店面布局与设计ppt课件
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商场的布局与动线PPT课件
超市布局及动线设计
1. 主通道的设定 2. 各区域的分配 3. 商品的分类调整 4. 货架分配的原则 5. 磁点的运用 6. 利用道具对客流的引导
5/10/2024
1
主通道的设置
设计理念 简洁 通畅 动线明确 区域清晰
5/10/2024
2
主通道的设置
设计标准 标准宽度 人流去向 视觉效果 减少死角
301215是指什么？ 答：百货部第12通道的第15个货架
5/10/2024
30
规划可陈列单品数
1、分不同的商品确定货架层高及层数 2、根据布局图计算货架可陈列的层板总
长度 3、确定标准陈列排面宽度 4、可陈列单品数=
货架层板总长度÷标准陈列宽度
收集、整理、打印商品资料
1）每个分类商品的SKU数量 2）商品编号及名称 3）商品规格、尺寸
N-03
主通道
端架号：107-N-07
货架编号方法（二）——六位法
确立部门代号 例：生鲜—1 食品—2 百货—3
确立货架资源代号 例：货架—0 端架—1 地堆—2
确立各区域通道号 例：01、02、03
确定区域内货架、端架、地堆编号 例： 01、02、03
5/10/2024
29
编号练习
生鲜区7号通道5号地堆： 答：120705
人性化的陈列和装饰效果会更好。
5/10/2024
10
自行车、童车
家具
饮料
禽类 肉
箱包 皮具 鞋类
运 动 鞋
床 上 用 品
玩 具
工 具
塑料 制品 、 清洁 用品
洗 化 用 品
酒 类
休 闲 食 品
粮冷 油冻 调食 料品
类
1. 主通道的设定 2. 各区域的分配 3. 商品的分类调整 4. 货架分配的原则 5. 磁点的运用 6. 利用道具对客流的引导
5/10/2024
1
主通道的设置
设计理念 简洁 通畅 动线明确 区域清晰
5/10/2024
2
主通道的设置
设计标准 标准宽度 人流去向 视觉效果 减少死角
301215是指什么？ 答：百货部第12通道的第15个货架
5/10/2024
30
规划可陈列单品数
1、分不同的商品确定货架层高及层数 2、根据布局图计算货架可陈列的层板总
长度 3、确定标准陈列排面宽度 4、可陈列单品数=
货架层板总长度÷标准陈列宽度
收集、整理、打印商品资料
1）每个分类商品的SKU数量 2）商品编号及名称 3）商品规格、尺寸
N-03
主通道
端架号：107-N-07
货架编号方法（二）——六位法
确立部门代号 例：生鲜—1 食品—2 百货—3
确立货架资源代号 例：货架—0 端架—1 地堆—2
确立各区域通道号 例：01、02、03
确定区域内货架、端架、地堆编号 例： 01、02、03
5/10/2024
29
编号练习
生鲜区7号通道5号地堆： 答：120705
人性化的陈列和装饰效果会更好。
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10
自行车、童车
家具
饮料
禽类 肉
箱包 皮具 鞋类
运 动 鞋
床 上 用 品
玩 具
工 具
塑料 制品 、 清洁 用品
洗 化 用 品
酒 类
休 闲 食 品
粮冷 油冻 调食 料品
类
讲专卖店设计PPT课件
• 以利顾客的停留、周转。
12
• 通道位置
最小净宽
• 仅一侧有柜台
2.2米
• 两侧均有柜台，柜台长度小于7.5米 2.2米
• 两侧均有柜台，柜台长度7.5～15米 3.7米
• 两侧均有柜台，柜台长度大于15米
4米
• 一侧柜台小于7.5米另一侧柜台7.5～15米 3米
• 通道一端设有楼梯 上下两楼梯段宽度之和再加1m
• （6）营业厅内顾客的动线要流畅，营业员服务要方便，
防火分区明确，通道、出入口通畅，应符合安全疏散的
规范要求。
6经营Leabharlann 式与柜面布置•营业厅的柜面布置，即售货柜台、展示货架等的布置，是由商店
• 销售商品的特点和经营方式所确定的，商店经营方式通常有：
