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上海阳普菜市场经营管理有限公 司
公司概况简介
主讲人：总经理 马 俊
企业概况
一、阳普菜市场公司企业的基本情况。
二、区域国有公司在行业中的地位与作用。
三、服务性公益民生项目的机遇与发展。
上海阳普菜市场经营管理有限公
司
公司发展远景
主讲人：党支部副书记（主持工作） 黄肇宏
上海阳普经营管理有限公 司 各岗位职责
电工岗位职责
1、在场长的直接带领下，全面负责本市场供电 9、服从上级部门的统一安排及抢险任务，接受 设施的安装维护和检修工作。 场长的检查、监督，及时完成场长交给的各 2、负责本市场所有用电设备以及线路的检查维 项工作。 修。发现安全隐患及时排除，确保安全用电 保洁员职责 和做好防火工作。 3、负责电话线路和广播设施的检修工作。 1.按时上岗，不脱岗，着装整洁，文明清扫。 4、负责安全用电和节约用电的检查和监督工作， 2.负责市场环境卫生工作，做到地面不留污 保证总表与本市场用电量基本相等。对盗电 水、积水、保持干净。 和滥用电的行为坚决制止并进行处罚。 3.做到上午7：30 、11:00，下午18:00进行 5、做好电工机械及菜市场用电设施保养、维修 全面清扫与清倒。 和管理工作。 4.休息时段必须使场内环境卫生工作符合管 6、努力学习业务知识，不断提高业务水平，保 理要求。 证一般用电故障能自己排除。 5.坚持每天清洗垃圾桶，地沟每天冲洗。 7、遵守劳动纪律，注意安全生产，树立为菜市 6.清运垃圾及时，场内无垃圾过夜。 场服务的良好职业道德，增强执行能力自觉 7.公厕勤打扫，勤冲洗，坚持每天全面打扫。 做到工作不推诿、不拖拉。 8.爱护公物，勤俭节约，妥善保管扫把、垃 8、配合核算员做好本市场电费抄表工作。定期 圾车等清运工具。 与核算员一同查表，对表数做好记录并对表 9.做好每月两次的大扫除工作，与晚间的值 认真检查、维修更换，发现问题及时向场长 班工作。 汇报，并做好善后处理工作。 10留场保洁员禁止使用安全隐患的电器与液 化气。
阳普菜市场公司场长 每日市场管理工作流程
7:30——11:30 检查夜间值班人员的工作交接台账——>召开管理员上岗例会，布置管理 员各岗位工作——>检查早市场地整洁情况，督促保洁员清洁市场场地（包括 门前责任区域）——>检查市场各类农副产品售价（特别关注大众蔬菜售价） ——>检查食品安全执行情况（抽查家禽、肉食品、半成品、豆制品、熟食的 进货单据），督促食安员做好相关的台账——>检查服务台自助公平秤的准确 使用及活水、活禽柜专用马夹袋的使用——>检查市场垃圾箱房，洗菜池、厕 所的卫生整洁——>督促管理人员各施其职。 11:30——15:00 市场午休时间，根据市场情况安排1—2名管理员留守市场管理，处理一般 事宜。 15:00——17:30 检查午市市场场地整洁情况，督促保洁员清洁市场场地（包括门前责任区 域）——>了解服务台午休时间市场情况，解决并处理相关矛盾——>督促管理 员协助经营者做好柜台、立面、边框、招牌的保洁（每周1次）——>督促电工 管理员检查电表房设备的正常运作和用电较大经营户的安全用电 ——>向夜值 班人员布置夜间应注意、重视的相关工作——>做好全天市场的收市工作——> 做好每天场长工作台账记录。
场长岗位职责
工作时间：上午7:30时----11:00时，下午15:00时----17:30时 1. 努力完成公司下达的各项经济指标和管理目标。 2. 以身作则，带领全场员工落实市场的各项管理 制度，负责对员工的岗位安排与工作考核。 3. 每天带队三次以上对全场进行动态巡查，发现 问题及时纠正。 4. 及时处理日常管理中的各种投诉、纠纷和经营 户的违章、违规等。 5. 对食品安全工作的检验、索证、登录进行监管。 6. 对市场经营秩序、门前三包、电器使用、消防 安全、环境卫生工作的管理与落实。 7. 协调好地区相关部门的关系，搞好内外协调工 作，争取得到相关部门的支持。 8. 抓好每月2次的大扫除工作与一星期一次的摊位 立面清洁工作。 9. 做好总值班台账的同时监管好行业其它6本台账。 10. 接待和安排好上级部门对市场的各类检查工作。
Hale Waihona Puke Baidu 副场长场长助理岗位职责
