莴苣种植管理ppt课件
莴苣种植方法和时间
莴苣种植方法和时间一、莴苣种植的时间不管是茎用莴苣还叶叶用莴苣(生菜)一年四季均可种植。
1、春季栽培:一般茎用莴苣春季露地在2月中旬~3月下旬播种，4月中旬定植，6月采收;生菜在3月中旬~4月下旬播种，5月中旬~6月下旬定植，在6月上旬~7月中旬采收。
2、夏季栽培:茎用莴苣在4月上旬~5月中旬露地直播，6~7月采收;生菜在5月中旬~6月下旬播种，6月下旬~7月下旬定植，7月下旬~8月下旬采收。
一般露地加覆盖的方式进行。
3、秋季栽培:茎用莴苣在7月上旬~8月下旬播种，8月下旬~9下旬定植，采用露地的方式。
在9月下旬~12月上旬采收。
生菜露地则在8月下旬播种，9月下旬定植，在10月下旬~11月中旬采收。
也可以采用露地加覆盖在8月下旬播种，9月下旬定植，在11上旬~12月上旬采收。
4、冬季栽培:茎用莴苣露地栽培，在9月下旬~10月上旬播种，11上中旬定植，4月中旬~5月下旬采收。
要说最好的定植季节应该是春季和秋季栽培最好，也就是3~4月间和9~10月这段时间。
二、莴苣种植的方法1、浇水管理浇透定植水后中耕保湿缓苗，保证植株不受旱。
缓苗水后，要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数，一般5～7天浇1次水，沙壤土3～5天浇1次水。
春季气温较低时，土壤水分蒸发慢，水量宜小，浇水间隔的日期长;春末夏初气温升高，干旱风多，浇水宜勤，水量宜大;夏季多雨时少浇或不浇，无雨干热时又应浇水降低土温。
生长盛期需水量多，浇水要足，使土壤经常保持潮润。
叶用莴苣像结球生菜叶球结成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心。
保护地栽培，在开始结球时，田间已封垄，浇水应注意，既要保证植株对水分的需要，又不能过量，以免湿度过大。
2、施肥茎用莴苣追肥每667㎡浇施浓度为30%～40%的腐熟人畜粪3000～4000kg1～2次。
越冬莴苣一般不宜追肥。
散叶生菜以底肥为主，底肥足时生长期可不追肥。
结球生菜在结球初期，应随水追1次粪尿肥以促叶片生长;15～20天追第二次粪尿肥，每亩约施1500kg;结球生菜心叶开始向内卷曲时，需再追施1次粪尿肥，每亩施2000kg左右，并在两行之间开浅沟施入15kg草木灰，覆土，避免肥料接触根系。
莴苣种植管理ppt课件
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
弱光照（低于1000Lx） 例如：下雨天
莴苣的光照补偿 点（2000Lx）
光照饱和点
光 照
中度光照（1000-20000Lx） 例如：阴天、多云天
（30000Lx）
最适宜光照（10h）： 10000-25000Lx
强光照（20000-80000Lx） 例如：春季、夏季
停止生长温度5℃以下 生长缓慢温度5-10℃ 温 度 适宜温度昼夜（15℃/24℃） 生理障碍温度30-35℃
莴苣种植技术
——重庆天建高效肥研发中心 包宇
报告内容 1 莴苣苗期管理 2 莴苣田间管理
选择优质的 莴苣品种
纯度 净度 水分 发芽率
莴苣苗期管理
将莴笋种子放入1000 倍高锰酸钾浸种 20min，清水浸泡46小时
在种子中加入适 量细土，将其搅
拌均匀
夏秋高温期莴 5ppm赤霉素浸 于5℃左右地方 破休眠，促进
莴笋在生长发育过程中，大量营养元素 （氮、磷、钾、钙、镁），微量元素 （硼、硫、铁、锌、锰）。
据调查，亩产2500公斤莴笋，需要吸收
氮16公斤，磷5公斤，钾8公斤。
肥
料
莴笋对各元素的吸收比例 氮（N）：磷
（P）：钾（K）=3：1：1.6
（“天下乐土”19-10-13，90kg）
育
苗
有机肥250kg+尿素5kg（1亩）
除
草
茬口安排 春茬：（耐寒）12-3月大棚+露地育苗，保证3-6月上市 夏茬：（耐热）4-5月露地育苗，利用遮阳栽培，保证7-8月上市 秋茬：（耐热）7-9月遮阳育苗，保证10-12月上市 冬茬：（耐寒）10-11月露地育苗，利用大棚栽培，保证1-2月上市
设施生菜栽培PPT课件
4. 定植
施肥：每667m2施腐熟有机肥1500kg，过磷酸钙 40～50kg，氯化钾8～10kg，硫酸铵20～ 25kg，
做畦：一般采用平畦，畦宽0.8～1m。 株 行 距 ： 早 熟 品 种 行 距 4 0 ～ 4 5 cm， 株 距 2 5 ～
30cm，中熟品种35cm见方。 起苗时不要损伤根系和叶片，尽量多带宿土， 定植不宜太深，否则缓苗慢，栽后应及时浇水。
19
⑶病虫害防治
主要病虫害有霜霉病，灰霉病和蚜虫等，应 注意及时防除。
20
6.采收
