鲁教版第三单元第一节溶液的形成
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鲁教版九年级上册化学 3.1 溶液的形成 课件(共18张PPT)
的是（ ）A
A、 ① ② ⑤ B、 ① ② ⑥ C、 ③ ⑤ ⑥ D、 ③ ④ ⑥
D 2、溶液中的溶质可以是（ ）
A、固体 B、液体 C、气体D、三者都可以
B 3、下列有关溶液的叙述错误的是（ ）
A、溶液是两种或两种以上的物质组成的 B、均一、稳定的液体一定是溶液 C、溶液加水稀释前后溶质的质量不变 D、浑浊的液体一定不是溶液
测学
D 4、蔗糖水是溶液，原因是（ ） A、两种物质组成 B、无色透明的液体 C、加热至沸腾也不分解 D、蔗糖分子均匀分散在水中
C 5、将氯化钠溶于水,溶液温度基本不变。下列叙述正确的是（ ） A、钠离子和氯离子在扩散过程不需要吸收热量 B、钠离子、氯离子与水分子形成水合离子的过程不放出热量 C、钠离子、氯离子向水中扩散过程中吸收的热量，与钠离子、 氯离子和水分子形成水合离子过程中放出的热量基本相等 D、氯化钠溶于水即不存在扩散过程，也不存在水合过程
2、阅读教材P58，结合食盐溶于水，理解溶 液、溶质、溶液的概念。
3、阅读教材P58-59以及P59图示，理解溶液 的特征。
4、了解P59实验探究3-1的要求。
合展学
1、回忆并描述家庭实验（食盐、泥沙、植物油与水混 合）的现象，然后对它们进行比较。
2、什么是溶液？溶液由什么组成？ 请举例说明。
3、食盐溶液中有哪些粒子？它们的大小如何？
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均 一的、稳定的混合物。叫做溶液。
特征： 均一性 稳定性
均一性：是指溶液中任意一部分的组成和性质 完全相同。
稳定性：是指外界条件不变时（温度、溶剂量、 气体压强等），溶质不会从溶剂中分离出来。
组成： 溶质和溶剂
展学 溶液中溶质和溶剂是如何确定的
鲁教版九年级化学(上册)第三章第一节 溶液的形成(共21张PPT)
稳定性
④溶质和溶剂的判断 ⑤关于溶液的再认识 2、溶解的热效应 二、乳化现象
二、乳化现象
衣服和餐具上的油污，用水洗不 掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗 掉呢？
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液
① 定义 ② 组成
溶质 溶质
均一性 ③溶液特征
稳定性
④溶质和溶剂的判断
⑤关于溶液的再认识
2、溶解的热效应
溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不 同，从而使溶液的温度发生不同的变化。
须记住“三个代表”：溶于水时， 溶液温度升高的有固体氢氧化钠和浓硫酸； 溶液温度降低的有硝酸铵。
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程 1、溶液 ① 定义 ② 组成
溶液的应用：
③溶液特征
④溶质和溶剂的判断 ⑤关于溶液的再认识 2、溶解的热效应
水的温度T1 氢氧化钠溶液的温度T2
结论
水的温度T1′ 硝酸铵溶液的温度T2′
结论
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液
① 定义 ② 组成
溶质 溶质
混合物 ③溶液特征 均一性
稳定性
④溶质和溶剂的判断 ⑤关于溶液的再认识 2、溶解的热效应
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液
① 定义 ② 组成
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液 ① 定义
② 组成
溶质 溶剂
均一性 ③溶液特征
稳定性
一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成均一的、稳定的混合物就是溶液。
☆ 起溶解作用的物质叫做溶剂； ☆ 被溶解的物质叫做溶质。 ☆ 溶液是由溶质和溶剂所组成。
☆ 溶液的特征 ★ 溶液具有均一性、稳定性
④溶质和溶剂的判断 ⑤关于溶液的再认识 2、溶解的热效应 二、乳化现象
二、乳化现象
衣服和餐具上的油污，用水洗不 掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗 掉呢？
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液
① 定义 ② 组成
溶质 溶质
均一性 ③溶液特征
稳定性
④溶质和溶剂的判断
⑤关于溶液的再认识
2、溶解的热效应
溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不 同，从而使溶液的温度发生不同的变化。
须记住“三个代表”：溶于水时， 溶液温度升高的有固体氢氧化钠和浓硫酸； 溶液温度降低的有硝酸铵。
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程 1、溶液 ① 定义 ② 组成
溶液的应用：
③溶液特征
④溶质和溶剂的判断 ⑤关于溶液的再认识 2、溶解的热效应
水的温度T1 氢氧化钠溶液的温度T2
结论
水的温度T1′ 硝酸铵溶液的温度T2′
结论
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液
① 定义 ② 组成
溶质 溶质
混合物 ③溶液特征 均一性
稳定性
④溶质和溶剂的判断 ⑤关于溶液的再认识 2、溶解的热效应
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液
① 定义 ② 组成
§3-1溶液的形成
一、溶解的过程
1、溶液 ① 定义
② 组成
溶质 溶剂
均一性 ③溶液特征
稳定性
一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成均一的、稳定的混合物就是溶液。
☆ 起溶解作用的物质叫做溶剂； ☆ 被溶解的物质叫做溶质。 ☆ 溶液是由溶质和溶剂所组成。
☆ 溶液的特征 ★ 溶液具有均一性、稳定性
九年级化学知识点(鲁教版)第三单元 溶液
第三单元溶液第一节溶液的形成一、物质在水中的分散二、溶液溶液：一种或几种物质分散到另一种物质形成的均一、稳定的混合物。
溶质：被溶解的物质溶剂：起溶解作用的物质1.溶液的外观：澄清透明。