工作时间：上午7:30时----11:00时，下午15:00时----17:30时 1、在场长的领导下，做好本菜市场的分管工作，对分 管工作负领导责任。 2、协助场长制订菜市场的各项工作计划及规章制度， 积极完成工作目标和上级布置的各项工作。 3、按照职责范围和工作目标、任务，制订具体工作计 划，采取有效的管理措施，全面做好分管工作。 4、熟悉了解有关法律、法规和公司规章制度，协助场 长搞好内外协调工作。 5、严格招商、规费、水电等方面的管理，努力提高经 济效益。 6、办事认真、廉洁奉公、以身作则、不谋私利。 7、协助做好对经营者的宣传、教育、培训和检查考核 工作。 8、做好场长布置的其他工作任务。
核算员岗位职责
工作时间：上午7:30~11:00时，下午15：00~17:30时 管理员岗位职责 1. 按时上班，不迟到，不擅自离岗。 2. 做好分管区域的管理工作。 工作时间: 上午7:30时----11:00时， 3. 协调做好场内的接待、来信来访、投诉等 下午15:00时----17:30时 工作。 1. 按时上岗，不迟到，不擅自 4. 做好肉检的追溯、登录及上传工作。 离岗。 5. 严格执行财务管理制度及票据使用规定。 2. 着装整洁，语言文明规范。 6. 按公司收费流程收费，及时解缴银行，做 3. 在岗不用早餐，不得吸烟、 到账、单、表一致。 聚众闲谈。 7. 不得挪用、私设小金库，及时将现金解缴 4. 按现场管理的要求，督促做 好区域内的各项管理工作。 银行，确保收银的安全准确。 5. 督促和协助场内经营者做好 8. 报支费用，按公司审批权限规定及报支时 区域内的环境保洁工作。 间报支。 6. 对违反食品安全营业行为的 9. 严禁收款、开票不一致，严禁利用职务谋 加以劝导和禁止，及时解决 取私利。 场内的各种矛盾与纠纷。 10. 认真做好收费清册、收费清册调整表等收 7. 协助做好摊位、包房的出租 费前准备工作，做好核算管理的相关台账、 工作。 押金明细账和数据库报表。 8. 配合市场做好场内的各项收 费工作。 11. 根据公司视频管理要求，落实视频监控， 并做好相关记录。
有 关 标 准 ， 特 制 定 以 下 岗 位 职 责 。 根 据 菜 市 场 公 司 相 关 制 度 和 ISO90001 质 量 管 理 的
岗 位 责 任 意 识 ， 规 范 具 体 的 职 责 分 工 和 现 场 管 理 。
为 了 进 一 步 加 强 菜 市 场 长 效 管 理 ， 强 化 员 工 的
公司概况简介
主讲人：总经理 马 俊
企业概况
一、阳普菜市场公司企业的基本情况。
二、区域国有公司在行业中的地位与作用。
三、服务性公益民生项目的机遇与发展。
上海阳普菜市场经营管理有限公
司
公司发展远景
主讲人：党支部副书记（主持工作） 黄肇宏
上海阳普经营管理有限公 司 各岗位职责
电工岗位职责
1、在场长的直接带领下，全面负责本市场供电 9、服从上级部门的统一安排及抢险任务，接受 设施的安装维护和检修工作。 场长的检查、监督，及时完成场长交给的各 2、负责本市场所有用电设备以及线路的检查维 项工作。 修。发现安全隐患及时排除，确保安全用电 保洁员职责 和做好防火工作。 3、负责电话线路和广播设施的检修工作。 1.按时上岗，不脱岗，着装整洁，文明清扫。 4、负责安全用电和节约用电的检查和监督工作， 2.负责市场环境卫生工作，做到地面不留污 保证总表与本市场用电量基本相等。对盗电 水、积水、保持干净。 和滥用电的行为坚决制止并进行处罚。 3.做到上午7：30 、11:00，下午18:00进行 5、做好电工机械及菜市场用电设施保养、维修 全面清扫与清倒。 和管理工作。 4.休息时段必须使场内环境卫生工作符合管 6、努力学习业务知识，不断提高业务水平，保 理要求。 证一般用电故障能自己排除。 5.坚持每天清洗垃圾桶，地沟每天冲洗。 7、遵守劳动纪律，注意安全生产，树立为菜市 6.清运垃圾及时，场内无垃圾过夜。 场服务的良好职业道德，增强执行能力自觉 7.公厕勤打扫，勤冲洗，坚持每天全面打扫。 做到工作不推诿、不拖拉。 8.爱护公物，勤俭节约，妥善保管扫把、垃 8、配合核算员做好本市场电费抄表工作。定期 圾车等清运工具。 与核算员一同查表，对表数做好记录并对表 9.做好每月两次的大扫除工作，与晚间的值 认真检查、维修更换，发现问题及时向场长 班工作。 汇报，并做好善后处理工作。 10留场保洁员禁止使用安全隐患的电器与液 化气。
阳普菜市场公司场长 每日市场管理工作流程
