五星级酒店客房部工作职责及工作流程

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客房部各岗位操作流程

客房部各岗位操作流程

客房部各岗位操作流程一、前台接待员:1.客人入住登记:-验证客人的预付款或信用卡授权;-领取客人的护照和填写入住登记卡;-为客人提供房卡和房间钥匙;-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目,并询问客人是否有特殊要求。

2.客人退房:-结算客人的消费账单,并收取相关费用;-为客人退还押金或取消信用卡授权;-取回房卡和房间钥匙,登记客人的退房时间。

3.客人需求处理:-听取客人的投诉或需求,并及时解决;-协助客人预定餐厅、机票或其他服务;-提供客房内的设施和设备使用说明。

-转接来电给客人或其他部门。

二、预订部员工:1.客房预订:-收集客人的预订需求,包括入住时间、房型和数量;-根据客人的需求,提供可供选择的房型和价格;-填写预订表格并录入系统。

2.预订确认:-向客人确认房间预订信息、价格和预付款;-发送预订确认邮件或传真给客人。

3.修改或取消预订:-处理客人对预订的修改请求;-取消客人的预订并退还预付款。

三、行李员:1.迎接客人:-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李;-将行李送入酒店内并安排储存。

2.送客房间:-根据客人的要求,将行李送至客人所住的客房;-向客人介绍客房设施和服务。

3.客人退房:-配合客人将行李送至大堂;-根据客人的要求,将行李放置在客人指定的地方。

四、客房服务员:1.提供客房清洁服务:-按照既定的时间表和流程,对客房进行清洁;-更换床单、毛巾和浴巾,并清洁浴室;-补充客房用品和洗漱用品。

2.补充客房用品:-定期检查房间内的用品库存,如纸巾、咖啡包和矿泉水;-根据需要,将缺少的用品送入客房。

3.响应客人需求:-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品;-给客房提供熨衣服务。

五、公共区域清洁员:1.大堂清洁:-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃;-检查和补充大堂的用品,如信纸和笔。

2.其他公共区域清洁:-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室;-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。

3.垃圾处理:-定期收集和清空公共区域的垃圾箱;-将垃圾倒入指定的处理地点。

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店的客房部是酒店服务的重要部门之一,负责提供优质的客房服务,满足客户的住宿需求和期望。

