产品标识与防护管理办法

产品标识与防护管理办法

文件编号：BX02-PB-WI-021-2010

文件版本： A／3版

发布日期： 2010年11月26日

制度＼办法评审履历表

制度＼办法评审表

1．目的

对工厂内各类产品进行标识和防护，确保产品品质及有效识别，并在必要时对产品实现追溯。

2.适用范围。

2.1组织范围：适用于方便面事业群

2.2业务范围：适用于各分厂接收、生产过程中及在库的原辅材料、产成品的标识及

防护的控制。

3.定义

无

4.职责:

4.1生产管理本部

负责本制度的的修订及归口管理

4.2生管部

负责对储存中的原辅材料、产成品在搬运、贮存过程中的标识和防护进行控制。

4.3制造部

负责对生产过程中及交库的原辅材料、半成品、产成品的标识和防护进行控制。

4.4 采购部

采购部负责对原辅材料、零配件入库前的标识及防护进行控制

4.5分厂品保部

品保部负责监督检查标识和记录及防护的完整性和符合性，在必要时对产品实施追溯。

4．6服务处

负责对产成品的运输防护。

5.作业步骤/内容

5.1追溯要求

5.1.1对发货的成品要求追溯至生产班组、质检人员、发货地点、使用原材料的厂家及批次。注：原材料指直接用于产品生产和直接接触产品的材料。

5.1.2.具体的追溯要求按《召回制度》执行。

5.2标识及防护要求

5.2.1标识内容：包含但不限于以下内容：产品名称或代码、生产日期、制造商或生产班

组、产品规格、数量、检验状态、特殊产品（如紧急放行产品）等。

5.3产品储存过程中的标识与防护

5.3.2.1各仓库划分区位、分类管理，区域标识清晰；

5.3.2.2物牌相符，标识牌填写符合要求，标识牌内容：品名（产品名称、供应商名称）、规格、数量、日期、状态（合格、待检、退货），设置不合格品存放区，标识清晰，如大批量不合格品不易挪动时需特殊标识，清晰醒目；

5.3.3 防护要求

5.3.3.1 生管部维护储存设施，确保产品储存条件适宜。

5.3.3.2仓库内部划分区位，产品离墙、离地放置，与墙距离≥20cm，与地距离≥10cm，与屋顶保持一定距离，垛与垛之间留有通道，便于人员、车辆通行；

5.3.3.3消防器材配置齐全，使用状态合格；消防器材前定置线管理：消防器材前50CM不得堆放物料、成品，便于取用。

5.2.3.4除备件库外，其它库内不得贮存有毒、有害物品或其他易腐、易燃品，确需使用的非食用物质的，严格依照《特殊物质管理制度》执行。

5.3.3.5研发中心《保质期管理办法》规定仓库环境条件及周转要求的按其规定执行。纸箱、精装纸库必须避光、阴凉、通风、干燥。

5.3.4储存期间质量保障要求

5.3.4.1.储存期间产品品质保持要求

a)原料入库前经质检合格，成品入库前质检合格。

b)入库时做好标识和记录，确保库龄起始时间。

c)产品贮存采用双仓法或流动货位法，确保产品按先进先出原则出货。（由于

库容原因导致不能严格按照先进先出原则发货的，应确保在较短的库龄期内出货完毕）。

d)对于超呆滞警戒线的物资和超《产品新鲜度管理作业办法》规定期限的产品，

库管员及时提报相关部门协调处理。

e)库管员应每班必须查看仓库储存物资状态，发现异常应立即通知品保部进行

复检,合格的继续使用,不合格进行处理,同时查询原因,制定纠正预防措施。

f)包装及标识的防护：包装完好，无污损；标识完好、清晰。

5.3.4.2.确保产品数量及产品来源正确

a)原料入库确认：库管员核实《订购单》、《请购计划单》、《原材料检验单》、《预收

单》无误后检查数量及外观质量办理入库手续。并将原料品名、供应商、数量、

生产日期、质检情况等录入ERP系统内作为追溯性的记录。

b)产成品入库：库管员依质检员开据《产品质量证明》与搬运人员对产品共同清点

数量，确认后办理入库。

c)盘点：盘点依《仓库盘点作业办法》执行

5.4生产过程中标识及防护控制

5.4.1经过检验合格的产品，由搬运人员卸入库管员指定的货位，由库管员用标识牌进行标识：产品名称、供应商、生产日期、检验状态。

5.4.2.仓库将原料运至生产现场，将产品的相关信息传递给所在岗位生产人员，生产人员

做好标识并将相关内容填写到生产记录中产品名称、供应商、生产日期、检验状态。

5.4.3生产过程中不合格品和待检品：班组在生产现场对待检品和发现的不合格品分开存

放，并用标识牌注明，以防误用。

5.5 搬运过程中的标识及防护控制

5.5.1 搬运工具：原材料验收完毕后、产成品出库时，由库管员通知搬运工用自制的小铁车或叉车搬运入、出库。

5.5.2 搬运方法：按《仓储搬运管理办法》中的有关规定进行，防止由于碰撞、挤压而造成物品的损坏或报废，保证物品的安全性。

5.5.3服务处在承运司机拉货出厂时,在《业务承运单》中注明所运品种、规格、数量,双方签字确认。

5.5.3.1搬运工在装车前，对车厢内部进行查看，如车厢内部有污染物、气味等不符合质量要求的可不予装车，反馈服务处进行处理。 5．6运输过程的防护

按销售本部的《销售作业及检核管理办法》执行，并将相关要求在合同中进行约定。 6.支持性文件 6.1流程图

6.2表单 6.2.1《订购单》

6.2.2《请购计划单》

6.2.3《原材料检验单》

6.2.4《产品质量证明》

6.3 相关文件

6.3.1《仓储搬运管理办法》

6.3.2《保质期管理办法》

6.3.3《异物防范管理办法》

6.3.4《非食品级物料安全管理制度》6.3.5《销售作业及检核管理办法》