•
1、闭架——适宜销售高档贵重商品或不宜由顾客直接选取的商
8
售货柜台与陈列货架是销售现场的主要 设施
• （1）售货柜台供营业员销售时计量、包装商品及开票等活动所 • 用，同时又是顾客看样品和审视挑选的场所。 • （2）陈列货架主要供陈列、展示和小量储存商品所用，通常靠 • 墙或相背而立，或与平面布局相组合。 • 这些设施的尺度和它们之间间距位置，取决于顾客和营业员的人 • 体尺度、动作域、视觉的有效高度以及营业员和顾客之间的最佳距离， • 销售现场设施除柜台、货架之外，还有收款台、新款商品陈列展 • 示台、问讯、兑币等服务性柜台等。 • 营业厅内各项设施的用色、用材、造型格调也应有整体的、形 • 成系列的设计。
镜面玻璃幕墙的装饰造型上具有特点与金属面材等的恰当组合较能显示时代气息但大面积玻璃幕墙特别是隐框式由于对连接粘结工艺与安装技术有极高要求一些构造方案在节能方面也还不够理想大片镜面也可能对城市环境带来光污染等因素因此对大面积镜面玻璃幕墙的选用应综合分析建筑使用特点城市环境施工工艺使用管理条件及造价等情况后予以谨慎对待
(推荐)陈设设计之长沙季季红火锅店PPT资料
从设计上看，构成一个完整的餐厅氛围营造的设计的最终目标是： （1〕以独特的环境吸引更多的消费者。 （2〕塑造季季红独特的品牌形象。
3
一、 店面设计目的
根据我们所选的具体位置，位黄兴路步行街，且面向大街，这是季季 红火锅店处于优势的一点。因为采用这种店面形式，所以店内更需要设 我们对计该火别锅致店内，的用设计料可精划分细以、下区亲域和休闲，可以使得顾客进店具有与众不同的优越 有店足内够 环感的境顾的，客好觉活坏动，得空关在间系。到这顾样客的的用餐餐心厅情里，因用此餐店内很设轻计需松要放别致心、，用料可精以细、为亲顾和休客闲提，使供得一顾客个进幽店具雅有休与众不同的优越感，同 时让顾闲客觉、得卫在这生样良的餐好厅的里用用餐餐很轻环松境放心。。
在收银区或顾客订餐等候区的背景墙可统一制作为彩色喷绘壁画。 四、 店面内部总体设计 卧式冰箱、货架、操作台案、水池、清洁工具间、排烟罩、新风机、调理台、保温层架、立式冰箱、低柜、接线台、充电工作台、微 波炉、IT设备、洗槽、罐车、中央水处理器等。 在进行餐厅设计之前，应对餐厅设计装修价格进行定位，由于我们的季季红属于中低档型的方便型消费。 餐厅立柱的设计可溶入墙面的设计中，也可结合墙面做造型，使之成为一个视觉焦点。 五、合理的餐厅布置应该依据以下几个原则 五、合理的餐厅布置应该遵循的原则 任亚飞 灯具在除厨房区和干货间、经理室、员工间以外皆以节能灯为主。 因为采用这种店面形式，所以店内更需要设计别致，用料精细、亲和休闲，可以使得顾客进店具有与众不同的优越感，觉得在这样的 餐厅里用餐很轻松放心，可以为顾客提供一个幽雅休闲、卫生良好的用餐环境。 我们对该火锅店内的设计可划分以下区域 四、 店面内部总体设计
季季红火锅店
——店面设计
团队：张 越 李伟 黄榆欣 任亚飞
3
一、 店面设计目的
根据我们所选的具体位置，位黄兴路步行街，且面向大街，这是季季 红火锅店处于优势的一点。因为采用这种店面形式，所以店内更需要设 我们对计该火别锅致店内，的用设计料可精划分细以、下区亲域和休闲，可以使得顾客进店具有与众不同的优越 有店足内够 环感的境顾的，客好觉活坏动，得空关在间系。到这顾样客的的用餐餐心厅情里，因用此餐店内很设轻计需松要放别致心、，用料可精以细、为亲顾和休客闲提，使供得一顾客个进幽店具雅有休与众不同的优越感，同 时让顾闲客觉、得卫在这生样良的餐好厅的里用用餐餐很轻环松境放心。。
