植物的成熟和衰老生理习题及答案
植物生理学复习思考题答案
一、名词解释第一章植物的水分代谢1.水势:每偏摩尔体积的水的化学势称为水势。
2.渗透作用:溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。
对于水溶液而言,是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。
3.蒸腾作用:植物体内的水分以气态从植物体表散失到大气中去的过程。
4.蒸腾速率:又称蒸腾强度或蒸腾率,指植物在单位时间内、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。
第二章植物的矿质营养1.溶液培养:在含有全部或部分营养元素溶液中培养植物的方法2.载体运输学说:质膜上的载体蛋白属于内在蛋白,它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合,形成载体-物质复合物,通过载体蛋白构象的变化,透过质膜,把分子或离子释放到质膜的另一侧。
第三章植物的光合作用5.光合作用:通常是指绿色细胞吸收光能,把二氧化碳和水合成有机物,同时释放氧气的过程。
从广义上讲,光合作用是光养生物利用光能把二氧化碳合成有机物的过程。
6.双光增益效应或爱默生增益效应:在用远红光照射时补红光(例如650nm的光),则量子产额大增,比用这两种波长的光单独照射时的总和还要高。
这种在长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象被称为双光增益效应,因这一现象最初由爱默生(Emerson)发现的,故又叫爱默生效应。
7.光合磷酸化:光下在叶绿体把ADP与无机磷合成ATP,并形成高能磷酸键的过程。
8.光补偿点:同一叶片在同一时间内,光合过程中吸收的CO2和呼吸过程释放的CO2等量时的光照强度。
9.光呼吸:植物的绿色细胞在光照下吸收氧气释放CO2的过程,由于这种反应仅在光下发生,需叶绿体参与,并与光合作用同时发生,故称作为光呼吸。
因为光呼吸的底物乙醇酸和其氧化产物乙醛酸,以及后者经转氨作用形成的甘氨酸皆为C2化合物,因此光呼吸途径又称为C2循环。
第四章植物的呼吸作用1.呼吸商:简称RQ,指植物在一定时间内,呼吸作用所释放的CO2的量与吸收的O2的量的比值。
2.温度系数:是指在生理温度范围内,温度每升高10 ℃所引起呼吸速率增加的倍数。
植物生理学植物成熟衰老、逆境生理12
一、单选题(每题2分,共15题)1.越冬的白菜、蚕豆等,常冻得透明,但解冻后仍常能正常生长,这是(A)引起的。
正确A.细胞间隙结冰AB.细胞内结冰BC.细胞内外都结冰C2.细胞的衰老首先是(A)开始衰老。
正确A.细胞膜AB.细胞质BC.内质网CD.核D3.植物组织衰老时,其细胞内蛋白质的数量与种类(C)。
正确A.减少AB.增加BC.有些增加有些减少CD.没有变化D4.SOD的作用是催化形成(B)。
正确A.OH• AB.H2O2 BC.H2O CD.1O2 D5.高山或越冬植物,其生物膜中的(D)含量相对增多。
正确A.蛋白质AB.糖类BC.饱和脂肪酸CD.不饱和脂肪酸D6.绿色植物活性氧主要来自(A)。
正确A.叶绿体AB.高尔基体BC.过氧化体CD.线粒体D7.干旱条件下,(C)植物体内含有大量的有机酸,使其具有很强的耐热性。
A.C3 AB.C4 BC.CAM C8.多年生草本植物和球茎类植物的衰老属于(B)衰老。
正确A.整体AB.地上部BC.落叶CD.渐进D9.土温高,植株容易衰老,这主要与根(C)有关。
正确A.呼吸增强AB.水肥吸收减少BC.CTK合成减少C正确D.代谢失控D10.冬季植物组织中(D)含量提高可明显降低冰点,防止植物受冻害。
正确A.淀粉AB.蛋白质BC.ABA CD.可溶性糖D11.下列酶中与清除超氧有关的酶有(A)等。
正确A.SOD、AAO、谷胱甘肽还原酶和过氧化氢酶AB.SOD、AAO、谷胱甘肽还原酶和核糖核酸酶BC.SOD、谷胱甘肽还原酶、蛋白质合成酶和过氧化氢酶CD.SOD、AAO、IAA氧化酶和核糖核酸酶D12.作物越冬时,组织内的束缚水相对量(A)。
正确A.明显增大AB.有所下降BC.变化不大CD.无一定变化规律D13.落叶树的衰老属于(C)衰老。
正确A.整体AB.地上部BC.落叶CD.渐进D14.干旱能使植株内源激素发生变化,最明显的是(C)含量增加。
