《庖丁解牛》文言知识检测教师版

《庖丁解牛》文言知识检测参考答案
一、解释文中括号前词语
庖丁为（给，替，介词）文惠君解（剖开，分解）牛。

手之（结构助词）所触（所接触的地方，所 + 动词构成名词性短语，后同），肩之所倚（所倚靠的地方），足之所履（所踩的地方），膝之所踦（所抵住的地方），砉（拟声词，皮肉筋骨分离的声音）然向（同“响”）然，奏（进）刀騞（拟声词，插刀裂物的声音）然，莫（没有）不中（合乎）音。

合（合乎）于（介词，引出对象）《桑林》之（的）舞，乃（又）中（合乎）《经首》之会（节奏）。

文惠君曰：“嘻，善（好，表示同意的答应词）哉！技盖（同“盍”，何，怎么）至此乎？”
庖丁释（放下）刀对曰：“臣之（结构助词）所好者，道（天道，自然的规律）也（句式：判断句）；进（超过）乎（介词，引出对象）技（具体的操作技术）矣。

始（开始，起初）臣之（主谓间）解牛之（的）时，所见无非（古义：没有不是）牛者；三年之后，未尝（未曾）见全牛也。

方（正，正在）今之时，臣以（用）神（精神）遇（会合，接触）而（表转折）不以目视，官知（感官的知觉，这里指视觉）止（停止）而（表转折）神欲（精神活动）行。

依乎天理（古义：牛体的自然结构），批（击）大郤（同“隙”，空隙），导（引导，这里指引刀进入）大窾（空隙），因（依照，顺着）其固然（古义：本来的结构；然，副词词尾，...的样子），技（应为“枝”，支脉）经（经脉）肯（附在骨上的肉）綮（筋骨结合处）之（宾前标志）未尝（不曾尝试）（句式：宾语前置），而（表递进，更）况大軱（大骨）乎！良（技术好）庖岁（名作状，每年）更（更换）刀，割（割肉）也；族（众，一般）庖月（名作状，每月）更刀，折（断，指用刀砍段骨头）也。

（句式：判断句）今臣之（的）刀十九年矣，所解数千牛矣，而（表转折）刀刃若（像）新（刚）发（出，磨出）于（从）硎（磨刀石）（句式：状语后置）。

彼（那）节者有间（间隙），而刀刃者无厚（形容词作名词，厚度）；以（用）无厚入有间，恢恢（宽绰）乎（形容词词尾）其（那）于（对于）游刃必有余地矣！是以（宾语前置，“以是”：因此）十九年而（表转折）刀刃若新发于硎（磨刀石）（句式：状语后置）。

虽然（古义：虽然这样），每至于（古义：到）族（（筋骨）交错聚结的地
方），吾见其难为（做），怵然（戒惧的样子；然，形容词词尾，...的样子）为戒（作为警戒），视（动作名，眼睛）为（因为）止，行（动作名，动作）为（因为）迟（句式：省略句）。

动刀甚微（轻），謋（拟声词，迅速裂开的声音，这里形容骨与肉分开的声音）然已解，如土委（散落，卸落）地。

提刀而（表修饰）立，为（因为）之四顾，为（因为）之踌躇（悠然自得）满志（心满意足）；善（揩拭）刀而（表顺承）藏之。

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生（养生之道）焉。

”
二、翻译下列句子
（1）手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。

合于桑林之舞，乃中经首之会。

译文：手所接触到的地方，肩所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所抵住的地方。

哗哗作响，进刀时发出“騞”的声音，这些声音没有不合乎音律的。

合乎（商汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

（2）臣所好者道也,进乎技矣.
译文：我所爱好的是（事物）的自然规律，超过（一般的）技术了。

（3）方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

译文：正当现在，我只是用精神和牛接触就可以了，而不必用眼睛去看，视觉停止活动了，而精神在活动。

（4）技经肯綮之未尝，而况大軱乎。

译文：脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试，更何况大骨头呢？
（5）彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。

是以十九年而刀刃若新发于硎。

译文：那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度，用很薄（没有厚度）的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，那对于游走的刀刃必定是有余地的。

因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。

（6）虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。

译文：虽然这样，每当碰到（筋骨）交错集结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地警惕提高戒备，眼睛因为（筋骨交错聚结的地方）而凝视不动，动作也因此而缓慢下来，动起刀来非常轻。

（7）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

译文：我提起刀站立起来，因为这一成功而得意地四下环顾，为此悠然自得，心满意足。

（然后）把刀揩拭干净，收藏起来。

三、文化知识
1.职业的称谓对一些以技艺为职业的人，称呼时常在其名前面加一个表示他的职业的字眼，让人一看就知道这人的职业身份。

如“庖丁”，“丁”是名，“庖”是厨师，表明职业。

《师说》中的“师襄”，“师”，意为乐师，表明职业。

2.《桑林》传说中商汤时的乐曲名。

四、本课成语
1.庖丁解牛：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

2.善刀而藏：将刀擦净，收藏起来。

比喻适可而止，自敛其才。

3.游刃有余：厨师把整个的牛分割成块，技术熟练，刀子在牛的骨头缝里自由移动着，没有一点儿阻碍。

形容做事熟练、轻而易举。

4.目无全牛：一个杀牛的人最初杀牛，眼睛看见的是整个的牛（全牛)，三年以后，技术纯熟了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。

用来形容技艺已达到十分纯熟的地步。

5.踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。

6.切中肯綮：正好切中事情的关键。