（溶质是以肉眼看不见的分子或离子形式分散到溶剂中的，所以溶液是澄清透明的；但是溶液不一定是无色的）2.溶液的特点：均一性、稳定性、属于混合物3.溶质、溶剂的判断：①固体、气体溶解于液体：固体、气体是溶质，液体是溶剂②液体溶解于液体：少的是溶质，多的是溶剂；如果有水，无论多少，水是溶剂。
4.溶液的命名：“xx”(溶质）的“xx”（溶剂）溶液；如果溶剂是水，可以不说溶剂水。
氯化钠溶于水所得溶液的全称为“氯化钠的水溶液”，又可以叫做“氯化钠溶液”。
5.一些常见溶液的俗称：氯化钠溶液——食盐水氢氧化钙溶液——石灰水碘的酒精溶液——碘酒三、溶解时吸热、放热现象1.溶解时溶质的分子（或离子）向水中扩散，吸收热量，溶液温度降低。
2.溶解时溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），放出热量，溶液温度升高。
3.①溶解放热，所得溶液温度升高的物质有：氢氧化钠固体、生石灰氧化钙、浓硫酸②溶解吸热，所得溶液温度降低的物质有：硝酸铵晶体③氯化钠溶于水既不吸热也不放热四、溶液的性质①常见的酸、碱、盐的水溶液具有导电性。
原因是它们溶于水要发生电离，产生能自由移动的阳离子和阴离子。
如氯化钠溶解发生电离的电离方程式为NaCl=Na++Cl-；硫酸溶解发生电离的电离方程式为H2SO4＝2H++SO42-②少量溶质溶于水中，形成的稀溶液的沸点升高，凝固点降低。
③常见的有色溶液：蓝色溶液（含Cu 2+）：硫酸铜溶液，氯化铜溶液，硝酸铜溶液浅绿色溶液（含Fe 2+）：硫酸亚铁溶液，氯化亚铁溶液，硝酸亚铁溶液黄色溶液（含Fe 3+）：硫酸铁溶液，氯化铁溶液，硝酸铁溶液 紫红色溶液：高锰酸钾溶液 紫色溶液：石蕊溶液五、饱和溶液与不饱和溶液1. 定义：在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的饱和溶液。
鲁教版九年级上册第三单元第一节溶液的形成
注意
a.看溶液饱和或不饱和，一定要指明①温度， ②溶剂质量③对于哪种溶质而言。
b.饱和溶液不能溶解原溶质，还能溶解其他 溶质
02 实验探究——饱和溶液与不饱和溶液的转化 1.在盛有10mL水的小烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌
有部分固体未溶解
2.将上述得到的液体静止后，取少量上层清夜于试 管中 （1）加入少量硝酸钾固体，充分振荡，观察现象
气液混合气为质 若有水在水为剂
五、溶液名称：
① 全称：（溶质）的（溶剂）溶液。（溶质前，溶剂后） 如氯化钠的水溶液，碘的酒精溶液
• 简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
• 特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸
例４、判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
溶质
氢氧化钠溶液
氢氧化钠
石灰水
氢氧化钙
医用酒精
酒精
碘酒 盐酸
碘 氯化氢气体
稀硫酸
硫酸
溶剂
H2O H2O H2O 酒精
H2O H2O
六、溶液的用途
1、便于动植物吸收养料。
2、可以加快化学反应的速率。
溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分 子中间。两种或多种溶液混合时，发生反应的分子或离子直 接相互接触，因此反应比较快。如:铝与硫酸铜均为固态时， 不容易反应，但把铝浸入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的 铜析出。
Ａ、氯化钠
Ｂ、硝酸铵
Ｃ、氢氧化钠
Ｄ、蔗糖
四、溶液中溶质和溶剂的确定 1、气体和固体溶解在液体中：气体、固体是溶质。
2、液和液互溶：量多——溶剂，量少——溶质；若 溶液中有水，水均是溶剂。
3、Байду номын сангаас指明溶剂的溶液，通常溶剂是水。
鲁教版九年级化学上册《溶液的形成》溶液PPT课件
(3)装有 NH4NO3 溶液的试管外壁有水珠产生，原因是硝酸铵溶于水时吸收 热热量量，，空空气气中中的的水水蒸蒸气气液液化化。 (4)由此探究实验可知，氯氯化化钠钠溶于水时温度没有明显变化。
知识点 3：乳化现象
5．化学实验后我们要有清洗仪器的好习惯，以下清洗方法中，原理与另
外三种不同的是
（D ）
有关硝酸钾溶液的实验操作及变化。下列说法正确的是
（D）
A．操作Ⅰ一定是降温 B．操作Ⅰ一定是加溶质 C．①与③的溶质质量一定相等 D．③一定是饱和溶液
9．氢氧化钙的溶解能力随着温度的升高反而减小。要想把一瓶接近饱和 的石灰水变饱和，具体措施有：①加入氢氧化钙；②升高温度；③降低 温度；④加入水；⑤恒温蒸发水；⑥通入少量 CO2 气体。其中正确的是（ D ） A．①②④ B．①③④ C．③⑤⑥ D．①②⑤
第三单元 溶液
溶液的形成
第1课时
1．溶液的三个特征： (1)均一性：溶液中各处的性质相同。如密度、浓度、颜色等。 (2)稳定性：在温度不变，溶剂的量不减少时，溶质不会从溶液中析出。 (3)混合物：溶液一定是混合物。 但均一、稳定的液体不一定是溶液，如水、酒精不是溶液。 2．溶液一般是澄清透明的，但不一定都是无色的。如 CuSO4 溶液呈蓝色、 FeCl2 溶液显浅绿色等。
3．一种溶液里所含的溶质可以是一种，也可以是几种。 4．最常见的溶剂是水。此外汽油、酒精也是常见的溶剂。 5．物质溶解时的能量变化 (1)溶质分散到溶剂中形成溶液有两种变化过程：吸收热量的扩散过程； 放出热量的水合过程。 (2)溶解过程中的温度变化：若扩散吸热>水合放热，则溶液温度降低，如 硝酸铵溶于水，溶液温度降低；若扩散吸热<水合放热，则溶液温度升高， 如氢氧化钠、浓硫酸溶于水，溶液温度显著升高。
化学鲁教版九年级上册九年级化学3.1溶液的形成课件
固体，搅拌至固体完全溶解，再触摸感受溶液温度的变化 。
实验项目 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水 硝酸铵溶于水
温度变化
温度不变 温度升高 温度降低
蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动
知识链接
物质溶解时，一方面溶质的分子或离子
向水中扩散要吸收热量；另一方面，溶 质的分子或离子与水分子作用，形成水合 分子或离子要放出热量。因此，溶解过程
均一 溶 液 单个分子或离子 稳定
混合物
泥水
油水 糖水 食盐水
组成
2.溶液的组成
溶剂：起溶解作用的物质
溶质：被溶解的物质
m溶液 = m溶剂 + m溶质
< V溶液 = V溶质+ V溶剂 ?
