龙源酒店客房部布草管理操作流程

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酒店布草服务操作规程

酒店布草服务操作规程

酒店布草服务操作规程
酒(饭)店布草服务操作规程
1、引用文件《客房服务过程控制程度》(CR/CH__ 13- )
2、操作规程
2.1 布草员工班前打扫完工作区域的卫生,并了解当日情况。

2.2 做好布草的清点,回收,发放和统计工作,对布草的数量和种类分别在《洗衣房布草收发单》和《餐饮类布草收发单》上做好记灵,并与所部门相关责任人进行签字。

2.3 收回的布草要认真检查,发现破损的要及时缝补。

2.4 按要求分类,放于布草车,布草箱内,以便水洗进行洗涤。

2.5 对熨烫员工交回的布草,做好记录。

有污渍、破损、熨烫质量不合格的布草,不允许发放。

2.6 每月做一次盘点,对需要报损的布草,按要求进行报损,报损的布草交
与本部门库管,检查各类布草的库存情况。

2.7 对借出的布草,一定要做好记灵,并及时催收。

2.8 布草房内的各类布草要摆放整齐,保持整洁、卫生。

2.9 做好布草的安全工作,防火、防盗。

3 记录编号名称形式保存部门保存时间索引JL-FKGC 18-01 餐饮类布草收发单表格洗衣房1年日期JL-FKGC 18-02 洗衣房布草收发单表格洗衣房1年日。

酒店布草管理规定流程

酒店布草管理规定流程

酒店布草管理规定流程集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-布草间管理制度店长签发:总经理确认:(一)布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准:A洁白无发黑、无染色、无褪色;B柔软无发硬、无残留异味;C无起毛、无脱边、无破损。

(二)布草清点流程1、布草交接管理:A改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房)并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

B从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

C烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理A洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。

B布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。

3、布草收回管理A洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;B库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。

酒店的布草管理制度

酒店的布草管理制度

酒店的布草管理制度一、布草采购与验收1. 酒店应根据实际需要,选择合适材质、规格的布草产品,并确保供应商具备合格的生产资质。

2. 布草到货后,应由专人负责验收,检查产品质量是否符合要求,数量是否准确无误。

二、布草存储管理1. 布草应分类存放,避免交叉污染。

例如,床单、被罩、枕套等应与毛巾、浴巾等分开存放。

2. 存储区域应保持干燥、通风,防止布草受潮发霉。

3. 定期对存储区域进行清洁和消毒,确保环境卫生。

三、布草使用与更换1. 客房服务员应根据酒店的标准流程,及时更换客人使用过的布草。

2. 对于高星级或有特殊需求的客人,可提供每日更换布草的服务。

3. 对于长期入住的客人,可根据客人的需求和酒店的实际情况,安排定期更换布草。

四、布草洗涤与维护1. 布草洗涤应按照材质和颜色分类进行,避免混洗导致染色或损坏。

2. 选择合适的洗涤剂和洗涤程序,确保布草清洁且延长使用寿命。

3. 洗涤后的布草应及时烘干、熨烫,保证其整洁平整。

4. 对于有损坏的布草,应及时修补或报废,避免影响使用效果和酒店形象。

五、布草盘点与更新1. 定期进行布草盘点,记录布草的使用情况和库存状态。

2. 根据布草的实际损耗情况,合理安排更新计划,确保布草质量始终处于良好状态。

六、培训与监督1. 对酒店员工进行布草管理的培训,确保每位员工都能了解并遵守布草管理制度。

2. 设立监督机制,对布草的使用、洗涤、更换等环节进行定期检查,确保制度的执行。

七、环境保护与可持续发展1. 鼓励使用环保型洗涤剂和节能型洗涤设备,减少对环境的影响。

2. 对于报废的布草,应尽可能回收利用,如作为清洁抹布等,减少浪费。

客房部布草房布草盘点程序

客房部布草房布草盘点程序

客房部布草房布草盘点程序
客房部会定期每月盘点楼层及公众地方布草,其程序如下:
第一条:督导员须清点每间客房内之布草依照实数填写在盘点表上,在当日下午五时左右分别交回布草房领班。