正确A.CTK AB.ETH BC.ABA CD.GA D15.叶片脱落前,离区细胞内(C)活力较高,使叶片脱落。
11 第11章 植物的成熟与衰老--复习材料+自测题
第 11 章 植物的成熟与衰老一、教学大纲基本要求了解花粉的构造、主要成分、花粉萌发和花粉管的生长;掌握被子植物中存在的两种自交不亲和性及其特点, 了解克服不亲和的方法;了解胚和胚乳的发育,以及种子中贮藏物质的积累过程;熟悉果实的生长模式、单性结实 现象和果实成熟时的变化;掌握种子和芽的休眠并了解其调控方法; 熟悉植物衰老时的生理生化变化和引起衰老的 原因、影响衰老的因素;掌握器官脱落的细胞学及生物化学过程,并了解影响脱落的内外因素及调控方法。
二、本章知识要点果实的生长模式主要有单“ S ”形生长曲线和双“ S ”形生长曲线两类。
果实的细胞数目和细胞大小是决 定果实大小的主要因子,尤其是后者。
许多果实在成熟过程中发生以下变化:呼吸跃变、淀粉水解成蔗糖、葡萄糖、 果糖等可溶性糖;有机酸含量减少,糖酸比上升;多聚半乳糖醛酸酶 (PG) 等胞壁水解酶活性上升,果实软化;形 成微量挥发性物质,散发出特有的香味;单宁等物质转化,涩味下降;叶绿素含量下降,花色苷和类胡萝卜素等增 加。
使果实表现出特有的色、香、味。
休眠是生理或环境因素引起植物生长暂时停止的现象,种子休眠主要是由于胚未成熟、种 ( 果 ) 皮的限制以 及萌发抑制物的存在引起的。
解除种子休眠的方法有:机械破损、浸泡冲洗、层积、药剂、激素、光照和 X 射线 等处理。
种子活力是指种子萌发速度、生长能力和对逆境的适应性;种子老化是指种子活力的自然衰退;种子劣变则是 指种子生理机能的恶化。
正常性种子通常在干燥低温下可以长期贮藏,而顽拗性种子在贮藏中忌干燥和低温。
存在 这种区别的一个重要原因是前者含有较多的 LEA 蛋白,而后者较少。
许多植物或其器官以芽休眠的形式渡过不良条件。
短日照、 ABA 等对芽休眠有促进作用。
GA 能有效地解 除芽休眠,而青鲜素等能防止芽萌发。
衰老是植物发育的组成部分,是植物在自然死亡之前的一系列恶化过程。
它可以在细胞、组织、器官以及整体 水平上发生。
植物生理学练习题及答案第09章植物的成熟和衰老生理习题
第九章植物的成熟和衰老生理【主要教学目标】★了解种子成熟时的生理生化特点;★了解果实成熟时的生理生化特点;★弄清种子休眠的原因和破除;★了解植物叶片衰老和脱落时的生理生化特点。
【习题】一、名词解释1.后熟2.单性结实3.呼吸骤变4.衰老5.脱落6.休眠二、填空题1.油料种子成熟过程中,脂肪是由转化来的。
2.人们认为果实发生呼吸骤变的原因是由于果实中产生结果。
3.核果的生长曲线呈型。
4.未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有。
5.果实成熟后变甜是由于的缘故。
6.种子休眠的主要原因有、、和。
7.叶片衰老时,蛋白质含量下降的原因有两种可能:一是蛋白质;二是蛋白质。
8.叶片衰老过程中,光合作用和呼吸作用都。
9.一般说来,细胞分裂素可叶片衰老,而脱落酸可叶片衰老。
10.种子成熟时,累积的磷化合物主要是。
三、选择题1.试验证明,在空气中氧浓度升高时,对棉花叶柄的脱落产生的影响是()A.促进脱落B.抑制脱落C.没影响2.在淀粉种子成熟过程中可溶性糖的含量是()A.逐渐降低B.逐渐增高C.变化不大3.油料种子在成熟过程中糖类总含量是()A.不断下降B.不降上升C.变化不大4.在豌豆种子成熟过程中,种子最先积累的是()A.以蔗糖为主的糖分B.蛋白质C.脂肪5.小麦籽粒成熟时,脱落酸的含量是()A.大大增加B.大大减少C.变化不大6.在生产上可以用作诱导果实单性结实的植物生长物质有()A.生长素类B.赤霉素类C.细胞分裂素类7.在果实呼吸跃变正要开始之前,果实内含量明显升高的植物激素是()A.生长素B.乙烯C.赤霉素8.苹果、梨的种子胚已经发育完全,但在适宜条件下仍不能萌发,这是因为()A.种皮限制B.抑制物质C.未完成后熟9.破除马铃薯块茎休眠最有效的方法是使用()A.赤霉素B.2,4-DC.乙烯利10.叶片衰老时,植物体内发生一系列生理生化变化,其中蛋白质和RNA含量()A.显著下降B.显著上升C.变化不大11.叶片脱落与生长素有关,把生长素施于离区的近基一侧,则会()A.加速脱落B.抑制脱落C.无影响12.用呼吸抑制剂碘乙酸、氟化钠和丙二酸处理叶柄时,则:()A.促进脱落B.抑制脱落C.无影响四、是非判断与改正1.衰老的最早信号表现在叶绿体的解体上,但衰老并不是叶绿体启动的。