一般定植后60天左右采收。 结球生菜的成熟期不尽一致，应分期采收。 采收标准：叶球紧实度适中。 未成熟的叶球较松，过熟的叶球易出现爆裂或腐烂。 采收方法：是用刀自生菜茎基部割下，剥除外部老叶。
如果长途运输，应留3～4片外叶。如果准 备贮藏，还应多留一些外叶。
栽培：世界各国普遍栽培叶用莴苣，茎用和叶用 莴苣在我国均普遍栽培。
2
二、生物学特性
㈠植物学特征 ㈡生长发育周期 ㈢生长发育对环境条件的要求
3
㈠植物学特征
1.根：直根系，根系浅，须根发达， 主要根群分布在地表30cm土层内。
2.茎：茎短缩，抽薹后形成肉质茎。 随植株生长，短缩茎逐渐伸长和加粗，茎端分化花芽后， 花茎伸长的同时，茎加粗生长，形成肥大的肉质嫩茎。
2.幼苗期：“露心”至第一个叶环5枚叶片展开，俗称“团 棵”。生长适温16~20℃，需20～25d 。
3.莲座期：从团棵至第二叶序形成，结球莴苣心叶开始卷抱 或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃， 需15一30d。 此期叶面积扩大球期：莲座叶继续扩展，心叶卷抱形成肥大叶球，生 长适温白天20～22℃，夜间12～15℃， 25℃ 以上叶球生长不良，易引起腐烂。
莴苣的种植方法和管理
莴苣的种植方法和管理
莴苣（Lactuca sativa）是一种常见的叶菜类蔬菜，种植方法和管理如下：
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，以便莴苣的生长。
在种植前，耕翻土壤并混入有机肥料，以提供充足的营养。
2. 种子播种：可以选择直接播种或者育苗后移栽两种方法。
直接播种时，将种子均匀撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土。
育苗后移栽时，将种子先播种在育苗箱中，待苗长到2-3叶时，将苗移植到园地中。
3. 光照和温度：莴苣需要充足的阳光照射，每天至少6小时以上。
适宜的生长温度为15-25摄氏度。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过于湿润。
浇水应保持适度，避免积水。
5. 施肥：在播种后2-3周进行第一次施肥，以有机肥料为主。
之后，每隔10-14天进行一次追肥，以保持植株的营养需求。
6. 除草和杂草管理：及时除去莴苣周围的杂草，以免竞争水分和养分。
可以使用有机草木灰等天然材料进行覆盖，以减少杂草生长。
7. 病虫害防治：注意观察并及时处理莴苣的病虫害问题。
常见的病虫害有蚜虫、
白粉病和蚜虫等。
可采用生物防治或有机农药进行防治。
8. 收获：莴苣一般生长30-60天后可以开始收获。
根据个人需求，可以选择整株收获或者叶片逐片收割。
以上是莴苣的种植方法和管理，通过合理的管理和护理，可以获得丰收的莴苣蔬菜。
莴苣ppt课件
收获
可随时采摘,以叶片充分长大、叶 绿叶厚的脆嫩期为好。
叶球的松紧度适中时采收为最好。 散叶生长的莴苣，可擗摘大叶留小
叶，也可整株割下。 结球莴苣从地表割下，叶球外保留
3~4片外叶。
（二）春莴笋栽培技术
品种选择 培育壮苗 整地定植 田间管理 适时采收
品种选择
选择叶簇大、节 间密、茎粗壮、肉质 爽脆、成熟期早、耐 寒性较强的品种。
一、品种类型
（一）叶用莴苣
以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜”。 根据叶片形状又可分为三个变种:
皱叶莴苣 结球莴苣 直立莴苣
（二）茎用莴苣
肉质茎肥大如笋，又称“莴笋”， 为主要食用器官。优良品种有南京 白皮香、杭州尖叶、挂丝红等。
皱叶莴苣
叶具深裂，叶面皱缩，有松散的叶球或不结球，适 应性较强，易栽培。优良品种有广州东山生菜（软 尾生菜）、玻璃生菜、红叶生菜、美国大速生等。
培育壮苗
播期确定 种子处理 苗期管理
冷水
催芽
浸泡6h
15~20℃
种子包
30%~40%的种子露白
播种
播期确定 种子处理 苗期管理
培育壮苗
间苗 出苗后，在子叶平展及1~2片真叶时 各间苗1次，将过密幼苗以5cm见方 进行间苗，间苗后覆以细潮土。 分苗 3~4片真叶时分苗于营养钵内。
适宜苗龄
苗龄40~50d，幼苗具5~6片真叶时定植。
盖细潮土0.5cm
苗期管理
一般每平方米播种量为5~10g。
培育壮苗
苗床准备 种子处理 播种 苗期管理
➢露地育苗，1叶期间苗。 ➢2~3叶期移植，苗距6~8cm为宜。每营 养钵育壮苗1株。 ➢移植缓苗期，要保温保湿，气温在20℃ 左右为宜。缓苗后，要降湿降温，气温降 至16℃左右。 ➢冬春季保护地育苗要重视保持适宜温度， 选用采光好，便于通风的温室做苗床，适 当控制浇水，不可湿度过大。 ➢夏秋露地育苗，温度高不利生长，需采 取遮荫、防雨、降温措施。
