葡萄品种介绍
葡萄品种——精选推荐
葡萄品种⼀、早熟有核品种(维多利亚、⾹妃、早⿊宝、早巨选、郑州早⽟、乍娜、⼤粒六⽉紫、六⽉紫、87-1)维多利亚：欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630g，最⼤重2000g。
果粒长椭圆形，平均重10g，最⼤重18g。
黄绿⾊，果⾁硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7⽉下旬完熟。
因⾃根苗⽣长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。
⾹妃：欧亚种，果穗平均重400g，最⼤1000g以上。
果粒近圆形，平均重7.5g，最⼤10g以上。
果⾁硬脆，完熟为⾦黄⾊，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰⾹味，品质极佳。
7⽉中下旬成熟，露地栽培容易产⽣裂果。
早⿊宝：⼜名世纪玫瑰。
欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426g，最⼤重930g。
果粒近圆形，着⽣较松散，平均粒重7.5g，紫⿊⾊，⽪厚⾁软，完熟时有浓郁的玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。
7⽉下旬完熟。
早巨选：欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450g，最⼤重750g。
果粒椭圆形，平均重12g，最⼤17g。
果⽪厚⽽韧，紫⿊⾊，有⾁囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15%～17%，品质上。
7⽉中下旬成熟。
郑州早⽟：欧亚种，果穗圆锥形，平均重450g，最⼤重1000g以上，果粒长椭圆形，平均粒重7g，最⼤重13g，⽪薄⾁脆，汁多味甜，有淡玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿⾊，7⽉中旬成熟。
乍娜：欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850g，果粒近圆形，平均重9.5g，最⼤17g，果⽪紫红⾊，⾁质细脆，味清甜，含糖16%，7 ⽉中旬成熟，⽣产上应防⽌裂果。
⼤粒六⽉紫：欧亚种，系六⽉紫芽变。
与六⽉紫明显的区别是果粒变长，粒重⽐六⽉紫⼤2～3g。
成熟期⽐六⽉紫早熟3～5天，其它特性与六⽉紫相同。
六⽉紫：欧亚种，⼭东早红芽变，果穗圆锥形，平均重400g，⼤者700g，平均粒重4.6g。
果粒椭圆形，完熟紫⿊⾊，果⽪厚，果⾁软，有淡玫瑰⾹味，含糖14.5%，品质中，7⽉上旬完熟。
葡萄种类有哪些_葡萄种植方法
葡萄种类有哪些_葡萄种植方法葡萄有很多的品种，你对于葡萄的品种了解多少呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的葡萄的种类，希望能够对您有所帮助。
葡萄种类介绍一、茉莉香生物学特性：在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。
穗重500-1000克。
可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。
枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害(埋土10厘米防寒)抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。
适宜大部分地区栽培。
特性：抗寒、抗病性极强，近似贝达。
成枝好。
耐阴性较强，自然生长，单粒重5克左右，穗重500克左右，可溶性固形物含量20%。
适口性较好，有浓厚的茉莉香味。
经膨大处理单粒重8克，穗重800-1000克，在吉林地区8月末成熟。
品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。
抗寒。
品质极好，2007秋2008年春可提供部分引种苗木。
二、寒香蜜生物学特性：欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质超群，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。
是露地和保护地栽培的最新优良品种。
在吉林地区8月20日成熟。
品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。
抗寒。
品质极好，自然无核。
缺点，果粒稍小需膨大处理。
三、蜜汁生物学特性：原产日本，由奥林匹亚与夫瑞道尼亚杂交育成。
属欧美杂种。
1981年引人我国。
树势较健旺，枝条粗壮，新梢绿色，带有红色条纹。
幼叶边缘粉红色，上下密生黄白色茸毛。
成龄叶片大而厚，叶全缘或浅3裂，叶背密生黄褐色茸毛。
叶柄洼闭合成重叠。
卷须间歇三叉。
花序较大，两性花。
成熟枝红褐色，节短坚硬。
果穗圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300克，最大500克。
葡萄品种
玫瑰香
巨峰：属中熟类品种，
巨峰葡萄为日本品种,亲本为 石原早生与森田尼杂交育成, 该品种属四倍体。是七十年 代平度市的主要大粒生食品 种。穗 大、粒大、单粒重10 克左右。8月下旬成熟，成熟 时紫黑色，味甜、果粉多， 有草莓香味，皮、肉和种子 易分离，含糖量16%，适应 性强，抗病、抗寒性能好， 喜肥水。城阳区栽培巨峰葡 萄已有20年的历史，平均穗 重400-600克，平均果粒重12 克左右，最大可达20克，果 皮厚，紫红色，有果粉，果 肉较软，味甜、多汁，有草 莓香味。
汤姆逊无核（青提）：欧亚种，引自美国，大
穗重1360克，粒重7克，充分成熟为金黄色，不裂果， 果肉脆硬，香甜，品质上，耐贮运，7月底成熟，丰产， 较抗病。
汤姆逊无核 （青提）
汤 姆 逊 无 核
神奇无核：单果
重7克，深紫色，肉硬、 风味佳，丰产。8月上 旬成熟。