3.溶液中溶质和溶剂的确定：
体系
气+液
固&#溶质
气体 固体 量少 非水物
溶剂
液体 液体 量多 水
3.小明家住偏远的农村，一天深夜突发高 烧急需要冷却，一时没有冰块。在大家着 急万分的时刻，小明爸爸想到了前几天刚 买的硝酸铵（农村常用的化肥），他急中 生智，帮助小明度过难关。你知道问题是 怎样解决的吗？
4.向图中的试管中加入某种不与水发生化学 反应的物质后，U形管右边液面升高了些，左 边的液面下降了些，则加入的物质是（ ）
A．氢氧化钠
B．氯化钠
C．硝酸铵
D．无法确定
家庭小实验
5.厨房里有下列物质： a.面粉 b.纯碱 c.植物油 d.蔗糖 e.料酒 f.白酒 g.芝麻油。
分别将它们放入水中振荡，观察能否得 到溶液？
A许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率
化学试剂
两种能起反应的固体分别配成溶液，把两种溶 液混合后，接触面积大大增加了，所以反应速 率加快。
实验项目 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水 硝酸铵溶于水
温度变化
温度不变 温度升高 温度降低
蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动
知识链接
物质溶解时，一方面溶质的分子或离子
向水中扩散要吸收热量；另一方面，溶 质的分子或离子与水分子作用，形成水合 分子或离子要放出热量。因此，溶解过程
均一 溶 液 单个分子或离子 稳定
混合物
泥水
油水 糖水 食盐水
组成
2.溶液的组成
溶剂：起溶解作用的物质
溶质：被溶解的物质
m溶液 = m溶剂 + m溶质
< V溶液 = V溶质+ V溶剂 ?
3.溶液中溶质和溶剂的确定：
体系
气+液
固&#溶质
气体 固体 量少 非水物
溶剂
液体 液体 量多 水
3.小明家住偏远的农村，一天深夜突发高 烧急需要冷却，一时没有冰块。在大家着 急万分的时刻，小明爸爸想到了前几天刚 买的硝酸铵（农村常用的化肥），他急中 生智，帮助小明度过难关。你知道问题是 怎样解决的吗？
4.向图中的试管中加入某种不与水发生化学 反应的物质后，U形管右边液面升高了些，左 边的液面下降了些，则加入的物质是（ ）
A．氢氧化钠
B．氯化钠
C．硝酸铵
D．无法确定
家庭小实验
5.厨房里有下列物质： a.面粉 b.纯碱 c.植物油 d.蔗糖 e.料酒 f.白酒 g.芝麻油。
分别将它们放入水中振荡，观察能否得 到溶液？
A许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率
化学试剂
两种能起反应的固体分别配成溶液，把两种溶 液混合后，接触面积大大增加了，所以反应速 率加快。
九年级化学上册第三单元溶液 溶液的形成课件鲁教版
(5)加溶剂可以使饱和溶液变为不饱和溶液。
（ ×） （ √）
2. 在家中,小明取少量的下列物质分别放入水中,充分搅拌,其中
能形成溶液的是（ ） B
A.面粉
B.蔗糖
C.芝麻糊
D.植物油
3.下列各组物质混合形成的溶液中,前者是溶剂,后者是
溶质的一组是（ C ）
A.糖、水
B.硫酸铜、水
C.酒精、碘
D.氢氧化钠、水
• 利用：去除衣物或餐具上的油污；生产化妆品、药物、 涂料等,使各成分混合更加均匀。
• 溶解和乳化都能使物质混合得更为均匀。
二、乳化现象
➢溶液、悬浊液、乳浊液的比较
二、乳化现象
洗发液是怎样去污的？ 洗发液中含表面活性剂,其分
子的一端亲近油分子,另一端亲近 水分子。在这种表面活性剂分子的 作用下,油污被慢慢地“拉”入水 中,经多次揉搓、冲洗,头发上的油 污就被逐渐去除了。
二、乳化现象
➢ 乳化现象
衣服和餐具上的油污,用水洗不掉。为什么在水中 加入洗涤剂就能洗掉呢？
➢ 乳化现象
二、乳化现象
振荡
静置
滴加洗洁精 振荡
液体分层
静置 乳化现象
没有出现 分层
➢ 乳化
二、乳化现象
• 概念：乳化是使不易溶于水的液体以细小液滴的形态 分散到水中,形成不易分层、比较稳定的混合物的过程。
3. 在步骤1中的小烧杯中再加入 10 mL水并充分搅拌。观察现象
部分固体未溶解 加热后,固体全部溶解；冷却 后,又有固体析出
溶液中固体全部溶解
三、饱和溶液与不饱和溶液
实验探究：探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法
上述实验证明：溶液的“饱和”与“不饱和”是有条 件的,改变条件就能使饱和溶液与不饱和溶液相互转化。
初中化学鲁教九年级上册第三单元 溶 液 第一节溶液的形成PPT
C．保持溶液的温度不变，继续加同种溶质，看能否继续 溶解
D．保持溶液的温度不变，继续加不同种溶质，看能否继 续溶解
4．下列各操作中，一定能使不饱和溶液变为饱和溶液的
是
（）
A．对该溶液进行降温 B．对该溶液进行C升温
C．继续向不饱和溶液中添加溶质
D．向该溶液中加入比其浓的溶液
5．室温下，向200g硝酸钾溶液中假如20g硝酸钾固体，充 分搅拌后，尚有2g固体未溶解，再加入20mL水后，固体
不饱和溶液
浓溶液
稀溶液
巩固练习
1、. 20度时，将33克食盐放入100克水中 ，食盐全部溶解，此时溶液质量为 133 克，再向此溶液加入3克食盐又恰好全部 溶解，则溶质为 36 克，现在溶液恰 好饱和，此时溶液的质量为 136 克，再向 此溶液加入3克食盐，溶液的质量是 136 克。
2. 指出下列各题的错误之处，并加以改正：
B．泥水中，泥是溶质，水是C溶剂
C．溶液中只能含一种溶剂 D．一种物质分散于另一种物质中就
形成了溶液
5.下列物质不属于溶液的是（D ）
A．生理盐水 B．“雪碧”汽水
C．碘酒
D．冰、水混合物
6、在溶液中，溶质存在的形式为( C )。
A.小颗粒
B.小液滴
C.单个分子或离子 D.三种情况都有
7.下列说法正确的是（C ）。
全部溶解。下列说法正确的是（ ） B
A．原溶液是饱和溶液
B．加入固体搅拌后得到的是饱和溶液
C．加水后得到的一定是饱和溶液
D．加水后得到的一定是不饱和溶液
6A．．下浓列溶说液法一正定确比的稀是溶（液D的）质量分数大
B．不饱和溶液转化为饱和溶液后，质量分数一定增大
鲁教版化学九年级上册课件第三单元第一节 溶液的形成
4.下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是( ) A.用汽油除去衣服上的油污 B.用酒精除去衣服上的碘 C.用洗洁精洗去餐具上的油脂 D.用刷子刷除杯子上的污垢