莴苣栽培技术
莴苣栽培技术莴苣（学名：Lactuca sativa）是一种常见的蔬菜作物，具有丰富的营养价值和独特的口感，因此备受人们喜爱。
为了获得高产量和高质量的莴苣，了解和掌握一些栽培技术是非常重要的。
本文将介绍莴苣的种植方法、肥料管理技巧、病虫害防治以及采收和储存等方面的栽培技术。
一、种植方法1. 选择土壤：莴苣适应性强，但最好选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。
土壤酸碱度在pH6.0-7.5之间为宜。
2. 前期准备：在种植前，需将土壤翻松、除草，并施入合适的基肥。
通常可以使用腐熟的有机肥或者配制复合肥料，如N-P-K比例为10-10-10的复合肥。
3. 播种方式：莴苣的播种方式有直播和育苗两种方法。
直播适用于气温较高时，可直接将种子撒在准备好的床面上；育苗适用于气温较低时，可将种子先在育苗盘中育苗，待幼苗长至3-4叶期时移栽到田间。
4. 栽培密度：莴苣的栽培密度取决于具体品种和土壤条件。
一般情况下，行距40-60厘米，株距25-30厘米即可，以保证植株之间有足够的生长空间。
二、肥料管理技巧1. 施肥时间：莴苣需进行分蘖，因此在莴苣活动期间，需进行2-3次追肥。
第一次追肥一般在移栽后的7-10天内进行，后续追肥间隔时间为15-20天。
2. 肥料选择：在追肥时，可以选择氮磷钾比例为3-1-2的复合肥。
也可以根据土壤条件进行土壤检测，了解土壤的缺失元素情况，然后有针对性地追加缺失的营养元素。
3. 施肥技巧：追肥时应将肥料均匀撒施在植株旁边，避免直接施肥到叶子上，以免叶片烧伤。
施肥后需及时浇水，促使肥料迅速溶解并被植株吸收。
三、病虫害防治1. 莴苣病害：常见的莴苣病害有白粉病、灰霉病和褐斑病等。
采取病害综合防治措施，如合理轮作、清除病源植株、及时喷施有效的杀菌剂等。
2. 莴苣虫害：莴苣常见的虫害有蚜虫、蛴螬和食叶虫等。
定期巡视，并及时发现和处理虫害，可采用手工捕捉或喷洒有针对性的农药进行防治。
四、采收和储存1. 采收时间：一般来说，莴苣在播种后50-70天可进行初次采收。
莴苣田间管理技术
莴苣田间管理技术引言莴苣（Lactuca sativa）是一种常见的蔬菜，以其丰富的营养和独特的口感受到广大消费者的喜爱。
莴苣的田间管理技术对于获得高产和优质的莴苣产量至关重要。
本文将介绍几种常见的莴苣田间管理技术，包括土壤准备、播种技术、灌溉方法、病虫害防治以及采收和后期管理等方面的内容。
土壤准备莴苣对土壤的要求较高，需要选择肥沃、疏松、排水良好的土壤种植。
在种植前，应对土壤进行充分的准备工作，包括以下几个方面：1.土壤酸碱调节：莴苣对土壤的pH值要求较为严格，在6.0-7.0之间为最适宜的范围。
根据土壤酸碱性的测定结果，可采取适当的调节措施，如施用石灰来提高酸性土壤的pH值。
2.有机质施用：有机质对土壤肥力的改良作用显著，可增加土壤保水保肥能力。
在秋季或春季土壤耕前施用适量的腐熟有机肥料，如腐熟的农家肥或腐叶土等。
3.培土施肥：适量施入氮、磷、钾等营养元素，以满足莴苣生长发育的需求。
可根据土壤的养分含量情况进行施肥调控，避免浪费和污染。
播种技术莴苣的种子较小，播种时要掌握一些技巧，以确保种子的萌发和苗期的生长健壮。
以下是一些播种技术上的要点：1.浸种处理：将莴苣种子放入温水中浸泡12-24小时，可以促进种子的发芽，缩短发芽期。
2.均匀播种：将浸种处理后的种子均匀撒播在整齐排列的育苗床上，保证苗期生长均匀。
3.浅覆土：莴苣种子较小，播种时只需将土壤覆盖在种子表面即可，不宜过深，以免影响种子的发芽。
4.保湿管理：播种后需及时进行浇水，保持育苗床湿润，有利于种子的发芽和幼苗的生长。
灌溉方法莴苣对水分的需求较大，适宜的灌溉方法可以提高产量和质量。
以下介绍几种常用的灌溉方法：1.滴灌：滴灌是一种节水高效的灌溉方式，能够将水分直接送到植物的根部，减少水分的流失和蒸发。
适用于大面积的莴苣种植。
2.喷灌：喷灌通过喷头将水雾化，均匀地喷洒在植株周围，适用于小面积的莴苣种植。
3.蓄水灌溉：通过蓄水灌溉，将灌溉水存放在蓄水池或水塘中，再通过引水系统供给莴苣植株。
莴苣种植方法
莴苣种植方法
1.种子准备：莴苣种子要求新鲜，体积大，棕黄色，外壳坚硬。
2.土壤准备：莴苣栽培土壤要求疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。
3.田間管理：栽培前应将田间做好除草、做阴、浇水等基本准备工作，再加盖羊毛土、混合碎土料等，促进植物生长。
4.施肥：施用有机肥、化肥和磷肥等，每次施肥前应进行检测，防止氮肥过量施用，影响植物正常生长。
