草颗粒饲料的加工

养牛实用技术

四合当中学

草颗粒饲料的加工

一、草颗粒的好处

1．饲草的生长和利用受季节影响很大。冬季饲草枯黄，含营养素少，家畜缺草吃；暖季饲草生长旺盛，营养丰富，草多家畜吃不了。因此，为了扬长避短充分利用暖季饲草，经刈割、晒制、粉碎、加工成草颗粒保存起来，可以冬季饲喂畜禽。

2．饲料转化率高。冬季用草颗粒补喂家畜家禽，可用较少的饲草获得较多的肉、蛋、乳。

3．体积小。草颗粒饲料只有原料干草体积的1/4左右，便于贮存和运输，粉尘少有益于人畜健康；饲喂方便，可以简化饲养手续，为实现集约化、机械化畜牧业生产创造条件。

4．增加适口性，改善饲草品质。如草木樨具有香豆素的特殊气味，家畜多少有点不喜食，但制成草颗粒后，则成适口性强、营养价值高的饲草。

5．扩大饲料来源。如锦鸡儿、优若藜、羊柴等，其枝条粗硬，经粉碎后加工成草颗粒，就成了家畜所喜食的饲草。其他如农作物的副产品、秕壳、秸秆以及各种树叶等加工成草颗粒皆可用于饲喂家畜家禽。

二、草颗粒的加工技术

1、加工草颗粒最关键的技术是调节原料的含水量。首先必须测出原料的含水量，然后拌水至加工要求的含水量。据测定，用豆科饲

草做草颗粒，最佳含水量为14%～16%；禾本科饲草为13%～15%。

2、草颗粒的加工通常用颗粒饲料轧粒机。草粉在轧粒过程中受到搅拌和挤压的作用，在正常情况下，从筛孔刚出来的颗粒温度达80℃左右，从高温冷却至室温，含水量一般要降低3%～5%，故冷却后的草颗粒的含水量不超过11%～13%。由于含水量甚低，适于长期贮存而不会发霉变质。

3、草颗粒加工可以按各种家畜家禽的营养要求，配制成含不同营养成分的草颗粒。其颗粒大小可调节轧粒机，按要求加工。

三、颗粒饲料成分及效果

为给各种家畜家禽生产配合饲料，提高饲料的利用率。用草粉(青干草、农作物秸秆)55%～60%、精料(玉米、高粱、燕麦、麸皮等)35%～40%、矿物质和维生素3%、尿素1%组成配合饲料，用颗粒饲料压粒机压制而成颗粒饲料。压制时每百公斤料加水量17公斤，加浓度为37%的甲醛液100毫升，以提高其营养成分和消化率。据试验，生产8月龄的羔羊，用颗粒饲料育肥50天，日增重平均达到190克，每增重1公斤，消耗饲料6.4公斤。应用颗粒饲料生产肥羔，无论在牧区还是在农区均是一条促进养殖业发展的可行途径。

\耕牛的饲养管理要点 -

在我国一些农村，耕牛仍是不可缺少的农业生产动力。科学饲养管理，合理使役，特别是加强农忙期间耕牛的饲养管理，对于保护耕牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。

一、耕牛的饲养要点

农忙时期的耕牛，一般分早、中、傍晚三次饲喂，养牛网半夜再补喂一次饲草。精料可在早上和中午两次喂给。傍晚多喂青草和干草。饲喂应在使役前两小时左右进行，让牛有充分的时间采食和反刍，使役完后应休息半小时左右再饲喂。先喂铡碎的粗料，然后在粗料中撒布少量精料，加适量水拌匀，直至吃完为止。最好在剩草上撒上一些盐水，使牛能将剩余的草料都吃干净。在日粮配合上，要给耕牛充足的饮水，每日饮水一般3～5次，总量为30～40公斤。每天要喂给食盐20～30克。使役后，不要立即饮水，需要休息半小时左右再饮，饮后还要给牛适当休息时间，以便反刍。

二、耕牛的管理要点

圈舍要求宽敞、清洁、通风、干燥。要做到勤垫、勤起、勤扫，使牛能舒适休息。要清除牛体表面的灰尘和粪便，保持牛体卫生，促进血液循环，消除疲劳，增进健康，防止皮肤疾病。每天使役后，应将牛肢蹄上的泥浆擦干净，保持蹄形圆正，每年应修蹄2～3次。及时发现牛病，如牛精神不振、食欲下降、鼻镜发干、粪便异常、体温升高等症状时，要立即停止使役，并及时治疗。注意防暑灭蝇，由于牛的汗腺不发达，耐热差，因此，在使役后，将牛赶到阴凉处休息，

水牛最好赶入池塘洗浴散热。夏季在牛舍用残草、黄荆等薰烟，防止蚊蝇对牛的侵扰。种公肉牛性情的好坏，直接影响其利用效果。对公肉牛的性情调教，应参照生理特性进行。据研究表明。种公肉牛的记忆力强，以曾经接触过的事物和人都能深刻记住。调教公肉牛应从肉牛幼年开始。肉牛饲养人员在任何时候都不能打公肉牛，通过刷拭，抚摸等活动与其建立感情。

不能随便更换肉牛饲养员。为肉牛治病时，养牛网饲养员应尽量避开，对肉牛的态度要温和。波尔山羊.发现肉牛有惊慌的表现时，要用温和的声音使其安静。性性凶暴的肉牛，要以常观察肉牛的表现，如肉牛前蹄爬地或用角擦地，是准备角的表现，肉牛饲养人员应采取有效的办法制止。

三、耕牛的使役要点

套具要合牛体，枷的大小、角度要合适，套绳长短要调节好，犁耙要配套，以提高使役效能，避免损伤事故。使役过程中，必须贯彻“使中有养，养用结合”的原则，做到人牛亲和，勿任意鞭打。要劳逸结合，一般使役2小时，应休息半小时，每天使役时间以不超过8小时为宜。如果在使役时发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖搔地、行进速度不一致、不断排尿等现象，应给予适当休息。如果使役之后，出现食欲减退、但无其它疾病症状时，应适当延长休息时间。紧跟市场要求的改变调整日粮配方供港肥牛是中国活牛销售的主渠道。２０年来活牛体重标准从４００公斤提高到５５０公斤，头数却从每年２０万头下降到约６万头。虽然牛屠宰率提高了，等级提高了，

但是估计的牛肉产量从３．２万吨下降到１．６万吨。这是澳美的优质牛肉越来越占领市场的表现。在我国架子牛市场上收购体重从３００公斤上升到４００公斤，农村牛源上大量的是比较小的，从２００公斤到４００公斤不等，这样育肥户催肥的牛日增重要从过去的１公斤，上升到１．４公斤。育肥牛饲料配方必须改变。各大城市要求的牛肉数量和等级也有巨大变化，如的肥牛火锅片、的烤牛排用料、的牛肉煲原料，都要求上等牛肉。因为不追求活重，南北方的小型黄牛也能利用，但育肥生产高档牛肉已成企业家的共识，牛肉的石花纹要好，因此日粮中精料比例从４０％提高到７５％，甚至更高。育肥期从９０天延到１４０天，成本提高了，更要求高技术的营养。