收货管理规则

目录

第一、收货原则

第二、岗位职责

第三、每日工作内容

第四、收货的基本概念

第五、收货流程

第六、商品/物品的收货程序第七、收货的错误纠正

第八、收货部营运实务

第九、退货区管理

第十、商品报损管理

第十一、仓库管理

第十二、条码管理

第十三、磅秤管理

收货总则

收货部是整个商场所有货物唯一的进货通道，无论是商品、自用品或店内的设施以及供应商的道具等，都必须从收货部进入商场，并办理相关手续才能进场。收货部是非常重要的营运环节，是营运的第一环节，如收货的环节出现问题，不仅对楼面产生直接负面的影响，同时也是产生经济损失巨大的潜在危机。因为无论是收货、退货还是换货都将直接关系到付款问题、损失问题。把好收货是营运畅顺的第一前提。

第一、收货原则

1、诚实原则：收货的数据必须是真实的，不虚假的；收货的人员必须是诚实的，不得接受供

应商任何馈赠和向供应商索要物品、钱财等。

2、正确原则：收货的数据必须是正确的，与实际的送货相一致。错误的交易必须进行及时的

纠正。

3、优先原则:收货执行优先原则，任何时候，生鲜食品比其它类商品优先收货，生鲜类食品中

的程序是活鲜、冷藏食品、冷冻食品；退货优先原则，即先办理退货后，再进行

收货程序；紧急优先商场已经缺货并等待销售的商品，可以考虑优先收货。

4、区域原则：执行严格的区域原则，即未收货、正收货、已收货区域。各个流程中的商品必

须在规定的区域内，如没有进行收货的商品或不符合收货标准的商品必须在未

收货区内存放或处理，正在收货的商品只能在正收货区域内，已经完成收货程

序的商品才能进入已收货区域。

5、安全原则：收货部的整个区域执行严格的安全原则，包括叉车的运作、仓库的商品存放、

收货的码入与运输等等，都必须遵守安全原则。

6、日落原则:即当天的收货、退货必须当天完成确认的工作，不得推迟录入和确认；

第二、岗位职责

一、管理人员岗位职责：

（一）基本职：仓库管理，收货、退货、报损及收退货的物流操作等；

（二）工作内容：

1、本部门员工排班管理，考勤管理，纪律管理，业绩考核管理。

2、上传下达及上级分配的其他工作任务的贯彻执行。

3、收、退货、报损商品在异常情况预防与及时控制管理

4、仓库的规范化管理：避重就轻进行分类存放，先进先出原则出入货，所有商品分货架

号，明确负责人，入仓流程与出仓流程必须严格按照规范化运作等；

5、收货区及仓库的卫生管理，物品与商品管理，整齐放置等；

6、仓库防盗、防损、防鼠、防虫、防疫、防淹、防火、防患等；

7、仓库商品的库存控制管理：商品品质监控，对过期、变质、变形、腐败、发臭、烂包

装、破损潮、漏液、乱花、污旧、标签不规范、三无商品、假冒伪劣等的控制与预防；

8、仓库商品的库存控制管理：追求：“最低”库存的目标，尽量以最少的库存可以完全

保障商品销售对积压量大的商品及时向采购建议，对库存期过长商品作出清单向上级

建议进行处理，尽量减少库存成本；

9、顾客服务：顾客疏导、指引、解释、推销、协助顾客装卸搬运、送货、售后服务跟进

等；

10、商品损耗的控制管理：各部门损耗商品的统计，注意装卸搬运、储存等的物流操作。

11、公司政策及纪律等的贯彻实施及执行管理，收、退货工作的安排及监督等；

12、收、退货过程的装卸、搬运、堆码、储存的物流操作；

13、收退货时商品品名、规格、数量、质量（色泽、鲜度、味道、品质）、价格标签、条

码、有效卫生证、卫检证，镭射标签，包装等的检验及控制管理；

14、收、退货及报损等数据与单证资料的保管及移交电脑进行数据录入并跟进单据及时

汇总上交财务进行统计核对等，供应商送货单的再次核对；

15、与相关部门的沟通，仓库盘点，仓库固定有资产、设备的维护保养等；

16、本部门工作向上级的汇报及工作总结、工作计划等；

17、收货、退货、报损、补货、订货等的单据汇总，单据资料的保存及记录等；

二、收货员岗位职责

1、了解并遵守公司有关的各项规章制度；

2、掌据公司的验收标准，熟悉商品验收知识；

3、熟悉商品验收流程，严格按照收货程序接收供应商货物，包括码放程序、区域原则、

扫描程序、收货程序、验单程序、熟悉商品搬运等；

4、工作认真、细致、诚实、有条理、确保所有的收货真实、正确、清楚；

5、执行生鲜商品、冷冻商品、零订单商品优先收货原则；

6、具备一定的服务意识，服从、协作、执行意识强。

7、熟练操作收区各类设备（如叉车、卡板、磅称等）

8、对所验收商品的数量、质量负责；

9、与供应商保持良好的合作关系，并为其提供优质、高效、热情、礼貌的服务；

10、进行周转仓库的整理，及时将收到的货物送到楼面；

11、负责收货区域、周转仓的清洁、卫生、安全操作、消防等符合公司标准

12、协助防损员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人员的进出控管工作；

第三、每日工作内容

一、营业前

1、参加本部门及公司例会，接受当天的工作安排；

2、保持旺盛的精力，进入最佳工作状态；

3、查看交接班本的内容（叉车、卡板等设备情况、商品堆垛安全情况、商品的开箱情况及

其他异常情况、需跟进的工作事宜等），与上一班进行交接并双方签字，发现异常情况立即向上级汇报

4、按商品摆放要求整理商品，保证收货区内通道畅通；

二、营业中

1、在仓库等候验收任务；

2、引导前来送货的供应商办理有关业务手续，并视供应商送货量的大小合理安排卸货、

收货地点，严禁堵塞通道；

3、收货员必须主动帮助供应商卸货，文明、礼貌地接待每一位供应商；

4、供应商不得自收货区进入卖场；

5、必须坚持双人验收的原则，验收时，先检查商品质量，再清点数量。清点数量时，一

人点数一人复数，然后，收货主管进行抽查，复核，抽查百分率为：