5.灌溉：莴苣要求土壤湿润，应保证适当的灌溉量。
夏季土壤容易干燥，要给莴苣作微湿灌溉，以免植株受旱伤害。
6.防病虫：要保持田间清洁，定期清除田间杂草，同时要注意在田间应用药剂，来防治虫害和病毒病害。
7.收获：收获时选择健康无病害的叶片，保存在清洗干净无污染的容器中，并加以贮存。
莴笋的科学管理
莴笋的科学管理汇报人:日期:目录CONTENCT •莴笋的植物学特征•莴笋的种植技术•莴笋的肥水管理•莴笋的病虫害防治•莴笋的收获与储存•莴笋的科学管理技巧01莴笋的植物学特征01科：菊科属：莴苣属种：莴笋界：植物界020304植物分类土壤气候水分莴笋适应性强，可在各种类型的土壤中生长，但以肥沃、排水良好的壤土为佳。
喜冷凉气候，耐寒不耐热，生长适宜温度为15-20℃。
要求土壤湿润，但不耐涝，高温多雨季节应注意排水。
01020304生长周期生长速度分枝性对光照的要求具有分枝性，当植株长到一定大小时，应进行打顶以促进分枝，增加叶片数量。
生长速度较慢，但一旦形成莲座丛后，叶片数量增加，生长速度加快。
莴笋的生长周期通常为4-5个月，视气候条件及品种而定。
对光照的要求不高，充足的光照有利于光合作用和养分积累。
02莴笋的种植技术春季种植春季土壤温度逐渐升高，适合莴笋的生长。
通常在3月中旬至4月中旬进行播种。
秋季种植秋季土壤温度逐渐降低，适合莴笋的生长。
通常在8月下旬至9月下旬进行播种。
80%80%100%选择土质疏松、肥沃、排水良好的地块进行种植。
播种前进行深翻整地，施足基肥，并做畦准备播种。
将莴笋的种子进行催芽处理，然后均匀地撒播在畦面上，覆盖一层薄土。
出苗后要及时进行间苗和除草，防止杂草与莴笋争夺养分。
同时要合理施肥和浇水，促进莴笋的生长。
选地与整地播种田间管理加强田间管理，定期检查莴笋的生长情况，发现病虫害要及时采取防治措施。
病虫害防治当莴笋长至适宜大小时，可以进行采收。
采收时要小心地将莴笋挖出，去除根部泥土，进行储存或销售。
采收与储存种植注意事项03莴笋的肥水管理基肥苗肥生长肥在莴笋苗期，施用适量的尿素或复合肥，促进幼苗的生长和发育。
在莴笋生长过程中，根据植株生长情况和土壤肥力状况，适量施用氮、磷、钾肥等，以促进莴笋的生长和品质。
在种植前，施用适量的有机肥作为基肥，为莴笋的生长提供充足的养分。
在播种后，及时浇足底水，保证土壤湿度，有利于种子发芽和幼苗生长。
莴苣种植时间和方法
莴苣种植时间和方法
1. 时间：莴苣属于春季和秋季适宜的蔬菜，一般在春季开春前后和秋季收获后前几周适宜种植。
2. 方法：
（1）选定土地：莴苣选用排水良好、肥沃、松软的土壤为好，如能在前一年秋季行肥，则明春种植的莴苣效果会更好。
（2）施肥：在开垦土地时，应先进行基础施肥。
等到春季即将到来时，再进行一次修整，将堆积在土壤上的施肥改为主要施下放肥、兼施叶面肥、点施磷钾肥等。
（3）育苗：莴苣如用自家育苗，应以种子为最基本的育苗条件，并将特定的肥料和水分加入土壤中，在温度恰当的情况下，让其成长。
（4）移栽：莴苣容易积水，所以在移栽前，先要让土壤排干，可在移栽前一天将土壤覆盖上，让土壤充分干燥，然后再行移栽，在移栽时，适当加入一些细沙，并轻轻拍下，以便更好的生长。
（5）管理：及时浇水，避免积水，每天早晚喷洒叶面肥，并合理施肥，及时清理草杂小草和落叶，防止莴苣生长受阻。
（6）收获：莴苣生长周期较短，一般在种植后20-35天可收获。
将莴苣株上的较老叶子剪下，整株摘下，可循环利用。
莴笋(莴苣)苗如何移栽定植？
莴笋（莴苣）苗如何移栽定植？由于莴笋根系浅，应选用排水良好、肥沃、保水、保肥能力强的土壤种植。
每亩施腐熟堆肥和人畜粪4000~5000千克，复合肥50千克。
如肥料不足，植株生长不良，易先期抽薹。
夏秋莴笋生长期温度较高，雨水多，宜采用深沟高厢。
施足底肥后作厢，沟深15厘米左右，厢宽1.2~1.6米，每厢定植4~5行。
移栽时选择阴天或傍晚进行，带土移栽，不伤根，移栽后及时浇足定根水，以利成活，如移栽后遇大晴天，可用遮阳网遮阴，成活后及时揭除。
1、春莴笋，苗龄25~30天，5~6片叶时定植，株行距20×27厘米。
深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。
以叶上市，株行距15×20厘米。
地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍。
大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕1~2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时，可嫩株上市。