《植物生理学》练习题(含答案)
《植物生理学》练习题(含答案)一、单选题(共60题,每题1分,共60分)1、影响气孔运动最主要的因素是( )。
A、水分亏缺B、光照C、温度D、湿度正确答案:B2、膜脂在水相中可自发形成双脂层,这是脂类的( )特性。
A、自我装配B、流动性C、自我闭合D、自我修复正确答案:A3、C₄途径中二氧化碳泵浓缩二氧化碳是由( )来开动的。
A、U对PB、蔗糖C、A对PD、二氧化碳正确答案:C4、多年生竹子开花后即死亡,其衰老属于( )。
A、脱落衰老B、整体衰老C、地下部衰老D、渐进衰老正确答案:B5、用两种不同的荧光素分子分别标记两个细胞质膜中的脂类分子,再将两个细胞融合,经过一段时间后,会发现两种荧光均匀分布在细胞质膜上,这表明组成质膜的脂类分子( )。
A、沿膜平面做侧向运动B、做自旋运动C、在双脂层之间做翻转运动D、尾部做摇摆运动正确答案:A6、水稻植株瘦小,分蘖少,叶片直立,细窄,叶色暗绿,有赤褐色斑点,生育期长,这与缺( )有关。
A、镁B、氮C、磷D、钾正确答案:C7、在维持或消除植物的顶端优势方面,下面( )起关键性作用。
A、生长素和细胞分裂素B、生长素和脱落酸C、细胞分裂素和脱落酸D、生长素和赤霉素正确答案:A8、以下不属于细胞极性表现的是( )。
A、细胞器数量的多少B、核位置的偏向C、细胞质浓度的不均匀D、细胞的大小正确答案:D9、植物体的必需元素中矿质元素有( )种。
A、11B、15C、9三、多项选择题D、12正确答案:B10、植物激素和植物生长调节剂最根本的区别是( )。
A、二者在体内运输方式不同B、二者的分子式不同C、二者的合成方式不同D、二者的生物活性不同正确答案:C11、种子萌发过程中,种子吸水的动力( )。
A、均为渗透势B、均为衬质势C、开始为衬质势,随后为渗透势D、开始为渗透势,随后为衬质势正确答案:C12、关于环割的作用,错误的说法是( )。
A、此处导致环割上端韧皮部组织中光合同化物积累引起膨大B、如果环割不宽,切口能重新愈合C、此处理主要阻断了叶片形成的光合同化物在韧皮部的向下运输D、如果环割太宽,环割上端的韧皮部组织因得不到光合同化物而死亡正确答案:D13、植物在逆境下水分代谢的变化特点是( )。
植物的休眠、成熟和衰老生理.doc
植物的休眠、成熟和衰老生理(总分:100.00,做题时间:90分钟)一、{{B}}单项选择题{{/B}}(总题数:35,分数:35.00)1.休眠可由植物自身发育进程控制和外界环境条件控制所引起,后者称为______。
∙ A.深休眠∙ B.生理休眠∙ C.强迫休眠∙ D.内因性休眠(分数:1.00)A.B.C.D.2.植物的休眠器官有______。
∙ A.花,果实∙ B.果实,种子∙ C.种子,芽∙ D.花,种子(分数:1.00)A.B.C.D.3.植物营养体进入休眠主要与______有关。
∙ A.日照长度∙ B.干旱∙ C.光强度∙ D.干热(分数:1.00)A.B.C.D.4.禾谷类种子与豆类种子相比,萌发时吸水______。
∙ A.更多∙ B.更少∙ C.一样∙ D.无规律A.B.C.D.5.苹果等植物的种子,胚已发育完全,但在适宜的条件下仍不能萌发,必须要经过一段时间休眠后才能萌发,将此现象称为______。
∙ A.强迫休眠∙ B.内因性休眠∙ C.外因性休眠∙ D.后熟过程(分数:1.00)A.B.C.D.6.参与阻止种子发生胎萌现象的主要物质是______。
∙ A.IAA∙ B.GA∙ C.ABA∙ D.乙烯(分数:1.00)A.B.C.D.7.人工用湿润沙土将种子分层堆埋在室外,经低温预冷处理,其作用是使植物种子______。
∙ A.促进休眠∙ B.打破休眠∙ C.提高生活力∙ D.延长寿命(分数:1.00)A.B.C.D.8.未完成后熟的种子在低温层积过程中,ABA和GA含量的变化为______。
∙ A.ABA升高,GA降低∙ B.ABA降低,GA升高∙ C.ABA和GA均降低∙ D.ABA和GA均升高A.B.C.D.9.用药剂处理可打破种子的休眠,促进其萌发,常用的有______。
∙ A.GA∙ B.ABA∙ C.乙烯∙ D.BR(分数:1.00)A.B.C.D.10.芽休眠的直接诱导因子是______。
