最新高中生物实验大全(详)
高中生物实验大全(已整理好A4)3篇
高中生物实验大全(已整理好A4)
第一篇实验名称：观察蟑螂的喜好
实验目的：观察蟑螂对不同食物的喜好，并了解蟑螂的生活习性和营养需要。
实验原理：蟑螂是杂食性昆虫，食物偏好性比较强，通常喜欢吃淀粉质，蛋白质和脂肪类的食物。
我们可以将不同种类的食物放在蟑螂的环境中进行观察，看看蟑螂首先选择吃哪一种食物。
实验材料：蟑螂、玉米粉、白糖、面粉、肉类食物、水果等不同种类的食物。
实验步骤：
1. 将不同种类的食物放在蟑螂的环境中，观察蟑螂首先选择吃哪一种食物。
2. 观察蟑螂对不同种类的食物的摄取量和频率，记录数据。
3. 分析数据，得出结论。
实验注意事项：
1. 操作时应持续注意清洁卫生，避免污染环境。
2. 实验材料要求新鲜，以免影响实验结果。
实验结果：经过观察，我们发现蟑螂首选肉类食物，次选水果、面粉类食物，最后选玉米粉和白糖。
由此得出结论，蟑螂更喜欢富含蛋白质和脂肪类的食物。
实验总结：通过这个实验，我们不仅了解了蟑螂的喜好
和营养需要，还加深了对它们的生活习性和行为特征的认识，为我们更好地控制蟑螂提供了科学的依据和方法。
高中生物实验大全(已整理好A4)
高中生物实验大全(已整理好A4)高中生物实验大全一、显微镜使用实验实验现象: 用显微镜观察物体实验原理: 显微镜是一种将非常小的物体放大的仪器。
显微镜有两个镜片，分别为目镜和物镜，通过调节物镜和目镜的距离，使物体放大到合适的大小，然后使用目镜观察被放大的物体。
实验步骤:1. 将玻片架放置在显微镜的台面上。
2. 在玻片中央滴上一滴水，放置一个薄片样品。
3. 载物台向上移动，调整物镜到低倍的位置，然后向下调整物镜直至薄片样品完全清晰。
4. 调整目镜直至临界，然后调节焦距使样品清晰。
实验结果: 观察样品的细节和结构，放大图像可以更清晰地看到物体的细节。
二、酵母菌发酵实验实验现象: 研究酵母菌在不同条件下发酵的现象实验原理: 酵母菌是一种单细胞真核生物，有能力进行葡萄糖发酵。
在缺氧条件下，酵母菌用糖和其他有机物代谢产生乙醇和二氧化碳。
实验步骤:1. 在三个试管中各加入10毫升葡萄糖溶液。
2. 在试管A中加入三颗酵母菌，用氧气可吸入的材料封闭。
3. 在试管B中加入三颗酵母菌，用气密盖封闭。
4. 在试管C中加入三颗酵母菌，放置于通风处。
5. 将三个试管放置在恒温箱中约4小时。
6. 将试管A和B转移至活塞式气密容器，将CO2产生的肮脏和温室气体排放到显微镜后方。
实验结果: 检验酵母菌在不同条件下发酵的能力。
三、肌肉力量实验实验现象: 研究肌肉在不同负重条件下力量的表现。
实验原理: 肌肉收缩与神经刺激有关，当肌肉收到刺激时，细胞壁内的物质会释放并与肌肉中的肌动蛋白结合。
当肌动蛋白结合添加腺苷酸三磷酸（ATP）时，肌肉开始收缩，造成力量。
实验步骤:1. 使用标量的加权设置增加肌肉负重，并找到最大负重。
2. 要求被试者做几次肌肉收缩的动作，每次动作持续5秒钟，以测试肌肉在不同负重条件下的力量。
3. 记录每次测定的数据。
实验结果: 比较不同负重条件下被试者的肌肉力量。
较大的负重意味着肌肉展示更强的力量。
四、洋葱表皮细胞实验实验现象: 观察洋葱表皮细胞结构实验原理: 洋葱表皮细胞是一种单细胞植物，其中包含核，细胞膜，细胞壁和细胞质。
高中生物实验大全已整理好A4
高中生物实验大全已整理好A4一、酵母发酵实验实验目的：探究酵母发酵的原理，了解酵母的生物学特性。
实验原理：酵母是一种单细胞真菌，具有葡萄糖酵解能力，可将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳。
本实验以导致气泡产生的二氧化碳作为依据，观察酵母发酵的过程。
实验步骤：1、将酵母粉末、糖和温水按比例混合，搅拌均匀。
2、将混合液倒入烧杯中，放置在温暖的地方（室温25℃左右）。
3、观察混合液中是否有气泡产生，记录产气的时间和持续时间。
实验结果：酵母与糖混合时，产生了二氧化碳气泡，液体变为发泡状态，表明酵母在糖的作用下发酵产生了二氧化碳。
实验结论：酵母可通过糖的作用下，使得葡萄糖产生发酵，产生二氧化碳和乙醇等产物，可用于制作食物、饮料等。
二、植物光合作用实验实验目的：探究植物光合作用的原理，实验过程中观察植物的生长情况。
实验原理：光合作用是植物利用太阳能将二氧化碳和水转化为有机物（如葡萄糖）的过程。
此实验以变化的氧气气体量为依据，观察植物进行光合作用的过程。
实验步骤：1、取一盆绿色植物或绿色植物叶片，置于阳光下进行照射。
2、将一瓶装满水的烧杯倒置于植物盆上，确保烧杯下沿浸入水中。
3、用草料或细木杆将植物叶片压入水中，完全覆盖住叶片。
4、观察烧杯中气泡的产生情况，记录时间和气泡数量。
实验结果：通过控制实验条件，如光照的时间、光照的强度等，可以得到不同的实验结果。
但基本情况为烧杯中会产生气泡，表明植物在光照下进行光合作用，产生大量的氧气气体。
实验结论：植物能够在阳光的照射下进行光合作用，产生大量的氧气气体并释放到周围环境中。
光合作用是维持地球生物圈生命运转的基本能源。
三、蜡烛燃烧实验实验目的：探究燃烧的原理，了解燃烧的具体实现方式。
实验原理：燃烧是一种化学反应，即燃烧物质与氧气反应，产生热能和原始物质的反应。
本实验用蜡烛进行燃烧实验，通过观察火焰和热量等现象，了解燃烧的特性。
实验步骤：1、点燃蜡烛，将其放置在烧杯底部，用彩色针管将烟雾抽入玻璃管内。
高中生物实验大全已整理好A4
高中生物实验大全已整理好A4高中生物实验大全1. 淀粉酶作用测定实验目的：通过测定淀粉酶对淀粉的作用, 了解淀粉酶的酶活力和酶动力学特性。
实验原理：淀粉酶是一种水解淀粉和糖原的酶，它能够催化淀粉和糖原的聚合物水解成低聚糖或葡萄糖。
淀粉酶作用的最适温度为37℃。
实验步骤：1) 准备酶解液：取1g淀粉加入100mL缓冲液中, 搅拌均匀; 将这个溶液加热到60℃, 不断搅拌, 加入酶解液至10mL, 再水稀至100mL，即得酶解液。
2) 准备碘液：称取0.5克碘，加入10毫升的25%氢氧化钾溶液中，使其溶解，再加入水水至100毫升，即得碘液。
3) 准备锥形瓶，将酶解液加入锥形瓶内，加入适量的盐酸，用0.1mol/L NaOH溶液调节pH值至6.5-7.0。
4) 在热水浴中恒温，加入特定量的酶溶液，时间设定为不同时间，如20、40、60、80、100分钟，然后加入碱性硫代糖酸钠试剂。