以茎为产品的，每亩浇施尿素15千克1~2次。
2、秋莴笋，苗龄25天定植，株行距25×（30~35）厘米，以嫩株上市，株行距15×20厘米。
选阴天或下午定植后，及时浇压蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去。
少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润，在植株封垄期前后，每亩施3~4成腐熟人畜粪3000~4000千克或15千克尿素2~3次。
3、越冬莴笋，苗床底肥不宜过足。
苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（30~35）×（30~40）厘米。
成活后追施1~2次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施1次防冻肥水。
翌春及时清除杂草，浅中耕1次，追肥浓度由小到大。
茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。
采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理。
4、定植时的行株距因品种和季节而异，早熟品种20厘米×18厘米左右，中晚熟品种30厘米×25厘米。
(完整版)02第二节莴苣
（四）田间管理
露地越冬的春莴笋栽后每667 m2施1 000~1 500kg稀粪 水，结合中耕松土，促使根系生长。
冬前控制肥水。 开春后，茎叶迅速生长，进入发棵期后，及时中耕松土， 提高土温，结合浇水，每667 m2施入30%人粪尿1 000 kg。 发棵后期适当控制水分，使根系下扎。 植株封行后茎部迅速膨大，可重施2~3次追肥，每667 m2施腐熟的有机肥2 000 kg或尿素15 kg，保证肉质茎膨大。 产品形成后期适当控制水分。
直立莴苣
又称散叶生菜，叶全 缘或有锯齿，外叶直立， 一般不结球或有散叶的圆 筒形或圆锥形叶球。品质 柔嫩软滑，易栽培，生长 期短，无严格采收期。如 ‘意大利耐抽薹生菜’、 ‘牛油生菜’和‘长叶生 菜’等。
（二）培育壮苗
苗床准备
每667 m2播种量25~30 g，苗床面积 与定植面积之比约1︰20。
一、栽培季节和茬次安排
叶用莴苣 莴笋
春莴苣 夏莴苣 秋莴苣 春莴笋 夏莴笋 秋莴笋
南方露地越冬栽培 北方温室栽培
二、叶用莴苣栽培技术
(一）品种选择 （二）培育壮苗 （三）整地定植 （四）田间管理 （五）收 获
（一）品种选择
叶用莴苣根据叶片形状分为皱叶莴苣、结球 莴苣和直立莴苣三个变种。
夏季栽培选耐抽薹的散叶类型，其他季节以结 球莴苣为主。
皱叶莴苣
叶具深裂，叶面皱缩，有松散的叶球或不结球， 适应性较强，易栽培。优良品种有广州‘东山生菜’ （软尾生菜）、‘玻璃生菜’、‘红叶生菜’、‘美 国大速生’等。
结球莴苣
叶全缘，叶面平滑或 皱缩，外叶开展，心叶抱 合成叶球，呈圆球形至扁 球形。优良品种有‘广州 青生菜’、‘前卫75’、 ‘大湖65’、‘奥林’、 ‘达亚’、‘凯撒’、 ‘爽脆’、‘皇帝’、 ‘落林娜’等。
莴苣高产管理对策
总结实际种植过程中的经验教训，如合理安排农事活动、及时除草、保持土壤湿润等， 以提
莴苣市场需求分析
要点一
消费量逐年增长
随着人们对莴苣营养价值的认识不断提高，市场需求呈现 逐年增长的趋势。
要点二
出口市场潜力巨大
莴苣作为绿色蔬菜，在国际市场上具有较高的竞争力，出 口市场潜力巨大。
03
莴苣种植技术与管理实例
高产莴苣品种介绍
品种选择
选择适合当地气候、土壤条件的莴苣品 种，如春季早熟、秋季晚熟等品种，以 提高产量和品质。
VS
品种特性
了解所选品种的生长习性、抗病性、耐寒 性等特性，以便更好地进行种植管理。
土壤改良与施肥方案
土壤改良
通过深耕、松土、增施有机肥等措施改善土壤结构，提高土壤肥力。
播种与育苗
播种时间
根据当地气候条件和市场需求，合理安排播种时间，确保莴苣生长周期与市场 需求相匹配。
育苗技术
采用适宜的育苗技术，如穴盘育苗、苗床育苗等，提高幼苗质量和成活率。
施肥管理
基肥施用
施足基肥，以有机肥为主，配合适量的化肥，为莴苣生长提供充足的养分。
追肥管理
根据莴苣生长阶段和需肥特点，适时追肥，以满足莴苣不同生长阶段对养分的需 求。
莴苣价格走势分析
季节性波动
莴苣价格受季节性供求关系影响，呈现出明显的季节性 波动。
品质决定价格
高品质的莴苣价格相对较高，而品质一般的莴苣价格相 对较低。
莴苣种植经济效益评估
高投入高产出
莴苣种植需要较高的投入，包括种子、肥料 、农药等，但同时也能获得较高的产出和经 济效益。
长期发展潜力
通过科学的种植管理，莴苣的产量和品质可 以得到有效提升，长期发展潜力较大。