全国硕士研究生招生考试农学门类联考植物生理学与生物化学章节题库-植物生理学-第11章 植物的休眠、成
7.植物本身生理活动如营养生长和生殖生长竞争、源库不协调等可引起叶片、花、 果实发44
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C.生理脱落
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D.非自然脱落
【答案】C
【解析】植物器官衰老的结局最终是脱落,但某一特定器官脱落了并不代表整株植物
4.休眠可由植物自身发育进程控制和外界环境条件控制所引起,后者称为( )。 A.深休眠 B.生理休眠 C.强迫休眠 D.内因性休眠 【答案】C 【解析】休眠有两种类型:由于种子自身内在的生理原因造成的休眠,称为生理休眠 或深休眠。由不利的环境条件如低温、干旱等造成的休眠,生长被迫处于极其缓慢或短暂 静止状态,这种休眠称强迫休眠。
11.叶片衰老时,离层细胞代谢增强,( )的活性增加。 A.淀粉酶、纤维素酶
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B.纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶
C.核酸酶、纤维素酶
D.蛋白酶、多聚半乳糖醛酸酶
【答案】B
【解析】叶片、花、果实等离开母体发生脱落的部位为离区,在离区中有几层细胞具
14.禾谷类种子与豆类种子相比,萌发时吸水( )。 A.更多 B.更少 C.一样 D.无规律 【答案】B 【解析】不同种子萌发时吸水量不同。含蛋白质较多的种子如豆科的大豆、花生等吸 水较多;而禾谷类种子如小麦、水稻等以含淀粉为主,吸水较少。
分生能力,排列整齐,高尔基体和内质网丰富,此细胞层为离层。器官衰老时,离层细胞
代谢强,纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶等胞壁降解酶活性增强,使离层变得松软,在外力
作用下器官就会发生脱落。
12.植物的休眠器官有( )。 A.花,果实 B.果实,种子 C.种子,芽 D.花,种子 【答案】C 【解析】休眠有多种形式,一、二年生植物大多以种子为休眠器官;多年生落叶树以 休眠芽过冬;而多种二年生或多年生草本植物则以休眠的根系、鳞茎、球茎、块根、块茎 等度过不良环境。
习题四:植物生长、生殖、成熟衰老及逆境生理-参考答案
一、名词解释1、细胞全能性:指植物体的每一个生活细胞携带着一套完整的基因组,并具有发育成完整植株的潜在能力。
2、光周期:自然界一昼夜间的光暗交替,即白天和黑夜的相对长度称为光周期。
3、生长大周期:植物在不同生育时期的生长速率表现出慢-快-慢的变化规律,呈现“S”型的生长曲线,这个过程称为生长大周期。
4、光敏色素:在植物体内存在着一种吸收红光和远红光并且可以相互转化的光受体蛋白,具有红光吸收型(Pr)和远红光吸收型(Pfr)两种形式,其中Pfr 型具有生理活性,参与光形态建成,调节植物生长发育。
5、光形态建成:光控制植物生长、发育和分化的过程。
6、光受体:是指植物体中存在的一些微量元素,能够感受到外界的光信号,并把光信号放大使植物做出相应的反应,从而影响植物的光形态建成。
7、抗逆性:植物对逆境的抵抗和忍耐能力,简称抗性。
抗性是植物对环境的一种适应性反应,是在长期进化过程中形成的。
8、冻害:温度下降到零度以下,植物体内发生冰冻,因而受伤甚至死亡,这种现象称为冻害。
9、临界暗期:昼夜周期中,引起短日植物成花的最短暗期长度或引起长日植物成花的最长暗期长度。
10、后熟:是指成熟种子离开母体后,需要经过一系列的生理生化变化后才能完成生理成熟,而具备发芽的能力。
11、跃变型果实:指在成熟期出现呼吸跃变现象的果实,如:香蕉、苹果等。
12、衰老:是植物生命周期的最后阶段,是成熟的细胞、组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列技能衰败过程。
13、自由基:带有未配对电子的离子、原子、分子以及集团的总称。
根际自由基中是否含有氧,可将其分为氧自由基和非氧自由基。
14、交叉抗性:植物经历了某种逆境后,能提高对另一些逆境的抵抗能力,这种对不同逆境间的相互适应作用,称为交叉适应。
15、集体效应:在一定面积内,花粉数量越多,花粉萌发和花粉管的生长越好的现象。