火焰无核：单
果重7克，红色， 味甜，丰产。
赤霞珠
霞多丽Chardonnay
Chardonnay是早熟品种，果穗小， 呈圆柱或圆锥形。浆果着生紧，粒小， 近圆形，百穗重160克，皮薄，果粉 中，汁多，味甜 ，成熟时呈黄色，有 时带琥珀色 。
Riesling
雷司令(瑞思灵、丽丝玲、薏思林)
Riesling是世界最著名的白葡萄品种之 一。这种葡萄树的木质性令其有极强的 抵御霜冻能力，在寒冷地区产的酒最为 出色。 Riesling可以酿出香气独特，各种类型 的酒，从非常干的轻型白酒到非常甜的 甜白酒。高品质的Riesling酒总是产自凉 爽地区。这个品种非常适合酿晚收的贵 族霉甜葡萄酒，葡萄在贵族霉作用下依 然可以保持一定的酸度，能够酿出均衡 度上好的甜酒。
巨峰葡萄
绿丰是从维多利亚（Victoria，罗
18大葡萄品种介绍
18大葡萄品种介绍18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。
1、歌海娜：主要种植地为法国南隆河地区，颜色深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁。
2、桑娇维塞：原产地为意大利，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散，果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色。
一、歌海娜1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。
2、颜色为深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁，制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味，自然酒精度达到了18%。
二、桑娇维塞1、原产地为意大利，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。
2、晚熟品种，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散。
果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色，果皮较薄。
三、内比奥罗1、原产地为意大利，主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。
2、皮薄粒小，果皮较硬，抗霜性以及抗病性较强，制成的葡萄酒颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存。
四、赛美蓉1、原产地为法国，最佳产地为法国和澳大利亚，目前栽培面积最大的国家为智利。
2、早熟品种，果穗中等大小，平均穗重310g，圆锥形，有副穗。
果粒圆形，绿黄色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。
五、白诗南1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄，1980年引入中国，在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。
2、中晚熟品种，果穗中等大小，为圆柱形或圆锥形，有歧肩、副穗，平均穗重为315g。
果粒较小，为近圆形或卵圆形，黄绿色，果皮较厚，单粒重为1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。
葡萄品种
红色品种：1.美乐（Merlot）来源：欧亚种。
别名梅洛、梅鹿特、梅鹿辄、梅鹿汁、梅尔诺。
原产于法国波尔多地区。
最早于1892年由西欧引入我国山东烟台。
栽培要点：美乐由萌芽至果实充分成熟需要140~150天，属于中晚熟品种。
在华北地区4月中旬萌芽，5月末至6月初开花，9月中下旬果实成熟。
树势中旺，枝梢半直立，丰产性好，可短梢修剪，发芽较早，不抗晚霜冻。
花期喜高温干燥，低温阴雨易落花落果。
抗病性较好，较少灰霉病、白粉病和枝干病害，但在霜霉病发生较早的地方花序、果穗易感病根系多水平生长，早期常出现营养生长不良，对瘠薄土地适应性差，喜肥沃、沙质土壤，适宜采用砧木嫁接苗。
宜篱架栽培，中梢修剪。
它的采收时间通常比赤霞珠早两三周，且含糖量较高。
由于美乐的根系较浅，所以在利用自根苗建园的干旱和寒冷地区，表现不是很好。
如果采用嫁接苗，则可很好地解决这个问题。
土壤、气候：需活动积温3150－3300℃。
对气候、土壤的适应力均强于赤霞珠，较喜欢寒冷潮湿的土壤，如黏土及石灰质黏土等，在石灰质地、砾石地及沙质地上同样也可以长得不错。
2.品丽珠(Cabernet Franc)来源：欧亚种，别名Bouchet、卡门耐特、原种解佰纳。
与赤霞珠和蛇龙珠合称为三珠。
来源于法国波尔多。
与赤霞珠为姊妹种。
我国最早于1892年由西欧引入山东烟台。
栽培要点：在烟台4月中旬萌芽，到果实成熟需生长153天，属于中晚熟品种。
生长势中等，枝条直立，粗壮，结实力中等，需要较高篱架栽培，长短梢修剪。
风土适应性较强，抗病性较好，对果实病害不特别敏感，较抗枝干病害，敏蝉害。
抗寒性好于赤霞珠。
萌芽较晚，成熟期比赤霞珠早一周左右。
品丽珠共有十几个株系，不同的株系适应性和生长表现不同，其中较重要的株系有331、210和212等（331最丰产，210有一种宜人的芬芳，但缺乏厚度，较易感葡萄灰霉病）。
品丽珠常以SO4、420A、5BB，3309以及河岸葡萄荣光（Riparia Gloire）等为砧木。
葡萄的品种
葡萄的品种葡萄作为一种常见水果，营养丰富，深受广大消费者的青睐。
当然，不同品种的葡萄口味也会有差异。
那么你知道葡萄有哪些品种吗下面就是百分网小编给大家整理的葡萄的品种，希望大家喜欢。
葡萄的品种(一)灰贝露灰贝露是贝露葡萄家族中的一员，颜色是粉红中带灰的灰贝露，需要深层土壤来种植。
14世纪，灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。