第二条:早班服务员当天应记下所有房间的额外布草,如加巾、加枕头等。

第三条:午班服务员上班后须开始整理楼层布草室及做房车内,把未用的布草集中一起,分门别类安放于架上,每十张布草为一捆,插入一张纸条作记录,现将各项布草总数加起来,记于点数纸上,以便核对。

第四条:当楼层清洁工作完毕后,将用后的客巾放于约定时立即送往洗衣房。

第五条:布草房领班及布草员,在约定时到已经预备好布草之楼层核对所有布草是否准确。

第六条:用过的工作布如清洁布、杯布等,整齐地排在一起方便点算。

第七条:客房部当值主管及布草房主任会到各楼层查核,并收回点数纸。

第八条:点数后楼层暂不准将布草交往洗衣房,以免乱数,直至点数完为止。

第九条:布草房及洗衣房会清点新旧存量,待点算妥当后才可再继续运作,补充楼层干净布草。

第十条:当房内布草点算完好通知客房部办公室,在约定时间将所有布草收集一起,以便布草员核数,盘点前一切布草停止更换直至点数完止。

布草员点算布草房内及洗衣房内之布草,厨房及管事所用布草也要点算。

第十一条:布草房主任负责统计及整理布草的存量,再将报告呈行政管家、洗衣部经理、房务总监、助理总经理。

第十二条:每次盘点程序要配合,数目要准确,才能计算出布草
的准确存量。

第十三条:公众地方及各餐厅、康体部亦是依照以上程序进行在约定时间将所有布草一切恢复正常。

酒店客房楼层布草管理制度

酒店客房楼层布草管理制度

客房楼层布草管理制度为了加强客房部楼层布草的管理,减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失,防止布草的二次污染,特制定以下管理制度及操作程序,具体操作程序如下:管理制度1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。

2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心。

3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处50—100元的经济处罚。

4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理,不及时上报者处20元的处罚。

6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理(布草赔偿价赔偿)。

8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。

9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。

10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒。

客衣收送程序客衣收送程序1.收取衣服时客人在房间,应根据客人填写的洗衣单,向客人说明客衣送回的时间2.检查客衣客人在房间,应当面清点件数,并检查客衣口袋是否有物品,件数是否与洗衣单相符,房号是否相符等,检查中如发现客衣有破损,褪色等与客人当面说明。

客人不在房间,则将收出的客衣拿到值台检查,如有物品应送回并留言,如该物品为贵重物品,应上报楼层主管和AM,,由主管交到房务中心保管,并在工作表备注3.在洗衣单上备注收出的具体时间,收出人,洗衣袋的使用数量,及时电话通知洗衣房收取,并在工作表上做好记录4.洗衣员上来收客衣时,与洗衣员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名。

5.洗好的客衣,由洗衣专员送入房间附;a如有客衣回执单,应及时给客人签名确认,如客人不在,放于房间书桌上,客人签名确认后,及时收出告之洗衣房b “DND”无法送回房间的衣服,洗衣专员交接给房务员送入,房务员与洗衣专员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名,之后塞入“客衣通知单”,等DND取消或客人通知再送入房间。