5) 取1mL标准酶溶液作为对照，放进水浴，由同种方法测定其酶活力。
实验结果：随着时间的增长，酶活力逐渐增强，反应速率逐渐变快，但最高速率在60-80分钟间。
当时间在40分钟时，反应率较为合适。
2. 苏木精-伊红染色法实验目的：通过苏木精-伊红染色法，观察和了解细胞形态、组织结构和优势组织类型。
实验原理：苏木精-伊红染色法是一种常规组织学染色技术，能够镶嵌细胞和组织内部细胞器的化学成分，并区分染色的种类和数量。
实验步骤：1) 取适量的组织样品，在细胞减压器中均匀粉碎，收集细胞液。
2) 用玻片涂布剂将玻片涂上薄薄一层透明剂，将取得的细胞液滴在玻片上，使其分布均勻、类似滴状。
3) 将玻片放在乙醇梯度中淬火2-3分鐘，然后用95%乙醇浸泡2-3分钟。
4) 将玻片放进2%的苏木精中，振动5-8分钟，再用蒸馏水洗去苏木精0.5-1分钟。
5) 将玻片放进0.5%的伊红中，振动2-4分钟，然后用蒸馏水洗去伊红8-10秒.6) 玻片晾干，染色完毕。
高中生物24个实验归纳
高中生物24个实验归纳（最新版）目录1.实验一：观察细胞膜的通透性2.实验二：检测蛋白质3.实验三：观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布4.实验四：观察细胞有丝分裂5.实验五：观察减数分裂6.实验六：观察受精作用7.实验七：观察细胞分化8.实验八：观察生长素的作用9.实验九：观察植物的光合作用10.实验十：观察呼吸作用11.实验十一：观察酶的催化作用12.实验十二：观察微生物的分解作用13.实验十三：观察基因的表达14.实验十四：观察遗传病的遗传规律15.实验十五：观察基因突变16.实验十六：观察基因重组17.实验十七：观察染色体变异18.实验十八：观察基因表达调控19.实验十九：观察蛋白质工程20.实验二十：观察生物技术的应用21.实验二十一：观察动物的生理功能22.实验二十二：观察生物的进化23.实验二十三：观察生态系统的平衡24.实验二十四：观察生物的适应性正文高中生物是一门非常重要的学科，它涉及到生物的各个方面，包括细胞、遗传、进化等。
在学习生物的过程中，实验是非常重要的一部分，它可以帮助我们更好地理解生物学原理。
本文将对高中生物的 24 个实验进行归纳。
实验一的主要目的是观察细胞膜的通透性，通过这个实验，我们可以更好地理解细胞膜的功能和结构。
实验二则是检测蛋白质，这个实验可以帮助我们了解蛋白质的性质和功能。
实验三要观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布，这个实验可以帮助我们理解核酸在细胞中的作用。
实验四和实验五分别是观察细胞有丝分裂和减数分裂，这两个实验可以帮助我们了解细胞的分裂过程。
实验六是观察受精作用，通过这个实验，我们可以了解受精的过程和原理。
实验七是观察细胞分化，这个实验可以帮助我们了解细胞分化的原理和过程。
实验八到实验十分别是观察生长素的作用、植物的光合作用和呼吸作用，这三个实验可以帮助我们了解植物的生长和代谢过程。
实验十一是观察酶的催化作用，这个实验可以帮助我们了解酶的功能和性质。
高中生物实验大全
高中生物实验大全1.花色素提取实验材料：多色鲜花、酒精、水、激光笔、小玻璃瓶、竹签步骤：1)将鲜花的花瓣切碎并放入小玻璃瓶中。
2)加入足够的酒精覆盖花瓣，并用竹签搅拌，使花色素溶解。
3)用激光笔照射溶液，观察颜色的变化。
不同颜色的花瓣会在激光照射下显示出不同的荧光颜色。
2.酵母发酵实验材料：干酵母、糖、水、气球、漏斗、瓶子步骤：1)将瓶子底部用漏斗固定住，并在漏斗中放入干酵母。
2)在瓶子中加入适量的糖和水，将漏斗取下，迅速用气球密封瓶口。
3)观察瓶子中的气球膨胀情况，随着时间的推移，酵母会分解糖并产生二氧化碳气体，导致气球膨胀。
3.光合作用实验材料：小苗、苏打水、透明塑料袋、橡皮筋步骤：1)将小苗栽种在透明塑料袋内，并用橡皮筋密封袋口。
2)往塑料袋中注入适量的苏打水。
3)将袋子放在阳光下观察，数小时后会出现水蒸气凝结在袋内的现象。
这是因为光合作用产生的氧气被苏打水吸收，使袋内的二氧化碳浓度升高，导致水蒸气凝结。
4.进化实验材料：细菌培养皿、琼脂、棉签、温度控制设备步骤：1)在多个细菌培养皿上涂抹不同的抗生素，如青霉素、红霉素等。
2)将细菌培养皿放入不同的温度环境中，如高温、低温等。
3)观察不同环境下细菌的生长情况，通过比较发现一些细菌对某些抗生素或特定温度更耐受，说明细菌在进化中适应了不同的环境。
5.鸟类适应实验材料：鸟类标本、竹签、彩色羽毛步骤：1)选择多种鸟类标本，观察它们的嘴形、爪型和羽毛颜色。
2)将竹签插入不同彩色羽毛中，使其呈现不同颜色。
3)根据观察到的鸟类特征，将竹签上的彩色羽毛插入到标本相应位置。
4)通过调整不同颜色的羽毛，观察鸟类标本的适应性特征，如迷彩效果。
总结：以上是高中生物实验大全，这些实验能帮助学生更好地理解和应用生物学的基础知识，培养他们的实验操作技能和科学思维能力。
实验内容包括花色素提取、酵母发酵、光合作用、进化以及鸟类的适应性等方面，涵盖了生物学的各个分支，有助于学生科学实践和实际应用的能力提升。
高中生物实验专题(人教版新课标所有实验)
高中生物实验专题（人教版新课标所有实验）考纲要求：理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
补初中实验：认识显微镜的结构，学会使用显微镜实验目的：认识显微镜的结构，初步掌握使用显微镜的方法。
一、光学显微镜的结构、呈像原理、放大倍数计算方法结构：光学部分：目镜、镜筒、物镜、遮光器（有大小光圈）和反光镜（有平面镜和凹面镜）机械部分：镜座、倾斜关节、镜臂、载物台（上有通光孔、压片夹）、镜头转换器、粗、细准焦螺旋。
注：目镜无旋转螺丝，镜头越长，放大倍数越小；物镜有旋转螺丝，镜头越长，放大倍数越大。
呈像原理：映入眼球内的是倒立放大的虚像。
（物镜质量的优劣直接影响成像的清晰程度）放大倍数：目镜和物镜二者放大倍数的乘积）注：显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度和宽度，而不是面积。
二、显微镜的使用：置镜（装镜头）→对光→置片→调焦→观察1．安放。
显微镜放置在桌前略偏左，距桌缘8—10cm处，装好物镜和目镜（目镜5×物镜10×）2．对光。
转动转换器，使低倍镜对准通光孔，选取较大光圈对准通光孔。
