便利店门店设计及布局

门店设计：
▼出入口设计
7-11便利店出入口的设计一般在店铺门面的左侧，宽度为3—6米，因为根 据行人一般靠右走的潜意识的习惯，入店和出店的人不会在出入口处产生 堵塞。
同时出入口处的设计保证了店外行人的视线不受到任何阻碍，而能够直接 看到店内。
▼招牌特点
原始门店门头招牌辨识度很高，采用橙、绿、红三种原色，并在三色之间 加入白色分隔，可在人的大脑里留下鲜明的印象。
全家便利店
品牌背景：
FamilyMart在1981年9月1日创办，原属于西友商店属下公司；台湾全家 便利商店在1988年获得日本FamilyMart的地区加盟权；
2004年上海福满家便利有限公司获商务部批准成立，全家FamilyMart品 牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业。
便利店门店设计及布局
7-11便利店
品牌背景：
7-11（セブン－イレブン）是一家连锁便利店集团，原属美国南方公司， 创立于1927年。
1973年，日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签订地区性特 许加盟协议，日本第一家7-ELEVEN店开业。
1992年，香港怡和集团旗下的牛奶国际有限公司就获得了美国南方公司的 授权，开始在深圳开设7-11便利店。
便利店货架布局的优点是： 1、既能保护这些高利润商品，也有效促使顾客产生冲动性消费行为； 2、货架两端无侧框或广告牌遮挡，让顾客一目了然，更易产生购买欲； 3、配置明亮显眼的暖黄色灯光，照射在食物上更显得可口诱人。
货架特点： 1、陈列要符合门店的整体形象和感观； 2、陈列要符合门店的促销策略； 3、陈列要适应季节的变化； 4、陈列要便于顾客选购； 5、陈列要美观大方，富有艺术感。
罗森便利店
品牌背景：
罗森始创于1939年的美国，1975年从美国取得特许加盟许可后在日本开 出了第一家店铺；
目前，罗森发展成为了以便利店事业为核心，横跨便利店以及娱乐相关两 大事业的大型集团。
门店设计：
▼店铺选址
其门店规模小，一般面积在60-120㎡，可采取灵活的选址策略，深入居民 区或街头巷尾，能很好地接近与渗透进消费群体。
▼招牌特点
罗森便利店的招牌主要采用品牌vi色，蓝白相间，采用品牌logo中英文组 合形式，侧招是牛奶瓶的标志，暗含品牌历史变革。
▼购物通道
通道的宽度应设置在80~90厘米左右，不让顾客感到拥挤，方便选取商品。
主要设施：
货架、堆头、投币式复印机、冷饮柜、微波炉
货架布局：
1、杂货类商品品种多而周转率不高，配以妥善运用的副陈列货架、开设 特别的陈列区、专柜化经营等布局方法。轻食品、点心、便当和包装蔬菜 类商品摆放在往里或靠墙的两侧的货架。
新的门店所有的材料和纹理色调变化的相当温和舒适，黑色的门头搭配红 白相间的品牌logo，变得更加简约和时尚，又富有标志性。
▼购物通道
由收银台在出入口处分隔成出入口通道。收银台和最近的货架之间的距离 至少应该有4米以上，以保证有足够的空间让等候的顾客排队。
▼视觉色彩
使用最多的是反光性、衬托性强的纯白色，纯白色给人的感觉就是整洁、 干净，会给人造成较大空间的视觉偏差。
主要设施： 1、L型货架，或背靠背，或依墙而立，用来陈列店内80%以上的商品 2、方形深篮，主要用来盛放袋装小食品以及一些散装零食 3、挂钩，用来盛放可吊挂商品 4、冷冻柜，用来放置冷鲜食品 5、冷藏柜，用来盛放饮品
货架布局：
全家卖场一般呈格子式布局，格子式布局是全家便利店商品陈列货架与顾 客通道都成长方形状分段安排，而且主通道与副通道宽度各保持一致，所 有便利ห้องสมุดไป่ตู้货架相互呈并行或直角排列。
货架特点：
1、全家便利店为了便于顾客购物方便，保证了商品的大类在摆放上尽量 不变；
2、货架的高度照顾到众多的家庭妇女的需要，同时对端头货架的利用也 恰到好处，这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，因此摆 设了一些高毛利的商品。
便利店货架格子式布局的优点是： 1、创造一个严肃而有效率的气氛； 2、走道依据客流量需要而设计，可以充分利用卖场空间； 3、由于商品货架的规范化安置，顾客可轻易识别商品类别及分布特点， 便于选购； 4、易于采用标准化货架，可节省成本； 5、有利于营业员与顾客的愉快合作，简化商品管理及安全保卫工作。
门店设计：
▼出入口设计
由于全家便利店的卖场面积较小，因此，只设置一至二个出入口，便于人 员管理和防窃，也不会因太多的出人口而占用营业空间。
▼招牌特点
全家便利店的招牌主要分为正面招牌与侧面招牌。正面招牌是表明和指示 便利店的名称和正面位置。侧面招牌用来提示过往行人，引起行人对商店 的注意。
全家便利店的招牌突出表现了连锁品牌的统一性、独立性，树立品牌形象， 扩大品牌效应，鲜明地体现出了品牌的标志和品牌的名称。
2、即兴购买类商品通常放在收银台前的货架，放在手边能够引起购买欲， 店员也方便拿取。
3、关东煮和包子面点则放在最前端，属畅销品，顾客会专门来买。
便利店货架布局的优点是：
1、将不易挑选的商品和畅销品分开陈列，根据销售高峰期合理安排，避 免出现顾客堵塞交通；
2、商品的大类摆放格局在一定时间里尽量保持不变，方便顾客购物。
主要设施：
货架、座地雪糕柜、冷饮柜、微波炉、制冰机、汽水机、空调机
货架布局：
1、便利店收银区：前端配置了定制款的小前架，用来陈列口香糖等小商 品；背面还有嵌入式靠墙货架和烟酒货架。
2、中间更宽阔的区域摆放的同样是几组双面货架，用于小零食类商品的 陈列。
3、靠墙位置选用一组单面货架陈列面包及牛奶，既很好的隐藏了突兀的 墙体，又很好地节约了便利店陈列空间。
货架特点：
1、简单明了、有次序，让顾客能在短暂的时间里找到所需商品；
2、考虑到顾客需求，便利店货架较低，不超过6层，中心货架最高不超过 165cm。
▼购物通道
全家便利店通道的设计直而长，减少弯道和隔断，并利用商品的陈列，使 顾客不易产生疲劳厌烦感，潜意识地延长在店内的逗留时间。
▼堆头设置
收银台与货架之间的空间，以及商店入口通道的中间为堆头位，用来作为 新商品、库存商品、推广期商品、标志性商品、品牌商品等重点品类的销 售促进区域。由于堆头位的特殊位置，堆头位的长宽不超过1米，高不超 过1.2米，不会造成对顾客视线的阻隔和通道的堵塞。