酒店客房布草消毒流程及标准要求

酒店客房布草消毒流程及标准要求

酒店客房布草消毒流程及标准要求酒店客房布草消毒那可是相当重要的事儿呢!一、布草都有啥。

咱先来说说布草都包括啥,这布草啊,就是客房里那些床单、被罩、枕套,还有毛巾、浴巾啥的。

这些东西可都是直接跟客人的皮肤亲密接触的,要是不干净、不卫生,客人住着多不舒服呀。

二、消毒流程。

1. 收集。

客房服务员得把换下来的布草收集起来。

这收集的时候也有讲究呢,不能随便一揉就拿走。

要把它们叠放整齐,最好是按照种类分开放,这样方便后面的处理。

比如说,床单都放在一起,毛巾也单独放一块儿。

这就像是我们收拾自己的衣服,内衣和外衣得分开一样,得有条理。

2. 运送。

收集好之后就要运送到专门的布草处理区域啦。

这个过程中可不能让布草掉在地上沾到脏东西哦。

就像我们端着一盘美食,要小心翼翼的,要是掉地上就脏了不能吃了,布草掉地上那也是一样的道理。

3. 预洗。

到了处理区域,先得来个预洗。

预洗就是用清水简单地冲洗一下布草,把表面那些浮灰、毛发之类的东西先去掉。

这就好比我们洗脸之前先用清水冲一冲,把表面的灰尘先弄掉,这样后面用洗面奶才能洗得更干净嘛。

4. 主洗。

预洗之后就是主洗啦。

这时候就要用到专门的洗涤剂了。

洗涤剂的用量得合适,不能太多也不能太少。

太多了洗不干净还可能有残留,对客人的皮肤不好;太少了呢,又洗不干净布草。

就像做菜放盐一样,得掌握好那个度。

而且主洗的水温也很关键呢,不同的布草适合的水温不一样。

像床单被罩这种比较厚实的,水温可以高一点;毛巾之类的相对薄一点的,水温就不能太高啦,不然会损伤布草的纤维。

5. 消毒。

消毒可是重中之重。

常见的消毒方法有高温消毒和化学消毒。

高温消毒呢,就是把布草放到高温的环境里,比如用烘干机高温烘干,这个温度和时间都得严格控制。

化学消毒就是用消毒剂啦,不过用了消毒剂之后一定要多次漂洗,把消毒剂残留都去掉,可不能让客人闻到一股消毒水的味道,那多影响入住体验呀。

6. 漂洗。

消毒之后一定要漂洗干净。

要多漂洗几次,确保没有洗涤剂或者消毒剂的残留。

酒店客房布草管理工作流程

酒店客房布草管理工作流程

酒店客房布草管理工作流程
客房布草管理包括两种:(1)从洁美部回收的消毒干净的布草(2)从房间回收的脏布草。

一、消毒干净的布草工作流程
1、每日下午两点由当班楼层房务员对从洁美部回收的消毒干净的布草进行清点登记在《布草交接本》上。

2、清点核实后把消毒干净的布草搬运到布草间内按要求摆回在布草柜内。

3、房务员如发现从洁美部回收的消毒干净的布草仍有污渍则立即拿到洁美部进行重新洗涤。

4、如果消毒干净的布草污渍、破损严重可向客房主管申请报废。

二、回收的脏布草工作流程
1、每日做房间卫生时房务员把客人用过的布草撤出房间放在工作车的布草袋内,不得把脏布草放在地上或擦地用。

2、每日下午两点房务员把脏布草全部集中在2#号门前的大厅进行清点和叠放整齐。

3、在2#号门前的大厅里房务员再与洁美部工作人员对脏布草进行交接。

4、房务员发现脏布草污渍、破损严重向客房主管申请报废。

三.客房布草的报损工作流程
1、不管是客房部员工还是洁美部员工发现布草污渍、破损严重要专门挑选出来。

2、洁美部员工把挑选出来的布草在与每天的布草交接时交于客房房务员。

3、客房房务员把挑选出来的布草污渍、破损严重
交与客房主管申请报废。

4、客房主管把申请报废的布草鉴定并统计数目向客房部经理申报情况。

5、客房部经理对废的布草进行鉴定并向领导分管领导汇报后再决定是否报废布草。