【思路点拨】用汽油除去衣服上的油污和用酒精除去衣 服上的碘，利用的都是溶解原理；洗洁精是洗涤剂，有 乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油珠随水冲走， 是利用了乳化作用；用刷子刷除杯子上的污垢，是利用 了刷子的摩擦作用。 【规范解答】C
3.向右图的试管中加入某种物质后，U形管右边支 管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上 升，则加入的物质是( ) A.氢氧化钠 B.生石灰 C.浓硫酸 D.硝酸铵
【思路点拨】本题考查对物质溶于水时溶液温度变化的 认识。解答本题需明确气体体积受温度影响的变化情况。 由题意可知瓶内压强减小，应为瓶内温度降低所致，故 加入的是硝酸铵。 【规范解答】D 【解题技巧】温度升高，气体压强增大；温度降低，气 体压强减小。
12.下列有关说法错误的是( ) A.农业上用氯化钠溶液来选种 B.高锰酸钾和碘两种物质分别加入汽油中都能形成 溶液 C.用洗洁精除去餐具上的油污是利用了乳化的原理 D.根据溶液的稳定性来推理，温度不变、水分不蒸 发，蔗糖和水不分离
【解题点拨】在一定浓度的氯化钠溶液中，劣质的种子密 度较小，会浮在液面上，优质的种子密度大，会沉入液体 底部，可用氯化钠溶液来选种，A正确；高锰酸钾不溶于 汽油，不能形成溶液，碘能溶于汽油而形成溶液，B错误； 洗洁精是一种常用的乳化剂，能将油污乳化，具有乳化作 用，C正确；溶液的基本特征是均一性、稳定性，即当温 度不变、水分不蒸发时溶质和溶剂不会分离，D正确。 【规范解答】B 【名师点评】高锰酸钾在水中可形成溶液，但在汽油中不 能溶解，一种物质能否形成溶液与溶剂种类有关。
《溶液的形成》PPT课件 鲁教版化学
不饱和溶液：还能继续溶解该溶质的溶液叫做这种 溶质的不饱和溶液。
概念：
在一定温度下，在一定量溶剂里，不能(还能) 再溶解某种溶质的溶液，叫做该条件下这种 溶质的饱和(不饱和)溶液。
注意：
讲溶液饱和或不饱和，一定要指明温度，溶 剂质量和溶质。
判断溶液饱和与不饱和的方法（温度不变）
(1)当溶液中有固态溶质时，若固体_不__再__减__少_，那么 该溶液是饱和的，若固体___减__少___，那么该溶液是 不饱和的；
饱和溶液
不饱和溶液
增加溶质，减少溶剂，改变温度
注意：
（1）“升温”和“降温”两种方法适合大多数 固态溶质的溶液，对极少数固体(如:氢氧化钙)来说 恰好相反。
特殊溶质:Ca(OH)2
升温、蒸发溶剂、加溶质
不饱和溶液
降温、加溶剂
饱和溶液
（2）结晶：溶解在溶液里的溶质以晶体的形式 析出的过程，叫做结晶。
溶质分子（或离子） 向水中扩散
溶质分子（或离子）和 水分子作用生成水合分
子（或水合离子）
吸收热量 若Q吸＜Q放，则溶液温度升高； 若Q吸＞Q放，则溶液温度降低。
放出热量
溶液的应用
无土栽培
喷施农药
医疗广泛使用
二、乳化现象
生活经验告诉我们，油类物 质与水形成的混合物久置后会分 层，这类混合物不具备均一性和 稳定性，不属于溶液。
冷却后硝酸钾晶体 从溶液中析出
固体溶质
溶解 结晶
溶液里的溶质
讨论：浓溶液一定是饱和溶液吗？稀溶液一定是不 饱和溶液吗？
1.饱和溶液不一定是浓溶液，可能是稀溶液； 2.不饱和溶液不一定是稀溶液，可能是浓溶液； 3.对于同一种溶质的溶液来说，在一定温度下，饱 和溶液比不饱和溶液浓； 4.饱和溶液所含溶质不一定比不饱和溶液多。
鲁教版九年级化学第3单元第1节溶液的形成(共31张PPT)
二、乳化现象：
1、乳浊液： （1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
2、洗涤剂： （1）具有乳化功能 （2）去污原理：能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
区别:汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的； 乳浊液不稳定，静置会分层
混合物
一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
溶液的特征：均一、稳定、混合物
溶液各部分 性质一样
指外界条件不变时， 溶液不分层，也不 析出固体沉淀
溶液一定是无色透明的吗？ 不一定
5、硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)——Fe3+
笔记（红色部分）
氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+
混合物
混合物
①均一、稳定
①不均一、不稳定 ①不均一、不稳定
②不分层、不沉淀 ②沉淀
②分层
③分散的是分子或离 ③分散的是许多分子③分散的是许多分子
子
的集合体（固体小颗粒的） 集合体（小液滴）
举 盐水、糖水、稀盐酸、石灰 泥水、面粉加水、粉笔灰
例 水、稀硫酸、碘酒
加水、熟石灰加水
植物油加水
课堂练习
• 1.下列不属于溶液的是( C )
活动与探究(二)
碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水 碘溶于汽油 高锰酸钾几乎不溶于汽油
不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同， 同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。
探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？源自溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
硫酸铜
碘
氯化钠 酒精
甲
九年级化学上册 第三单元 溶液 第一节 溶液的形成(第1课时)课件 (新版)鲁教版
能溶解其它物质的物质叫溶剂，水是最常见的溶剂 被溶解的物质叫溶质，可以是固体、液体、气体 溶液是混合物，至少由两种物质组成。
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量
100mL水與100mL酒精混合，其总体积--（等于、小于、大于）200mL。
说明:
从微观上分析，溶液形成的过程是溶质 的分子或离子分散到溶剂分子中的过程，因 为粒子之间存在间隔，它们相互填充，所以 溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ液的用途
