饮食健康知识问答及答案

饮食健康知识问答

1、什么时候饮用酸奶会使其保健作用减弱？

A、空腹

B、饭后C睡前

2、常吃夜宵是不是比较容易得胃癌？

A、是B不是

3、一星期只能吃几个蛋，否则对身体有害？

A、4

B、5

C、6

4、水果应该在什么时候吃？

A、饭前

B、饭后

5、以下哪种属于吃了会快乐的食物？

A、桃子

B、西瓜

C、樱桃

6、每天一杯什么不但可以美白还可以淡化黑斑？

A、柠檬汁

B、柳橙汁

C、以上两种都是

7、常吃以下哪种食物属于掉发的原因?

A、香鸡排

B、油腻食物

C、以上两种都是

8、一天不要喝几杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠,胃痛？

A、1

B、2

C、3

9、吃什么会导致口腔纤维化, 口腔癌？

A、柿子

B、槟榔

C、柠檬

10、过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充什么可提供所需营养物质并缓解消极情绪？

A、香蕉

B、猕猴桃

C、葡萄

11、肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。这时吃什么可缓解？

A、菠萝

B、香梨

C、芒果

12、牙龈出血吃什么水果最好？

A、猕猴桃

B、西瓜

C、火龙果

13、以下什么可以对抗癌症，保护心脏健康，还能促进免疫能力？

A、青菜

B、菠菜

C、番茄

14、以下什么的功效在于帮助肌肉成长、心脏健康，也是很好的大脑活化剂？

A、黑豆

B、酸奶

C、核桃

15、鸡蛋不宜与什么同煮？

A、糖

B、醋

C、盐

16、以下哪种食物有助于思维?

A、橘子

B、苹果

C、梨

17、土豆烧牛肉科不科学？

A、科学

B、不科学

18、什么食物不能和牛奶一起食用？

A、桔子

B、巧克力Ｃ、以上两种都是

19、羊肉配什么不上火？

A、豆腐

B、菠菜

C、土豆

20、什么东西不要一起吃？

A、胡、白萝卜

B、菠菜、青菜

C、以上两种都是

21、西瓜冰镇以几小时为宜？

A、2

B、3

C、4

22、以下什么可防止视网膜退化？

A、菠菜

B、豆腐

C、土豆

23、以下什么可防治关节炎？

A、蜂王浆

B、菠菜

C、狗肉

24、什么有补肾益精，改善肝功能，加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩等功效？

A、荔枝

B、苹果

C、香蕉

25、冬季天冷，人们常“喝酒御寒”，这种做法对吗？

A、不对B对

26、下列水果蔬菜，具有瘦腿功能的有什么？

A、奇异果

B、芹菜

C、以上两种都是

27、很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的。那么用保温杯泡茶会让营养流失吗？

A、会

B、不会

28、很多人的牙齿一吃刺激性的食物就酸酸的，极有可能是牙质过敏，除了常清洁牙齿外，还可以采取哪些方法？

A、嚼茶叶

B、嚼生核桃

C、以上两种都是

29、皮肤与口角干燥、口舌生疮、咳嗽、毛发脱落等现象，这些现象常被称为"秋燥"现象。当出现此种状况时，可适当选服些滋阴润肺的补品或药粥。下面哪些食物适于秋季煮粥？

A、百合

B、银耳

C、以上两种都是

30、下面哪种水果不适宜在秋冬季食用?

A、梨

B、甘蔗

C、香蕉

31、当出现肤干唇燥等“秋燥”状况时，有人以大量吃水果来“清火”，这种做法对吗？

A、不对

B、对

32、秋冬季节应时刻多补充水分及水溶性维生素B和C，多吃水果与绿叶蔬菜；少用温燥热食物，以防温病热症，下列哪种食物属于燥热食物？

A、葱

B、姜

C、以上两种都是

33、下列哪种食物可在服中药时食用?

A、葱蒜，胡椒，

B、羊肉、狗肉、鱼

C、土豆

34、秋季宜多吃什么食物？

A 、甜食B、酸味食物C、辛辣食物

35、冬季，火锅备受人们喜爱。在吃火锅时，许多人喜欢喝火锅汤，这种习惯是否健康？

A、是

B、否

36、最适合秋天食用的肉类是什么？

A、鸭肉

B、猪肉

C、羊肉

37、“冬瘟”，也是老年人冬季的好发症状。中医所说的“冬瘟”，是指类似感冒的某些症状，如风寒咳嗽、发热头痛、鼻咽锻炼，提高机体抵抗力，做到饮食起居有节外，可经常食用什么？

A、萝卜

B、莲藕

C、土豆

38、中医认为，不同的鲜花和植物有不同的功效，各种不同的花草搭配也能起到不同的药用功效。故花茶成为现代女性健康养身之首选。请问孕妇不适合喝下列哪种茶？

A 、山楂金银菊茶B、玫瑰花茶C、麦冬茶

39、维生素C有助于形成胶原，保持皮肤弹性。下列水果中含维生素C最多的是什么？

A、猕猴桃

B、草莓

C、番石榴