014第十三章 青贮饲料及其调制(第4节) 饲草生产学教学课件

2020/6/17
青贮设施
青贮设施种类
4、塑料袋青贮
近年来随着塑料工业的发展，国外一些饲养场， 采用质量较好的塑料薄膜制成袋，装填青贮饲料，袋 口扎紧，堆放在畜舍内，使用很方便。小型袋宽一般 为50厘米，长80～120厘米，每袋装40～50千克。 大型“袋式青贮”技术，是将苜蓿、玉米秸秆，高梁 等饲草切碎后，采用袋式灌装机械将饲草高密度地装 入由塑料拉伸膜制成的专用青贮袋，在厌氧条件下， 完成青贮。可青贮含水率高达60%～65%的饲草。一只 33米长的青贮袋可灌装近100吨饲草。灌装机灌装速 度可高达每小时60～90吨。 裹包青贮技术是国外使用较多的一种青贮方式 。
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青贮设施
青贮设施种类
普通青贮塔，普通青贮法调制青贮用
限氧青贮塔，半干青贮法调制青贮用
青贮塔一般用砖和水泥建成的圆形塔国外有的 地方用不锈钢、硬质塑料制成大型塔。坚固耐 用，密封性能好
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青贮设施
青贮塔特点：
青贮设施种类
✓青贮塔青贮效果好 ✓耐用、贮量大、损耗少 ✓便于实现机械化作业（装填和取料） ✓造价较高
✓密封性较差 ✓品质低和养分损失较大
要点：
特别注意密封，密封不仅减少表层的 损失，也改善品质
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青贮设施
青贮设施种类
2、地面青贮设施
在地下水位较高的地方，可采用地面青贮。大型和特大 型饲养场，为便于机械化装填和取用饲料，采用地面青 贮方法。在宽敞的水泥地面上，用砖、石、水泥砌成长 方形三面墙壁，一端开口。宽8～10米，高7～12米，长 40～50米。可以同时多台机械作业，用链轨拖拉机压实。 国外有的用硬质厚(2～3厘米)塑料板作墙壁，可以组装 拆卸，多次使用。
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青贮设施 青贮设施的要求
不透水 ： 贮设施不要靠近水塘、粪池，以免污水渗入。地下或 半地下式青贮设施的底面，必须高出于地下水位（约 0.5m），在青贮设施的周围挖好排水沟，以防地面水 流入。如有水浸入会使青贮饲料腐败。
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青贮设施 青贮设施的要求
内壁要平直 ： 青贮设施的墙壁要平滑垂直，墙角要圆滑，这会有利 于青贮饲料的下沉和压实。下宽上窄或上宽下窄都会 阻碍青贮饲料的下沉，或形成缝隙，造成青贮饲料霉 变。
第十三章 青贮饲料及其调制
第一节 青贮的意义 第二节 常规青贮发酵的基本原理 第三节 影响青贮饲料品质的因素 第四节 青贮饲料调制技术 第五节 添加剂青贮 第六节 青贮饲料的品质鉴定及饲用技术
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（一）、青贮设施种类
青贮设施是指装填青贮饲料的容器，主要有青 贮窖、青贮壕、青贮仓、青贮塔、青贮袋及拉 伸膜裹包青贮等。
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青贮设施
青贮设施种类
1）大型袋式灌装青贮
直径2~3m，长30m，装60~90t
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青贮设施
青贮设施种类
2）小型塑料袋青贮
宽 80~100cm 长 150~200cm 厚 0.8~1.0mm 可装原料200~250kg，最好不超过 150kg
便于运输和饲喂，原料含水量控制 60%
青贮设施
青贮壕
青贮设施种类
青贮壕是指大型的壕沟式青贮设施，适用于大规模饲 养场使用。此类建筑最好选择在地方宽敞、地势高燥 或有斜坡的地方，开口在低处，以便夏季排出雨水。 青贮壕一般宽4～6米，便于链轨拖拉机压实。深5～7 米，地上至少2～3米，长20～40米，必须用砖、石、 水泥建筑永久窖。青贮壕是三面砌墙，地势低的一端 敞开，以便车辆运取饲料。
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青贮设施
青贮设施种类
圆形窖占地面积小，圆筒形的容积比同等尺寸的长 方形窖较大，装填原料多。但圆形窖开窖喂用时， 需将窖顶泥土全部揭开，窖口大不易管理；取料时 需一层层取用，若用量少，冬季表层易结冻，夏季 易霉变。
长方形窖适于小规模饲养户采用，便于管理。 但长方形窖占地面积较大。
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青贮设施
青贮设施种类
3、青贮塔
青贮塔适用于机械化水平较高、饲养规模较大、 经济条件较好的饲养场。要有专业技术设计和施工的 砖、石、水泥、玻璃钢等结构的永久性建筑。塔直径 4～6米，高13～15米，塔顶有防雨设备。塔身一侧每 隔2～3米留一60厘米×60厘米的窗口，装料时关闭， 用完后开启。原料由机械吹入塔顶落下，饲料是由塔 底层取料口取出。青贮塔封闭严实，原料下沉紧密， 发酵充分，青贮质量较高。
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青贮设施 青贮设施的要求
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青贮设施
青贮设施种类
1、地下青贮设施
青贮窖是我国广大畜场应用最普遍的 青贮设施。按照窖的形状，可分为圆形窖 和长方形两种。
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青贮设施
青贮设施种类
图 圆形青贮窖 （《饲料生产学》，南京农学院主编，1980）
图 长方形青贮窖 （《饲料生产学》，南京农学院主编，1980）
另一种形式是堆贮。
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青贮设施
青贮设施种类
堆贮应选择地势较高而平坦的地块，先铺一层破旧的塑 料薄膜，再将一块完整的稍大于堆底面积的塑料薄膜铺 好，然后将青贮原料堆放其上，逐层压紧，垛顶和四周 用一块完整的塑料薄膜盖严，四周与垛底的塑料薄膜重 叠封闭好，然后用真空泵抽出空气呈厌氧状态。塑料外 面可用草帘等物覆盖保护。在贮放期都应注意防鼠害， 防塑料破裂，以免引起二次发酵。
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青贮设施
（二）、青贮设施的要求
不透空气 不透水 内壁要平直 要有一定的深度 能防冻
• 耐久性 • 排汁设施 • 劳动力效率 • 经济成本
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青贮设施 青贮设施的要求
不透空气： 这是调制优良青贮饲料的首要条件。无论用哪种材料 建造青贮设施，必须做到严密不透气。可用石灰、水 泥等防水材料填充和抹青贮窖、壕壁的缝隙，如能在 壁内衬一层塑料薄膜更好。
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青贮设施
青施
青贮壕优点
青贮设施种类
✓不受地下水的影响 ✓有利于人工或半机械化机具装填压 紧和 取料， 节省劳动力，又可从一 端开窖取用 ✓对建筑材料要求不高，造价低 ✓青贮上面可以放置干草捆
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青贮设施 青贮壕缺点：
青贮设施种类