食堂月份收支明细表
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幼儿园各类伙食收支公布明细表(内含4表)
XXX
XXX
8
合计
XXX
XXX
9
结余
超支：XXX元
审
核
人
签
名
幼儿园伙食帐目公布表
收费标准：XXX元每人∕每月
幼儿人数:
总收入：
分类支出(单位:元)
肉类（排骨、猪肝、鸡翅等）
鱼类
粮食（大米、面粉、面条等）
油类
蔬菜
蛋类
豆制品
牛奶（鲜牛奶、奶粉）
水果
副食（调味品、干货等）
燃料
总支出：
本月结余：
*****幼儿园
幼儿园伙食费收支一览表
本月伙食费总额（元）
XXX元
序号
伙食费支出明细科目
本月耗用量（元）
每天人均耗用额（元）
1
主食（米、河粉类等）
XXX
XXX
2
荤菜
XXX
XXX
3
蔬菜（鸡、鸭、火腿、包点类）
XXX
XXX
4
干杂货（包含调味品）
XXX
XXX
5
煤气费、柴油费、水电费
XXX
XXX
6
水果
XXX
XXX
7
其他（退款、日用品、添置厨房、支付上月超值、餐具等）
幼儿园每月份幼儿伙食收支公布表
项目
金额（元）
本月伙食费收入
XXX
上月伙食费余额
XXX
合计金额
XXX
支出明细额
主食：大米、面条
XXX
鱼、肉、蔬菜等
XXX
蛋类
XXX
水果类
XXX
调味品类
XXX
其他类燃料
XXX
其他
XXX
XXX
8
合计
XXX
XXX
9
结余
超支：XXX元
审
核
人
签
名
幼儿园伙食帐目公布表
收费标准：XXX元每人∕每月
幼儿人数:
总收入：
分类支出(单位:元)
肉类（排骨、猪肝、鸡翅等）
鱼类
粮食（大米、面粉、面条等）
油类
蔬菜
蛋类
豆制品
牛奶（鲜牛奶、奶粉）
水果
副食（调味品、干货等）
燃料
总支出：
本月结余：
*****幼儿园
幼儿园伙食费收支一览表
本月伙食费总额（元）
XXX元
序号
伙食费支出明细科目
本月耗用量（元）
每天人均耗用额（元）
1
主食（米、河粉类等）
XXX
XXX
2
荤菜
XXX
XXX
3
蔬菜（鸡、鸭、火腿、包点类）
XXX
XXX
4
干杂货（包含调味品）
XXX
XXX
5
煤气费、柴油费、水电费
XXX
XXX
6
水果
XXX
XXX
7
其他（退款、日用品、添置厨房、支付上月超值、餐具等）
幼儿园每月份幼儿伙食收支公布表
项目
金额（元）
本月伙食费收入
XXX
上月伙食费余额
XXX
合计金额
XXX
支出明细额
主食：大米、面条
XXX
鱼、肉、蔬菜等
XXX
蛋类
XXX
水果类
XXX
调味品类
XXX
其他类燃料
XXX
其他
XXX
食堂收入及支出明细表模板
序号 当月收入明细 1 全民刷卡（早） 2 全民刷卡（中） 3 用餐单1（酒席合计） 4 用餐单2（便饭合计） 5 用餐单3 (饮料） 6 物业就餐联系单 7 网购点心 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 早餐人数统计 19 中餐人数统计 20 晚餐人数统计 人数及收入合计 制表人：
0.00
当月收支分析
合计
用餐、网购点心 生活服务中心（熟食）
当月购入
0.00
0.00
0.00
上月库存
0.00
当月库存
0.00
当月实际耗用数
0.00
0.00
0.00
0.00
赢(+)亏(-)
0.00
0.00
0.00
支出审核人：
批准人：
（
数量
单价
0
0 收入审核人：
）食堂收入及支出明细表
20 年 月 日至 月 日
金额（元）
序号
当月支出明细
金额（元）
备注
0.00
一
主要食材
0.00
1
肉类产品
0.00
2
水产品
0.00
3
蔬菜及其它
小计
二
调味品
三
水果(供货商配送)
四
熟食食材
1
龙盈利食品商行
2
畅翔食品商行
3
Байду номын сангаас
殿永水产商行
4
黄春酱菜店
小计
0.00
支出合计
0.00
当月收支分析
合计
用餐、网购点心 生活服务中心（熟食）
当月购入
0.00
0.00
0.00
上月库存