在收银区或顾客订餐等候区的背景墙可统一制作为彩色喷绘壁画。 四、 店面内部总体设计 卧式冰箱、货架、操作台案、水池、清洁工具间、排烟罩、新风机、调理台、保温层架、立式冰箱、低柜、接线台、充电工作台、微 波炉、IT设备、洗槽、罐车、中央水处理器等。 在进行餐厅设计之前，应对餐厅设计装修价格进行定位，由于我们的季季红属于中低档型的方便型消费。 餐厅立柱的设计可溶入墙面的设计中，也可结合墙面做造型，使之成为一个视觉焦点。 五、合理的餐厅布置应该依据以下几个原则 五、合理的餐厅布置应该遵循的原则 任亚飞 灯具在除厨房区和干货间、经理室、员工间以外皆以节能灯为主。 因为采用这种店面形式，所以店内更需要设计别致，用料精细、亲和休闲，可以使得顾客进店具有与众不同的优越感，觉得在这样的 餐厅里用餐很轻松放心，可以为顾客提供一个幽雅休闲、卫生良好的用餐环境。 我们对该火锅店内的设计可划分以下区域 四、 店面内部总体设计
季季红火锅店
——店面设计
团队：张 越 李伟 黄榆欣 任亚飞
门店布局PPT课件
15
招牌的类型
1) 屋顶招牌 即在屋顶上立一个广 告牌，以便消费者从 远处就可以看见店铺， 从而达到宣传自己店 铺的目的。
16
2) 栏架招牌 栏架招牌一般装在店铺正面，其上的内容包括业 务经营范围、店名、商品名、商标名等，可采用 投光照明、暗藏照明或霓虹灯照明来引人注目。
17Leabharlann 3) 侧翼招牌 一般可位于零售店的两侧，其内 容能够充分吸引两侧行人的注意。 可以用来表示零售店的店名，也 可用来表示零售店的经营方针、 经营范围和商品广告。一般以灯 箱或霓虹灯为主。
五的半价咖啡日，员工们开始检查咖啡机里放了多少的咖啡豆?桶装 咖啡豆一桶下去就要用很久，开封过久的咖啡豆会对咖啡的口感造成 影响。为了解决这个问题，喜士多将咖啡豆换成小包装。一小包大概 可以制作17杯咖啡。员工通过销量的多少决定咖啡豆的多少，精确 到杯。最后将咖啡豆情况拍照微信反馈。
4
▪ 正是通过对这些细节的执着，喜士多才能培养出一批忠实的咖啡消费 者。“以往含乳咖啡饮料(拿铁)的销量和美式咖啡的销量大致是3:1 ，而现在含乳咖啡和美式咖啡的销量占比达到了1:1。”曾威态处长 告诉我们，“当星期五咖啡半价日时，整个门店上面和下面的座位区 都是坐满的。”
5. 规划门店布局
商品价格（50%）； 是否开放畅通，购物自由（20%）； 是否商品丰富，选择方便（15%）； 是否明亮清洁，环境优雅（15%）。
——某零售企业调查
1
案例：中国最美便利店欣赏 喜士多
▪ 这是一家设计师画到第25个版本才定稿的门店； 第一次看到会发出“不像是便利店啊”的感概的 门店；每天卖出近100杯意大利iily现磨咖啡的门 店；顾客主动拿出手机拍照分享到社交网络的门 店。
20
招牌的命名
招牌的类型
1) 屋顶招牌 即在屋顶上立一个广 告牌，以便消费者从 远处就可以看见店铺， 从而达到宣传自己店 铺的目的。
16
2) 栏架招牌 栏架招牌一般装在店铺正面，其上的内容包括业 务经营范围、店名、商品名、商标名等，可采用 投光照明、暗藏照明或霓虹灯照明来引人注目。
17Leabharlann 3) 侧翼招牌 一般可位于零售店的两侧，其内 容能够充分吸引两侧行人的注意。 可以用来表示零售店的店名，也 可用来表示零售店的经营方针、 经营范围和商品广告。一般以灯 箱或霓虹灯为主。
五的半价咖啡日，员工们开始检查咖啡机里放了多少的咖啡豆?桶装 咖啡豆一桶下去就要用很久，开封过久的咖啡豆会对咖啡的口感造成 影响。为了解决这个问题，喜士多将咖啡豆换成小包装。一小包大概 可以制作17杯咖啡。员工通过销量的多少决定咖啡豆的多少，精确 到杯。最后将咖啡豆情况拍照微信反馈。
4
▪ 正是通过对这些细节的执着，喜士多才能培养出一批忠实的咖啡消费 者。“以往含乳咖啡饮料(拿铁)的销量和美式咖啡的销量大致是3:1 ，而现在含乳咖啡和美式咖啡的销量占比达到了1:1。”曾威态处长 告诉我们，“当星期五咖啡半价日时，整个门店上面和下面的座位区 都是坐满的。”
5. 规划门店布局
商品价格（50%）； 是否开放畅通，购物自由（20%）； 是否商品丰富，选择方便（15%）； 是否明亮清洁，环境优雅（15%）。
——某零售企业调查
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案例：中国最美便利店欣赏 喜士多
