【研究】年产500dunputaojiu可行性研究报告范文

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年产500dunputaojiu可行性研究报告

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篇一：年产500吨葡萄酒项目可行性研究报告

葡萄酒-奥塞斯葡萄酒庄园年产500吨葡萄酒项目

可行性研究报告

XX年5月

目录

第一章总论???????????????????3 第二章项目背景与发展概况????????????8 第三章市场需求与建设规模????????????8 第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第十一章建设条件与厂址????????????? 9 工程技术方案?????????????? 10 环境保护???????????????? 14 节约能源???????????????? 15 企业组织与劳动定员???????????

15 项目实施进度建议???????????? 16 投资估算与资金筹措????????????17 经济分析?????????????????17

第一章总论

1.1项目名称及承办单位：年产500吨葡萄干酒项目

名称: 葡萄酒-奥塞斯葡萄酒庄园有限公司法人代表: 刘和平叶城县商务局。新疆喀什地区叶城县葡萄酒-奥塞斯葡萄酒庄园有限公司 1.2研究工作的依据与范围QBJS5－92《轻工业建设项目可行性研究报告内容深度规定》

可行性研究工作围绕葡萄酒-奥塞斯（烟台）葡萄酒庄园有限公司年产500吨干红葡萄酒的原料供应、市场需求与建设规模、工程技术方案、企业组织与劳动定员、项目实施进度计划、投资估算与资金筹措以及项目的投资效益和经济效益等问题进行研究分析。1.3推荐方案

葡萄酒是世界通畅型饮料酒。1996－XX年全世界葡萄酒年平均消耗量为2210万吨左右，XX年葡萄酒产量达到2676万吨。改革开放以来，中国葡萄酒行业有了较快发展。法国、意大利等欧洲国家所产的葡萄酒及北美洲、南美洲、澳洲、非洲等国的葡萄酒近几年来也纷纷进入我国，平均销售价格高于国产葡萄酒,中、高档750ml干红葡萄酒每瓶市场销售价格商超一般在80－100多元。加入WTO后，葡萄酒的关税在

逐年下降。今年我国葡萄酒的进口关税税率分别由XX年的44.6%降至34.4%，至XX年，将进一步降至14%。这样国外葡萄酒的进口成本将大大降低，加上进口葡萄酒本身的比赛力，国产葡萄酒将不可避免地受到冲击。这对于我们来说既是挑战也是机遇。所以调整产品结构、提高产品质量、拓展营销网络，是目前市场比赛的焦点。谁能在这轮调整中把握先机，谁就能够在未来的比赛中掌握主导地位。

目前，国产葡萄酒生产设备先进,产品质量优良、包装精美、价格便宜，葡萄酒的生产、

消费量逐年都以较大幅度增长。据中国酿酒协会资料，XX年中国葡萄酒的产量为30万吨，较XX年增长了19％。中国年进口葡萄酒约5万吨。中国年人均葡萄酒消费量为0.27升,大大低于法国的57升人均葡萄酒消费量,未来有较大的发展空间。我国XX年葡萄酒只占各种饮料酒总量的1％。中国葡萄酒的主产区主要分布在山东、河北、天津、北京、吉林、新疆、河南、云南等省市。张裕、王朝、长城等知名品牌在市场上占据了较大份额。XX年张裕、王朝、长城这几个主要葡萄酒生产企业产量增长都在15％以上。但中国却很少有真正意义上高品质的葡萄酒庄园，真正高品质的葡萄酒。

综上所述，在蓬莱新建的比法合作葡萄酒-奥塞斯葡萄酒庄园有限公司公司符合国家产业政策，完全采用了法国的技术和设备，限制产量，保证高品质的法国口味，其未来产品市场前景广阔，具有较大的发展空间。

比法合资葡萄酒-奥塞斯葡萄酒庄园有限公司利用其自身以及国内的市场营销网络进行销售，有利于企业产品在全国的迅速推广和发展。

本项目以山东蓬莱市葡萄酒-奥塞斯庄园葡萄基地出产的优质酿酒葡萄为原料，加工酿制干型葡萄酒，项目年生产干型葡萄酒500吨。产品质量标准采用法国葡萄酒标准生产。

本项目生产采用人工分选、葡萄除梗破碎机进行除梗破碎、控温发酵、压榨机压榨的生产方法，主要生产设备采用进口设备，工艺技术先进，机械化程度高。

本项目厂址位于蓬莱市刘家沟镇朱家庄村和墟里村。蓬莱是国家优质酿酒葡萄生产基地，是烟台地区优质葡萄生产基地。厂区周围土壤适宜种植葡萄，距烟台市60公里,运输条件十分便利。在该地征用土地50亩，建设一个年灌装500吨的葡萄酒厂，是