0.00
当月库存
0.00
当月实际耗用数
0.00
0.00
0.00
0.00
赢(+)亏(-)
0.00
0.00
0.00
支出审核人：
批准人：
（
数量
单价
0
0 收入审核人：
）食堂收入及支出明细表
20 年 月 日至 月 日
金额（元）
序号
当月支出明细
金额（元）
备注
0.00
一
主要食材
0.00
1
肉类产品
0.00
2
水产品
0.00
3
蔬菜及其它
小计
二
调味品
三
水果(供货商配送)
四
熟食食材
1
龙盈利食品商行
2
畅翔食品商行
3
Байду номын сангаас
殿永水产商行
4
黄春酱菜店
小计
0.00
支出合计
6月份食堂账目分析表
4289.00 7209.50
240.00 84.80 220.00
பைடு நூலகம்
燃气 小计 总结算
544.80 (2375.70)
说明：食堂6月份实亏2375.70元。 原因分析：1.厨师对伙食费的控制力度不够； 2.6月上旬食堂还未形成规模，日费用偏高； 3.端午员工有聚餐，但无加餐费； 4.6月底因交房一事，就餐人数有所变动； 5.食堂缺少监督人员，对每笔费用的支出无法准确核实。
6月份食堂账目分析表
部门: 项目 五一中央领御管理处 金额 管理处人员 楼宇技工 应收回金额
保洁人员(5元/餐) 3264.00 480.00 205.00 260.00 80.00
备注
原有2人,后1人辞职
外来2人(5元/餐) 小计 实际总支出 伙食外支出
加餐饮料类 食堂用具
6.15-6.23共41餐(管理处补贴) 6.24-6.30共52餐(若保洁公司同意出，则收) 共16餐
餐饮业 月度收入支出费用报表
〔1〕
三、费用 总支出额 1.大库分摊费 2.财务分摊费 3.店电费 4.店水费 5.店电话费 6.宿舍电费 8.宿舍水费 9.工资表总额 10.中途结算工资 11.押金返还 12.员工奖金/补助 13.地税 14.店房租 15.宿舍房租 16.代办健康证 17.日常招待 18.节日送礼 19.员工打折优惠 20.赔偿 21.车费/差旅费 22.医药费 23.物料消耗 24.维修费用 25.添加设备费用 26.工程款
( 制表人： 一、收入 总营业额 A: 本月日均营业额 B：上月日均营业额 C：本月比上月上升/下降额 D：本月比上月上升/下降率 1.主营业额收入 菜金 锅底 酒水 餐巾纸 打包袋 油炸类 自助调料 2.营业外收入 废品款 每万元所买营业废品款 〔2〕 废油 每万元所买营业废油款（斤） 〔3〕酒水空瓶款 〔4〕猪水费 〔5〕其他
二、营业成本 1.供货商款 2.大库货款 3.酒水 4.液化气 5.菜单 6.员工餐(总） A：员工餐（菜金） B: 员工餐（大米） 7.餐巾纸 8.收银纸 9.自购 10.色拉油 每万元所用色拉油量（斤） 毛利润率：
支出总额
0
#DIV/0!
三、费用 总支出额 1.大库分摊费 2.财务分摊费 3.店电费 4.店水费 5.店电话费 6.宿舍电费 8.宿舍水费 9.工资表总额 10.中途结算工资 11.押金返还 12.员工奖金/补助 13.地税 14.店房租 15.宿舍房租 16.代办健康证 17.日常招待 18.节日送礼 19.员工打折优惠 20.赔偿 21.车费/差旅费 22.医药费 23.物料消耗 24.维修费用 25.添加设备费用 26.工程款
( 制表人： 一、收入 总营业额 A: 本月日均营业额 B：上月日均营业额 C：本月比上月上升/下降额 D：本月比上月上升/下降率 1.主营业额收入 菜金 锅底 酒水 餐巾纸 打包袋 油炸类 自助调料 2.营业外收入 废品款 每万元所买营业废品款 〔2〕 废油 每万元所买营业废油款（斤） 〔3〕酒水空瓶款 〔4〕猪水费 〔5〕其他
二、营业成本 1.供货商款 2.大库货款 3.酒水 4.液化气 5.菜单 6.员工餐(总） A：员工餐（菜金） B: 员工餐（大米） 7.餐巾纸 8.收银纸 9.自购 10.色拉油 每万元所用色拉油量（斤） 毛利润率：
支出总额
0
#DIV/0!