6、报废的布草送到采保部的仓库内。

布草员的工作流程

布草员的工作流程

布草员的工作流程布草员是酒店行业中一个非常重要的职位,主要负责酒店客房的布草工作。

以下是布草员的工作流程。

1.接收任务:工作开始前,布草员首先与主管或经理进行交接,了解客房状态并接收任务。

任务通常包括更换床单、被套、枕套、毛巾等。

2.准备工具和材料:布草员需要确保所需的工具和材料齐全,并放置在工作车上,以便于携带和使用。

常见的工具包括扫帚、拖把、清洁剂等,常见的材料包括床单、被套、枕套、毛巾等。

3.入住客房的准备:布草员需要检查入住客房的状态,确保客房清洁,并将脏布草收集在一起。

同时,他们还会将床单、被套、枕套等放置在合适的位置,以便快速更换。

4.清洁工作:布草员会根据任务列表,按照规定的流程对客房进行清洁工作。

首先,他们会用扫帚清扫地板,确保去除灰尘和污垢。

然后,使用拖把对地板进行清洁,让地面更加干净。

布草员还会清洁其他表面,如桌子、梳妆台等,以保持整个客房的整洁。

5.更换布草:布草员需要根据任务要求,将床单、被套、枕套等清洁物品更换为干净的。

他们会将使用过的布草全部拿下并将其放置在指定的地方。

同时,他们会将新的床单、被套、枕套等安装在床铺上。

6.清洗布草:布草员还会收集所有的脏布草,并将其送往洗涤房进行清洗。

在洗涤房,布草员会与清洗工人一起合作,使用洗衣机、干衣机等设备进行布草的清洗和熨烫。

8.文件记录:布草员还需要记录客房布草更换的情况,包括更换日期、更换内容等。

这些记录对于酒店管理层来说是很重要的,可以帮助他们了解布草的使用情况,合理安排布草的存储和采购。

除了以上的工作流程,布草员还需要定期参加培训,学习新的清洁技巧和使用新设备。

他们还需要与其他工作人员和其他部门保持良好的沟通,以确保客房布草的更换工作能够顺利进行。

总之,布草员的工作流程包括任务接收、准备工具和材料、入住客房的准备、清洁工作、更换布草、清洗布草、客房整理和文件记录等步骤。

通过严格遵循这些步骤,布草员能够确保客房布草的清洁和更换工作得到有效地执行。

酒店客房部布草管理制度

酒店客房部布草管理制度

酒店客房部布草管理制度1. 背景及目的为了保证酒店客房的整洁、卫生和舒适性,同时提升酒店服务质量,制定酒店客房部布草管理制度,规范客房部布草的使用、清洗及管理流程。

2. 适用范围该制度适用于酒店客房部所有相关人员。

3. 布草管理流程3.1 布草采购客房部布草的采购应按照酒店的采购流程进行。

选择供应商时应注意品质、价格、交货时间等因素,并签订合同。

3.2 布草存放客房部应按照一定的规则对布草进行存放,包括对布草的品种、颜色、质量等进行分类、标注,并保持整齐有序。

3.3 布草使用客房部根据客人住房情况和需要,按照既定的标准对客房内的布草进行更换。

不同用途的布草应该严格分开,确保使用的是清洁、整洁的布草。

3.4 布草清洗客房布草应定期清洗,采用专门的洗涤设备和洗涤剂,清洗后的布草应经过专人检查,确认质量符合要求后进行重新整理。

3.5 布草管理客房部应定期进行布草的清点和检查,发现有损坏、丢失等情况应及时记录,对丢失的布草应进行责任追究。

同时应定期对布草进行翻新和更换,确保布草的整洁、卫生和舒适性。

4. 布草保洁质量标准为了保证酒店客房的舒适性和卫生标准,客房部对布草的保洁质量应按照以下标准进行评估:•布草应清洁干净、无污渍、无异味;•布草应整洁、平整、无破损和脱线;•布草应与其它用品进行区分,确保清洁的布草不会被污染。