左眼注视目镜，同时把反光镜转向光源，直至视野光亮均匀适度。
调节视野亮度只可用遮光器和反光镜，光线过强，改用较小光圈或用平面反光镜；光线过弱，改用较大光圈或用凹面反光镜。
选低倍镜→选较大的光圈→选反光镜（左眼观察）3．观察。
将切片或装片放在载物台上，标本正对通光孔中心。
转动粗准焦螺旋（顺时针），俯首侧视镜筒慢慢下降，直到物镜接近切片（约0.5cm），左眼观察目镜，（反时针）旋转粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，看到物像时轻微来回旋转细准焦，直到物像清晰。
（找不到物像时，可重复一次或移动装片使标本移至通光孔中心）。
．观察时两眼都要睁开，便于左眼观察，右眼看着画图。
侧面观察降镜筒→左眼观察找物像→细准焦螺旋调清晰4．高倍镜的转换。
找到物像后，把要观察的物像移到视野中央，把低倍镜移走，换上高倍镜，只准用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，直到物像清楚为止。
高中生物实验大全已整理好A43篇
高中生物实验大全已整理好A4第一篇：细胞分裂实验细胞是生物体的基本单位，细胞分裂是生物体生长和发育的必要过程。
本实验主要通过显微镜观察模拟不同阶段的细胞、观察有无核分裂现象，了解细胞分裂过程和规律。
实验器材与试剂：1.根尖(sprouting onion)样本；2.盐水(nacl);3.醋酸（acetic acid）;4.洋红G(fuchsin)染色液；5.载玻片；6.显微镜。
实验步骤：1.取一个小洋葱，切去一小块根尖，用盐水浸泡5分钟，可将根毛去除。
2.将待观察的样品放入准备好的醋酸中，加热约5分钟，使细胞变透明。
3.将样品过盐水中漂洗，将样品放入染色液中，放置5-10分钟。
4.将样品过盐水漂洗，将样品放入载玻片制作若干准备好的“整片”。
5.使用显微镜在10倍和40倍放大倍数下观察有关的细胞和核结构，并绘制出所观察的图像。
实验结果分析：从实验结果中，我们可以看到准备的标本中细胞呈现出圆形、较大的形态，因为这些细胞正处于生长期。
此外，我们还可以清晰地看到DNA体分裂为两部分，并呈现出X形状，这是因为标本细胞正处于有丝分裂期。
实验结果反映出了细胞分裂的不同阶段与规律，增加了我们对细胞学知识的深入理解。
实验注意事项：1.醋酸的气味刺鼻，要注意通风；2.实验过程中，用手碰触载玻片和显微镜镜片都应当小心，以避免留下指纹和斑点，影响观察效果；3.操作时应谨慎以避免细胞样本损坏，影响实验结果；4.尽量将显微镜调至最佳焦距。
第二篇：光合作用实验光合作用是生物体中主要的能量获取方式，也是植物体生长与发育的基本过程。
本次实验希望通过观察绿叶进行的光合作用情况，了解光合作用的过程和规律。
实验仪器与试剂：1.生菜（lettuce）叶片；2.盐水(nacl)；3.碘酸钾滴液；4.含气室；5.灯；6.手电筒。
实验步骤：1.取一小块生菜叶片，用盐水洗净并晾干。
2.用盐水把准备好的叶片放入含气室内，观察几分钟后拿出，滴上1-2滴碘酸钾滴液。
高中生物24个实验归纳
高中生物24个实验归纳生物实验在高中生物教学中占据了重要的地位，通过实验可以加深学生对生物知识的理解，培养他们的观察能力和实践操作的技能。
下面将介绍高中生物教学中的24个实验，并归纳总结它们的重点内容和实验结果。
实验一：植物光合作用的观察实验目的：观察植物进行光合作用的过程，了解光合作用的基本原理。
实验步骤：将水培养的水生植物暴露在不同光照条件下，观察叶片颜色的变化和氧气气泡的产生。
实验结果：在光照条件下，植物叶片呈现绿色，产生氧气气泡。
实验二：酵母发酵作用实验目的：观察酵母菌进行发酵作用的过程，了解酵母菌的生物特性。
实验步骤：将酵母菌加入含糖溶液中，观察发酵的产物和温度变化。
实验结果：酵母菌在糖溶液中发酵，产生二氧化碳气泡和酒精。
实验三：葡萄酒鉴别实验目的：通过化学试剂判断白葡萄酒和红葡萄酒的成分差异。
实验步骤：将白葡萄酒和红葡萄酒分别添加不同试剂，观察颜色的变化。
实验结果：白葡萄酒在加入一定试剂后呈现颜色变化，而红葡萄酒则没有。
实验四：显微镜的使用实验目的：掌握显微镜的使用方法，观察微观世界。
实验步骤：将样本放置在显微镜下，调节镜片和光源，观察样本细胞的结构。
实验结果：可以看到样本中的细胞核、细胞质和细胞壁等结构。
实验五：果蔬细菌培养实验目的：观察果蔬中的细菌种类和数量，了解食物安全问题。
实验步骤：将果蔬切成小块，培养在富含营养的琼脂平板上，观察细菌的生长情况。
实验结果：可以观察到果蔬中可能存在的细菌类型和细菌数量。
实验六：DNA提取实验目的：从生物体细胞中提取DNA，了解DNA的结构和功能。
实验步骤：将样本细胞经过一系列步骤处理，提取出DNA，观察DNA的形态。
实验结果：可以看到提取出的DNA呈现为白色的纤维状物质。
实验七：细胞分裂观察实验目的：观察细胞分裂过程中染色体的变化，了解细胞的生长和繁殖机理。
实验步骤：观察根尖细胞在不同阶段的分裂过程，统计染色体数量。
实验结果：细胞的染色体数量在分裂过程中发生明显变化。
高中生物21个实验总结表(3篇)
第1篇一、实验一：观察植物细胞和动物细胞的结构1. 实验目的：了解植物细胞和动物细胞的形态结构，掌握显微镜的使用方法。
2. 实验原理：通过显微镜观察植物细胞和动物细胞的切片，了解其形态结构。
3. 实验步骤：（1）制片：将洋葱鳞片叶或口腔黏膜细胞制成切片。
（2）染色：用碘液染色，使细胞核和细胞质着色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察植物细胞和动物细胞的形态结构。
4. 实验结果：植物细胞具有细胞壁、液泡和叶绿体，动物细胞无细胞壁、液泡和叶绿体。
二、实验二：观察植物细胞的有丝分裂1. 实验目的：了解植物细胞有丝分裂的过程，掌握有丝分裂各阶段的特点。
2. 实验原理：通过观察洋葱根尖细胞的有丝分裂，了解有丝分裂各阶段的特点。
3. 实验步骤：（1）制片：将洋葱根尖制成切片。
（2）染色：用醋酸洋红或碱性品红染色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察有丝分裂各阶段的特点。
4. 实验结果：有丝分裂分为间期、前期、中期、后期和末期。
三、实验三：观察减数分裂1. 实验目的：了解减数分裂的过程，掌握减数分裂的特点。
2. 实验原理：通过观察洋葱根尖细胞或果蝇细胞的减数分裂，了解减数分裂的特点。
