生物工程PPT教学课件

2. 类型：就技术范围而言，大致有细胞融合技术、 细胞拆合技术、染色体导入技术、胚胎移植技术、 和细胞组织培养技术等。
⑴细胞融合技术
是指把两个不同的细胞在融合剂的作用下，融
合成一个细胞的技术。 （如下图）
仙苔病毒、硫酸二乙酯
融合
等促融剂
细胞工程的类型
• ⑴细胞拆合技术
也称为细胞核（包括细胞器）移植技术，是将 细胞核和细胞质用某种方法拆开，然后再把分离的 不同细胞的细胞核和胞质体重新组合成一个新细胞。
3、内容： ❖基因工程 ❖ 细胞工程
❖ 发酵工程
❖ 酶工程
一、基因工程概念、特点、应用
• ⒈概念：基因工程（也称遗传工程）：是指按照人 类的愿望，将不同生物的遗传物质在体外人工剪切并 和载体重组后转入细胞内进行扩增，并表达产生出所 需的蛋白质的技术。
• ⒉特点：基因工程能够打破种属的界限，在基因水 平上改变生物遗传性，并通过工程化手段为人类提供 有用的产品及服务。
• ⒊应用：如将人的胰岛素基因等导入细菌中，由细 菌生产出人的岛素。将一些外源基因导入植物细胞， 培育出诸如抗虫棉花等植物新品种。将人的有关基因 转移到动物细胞，得到诸如含有人干扰素的羊奶等。 另外在基因诊断、基因治疗、基因工程疫苗、器官移 植等方面也展现出广阔的前景。
限
DNA
控制产生胰岛 制 素的基因片段 酶
酶制剂的应用
应用
糖尿试纸 酶传感器
葡萄糖氧化酶，过氧化氢酶， 无色化合物
固定化酶膜，变化器
发酵和发酵工程的概念
•⑵发酵工程：是指采用工程技术手段，利用生物的某些功
能，为人类生产有用的生物产品一种技术。
•这里所指的生物，包括来自自然界微生物、基因重组微生 物和各种来源的动物细胞和植物细胞。 •这里所说的产品，包括利用基因工程菌生产人的胰岛素、 干扰素等药品，也包括人们所熟知的利用酵母菌发酵制造啤 酒、果酒，利用乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌生 产青霉素等
•酶具有高效性、专一性、多样性和使用条件 温和性等特点，因此利用酶生产人类所需产品 种类多，能耗低，转化率高，产品纯度高，产 生的污染物少。
•酶工程的内容
酶的生产、提取和分离纯化
制成酶制剂 直接利用
制成固定化 酶后利用
酶制剂生产
用于治疗疾病
用于加工和生产 一些产品
用于化验诊断和 水质监控
用于生物工程其 他分支领域
生物工程
克隆羊 问题1 ：克隆羊多利的产生是什么生殖方式？
问题2 ：克隆羊多利的产生是属于哪一项 生物工程技术？
生物工程的概念、特点、内容
1、概念：也叫生物技术，是生物科学与工程技术有
机结合而兴起的一门综合性科学技术。
2、特点：以生物科学为基础，运用先进的科学原理
和工程技术手段来加工或改造生物材料，如DNA、蛋白 质、染色体、细胞等，从而生产工具出人类所需要的生 物或生物制品。
细胞工程的应用
• １、单克隆抗体 将免疫Ｂ淋巴与骨髓瘤细胞融合在一起，形成
杂交瘤细胞。这种细胞既能够像肿瘤细胞那样长期 进行无性繁殖，又能像Ｂ淋巴细胞那样分泌抗体。 而且由于这种抗体可以是由单一的无性繁殖细胞系 的细胞产生的，故又可以称单克隆抗体。
• ２、植物组织培养 是指将植物的器官、组织或细胞从植物体上取
输工具”是
目的基因的运载体（质粒等。）
⑵与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程的方法来培育动植物新品种
的主要优点是：
①目的性强。 ②育种周期短
③克服远缘杂交的障碍
三、酶工程概念、特点
• ⒈酶工程的概念： • 酶工程是指在一定的生物容器中，利用酶的 生物催化作用，生产出人类所需要产品的技术。
•⒉酶工程的特点：
出，在一定的容器里供给适当的营养物质，使它们 得到分化、发育和生长的培养技术。
该技术的基本原理是植物细胞的全能性。珊已 得到广泛的应用。如繁殖名贵优良的农作物品种， 培养脱毒苗等。
发酵工程的内容
基因工程
1菌种的选育
细胞工程
诱变育种
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2配置培养基和灭菌
3扩大培养和接种
PH
溶氧
4发酵过程
温度
搅拌
5发酵产物的分离和提取
配置培养基原则及灭菌
1目的明确：自养或是异养
2营养物质协调：碳源、氮源、无机盐 水、生长因子
3PH值适宜
灭除一切杂菌：如孢子、芽孢等
微生物的生长
调整期：体积增大，合成微生物所需要的各 种酶、ATP
基因工程例1、基因工程方法
•基因工程在生活、生产中的应用前景极为广阔，它在生产基因药物、培育 特殊的动植物品种以及环境保护等方面已展示出极大的魅力和其它传统育
种方法所没有的优点。度运用有关原理分析作答
⑴在培养转基因植物的基因操作中，所用基因的“剪刀”
是
DNA限制性内切，酶基因的“针线”是 DNA连接酶，基因的“
• ⑶细胞培养技术
是将生物体内的某一组织分散成单个细胞，接种在 人工配制的培养基上，然后在适当的条件下（如一定的 光照、温度和pH值等）进行培养技术。
由于单个细胞的培养难度大一些，目前多采用组 织培养技术。如通过植物胚胎或器官（根尖、茎尖、 花药等）的离体培养，生成新植株（试管苗）。从而 快速、大量繁殖一些有价值的植物。
及细胞组成成分（初级代谢产物）
对数期：细胞数目以等比数列的形式增加，
获得菌种
稳定期：微生物数量最多，获得次级代谢
产物的时期
衰亡期：细胞出现畸形，多种形态，开始裂
解死亡，释放代谢产物
细胞工程概念和类型
1. 概念：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生 物学的方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水
平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内 的遗传物质或获得细胞产品的一门综合技术科学。
1
人体细胞
DNA 质粒 2
限制酶
细菌细胞
利用生物工程获得胰岛素
胰岛素
一、基因工程基本步骤
• 第一步：获取目的基因：
• 基因的直接分离或人工合成。即获取含有所需要 的 完整的遗传信息的DNA片段。
目的基因 获取方法
目的基因 获取方法
•①鸟枪法 •②分子杂交法 •③反（逆）转录法
•④人工合成法
第二步：目的基因与运载体结合
是指将不同来源的DNA重组。一般将目的基因和运
载体（细菌的质粒、噬菌体等）用相同的限制性内 切酶切断，将用适宜的DNA连接酶将其粘性末端连
接，形成重组DNA 。
运载体的选择
1能在宿主细胞内复制并稳定的保存 2具有多个限制酶切点， 3具有某些标记基因
第三步：目的基因的导入和表达
通过运载体把目的基因带入某生物体内，并使 目的基因在受体细胞内能准确地转录和翻译。