在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国，灰贝露被用来生产汽酒(Spatlese)和Auslese 红酒，这两种酒都是最高品质的出品，富含灰贝露精华，带有可人的辛辣味及少许酸性。
现时灰贝露(Pinot Gris)被更多人认识为Pinot Grigio，其主要生长在意大利北部的葡萄产区，该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。
扎比安奴在意大利托斯卡纳Trebbiano这种白葡萄是最被人们所熟悉的，曾是基安帝葡萄酒的主要成分，口味相对比较温和，它最大的价值在于其产量高，但同时又能够保持适合的酸度。
在意大利Abruzzi 地区阿布鲁索法定产区是最具代表性的一个葡萄品种。
除了意大利外，扎比安奴在世界其它地区也有种植。
在法国(被称为：Ugni Blanc)主要较为广泛用于来酿造白兰地和阿马尼亚克酒。
在法国南部扎比安奴也会跟其它葡萄品种混合来酿造葡萄酒。
穗乐仙穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。
属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。
完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。
穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。
但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
巴比拉巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。
在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。
现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。
葡萄的种类
葡萄的种类
夏黑，夏黑成熟期在每年7月，果实呈紫黑色，生长期只有3个月的时间；香峰葡萄，香峰葡萄成熟期在每年7～8月，成熟后果实呈紫黑色，果肉呈绿色；红提，红提成熟期在秋季9月，果实颗粒较小，呈红色；美人指，美人指果实较为清脆，入口较为清甜。
1、夏黑
夏黑属于早熟的葡萄品种，在每年7月便会成熟，果实成熟前呈青色，成熟后呈紫黑色，果实从播种到成熟只需要3个月的时间。
并且夏黑葡萄的果皮较厚，耐储存性较强。
2、香峰葡萄
香峰葡萄时早熟的品种，具有较强的抗病性，成熟期在每年7～8月份，成熟后果实呈紫黑色，果肉呈绿色，带有浓烈的玫瑰香气，并且果实的含糖量较高，入口较为清甜。
3、红提
红提是晚熟的葡萄品种，在每年秋季9月份成熟，果实颗粒较小，颜色呈红色，表面覆盖着一层白霜，果肉颜色呈黄色，口感较为清脆，能储存5个月左右。
4、美人指
美人指葡萄果实较为细长，先端呈紫红色，十分光亮，基部颜色稍显暗淡，好像美人的手涂了指甲油一样，因而被称作美人指。
美人指果实较为脆嫩，入口较为清甜。
5、白奶牛葡萄
白奶牛葡萄的形状与奶牛的乳头十分类似，因而被叫做白奶牛葡萄。
白奶牛葡萄果皮呈绿色泛白，果皮较薄，甘甜多汁，营养价值较高，入口较为酸甜，深受人们的喜爱。
16种常见葡萄种类介绍
16种常见葡萄种类介绍葡萄是世界上最为常见的水果之一，有着丰富的口感和多样的品种。
下面将为大家介绍16种常见的葡萄种类，包括它们的外观特征、口感以及食用方式。
1. 葡萄一号（Grape No.1）葡萄一号是一种晶莹剔透的白葡萄，外观颗粒清晰，果皮光滑。
口感酸甜适中，带有轻微的酸味，果肉多汁。
适合直接食用，也可制作成果酱或果汁。
2. 黑玫瑰葡萄（Black Rose Grape）黑玫瑰葡萄外表漂亮，颜色呈暗红色。
果实中等大小，多汁且甜度适中。
适合作为水果拼盘的装饰品，也可以加工制作成葡萄干或酿酒。
3. 火焰葡萄（Flame Grape）火焰葡萄果实呈红色或紫红色，个头较大。
果肉爽脆多汁，味道浓郁而甜。
适合生吃或用于制作沙拉和水果串。
4. 玛斯卡蒂葡萄（Muscat Grape）玛斯卡蒂葡萄是一种香气独特、甜度较高的葡萄品种。
果实外皮薄而透亮，果肉饱满。
常用于制作甜点和酿造特殊口味的葡萄酒。
5. 金手指葡萄（Golden Finger Grape）金手指葡萄果实小而紧密，呈橙黄色。
果肉多汁，富有香甜味道。
适合作为水果饮品的原料或搭配奶酪食用。
6. 纳比红葡萄（Navel Grape）纳比红葡萄外观呈椭圆形，果实颗粒饱满，颜色为深红色。
果肉鲜嫩多汁，风味独特。
适合作为水果拼盘的一部分，也可以酿造红葡萄酒。
7. 黄金麦克葡萄（Golden Mac Grape）黄金麦克葡萄有着鲜亮的金黄色果实，外皮薄而光滑。
果肉软嫩，口感清脆，味道甜美。
适合生吃或搭配冰淇淋食用。
8. 索南布莱特葡萄（Sauvignon Blanc Grape）索南布莱特葡萄是一种著名的白葡萄品种，果粒较小，呈椭圆形。
果肉多汁，酸甜适中，带有一丝清新的香气。
适合酿造白葡萄酒，也可做成果汁饮用。
9. 黑珍珠葡萄（Black Pearl Grape）黑珍珠葡萄外观呈深紫色，果粒较大。
果肉多汁，口感饱满，带有浓郁的果香。
适合作为水果拼盘的一部分，也可制作葡萄干或酿酒。
葡萄品种介绍及图片大全
葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍：一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。
二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。
三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。
四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。
五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。