5. 布草管理责任客房部应指定专人负责布草的采购、存放、使用、清洗等工作,确保布草管理流程的顺畅执行。

此外,应定期进行工作考核和评估,对工作不力者严格管理,追究责任。

6. 后果对于违反该制度的人员,酒店管理部门将严格处理,包括口头警告、书面警告、停职、开除等。

结束语制度的完善和执行是酒店规范管理和提升服务质量的重要保障。

酒店客房部布草管理制度是在日常工作中摸索总结出来的,希望能够得到广大酒店从业人员的认真执行,确保酒店客房的整洁、卫生、舒适性。

客房部布草管理制度

客房部布草管理制度

客房部布草管理制度1. 引言客房部作为酒店的核心部门之一,负责酒店客房的日常管理和服务。

布草是客房设置中必不可缺的物品,其质量和管理直接关系到客房的整体印象和客人的满意度。

为了保证客房布草的卫生质量和使用寿命,制定了本客房部布草管理制度。

2. 布草采购2.1 采购原则•选择优质的布草供应商,确保布草的质量和性价比。

•严格控制采购成本,合理安排采购计划,避免库存过多或不足。

2.2 采购程序•确定布草需求量和品种。

•寻找多家供应商进行比较和评估,选择合适的供应商。

•签订采购合同,明确双方责任和要求。

•定期对供应商进行评估和绩效考核,及时调整供应商合作关系。

3. 布草使用与保养3.1 布草分发•根据客房的数量和种类,合理分派布草,确保客房布草的充足性。

•制定布草分发记录,记录每个客房的使用情况和布草更换时间。

3.2 布草清洗与保养•根据布草的种类和材质,制定相应的清洗和保养计划。

•选择专业的洗涤公司,确保布草的卫生和质量。

•定期进行布草的检查和更换,发现磨损、污渍等问题及时处理或更换。

3.3 布草存放和管理•确定布草的存放位置和区域,建立布草存放记录。

•对不同种类的布草进行分类存放,确保布草的整齐和易于管理。

•定期对布草进行翻新、熏蒸等处理,保持布草的新颖和卫生。

4. 布草质量检查4.1 布草检查标准•制定布草质量检查标准,包括布料、缝制、细节等方面。

•根据不同种类的布草,制定相应的检查项目和要求。

4.2 布草检查程序•布草交接时进行初步检查,确保新布草的质量。

•每次更换布草时进行详细检查,记录不合格布草并及时处理。

4.3 布草检查记录•建立布草检查记录,记录每次检查的结果、处理情况和改进措施。

•定期对布草检查记录进行统计和分析,找出问题和不合格布草的原因,提出改进意见。

5. 布草库存管理5.1 布草库存监控•根据布草的使用量和更换周期,合理控制布草的库存量。

•建立布草库存管理系统,实时监控库存情况,及时补充不足的布草。

布草间工作流程

布草间工作流程

布草间工作流程
布草间的工作流程主要包括以下步骤:
1. 收集:从客房和其他区域收集用过的布草,包括床单、毛巾、枕套等。

2. 检查:检查布草的破损、污渍、染色等情况,将需要清洗的布草挑出来。

3. 分类:根据布草的材质、颜色、大小等进行分类,方便后续的洗涤和整理。

4. 洗涤:将分类好的布草送入洗衣机进行清洗,清洗完成后进行烘干。

5. 整理:将清洗后的布草进行整理,折叠好并分类存放。

6. 补充:根据客房的需要,将整理好的布草补充到客房中。

7. 清洁:定期对布草间进行清洁,保持环境卫生和布草的整洁。

8. 记录:对布草的收发、破损、洗涤等情况进行记录,以便进行管理和追溯。

以上是布草间工作流程的基本步骤,具体操作可能因酒店或服务行业的不同而有所差异。

在实际操作中,需要根据具体情况进行调整和优化,确保布草间的正常运转和管理。

酒店客房布草教案:掌握布草使用和更换的标准流程

酒店客房布草教案:掌握布草使用和更换的标准流程

酒店客房布草教案:掌握布草使用和更换的标准流程酒店作为服务行业的代表,它凭借着优质的服务与管理,吸引着越来越多的客人前来入住。

而在酒店的日常服务中,客房布草的使用和更换是一个非常重要的环节,它直接关系到客人的住宿体验和对酒店服务的评价。

因此,酒店业务人员必须掌握正确的布草使用和更换的标准流程,以确保客人的满意度和酒店的形象效果。

本文将详细介绍酒店客房布草使用和更换的标准流程,希望对酒店业务人员有所帮助。

