温州水产品出口的问题及对策

温州水产品出口的问题及对策

摘要：温州地处浙东地区，我国黄金海岸线的中部。良好的地理位置，使温州的海洋资源非常丰富。水产品出口是温州的传统和特色产业，是温州经济增长的关键。随着非关税壁垒对产品出口的限制，特别是绿色壁垒、技术壁垒对水产品的出口发展将是一个挑战。本文通过对温州水产品出口的研究，找到水产品在出口时应注意的问题和对策。

关键词：温州，水产品，出口，发展

浙江省是水产品的出口大省，温州又是水产品出口强市。随着我国市场的进一步开放，我国进出口外贸呈现良好的增长势头，特别是近几年来，对外贸易的快速发展，为水产品的出口创造了很好的条件。温州市开始着手编制沿海产业带战略规划，以沿海产业带建设为依托的工业新蓝图浮出水面。我们要立足现有海洋经济发展基础和比较优势，提出温州市海洋经济发展目标、总体布局、重点产业发展方向、重点建设项目以及海洋经济发展的对策，为温州建设海洋经济强市提供依据。全面提高渔业产业发展能力和竞争力，切实提高出口产品质量。近年来，温州市沿海渔区重视发展二、三产业，加大水产加工与流通业的投入，大力扶持渔业龙头企业，先后建立了瑞安东山埠、洞头北岙、乐清蒲岐和苍南舥艚等水产加工园区，先后投入技改资金1.5亿元，使水产加工企业呈现集约化、专业化、规模化和产业化新格局。通过这些措施，在其他农产品出口增幅普遍趋缓的情况下，水产品出口仍然保持了较强的增长态势。

一温州水产品出口现状

据统计，2007年，温州市出口水产品2000多批次，重量4.9万吨，金额首次突破1亿美元，同上年相比，批次、重量、金额分别增长13.27%、24.41%和37.19%。出口水产品品种涉及冻鱼类、虾类、蟹类、冻头足类产品（鱿鱼、章鱼）、盐水虾等，销往日本、美国等25个国家和地区。尽管时下海洋捕捞不十分景气，而水产品出口又遭受种种贸易壁垒的阻挠，但温州市水产加工企业克服各种障碍，使产品出口保持强劲增长态势。温州水产品出口逐年增长,出口品种日趋多样化,出口市场日益扩大,为温州水产品出口提供了新的机遇。但水产品出口仍然问题重重,如出口市场单一、产品质量差、出口商恶性竞争、贸易壁垒盛行等.因此,急需提高产品质量,增加产品附加值,突破贸易壁垒,拓宽海外市场,加强行业协作,扩大温州水产品的出口。

二温州水产品出口存在的问题

（一）海洋资源衰退阻碍出口的扩大

多年的过度捕捞造成渔业资源减少，出现“船多鱼少”的情况。传统的“靠海吃海”的思想根深蒂固，渔民对转业转产认识不足，加之财力、物力的制约，很难改变渔民的捕捞作业结构和产品出口结构，限制了产品出口种类。

许多水产品品种退化比较明显，造成成活率低，生长速度慢。缺少科学的育苗规

范和标准，苗种总体质量不高。养殖病害严重，生产者普遍提早收获，造成产品规格偏小，影响出口率，出口价格也偏低，造成损失不断增大。

缺少科学的育苗规范和标准，苗种总体质量不高。对虾依然是水产品出口的大宗产品，而由于对对虾产品种苗管理无序，对虾种苗严重退化，劣质虾苗充斥市场，造成成品对虾质量严重下降。增加了对虾出口成本，降低了产品在国际市场的竞争力。

（二）产业化水平低

温州水产品生产存在粗加工，缺少精细加工等现象，在出口时竞争力不强。水产品加工企业规模小，无自主开发能力，加工设备简单，产品单一，难以适应出口市场多元化发展。技术含量低，高附加值产品少，难以适应国外需求。温州地处海岛，三面环山，一面临海，缺乏必要的出口信息资料，大部分渔民无法第一时间掌握出口产品需求，造成许多需求产品没有及时出口。

（三）人民币升值，出口水产品比较效益呈下降趋势

自2005年7月中国实施人民币汇率形成机制改革以来，人民币兑美元的汇率累计攀升6％。去年一年中，出口水产品毛利下降幅度达到3%，而成本同比例上升，产品本已稀薄的利润空间更加窄小。如果现有的出口难点问题不及时调整或者解决，那么水产品出口的倒退是必然趋势。