莴苣的种植与管理技术
莴苣的种植与管理技术嘿，你问莴苣咋种咋管啊？这事儿咱好好唠唠。
种莴苣啊，先得选好地儿。
不能找那种太硬或者太湿的地，得找个土壤松松的、排水好的地方。
就跟人找睡觉的地儿似的，得舒服才行。
选好了地，就得把地整一整，松松土，把里面的石头啊、杂草啊啥的都弄出去。
然后呢，得买好种子。
挑那种饱满的、没坏的种子。
就跟买鸡蛋得挑好的一样，种子不好长出来的莴苣也不行。
把种子买回来了，不能直接种，得先泡泡水，让种子吸饱水，这样种下去容易发芽。
种的时候，得挖好小坑，不能太深也不能太浅。
把种子放进去，盖上一层土，用手轻轻拍一拍。
就跟埋宝贝似的，得埋得合适。
种完了，得浇点水，让种子有足够的水分发芽。
等莴苣长出来了，就得管理了。
首先得浇水，不能让莴苣渴着。
但也不能浇太多水，不然会淹死。
就跟人喝水一样，得适量。
然后呢，得施肥。
可以用点有机肥，像鸡粪啊、牛粪啊啥的。
但不能用太多，不然会把莴苣烧坏。
还有啊，得注意除草。
要是草长得太多，会把莴苣的营养抢走。
就跟有人抢你的饭吃一样，莴苣也会不高兴。
得经常去地里看看，有草就赶紧拔掉。
另外呢，要是莴苣长得太密了，就得间苗。
把长得不好的、太密的莴苣拔掉一些，让剩下的莴苣有足够的空间生长。
就跟人住得太挤了不舒服一样，莴苣也得有自己的空间。
我跟你说个事儿哈。
有一回俺邻居种莴苣，一开始没管理好，长得不咋样。
后来俺告诉他这些方法，他照着做，嘿，那莴苣长得可好了。
从那以后啊，俺邻居就知道种莴苣得用心管理。
所以说啊，种莴苣得选好地、买好种子、种好、浇水施肥、除草间苗。
咱要是想种好莴苣，就得按照这些方法来，肯定能长出好莴苣。
莴笋的种植技术与管理
莴笋的种植技术与管理
1.种植时间
生菜对环境的适应能力强，稍耐寒但不耐高温，喜欢在寒冷的环境中生长。
最佳种植时间为春季的4-5月和秋季的9-10月，生长周期为80-100天，春种成熟较快。
2.土地选择和耕作
莴苣是一种浅根作物，它对水和肥料的吸收很弱。
选择土层深厚、排水疏松的微酸性砂壤土，加深土壤以增加透气性和柔软度，对裸露的土壤进行消毒，耙平耙薄，覆盖透明塑料薄膜进行播种。
3.播种和种植
选择适应性强、产量高的生菜种子，浸种催芽，揭膜，撒播，盖0.5厘米细土，盖紧薄膜，搭建小拱棚，待幼苗长出6片真叶时，按20×27厘米的行距移栽种植。
4.水肥管理
生菜种植前施腐熟基肥，浇足水促进养分与土壤充分融合，播种后结合中耕除草和水肥生长真叶，晴天拔除杂草增加土壤透气性，选择稀释尿素追肥，追肥后及时浇水。
一块地_莴苣种植与管理技术
一块地•萬苣种植与管理技术莴笋的肉质茎为主要食用器官，嫩叶也可以食用。
它肉质嫩、口感鲜香，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，入口爽脆。
萬笋叶片中含有萬苣素，味稍苦、具有清凉解毒、镇痛、催眠等作用。
一、生物学特征萬笋属一年生草本植物，叶互生，有披针形、椭圆形、长卵圆形等；成熟后，叶面平展或皱缩，叶缘波状或浅裂。
株高一般在40-50 厘米之间，茎部成圆柱形，体内有白色乳状液汁。
萬笋为直根系植物，无主干根，根系较浅而密集，移栽后的植株，根系主要分布在地表20-30 厘米的土层中。
萬笋属高温感应型蔬菜，在高温条件下，即可抽苔开花，圆锥形头状花序，花黄色，子房单室，成熟时附有冠毛，可随风飞散；种子瘦小，籽粒为长圆形，多数为黑褐色，每亩种子产量为15-20 千克，种子使用年限为 2 年。
二、播种育苗萬笋育苗通常在冬季12月上旬和春季 4 月下旬进行。
（一）选地整地：我们在选择好地块上，播种前每亩施入腐熟有机肥800-1 000 千克、钾肥8-10 千克。
将肥料撒均后，再把地块深翻20-30 厘米，这样可以改善土壤的透气性，有利于幼苗生长。
育苗一般都采用宽度为 1.5-2 米的畦进行，畦的长度可以根据生产规模而定。
注意，一定要把畦搂（I OJ）平，避免浇水时出现高的地方旱，低的地方涝。
（二）播种：1、种子处理：播种前先对种子进行处理。
在小盆中放入适量的温水，然后把种子倒入盆中，用漏勺在盆中轻轻搅拌，使种子中的杂质漂浮在水面上，然后再将杂质清理出来。
我们在小盆中再放入适量的水，将高锰酸钾稀释1000 倍，用木棍搅匀后再把种子倒入盆中，要不停的搅拌，大约20 分钟后，再把盆里的水倒出来，然后用湿布把种子盖好，8 小时后就可以播种了。
2、播种方法：播种前，先在种子中加入适量细土，将其搅拌均匀，而后均匀地撒在畦面上。
因为萬笋的种子很小，撒播时应选择无风的天气为好。
一般每亩用种子150克左右。
撒完种子后整平畦面并用脚踏实，使种子与土壤紧密结合，最后浇透水，注意要用小水漫灌，以免将种子冲积在一起，发生出苗不均匀现象。