六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。
七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。
八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。
九、中熟无核品种(奇妙无核)。
十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。
十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。
十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。
十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。
十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。
目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红至极，故名“红高峰”(意为红色之项峰)。
该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。
其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品质极上，抗性强，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟 10～15天。
2、美阳欧美杂种，该品种从国外引进，叶片特厚，抗性特强，生产上应用栽培省工省事，一年打药次数与巨峰相对照，只需用巨峰的三分之一。
特抗寒，华北地区栽培可考虑冬季不下架。
葡萄品种简介及栽培要点
葡萄品种简介及栽培要点一.京秀(鲜食品种)1.特征特性:在石家庄4月中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中旬成熟。
果穗圆锥形,平均穗重500克左右,果粒着生紧密,椭圆形,果皮呈玫瑰红色或鲜红色,皮中等厚,果肉质脆,味甜多汁,品质上等.抗病力较强,上色早,退酸快,可采收时间长,不容易落粒和裂果,耐贮运.2.缺点:易感白腐病;产量过高时易发生水罐子病.3.栽培要点:a.露地栽培注意疏花疏果.每一个结果枝上只留一个花序,开花后在花序以上留18~20片叶摘心.b.适于篱架或小棚架栽培,中、短梢修剪.c.定植当年要培养一根粗壮的主蔓,以保证第二年结果.d.注意防病.二.红地球(鲜食品种)1.特征特性:在石家庄一带4月初萌芽，5月中下旬开花，8月上旬开始着色。
果穗大,长圆锥形,平均穗重800克,果粒着生紧密.果粒极大,圆形或卵圆形,果皮中厚,暗紫红色.果肉硬而脆,能削成薄片,味甜酸适口,品质极佳.生长势较强,芽眼萌发率高,结果枝率70%,极丰产.果实易着色,不裂果,不脱粒,成熟一致,极耐贮运.2.缺点: a.抗寒性差,易受早、晚霜危害,发生冻害.b.抗病性差,易感黑痘、霜霉、白腐、炭疽等病害.3.栽培要点:a. 要求土层深厚、土质松软,热量充足.b. 适于篱架或棚架栽培,短梢为主混合修剪.c. 幼树新梢不成熟,在生长中后期应控制氮肥,少浇水,增补磷钾肥.d. 开花前对花序整形,作果后适当疏粒.e. 注意病虫害的防治,防寒防冻.三、巨峰(鲜食品种)巨峰(鲜食品种)是我国目前鲜食葡萄栽培最多面积最大的品种。
1、特征特性：在石家庄4月初萌芽，5月中下旬开花，8月中旬浆果成熟。
果穗大，圆锥形。
平均单穗重400克左右，果粒极大，椭圆形，果皮厚，紫黑色。
果粉多，易剥皮。
肉软多汁，有肉囊，味酸甜，具有草莓香味。
生长势强，副梢结实力强。
喜肥水。
抗湿抗寒。
2、缺点：a、管理不当，落花落果严重。
b、负载量过大时，果实推迟成熟，着色不良，糖度降低，秋季枝条不能充分成熟，严重影响来年产量。
优质无核葡萄品种介绍
优质无核葡萄品种介绍1、无核王子简称无核王。
从萌芽至果实成熟107天，果穗圆锥形，穗均重700克。
粒大，近圆形，粒均重4.2克，激素处理膨大后达11～13克。
果皮红色，果肉硬，味甜略带玫瑰香，可溶性固形物含量16%～19%。
抗病、抗逆性优于巨峰，且无缺素症，高产，结果枝率70%以上，亩产3000～5000千克。
耐贮运，成熟后在树上可再挂30天，品质更佳。
2、夏黑别名夏黑无核。
欧美杂交种。
自萌芽至果实成熟105～110天。
果穗圆锥形，穗大，穗均重450克。
果粒圆形，着生紧密，激素处理膨大后粒均重达9～11克。
果皮紫黑色，易着色，且着色一致。
果肉硬脆，有草莓香，含糖高达20%～22%，是目前早熟品种中较甜的品种。
不裂果，不落粒，抗性强，丰产性好，很受市场和消费者欢迎。
大江南北都可露地栽培。
3、莫利莎原产美国，欧亚种，晚熟品种。
果穗均重500克。
果粒自然生长均重5～6克，处理后9～10克。
果皮成熟时金黄色，果肉硬，脆甜，完熟时具玫瑰香味，可溶性固形物含量达19%，外观美，成熟时金黄色，口感好，商品价值高。
莫利莎树势旺，可以选择中等肥沃的土壤、河滩种植，山丘地也可。
冬剪时，宜长枝修剪，果实要套袋，以生产出高档优质果。
4、克瑞森无核别名绯红无核，淑女红。
欧亚种，原产美国。
果穗大、穗均重500克。
粒均重5～6克，激素膨大处理后粒均重8～10克。
果皮亮红色，半透明肉质，可溶性固形物含量19%～21%，糖酸比大于20∶1，口感清香甘甜，品质佳。
露地栽培，树势旺，萌芽力、成枝力强，抗性强，耐挂性好，成熟后，在树上再挂60余天，不烂果，色更深，糖更高，味更浓。
丰产性好，定植第二年即可进入丰产期。
提倡果实套袋，克瑞森商品价值高，是目前国内乃至世界优秀的葡萄新品种之一，适宜规模发展或大面积产业化开发。
葡萄品种简介
（一）红葡萄品种1、Cabernet Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香气。
赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁。