16、程序性细胞死亡:是指胚胎发育、细胞及许多病理过程中,细胞遵循其自身的“程序”,主动结束其生命的生理性希望过程。
第十二章-植物的成熟和衰老生理
第十二章-植物的成熟和衰老生理第十二章植物の成熟和衰老生理教学目の1. 掌握休眠の概念及其原因和破除方法。
2. 了解衰老の概念、原因及生理生化变化3. 了解脱落の概念及与植物激素の关系。
4. 掌握种子成熟过程中の生理生化变化5. 掌握果实成熟过程中の生理生化变化第一节种子の成熟生理一、种子发育多数种子の发育可分为以下三个时期:胚胎发生期、种子形成期、成熟休止期1、胚胎发生期从受精开始到胚形态初步建成为止,此期间以细胞分裂为主,进行胚、胚乳或子叶の分化。
此期间胚不具有发芽能力,离体种子不具有活力。
植物の胚胎发育2、种子形成期此期以细胞扩大生长为主。
淀粉、蛋白质和脂肪等贮藏物质在胚、胚乳或子叶细胞中大量累积,引起胚、胚乳或子叶の迅速生长。
此期间有些植物种子の胚已具备发芽能力,在适宜の条件下能萌发,即所谓の早熟发芽或胚胎发芽,简称“胎萌”(vivipary)这种现象在红树科和禾本科植物中最为常见,发生在禾本科植物上则称为“穗发芽”或“穗萌”。
种子胎萌可能与胚缺乏ABA 有关。
处于形成期の种子一般不耐脱水,若脱水,种子易丧失活力。
3. 成熟休止期此期间储藏物质の积累逐渐停止,种子含水量降低,原生质有溶胶态转变为凝胶态,呼吸速率逐渐降低到最低水平,胚进入休眠期;完熟状态の种子耐脱水,耐储藏,并具有最强の潜在生活力;经过休眠期の完熟种子,在条件适宜时就可吸水萌发。
二、主要有机物の变化1、糖类:可溶性糖转化为不溶性多糖(淀粉、纤维素)(1)pH:胚乳中PH为6-7时,利于淀粉の合成。
(2)温度:26-46℃为最适温度。
(3)磷酸:Pi过多或不足都影响淀粉合成。
2、N素:非Pr态N→蛋白态N,说明蛋白N是由非蛋白N转化而来。
3、脂肪:糖类→脂肪,油料种子成熟过程中,糖类不断下降,脂肪含量不断上升,说明脂肪由糖类转化而来。
(1)先形成大量游离脂肪酸,而后合成复杂の油脂。
(2)先形成饱和脂肪酸,再转化为不饱和脂肪酸。
植物生理学第09章 植物的成熟和衰老生理
第九章植物的成熟和衰老生理本章内容提要:在种子的成熟过程中,不断输入可溶性的低分子物质,逐渐转化为不溶性的高分子化合物如淀粉、蛋白质、脂肪等贮藏起来。
此外,有酶活性的变化,激素的调控等。
种子的化学成分还受光照、水分、温度和矿质营养等外界环境的影响。
果实的生长有单S型曲线和双S型曲线两类。
果实成熟时发生一系列变化:呼吸跃变,淀粉转化为可溶性的葡萄糖、果糖、蔗糖等,甜味增加;有机酸含量下降,酸味减少;单宁被过氧化物酶氧化成过氧化物或凝结成不溶性物质,从而使涩味消失;产生一些具香味的挥发性物质;果胶酶和原果胶酶活性增强,果肉细胞彼此分离,果实软化;叶绿素含量下降,花色苷和类胡萝卜素含量增加,使果实色泽变艳。
维生素含量增加。
休眠是植物生长暂时停顿的一种现象。
种子休眠主要是由于种皮限制、种子未完成后熟、胚未完全发育以及存在抑制萌发的物质。
解除种子休眠的方法有机械破损、浸泡冲洗、层积处理、激素与化学药剂处理、晾晒等。
延存器官休眠也需人工打破和延长。
衰老是植物体生命周期的最后阶段,是成熟的细胞、组织、器官和整个植株自然地终止生命活动的一系列衰败过程。
它主要受遗传基因控制,但也受环境条件的影响。
器官脱落是植物器官自然离开母体的现象。
脱落可分为正常脱落、胁迫脱落和生理脱落三种类型。
器官在脱落之前先形成离层。
生长素和乙烯的含量和比值调控器官脱落。
温度过高或过低、干旱、弱光短日照促进脱落。
第一节种子和果实成熟生理一、种子的发育与成熟生理1、种胚的发育种胚(embryo)是种子最重要的部分,是合子经细胞分裂、分化发育而成。
合子的细胞结构表现出明显的极性,是合子行不均等分裂的细胞学基础。
一般合子经短期休眠后分裂成两个大小不同的子细胞,上部是一个小的细胞质浓密的顶端细胞,下部为大的液泡化的基细胞。
顶端细胞最后发育成熟胚;基细胞则发育成胚柄,但在心形期后胚柄开始衰老,逐步退化。
种胚发育到子叶期后,已完成了根分生组织和茎分生组织的分化,并加强核酸、蛋白质等的合成作用;在胚成熟后期,有机物质合成结束,种子失水,ABA含量增加,胚进入休眠。
植物生理学课后习题及答案第十二、十三章doc
