微波炉的结构与原理

教学程序重、难点诠释、教学方法等

微波炉的结构一、教师活动（50分钟）

（一）、微波炉加热原理及特点

1. 微波炉外形及其特性

（1）外形结构图

（2）微波的特性

微波就是电磁波，它具有一般电磁波的共性。它在传输过程中遇到不同物体时，会发生反射、透射和被吸收等现象。

①微波的反射特性

微波在传输中，遇到铜、铁、银等金属良导体时会发生反射。因此常用金属材料来隔离微波。

②微波的透射特性微波在传输中，遇到玻璃、陶瓷、云母、塑料等绝缘体时会发生透射，微波能很少被吸收。

③微波的致热特性微波在传输中，遇到含水和脂肪的物质时，会发生致热现象。

（二）、微波炉基本结构

1、教师课件演示结构图课件演示结合教师讲解

教学程序重、难点诠释、教学方法等

2、学生观察其结构图，指出其组成部分

学生观察：普通控制型微波炉的基本结构示意图。

结构：普通控制型微波炉主要是由磁控管、炉腔、炉门、定时和功率分配器等主要元器件组成。

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