客房部的工作职责涵盖了房间预订、接待客人、客房清洁和维护等方面。

下面将详细介绍五星级酒店客房部的工作职责及工作流程。

一、客房部工作职责:1.客房预订管理:接受客人的预订需求,确定客房类型、入住日期和住宿时间,并及时记录在预订系统中。

如果有特殊要求,例如无烟房或高楼层房间等,要根据客人的需求尽力满足。

2.客房安排:根据客房预订情况,合理安排客人的房间,确保客人入住顺利。

同时,需考虑客人的特殊要求,例如残疾人房间或陪同儿童的房间等。

4.客房清洁和维护:负责客房的日常清洁和维护工作,包括更换床单、清洁浴室、清理地板和家具等。

定期检查客房设施和设备的完好程度,如果有损坏或需要维修的情况,要及时上报维修部门进行修理。

5.客房服务:根据客人的需求,提供客房内的服务,例如送餐服务、熨衣服务、更换毛巾和床上用品等。

确保客人的需求得到及时满足,并确保客房内的设施和设备正常运作。

6.客户关系维护:与客人建立良好的关系,并及时解决客人的问题和投诉。

通过提供高质量的客房服务,争取客人的满意度和忠诚度,增加酒店的再访率。

二、客房部工作流程:1.接待客人:客房部的工作从客人到达酒店开始。

客人会前台登记,然后由客房部的工作人员引导客人到达他们预订的房间,并向客人介绍房间的各项设施和服务。

2.客房清洁:客人退房后,客房部的工作人员进行客房清洁工作。

首先进行表面清洁,如打扫地板和家具,清洁厕所和浴室等。

然后更换床单和床上用品,以确保客人下一位的住宿体验。

3.维护和保养:客房部的工作人员定期检查和保养客房设施和设备,如空调、电视、浴室设施等。

如果发现设备损坏或需要维修,要立即上报维修部门进行处理。

4.客房服务:客人入住期间,客房部的工作人员根据客人的需求提供客房服务,如送餐服务、熨衣、更换床上用品等。

5.投诉处理:如果客人有投诉或问题,客房部的工作人员要及时处理和解决。

酒店服务员工作流程

酒店服务员工作流程

五星级酒店客房服务员工作流程一、房间清扫顺序(1)开房率高时:按“请即打扫”房,“VIP”房,退房,住客房,长住房,空房进行打扫。

(2)开房率低时:按“请即打扫”房,“VIP”房,住客房,长住房,退房,空房进行打扫。

二、准备工作(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。

(2)将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人。

三、进入房间1.按门铃、敲门(1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。

(2)轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”。

(3)在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍。

2.开门(1)在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗?”后方可进入。

(2)如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”。

3.开窗户(1)拉开窗帘。

(2)打开窗户。

四、巡视检查(1)打开所有照明灯具,检查是否完好有效。

(2)检查和调节空调到适当温度。

(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录。

(4)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录。

(5)发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班。

(6)随手将小酒吧冰箱清洁干净。

五、清洁垃圾(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。

(2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。

(3)清理脏布品①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内。

②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。

③换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。

客房部岗位说明书

客房部岗位说明书

客房部岗位说明书引言概述:客房部是酒店中至关重要的部门之一,负责提供高质量的客房服务,确保客人的舒适和满意度。

客房部的工作涵盖了多个方面,包括客房清洁、床上用品更换、客房维护和客户服务等。

本文将详细介绍客房部岗位的职责和要求。

一、客房清洁1.1 客房清洁:客房清洁是客房部最基本的职责之一。

客房清洁员需要确保客房内的卫生和整洁。

他们需要清理客房内的垃圾、整理床铺、清洁浴室和洗手间等。

同时,他们还需要定期更换床上用品和洗漱用品,确保客房的干净和整齐。

1.2 客房布置:客房清洁员还需要根据客人的要求和酒店的标准,进行客房的布置工作。

他们需要摆放客房内的家具和装饰品,以提供一个温馨舒适的环境给客人。

同时,他们还需要确保客房内的设施齐全,如电视、电话和Wi-Fi等。

1.3 客房检查:客房清洁员需要进行客房的日常检查,确保房间设施的正常运作。

他们需要检查灯光、空调、电视和洗手间等设施,及时发现并解决问题。

同时,他们还需要记录客房的状况和客人的需求,以便及时反馈给相关部门。

二、客房维护2.1 客房设施维护:客房维护员负责客房内设施的日常维护和保养工作。

他们需要定期检查和维修客房内的设备,如电视、电话、空调和水龙头等。

同时,他们还需要解决客房内的故障和问题,确保客人的正常使用。

2.2 客房装修维护:客房维护员还需要进行客房的装修和维护工作。

他们需要修补客房内的墙壁、地板和天花板等,确保客房的整体美观和舒适。

同时,他们还需要维护客房内的家具和装饰品,保持其良好的状态。

2.3 客房设施更新:客房维护员需要及时更新客房内的设施和装备,以满足客人的需求和提升客房的品质。

他们需要关注市场上的新产品和技术,选择适合酒店的设备,并进行安装和调试工作。

同时,他们还需要培训客房清洁员和客房服务员使用新设备。

三、客房服务3.1 客房接待:客房服务员负责客人的入住和离店手续办理工作。

他们需要热情地迎接客人,为他们提供准确的入住信息和服务指引。

五星级酒店客房部工作职责与工作流程

五星级酒店客房部工作职责与工作流程

第一章客房部组织机构和工作内容1.1客房部组织机构槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。

1.2客房部职权范围和工作内容A)客房部的职权范围客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。

其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。

客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。

此外,客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用控制,降低消耗,提高经济效益。

B) 客房部的工作内容:(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。

(2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。

(3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。

(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。

(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。

(6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。

(7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。

第二章客房部各岗人员管理规范2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责)报告上级:总经理督促下级:会馆经理岗位职责:全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作,制定各项规章制度、服务程序,保证所辖各部门高质量的服务和协调运转,实现酒店的出租率指标和其它经营指标。