▪ 这是一家设计师画到第25个版本才定稿的门店； 第一次看到会发出“不像是便利店啊”的感概的 门店；每天卖出近100杯意大利iily现磨咖啡的门 店；顾客主动拿出手机拍照分享到社交网络的门 店。
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招牌的命名
商超及购物中心动线与布局PPT课件
〔•3自〕然围分绕流电，梯目的标设引计导，切忌强 硬的两头沉。 •边厅。
•垂直电梯设置购物中心两侧 边缘〔射线终点〕或中间位
置〔入口距离〕。
一、商场、购物中心的动线、布局
〔一〕动线
〔4〕购物中心动线设计要注重增加“体验式〞 ，形成丰富
多变的空间。 如飞天梯-一反常态的喷 淋效应，创造多个“首层 〞；
线
〔二〕、布局
1、什么是布局
2、商场各层布局一般应遵循
二、超市卖场的布局与 动线 1、卖场布局规划的核 心原那么 2、布局要点
一、商场、购物中心的动线、布局 〔一〕动线
1、什么是动线设计？
➢使顾客的行为特点、心理活动与商家设计的思 路一致，通过平面与垂直两个维度的立体交通网 络➢内，部一动步线一设步计地的把意整义个-商--场-有全利部于逛客到流，在这商就场是动 线内设部计的。流动，合理规划道路路线，防止盲肠 路、阴阳街、实现各功能的分区，使营业面 积最大化。 ➢商场规模越大，动线设计越重要。
〔2〕因地制宜。
谢谢聆听！
名称
位置
陈列商品
陈列要求
第一 磁石点
主题 促销区
销售好的商品 高购买频率的商品 主力商品
有量感
磁 石
第二 磁石点
主通道 两侧
最新商品 季节性商品 明亮、华丽的商品
具有强烈的视觉吸 引力引导顾客进入卖场 深处
诱
导
第三 磁石点
副通道 末端
特价商品 高毛利商品 高周转商品 季节性商品
刺激顾客购买欲，留住 顾客，吸引顾客进入副 通道
如沿线景观—亲切、 生动；
小问题：动线 够不够通畅？
资料：2层建筑，占地面积约30000平米。
一、商场、购物中心的动线、布局 〔一〕动线
餐厅空间设计PPT课件
照明设计
总结词
照明设计是营造餐厅氛围的重要手段，它能够影响客人的心理感受。
详细描述
照明设计应根据餐厅的主题和风格进行选择，如温暖、柔和的灯光有助于营造 温馨的氛围，而冷色调的灯光则能带来清爽的感觉。此外，照明设计还应考虑 照度、色温、显色指数等因素，以满足客人的视觉需求。
色彩设计
总结词
色彩设计是餐厅空间设计中不可或缺的一环，它能够影响客人的情感和心理状态。
舒适地用餐、设置不同功能的座位以满足不同顾客的需求、调节照明和温度以营造舒适的用餐环境。 • 总结词：人性化设计有助于提高顾客的满意度和忠诚度，增加餐厅的回头客率。 • 详细描述：在餐厅空间设计中，关注细节和人性化关怀，如提供儿童游乐区、设置残障人士专用座位等，能够
让顾客感受到温暖和关爱，从而增强顾客对餐厅的信任和忠诚度。
餐厅空间设计的原则
功能性原则
人性化原则
餐厅空间设计应充分考虑功能需求，合理 规划用餐区、服务区、厨房区等功能区域 ，确保餐厅运营的高效顺畅。
以顾客需求为导向，充分考虑顾客的舒适 度和便利性，如合理的座位间距、方便的 插座设置等。
美学原则
主题性原则
注重空间的美观度和艺术性，通过色彩搭 配、照明设计、装饰品陈列等手段营造出 舒适、愉悦的用餐氛围。
餐厅空间设计ppt课 件
• 餐厅空间设计概述 • 餐厅空间设计元素 • 不同类型餐厅的空间设计 • 餐厅空间设计案例分析 • 餐厅空间设计的未来趋势
目录
01
餐厅空间设计概述
定义与特点
定义
餐厅空间设计是指通过合理规划 、布局和装饰，创造出一个舒适 、美观、符合餐厅主题和风格的 用餐环境。
特点
餐厅空间设计需要考虑到功能性 、舒适性、美观性和个性化需求 ，同时还要考虑到顾客的用餐体 验和餐厅的经营效率。
《专卖店设计方案》课件
顾客休息区设 计
休息设施
提供舒适的座椅、茶几等休息设施，方便顾客在购物过程中 休息。
娱乐设施
可以设置电视、杂志架等娱乐设施，丰富顾客的购物体验。
员工工作区设计
工作区域