植物生理学课后习题及答案第十二章植物的成熟和衰老生理一、汉译英并名词解释呼吸跃变(respiratory climacteric):当果实成熟到一定程度时,呼吸速率首先是降低,然后突然升高,然后又下降的现象。
单性结实(parthenocarpy):不经受精而雌蕊的子房形成无子果实的现象。
休眠(doemancy):成熟种子、鳞茎和芽在合适的萌发条件下暂时停止生长的现象。
衰老(senescence):指细胞、器官或整个植株生理功能衰退,趋向自然死亡的过程。
程序性细胞死亡(programmed cell death,PCD):是一种主动地、生理性的细胞死亡,其死亡过程是由细胞内业已存在的、由基因编码的程序控制。
脱落(abscission):是指植物细胞、组织或器官与植物体分离的过程。
离层(abscisic zone):在叶柄、花柄和果柄的基部有一特化的区域,称为离区,它是由几层排列紧密的离层细胞组成的。
生长素梯度学说(anxin gtadient theory):认为不是叶片内生长素的绝对含量,而是横过离层区两边生长素的浓度梯度影响脱落,解释生长素与脱落的关系。
二、思考题1.小麦种子和香蕉果实在成熟期间发生了哪些生理生化变化?答:①主要有机物的变化。
可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白氮转化为蛋白质,而脂肪则由糖类转化而来。
②呼吸速率,有机物累迅速时呼吸作用也旺盛,种子接近成熟时,呼吸作用逐渐降低。
③植物激素的变化,在种子成熟过程中,植物激素含量的高低顺序出现,可能与他们的作用有关,首先是玉米素,可能是调节籽粒建成和细胞分裂,其次是赤霉素和生长素,可能是调节光合产物向籽粒运输与积累,最后是脱落酸,可能控制籽粒的成熟与休眠。
④含水量,脂肪种子含水量与有机物的积恰好相反,它是随着种子的成熟而逐渐减少的。
2..举例说明生长调节剂在打破种子或器官休眠中的作用。
答:打破休眠:赤霉素能有效地打破许多延存器官(种子、块茎等)的休眠。
第九章 植物的成熟和衰老生理习题答案教学教材
第九章植物的成熟和衰老生理习题答案第九章植物的成熟和衰老生理一、名词解释1.果实的双S曲线:一些核果及某些非核果类植物在生长的中期有一个缓慢期,呈双S型。
2.后熟作用:种子在休眠期内发生的生理生化过程。
3.单性结实:不经过受精作用,子房直接发育成无籽果实的现象。
4.呼吸骤变:当果实成熟到一定程度时,呼吸速率首先是降低,然后突然增高,最后又下降,这个陡增陡降的呼吸现象称为呼吸骤变,又称呼吸跃变。
5.衰老:指一个器官或整株植物生命功能逐渐衰退的过程。
6.脱落:指植物细胞、组织或器官与植物体分离的过程。
7.种子休眠:成熟种子在合适的萌发条件下仍不菜发的现象,故也称深休眠。
8.强迫休眠:成熟种子因环境不适而引起的休眠叫做强迫休眠或浅休眠。
二、填空题1.糖类2.乙烯3.双S4.单宁5.淀粉转变为糖6.种皮限制种子未完成后熟胚未完全发育抑制物质的存在7.合成能力减弱分解加快8.迅速下降9.延缓加速10.磷酸肌醇(植酸)三、选择题1.A 2.A 3.B 4.C 5.A 6.A、B 7.B 8.C 9.A 10.A 11.B 12.B四、是非判断与改正1.(√) 2.(⨯)有关 3.(√) 4.(√) 5.(⨯)含量低6.(⨯)饱和脂肪酸 7.(√) 8.(√) 9.(⨯)含有很多有机酸五、问答题1.试述乙烯与果实成熟的关系及其作用机理。
果实的成熟是一个复杂的生理过程,果实的成熟与乙烯的诱导有关。
果实开始成熟时,乙烯的释放量迅速增加,未成熟的果实与已成熟的果实一起存放,未成熟果实也加快成熟达到可食状态。
用乙烯或能产主乙烯的乙烯利处理未成熟果实,也能加速果实成熟,人为地将果实中的乙烯抽去,果实的成熟便受阻。
乙烯诱导果实成熟的原因可能在下列几方面:①乙烯与细胞膜的结合,改变了膜的透性,诱导呼吸高峰的出现,加速了果实内的物质转化,促进了果实成熟;②乙烯引起酶活性的变化,如乙烯处理后,纤维素酶、过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶和磷酸酯酶的活性增强;③乙烯诱导新的RNA合成。