三温州水产品出口发展对策

（一）增强渔业资源养护制度与措施，提高出口量

通过对渔船、渔具、渔法、渔区、渔期管理，有力地保护了渔业资源，保证产品出口量的持续增长。同时也维护了海上渔业生产秩序的正常进行，遏制捕捞渔船盲目增长，控制捕捞强度，压缩捕捞规模，逐步推行海洋捕捞限额制，实现渔业的可持续发展。

建立对虾以及所有水产品虾苗、蟹苗、鱼苗种苗市场准入制度，大幅度的抬高市场进入门栏，维护渔业生产秩序的正常进行。加强水产品的行业管理，发挥规模优势。

（二）增强海洋经济自主创新能力，提高出口竞争力，扩大产品产业化

作为经济发展的基础性产业，农业影响着经济的繁荣与稳定，随着近些年来形势的不断变化，农产品出口市场已经从当初的卖方市场进入到了买方市场，市场对产品品质又有了新的要求。而水产业是农业中的重中之重，目前，国际市场上对水产品质量的要求越来越严格。不管是检测项目的数量，还是每个项目的标准都有不同程度的上调。水产品中致病菌超标和坏死率过高的问题等等，既影响了企业的收益，危害了消费者的利益，也直接损害了温州市水产品的国际竞争力。在水产品产业化过程中，龙头企业要求围绕市场需求努力开发高附加值、高技术、高商品率的产品，要不断追求进步，推广和应用国内外先进技术，科学技术在农业生产中的作用和贡献会越来越大。水产品产业化同时也很注重科学研究所的参与，因为他们是技术研究与开发的“领头羊”，他们可以充分利用自身的科研优势，例如，科研所自身在这些方面有很多的

技术成果可以应用在生产实践中；同时，他们也会经常关注国际技术研发的全新动向，能够掌握全球最新的生产技术；再者，他们与同行之间的技术交流也是获取信息的优势渠道。因此，通过上述主体的参与，温州市水产品技术可以得到翻天覆地的变化。可以说，技术问题的妥善解决是扩大水产品出口的必要因素之一。

（三）优化出口结构，培植龙头企业，带动出口

水产出口龙头企业发展困难，做大做强受到资金瓶颈约束。尽快培育大型、超大型水产出口企业，提高企业技术水平、加工能力、设备档次，整合、规范出口市场势在必行。转变增长模式，以质取胜，树立知名品牌；注重创新，注重环境保护，实现产业可持续发展；实现产业国际化、市场多元化，增进国际交流，加强行业预警，规避国际贸易风险；与国际接轨，加强标准认证，实现行业自律。尽快培育大型、超大型水产出口企业，提高企业技术水平、加工能力、设备档次，整合、规范出口市场势在必行，使之为温州对外贸易的建设发挥更大的指导作用。

温州建设海洋经济强市，必须以优化海洋产业结构布局为目标，以沿海产业带规划为依托，坚持以科学发展观统领渔业发展全局，以提高渔业综合生产能力和出口能力为主题，主动适应渔业发展新阶段的要求和国际国内形势的变化，全面提高产业出口能力和竞争力，努力实现传统渔业向现代渔业转变。同时，应继续按照“走出去”的战略部署，充分利用国内外两种资源、两个市场，按照政府推动、市场引导、企业运作、政策扶持、加快发展的思路。应落实科学发展观，依靠科技兴渔，逐步建立起先进的渔业科技创新体系，进一步提高产业的科技含量。在市场经济的大潮下，温州抓住机遇，顺应对外发展的时代潮流，着眼于“立足温州，辐射华东，面向全球”的出口战略模式，努力扩大出口。

参考文献：

[1]李慕菡、陈曦，中国水产品出口贸易中的绿色壁垒问题，《世界农业》 2006年7月第327期

[2]车文毅、蔡宝亮，《水产品质量检验》，中国计量出版社，2006年7月

[3]胡国华，《食品添加剂在禽畜及水产品中的应用》，中国人事出版社2005年3月

[4]】刘秀莲，“第三世界国家如何利用比较优势”《世界经济研究》，2006年第03期

[5]刘红英，《水产品加工与贮藏》化学工业出版社，2006年9月

[6]王泽农，水产科技有项重点成果向社会推介《农民日报》2006年第56期