员工工作区应设置合理的工作区域，包括收银台、仓库、员工休息室等。
培训设施
可以设置培训设施，方便员工进行培训和学习，提高员工的专业素质和服务水 平。
科技氛围
使用冷暖相间的灯光，营 造科技感十足的购物环境 。
04
专卖店品牌形象展示
品牌标识展示
总结词
品牌标识是专卖店品牌形象的重要组成部分，通过展示品牌标识，可以传达品牌的核心价值和特点。
详细描述
在专卖店设计中，品牌标识的展示是非常关键的。品牌标识是品牌形象的核心，它能够传达品牌的核 心价值和特点，吸引消费者的注意力。在展示品牌标识时，需要考虑其大小、位置和材质等因素，确 保标识清晰可见，突出品牌形象。
地面材料选择
总结词
地面材料的选择应注重耐用性、舒适性 和安全性，同时要与整体设计风格相协 调。
VS
详细描述
专卖店的地面材料通常有瓷砖、木地板、 地毯等。瓷砖耐磨、易清洁，适合用于人 流量较大的区域；木地板质感温馨，给人 舒适感，适合营造休闲氛围；地毯则能够 提升店铺的档次，但需要注意保养和清洁 。
品牌故事展示
总结词
品牌故事是专卖店品牌形象的重要补充，通过展示品牌故事，可以让消费者更好地了解品牌的历史、文化和理念 。
详细描述
在专卖店设计中，品牌故事的展示也是非常重要的。品牌故事能够让消费者更好地了解品牌的历史、文化和理念 ，增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。在展示品牌故事时，可以采用多种形式，如图片、文字、视频等，让消 费者更好地了解品牌的故事和价值。
波·诺瓦茶餐厅场地设计分析PPT课件
餐饮区、休闲区等功能区设置
根据餐厅定位和顾客需求，合理 设置餐饮区、休闲区等功能区域。
餐饮区应注重实用性和舒适性， 提供多样化的座位选择和菜单服
务。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
休闲区应营造轻松、惬意的氛围， 提供舒适的休息和交流空间。
座位安排与舒适度考虑
座位布局应充分考虑顾客用餐习惯和舒适度需求。 合理设置座位间距和通道宽度，确保顾客用餐私密性和便捷性。
地面材质
选用耐磨、易清洁的地砖、 木地板或石材等，提升整 体质感。
天花板材质
采用轻钢龙骨吊顶搭配石 膏板或集成吊顶等，实现 美观与功能性的统一。
灯光设计及氛围营造
灯光设计
运用暖色调灯光营造温馨舒适的 用餐氛围，同时设置局部重点照 明凸显空间层次感。
氛围营造
通过音乐、香薰等手段增强顾客 用餐体验，打造独具特色的品牌 文化。
餐厅注重环境氛围的营造，致力 于为消费者提供舒适、优雅的用
餐体验。
波·诺瓦茶餐厅在市场上拥有一 定的知名度和美誉度，深受年轻
消费者的喜爱。
场地选择原因及优势
01
02
03
地理位置优越
位于繁华商圈或人流密集 区域，便于消费者前来就 餐。
空间布局合理
场地内部空间宽敞，可灵 活布局，满足不同功能需 求。
交通便利
视觉舒适度
注重家具和陈设品的尺寸、比例和摆 放位置，以保持良好的视觉舒适度， 避免顾客产生压抑或不适感。
05 绿化景观与生态环境营造
绿化植物种类选择及养护方法
绿化植物种类
选择具有地方特色、适应性强、观赏价值高的植物，如乔木、灌木、花卉等，打造多层次的绿化景观 。
养护方法
根据植物的生长习性和季节变化，制定合理的浇水、施肥、修剪、病虫害防治等养护计划，确保植物 健康生长。
现代超市卖场布局设计(PPT)
休息区
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
服装店设计案例分析PPT课件
该图所显示的是一个 服装店通透式橱窗。 在这组造型独特的灯具 中运用了透明的矿泉水瓶 使其中的灯更好的隐藏来， 而且灯光也可以透出来， 如果没有外层的这些瓶子， 只是里面的灯和模 特的话，就会融合不起来， 瓶子与整体的效果 搭配融合的十分的巧妙。 在灯光的对比色上来说， 周边环境的暖色调与这 个独特造型的灯光的冷色， 形成了鲜明的对比 见光不见灯的效果，使 橱窗外观环境添上了优 雅轻逸 .