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第十二章植物的成熟和衰老生理一、英译中(Translate)1.vesicle()2.pectinase()3.deterioration()4.dormin()5.senescence phase)6.respiratory climacteric()7.initiation phase ()8.degeneration phase()9.terminal phase ()二、中译英(Translate)1、单性结实()2、休眠()3、脱落()4、层积处理()5、纤维素酶()6、等电点()7、生长素梯度学说()8、呼吸骤变()9、后熟()10、衰老()11、果胶酶()三、名词解释(Explain the glossary)1、单性结实2、呼吸骤变3、休眠4、衰老5、脱落 6. dormancy四、是非题(对的打“√”,错的打“×”)(True or false)1、在淀粉种子成熟的过程中,可溶性糖含量逐渐增加。
()2、受精后籽粒开始生长时,赤霉素浓度迅速增加。
()3、干旱可使籽粒的化学成分发生变化。
()4、适当降低氧气的浓度,可以延迟呼吸骤变的出现,使果实成熟延缓。
()5、叶片衰老时,蛋白质含量会上升。
()6、在淀粉种子成熟过程中,不溶性有机化合物是不断减少的。
()7、油菜种子成熟过程中,糖类总含量不断下降。
()8、果实发生的呼吸骤变是由于果实形成生长素的结果。
()9、未成熟的果实有酸味,是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。
()10、苹果、梨等果实成熟时,RNA含量明显下降。
()五、选择题(Choose the best answer for each question)1、下面水果中()是呼吸骤变型的果实。
A、橙B、香蕉C、葡萄D、草莓2、种子休眠的原因很多,有些种子因为种皮不透气或不透水,另外一些则是种子内或与种子有关的部位存在抑制萌发的物质,还有一些种子则是由于()。
A、胚未完全成熟B、种子中的营养成分低C、种子含水量过高D、种子中的生长素含量少3、以下几种酶,与器官脱落有密切相关的是()。
A、淀粉合酶B、纤维素酶C、核酸酶D、酯酶4、打破马铃薯块茎休眠的最有效的方法是使用()。
A、ABAB、2,4—DC、乙烯利D、赤霉素5、在淀粉种子成熟过程中,可溶性糖的含量是()。
A、逐渐降低B、逐渐增高C、变化不大D、不确定6、油料种子成熟过程中,糖类的含量是()。
A、不断下降B、不断上升C、变化不大D、不确定7、在果实呼吸骤变开始之前,果实内含量明显升高的植物激素是()。
A、生长素B、脱落酸C、赤霉素D、乙烯8、香蕉特殊香味是()。
A、柠檬醛B、乙酸戊酯C、乙烯D、柠檬酸9、叶片的脱落和生长素有关,把生长素施于离区的近基一侧,则会()。
A、加速脱落B、抑制脱落C、无影响D、因物种而异10、叶片衰老时,植物体内的RNA含量()。
A、显著下降B、显著上升C、变化不大D、不确定11、Dormancy in seeds and buds can be broken by application of which plant normone?A、auxin C、cytokininB、gibbere llin D、abscisic acid E、ethylene六、填空题(Put the best word in the blanks)1、影响叶片脱落的环境因子有__________、___________、___________。
2、影响衰老的外界条件有_______、________、_________、_________。
3、叶片衰老时,__________被破坏,光合速率下降。
4、种子在休眠期内发生的生理生化过程称为_________。
5、未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有_________。
6、果实成熟后变甜是由于___________的缘故。
7、核果的生长曲线呈____________型。
8、叶片衰老时,蛋白质含量下降的原因有两种可能:一是蛋白质_______________;二是蛋白质________________。
9、用__________破除土豆休眠是当前有效的方法。
10、叶片衰老过程中,光合作用和呼吸作用都_____________。