A、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
B、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液 后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成 溶液，才能由根部吸收。
矿泉水
啤酒
白醋
医用药水
无土栽培西红柿
无土栽培芹菜
练习一：判断说明
1、溶液是无色的。 2、无色、透明、澄清的液体就是溶液。 3、均一、稳定的液体一定是溶液。 4、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 5、在温度不变，水不蒸发的条件下，
溶液体积 ＜ 溶质体积 + 溶剂体积
想一想：
1、溶剂只可以是水吗？ 2、溶质可以是固体，还可以是？
实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒 碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油， 再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。
6 、 下 列 关 于 溶 液 的 叙 述 ， 正 确 的 是B (
) A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液
体一定是溶液 B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时
鲁教版九年级上册化学 3.1 溶液的形成 课件 (共20张PPT)
宏观特征
食盐水( 蔗 糖水)
离子或 分子 均一 稳定
泥土水
花生油水
固体小颗粒 小液滴
不均一 不稳定
不均一 不稳定
微粒直径 所属类别
10-9 m 混合物
10-6 m 混合物
10-6 m 混合物
A
B
C
D
问: 哪个不能形成溶液?
7.注意事项：
（1）一种溶液中可以有多种溶质， 但只能有一种溶剂 （2）固液气三态物质都可以作溶 质或溶剂
第三单元 溶液
第一节 溶液的形成
在喝汤时，可以看到上面漂 着一层油，看不到盐粒，但能感 觉到汤有咸味，喝完会发现碗底 有少量胡椒等粉末状调料。这是 怎么回事？
1.食盐为什么不见了？ 2.如果把烧杯密封放置一个月、一年，食盐 会不会从水中分离出来？
3.搅匀这杯食盐水它的上部、中部、下部是 否一样的咸？
溶液中析出来的
8.在溶液中，溶质存在的形式为( C )。 A.小颗粒 B.小液滴 C.单个分子或
溶
液
溶 质
解 的
一种或几种 物质
分散到 另一种物质
体
物
质 气
形成
体
均一稳定的混合物
起
水
溶
解溶 作剂
用
是 最 常
的
用
物
的
质
溶
剂
溶液
水中溶解 其他物质形成 溶液后，性质 会发生改变
体系
溶质
溶剂
气+液
固+液
液+液
无水 有水
气体 固体 量少 非水物
液体
液体 量多 水
5.溶液的命名：
从下列溶液名称中找出命名规律： a.氯化钠的水溶液 b.蔗糖的水溶液 c.硫酸铜的水溶液 d.氢氧化钠的水溶液 命名规则：溶质的溶剂溶液
食盐水( 蔗 糖水)
离子或 分子 均一 稳定
泥土水
花生油水
固体小颗粒 小液滴
不均一 不稳定
不均一 不稳定
微粒直径 所属类别
10-9 m 混合物
10-6 m 混合物
10-6 m 混合物
A
B
C
D
问: 哪个不能形成溶液?
7.注意事项：
（1）一种溶液中可以有多种溶质， 但只能有一种溶剂 （2）固液气三态物质都可以作溶 质或溶剂
第三单元 溶液
第一节 溶液的形成
在喝汤时，可以看到上面漂 着一层油，看不到盐粒，但能感 觉到汤有咸味，喝完会发现碗底 有少量胡椒等粉末状调料。这是 怎么回事？
1.食盐为什么不见了？ 2.如果把烧杯密封放置一个月、一年，食盐 会不会从水中分离出来？
3.搅匀这杯食盐水它的上部、中部、下部是 否一样的咸？
溶液中析出来的
8.在溶液中，溶质存在的形式为( C )。 A.小颗粒 B.小液滴 C.单个分子或
溶
液
溶 质
解 的
一种或几种 物质
分散到 另一种物质
体
物
质 气
形成
体
均一稳定的混合物
起
水
溶
解溶 作剂
用
是 最 常
的
用
物
的
质
溶
剂
溶液
水中溶解 其他物质形成 溶液后，性质 会发生改变
体系
溶质
溶剂
气+液
固+液
液+液
无水 有水
气体 固体 量少 非水物
液体
液体 量多 水
5.溶液的命名：
从下列溶液名称中找出命名规律： a.氯化钠的水溶液 b.蔗糖的水溶液 c.硫酸铜的水溶液 d.氢氧化钠的水溶液 命名规则：溶质的溶剂溶液
鲁教版九年级化学(上册)第三章第一节 溶液的形成(共27张PPT)
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质
溶剂
(1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂
水 水 水
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷 二硫化碳
(6)盐酸
HCl
水
你能解释食盐颗粒在水中逐渐消失， 形成溶液的过程么？
食盐溶解微观过程
3.溶液的组成
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量 溶液体积≠溶质体积+溶剂体积
溶质 被溶解的物质叫溶质(可是气体、液体、固体)
溶液 溶剂 起溶解作用的物质叫溶剂（水是最常见的溶剂）
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系
气+液 固+液 液+液 无水
有水
溶质
气体 固体 量少 非水物Biblioteka 溶剂液体 液体 量多
水
练习：
2、向一只试管中加约1/3体积的汽油，然后加入两滴 食用油，振荡，现象是__食__用__油__溶__解__于__汽__油________。 再静置现象是__食__用__油__与__汽__油__不__分__层_______。
溶解
3、向1中的试管中加入几滴洗洁精，振荡，现象是
食__用__油__以__极__小__的__颗__粒__分__散__在__水__中_ 。 乳化
的
物
质
分散到 另一种物 质
形成
能 溶 解
溶
水 是 最
其剂常
他
见
物
的
质
溶
均一稳定的混合物
的
You made my day!