建葡萄酒厂的较佳地点。

本项目生产所需的原材料主要为酿酒葡萄、辅料等。公司一期设计生产能力为500吨葡萄酒,种植酿酒葡萄600亩，不足部分在当地收购。生产葡萄酒所需辅料，在烟台及附近有现成渠道供应，可以满足项目需求。

本项目所需用水在厂区内打井解决。根据当地政府提供的资料，水质符合生产用水要求，可以满足项目用水需求。

本项目所需用电，由蓬莱市政府将电源线路架设至工厂变压器，电力可满足本项目用的要求。

工厂位于烟台至蓬莱的旅游观光大道旁,交通便利。通讯线路由市政府负责接到公司厂区内。

本项目污染物主要是锅炉运行中产生的锅炉烟气及灰渣，生产车间清洁设备产生的废水、除梗和压榨产生的皮渣等。锅炉烟气经锅炉房配备的多管旋风除尘器处理达标后高空排放。设备清洗废水，无毒无害，直接排放。锅炉灰渣渣场堆放，平时采取洒水湿润防尘措施，减少扬尘，定期清运至当地城建或环卫部门指定的地点。皮渣可运到农田作肥料处理。

根据本项目生产特点和设备操作、企业管理等实际情况，该项目全厂劳动定员约20人（酿造期临时招聘临时生产工人30人）。其中工人15人，占75％，管理、工程技术人员5人，占25％。

本项目所需管理和工程技术人员由法国AUZIASZ庄园派出，不够时面向社会招聘，实行

聘用制。所需操作工人，技术骨干在法国抽调，其他人员在当地招聘。

本项目总投资为2930.5万元。其中:固定资产投资2670.5万元(见附表1、附表2)，流动资金260万元。

附表1:厂房、酒窖等投资一览表

篇二：年产500吨葡萄酒厂项目可行性研究报告

葡萄酒项目可行性研究报告

题目：山阳县500t/y葡萄酒厂项目

山阳县年产500吨葡萄酒厂

建设项目可行性研究

1．项目背景

1.1中国葡萄酒市场发展状况分析

近日，国家统计局公布了我国葡萄酒行业XX年前十月的发展状况数据，显示前十个月，我国葡萄酒行业实现累计产量109.3万千升，同比增长18%，比XX年同期增加5.67个百分点。但10月单月产量同比9月单月产量增速有所下滑。销售方面，继续呈现利润增速低于收入增速的现象，说明低价酒的比赛对行业利润的拖累依旧。

进口葡萄酒在对国内高端葡萄酒市场形成垄断的同时，开始加速抢占中低端市场，对国产葡萄酒形成更为直接的威胁。法国波尔多葡萄酒协会主席Georges Haushalter日前在某活动上表示，随着中国消费者的口味从高端移向价格较低的产品，为了获取更大的市场份额，波尔多葡萄酒行业计划在中国内地市场加大对中端酒的推广力度。

不仅如此，行业大环境也进一步拖累葡萄酒行业的增长。国际上欧债危机，国内宏观经济减速，内需不振，出口受阻，影响了企业消费和个人的葡萄酒消费；国家出台限制“三公”消费政策，高端葡萄酒特别是高端进口葡萄酒销量受阻明显，下滑严重；以张裕“农残”事件为代表，动摇了部分消费者对国产葡萄酒的信心。

可见行业洗牌将加剧，未来部分实力弱、比赛力低、团队差的公司或将被淘汰出局。

1.1.1 葡萄酒本身所具有的营养价值及功效

葡萄酒中含有人体所需的多种有机和无机的营养物质，如氨基酸、矿质元素（包括微量元素）和维生素等。同时它还具有防治心血管病等各种疾病，增强人体健康的功能，被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料，是世界通畅型酒种之一。其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境，使得饮用葡萄酒超出了葡萄酒本身的理化和感官功能，带给消费者更多的情感、艺术、文化及品位的溢出效应。随着人们健康意识的增强和人类文明的不断提高，这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐于接受和消费，具有较强的产品比赛力。

中国是一个人口大国，它以较少的土地养活了中国这庞大的人口大国，再加上中国是白酒生产大国，同时白酒生产消耗粮食过多，这更加剧了粮少人多的矛盾。为了改善这一状况，国家酒类产业提出“四个转变”方针政策，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变”。XX年国家经贸委又

提出：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。而葡