食品包装的八大恼人问题-食品包装,商品包装,行业潜规则--.doc

食品包装的八大恼人问题-食品包装,商品包
装,行业潜规则
九成味精都是500g装
有关味精对人体健康的影响在国内一直有争议，有营养专家认为，味精最起码对人体健康是没什么好处的，这东西少吃一点尚可，日积月累吃多了还是对身体不好。

但有消费者反映，由于广州各大超市的味精都是500g大包装的，令人在使用时会不自觉地加大用量。

另外，味精在开封后无论是装在原来的包装袋里，还是“转移”到调料瓶中，都会因为长期与空气、水分接触而融化甚至变质。

“其实，味精生产企业完全可以生产小包装，消费者使用小包装味精肯定是更加方便和实用的。

但大包装味精在10元钱左右，小包装味精一般只卖5角到1元，所以生产企业为了销量还是主
推500g大包装味精，现在在超市里有九成以上都是这种包装的。

”董金狮表示。

“潜规则”4
酱油和醋“傻傻分不清楚”
柴米油盐酱醋茶，当中的酱油和醋常常一块出现在市民的厨房里，而它们包装的极为相似，也让很多市民十分困扰。

“同个牌子的酱油和醋，常常容量差不多，酱油和醋颜色也差不多，唯一能让我很快区分的就是瓶身的包装纸了，但只要在厨房里放的时间稍长些，那层纸很快就变得又残又旧，乍看之下还真难分出哪瓶是酱油，哪瓶是醋。

”市民小梁告诉记者，就因为这，他常在厨房里出点“小事故”，酱油和醋分不清楚混用导致佳肴变味儿是常有的事。

“企业为了生产方便，的确总是推出看起来差不多
的调味品包装，但考虑到消费者的使用方便，最好还是别只用包装标签来区别，如果同个牌子的调味品在瓶子的形状上能有比较大的差异，无论是从瓶身正面还是背面都能看出区别，相信消费者在使用时的出错率会低很多。

”董金狮表示。

“潜规则”5
紫菜包里调料袋“隐身”
紫菜包、馄饨包……这些方便食品因为本身的烹饪需要调料，有不少厂家都自以为“贴心”地在里面加上一小袋调料包，但因为外包装的不透明，很多消费者在不知情的情况下，常一股脑儿把包装里的所有东西都倒进锅里——还没开封的调料包也不例外！
董金狮向记者表示，生产企业本是出于好意才有这种做法，但由于这些小调料包放的位置不太规范，不是与食物的外包装袋粘在一起，而是放在包装袋内且被外包装上的图案遮挡，难以令人察觉。

“最好就是这些食品的外包装袋上有一块设计为透明的，调料包就放在透明的这一位置，这样既能保证调料包安全，又能让消费者一眼就看出有调料包。

”董金狮称。

“潜规则”6
总撕不开的酸奶封口膜
以前喝牛奶，我们只能喝瓶装的，喝完还得把玻璃瓶子给还回去。

现在好了，有了利乐包装、装的各种牛奶产品，十分方便。

但让很多消费者难以理解的是，大部分酸奶都是“碗装”的，就
像果冻、飞机上的一样，开口上封着一层膜，而打开喝或吃时，除了有时特别配备的吸管可以令你马上就吃上外，想把膜撕了畅快喝奶可没那么容易！经常不是还没撕到盒沿膜就断掉，就是撕到盒沿里面一点就撕不动了。

“酸奶和果冻都是这样的，而且里面又不只有液体，还有果肉之类的固体，即使用吸管插进去喝上了，里面还是有很大一部分食物是吃不到的。

”市民李小姐向记者表示。

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