羊奶基础知识

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走进健康饮食
——康智健羊奶粉
目录
羊奶基本论述 羊奶比牛奶珍贵而稀有 羊奶的历代记载 羊奶的营养价值 纯羊奶与配方奶的区别 羊奶适用人群 饮用羊奶粉时的注意事项 康智健羊奶粉的核心卖点
羊奶
现代研究证明,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。是 世界上公认最接近人奶的奶品,人类营养补充最全面、最完美 的绿色食补品,被称为:“奶中之王”。
美国医学家、亚立桑那州立大学博士安德鲁·韦尔博士在《怎么吃才健康》:“食 物过敏会导致生理功能紊乱,明显的表现如皮疹、痤疮(青春痘)等等。山羊奶 不产生过敏,在成分上和人奶最接近……”
纯羊奶和配方羊奶的区别
纯羊奶 1.营养比较全面,矿物质 丰富,有少量微量元素, 少量雌激素 2.口味 略有膻味 3.价格 比其它奶粉稍高 4.人群 小孩不宜、肾脏功能障碍 者不宜
7)对牛奶过敏的人; 8)担心发胖的人; 9)工作压力大的人; 10)希望皮肤白皙滋润的人; 11)易患骨质疏松的人群; 12)免疫力低的人群。
羊奶,全家都适合喝的奶
给宝贝——无法坚持母乳喂养、早产、体弱、易患病的宝贝
研究证实,幼儿对羊奶的消化率可达89%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本 相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质 的幼儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的幼儿;同时,羊奶中还富含 母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复 上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的幼儿,无疑是最 佳食疗奶品。 羊奶乳糖分子小,乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成分, 促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。
羊奶,全家都适合喝的奶
给准妈咪——
从准备怀孕,一直到怀孕3个月的准妈咪,除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、 铁、锌等营养素的摄入外,根据国际卫生组织(WHO)的最新要求,还需要叶酸、 DHA(二十二碳烯酸)等以往没有被重视的营养素。而到了怀孕中、后期,由于胎宝贝 生长发育较快,特别是骨骼发育迅猛,孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳 水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C,当然,为了促进胎儿大脑及视网膜 的发育,DHA(二十二碳烯酸)、牛黄酸、叶酸等也需要大量的补充。 羊奶是营养成分最全,最易被人体吸收的奶品,可以满足上述孕妈咪的营养需要。与 羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶,在一些发达国家,经济条件允许的家庭将羊奶、 袋鼠奶作为高级营养品,给婴儿、孕产妇及手术、患病的人使用。
饮用羊奶时的注意事项
4)羊奶与蔗糖。羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖 反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸 时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。 5)羊奶与巧克力。羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有 草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收, 甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
羊奶,全家都适合喝的奶
给青少年——人体的不同生长期对钙的需求量不同
幼儿期每天需钙400-600毫克,儿童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需10001200毫克,一般成年人每日需钙量与儿童期相同。青少年期是骨骼发育最为旺盛的时 期,这个时期尤其要注意,要保证摄取到足够的钙。 在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品,而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高。 每100毫升羊奶的含钙量是125-140毫克,远高于牛奶的含钙量。另外,羊奶中的钙离 子细小、钙磷比例最接近1:1、乳糖分子小,这些因素都使钙质能够充分吸收。
配方羊奶 1.营养独特,添加需要物质, 针对性解决问题 2.口味 入口较好、无异味 3.价格 看配方和原料,价格相对适 中 4.人群 指定人群皆可用
羊奶适用人群(羊奶,全家都适合喝的奶)
1)5岁以上的孩子; 2)孕期、产期、哺乳期的女士; 3)中老年人; 4)糖尿病患者; 5)肝脏、肾脏不好的人; 6)肠胃不好的人;
羊奶,全家都适合喝的奶
给爱美的你——
每个女人都希望自己既有娇好的青春容颜,又保持诱人的健美身材,可是真正实现这 个目标却很难,尤其是经历过怀孕生育的女性,很多都有各种皮肤问题,还经常在为 日渐臃肿的身材而烦心。
给工作压力大的他——
面对日益激烈的社会竞争,很多人感觉工作压力大,回到家里脑子里也还在想工作上 的事,大脑总眠、健忘, 身体处于亚健康状态。
乳酸 64种
氨基酸 20种
维生素 20种
矿物质 25种
羊奶珍贵而稀有
欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍
首先,羊奶产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十 分之一。 其次,山羊奶源少,山羊很难像奶牛那样进行大批的集中饲养。 再次,羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易 被破坏,对加工技术的要求又高,所以很难像牛奶粉那么普及。
羊奶的历代记载
羊奶甘温无毒,补寒冷 虚乏,润心肺,治消渴, 疗虚痨,益精气,补肺 肾气和小肠气。
羊奶的历代记载
现代研究证实,羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧 洲最新研究报导,山羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的的功效。
羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品,羊 奶不含过敏源,可放心食用。
饮用羊奶时的注意事项
1)羊奶和韭菜或菠菜不能一起吃。羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食 用,就会影响钙的吸收。 2)羊奶和果汁不能一起吃。羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性 情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,在食用羊奶或乳制品后 建议不要马上食用水果。 3)橘子与羊奶不能一起吃。在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为 羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶 的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
饮用羊奶时的注意事项
8)羊奶粉与牛奶粉掺在一起,专家提醒不可取:把羊奶粉和 牛奶粉掺在一起会导致奶水渗透压过高,不同奶粉的混合油 可能造成其中蛋白质的凝集,从而形成大块状,不利于吸收, 对健康不利。
康智健羊奶5大特色
产自中国陕西富平(主席的家乡) 康智健羊奶粉(26种特定抗体) 工厂直供、源头品质保证 特别添加乳酸菌、硒、钙等多种营养物质 适合亚洲人体质的每日所需营养素
饮用羊奶时的注意事项
6)羊奶与药。有人喜欢用羊奶代替白开水服药,其实,羊奶 会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表 面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化 学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。 因此,在服药前后1小时也不要摄入羊奶。 7)羊奶与茶。喝羊奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的 鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,前后1小时最好也不要喝奶。
羊奶,全家都适合喝的奶
给老年人——
羊奶性温,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,具有较好的滋补作用。 羊奶不仅能够补充营养,恢复元气,增强体力,而且因为钙含量高,所以能防止老年 人常见的骨骼软化疏松,延缓衰老,还能预防高血压。 羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高 人体对感染性疾病的抵抗力,减少老年人被疾病侵扰的几率。
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