店铺经营培训课程

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成本分析: 月盈利额=月销售额*毛利率-月成本支出 可投资分析=(月毛利额-月成本支出-投资总成本/36)
店铺2: 日销售额:2000元 日毛利率:20% 月度开销:11000元 投资成本:5万元
店铺1: 日销售额:3000元 日毛利率:20% 月度开销:12000元 投资成本:20万元
四之一:店铺选址
第一,库存过少,导致东西有销路,但是老断货,影 响销路和顾客情绪,或商品浪费了更多的机会。 第二,库存过多,大量资金积压,导致不动销产品
四之四:店铺管理
4-4、财务管理
进出货对帐 收入支出明细
总结
选址方面有没有些基本的概念? 我们如何看待服务? 安全经营的常识有哪些? 店铺管理包括哪些方面?
四之二:店铺服务
专业的服务是店铺经营的基本保障 零售行业:快速、准确、有保障…… 餐饮行业:环境、口味、超值服务…… 案例《无声又不熟悉的服务》
四之二:店铺服务
可信赖的服务:以真诚的态度面对顾客 妥善处理投诉、多为顾客着想 案例《顾客的投诉》
四之三:安全经营
1、真假钱的辨认 辨认方法讨论 案例《两女子换假钱》
店铺经营培训课程
本课程要解决的问题:如何开好一个店铺
店铺选址
店铺服务
安全经营
目标:开店赢利、长久经营
课程内容
四之一:店铺选址 四之二:店铺服务 四之三:安全经营 四之四:店铺管理
四之一:店铺选址
选址原则: 一个店铺的价值并非由店铺结构以及店铺货物 所决定,而由它持续的赢利能力所决定。
四之一:店铺选址
商圈环境: 人流量 消费能力 商圈类型 消费特点 ……
四之二:店铺服务
什么是服务?
真正的顾客服务是: -----为让顾客满意所采取的措施!
四之二:店铺服务
服务的要点?
热 情:对客服务态度 专 业:快速提供有保证的商品及服务 可信赖:以真诚的态度面对顾客
四之二:店铺服务
热情的对客服务态度:7-11便利店的对客服务 如何体现我们的热情:招呼、询问、寒暄、解答 案例《对待讨厌人的态度》
四之三:安全经营
2、防盗防骗 案例《团体盗窃》
四之四:店铺管理
4-1、店面管理 4-2、员工管理 4-3、库存管理 4-4、财务管理
四之四:店铺管理
4-1、店面管理
店面环境 商品陈列 设备维护
四之四:店铺管理
4-2、员工管理
员工培训、正常上班、绩效考核、激励和晋升等
四之四:店铺管理
4-3、库存管理
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