七、问答题(Answer the following questions)1、肉质果实成熟时有哪些生理生化变化?2、植物器官脱落与植物激素的关系如何?3、植物衰老时发生了哪些生理生化变化?4、水稻种子从灌浆到黄熟期有机物质是如何转变的?5、采收后的甜玉米其甜度越来越低,为什么?第十二章参考答案:一、英译汉1、小泡2、果胶酶3、恶化4、休眠素5、衰老期6、呼吸骤变7、起始时期8、退化时期9、终止时期二、汉译英1、parthenocarpy2、dormancy3、abscission4、stratification5、cellulase6、isoelectric point7、auxin gradient theory8、respiratory climacteric9、afterripening10、senescence 11、pectinase三、名词解释1、单性结实:不经受精作用而形成不含种子的果实。
2、呼吸骤变:指花朵、果实发育到一定程度时,其呼吸强度突然增高,尔后又逐渐下降的现象。
3、休眠:有些种子(包括鳞茎、芽等延存器官)在合适的萌发条件下仍不萌发的现象。
4、衰老:指一个器官或整个植株生理功能逐渐恶化,最终自然死亡的过程。
5、脱落:指植物细胞组织或器官与植物体分离的过程,如树皮各茎顶的脱落,叶、枝、花和果实的脱落。
6. Dormancy A living condition in which growth does not occor under conditions that are normally favorable to growth.四、是非题1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.×五、选择题1.B2.A3.B4.D5.A6.A7.D8.B9.A10.A11.B六、填空题1、温度、水分、光照2、光、温度、水分、营养3、叶绿素4、后熟5、单宁6、淀粉转变为糖7、双S8、合成能力减弱、分解加快9、GA10、迅速下降七、问答题1、答:(1)果实变甜。
果实成熟后期,淀粉可以转变成为可溶性糖,使果实变甜。
(2) 酸味减少。
未成熟的果实中积累较多的有机酸。
在果实成熟时,有机酸含量下降,这是因为:有的转变为糖;有的作为呼吸底物氧化为二氧化碳和水;有些则被钙离子、钾离子等所中和。
(3)涩味消失。
果实成熟时,单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物,或单宁凝结成不溶于水的胶状物质,涩味消失。
(4)香味产生。
主要是一些芳香族和脂肪族的酯,还有一些特殊的醛类,如橘子中柠檬醛可以产生香味。
(5)由硬变软。
这与果肉细胞壁中层的果胶质水解为可溶性的果胶有关。
(6)色泽变艳。
果皮由绿色变为黄色,是由于果皮中叶绿素逐渐破坏而失绿,类胡萝卜素仍存在,呈现黄色,或因花色素形成而呈现红色。
2、答:(1)生长素:当生长素含量降至最低时,叶片就会脱落,外施生长素于离区的近基一侧,则加速脱落,施于远基一侧,则抑制脱落。
其效应也与生长素浓度有关。
(2)脱落酸:幼果和幼叶的脱落酸含量低,当接近脱落时,它的含量最高。
主要原因是可促进分解细胞壁的酶的活性,抑制叶柄内生长素的传导。
(3)乙烯:棉花子叶在脱落前乙烯生成量增加一倍多,感病植株,乙烯释放量增多,会促进脱落。
(4)赤霉素:促进乙烯生成,也可促进脱落。
细胞分裂素延缓衰老,抑制脱落。
3、答:植物衰老在外部特征上的表现是:生长速率下降、叶色变黄。
在衰老过程中,内部也发生一些生理变化。
这些变化是:1)光合速率下降。
这种下降不只表现在衰老叶片上,而且整株植物的光合速率也降低。
叶绿素含量减少、叶绿素a/b比值减少。
2)呼吸速率降低。
先下降、后上升,又迅速下降,但降低速率较光合速率降低为慢。
3)核酸、蛋白质合成减少。
降解加速,含量降低。
4)酶活性变强。
如核糖核酸酶,蛋白酶等水解酶类活性增强。
5)促进生长的植物激素如IAA、CTK、GA等含量减少,而诱导衰老和成熟的植物激素ABA和乙烯含量增加。
6)细胞膜系统破坏。
透性加大,最后细胞解体,保留下细胞壁。
4、答:水稻开花后,在灌浆过程中,葡萄糖、蔗糖等分糖分开始积累,淀粉也开始累积,它们的累积速度比较接近,都在开花后9天达到高峰。
乳熟期以后淀粉累积停止,颖果中还有不少糖分。
水稻开花后十多天内,种子的淀粉磷酸化酶活性变化与种子的淀粉增长相一致。
5.答:采收后的甜玉米,其甜度越来越低,这是因为采后的甜玉米细胞中的淀粉磷酸化酶活性加大,迅速地将可溶性糖转化为淀粉,所以它的甜度越来越低。
实验表明,采后的甜玉米,在30℃条件下,1天内就有60010的可溶性糖转化为淀粉。