2、Cabernet Franc 品丽珠/佛朗主要味道特性：青草及红莓子；铅笔芯的气味。
佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒，气味较芳香，酒体柔润富有红莓子、红黑醋粟味道。
3、Merlot 梅洛/美乐主要味道特性：青椒及黑醋粟；巧克力及香料味特性。
跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般强劲。
4、Petit Verdot 小伟度/小维多主要味道特性：香草、胡椒气味，紫罗兰、黑醋味道。
著名的法国波尔多葡萄品种，但主要用于调配色素和丹宁。
5、Gamay 佳美主要味道特性：香蕉，口香糖；樱桃，草莓气味。
佳美葡萄是法国勃艮第宝祖利区的著名葡萄品种，在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造，果味芳香、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味。
6、Syrah(Shiraz)西拉/设拉子主要味道特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道。
施赫葡萄酒通常会是深红色，其最具代表性的地区是法国罗纳河谷，在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的施赫都具有薄荷及香料味7、Sangiovese 桑吉奥维斯/圣祖维斯主要味道特性：樱桃，李子；香草，野味。
意大利Chianti区的主要红葡萄品种，也是意大利中部最负盛名的葡萄品种，早年的圣祖维斯葡萄酒酸度较高因而果味清新怡人8、Zinfandel 金粉黛/仙芬黛主要味道特性：樱桃、红莓、香料、黑莓。
金粉黛是美国加州的著名葡萄品种。
它除了用作红葡萄酒也有用来酿造白葡萄酒的，称为“白金粉黛”。
其色泽似康乃馨红，是轻爽型红酒，它富有黑莓、红莓、香料及樱桃的味道。
葡萄品种简介
品种园各个葡萄品种简介1,奥古斯特欧亚种。
原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。
亲本为：意大利×葡萄园皇后，是玫瑰香系第二代品种。
1984年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。
此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，绿黄至金黄色，有玫瑰香味，口感好。
2，奥迪亚无核欧亚种。
原产地罗马尼亚，由罗马尼亚布加勒斯特农业大学杂交选育。
亲本为：瑞必尔×波尔莱特。
1987年获准品种记录，1996年由河北省农业科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚引入我国。
此品种为早熟鲜食物种，果粒椭圆形，紫红色，自然果粒重3g，果实较脆硬，汁中多。
口感较好，天然无籽。
3，醉金香别名：茉莉香，香甜翠玉等。
欧美杂交种。
原产地中国。
由辽宁省农业科学院园艺研究所育成。
亲本：沈阳玫瑰（4X）×巨峰。
1981年杂交，1982年取得杂种实生苗并嫁接到贝达砧木上，1983年结果，1987年开始区试，1997年审定、定名，1998年发表。
此品种为早熟鲜食物种。
果穗圆锥形，无副穗；果粒椭圆形，绿黄至黄绿色至金黄色，平均粒重10g，果肉软，汁多，有浓玫瑰香味，味甜，口感好，适宜无核化栽培。
4，红宝石无核别名：无核红宝石、鲁比无核、鲁贝无核、宝石无核欧亚种。
由美国加州大学.奥尔姆杂交选育。
亲本为：Emperor×Pirovano75。
1968年命名、发表。
1983年由沈阳农业大学园艺学院从美国引入我国。
此品种为晚中熟鲜食无核品种。
果粒卵圆形，鲜红色或紫红色，自然果粒重4g，果实硬脆甜，有玫瑰香味，口感好，成熟期遇雨易裂果，天然无籽。
5, 比昂扣别名：白罗莎里奥欧亚种。
原产地日本，1976年由日本植原葡萄研究所育成。
亲本：Rosaki×Muscat of Alexandria。
1986年中国农科院植物研究所北京植物园从日本引入我国。
此品种为晚熟鲜食物种。
果粒短椭圆形，黄绿色，平均果粒重果肉脆味甜，有淡玫瑰香味，品质上等。
葡萄品种大全
葡萄品种大全葡萄品种:克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。
外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。
品质优，糖度高，不裂果，耐运输。
由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。
2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。
比巨峰早熟近一个月。
是目前露地最早成熟的品种。
品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。
可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。
果肉硬脆，有浓郁的香味。
是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。
天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。
成熟后，可在树上挂一个月之久。
3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。
4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。
葡萄的品种
葡萄的品种葡萄品种很多，全世界约有8000多种，我国现有700多种。
但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个。
我国的主要品种一鲜食葡萄品种（一）沙巴珍珠欧亚种，1951年引入我国，各地有少量栽培。