客房服务员工作操作流程

客房服务员工作操作流程

客房服务员工作操作流程
一、入住过程
1.了解客人的需求:在客人到达酒店前,提前查看预订信息,了解客人的特殊需求和喜好,例如是否需要加床或婴儿床,以及饮食偏好等。

2.欢迎客人:客人到达酒店后,迅速走到他们面前,用友善的语气向他们表达欢迎,并提供帮助。

3.办理入住手续:引导客人到前台办理入住手续,协助他们填写登记表,并提供必要的信息,例如早餐时间等。

4.介绍酒店设施和服务:向客人详细介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、SPA等,并提供相关的时间和地点。

5.送客到客房:协助客人搬运行李,并引导他们到达他们的客房。

在途中,可以向客人提供关于酒店设施和服务的更多信息。

二、客房服务
1.清理客房:进入客房后,首先确保客房的整洁和卫生,并按照酒店的标准把客房整理干净。

2.更换床品和毛巾:根据酒店的规定,定期更换床单、被单、毛巾等床上用品,并确保它们的质量和干净度。

4.补充日用品:检查客房内的日用品,例如卫生纸、洗浴用品、咖啡包等。

如有需要,及时补充。

5.送餐服务:根据客人的要求,提供客房送餐服务,并确保食物的质量和温度。

三、客人离店
1.协助客人离店手续:引导客人到前台办理离店手续,并收取押金或结账。

2.搬运行李:当客人准备离开酒店时,协助他们搬运行李,并向他们表达感谢。

3.致以问候:在客人离开酒店前,向他们表达感谢,并请他们告诉你有关他们住宿体验的任何意见或建议。

以上是客房服务员的工作操作流程范例。

当然,具体的工作流程可能会因酒店的规模和要求而有所不同。

作为一名客房服务员,你需要始终保持友善和专业的态度,并确保客人对酒店的服务满意。

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店客房部工作职责及工作流程随着旅游业的不断发展,五星级酒店作为旅游业中的重要组成部分,客房部是酒店中最重要的部门之一。

客房部门负责酒店房间的管理、清洁和维护,使客人在房间内享受到舒适的居住环境,提高客人的满意度和忠诚度。

本文将详细介绍五星级酒店客房部工作职责及工作流程。

一、客房部门的职责客房部门是五星级酒店中最重要的部门之一,其职责如下:1.房间的管理:客房部门负责管理酒店的客房,包括房间的分配、保养、修缮等工作。

2.房间的清洁:客房部门负责对酒店客房内部的清洁工作,确保房间整洁、卫生。

3.房间的维护:客房部门负责维护酒店客房内的设备、家具和其他物品,这样才能使客人在入住期间享受到舒适的居住环境。

4.客户服务:客房部门需要提供满足客人个性化的住宿需求,如客房升级、某些服务设施的提供等。

5.安全与保安:客房部门要确保客房安全,预防火灾、紧急状况的发生,及时解决安全问题。

二、客房部门的工作流程1.客房清洁①前台接待客人后,将客房分配至客房部门;②根据分配的房间情况,分派清洁员进行清洁工作;③清洁员进入房间前,先敲门并确定没有人在房内;④按照标准化的清洁流程清洁房间,同时打开空调、换餐具、布草等事项;⑤完成清洁后,核对清洁是否达标,并留下工作记录;⑥如遇客人物品遗失、门卡丢失等问题及时及时向领班、经理汇报,配合客人解决问题。