莴苣夏季种植技术
莴苣夏季种植技术
嘿，你问莴苣夏季种植技术啊？那咱就好好聊聊。
夏天种莴苣，可得费点心思呢。
首先得选好种子哇，要挑那种耐热的品种，不然夏天那么热，种子可能就直接“罢工”啦。
就像咱挑朋友一样，得找个能扛得住热的“小伙伴”。
选好地也很重要。
找一块排水好的地，要是一下雨就积水，那莴苣可就泡汤喽。
可以把地松一松，让土壤松松软软的，莴苣的根才能舒服地待在里面。
就像给莴苣准备了一个舒服的大床。
播种的时候呢，别播得太密，不然它们会挤来挤去，都长不好。
就跟人住宿舍似的，太挤了谁都不舒服。
可以把种子均匀地撒在地里，然后轻轻盖上一层土。
浇水也有讲究。
夏天热，水分蒸发快，可不能让莴苣渴着了。
但也不能浇太多水，不然会烂根。
就像人喝水一样，得适量。
可以早晚浇一次水，让莴苣喝个饱。
施肥也不能马虎。
可以用一些有机肥，给莴苣补充营
养。
但别施太多肥，不然莴苣会“营养过剩”。
就像人吃太多大鱼大肉会不舒服一样。
还有哇，得注意防虫。
夏天虫子可多了，不能让它们把莴苣给咬坏了。
可以挂一些防虫网，或者用一些天然的防虫办法，比如撒点草木灰啥的。
我给你说个我邻居种莴苣的事儿吧。
有一年夏天，他也想种莴苣，但是没注意浇水，结果莴苣都干死了。
后来他吸取教训，每天都认真浇水，还施了肥，挂了防虫网，最后种出了又大又嫩的莴苣。
所以啊，夏天种莴苣可得细心，一步一步来，不能马虎。
只要你用心，肯定能种出好吃的莴苣。
窝笋栽培技术PPT课件
开盘肥，当苗长到5-6寸时，亩用尿素1.5公斤兑猪 粪水进行追肥。
第19页/共29页
三、莴笋的秋季栽培要点
• 5、栽培季节：莴苣生长期较短，一般春秋两季都可栽培。在 长江中下游以栽培春莴笋为主。 春莴笋是在第一年秋、冬播种，第二年春季收获，如本地区一 般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播种育苗，1l--12月定植， 次年4—5月采收。但不宜播种过早，以免在严冬前形成嫩茎， 越冬时遭受冻害；过迟播种则植株形成肥大的茎部时正值高温 季节，会影响产量和品质。
第25页/共29页
三、莴笋的秋季栽培要点
• 二、撒播。种子处理（与育苗移栽相同）；重施基肥，保持土壤湿润，注意降温抗旱保苗。亩用种量0.75 公斤；从出芽至采收小株25-30天。（栽培管理、病虫害防治与育苗移栽相同）。
第26页/共29页
四、收获
• 春莴笋一般在6月上旬(立夏前后)采收，盛产期为6月 份(立夏至小满)，最迟能延至6月上旬(芒种)。春莴笋 中的早熟品种有4月中下旬(谷雨前后)采收
第11页/共29页
二、窝笋对外界环境条件的要求 • 1.温度： 窝笋为一种半耐寒的蔬菜作物，它的幼苗可忍耐0℃以 下的低温，在长江流域可以露地越冬；但它的耐寒力随着 植株的成长而逐渐降低。莴笋生长最适宜的温度为15一 20℃，夜间温度以12—15℃为宜。 莴笋种子在4℃以上，即能发芽，但需较长的时间，发芽 最适温度为15—20℃，4—5天即可发芽。 莴笋幼苗在20℃以上的高温下，不仅生长缓慢，而且日 晒和高温伤害幼苗胚轴，容易引起倒苗。 莴笋茎叶生长的适宜温度为l1一18℃。在这种温度条件 下，抽苔慢，茎叶生长期长，能获得高产。在22℃以上 的温度条件下，会引起过早抽苔或减低产量。
初中劳动与技术苏教七年级全一册蔬菜栽培 探究浇水多少对莴笋的影响PPT
产中国华中或华北。莴笋可生食、 凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶 也可食用。莴笋内含莴苣素。味 微苦，有镇痛的作用。莴笋的适 应性强，可春秋两季或越冬栽培。
我们到达 基地啦
嘿哟。来除 草、松土咯 ！
土松完了， 大家一起来 挖坑！
要看看怎么种才行 ！
分 菜 咯 ！
二号盆 浇水 浇水 浇水
三号盆 浇水
第一天
1号盆
2号盆
3号盆
第一天高 度
14.6cm
一号盆
12.1cm
二号盆
13.7cm 三号盆
第二天
一号盆
二号盆
三号盆
第三天
一号盆
二号盆
三号盆
第四天
一号盆
二号盆
三号盆
第五天
一号 盆
二号 盆
三号 盆
第六天
一号 盆
二号 盆
三号 盆
第七天
一号 盆
二号 盆
• 经采访得，基地莴笋叶子枯黄一共有4个原因： • 1.土地贫瘠，未有充足的营养提供给莴笋。 • 2.施肥过多，引起莴笋“烧苗”。 • 3.施肥太少，莴笋没有足够的营养供给。 • 4.莴笋“生病”引起叶子枯黄。
小结
• 1.根据我们组的实验表明，我们研究出了一号盆的莴笋长 了 0.8 cm，二号盆的莴笋长了1.4cm，三号盆的莴笋长了 1.0 cm，由于 2号盆长得最多，所以我们认为莴笋两天浇 一次水好.