果穗平均重200～500g，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅黄色；果皮薄；肉质稍脆，多汁，玫瑰香味等，含可溶性固形物12%～15%，含酸量05%～0.8%，味甜酸。
果枝率65%～80%，每果枝平均1.2～1.3穗。
果实在陕西关中于7月中旬成熟，较一致。
由萌芽至果实充分成熟需要100～115天，为极早熟品种。
沙巴珍珠成熟极早，品质优，抗病性较强，产量中等，是优良的鲜食品种。
（二）早玫瑰欧亚种。
西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。
果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圆锥形，紧密。
果粒中等大，平均3.1～3.6g，最大粒重6.5g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量0.7%～0.9%，味酸甜，玫瑰香味浓郁。
每果粒含种子1～4粒，，以2粒较多。
果枝率70%～80%，每果枝1.3～1.5穗。
在陕西关中地区果实于7月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要100～105天。
树势弱，节间短，副梢多，．新梢冬芽易萌发。
一年生成熟枝条浅褐色。
早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种，果穗外观美丽，具浓郁的玫瑰香味，品质上等，抗病力中等。
适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。
（三）郑州早红（早红）欧亚种。
郑州果树所育成，在河南、吉林、山西等省有栽培。
果穗中等或较大，平均重390～450g，双歧肩圆锥形，果粒中大，重301～3.8g，最大粒重5.2g，近圆形，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软，多汁；含可溶性固形物15.5%～17.2%，含酸量0.75%，味酸甜。
每果枝平均1.5～1.8穗。
由萌芽至果实充分成熟需要110～115天。
葡萄品种
葡萄品种介绍A．1. 阿利亚尼可（Aglianico），原产于希腊，现在主要种植在意大利南部的巴斯利卡塔和坎帕尼亚。
用它酿制的葡萄酒颜色深浓，有巧克力和李子的香气，单宁细腻，酸味十足。
B.2. 巴贝拉（Barbera），起源于意大利的蒙费拉托，现种植于美国、澳洲和阿根廷等地。
巴贝拉葡萄的味道酸，在热带地区特别受欢迎。
其酿成的酒酒体丰满，单宁含量低。
3. 黑博比诺（Bombino Nero），源自意大利，主要种植在意大利南部。
这种葡萄的酚含量高，花青素尤其丰富。
它能酿出较清浅的葡萄酒，口味柔和，富有果香。
C.4. 品丽珠（Cabernet Franc），起源于法国波尔多，现在种植在法国、美国、意大利、加拿大、南非、阿根廷、智利等地。
它的颜色和口味都较淡，常常被用来与赤霞珠混酿。
5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这个起源于法国波尔多的著名品种几乎在每个葡萄酒产地都有种植。
它颗粒小，葡萄籽多，因而酿成的酒单宁含量高，又因为皮厚，所以酒色深浓。
6. 卡蔓娜（Carmenère），原产自法国波尔多，现在种植于智利、意大利、美国等地。
该品种生命力极为旺盛，但产量有限，被用来酿制颜色极为深浓，酒体尤为丰满的葡萄酒。
7. 霞多丽（Chardonnay），原产自法国勃艮第，而现在几乎遍布从英格兰到新西兰的所有葡萄酒产地。
它本身特色不突出，因此可塑性强，所酿的酒带有较多风土和橡木桶气息。
8. 歌帝思（Cortese），这种意大利白葡萄大量种植在意大利西北部，是亚历山德里亚省种植最广泛的葡萄品种。
它酸度适中，味道较淡，酿出的酒清爽而新鲜。
9. 科维纳（Corvina），起源于意大利的科维纳主要种植在意大利东北部的威尼托。
它常被用来和其他葡萄混酿成意大利当地的酒，带有轻微的扁桃树果香。
D．10. 阿尔巴法定产区的多姿桃（Dolcetto d'Alba），这是一种意大利的红葡萄，产于意大利的皮埃蒙特葡萄酒产区。
葡萄品种知识大全
葡萄品种知识大全目前，市场上葡萄品种繁多，为了帮助广大种植户能对葡萄的有个详细深入的了解，避免在生产种植中的一些盲目性，小编根据中国葡萄交易网相关资讯介绍整合了20几种葡萄的知识，希望对大家有所帮助。
葡萄之魏可特性：张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2001年3月直接从日本引进该品种。
该品种树势强，南方上色偏淡，丰产，粒重9-12g穗重600-800g，可溶性固形物含量18-22%，极甜。
容易栽培，该品种成熟后挂在树上的储藏期也较长，适合于延迟栽培。
葡萄之早夏香特性：果粒近圆形，自然粒重3.5g左右，果皮较厚，果粉厚。
肉质较硬，无籽，浓郁草莓香，味酸甜，汁多。
可溶性固形物为17.7%-23%。
优点：成熟期比夏黑早15-20天，香味比夏黑浓郁。
缺点：果粒较小。
葡萄之妮娜女皇特性：果穗圆锥形，果粒鲜红色，粒重15-20g，精细疏果并用膨大素情况下，果粒可以接近乒乓球大小。
肉质细腻、脆，可溶性固形物含量为20-21%，既有草莓香味又有牛奶香味，味道很好。
优点：巨大粒、红色、有香味、风味极好。
缺点：产量不能高、果实需要处理。
葡萄之黑美人特性：果穗长圆锥形，大小整齐，平均穗重850g。
果粒着生紧凑，果粒长椭圆形，蓝黑色，大，平均粒重9.5g，最大粒重13g。
果粉重，果皮薄。
果肉较软。
每果粒含种子1-3粒。
可溶性固形物含量为17-19.5%.优点：果粒大、上色好、果粉厚。
缺点：口味清淡，充分成熟后有轻微裂果。
葡萄之金桂香特性：果穗圆锥形，平均穗重550g，最大穗重1200g;果粒椭圆形，粒重12-15g，最大粒重20g。
金黄色，肉质脆硬，果皮厚有涩味，有特殊香味，极耐运输，不裂果，不掉粒，可溶性固形物含量17-20g。
优点：粒大，丰产，浓香，极耐运输。
缺点：成熟不一致，有大小粒。
葡萄之园玉特性：果穗平均重650g，最大超过2000g，着生较紧密。
