经济型酒店案例分析

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以3家知名经济型酒店中的任何一家为例,进行分析。

(如家快捷酒店、七天连锁酒店、汉庭快捷酒店)

题目:****酒店案例分析

要求:分析****酒店的发展、定位、业务、成功经验等。

参考题纲:

一、我国经济型酒店发展概述

二、定位

1.市场定位

2.目标客户

3.产品定位

三、业务扩张模式

1.自建自营店

2.特许加盟店

四、****酒店的关键能力和特色

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如家快捷酒店案例分析

一、如家快捷酒店的发展背景

随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展,酒店业已成为一个较大的产业,但旅游市场格局以依靠海外市场为主向内外并重的转变,使传统的重视高星级酒店而忽视经济型酒店发展的结构性问题逐渐凸显,发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大,发展前景好。上世纪90年代中期以来,随着我国经济的持续、健康、快速发展,双休日的实施及公共假期的调整,使得国内旅游呈现出快速增长的态势,而国内游客的住宿基本上是经济型酒店,这就使得经济型酒店有着十分广阔的发展前景。从整体上看,普遍旅游者的收入水平不高,受经济实力的限制,高档饭店对他们来说仍有一段距离。因此,伴随着我国国内旅游市场的不断扩大,“干净、舒适、价廉”的经济型酒店将呈现出良好的发展前景。

我国酒店结构明显“两头大中间小”,即高星级的质次价低的社会旅馆较多,质量和价格较适中的少,这一消费断层为经济型酒店的发展提供了大好机遇。然而,经济型酒店经历了连续三年的高速发展,开始面临过剩。行业竞争过度、成本过高、资金链断裂等因素对于经济型酒店的扩张造成的影响显而易见。在整个宏观经济形势转好的情况下,经济型酒店业可能会迎来一场大范围的整合。未来几年国家发布相关政策支持经济型酒店的发展,在未来三年内,力争将经济型酒店的比重从目前的不足10%提高到20%左右,并鼓励民资、外资参与国有中小型住宿企业的改制。

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