3. 实验步骤：（1）制片：将洋葱根尖或果蝇细胞制成切片。
（2）染色：用醋酸洋红或碱性品红染色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察减数分裂各阶段的特点。
4. 实验结果：减数分裂分为减数第一次分裂和减数第二次分裂。
四、实验四：观察线粒体和叶绿体1. 实验目的：了解线粒体和叶绿体的形态结构，掌握观察方法。
2. 实验原理：通过观察洋葱细胞或叶绿体，了解线粒体和叶绿体的形态结构。
3. 实验步骤：（1）制片：将洋葱细胞或叶绿体制成切片。
（2）染色：用健那绿或亚甲基蓝染色。
（3）观察：使用显微镜观察切片，观察线粒体和叶绿体的形态结构。
4. 实验结果：线粒体呈线状或粒状，叶绿体呈扁平囊状。
五、实验五：观察DNA和RNA在细胞中的分布1. 实验目的：了解DNA和RNA在细胞中的分布，掌握观察方法。
高中生物实验大全(已整理好A4)
高中生物实验大全(已整理好A4)实验一：营养成分的定性检测实验所需材料：牛奶、蛋白质、蔗糖、淀粉、食盐、饭菜、水果等步骤：1. 取一定量的样品，分别加入一些化学试剂；2. 观察样品颜色的变化、气味的变化、沉淀的产生，可初步判断样品中是否存在对应的营养成分。
实验二：光合作用实验所需材料：苗叶、酒精、碘液、盐酸、取样器、滴定管、显微镜等步骤：1. 将新鲜苗叶置于室内或光源下；2. 通过取样器、滴定管等工具分别抽取叶绿素溶液、葡萄糖溶液、碳酸盐溶液，以及加入一些其他化学试剂；3. 在相应的试管中进行反应，并观察变化。
实验三：DNA分离实验所需材料：动物细胞、实验室试剂、离心机、显微镜等步骤：1. 从动物组织中取出细胞；2. 通过试剂对细胞进行破碎、提取DNA；3. 经过离心机离心，提取分离后的DNA，并进行观察和测量。
实验四：发酵实验所需材料：酵母、糖、面粉、水、试管、鱼缸等步骤：1. 将面粉、糖和水混合制成糊状物，加入酵母；2. 在试管或鱼缸中进行发酵；3. 观察发酵过程中气泡的产生和颜色的变化等。
实验五：细胞培养实验所需材料：培养皿、细胞培养基、移液管、显微镜等步骤：1. 选择适合的培养皿，添加细胞培养基；2. 将待培养的细胞加入培养皿中，封闭培养皿；3. 放入恒温箱中进行培养；4. 观察细胞的生长状况和数量变化等。
实验六：人类遗传与基因工程实验所需材料：血样、PCR试剂盒、电泳仪等步骤：1. 取血样提取人类基因；2. 通过PCR扩增目标序列；3. 将PCR产物进行电泳，观察条带的出现及大小等。
实验七：缩阴菌的筛选实验所需材料：不同来源的缩阴菌样本、琼脂平板、各种营养成分培养基、培养箱等步骤：1. 将各种缩阴菌样本分别制备到琼脂平板上培养；2. 观察不同缩阴菌的生长情况，选择生长状况最好的样本；3. 根据该菌株的特点，选择适合的营养成分培养基，进行后续培养。
实验八：炭水化合物和脂质的检测实验所需材料：红蜡笔、苯甲酸、酒精等步骤：1. 取一块白纸，涂上红蜡笔；2. 按照一定比例加入苯甲酸、酒精等溶剂，将溶液滴入红蜡笔上，观察颜色的变化，判断是否存在炭水化合物和脂质。
高中生物24个实验归纳
高中生物24个实验归纳（原创版）目录1.实验一：观察植物细胞的质壁分离与复原2.实验二：观察细胞膜的流动性3.实验三：观察线粒体的形态和分布4.实验四：观察叶绿体的形态和分布5.实验五：观察内质网的形态和分布6.实验六：观察高尔基体的形态和分布7.实验七：观察溶酶体的形态和分布8.实验八：观察核糖体的形态和分布9.实验九：观察细胞周期10.实验十：观察减数分裂11.实验十一：观察受精作用12.实验十二：观察基因突变13.实验十三：观察基因重组14.实验十四：观察染色体变异15.实验十五：观察基因表达16.实验十六：观察蛋白质的合成和分泌17.实验十七：观察神经冲动的传导18.实验十八：观察反射弧的组成19.实验十九：观察肌肉收缩和舒张20.实验二十：观察生物的进化21.实验二十一：观察生态系统的稳定性22.实验二十二：观察生物的种间关系23.实验二十三：观察生物的适应性24.实验二十四：观察生物的生长和发育正文高中生物课程涉及到多方面的知识，实验是其中重要的一部分。
本文将对高中生物 24 个实验进行归纳和总结，以便帮助大家更好地理解和掌握这些实验的内容。
实验一：观察植物细胞的质壁分离与复原。
这个实验主要通过观察植物细胞的质壁分离和复原过程，了解细胞壁的结构和功能。
实验二：观察细胞膜的流动性。
这个实验主要通过荧光显微镜观察细胞膜的流动性，了解细胞膜的结构和功能。
实验三到实验八：观察细胞器的形态和分布。
这些实验主要通过电子显微镜观察线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体和核糖体的形态和分布，了解各种细胞器的结构和功能。
实验九：观察细胞周期。
这个实验主要通过荧光显微镜观察细胞在细胞周期中的各个阶段的形态变化，了解细胞周期的基本过程。
实验十：观察减数分裂。
这个实验主要通过荧光显微镜观察减数分裂的过程，了解减数分裂的基本原理。
实验十一：观察受精作用。
这个实验主要通过荧光显微镜观察受精作用的过程，了解受精作用的基本原理。
高中生物实验大全(修正版)
高中生物实验大全(修正版)实验一：切片观察实验目的通过制作生物组织切片观察细胞组织结构。
实验步骤1. 准备好显微镜和切片刀。
2. 钳取动、植物组织，切制薄片固定后染色。
3. 将载玻片放入显微镜下，先用低倍率放大镜头调整好焦距，再用高倍率放大，观察细胞组织结构，记录下自己观察到的细胞形态和数量等信息。
实验效果能够观察到细胞的细节结构，掌握细胞组织形态及特征。
实验二：种子发芽实验目的观察种子的发芽，了解种子的营养！实验步骤1. 准备好所需的种子和花盆。
2. 把种子均匀地撒在泥土里，深度根据种类不同而定。
3. 适时浇水，观察种子在不同时间内的芽生长状况，记录下芽的数量，长度等信息。
实验效果通过观察种子的发芽过程，能够了解种子的生长基本原理。
实验三：DNA提取实验目的提取动物或植物细胞中的DNA，了解DNA的基本结构。
实验步骤1. 准备好所需的实验设备和化学品。
2. 将细胞裂解，使DNA单独存在。
3. 用酒精和盐酸等化学品进行细胞分离、萃取。
4. 将所提取的DNA经过十多次洗涤和离心后即可使用。
实验效果通过DNA提取实验，能进一步了解DNA的结构及其在生命活动中的基本作用。
实验四：光合作用实验目的了解光合作用的基本原理及过程。