果粒短椭圆形，黄绿色。
果粉中等，果皮薄、果肉软汁多，味甜，有玫瑰香味。
葡萄品种
属欧亚种，晚熟品种，果粒长椭圆形，果肉硬脆，挂架时间长，外观美，抗性及枝蔓的成熟度方面优于美人指，可连年丰产。
紫甜无核
属欧亚种，晚熟品种，果粒长椭圆形，紫黑至蓝黑色，套袋果实紫红色，果皮厚度中等，与果肉不分离，果肉质地脆，可切片，淡青色，奶香味，果汁含量中等，风味极甜，无核。挂树时间长，果实成熟后可挂2个月以上，极耐贮运。
维多利亚
属欧亚种，早熟品种，果粒着生中等紧密，果粒大，长椭圆形，黄绿色，果肉硬而脆，较耐贮运。
克伦生
属欧亚种，晚熟品种，果粒椭圆稍长型，颜色透亮，果霜鲜艳，果肉浅红色，肉质脆能切片，味甜，低酸，清爽甘甜，风味独特品质极佳，无核，耐储，抗逆性强，适应性广。
红芭拉蒂（红巴拉多/早生红秀）
属欧亚种，极早熟品种，果粒椭圆形，大小均匀，着生中等紧密，果肉硬脆，无香味，耐贮运。
醉金香
（无核四号）
属欧美杂交种，中熟品种，果粒特大，呈倒卵形，充分成熟时果皮呈金黄色，成熟一致，大小整齐，果脐明显，果粉中多，果皮中厚，果皮与果肉易分离，果肉与种子易分离，果汁多，无肉囊，香味浓。
巨玫瑰
属欧美杂种，中熟品种，果粒着生紧密，果皮紫红色，着色好，不落花，不落果，不裂果，穗型整齐，无大小粒现象。果肉较巨峰脆，多汁，无肉囊，具有纯正浓郁的玫瑰香味，口感好。耐储藏运输，储后品质更佳。
红乳
玫瑰香
紫提988
天山
香悦
晚熟品种
美人指
金田美指
紫甜无核
克伦生
红提
大宝
极晚熟品种
魏可
欧亚种
美人指
金田美指
紫甜无核
维多利亚
克伦生
红芭拉蒂
早生内玛斯
夏至红
红提
红乳
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病和霜
红色至暗红色，十分美观，果皮极薄，果粉少，
霉病
肉脆，汁多，风味甜，品质佳。不太耐贮藏和运 输，要求肥水条件较高。八月上中旬成熟。
欧亚种。原产意大利。穗大，平均重830克，果穗
长28厘米，宽20厘米，圆锥形，果粒着生中等紧
7
意大利亚 欧亚种
抗病性 中等
密。果粒大，平均粒重6.8克，纵径2.5厘米，横 晚熟有核 径2厘米，椭圆形；黄绿色，果粉中等厚，果皮中
白腐病
紫红色，上有较厚白色果霜，椭圆形。十月上旬
日本植原葡萄研究所杂交育成。1984年杂交，
亲本为尤尼坤（Unicorn）×（BaladiNo.2）
1988年初选。果穗中大，初结果树果穗较小，
21 美人指
欧亚种
抗病性 强
晚熟品种
穗重200-300克；盛果期穗重400克，果粒大， 粒重11-12克；果粒细长形，先端紫红色，光
克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，
有巨峰葡萄草莓香味。八月上旬成熟。 三倍体品种。由日本山梨县果树试验场由巨峰
X二倍体无核白杂交育成，1997年8月获得品种
登记，1998年引入我国。该品种早熟优质，抗
10 夏黑
欧美杂 交种
抗病
病，丰产，耐贮运性良好。植株生长势强旺，
抗逆性 早熟无核 芽眼萌发率85%。成枝率95%，每个结果枝平均
对霜霉 病和白
醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为 母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍 体鲜食品种。1997年通过品种审定。粒特大，平
2
醉金香
欧美杂交 种
腐病等 真菌性 病害具
均粒重13.0克，最大粒重19.0克，果粒呈倒卵 中熟有核 形，充分成熟时果皮呈金黄色，成熟一致，大小
整齐，果脐明显，果粉中多，果皮中厚，果皮与
较为轻
色，味甜有淡玫瑰香味。可溶性固形物含量为
微
20%-21%，含酸量低。每果粒含种子1-4粒，多为2
粒。种子梨形，中等大，褐色，喙中等长而较尖
。种子与果肉易分离。无小青粒。鲜食品质上
美国引进，果穗圆锥形，穗重400～600g，果
13
无核白鸡 心
欧亚种
抗霜霉病
粒鸡心形，果皮黄绿色，较韧，较整齐，商品
亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，
外观漂亮。果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶
性固形物16-19%。产量中等，较耐储运。九月 金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥
形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重
1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯
曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏
22 金手指
贮运，丰产，是发展葡萄的首选优质高效品种，
巨峰葡萄，属中熟类品种，该品种属四倍体。
欧美杂交种。原产日本。大井上康于1937年用
9 巨峰
欧美杂 交种
抗病
大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培
抗寒性 中熟品种 育，为四倍体品种，中国1959年引进品种果实
能好
成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14
抗寒性 中熟品种 育，为四倍体品种，中国1959年引进品种果实
能好
成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14
克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，
抗病性
有巨峰葡萄草莓香味。八月上旬成熟。 是1983年美国加州戴维斯农学院果树遗传和育种
20
克瑞森无 核
欧亚种
稍强， 但易感
晚熟品种
研究室的David Rimmiag和Ron Tarailo用皇帝× C33-199培育成功的，果实亮红色，充分成熟后为
23
矢富罗莎
欧亚种
抗黑痘病 、霜霉病 的能力
较差
早熟品种