三号 盆
第七天高度
15.4cm
一号 盆
13.5cm
二号 盆
14.7cm
三号 盆
一号盆 二号盆 三号盆 第一天高度 14.6cm 12.1cm 13.7cm 第七天高度 15.4cm 13.5cm 14.7cm
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
莴苣喜中等光照强度、短日照、冷凉气候。
适温
高温
防治措施：遮阳、自然通风、湿帘风机
喜肥水蔬菜，其根系发 达，吸水能力较强
Hale Waihona Puke 水 分空气相对湿度为 50%—60%
土壤含水量应达 60%-80%
空气湿度过高，易 引起多种真菌性、细菌 性病害发生。
土壤水分含量变化 不均匀时，如忽干忽湿， 容易茎部开裂。
防治措施：减少灌溉、适当通风
除
草
茬口安排 春茬：（耐寒）12-3月大棚+露地育苗，保证3-6月上市 夏茬：（耐热）4-5月露地育苗，利用遮阳栽培，保证7-8月上市 秋茬：（耐热）7-9月遮阳育苗，保证10-12月上市 冬茬：（耐寒）10-11月露地育苗，利用大棚栽培，保证1-2月上市
谢谢！
中国农业大学--重庆天建高效肥研发中心 包宇
莴笋在生长发育过程中，大量营养元素 （氮、磷、钾、钙、镁），微量元素 （硼、硫、铁、锌、锰）。
据调查，亩产2500公斤莴笋，需要吸收
氮16公斤，磷5公斤，钾8公斤。
肥
料
莴笋对各元素的吸收比例 氮（N）：磷
（P）：钾（K）=3：1：1.6
（“天下乐土”19-10-13，90kg）
育
苗
有机肥250kg+尿素5kg（1亩）
弱光照（低于1000Lx） 例如：下雨天
莴苣的光照补偿 点（2000Lx）
光照饱和点
光 照
中度光照（1000-20000Lx） 例如：阴天、多云天
（30000Lx）
最适宜光照（10h）： 10000-25000Lx
强光照（20000-80000Lx） 例如：春季、夏季
停止生长温度5℃以下 生长缓慢温度5-10℃ 温 度 适宜温度昼夜（15℃/24℃） 生理障碍温度30-35℃
肥
基
有机肥500kg+尿素20kg+“天下
肥
乐土”40kg（穴施）
追 肥
“天下乐土”50kg（穴施）
病 害 病 虫 害
虫 害
霜霉病 软腐病 灰霉病 菌核病
蚜虫 斑潜蝇
主要受湿 度影响
受种植环 境影响最
大
霜霉病
软腐病
发病条件：多雨、露水 防治方法：甲霜灵锰锌可湿 性粉剂500倍液
发病条件：重氮、高湿（80%） 防止方法：可杀得可湿性微粒 粉剂500倍液
莴苣种植技术
——重庆天建高效肥研发中心 包宇
报告内容 1 莴苣苗期管理 2 莴苣田间管理
选择优质的 莴苣品种
纯度 净度 水分 发芽率
莴苣苗期管理
将莴笋种子放入1000 倍高锰酸钾浸种 20min，清水浸泡46小时
在种子中加入适 量细土，将其搅
拌均匀
夏秋高温期莴 5ppm赤霉素浸 于5℃左右地方 破休眠，促进
整平畦、用脚踏 实，使种子与土 壤紧密结合，最 后浇透水
昼夜温度 （25℃/16℃）， 10天左右莴苣
齐苗
3片真叶间苗+尿 素10kg（5cm），
苗龄30天
5片叶移栽，前 （1周）尽量少 浇水，喷施一次
多菌灵
土壤消毒（药 剂、暴晒）
基肥施入、开 沟挖穴
选晴天定植、 再施入复合肥
莴苣田间管理
光照 温度 水分 肥料 病虫害 培土与除草
灰霉病
菌核病
发病条件：高湿（85%） 防治方法：甲基托布津可湿 性粉剂600-800倍液
发病条件：高湿（85%） 防治方法：腐霉利可湿性粉 剂800倍液
蚜虫
地老虎
防治措施：5%吡虫啉乳油2000倍液、 50%辛硫磷乳油1000倍液
培
土 与
培土可以将杂草覆盖，增加根附近土壤，减 少拔草引起的伤根。一般进行2-3次。