九种营养好的幼儿园营养餐食材

幼儿园营养餐比较好的食材九种

家长在选择幼儿园时，除了对幼儿园的教育方式看重以外，对幼儿园营养餐也十分关注，因为此时正是孩子成长的关键时期，一个幼儿园如果营养餐安排合理，搭配出色，就会在家长选择幼儿园时提供优势。同时关于饮食方面的管理也是各位园长工作中的一方面，人之初教育在幼儿园管理方面有丰富的经验，搜集了几种比较不错的食材，希望会给大家帮助。

1.番茄

含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。吃法：直接生食；拌沙拉或其它方式凉拌；煮食或做番茄酱。

2.玉米

含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。吃法：烹调尽管使玉米损失了部分维生素c，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。

3.蘑菇

蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。

吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能拌着吃。

4.鸡蓉

鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24。4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。

吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。

5.土豆

土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。

7.苹果

虽然苹果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。

8.香蕉

香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划。

9.面包与饼

面包类谷物食品确实热量很集中。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入。如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，b族维生素与铁就可能摄入不足，况且粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感。

以上几种食物都营养丰富，而且比较常见，价格便宜，非常适合营养餐的使用。