实验步骤1. 准备好所需的叶片和酒精灯。
2. 取适量的叶片，置于酒精灯下，用黑色卡纸把灯罩住。
3. 在不同的时间内，观察叶片的光合作用状况，记录下变化规律及原因等信息。
实验效果通过光合作用实验，能够了解光合作用的基本原理和过程，同时深入了解植物如何利用光合作用完成生命过程。
以上四个实验是高中生物实验中比较基础的实验，希望同学们通过实验能够对生物学知识有更深入的了解。
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实验高中生物（必修）周华光目录必修一《分子与细胞》实验一观察DNA和RNA在细胞中的分布实验二检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验三用显微镜观察多种多样的细胞实验四用高倍镜观察线粒体和叶绿体实验五通过模拟实验探究膜的透性实验六探究影响酶活性的因素实验七观察植物细胞的质壁分离和复原实验八叶绿体色素的提取和分离实验九探究酵母菌的呼吸方式实验十观察细胞的有丝分裂实验十一模拟探究细胞表面积与体积的关系必修二《遗传与进化》实验十二观察细胞的减数分裂实验十三低温诱导染色体加倍实验十四调查常见的人类遗传病必修三《稳态与环境》实验十五探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用实验十六模拟尿糖的检测实验十七探究培养液中酵母菌数量的动态变化实验十八土壤中动物类群丰富度的研究实验十九探究水族箱（或鱼缸）中群落的演替实验一观察DNA和RNA在细胞中的分布（P26）【实验原理】甲基绿使DNA染上绿色，吡罗红使RNA染上红色。
【实验结果】细胞核呈绿色，细胞质呈红色。
【结果分析】真核生物的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。
【作业】1、完成实验报告2、完成实验指导丛书相关习题3、预习下一节的教学内容【实验反思】1、该实验效果不理想，估计与染色时间与浓度有关。
2、烘干操作对于绝大部分学生是难关。
实验二检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质（P18）【实验原理】还原糖溶液中加斐林试剂（水浴加热）产生砖红色沉淀，脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（苏丹IV染液染成红色）小颗粒，蛋白质溶液中加双缩脲试剂呈现紫色。
【实验过程与结果】1、还原糖的检测还原性糖：有还原性基团（游离醛基或酮基）的糖；如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。
非还原性糖：淀粉、纤维素、蔗糖、糖元。
⑴材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。
⑵试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。
高中生物24个实验归纳
高中生物24个实验归纳【原创实用版】目录1.实验一：观察植物细胞的质壁分离与复原2.实验二：观察细胞的有丝分裂3.实验三：观察减数分裂4.实验四：观察受精作用5.实验五：观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布6.实验六：观察蛋白质的提取和分离7.实验七：观察淀粉酶对淀粉的分解作用8.实验八：观察光合作用9.实验九：观察叶绿体的结构10.实验十：观察线粒体的结构11.实验十一：观察细胞膜的透过性12.实验十二：观察细胞质的流动13.实验十三：观察细胞核的结构14.实验十四：观察染色质的形态变化15.实验十五：观察基因的分离和组合16.实验十六：观察基因突变17.实验十七：观察基因表达调控18.实验十八：观察生物的伴性遗传19.实验十九：观察生物的染色体变异20.实验二十：观察生物的基因组结构21.实验二十一：观察生物的转录和翻译22.实验二十二：观察生物的生长和发育23.实验二十三：观察生物的免疫反应24.实验二十四：观察生物的生态学特性正文高中生物课程涉及广泛的知识内容，实验是其中重要的一部分。
本文将对高中生物 24 个实验进行归纳总结，帮助大家更好地理解与掌握这些实验的内容。
实验一和实验二主要关注细胞的结构和分裂。
通过观察植物细胞的质壁分离与复原以及细胞的有丝分裂，学生可以加深对细胞壁、细胞膜、染色体等结构的理解。
实验三至实验七关注细胞的减数分裂、受精作用和生物大分子的研究。
观察减数分裂、受精作用，可以了解有性生殖的基本过程；通过观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布、蛋白质的提取和分离、淀粉酶对淀粉的分解作用，可以学习到核酸、蛋白质等生物大分子的基本性质和功能。
实验八至实验十关注光合作用、线粒体的结构和功能。
通过观察光合作用、线粒体的结构，可以了解细胞能量代谢的过程和场所；通过观察细胞膜的透过性、细胞质的流动，可以学习到细胞膜的功能和细胞质的运动。
实验十一至实验十五关注细胞核、染色体、基因的研究。
【生物】高中生物实验大全(详)
实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞一、实验目的：1、学会如何使用显微镜观察细胞；2、了解细胞的结构；3、学会制作临时装片。
二、实验材料：（实验材料可换）松针、动物血液、动物神经细胞永久装片三、实验用具：载玻片、盖玻片、蒸馏水、滴管、镊子、土豆、刀片、显微镜（物镜5X、10X、40X）四、方法步骤：1、制作松针的临时切片：（1）取干净的载玻片一个平置于试验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴蒸馏水。
（2）将土豆切成条状（截面约：0.5X0.5cm)取两条，将一根松针夹在两个土豆条之间，用刀片削成尽量薄的薄片，削时，手腕不动，靠大臂带动小臂移动刀片。
切片数次。
从中选取较薄的切片，置于载玻片的水滴上。
（3）从一侧轻轻盖上盖玻片，不要产生气泡。
用吸水纸轻轻吸去盖玻片周围的水滴，即完成临时切片的制作。
2、观察切片：（1）取出显微镜，置于试验台上靠左的位置，打开光源。
（2) 将上步制作好的切片置于显微镜的载物台上，调整载物台位置，使盖玻片对准光源。
