预包装食品

何为预包装食品呢，预包装食品是指“经预先定量包装，或装入、灌入容器中，向消费者直接提供的食品”。为了防止运输过程污染的运输包装或商店称量销售的简易包装水果、蔬菜、水产品、畜肉、禽肉、蛋类、小块糖果、巧克力、即食快餐盒饭等非定量包装食品，不属于预包装食品；不向消费者直接销售的食品和餐饮业使用的原料、辅料，即使具有包装，也不属于预包装食品。按照《食品安全法》的要求，预包装食品包装上必须有标签，标签上应标明特定事项，这是一种强制性规范，保护了消费者的知情权和选择权。经营无标签的预包装食品，或者标签、说明书不符合本法规定的食品，工商部门最高可处以货值金额五倍的罚款，并吊销许可证。

民以食为先，尽管消保委等团体不断加大宣传力度，尽管工商部门不断加大监管力度，但是此类问题仍屡禁不绝。一些不法商贩仍我行我素，为此，消保委联合当地工商部门提醒我市广大消费者：

预包装食品标示的内容是否有：预包装食品的包装上应当有标签，标签上应当标明：名称、规格、净含量、生产日期；成分配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。在这里要特别提醒的是：要特别注意其生产日期、保质期，去年台州黄岩区消保委调处首例十倍赔偿案就是个很好的警示。

仔细看看标签是否真实。生产企业应按食品的基本属性标注食品名称；食品包装上要有用中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址，根据食品的特点和食用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量，要用中文相应予以标明，需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料。而实际上张冠李戴的情况不少。如果消费者发现并证实其标签的标识与实际品质不符，可以依法投诉并可获得赔偿。

坚决抵制无任何标签的预包装食品。没有标签的预包装食品在广大农村市场还广泛存在着，正因为农村不少消费者食品安全意识淡薄，一走进小店图便宜不管三七二十一拿来面包、蛋糕等预包装食品就吃，而那些三无厂家正啾准这种心理大行其道，加上商家也安全意识淡薄，导致类似问题俞演俞烈。