食堂收入支出明细表
食堂收入及支出月度明细表
序号
当月收入明细
1 全民刷卡（早）
2 全民刷卡（中）
3 用餐单1（酒席合计）
4 用餐单2（便饭合计）
5 用餐单3 (饮料）
6 物业就餐联系单
7 网购点心
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 早餐人数统计
19 中餐人数统计
20 晚餐人数统计
人数及收入合计 制表人：
数量
单价
0
0 收入审核人：
金额（元） 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00
2018年8 月1 日至8 月30 日
序号
当月支出明细
金额（元）
备注
一
主要食材
1
肉类产品
2
水产品
3
蔬菜及其它
小计
二
调味品
三
水果(供货商配送)
四
熟食食材
1
**食品商行
2
**食品商行
3
**水产商行
4
**酱菜店
小计
0.00
支出合计
0.00
当月收支分析
项目Biblioteka 合计用餐、网购点心 生活服务中心（熟食）
当月购入
0.00
0.00
0.00
上月库存
0.00
当月库存
0.00
当月实际耗用数
0.00
0.00
0.00
赢(+)亏(-)
0.00
支出审核人：
0.00 批准人：
0.00
序号
当月收入明细
1 全民刷卡（早）
2 全民刷卡（中）
3 用餐单1（酒席合计）
4 用餐单2（便饭合计）
5 用餐单3 (饮料）
6 物业就餐联系单
7 网购点心
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 早餐人数统计
19 中餐人数统计
20 晚餐人数统计
人数及收入合计 制表人：
数量
单价
0
0 收入审核人：
金额（元） 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00
2018年8 月1 日至8 月30 日
序号
当月支出明细
金额（元）
备注
一
主要食材
1
肉类产品
2
水产品
3
蔬菜及其它
小计
二
调味品
三
水果(供货商配送)
四
熟食食材
1
**食品商行
2
**食品商行
3
**水产商行
4
**酱菜店
小计
0.00
支出合计
0.00
当月收支分析
项目Biblioteka 合计用餐、网购点心 生活服务中心（熟食）
当月购入
0.00
0.00
0.00
上月库存
0.00
当月库存
0.00
当月实际耗用数
0.00
0.00
0.00
赢(+)亏(-)
0.00
支出审核人：
0.00 批准人：
0.00
中小学食堂收入支出明细表
编制单位：
项目 一、收入类 1、伙食收入
其中： 教职工伙食收入
学生伙食收入 代办客饭收入 2、其他收入 3、搭伙费收入
中小学食堂收入支出明细表
本月数
期末数
项目 二、支出类 1、原材料2、职工工资 3、设备费用
本月数
-1-
年月 日
期末数
收入合计
4、管理费用 5、上缴支出 6、专项支出 7、其它支出
支出合计
附报：本期食堂利润=本期收入合计-本期成本=（ ）-（ ）=（ ） 本期收入合计=伙食收入+其他收入+搭伙费收入+应收账款+入库材料
本期成本=原材料支出+职工工资+设备费用+管理费用+其他支出+应付账款+出库材料
单位负责人： 会计主管： 制表人：
-2-
项目 一、收入类 1、伙食收入
其中： 教职工伙食收入
学生伙食收入 代办客饭收入 2、其他收入 3、搭伙费收入
中小学食堂收入支出明细表
本月数
期末数
项目 二、支出类 1、原材料2、职工工资 3、设备费用
本月数
-1-
年月 日
期末数
收入合计
4、管理费用 5、上缴支出 6、专项支出 7、其它支出
支出合计
附报：本期食堂利润=本期收入合计-本期成本=（ ）-（ ）=（ ） 本期收入合计=伙食收入+其他收入+搭伙费收入+应收账款+入库材料
本期成本=原材料支出+职工工资+设备费用+管理费用+其他支出+应付账款+出库材料
单位负责人： 会计主管： 制表人：
-2-
食堂收支月报表
食堂收支月报表
年月日—年月日
支出Βιβλιοθήκη 项目金额备注主菜
主粮
调味
油
煤气
水费
电费
杂务费
员工工资
小计
上月盘存
本月盘存
本月实际支出
收入
项目
数量
标准价
金额
备注
员工就餐
客餐
其他
小计
收支情况
本月收入
本月实际支出
盈亏情况
备注
经手人：制表/复核：审核：（插注：本文档适用所有相关企业或单位或个人，文字表格可根据您实际情况而做进行随心更改，可删减或增加内容。本文档版权所有，只可使用，不可售卖，望遵守，不便之处请见谅。本段文字您可自行删除。）
年月日—年月日
支出Βιβλιοθήκη 项目金额备注主菜
主粮
调味
油
煤气
水费
电费
杂务费
员工工资
小计
上月盘存
本月盘存
本月实际支出
收入
项目
数量
标准价
金额
备注
员工就餐
客餐
其他
小计
收支情况
本月收入
本月实际支出
盈亏情况
备注
经手人：制表/复核：审核：（插注：本文档适用所有相关企业或单位或个人，文字表格可根据您实际情况而做进行随心更改，可删减或增加内容。本文档版权所有，只可使用，不可售卖，望遵守，不便之处请见谅。本段文字您可自行删除。）