一、布草的种类和用途酒店业务人员需要了解不同种类的布草及其用途,以便正确使用和更换。

通常,酒店客房需要使用的布草包括以下几种:1.床上用品:包括床单、枕套、被套、床罩、抱枕、被子等,主要用于保持床铺的干净和舒适度。

2.浴室用品:包括毛巾、浴巾、面巾、浴帽、浴垫等,主要用于浴室卫生和客人的洗漱需求。

3.餐厅用品:包括餐桌布、餐巾、酒杯布等,主要用于保持餐桌的清洁和良好的用餐环境。

4.客房用品:包括拖鞋、浴袍、水杯、纸巾盒等,主要用于客人的舒适度和方便性。

二、布草的使用标准流程了解了布草的种类和用途之后,酒店业务人员需要掌握正确的布草使用标准流程,确保客人的住宿体验。

1.床上用品的使用标准流程(1)清洁床铺:清理床铺的灰尘和污渍,将床单、被套、枕套及其他床上用品换成新的。

(2)整理床铺:整理床铺以确保床面平整光滑,床头摆放好相应的枕头和抱枕。

(3)配备床铺用品:放置住客需要的被套、被子、枕头、抱枕等床上用品。

(4)清洁配件:清洁床铺配件,如卫生枕套、枕头等。

2.浴室用品的使用标准流程(1)准备用品:将毛巾、浴巾、面巾等用品摆放在浴室中,确保干净整齐。

(2)清洁浴室:清洁浴室并确保干净整洁的卫生间环境。

(3)放置用品:将毛巾、浴巾、面巾、浴帽、浴垫依次放置在浴室内,确保房间中的用品有足够的数量。

3.餐厅用品的使用标准流程(1)准备用品:将餐桌布、餐巾摆放整齐,确保餐厅用品的摆放整齐。

(2)更换用品:用完后,餐厅用品需要及时更换并清洗。

布草控制工作规范及流程

布草控制工作规范及流程
报废的项目或许可以改变成别处一些项目,例如:报废的毛巾等。
每月布草ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ点
1、安排每月布巾盘点日期,通知所有员工负责;
2、在指定的时间内,请点出数量并填写盘点工作单;
3、客房领班处理;
4、布草保管员清点所有在库房的布巾;
5、客房领班还将要检查盘点的结果,确保所有地方的布巾都清点过;
6、收集盘点的工作单,分析它们的长处和不足;
布草控制流程
布草盘点流程
布草控制工作规范
项目
工作规范
布草间
1、所有脏布巾、床单、枕袋和毛巾等都应当分开放在不同的布草车里;
2、当布草从洗衣公司返回时,在布草控制单上填写不同布草的数量;
3、检查布草的清洁度,然后叠好放在架子上;
4、由于接缝的开线或损坏的布草放在一边等待缝补;
5、在客房经理同意的情况下,报废的布草当记录在布草报废记录本上;
7、如果出现很大的出入,再进行一次盘点;
8、分析报告呈送给客房领班。
布草收发
布草收发需登记签名后,再进行交接。

酒店客房工作间布草管理程序(详细)

酒店客房工作间布草管理程序(详细)
以防脱节
确定责任人
方便领取
以防霉变
以防丢失
工作间布草管理程序
设备要求:布草柜、布草、布草盘点记录表
做什么
如何做
为什么
正确管理服务间布草
1.早班服务员应将换下的脏布草统一放入脏布草车内,不可将布草堆积在地面上;
2.如有需返洗的布草应在布草污渍处打结,若有严重污渍的布草需单独用脏布草袋装好后交与洗涤公司处理;
3.需分类逐件清点并登记脏布草,应先将脏布草数量登记在布草盘点本上,当清点完所有脏布草后,应将报废床单遮盖脏布草车上;
7.将干净布草按标准折叠整齐,一定要依照柜上张贴的标签位置整齐地放入柜内;
8.拿取布草应依照先进先出的原则,每次拿取布草后关好布草柜门;
9.每日下班后,务必要锁好服务间的门,并将洗涤单交与房务中心文员保管。
防止二次污染
易于分拣后进行针对性的除渍工作
分开放置,确保布草数量准确无误确保洗涤Biblioteka 司人员按楼层输送,保证干净布草的质量
4.对照布草盘点本上的脏布草数量填写送洗单,按规定填写酒店名称、楼层并签名确认,需注明布草的返洗数量(返洗数和洗涤数应加在一起);
5.早班服务员下班前需清点所在楼层工作间的干净布草数,并记录在布草盘点记录本上,然后由负责清点脏布草的服务员统计所在楼层的布草总数,并与所在楼层的布草配置数进行核对;
6.接收干净布草时,应持上一日的布草送洗数与洗涤公司人员进行当面对点,如有出入,应在布草盘点本上做好记录(+/-),并在填写洗涤单时将洗涤公司所欠的布草数量进行登记,并与洗涤公司人员共同签名确认;

