《乙醇》说课课件(全国优质课获奖案例)

迁移应用
Cu
2CH3CHO + 2H2O
拓展 认知 实践 猜想 感受
(完全氧化)
检验酒驾 条件不同 产物不同
分析归纳
实验探究 提出问题
乙醇被氧化成乙醛 乙醇被氧化的产物 只有CO2和H2O吗？ 乙醇被完全氧化的产物是CO2和H2O ， 但饮酒后常常头晕、呕吐
创设情境
乙醇燃烧：C2H5OH + 3 O2
二、重点难点
乙醇的结构和化学性质
乙醇的化学性质
三、教学方法
学案 导学 情境 设学 理论 联系 实际
教法
探究 启学
学法
比较 归纳
实验 探究
四、环节设计
教师活动
本溪铁刹山酒 引出课题 组织探究 乙醇催化氧化
学生活动
乙醇俗名、结构、 回忆乙醇的 物理性质
知识 分组实验探究
2CH3CH2OH + O2
)
H H
课 堂 演 练
A： ① C： ③
B： ② D： ④
H
④
C—C—O—H
H
③
H② ①
) D.盐酸
2. 将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列 溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是( A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水
课 后 升 华
酒的常识（酿造、分类和酒文化） 酒与健康 酒与司机 甲醇与假酒 酒与未来
认知 实践 猜想 感受
乙醇与钠反应
乙醇钠是如何生成的？
创设情境
展示相关食品：草莓酸奶、治风湿病的药物
思考：两个反应都与分子中的哪个结构有关？
2CH3CH2OH +2Na →2CH3CH2ONa+H2↑ H H － － 2H－C－C－OH + O2 － － H H
Cu
H H － － 2H－C－C－O + 2H2O － H
过程方法
通过实验探究，培养观察、比较分析和实验操作能力 学习科学探究的过程与方法，理论联系实际 通过创设情境，启迪智慧，培养学生在实践中学习的能力
情感态度 价值观
让我们的学生充分感受化学美与应用价值的魅力 了解乙醇从做饮料到做燃料的用途，实现乙醇社会价值的拓展 根据乙醇的性质指导用途，实现乙醇学科价值的拓展 对比乙醇的完全氧化和催化氧化，实现了化学反应的学科拓展
说 课 内 容
教学目标
教学反思
说课内容
重点难点
环节设计
教学方法
一、教学目标
课标要求
学情分析
教学目标
教材分析
知 道
乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用
课 标 要 求
突 出
实 验
乙醇的催化氧化和乙醇与钠的反应
培 养
学生的科学素养，提高学生在实践中学习的能力
化学实验、科学方法在科学探究中的重要作用
点燃
2CO2 + 3H2O
四、环节设计
教师活动
本溪铁刹山酒 引出课题 组织探究 乙醇催化氧化 组织探究 乙醇与钠反应
乙醇俗名、化学 式、物理性质、 可燃性、用途
学生活动
回忆乙醇的 组成和性质 分组实验探究 分组实验探究
分析归纳
实验探究 提出问题
2CH3CH2OH +2Na →2CH3CH2ONa+H2↑
羟基官能团
四、环节设计
教师活动
本溪铁刹山酒 引出课题 组织探究 乙醇催化氧化 组织探究 乙醇取代反应 组织讨论乙醇在现代 社会中的应用及 引起的社会问题
乙醇俗名、化学 式、物理性质、 可燃性、用途
学生活动
回忆Biblioteka Baidu醇的 组成和性质 分组实验探究 分组实验探究
讨论
讨论：乙醇在现代社会中的应 用以及由这些应用所引 发的社会问题 ？
四、环节设计
教师活动
本溪铁刹山酒 引出课题 组织探究 乙醇催化氧化 组织探究 乙醇取代反应 组织讨论乙醇在现代 社会中的应用及 引起的社会问题 引导总结
乙醇俗名、化学 式、物理性质、 可燃性、用途
学生活动
回忆乙醇的 组成和性质 分组实验探究 分组实验探究
讨论
反馈提升
1. 与钠反应时在何处断键(
五、教学反思
兴趣
反思
化学与生活
情境
Thank you！
教材分析
社会价值： 饮品——燃烧
学科价值： 性质——应用
已知 乙醇的组成，物理性质、燃烧反应和基本用途 未知 乙醇的化学性质
想知
乙醇的性质，应用及发展前景 怎样知 采用学案导学，开展实验探究
学情分析
知不知
通过反馈,了解学生掌握情况
一、教学目标
知识技能
知道乙醇的催化氧化和乙醇与钠反应，初步认识官能团 掌握实验操作方法 了解乙醇在生活生产中的应用，利用乙醇性质解决生活中的问题