顶光
合适的光照度以及光源的精心安排使顾客处于宜人的光源之中，可以安心的仔细挑 选满意的商品。
顶光
侧光
根据产品的种类、质地、面料和陈列的需要等， 进行综合考虑配光的形式。完美的向顾客展现出被照 物的形象。此外，色调、色相、明度、纯度都是照明 设计不可忽视的内容。
六 印象 服装店内的陈设
印 象
五 EPISODE
购物环境由内外两部 分组成。店面的门面不仅 具有装饰功能，而且具有 宣传的功能。使消费者在 做比较时第一时间抢占其 眼球，并列入备选项。
入口的展示采用字体的形式。 展示形象设计采用标准字体的展 示，能够更好的、更确切的体现 展示象征的统一性与完整性。具 有识别性与易读性、规范性、统 一性的特点。
分区类别：器架区域、主题区域、产品 区域、系列产品区域。
注意：区域必须随销售的变化而变化。 注意：区域通过货架组合控制动线。
设计概念：
剧场式概念 —— Nike店 铺整体采用剧场式设 计概念。透过不同高 度及不同容量的道具 配搭实现舞台式的产 品展示效果。
从入口向店里道具高 度递增
以runway为中间向两 边道具高度递增
顶光：光线来 自顶部，使模 特脸部和上下 装产生浓重的 阴影，一般要 避免。在试衣 区，顾客的头 顶避免采用顶 光，一般采用 基础照明。
餐厅空间设计PPT完整全套教学课件
性餐具为特点。 • 3.宴会服务：提供宴会服务的大部分是综合性餐厅、酒店等餐门，其菜品通常是提前预
订并准备好的。在大型的务过程中，为了提高服务效率，上菜前在餐桌四周会些可随时 加热的服务餐车。 • 4.外卖服务：外卖服务是很多快餐店不可或缺的部分，因为是额外的收入来源。
第三节 餐厅空间的经营管理
• 四、服务效率 • 1.服务空间：务空间设计应注重结合空间主题、客户心理与服务流程 • 2.翻台率：快速服务可以最大限度地提高翻台率，提高翻台率是提高营业额的有效手段
• 三、烹饪操作区 • （一）就餐区座位设计
• 1.验收区：对采购来的食材进行验收和分类的区域 • 2.食物储藏区：食材进行存放、储存的区域，其面积大小根据餐厅的整体规模以及
客人轮转率决定 • 3.加工区：食材烹饪的准备区域，包括洗菜、切菜、配菜等多种功能 • 4.烹饪区：对已经加工好的食材进行烹调制作的区域，是菜品或食物最终制作完成
• 3.前厅服务区的设计要点:根据不同类型的餐饮空间进行设计。
第一节 餐厅空间的分区设计
• 一、公共区 • （三）候餐区
• 1.候餐区的基本功能：客人等候就餐和餐后休息的区域 • • 2.候餐区的设计要点：根据经营规模和服务档次分类设计 • • 3.候餐区的面积尺度：根据上座率的情况进行统筹考虑，并且应从功能上考虑提升餐饮
• 一、餐厅空间设计的原则 • 1.市场性原则——要把握目标客人的需求，遵循人的消费心理、审美要求以及餐饮
行为的特点，做到设计为人服务 • 2.适应性原则——选址、餐厅环境设计、平面设计、空间设计及软装设计都必须适
应餐厅的基本功能需求 • 3.便利性原则——餐厅设计除了要注重客人的需要以外，还需考虑方便服务与管理 • 4.独特性原则——餐厅设计的特色与个性化是餐厅取胜的重要因素 • 5.文化性原则——餐厅文化氛围的营造与文化附加值的追加吸引客人 • 6.灵活性原则——餐厅的灵活性体现在菜肴口味和餐厅设计上 • 7.多维性原则——二维设计、三维设计、四维设计
订并准备好的。在大型的务过程中，为了提高服务效率，上菜前在餐桌四周会些可随时 加热的服务餐车。 • 4.外卖服务：外卖服务是很多快餐店不可或缺的部分，因为是额外的收入来源。
第三节 餐厅空间的经营管理
• 四、服务效率 • 1.服务空间：务空间设计应注重结合空间主题、客户心理与服务流程 • 2.翻台率：快速服务可以最大限度地提高翻台率，提高翻台率是提高营业额的有效手段
• 三、烹饪操作区 • （一）就餐区座位设计
• 1.验收区：对采购来的食材进行验收和分类的区域 • 2.食物储藏区：食材进行存放、储存的区域，其面积大小根据餐厅的整体规模以及
客人轮转率决定 • 3.加工区：食材烹饪的准备区域，包括洗菜、切菜、配菜等多种功能 • 4.烹饪区：对已经加工好的食材进行烹调制作的区域，是菜品或食物最终制作完成
• 3.前厅服务区的设计要点:根据不同类型的餐饮空间进行设计。
第一节 餐厅空间的分区设计
• 一、公共区 • （三）候餐区
• 1.候餐区的基本功能：客人等候就餐和餐后休息的区域 • • 2.候餐区的设计要点：根据经营规模和服务档次分类设计 • • 3.候餐区的面积尺度：根据上座率的情况进行统筹考虑，并且应从功能上考虑提升餐饮
• 一、餐厅空间设计的原则 • 1.市场性原则——要把握目标客人的需求，遵循人的消费心理、审美要求以及餐饮