客房布草管理工作规程

客房布草管理工作规程

1目的为加强对布草的规范化管理,合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失。

2适用范围适用于公寓文体服务部。

3职责权限3.1公寓文体主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期统计及有效控制。

3.2客房中班服务员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布草统计表》。

3.3楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1配备(布草房工作车上的布草总数与房间所需布草为1:1),日常布草收发和洗涤质量控制。

4工作规程4.1申购标准4.1.1公寓文体主管负责根据公寓布草的使用年限标准、布草使用实际状况、基本存货量和公司领导意见,制定年度的布草更新、采购计划和预算,提交项目负责人审核。

如因预算外新增岗位或特殊活动需求,需要采购新制服的,应由需求部门在计划报告中说明相关要求,经总经理审批后,布草房根据需求部门的要求制定采购计划。

4.1.2所有预算外的布草申购,必须附有公司项目负责人签批的发文或申请作为依据。

如因使用部门计划外需求,需要批量采购新布草的,应由使用部门拟文申请。

4.2填单申购4.2.1由部门经理,根据总经理批准的年度布草更新计划或使用部门计划外的申请,填写采购单(总经理签批的文件作为附件)。

4.2.2采购单经部门经理签字后,按采购流程提交相关部门审核。

4.2.3最终由部门经理批准的采购申请,交由相关部门负责实施。

4.3确定标准4.3.1属公司采购项目的,按照公司采购质量标准。

4.3.2非公司采购项目的而属于甲方的,由甲方确认数量、款式、质量要求。

4.3.3供应商根据采购标准、寻找供应商、提供样版。

4.3.4样板经甲方核准后,送客房进行洗涤测试。

4.3.5客房将测试报告提交给甲方、公寓文体经理和公司领导向甲方出具意见及建议方案。

4.4收货4.4.1布草到货后,由公寓文体主管按样板标准收货,并全部进行试洗。

4.1.2若布草未达到样板标准,可不予接收,并由公寓文体主管提出意见并向公司领导和甲方反馈情况及原因,协调供货商更换。

龙源酒店客房部布草管理操作流程

龙源酒店客房部布草管理操作流程

龙源酒店客房部布草管理操作流程龙源酒店客房部布草管理操作流程一、总则:布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则二、责任及配置:1、客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制;2、布草管理员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布草统计表》;3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1倍配备(布草房和工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1)、日常布草的收发和洗涤质量控制。

4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架,分类叠放整齐后存放,并做好相应的防鼠、防霉变等防意外损毁措施,在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。

三、脏布草的送洗:1、楼层服务员在做好房间后,将收集的脏布草分类集中在楼层布草房,清点好数量,做好记录(格式见楼层布草统计日报表)。

2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草收集到楼层布草房单独存放,在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回,并在布草洗涤单中做好记录。

3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其他脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。

4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量,双方清点无误后由对方开具布草送洗单,双方签字确认,楼层服务员收取送洗单第2联,如有需回洗的需在送洗单中另外注明类别和数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出具欠条,以做到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。

5、与洗涤公司人员清点布草无误后,楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封袋,并及时运离楼层。

楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊。

四、干净布草的收发:1、楼层服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房领取相应数量的干净布草;如总布草房无法补充足够数量的布草,应要求总布草房出具欠条,并在《楼层布草统计日报表》中“总布草房欠”一栏做好相应记录,以便次日补齐。

酒店客房部楼层布草使用管理程序

酒店客房部楼层布草使用管理程序

物业管理,是指业主通过选聘物业服务企业,由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定,对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理,维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。

居住物业是指具备居住功能、供人们生活居住的建筑,包括住宅小区、单体住宅楼、公寓、别墅、度假村等;当然也包括与之相配套的共用设施、设备和公共场地。

物权法规定,业主可以自行管理物业,也可以委托物业服务企业或者其它管理者进行管理。

下面一起看下为大家整理的精选物业管理制度文章。

酒店客房部楼层布草使用管理程序1、服务员如发现某房间毛巾数量不够或客人使用后毛巾出现严重污迹和破损应马上报告楼层领班,由领班将情况报给大堂经理,大堂经理将回按规定与客人进行报告协商处理,未见处理结果,该房间所缺毛巾暂不补配。