矢富罗莎，是日本国艺研究家矢富良宗，杂交选 育的欧亚种葡萄新品种，1990年经日本农林水产 省注册。果穗大，一般重700-1000克左右，单果 重12克左右，果形为长圆形，果色深红，果肉脆 硬，可溶性固形物18%，六月下旬成熟，早熟品
24 大紫王 欧亚种 不抗病 晚熟
厚，果肉脆，味甜，有玫瑰香味，含糖量17%，含
酸量0.7%。每果粒含种子1-3粒，果肉与种子易分
离。九月下旬成熟。
红提葡萄又名红地球，欧亚种。原产于美国加
8 红提
欧亚种
抗病性 强
晚熟
州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70 年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。 我国1987年引入该品种，果实品质优，晚熟，耐
熟后应及时采摘，否则容易烂果，主要原因，果
柄四周出现开裂，受到污染而烂果落粒，八月中
葡萄原产西亚，在我国长江流域以北各地均有
产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
萄中含糖量高达25%以上，含有机酸 0.5%—
16 无籽露
欧亚种
抗病性较 强
早熟无核
1.5%，蛋白质0.1%—0.9%，钾、磷、钙、铁等 矿物质含量共为3%—5%，还含有多种维生素。
粒重9克。果肉致密，细腻硬脆，味甜爽口，糖高
酸低，具有荔枝香味，风味独特。抗逆性强，适
应范围广，采后耐储藏运输。九月中下旬成熟。
由日本植原葡萄研究所于1976年由Rosaki
Alexandria杂交培育而成。1986年，中国科学院
抗性较
植物研究所北京植物园从日本引入我国。果穗多
强，在
为圆锥形，穗长17-21厘米，穗宽12-15厘米，穗
皮紫红色，着色好、外观美、成熟一致。肉较脆
抗霜霉
多汁，无肉囊，可溶性固形物19%~25%，甜酸适
病
口，具浓郁纯正的玫瑰香味，香气怡人，品质极
抗病性
里扎马特属欧亚种。原产前苏联，用可口甘与巴 尔干斯基杂交育成。中国于20世纪70年代、80年
中等易
代从前苏联和日本引进。粒着生松散，粒极大，
6 里扎马特 欧亚种 感白腐 中熟品种 平均粒重10克，最大粒重19克，长圆柱形。果粒
多利亚’葡萄作父本有性杂交育成的晚熟葡萄新
27
金田翡翠 欧亚种
抗病性 强
晚熟品种
品种。平均单穗质量920.0 g。果粒近圆形，平均 单粒质量10.6 g。果皮黄绿色，中等厚，脆，果
粉薄。果肉白色，有香味。肉质脆，多汁，可溶
性固形物含量17.5%。九月上旬成熟。
申丰葡萄是用京亚做母本，紫珍香为父本杂交选
很强的多次结果能力，早果丰产。果色金黄，晶
莹剔透，粒重10克，穗重600克，着色一致，果肉
硬脆，含糖量15%以上，品质上佳，八月中下旬成
中早熟品种，从沈阳市引进。果皮嫩黄色，平均
粒重7—8克，可溶性固形物18—20%，充分成熟后
15 黄玫瑰 欧亚种 抗病性强 中熟品种 有浓郁的玫瑰香味。鲜食口感稍有玫瑰香气。成
强，易染 中熟无核 粒重4.0～5.5g，果肉较脆，耐拉耐压力较
黑痘病
强，品质中上，可溶性固形物含量17～20%，
中熟，较丰产。七月下旬成熟，八月上旬完全
奥古斯特又称黄金果，是由罗马尼亚布加勒斯特
农业大学用意大利和葡萄园皇后杂交育成的葡萄
新品种。欧亚种，生长势壮，极易形成花芽，二
14 奥古斯特 欧亚种 抗病力强 中熟 次结果能力强。该品种适应性广，抗病力强，有
病、灰
究院育成。亲本为沈阳玫瑰（4倍体）×巨峰。欧
霉病、白
美杂交种，四倍体。1993年杂交，1996年结果和
欧美杂 交种
腐病、 炭疽病 力较 强，不
选入优系，2000年定名。笔者2003年引种。欧美
中熟品种
杂交种。果穗圆锥形，平均穗重675克，最大穗重 1250克，果粒椭圆形，着生中等紧，平均粒重
10.1克，最大粒重17克，果粒大小均匀一致，果
抗白腐
九月中旬成熟。 早黑宝是山西省果树研究所以瑰宝为母、早玫瑰
病能力
为父本进行杂交，杂交种子经秋水仙碱处理诱变
26 早黑宝
欧亚种
较强， 抗霜霉
早熟品种
选育而成的欧亚种四倍体鲜食品种，2001年通过 山西省品种审定。与同类品种相比，该品种除果
病能力
穗大，果粒大，果肉松软，味道香甜外，最大的
一般
优点在于早熟。七月下旬成熟。 ‘金田翡翠’是以‘凤凰51’葡萄作母本，‘维
育出的四倍体新品种，2006年通过了上海市农作
பைடு நூலகம்
物品种审定委员会审（认）定。果穗圆柱形，整
28 申丰
欧美杂交 种
抗病
中熟品种
齐，穗均重400g，最大600g；果粒椭圆形，单粒 重8g，最大11．3g。果皮厚，紫黑色，果粉中等
厚。果肉较软，质地致密细腻，有草莓香味，含
糖14．0%～16．5%，酸甜适口，品质上等。不易
茶淀葡萄科技园葡萄介绍
序号 品种
抗性 成熟期
简介
香妃葡萄属于欧亚种品种，成熟前果皮为绿
色，成熟以后呈绿黄色，果实接近圆形，它可以
1 香妃
欧亚种
抗病性差
中熟有核
切片，切开后可以看见每个果粒中含有3-5粒种 子，果肉硬脆。和同类的早熟品种相比，它的果
穗属中等大小，但是果粒的个儿比较大，平均粒
重为7.58克左右，最大粒重可以达到9.7克左右。
欧美杂 交种
抗逆性
果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒
抗寒性 早熟品种 重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性
强
强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖
量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛
奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提
起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗
寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞
18 新郁
欧亚种 不抗病 晚熟品种 味酸甜,可溶性固形物含量16%～19%,总酸为0·