2.客房维护客房维护是指维护酒店房间内部设备的状态,确保客房设备完整,如空调不制冷、淋浴房暂停出水等情况,需要客房部门迅速响应,及时处理。

①客人提出维修请求或清洁员发现异常设备的情况时,及时维修或更换损坏设备;②确定维修或更换设备后,记录设备的更换日志,留下介绍和联系方式。

3.客户服务客户服务是指提供满足客人个性化的住宿需求,满足客人对房间和住宿服务的要求,提高客人入住满意度。

①接待客人入住时,告知客人餐饮、健身等相关服务的时间、费用等信息,及时解答客人的问题;②根据客人要求,提供定制化的服务计划,如洗衣、叫醒服务等;③客人退房时,完善领取客人所属房间的物品,如快递、物品储存等服务。

五星级酒店岗位职责

五星级酒店岗位职责

五星级酒店岗位职责
五星级酒店是一种高端酒店品牌,通常提供豪华,高端的服务。

工作在这样的酒店需要具备专业性和高水准的服务意识,因此,五
星级酒店涉及的岗位如下:
一、前厅部门
1. 前台接待员:负责迎接客人、办理入住登记等手续,向客人
提供有关酒店服务的信息。

2. 行李员:负责迎接客人,协助客人搬运行李,向客人提供房
间导览及有关酒店服务的信息。

3. 管家服务员:负责提供高端私人管家服务,为客人提供贴心
的服务。

4. 礼宾司机:负责接送客人,安排客人的行程,向客人提供优
质的服务。

二、客房部门
1. 房务服务员:负责对客房进行清洁和整理,为客人提供优质
的住宿环境。

2. 预订员:负责客房的预订,协助客人解决问题。

3. 房务管理:负责房间的安排和统筹,确保房间质量和客人安全。

4. 监管员:负责对客房进行定期检查,保证客人的安全和保障。

三、餐饮部门
1. 总厨师:负责制定餐饮菜单并监管整个餐厅的运作,确保菜
品的质量和服务的质量。

2. 厨师:负责准备和烹饪食品,确保食品的质量和卫生安全。

3. 餐厅经理:负责落实餐厅的管理和协调工作,确保餐饮服务
的质量和客户满意度。

4. 服务员:负责提供餐饮服务,向客人提供有关酒店餐饮服务
的建议和提供餐盘、餐具等用品。

以上就是五星级酒店涉及的主要岗位职责,岗位需要的技能和
知识都需在工作岗位中逐步提高和掌握,才能更好地提供客户服务,为酒店带来更高的声誉和更高的效益。

客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准客房部是酒店的重要部门之一,其工作流程和标准直接关系到酒店服务质量和客人满意度。