2、根据客房布巾管理制度规定,凡在布巾储存、运送及洗涤过程中,发生丢失,由责任当事人负责赔偿。

3、在送洗衣房清洗布巾过程中,如发现破损的布巾,将返至布巾房登记数量。

进行报废。

如发现有特别污迹的布巾,将进行特殊处理,处理干净的毛巾重新投入使用,处理不净的毛巾将返至布巾房,登记数量后进行报废。

4、每月月结时向财务部申报报废布巾数字,并从库房中开出相映数量的新毛巾,以供使用。

5、报废布巾用于楼层,公卫及厨房员工做清洁。

报废布巾积压过多时,向财务部申报,进行折旧处理。

6、客房服务员在客人结帐时,必须仔细检查布巾。

如有发现客房丢失或损坏布巾时,需立即报告大堂经理,进行赔偿。

布巾房员工在收取脏布巾时,需逐一检查。

一经发现此类现象,需进行登记,登记项目为房号、种类、数量、账号、当班员工及时间,并请服务员、领班确认签名后才发出相应数量干净的布巾。

7、布巾房员工发现因清洁用途而报废的毛巾时,需要登记并请负责服务员及当班领班确认后签名。

8、布巾房员工将当天收集下的全部报废毛巾应先交至布巾房领班,由其检查,核对后同意送至洗衣房。

洗衣房在大量脏布巾中若发现有报废布巾时,应与布巾房核查原因。

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龙源酒店客房部布草管理操作流程
一、总则:
布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则
二、责任及配置:
1、客房主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计
及有效控制;
2、布草管理员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初
步洗涤质量控制、填写《布草统计表》;
3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所
需布草的1:1倍配备(布草房和工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1)、日常布草的收发和洗涤质量控制。

4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架,分类叠放
整齐后存放,并做好相应的防鼠、防霉变等防意外损毁措施,在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。

三、脏布草的送洗:
1、楼层服务员在做好房间后,将收集的脏布草分类集中在楼层布草
房,清点好数量,做好记录(格式见楼层布草统计日报表)。

2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或
洗涤损坏的现象需将此类布草收集到楼层布草房单独存放,在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回,并在布草洗涤单中做好记录。

3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要
与其他脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。

4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应和对方工作
人员一起清点好脏布草的数量,双方清点无误后由对方开具布草送洗单,双方签字确认,楼层服务员收取送洗单第2联,如有需回洗的需在送洗单中另外注明类别和数量;有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出具欠条,以做到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。

5、与洗涤公司人员清点布草无误后,楼层服务员应监督对方人员将
脏布草分类用布草袋封袋,并及时运离楼层。

楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊。

四、干净布草的收发:
1、楼层服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤
公司和总布草房)到总布草房领取相应数量的干净布草;如总布草房无法补充足够数量的布草,应要求总布草房出具欠条,并在《楼层布草统计日报表》中“总布草房欠”一栏做好相应记录,以便次日补齐。

2、布草管理员根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《布
草房统计日报表》,如有洗涤公司欠条的应在报表中“洗衣厂”一栏中做好相应统计。

3、布草管理员根据前一日“布草房统计日报表”中布草类别和数量
收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量;存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出具欠条,签字确认,并在当日《布草统计日报表》中“洗衣厂欠”一栏做好统计记录。

五、布草控制管理:
1、如有住客损坏赔偿的布草,楼层服务员凭总台收费赔偿单或主管
以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房领取相应数量的布草作为补充。

2、客房主管或酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,
发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理。

3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后,
凭报损单到总布草房领取相应的布草。

4、楼层服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时须互相进行布草
清点;客房主管须对总布草房进行盘存,统计月度布草洗涤、缺失等数据。

5、次月2日前客房主管须将上月洗涤公司的布草欠条进行汇总统计
后上报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损
失在当月洗涤费中赔偿。

6、需报损的布草,由客房主管进行分类存放,填写报损单上报酒店
总经理审批。

7、客房主管根据月度布草存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报
总经理《布草申购表》,酒店在5日前上报公司审批后采购购买。

8、由客房主管保存好各类原始单据,并根据财务需要进行汇总。

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