（3）使用5X物镜观察切片，使松针切片在视野中心，换成10X物镜，观察松针叶面横切结构。
（4）换成40X物镜观察，注意细胞及细胞内物质结构，画图。
3、动物血液临时装片的制作及观察（除了不用切片，其他类似）4、动物神经细胞永久装片的观察。
五、考点提示：1、松针的叶面结构是什么样的？2、动物细胞的结构是什么样的？与植物细胞又什么不同？3、显微镜的物镜倍数愈大，视野的亮度如何？物体的大小如何？4、如何调节焦距？5、如何才能使切片尽量的薄？切片的厚薄对显微镜下观察的效果有什么影响。
实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
高中生物24个实验归纳
高中生物24个实验归纳高中生物课程中有许多实验可以帮助学生加深对生物学原理的理解。
以下是24个常见的高中生物实验归纳：1. 细胞观察实验，使用显微镜观察和比较植物细胞和动物细胞的结构。
2. 酵母发酵实验，观察酵母菌在不同条件下的发酵过程，如温度、pH值等。
3. 叶绿素提取实验，提取植物叶片中的叶绿素，并观察其吸收光谱。
4. 光合作用实验，通过测量氧气释放或二氧化碳吸收来研究光合作用的速率。
5. 遗传实验，观察果蝇或豌豆等模式生物的遗传特征，如眼色、花色等。
6. DNA提取实验，从植物或动物细胞中提取DNA，并观察提取的DNA。
7. 酶活性实验，通过测量酶催化反应的速率来研究酶的活性。
8. 细胞分裂实验，观察植物根尖或动物组织中细胞分裂的过程。
9. 呼吸作用实验，通过测量呼吸过程中产生的二氧化碳或消耗的氧气来研究呼吸作用。
10. 遗传工程实验，通过转基因技术将外源基因导入细胞中，观察其影响。
11. 水中生物观察实验，观察水样中的浮游生物、藻类等微生物。
12. 植物生长实验，研究不同因素对植物生长的影响，如光照、水分、温度等。
13. 环境污染实验，观察环境污染对生物的影响，如水污染、土壤污染等。
14. 细菌培养实验，培养和观察不同类型的细菌。
15. 蛋白质含量测定实验，通过测量食物样品中的蛋白质含量来研究其营养价值。
16. 免疫反应实验，通过血清学实验或酶联免疫吸附实验等方法检测抗体的产生。
17. 感知实验，研究动物的感知能力，如触觉、视觉、听觉等。
18. 生物多样性实验，通过野外调查或实验室观察，研究不同生物种类的分布和数量。
19. 水分运输实验，观察植物体内水分的运输和导管的功能。
20. 光周期实验，研究光周期对植物生长和开花的影响。
21. 生态位实验，通过模拟生态位，研究物种之间的竞争和相互作用。
22. 生物降解实验，研究微生物对有机物的降解能力，如油污染的生物修复等。
23. 水质检测实验，通过测量水样中的溶解氧、pH值等指标，评估水质。
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实验一观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26）一．实验目的：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法二．实验原理：1．甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。
利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
2．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使）二．1用，可生成砖红色的Cu2O沉淀。
如：???????????????????? 加热??????????????葡萄糖+Cu(OH)2?葡萄糖酸+Cu2O↓（砖红色）+H2O，即Cu(OH)2被还原成Cu2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
2．脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。
淀粉遇碘变蓝色。
3．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。
）三．实验材料1．做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。
（因为组织的颜色较浅，易于观察。
）2．做脂肪的鉴定实验。
应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，3为模拟尿糖的检测1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液2、检测方法：斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂或尿糖试纸3、结果：（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。
（二）脂肪的鉴定?考点提示：（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？（2）还原性糖植物组织取材条件？（3）研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？（4）斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？（1（2（3（7）切片的厚薄不均匀。
（8）洗去浮色。
（9）不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。
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高中生物实验大全（详）实验中选材、试剂、方法、鉴定等归类1．经典实验的选材问题(1)制备细胞膜时，常选哺乳动物的成熟红细胞。
(2)不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体。
原因：叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变化。
(3)观察细胞的有丝分裂或低温诱导植物细胞染色体数目的变化时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞。