我们，还在路上……
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质
溶剂
(1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂
水 水 水
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷 二硫化碳
(6)盐酸
HCl
水
你能解释食盐颗粒在水中逐渐消失， 形成溶液的过程么？
食盐溶解微观过程
3.溶液的组成
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量 溶液体积≠溶质体积+溶剂体积
溶质 被溶解的物质叫溶质(可是气体、液体、固体)
溶液 溶剂 起溶解作用的物质叫溶剂（水是最常见的溶剂）
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系
气+液 固+液 液+液 无水
有水
溶质
气体 固体 量少 非水物Biblioteka 溶剂液体 液体 量多
水
练习：
2、向一只试管中加约1/3体积的汽油，然后加入两滴 食用油，振荡，现象是__食__用__油__溶__解__于__汽__油________。 再静置现象是__食__用__油__与__汽__油__不__分__层_______。
溶解
3、向1中的试管中加入几滴洗洁精，振荡，现象是
食__用__油__以__极__小__的__颗__粒__分__散__在__水__中_ 。 乳化
的
物
质
分散到 另一种物 质
形成
能 溶 解
溶
水 是 最
其剂常
他
见
物
的
质
溶
均一稳定的混合物
的
鲁教版九级化学课件：第三单元 第一节溶液的形成 第课时溶解的过程及乳化现象
质溶解时，溶液的温度降低，如__________；有些物质溶解时，溶液的
温度不变，如____________。
硝酸铵
氯化钠
知识点2：乳化现象 细小液滴
4．洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油以_______________的 形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫 _____乳__化__现__象_________。
小兰的方案为乙装置，其过程为：向烧杯内的水中加入氢氧化钠固体，
观察另一烧杯中的导管口是否有气泡冒出，就可判断氢氧化钠溶解于水
时是吸收热量还是放出热量。
小兰
(1)你认为这两个同学的设计合理的是________，原因是
小白同学设计的实验方案不够完善，甲图中装置组成了一个封闭体系，
且广口瓶的容积一定，故里面所含的空气的量固定，当把分液漏斗中的
鲁教版
第三单元 溶 液
第一节 溶液的形成 第1课时 溶解的过程及乳化现象
重难点解析 1．溶液是溶质的分子或离子在溶剂中形成的均一、稳定的混合物。溶液 具有均一性、稳定性的特征。 2．溶质溶解时伴随着能量变化，当吸收的热量大于放出的热量，溶液温 度下降，如硝酸铵；当吸收的热量小于放出的热量，溶液的温度升高， 如氢氧化钠；当吸收的热量等于放出的热量，溶液的温度不变，如食盐。 3．乳化剂对油污具有乳化作用，常见的乳化剂有洗洁精、洗衣粉、洗手 液。
2．溶质溶解时伴随着能量变化，当吸收的热量大于放出的热量，溶液温度下降，如硝酸铵；
并D．预溶测【液此的因点均素一对拨性食是】盐指溶氯同解一速化溶率液钠的各影和部响分。蔗的性糖质、溶组于成相水同 温度没有明显变化，硝酸铵溶于水，溶液
⑤硫酸铜放入足量的水中，搅拌；
实例：温___度___降___低__溶，液氢不是氧无色化的钠。 溶于水，溶液温度升高。
九年级化学鲁教版上册第三单元第一节溶液的形成说课稿
2.溶液的组成：通过实验和观察，引导学生了解溶液中溶剂和溶质的比例关系，并解释溶液的浓度概念。
3.溶液的制备方法：介绍溶液的常见制备方法，如溶解、混合等，并通过实验演示和学生的实践操作，使他们掌握溶液的制备技巧。
4.溶液的性质：通过实验和观察，引导学生了解溶液的稳定性和均一性，并解释溶液的沸点、凝固点等性质。
1.利用生活实例引入课题，让学生感受到溶液的广泛应用和实际意义，激发他们的学习兴趣。
2.设计有趣的实验和观察活动，让学生亲身体验溶液的形成过程，增强他们的实践操作能力。
3.组织小组讨论和分享，鼓励学生积极思考、互相交流，提高他们的团队合作能力和口头表达能力。
4.设置合理的学习目标和评价标准，使学生明确学习要求，增强他们的学习动力和自我管理能力。
（五）作业布置
Байду номын сангаас我的课后作业布置情况如下：
1.完成实验报告：要求学生书写实验报告，记录实验过程、实验现象和实验结果，加强对溶液制备和性质的理解。
2.溶液案例分析：布置一些溶液的应用案例，让学生运用所学知识进行分析，培养他们的应用能力。
3.预习下一节课内容：要求学生预习下一节课的相关知识点，提前了解和学习新的内容，为课堂学习做好准备。
四、教学过程设计
（一）导入新课
为了快速吸引学生的注意力和兴趣，我计划采用以下导入方式：
1.利用生活实例导入：通过展示一些日常生活中的溶液实例，如饮料、药剂等，引起学生的兴趣，并提出问题：“你们知道这些溶液是如何形成的吗？”
2.实验导入：准备一个简单的溶液制备实验，如盐水制备，现场演示并引导学生观察溶液的形成过程，引发学生的好奇心。
（四）总结反馈
在总结反馈阶段，我将引导学生自我评价，并提供有效的反馈和建议：
3.溶液的制备方法：介绍溶液的常见制备方法，如溶解、混合等，并通过实验演示和学生的实践操作，使他们掌握溶液的制备技巧。
4.溶液的性质：通过实验和观察，引导学生了解溶液的稳定性和均一性，并解释溶液的沸点、凝固点等性质。
1.利用生活实例引入课题，让学生感受到溶液的广泛应用和实际意义，激发他们的学习兴趣。
2.设计有趣的实验和观察活动，让学生亲身体验溶液的形成过程，增强他们的实践操作能力。
3.组织小组讨论和分享，鼓励学生积极思考、互相交流，提高他们的团队合作能力和口头表达能力。
4.设置合理的学习目标和评价标准，使学生明确学习要求，增强他们的学习动力和自我管理能力。
（五）作业布置
Байду номын сангаас我的课后作业布置情况如下：
1.完成实验报告：要求学生书写实验报告，记录实验过程、实验现象和实验结果，加强对溶液制备和性质的理解。
2.溶液案例分析：布置一些溶液的应用案例，让学生运用所学知识进行分析，培养他们的应用能力。
3.预习下一节课内容：要求学生预习下一节课的相关知识点，提前了解和学习新的内容，为课堂学习做好准备。
四、教学过程设计
（一）导入新课
