说明文：一把钥匙开一把锁

【说明文练习】（训练词语在语境中的意思，制作卡片）

阅读下面的文段，完成第14——17题（16分）

一把钥匙开一把锁

一把钥匙开一把锁，这是人人皆知的生活常识。当你拿错钥匙开不开锁的时候，就甭提有多着急了。但是钥匙和锁配不上，在着急也没有用。

在人体内部所进行的各种生物化学反应，也像一把把锁一样，需要有一把把相应的钥匙来打开。不然的话，反应就无法进行，生命活动也就停止了。

那么，到哪里去找钥匙呢？这一把把“钥匙”就是酶!也就是说，一种酶一般只对一种生

物化学反应起作用。科学上把酶的这种“一把钥匙开一把锁”的特性叫做专一性

．．．。例如淀粉酶只对淀粉起作用，使淀粉很快地分解成麦芽糖；脂肪酶只对脂肪起作用，使脂肪分解成为甘油和脂肪酸。蛋白质有很多种，相应的蛋白酶也就有很多种。例如，人胃肠中的蛋白酶能加速食物中的蛋白质分解成为氨基酸，而寄生在肠道中的蛔虫也含蛋白质，胃肠里的蛋白酶对蛔虫就丝毫不起作用，这就是锁和钥匙不配对。如果让蛔虫遇到从木瓜树果实中提炼出来的木瓜蛋白酶，蛔虫体内的蛋白质会被它分解得支离破碎，这就是锁和钥匙配对了。

说来也有趣，每一种酶的表面都有自己特殊的形状，这些形状与它们所催化的物质的形状恰好咬合，就像锁和钥匙配对一样，参加化学变化的物质和酶一经配好对，钥匙插入锁孔，一扭动，“咔嚓”一声，生命之锁就打开了!

人体中有多少种“锁”，需要配多少种“钥匙”，细胞核中蛋白质制造厂的总工程师早已胸有成竹。当需要某种钥匙的时候，总工程师就下达密码指令，细胞质就按指令生产。

其实，酶在反应中只是催促反应的快速进行，自身并不消耗掉。这样是不是每种酶只生产一次就够用了呢？不是的。就像钥匙有时会丢失或折断一样，酶也会受到破坏。不过，这不要紧，蛋白质制造厂会随时生产出新的酶来补充的。

我们完全可以这么说：没有酶，就没有生命。

1、根据文章的介绍，我们可以知道酶的“专一性”是指

。（3分）

2、文章介绍的主要内容是：( ) （2分）

A.人类的生命活动离不开酶。B．一种酶一般只对一种生物化学反应起作用。

C．酶是生物化学反应中的“钥匙”。D．蛋白质制造厂能随时生产新的酶。

3、本文主要运用了举例子的说明方法，请从文中找出一个相应的例子，具体说明运用这种方法的作用。（3分）

例句：

作用：

4、下面句子中加点的词不能随便去掉。结合说明文语言的特点，作具体分析。（3分）

一种酶一般

．．只对一种生物化学反应起作用：

5、根据文中提供的信息，完成有关酶的科学知识卡片。（3分）

6、人体汗液分泌出的蛋白质，浸渍到衣服上很难清洗，因此市场上出现了加酶洗衣粉。请综合文中知识，用简洁准确的语言解释加酶洗衣粉的洗衣原理。（2分）

综合运用：（10分）

1、根据下面提供的情境，按要求回答问题。（4分）

中考前夕，学校准备举行一次爬山活动。你正想放松一下，爸爸知道后，对你说：“中考一结束，随你想去哪儿玩都可以。”

“爸爸”的意思是：

为了说服爸爸，你说：

题型：口语交际，情景问答题难度：中档来源：不详

2、阅读下面材料，回答问题

表一：2010-2013年全国城镇居民人均可支配收入（元）

参考答案：

1、2、B 3、4、正常情况下，一种酶只对一种生物化学反应起作用；不排除有的酶在特殊情况下对多种生物化学反应起作用，因此，加上“一般"能体现说明文语言的准确性。

5、特性：专一性(或“一种酶一般只对一种生物化学反应起作用")形状特征：与它们所催化的物质的形状恰好咬合作用：催化作用(催促反应的快速进行)

6、因为洗衣粉中的酶能加速汗液中蛋白质的分解，因此，衣服就洗得干净。

附加：“一把钥匙开一把锁”。这句话强调的是（）

A.要承认事物运动的客观性

B.要承认事物运动的规律性

C.要注重分析矛盾的普遍性

D.要注重分析矛盾的特殊性（正确答案：D）

综合运用：

“爸爸”的意思是：，为了说服爸爸，你说：

答案

不要参加活动（抓紧时间学习）；从减轻精神压力，更利于迎考的角度作答。

【答案】（1）增长较快或逐年增长。（2）差距过（太，很）大。