简析连锁企业采购管理中的问题及应对措施

简析连锁企业采购管理中的问题及建议

摘要：近年来，随着连锁行业在管理与运营上的升级。采购管理作为连锁企业经营管理的核心环节，贯穿着连锁企业经营的全过程。本文通过对连锁企业采购管理中存在的问题进行分析，并提出提高采购管理的建议。

关键词：连锁企业；采购管理；问题；应对措施

一、前言

连锁经营是现代市场经济国家零售业普遍采用的经营方式和组织形式，产生于美国，至今己有100多年的历史。其经营范围覆盖了整个商品流通业和服务业，成为世界发达国家和地区商业发展特别是零售业依托的主要形式。连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个经营单位，以一定形式组成一个联合体，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实行规模经营，从而实现规模效益。

采购管理是计划下达、采购单生成、采购单执行、到货接收、检验入库、采购发票的收集到采购结算的采购活动的全过程，对采购过程中物流运动的各个环节状态进行严密的跟踪、监督，实现对企业采购活动执行过程的科学管理。

采购、外协工作在企业运营中地位十分重要，它的影响往往最直接、最明显地反映到成本、质量上，对于工程公司、商贸公司等企业由于采购、外协的比重大，采购管理的意义就更加重大了。然而，根据对几家不同类型、不同性质的企业的调研和管理咨询，不少企业的采购都存在管理的误区，有些几乎已成通病。

二、连锁企业采购管理中存在的问题

（一）管理体系效率低

我国部分连锁企业还是采用传统的购销合一的管理模式和直线职能制的管理形式，这就

不可避免的会造成企业出现进货成本的提高和信息传递的缓慢。传统的经营管理很容易让企业陷入被动的局面，无法抵御市场的变化。同时，其零售模式也缺乏创新，用户服务、市场响应、供应链管理跟不上市场发展的节奏，并且无法激起员工的积极性。

（二）采购的质量和成本无法满足供应链优化需求

我国连锁企业缺乏采购部门组织结构的科学设定，只局限于采购商品的价格，这就导致无法有效的参与供应商的产品设计和质量控制过程，使供应商的行动和整个供应链进程无法保持同步。

（三）信息化运用管理欠缺

部分连锁企业信息系统不健全、数据处理技术落后，使得信息技术应用的深入性和切合度不够，造成无法通过信息技术的运用来提升企业的运营水平，其新型顾客关系的建立还有待提高。

三、提高连锁企业采购管理的建议

（一）提高连锁企业的采购管理理念

积极的转变和提高自身经营管理理念是连锁企业提高采购管理水平的前提和基础。连锁企业应该从主观认识上进行改变，重视采购管理，同时，提高其采购执行能力，建立专业高效的采购团队。

（二）加强供应商管理

连锁企业需要根据自身特点，选择适合的供应商，并定期的进行供应商信息的更新。同时，连锁企业还应该制定一套供应商考核评价方案，对其进行综合考评，使供应商不断的进行自我升级和提高。

（三）建立采购方与供应方的信任机制

连锁企业的采购管理需要与供应商之间建立长期合作的信任关系，代替原有的交易模式，主动将供应商纳入到发展目标和战略中。这样不仅可以降低企业的产品成本，还可以在与供应商信息共享的同时，提高供应商的产品质量。

本文选自：知金教育官网