行为的特点，做到设计为人服务 • 2.适应性原则——选址、餐厅环境设计、平面设计、空间设计及软装设计都必须适
应餐厅的基本功能需求 • 3.便利性原则——餐厅设计除了要注重客人的需要以外，还需考虑方便服务与管理 • 4.独特性原则——餐厅设计的特色与个性化是餐厅取胜的重要因素 • 5.文化性原则——餐厅文化氛围的营造与文化附加值的追加吸引客人 • 6.灵活性原则——餐厅的灵活性体现在菜肴口味和餐厅设计上 • 7.多维性原则——二维设计、三维设计、四维设计
商店店面布置ppt
• 商店入口：封闭型，半开型，敞开型。 • 商店的招牌：有特色的招牌、标志与店徽设计 是人们识别商品品牌的有利保证，艺术化的表 达方式、精巧的创意、精致的做工，将人们的 眼球锁定，吸引人们步入店铺。
第二部分：内部处理
摆货架： （1）高度190—200cm，太高了有压抑感，不安全。 低了不舒服，而且根据男女的身高比例来说比 较合适的。 （2）摆放位置应该根据商店空间的长宽来定。 （3）商品日常生活用品，放普通位置；热销品 （时间很短）放显眼位置；滞销品放普通位置 等等。 背景颜色：条件不同，背景颜色不同。
店面设计的色彩 色先于形,就是说色彩比形更先引入人的视觉中心，在 商店装饰设计中，色彩是一个极为重要的元素，色彩 的心理效应与色彩营销也是体现商业价值的重要部分。 色彩营销是以色彩为核心，用色彩来带动营销，给消 费者留下深刻印象，吸引顾客。 店面设计的照明 人与动物、植物一样都是有趋光性的,这是一切生物的 本能。装饰照明是一种艺术化的手段，利用不同光色、 不同明度的光源营造店铺个性化的气氛，或根据品牌 需求产生形象传递作用。摄人心魄的商品只有在聚光 灯下才会散发特有的魅力。利用巧妙的布光，提供舒 适、充满情调的购物气氛，能给商店带来意想不到的 商机。
商业店面 布置
消费者心理
• 商业心理学将顾客分为三种人： 有目的的购物者 有选择的购物者 无目的的参观者
布局应以功能为先 条理·秩序·赋予吸引力 无
消费者心理
• 当消费者走进商店，就证明了有需求（有选择 的购物者 ），一般会经历一下几个阶段： 好感 满足 兴趣 成交 联想 认定 产生购买欲 权衡
店面的设计装饰
设计理念：突破单纯美化的错误观念，功能第一， 形式为功能服务的观念，使店面设计为传达信 息，促进销售服务。 获取信息？ 视觉传达 引起注意 产生兴奋 乐于接受信息 留下回忆 产生购买欲望
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联想商品：它是顾客在卖场中置身于由主要商品和辅助商品构筑的商品
群中最易联想到的，或最易启发顾客联想到的商品。
刺激商品：这是为了刺激顾客的购买欲望，从上述三类商品中刻意挑选
出来，并在显著位置突出陈列的某种商品。
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例：一组厨房商品群
商品组合 主要商品 辅助商品 联想商品
刺激商品
A 商品群 不锈钢炊具和餐具 各种调味剂和佐餐配料 小家电如微波炉和电热水壶 等 厨房清洁剂
R型
店内边迂回边浏览 观看商品
12
布 局 和 通 道 之 磁 石 点 原 理
副通道
入 口
副通道
13
布
局
和
通 主通道：人流量最大，但单人逗留时间短
道 的通道为主通道。主通道的作用是引导人
之 流走向。通常在摆放中央主展台的店面，
磁 石 点 原
主通道为中央展台周围。在主通道应用无 声的布置物品影响顾客，让其自由获得信 息。
3、第四磁石点为店面右侧副通道的前
和
端。对于店面店建议陈列非热销PC产品。
通
对于卖场店沿卖场人流通道的立面，可
道
以以橱窗双向陈列方式陈列数码小产品；
之 磁
4、
石
第五磁石点为店面左侧副通道的后端。
点 原 理
端架商品的基本作用就是要刺激消费 者、留住消费者。建议以堆放方式陈
列促销品堆头。在封闭性店面中也可
LOGO
店面布局与设计
1
一、布局
1、格子式布局
货
架
冷
货
架
藏
货
架
柜
货
架
专柜
收
出
入
银
口
台
货
架
存包处
格子式布局基本形式
2
格子式布局的优点： ◆ 创造一个严肃而有效率的气氛。 ◆ 走道依据客流量需要而设计，可充分利用销售空间。 ◆ 商品货架规范化安置，顾客可轻易识别商品分布，便于选购。 ◆ 易于采用标准化货架，可节省成本。 ◆ 有利于营业员与顾客愉快合作，简化商品管理及安全工作。
3% 1%
23% A
12% 4%
1 6C%
平效说明：
一、A、B、C三区共占全场 面积的20%
二、A、C两区销售货品为 茄克
三、B区货品为T恤和毛衫 四、A、B、C三区销售占总
销售额的82%
9
布
局 1、入口位置合理、标志明显，入口处