为了快速吸引学生的注意力和兴趣，我计划采用以下导入方式：
1.利用生活实例导入：通过展示一些日常生活中的溶液实例，如饮料、药剂等，引起学生的兴趣，并提出问题：“你们知道这些溶液是如何形成的吗？”
2.实验导入：准备一个简单的溶液制备实验，如盐水制备，现场演示并引导学生观察溶液的形成过程，引发学生的好奇心。
（四）总结反馈
在总结反馈阶段，我将引导学生自我评价，并提供有效的反馈和建议：
初中化学鲁教九年级上册第三单元 溶 液 九年级化学上册第三单元第一节丶溶液的形成PPT
硝酸铵溶解吸 收大量的热
注意：温度计、玻璃棒每次用完要擦干净，再继续使用。
扩散过程 （吸热）
溶 解 过 程
水合过程 （放热）
吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水
吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水
吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体溶于水
讨论
硫酸铜
H2SO4 酒精 油脂 白磷
水 水 水
汽油 二硫化碳
氯化氢 水
碳酸
水
日常生活沾有油污，用水很难洗干 净，是用什么物质去除它呢？原理又是 什么？
[实验]乳化现象
试管内加
现象
把液体到
入的物质
掉后试管
振荡前 振荡后 静置后 是否干净
水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
分层 分层
乳浊 乳浊
分层 不干净 不分层 干净
乳浊液和悬浊液
1、乳浊液：液态小液滴分散到液体里形成的混合物 叫做乳浊液。
共同特征：不稳定、不均一
洗洁精、洗发液等物质能使食用油以细小 液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较 稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
1.乳浊液：小液滴 分散到 液体里形成的
。混它合物 （是不/不是是）溶液。
2.乳化现象：洗涤剂有乳化功能，它
碘酒
溶质 碘 溶剂酒精 。
3、判断下列说法是否正确 1）凡是无色、透明的液体都是溶液 2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。
从溶剂中分离出来，不发生改变
注意：温度计、玻璃棒每次用完要擦干净，再继续使用。
扩散过程 （吸热）
溶 解 过 程
水合过程 （放热）
吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水
吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水
吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体溶于水
讨论
硫酸铜
H2SO4 酒精 油脂 白磷
水 水 水
汽油 二硫化碳
氯化氢 水
碳酸
水
日常生活沾有油污，用水很难洗干 净，是用什么物质去除它呢？原理又是 什么？
[实验]乳化现象
试管内加
现象
把液体到
入的物质
掉后试管
振荡前 振荡后 静置后 是否干净
水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
分层 分层
乳浊 乳浊
分层 不干净 不分层 干净
乳浊液和悬浊液
1、乳浊液：液态小液滴分散到液体里形成的混合物 叫做乳浊液。
共同特征：不稳定、不均一
洗洁精、洗发液等物质能使食用油以细小 液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较 稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
1.乳浊液：小液滴 分散到 液体里形成的
。混它合物 （是不/不是是）溶液。
2.乳化现象：洗涤剂有乳化功能，它
碘酒
溶质 碘 溶剂酒精 。
3、判断下列说法是否正确 1）凡是无色、透明的液体都是溶液 2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。
从溶剂中分离出来，不发生改变
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16
活动天地
观察乳化现象
水和油（加了洗涤剂）
18
活动天地
结论：
1．水不能溶解所有物质。 2．油可以溶于汽油。 3．洗洁精等洗涤用品具有乳化作用。
19
新课讲解
乳化作用在生活中的应用：
洗涤剂洗餐具
洗涤剂洗衣服
20
课堂练习
1．在盛有水的烧杯中加入下列某种物质形成溶液的
3．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤
B 中所用洗涤剂具有乳化功能的是（
）
A．用汽油除去衣服上的油污
B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣
D．用醋洗去水壶的水垢
23
课堂小结
溶液的 形成
溶解的过程 溶液
溶质、溶剂 溶液的特征
乳化现象
溶解时温度的变化
24
溶液的形成
第一课时
茌平区实验中学 贾晓萌
7
牛刀小试
下列各常见物质中哪些属于溶液？
（1）食盐水 （2）可乐 （3）牛奶 （4）蒸馏水 （5）泥水 （6）硫酸铜溶液 （7）海水
（1） 、（2）、 （6）、（7）
8
慧眼识珠
请指出下列各物质中的溶质和溶剂。
溶液
溶质
溶剂
氢氧化钠溶液 蔗糖水
生理盐水 牛奶
氢氧化钠 水
蔗糖
水
氯化钠
水
碘酒
碘
酒精
医用酒精
酒精
水
蒸馏水
9
明察秋毫
溶液一定是液态。
溶液可以是气态（空气）、液态（食盐水）、 固态（合金）
溶质一定是固态。
溶质可以是气态（二氧化碳）、液态（酒精）、 固态（食盐）
10
明察秋毫
均一稳定的液体一定是溶液。
水具有均一、稳定的性质，但不是溶液。
溶液一定是无色的。
硫酸铜溶液、红糖水、可乐等均是溶液，却不是 无色的。
溶液的形成
第一课时
茌平区实验中学 贾晓萌
新课导入
你所知道的生活中的饮料和医学上的 药品有哪些？它们中包含哪些成份？
2
新课讲解
它们都是混合物
3
舌尖上的化学
每组安排一名同学，分别品尝同一瓶可 乐上半部分和下半部分，并指出两部分 的味道是否相同。
在保质期范围内，各部分成份是否会发 生变化？
4
新课讲解
一、溶解的过程 活动天地3-1：观察食盐的溶解
食盐
食盐水
水
5
新课讲解
6
新课讲解