原因：正方形的根尖分生区细胞处于分裂状态，长方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。
(4)观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊。
原因：雄配子的产生数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂的细胞。
(5)观察叶绿体时，选用菠菜叶且稍带些叶肉的下表皮。
原因：靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。
(6)观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的紫色洋葱表皮细胞。
原因：含有紫色大液泡，便于观察。
2．高中生物实验中常用的化学药品①NaOH溶液：用于吸收CO2或改变溶液的pH；②Ca(OH)2溶液：鉴定CO2；③盐酸溶液：解离或改变溶液的pH；④NaHCO3溶液：提供CO2；⑤NaCl：配制生理盐水及其他不同浓度的盐溶液，可用于测定动物细胞内液浓度或用于提取DNA；⑥酒精：用于消毒处理、提纯DNA、叶片脱色及配制解离液；⑦蔗糖：配制蔗糖溶液，用于测定植物细胞液浓度或观察质壁分离和复原。
3．高中生物实验方法汇总(1)制作DNA分子双螺旋结构模型——构建物理模型法(2)种群数量增长模型——构建数学模型法(3)分离各种细胞器——差速离心法(4)证明DNA进行半保留复制——密度梯度离心法(5)分离叶绿体中的色素——纸层析法(6)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂——死体染色法(7)观察线粒体——活体染色法(8)探究酵母菌的呼吸方式——对比实验法和产物检测法(9)赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌的实验——同位素标记法(10)摩尔根证明基因在染色体上——假说—演绎法(11)萨顿提出“基因位于染色体上”的假说——类比推理法(12)调查土壤中小动物类群的丰富度——取样器取样法(13)估算种群密度(运动能力强的生物)——标志重捕法(14)估算种群密度(运动能力弱的生物)——样方法4．快速检验细胞内物质、产物或结构的检测方法(指示剂)①淀粉：碘液；②还原糖：斐林试剂、班氏试剂、本尼迪特试剂；③CO2：Ca(OH)2溶液、酸碱指示剂、溴麝香草酚蓝水溶液；④乳酸：pH试纸；⑤有O2：余烬木条复燃；无O2：火焰熄灭；⑥脂肪：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液；⑦蛋白质：双缩脲试剂；⑧染色体：龙胆紫、醋酸洋红溶液；⑨DNA：甲基绿；RNA：吡罗红；⑩线粒体：健那绿。
⑪酒精：酸性条件下的重铬酸钾溶液。
5.实验结果的显示方法①光合速率：O2释放量、CO2吸收量或淀粉产生量；②呼吸速率：O2吸收量、CO2释放量或淀粉减少量；③原子转移途径：放射性同位素示踪法；④细胞液浓度大小：质壁分离；⑤细胞是否死亡：质壁分离、亚甲基蓝溶液染色；⑥甲状腺激素作用：动物耗氧量、发育速度等；⑦生长激素作用：生长速度(体重变化、身高变化)；⑧胰岛素作用：动物活动状态。
6．实验条件的控制方法①增加水中氧气：泵入空气或吹气或放入绿色植物；②减少水中氧气：容器密封或油膜覆盖或用凉开水；③除去容器中CO2：密闭实验装置中放入NaOH溶液或KOH溶液；④除去叶片中原有淀粉：置于黑暗环境一昼夜；⑤除去叶片中叶绿素：酒精加热。
⑥避免光合作用对呼吸作用的干扰：给植株遮光；7．实验中控制温度的方法①还原糖鉴定：水浴加热煮沸；②酶促反应：水浴保温(最适温度或实验给定温度)；③用酒精溶解叶中的叶绿体色素：酒精要隔水加热；④二苯胺试剂鉴定DNA：水浴煮沸加热；⑤细胞和组织培养以及微生物培养：恒温培养。
(四)调查类实验一般程序：确定课题和实验方案―→实施计划―→结果分析―→结论―→建议。
教材中各类型实验归纳1.观察类实验2.鉴定类实验归类比较教材中实验：实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞（必修一P7-8）一、实验目的：1、学会如何使用显微镜观察细胞；2、了解细胞的结构；3、学会制作临时装片。
二、实验材料：（实验材料可换）松针、动物血液、动物神经细胞永久装片三、实验用具：载玻片、盖玻片、蒸馏水、滴管、镊子、土豆、刀片、显微镜（物镜5X、10X、40X）四、方法步骤：1、制作松针的临时切片：（1）取干净的载玻片一个平置于试验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴蒸馏水。
（2）将土豆切成条状（截面约：0.5X0.5cm)取两条，将一根松针夹在两个土豆条之间，用刀片削成尽量薄的薄片，削时，手腕不动，靠大臂带动小臂移动刀片。
切片数次。
从中选取较薄的切片，置于载玻片的水滴上。
（3）从一侧轻轻盖上盖玻片，不要产生气泡。
用吸水纸轻轻吸去盖玻片周围的水滴，即完成临时切片的制作。
2、观察切片：（1）取出显微镜，置于试验台上靠左的位置，打开光源。
（2) 将上步制作好的切片置于显微镜的载物台上，调整载物台位置，使盖玻片对准光源。
（3）使用5X物镜观察切片，使松针切片在视野中心，换成10X物镜，观察松针叶面横切结构。
（4）换成40X物镜观察，注意细胞及细胞内物质结构，画图。
3、动物血液临时装片的制作及观察（除了不用切片，其他类似）4、动物神经细胞永久装片的观察。
五、考点提示：1、松针的叶面结构是什么样的？2、动物细胞的结构是什么样的？与植物细胞又什么不同？3、显微镜的物镜倍数愈大，视野的亮度如何？物体的大小如何？4、如何调节焦距？5、如何才能使切片尽量的薄？切片的厚薄对显微镜下观察的效果有什么影响。
实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18）一、实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
二、实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。
1、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。