和 不要有太多叉路可行，利于进店；
通
道
之 动
2、店面宽敞明亮，无人
线
为障碍，引导购物；
规
划
原
则 3、顺流环游、避免过
早回流形成死角；
4、收银台设置在通道尽头， 并加强后部照明，增加用户 接触商品的机会；
10
布 局 和 通 道 之 常 见 动 线 规 划
I型
沿同一通道做直线往复的动线
S型
边迂回边浏览商品
11
布 局 和 通 道 之 常 见 动 线 规 划
Ω型
在店头做短暂停留后 围绕中心岛的中间通路
自由流动式布局的缺点： ◆ 顾客拥挤在某一柜台，不利于分散客流。 ◆ 不能充分利用卖场，浪费场地面积。 ◆ 对商店的管理要求却很高，尤其要注意商品安全的问题。
7
顾客来店动线统计实例：
动线1：53人 动线2：19人 动线3：28人
8
顾客来店区域销售统计实例：
7%
2% 1% 1%
17% 10% B
3%
以陈列购买频次较高的耗材产品。
5、第六磁石点为收银台。收银台建 议放置在店面左侧副通道的起始点。 在收银台旁建议陈列价格相对较低的 PC周边产品和数码小产品。
18
布 1、通道与入口配合，多利用开放式计；
局
和
通
道
之
通
道 设
2、通道应平坦，少拐角 ；
计
原
则
3、主通道宽度不低于90厘米，不高于
120厘米；副通道宽度为75－90厘米；
理
副通道：人流驻留时间最长的通道为副
通道。副通道的作用是让用户详细了解
和体验产品。副通道是产生销量最大的
地方。在副通道应用销售员影响顾客，
使之加深认识和产生欲望。
14
◆ 所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有 魅力的商品配置，使卖场具有自然诱 导顾客采购的效果。
15
布
局
和
通
道
1、第一磁石点为主通道起点，此陈列位
之
代表了店面的整体形象，对于店面整体气
磁
质和产品宣传起到决定性作用，需要重点
石 点 原 理
的陈列装饰。在专卖店一般为中央主展台。 第一磁石点在淡季或社区店摆 放 高利润和高端产品 ；在热卖和竞争激
烈的卖场店放 促销或性价比好的产品 ，
让顾客一眼辨别店面与众不同的特点。同
时，此展台产品需要在保持基本特征的前
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二、商品陈列
1、商品群
商品群是商场根据其经营观念，创意性地将某些种类的商品 集合在一起，成为卖场之中的特定群落或单位。
商品群的组成：
主力商品：亦可称为拳头商品或主要商品，它具有强烈的吸引力和竞争
力，拥有相当大的潜在市场份额。
辅助商品：它和主要商品有着密切的相关性，在配置辅助商品时，不过 于强调它的独特性和竞争性，而着眼于商品的销售力。
具有较强的吸引力。
岛屿式布局的缺点： ◆ 布局过于变化会造成顾客迷失，顾客会因无耐心寻找而
放弃一些计划内购物。 ◆ 不利于最大限度利用营业面积。 ◆ 现场用人较多，不便于柜组营业员的互相协作。 ◆ 货架不规范，货架成本较高。
5
3、自由流动式布局
货 架
货架
自 由 流 动式 布 局形 式
出 入 口
6
自由流动式布局的优点： ◆ 货位布局灵活多变，顾客可以随意穿行各个货架或柜台。 ◆ 卖场气氛较为融洽，可促使顾客产生冲动性购买。 ◆ 顾客不会产生急切感，增加顾客的滞留时间和购物机会。
格子式布局的缺点： ◆ 商场气氛比较冷淡、单调。 ◆ 当较拥挤时，易使顾客产生被催促的不良感觉。 ◆ 室内装修方面创造力有限。
3
2、岛屿式布局
货架
出入口
岛屿式布局基本形式
4
岛屿式布局的优点： ◆ 布局富有创意，采取不同形状的岛屿设计，可以装饰和
美化营业场所。 ◆ 商场气氛活跃，能增加顾客购物兴趣，并延长逗留时间。 ◆ 容易引起顾客冲动性购买； ◆ 满足顾客对某一品牌商品的全方位需求，对品牌供应商
B 商品群 咸菜、酱菜和调味品 瓷及仿瓷器皿、碗、碟 快餐食品如麦片、炸薯 片、爆米花等 塑料容器如饭盒等
例：一组卧室商品群
商品组合 主要商品 辅助商品 联想商品 刺激商品
Ａ商品群 成套床上用品 毛毯、太空被
室内芳香剂 睡衣
提下不断调整。
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布 局
根据产品目标销量决定陈列位
和
通 道 之
1、第二磁石点为店面右侧副通道的2 －4个机位，应在此陈列位陈列承担
磁
最大销量的主流产品。在专卖店中建
石 点
议陈列当期主流PC产品。
原理Βιβλιοθήκη 2、第三磁石点为店面左侧副通道
的起始点。在专卖店中建议陈列当
期热销笔记本产品、扬天产品。
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布 局