植物生理学名词解释1

名词解释

1.植物生理学:是研究植物生命活动规律揭示植物生命现象本质的学科。

2.生长：是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和重量的不可逆增加。

3.发育：是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，

根、茎、叶生长，开花、结实、衰老死亡等过程。

4.细胞信号转导:是指细胞偶联各种刺激信号(包括各种内外源刺激信号)与其引起的特

定生理效应之间的一系列分子反应机制。

5.诱导酶：又叫适应酶。指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成

的酶。

6.三重反应：是指乙稀可抑制茎的伸长生长；促进其横向生长（加粗）；上胚轴失去负

向重力性生长。

7.植物激素：是指一些在植物体内合成，并从产生之处运往作用部位，对生长发育起调

控作用的微量有机物。

8.植物生长调节剂：指一些具有植物激素活性的人工合成物质。

9.光周期现象：指植物对白天和黑夜的相对长度的反应，与一些植物的开花有关。

10.光周期诱导：是指植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于不适宜的光

周期下仍然可开花，这种现象成为光周期诱导。

11.水势：同温同压同一系统下水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体

积所得的商。把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。

12.抗氰呼吸：指在氰化物存在的情况下，某些植物呼吸不受抑制，这种呼吸成为抗氰呼

吸。

13.呼吸骤变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，最后又

下降的现象。此时果实便进入完全成熟。这个呼吸高峰，便称为渗透调节。

14.平衡溶液：几种盐类按一定比例和浓度配制的不使植物发生单盐毒害的溶液。这

种配制的溶液是使其中各种盐类的阳离子之间表现它们的拮抗作用。

15.单盐毒害：如果将植物培养在只含一种金属离子的溶液中，即使这种离子是植物生长

发育所必需的，（如钾离子，而且在培养液中的浓度很低，）植物也不能正常生活，不久即受害而死。

16.聚光色素：没有光化学活性，只有收集作用，像漏斗一样把光能聚集起来，传到反应

中心色素，包括大部分叶绿素a分子、全部叶绿素 b、类胡萝卜素分子。

17.反应中心色素：具有光化学活性，既能吸收光能又能转化光能的一类色素。主要

是一少部分处于特殊状态的叶绿素a。

18.反应中心：是指将光能转化为化学能的膜蛋白复合体，其中包含参与能量转换的特殊

叶绿素a对，脱镁叶绿素和醌等电子受体分子。

19.光合磷酸化：是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨类囊体膜的质子梯度的能量把ADP

和Pi合成ATP的过程。

20.光合链：即光合作用中的电子传递链。由光合作用的原初光化学反应所引起的电

子在众多的电子传递体中，按氧化还原电位顺序依次传递的途径。

21.呼吸链：是指呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成

的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。

22.光系统Ⅰ：颗粒较小，直径11nm，主要分布在类囊体膜（基质片层和基粒片层）

的非垛叠部分。核心复合体由反应中心色素P700（最大吸收波长为700nm）、电子受体和PSⅠ捕光复合体组成。

23.光系统Ⅱ: 颗粒较大，直径约17.5nm，主要分布在类囊体膜（基粒片层）的垛

叠部分。主要由PSⅡ反应中心、捕光复合体Ⅱ和放氧复合体等亚单位组成。

24.末端氧化酶：是指处于生物氧化作用一系列反应的最末端，将底物脱下的氢或电

子传递给氧，并形成H2O或H2O2的氧化酶类传给线粒体内的O2，产生ATP。

25.植物的抗性：植物对不良的特殊环境的适应性和抵抗力。

26.胁迫：对植物产生伤害的环境，又称逆境。（条件不利于生物生长、繁殖的环境。）

27.春化作用：低温诱导植物开花的过程。（一般是指单子叶植物必须经历一段时间

的持续低温才能由营养生长阶段转入生殖阶段生长的现象，我们把这一想象称为春化作用。）

28.矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化。

29.渗透作用：是指两种不同浓度的溶液隔以半透膜，溶剂分子从低浓度的溶液通过半透

膜向高浓度的溶液移动的现象。

30.碳三植物：也叫三碳植物。光合作用中同化二氧化碳的最初产物是三碳化合物3

－磷酸甘油酸的植物。（C3植物的维管束鞘细胞很小，不含或含很少叶绿体。）31.碳四植物：二氧化碳同化的最初产物不是光合碳循环中的三碳化合物3－磷酸甘

油酸，而是四碳化合物苹果酸或天门冬氨酸的植物。(亦称C4-植物。在光合作用过程中，既具有C3途径，又具有C4途径的植物。如玉米、甘蔗、高粱、马齿苋等。其叶解剖学上的一个重要特点是在维管束周围，有一圈含叶绿体的维管束鞘细胞，典型者在这圈细胞外，又环列有几层叶肉细胞形成花环结构)。

32.蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量.一般用每小时每平方米叶

面积蒸腾水量的克数表示(g· m-2·h-1)。

33.蒸腾比率（效率）：植物每消耗1kg水所生产干物质的克数，或者说，植物在一

定时间内干物质的累积量与同期所消耗的水量之比称为蒸腾比率或蒸腾效率。一般植物的蒸腾效率是1～8g(干物质)/kg水。

34.糖酵解：胞质溶胶中的己糖在无氧状态或有氧状态下均能分解成丙酮酸的过程，通称

为糖酵解。

35.三羧酸循环：糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧的条件下，通过一个包括三羧酸和二羧

酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和二氧化碳为止，故称这个过程为三羧酸循环。

36.极性运输：又称纵向运输，是指物质只能从植物形态学的上端向下端运输，而不

能倒转过来运输。

37.休眠：成熟种子、鳞茎和芽在合适的萌发条件下暂时停止生长的现象。

38.质壁分离：指的是成熟的植物细胞在外界溶液浓度高的条件下,细胞内的水分会

向细胞外渗透,因为失水导致原生质层收缩,细胞膜收缩,而细胞壁的伸缩性要小于原生质层,所以质壁分离产生了。

39.底物水平磷酸化：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些

化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。

40.呼吸商：植物在一定时间内放出的CO2与吸收O2的比值。

41.荧光现象：叶绿素吸收的光能从第一单线态以红光的形式散失，回到基态的

现象。

42.光补偿点：光饱和点以下，使光合作用吸收的CO2与呼吸作用放出的CO2相

等的光强。

43.代谢库：是能够消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。

44.自由水：在植物体内不被吸附，可以自由移动的水。