7:30——11:30 检查夜间值班人员的工作交接台账——>召开管理员上岗例会，布置管理 员各岗位工作——>检查早市场地整洁情况，督促保洁员清洁市场场地（包括 门前责任区域）——>检查市场各类农副产品售价（特别关注大众蔬菜售价） ——>检查食品安全执行情况（抽查家禽、肉食品、半成品、豆制品、熟食的 进货单据），督促食安员做好相关的台账——>检查服务台自助公平秤的准确 使用及活水、活禽柜专用马夹袋的使用——>检查市场垃圾箱房，洗菜池、厕 所的卫生整洁——>督促管理人员各施其职。 11:30——15:00 市场午休时间，根据市场情况安排1—2名管理员留守市场管理，处理一般 事宜。 15:00——17:30 检查午市市场场地整洁情况，督促保洁员清洁市场场地（包括门前责任区 域）——>了解服务台午休时间市场情况，解决并处理相关矛盾——>督促管理 员协助经营者做好柜台、立面、边框、招牌的保洁（每周1次）——>督促电工 管理员检查电表房设备的正常运作和用电较大经营户的安全用电 ——>向夜值 班人员布置夜间应注意、重视的相关工作——>做好全天市场的收市工作——> 做好每天场长工作台账记录。
场长岗位职责
工作时间：上午7:30时----11:00时，下午15:00时----17:30时 1. 努力完成公司下达的各项经济指标和管理目标。 2. 以身作则，带领全场员工落实市场的各项管理 制度，负责对员工的岗位安排与工作考核。 3. 每天带队三次以上对全场进行动态巡查，发现 问题及时纠正。 4. 及时处理日常管理中的各种投诉、纠纷和经营 户的违章、违规等。 5. 对食品安全工作的检验、索证、登录进行监管。 6. 对市场经营秩序、门前三包、电器使用、消防 安全、环境卫生工作的管理与落实。 7. 协调好地区相关部门的关系，搞好内外协调工 作，争取得到相关部门的支持。 8. 抓好每月2次的大扫除工作与一星期一次的摊位 立面清洁工作。 9. 做好总值班台账的同时监管好行业其它6本台账。 10. 接待和安排好上级部门对市场的各类检查工作。
Hale Waihona Puke Baidu 副场长场长助理岗位职责
工作时间：上午7:30时----11:00时，下午15:00时----17:30时 1、在场长的领导下，做好本菜市场的分管工作，对分 管工作负领导责任。 2、协助场长制订菜市场的各项工作计划及规章制度， 积极完成工作目标和上级布置的各项工作。 3、按照职责范围和工作目标、任务，制订具体工作计 划，采取有效的管理措施，全面做好分管工作。 4、熟悉了解有关法律、法规和公司规章制度，协助场 长搞好内外协调工作。 5、严格招商、规费、水电等方面的管理，努力提高经 济效益。 6、办事认真、廉洁奉公、以身作则、不谋私利。 7、协助做好对经营者的宣传、教育、培训和检查考核 工作。 8、做好场长布置的其他工作任务。
核算员岗位职责
工作时间：上午7:30~11:00时，下午15：00~17:30时 管理员岗位职责 1. 按时上班，不迟到，不擅自离岗。 2. 做好分管区域的管理工作。 工作时间: 上午7:30时----11:00时， 3. 协调做好场内的接待、来信来访、投诉等 下午15:00时----17:30时 工作。 1. 按时上岗，不迟到，不擅自 4. 做好肉检的追溯、登录及上传工作。 离岗。 5. 严格执行财务管理制度及票据使用规定。 2. 着装整洁，语言文明规范。 6. 按公司收费流程收费，及时解缴银行，做 3. 在岗不用早餐，不得吸烟、 到账、单、表一致。 聚众闲谈。 7. 不得挪用、私设小金库，及时将现金解缴 4. 按现场管理的要求，督促做 好区域内的各项管理工作。 银行，确保收银的安全准确。 5. 督促和协助场内经营者做好 8. 报支费用，按公司审批权限规定及报支时 区域内的环境保洁工作。 间报支。 6. 对违反食品安全营业行为的 9. 严禁收款、开票不一致，严禁利用职务谋 加以劝导和禁止，及时解决 取私利。 场内的各种矛盾与纠纷。 10. 认真做好收费清册、收费清册调整表等收 7. 协助做好摊位、包房的出租 费前准备工作，做好核算管理的相关台账、 工作。 押金明细账和数据库报表。 8. 配合市场做好场内的各项收 费工作。 11. 根据公司视频管理要求，落实视频监控， 并做好相关记录。
有 关 标 准 ， 特 制 定 以 下 岗 位 职 责 。 根 据 菜 市 场 公 司 相 关 制 度 和 ISO90001 质 量 管 理 的
岗 位 责 任 意 识 ， 规 范 具 体 的 职 责 分 工 和 现 场 管 理 。
为 了 进 一 步 加 强 菜 市 场 长 效 管 理 ， 强 化 员 工 的