前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖。
实验中所用的斐林试剂，只能鉴定生物组织中可溶性还原糖，而不能鉴定可溶性非还原糖。
可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的Cu2O沉淀。
如：葡萄糖 + 2Cu2+ + 4OH—加热葡萄糖酸 + Cu 2O↓（砖红色）+ H 2O即Cu 2+被还原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。
用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色沉淀淀粉遇碘变蓝色（直链）或紫（红）色（支链）。
2、脂肪和类脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）统称为脂类。
它是构成人体组织的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。
在化学组成上，脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。
脂类的主要功能是氧化供能。
脂肪主要存积于脂肪组织中，并以油滴状的微粒存在脂肪细胞浆内。
在病理检验中，脂类染色法最常用以证明脂肪变性，脂肪栓子以及肿瘤的鉴别。
脂类染色使用最广泛的染料是苏丹染料，最常用的有苏丹Ⅲ，苏丹Ⅳ，苏丹黑及油红O等。
脂肪被染色，实际上是苏丹染料被脂肪溶解吸附而呈现染料的颜色。
经研究认为组织中脂质在液态或半液态时，对苏丹染料着色效果最好。
根据这一原理，适当提高温度（37℃-60℃）对组织切片染色效果是有好处的。
脂类染色，用冰冻或石蜡切片，以水溶性封固剂封固，如甘油、明胶和阿拉伯糖胶等。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或橙红色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色），胆脂素呈淡红色，脂肪酸不着色，细胞核呈蓝色。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。
）三、实验材料：1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。
（因为组织的颜色较浅，易于观察。
）经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
2、做脂肪的鉴定实验。
应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。
3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。
4、淀粉的鉴定：马铃薯匀浆。
四、实验用具：双面刀片、试管（最好用刻度试管）、试管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜五、实验试剂：1．斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）2．苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液3．双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）4．体积分数为50%的酒精溶液5．碘液6．蒸馏水六、方法步骤：一、可溶性糖的鉴定操作方法注意问题解释1. 制备组织样液。
（去皮、切块、研磨、过滤）苹果或梨组织液必须临时制备。
因苹果多酚氧化酶含量高，组织液很易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。
2. 取1支试管，向试管内注入2mL组织样液。
3. 向试管内注入1mL新制的斐林试剂，振荡。
应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将斐林试剂很不稳定，甲、乙液混合保存时，生成的Cu反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。
附：淀粉的检测和观察碘液不要滴太多以免影响颜色观察用试管取2ml待测组织样液，向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。
七、考点提示：1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？答：葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
2、还原性糖植物组织取材条件？答：含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
3、研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？答：加石英砂是为了使研磨更充分。
不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。
4、斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？答：混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。
5、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？答：浅蓝色棕色砖红色。
6、花生种子切片为何要薄？答：只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。
7、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？答：切片的厚薄不均匀。
8、脂肪鉴定中乙醇作用？答：洗去浮色。
9、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化？答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。