1．溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里，形 成的均一、稳定的混合物。
2．溶液的特征
均一性：溶液形成以后，溶液任意部分的组成和性 质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改
变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
氢氧化钠
硝酸铵
结论：氢氧化钠溶于水时温度升高； 硝酸铵溶于水时温度降低。
13
大显身手
如下图所示，向小试管中分别加入一定量的下列物质，右侧 U形管中的右端液面下降，该物质是（ D ）。
A 浓硫酸 B 食盐 C 氢氧化钠固体 D 硝酸铵
14
学以致用 溶液在生活中的应用有哪些？
15
新课讲解
这件衣服该如何清洗？
11
新课讲解
实验探究3—1：物质溶解时溶液温度的变化
学生活动： 1．取两只小烧杯，分别加入约50mL水，用温度计测量水温。 2．将各2匙氢氧化钠、硝酸铵分别加入上述两只烧杯中，搅 拌，测量溶液的温度。 3．计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。
12
新课讲解
水中加入的物质 加入溶质前水的温度 溶质溶解后溶液的温度
A 过程中，温度上升。这种物质可能是（ ）
A．氯化钠
B．硝酸铵
C．氢氧化钠 D．蔗糖
21
课堂练习
2．市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层
中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内
D 饮料温度就会降低。这种固体物质可能是 （ ）
A．生石灰
B．烧碱
C．食盐
D．硝酸铵
22
课堂练习
活动天地
观察乳化现象
水和油（加了洗涤剂）
18
活动天地
结论：
1．水不能溶解所有物质。 2．油可以溶于汽油。 3．洗洁精等洗涤用品具有乳化作用。
19
新课讲解
乳化作用在生活中的应用：
洗涤剂洗餐具
洗涤剂洗衣服
20
课堂练习
1．在盛有水的烧杯中加入下列某种物质形成溶液的
3．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤
B 中所用洗涤剂具有乳化功能的是（
）
A．用汽油除去衣服上的油污
B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣
D．用醋洗去水壶的水垢
23
课堂小结
溶液的 形成
溶解的过程 溶液
溶质、溶剂 溶液的特征
乳化现象
溶解时温度的变化
24
溶液的形成
第一课时
茌平区实验中学 贾晓萌
7
牛刀小试
下列各常见物质中哪些属于溶液？
（1）食盐水 （2）可乐 （3）牛奶 （4）蒸馏水 （5）泥水 （6）硫酸铜溶液 （7）海水
（1） 、（2）、 （6）、（7）
8
慧眼识珠
请指出下列各物质中的溶质和溶剂。
溶液
溶质
溶剂
氢氧化钠溶液 蔗糖水
生理盐水 牛奶
氢氧化钠 水
蔗糖
水
氯化钠
水
碘酒
碘
酒精
医用酒精
酒精
水
蒸馏水
9
明察秋毫
溶液一定是液态。
溶液可以是气态（空气）、液态（食盐水）、 固态（合金）
溶质一定是固态。
溶质可以是气态（二氧化碳）、液态（酒精）、 固态（食盐）
10
明察秋毫
均一稳定的液体一定是溶液。
水具有均一、稳定的性质，但不是溶液。
溶液一定是无色的。
硫酸铜溶液、红糖水、可乐等均是溶液，却不是 无色的。
溶液的形成
第一课时
茌平区实验中学 贾晓萌
新课导入
你所知道的生活中的饮料和医学上的 药品有哪些？它们中包含哪些成份？
2
新课讲解
它们都是混合物
3
舌尖上的化学
每组安排一名同学，分别品尝同一瓶可 乐上半部分和下半部分，并指出两部分 的味道是否相同。
在保质期范围内，各部分成份是否会发 生变化？
4
新课讲解
一、溶解的过程 活动天地3-1：观察食盐的溶解
食盐
食盐水
水
5
新课讲解
6
新课讲解
1．溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里，形 成的均一、稳定的混合物。
2．溶液的特征
均一性：溶液形成以后，溶液任意部分的组成和性 质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改
变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
氢氧化钠
硝酸铵
结论：氢氧化钠溶于水时温度升高； 硝酸铵溶于水时温度降低。
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大显身手
如下图所示，向小试管中分别加入一定量的下列物质，右侧 U形管中的右端液面下降，该物质是（ D ）。
A 浓硫酸 B 食盐 C 氢氧化钠固体 D 硝酸铵
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学以致用 溶液在生活中的应用有哪些？
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新课讲解
这件衣服该如何清洗？
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新课讲解
实验探究3—1：物质溶解时溶液温度的变化
学生活动： 1．取两只小烧杯，分别加入约50mL水，用温度计测量水温。 2．将各2匙氢氧化钠、硝酸铵分别加入上述两只烧杯中，搅 拌，测量溶液的温度。 3．计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。
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新课讲解
水中加入的物质 加入溶质前水的温度 溶质溶解后溶液的温度
A 过程中，温度上升。这种物质可能是（ ）
A．氯化钠
B．硝酸铵
C．氢氧化钠 D．蔗糖
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课堂练习
2．市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层
中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内
D 饮料温度就会降低。这种固体物质可能是 （ ）
A．生石灰
B．烧碱
C．食盐
D．硝酸铵
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课堂练习