客房部工作主要包括客房清洁、客房维护、客房管理和客房协调等内容。

下面将从这几个方面详细介绍客房部的工作流程及标准。

首先,客房清洁是客房部工作的重要内容之一。

清洁工作要求员工按照标准程序进行,包括整理床铺、更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。

在进行清洁工作时,员工需严格按照酒店的清洁标准操作,确保客房整洁干净,为客人提供舒适的居住环境。

其次,客房维护也是客房部工作的重要内容之一。

维护工作包括检查客房设施设备的运行情况,及时发现并解决问题,保证客房设施设备的正常使用。

员工需要定期对客房进行设施设备的检查和维护,确保客人在入住期间享受到良好的设施设备服务。

另外,客房管理也是客房部工作的重要组成部分。

客房管理包括客房预订、客房分配、客房登记等工作。

员工需要根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客房分配,确保客人能够得到满意的住宿体验。

最后,客房协调是客房部工作的重要环节之一。

客房部需要与其他部门密切合作,协调客房清洁、维护和管理工作。

在客房部工作中,员工需要与前台、客服、采购等部门进行有效沟通和协调,确保客房工作的顺利进行。

总之,客房部工作流程及标准的严格执行对于酒店的服务质量和客人满意度至关重要。

客房部的工作人员需要严格按照标准程序进行工作,确保客房清洁、维护、管理和协调工作的顺利进行,为客人提供优质的住宿体验。

希望全体客房部员工能够严格遵守相关标准和流程,不断提升服务意识和工作质量,为酒店的发展贡献自己的力量。

客房部岗位说明书

客房部岗位说明书

客房部岗位说明书引言概述:客房部是酒店运营中至关重要的一部分,负责提供舒适、干净、安全的客房环境,为客人提供优质的住宿体验。

本文将详细介绍客房部的岗位职责和工作要求。

一、前厅接待员1.1 客人接待和登记前厅接待员是客人入住酒店的第一接触点,需要友好、热情地接待客人,并进行登记手续。

具体职责包括核对预订信息、办理入住手续、分配房间等。

1.2 提供信息和解答疑问前厅接待员需要熟悉酒店的各项服务和设施,并能够准确地向客人提供信息和解答疑问。

他们需要了解当地的旅游景点、交通情况等,以便向客人提供相关建议和指导。

1.3 处理客人投诉前厅接待员需要具备良好的沟通能力和解决问题的能力,能够妥善处理客人的投诉和疑虑。

他们需要倾听客人的意见,积极解决问题,确保客人满意度的提高。

二、客房服务员2.1 清洁客房客房服务员负责清洁客房,包括更换床上用品、打扫卫生间、清理垃圾等。

他们需要按照酒店的标准程序进行工作,确保客房的整洁和卫生。

2.2 提供客房服务客房服务员需要根据客人的需求,提供客房服务,如送餐、送洗衣等。

他们需要及时、准确地提供服务,确保客人的需求得到满足。

2.3 客房维护客房服务员需要及时发现客房设施的故障或损坏,并报告给相关部门进行维修。

他们需要保持客房设施的完好和良好的工作状态。

三、行李员3.1 接待客人并搬运行李行李员需要热情地接待客人,并协助客人搬运行李。

他们需要细心、谨慎地处理客人的行李,确保行李的安全和完好。

3.2 提供行李存放和保管服务行李员需要提供行李存放和保管服务,确保客人的行李安全可靠。

他们需要妥善保管客人的行李,并根据客人的要求及时提供。

3.3 提供交通指引和服务行李员需要了解当地的交通情况,并能够向客人提供准确的交通指引和服务。

他们需要熟悉当地的公共交通路线和出租车服务,以便为客人提供便捷的交通信息。

四、电话接线员4.1 接听和转接电话电话接线员负责接听客人的电话,并根据客人的需求进行转接。

客房部工作流程及标准化流程

客房部工作流程及标准化流程

五星级酒店客房部工作流程及标准化流程1.房态核对一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。

1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00—次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。

2.白班、夜班服务员程序二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。

其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。

五星级酒店客房服务员岗位职责及工作内容_范文模板

五星级酒店客房服务员岗位职责及工作内容_范文模板

五星级酒店客房服务员岗位职责及工作内容范文模板1. 引言1.1 概述在五星级酒店中,客房服务员是一个至关重要的职位。

他们负责保证客人住宿期间的舒适和满意度。

客房服务员的岗位职责涵盖了许多方面,包括客房清洁、床铺整理、卫生间清洁等工作内容。

他们需要具备良好的沟通能力、灵活性和专业素养,以满足客人的个性化需求并保持酒店环境的高标准。

1.2 文章结构本文将详细探讨五星级酒店客房服务员的岗位职责及工作内容。

首先,我们将介绍客房服务员在日常工作中所扮演的重要角色。

接着,我们将分别讨论他们在客房清洁与整理工作、床铺和床上用品管理以及卫生间和洗浴设施维护方面所承担的任务。

此外,我们还会描述他们在客人入住前的准备工作、客房维护与保养工作以及响应和满足客人需求方面所需具备的能力和技巧。

最后,我们将总结客房服务员的岗位职责和工作内容的重要性,并展望未来发展趋势和挑战。

1.3 目的本文旨在帮助读者了解五星级酒店客房服务员的工作职责及具体内容。

通过深入探讨,读者可以更好地理解这一职位的重要性,并对从事类似工作感兴趣的人提供一些建议和指导。

此外,酒店管理者和相关从业人员也可以借此文章了解客房服务员所需具备的技能和素质,以便更好地招募、培训和管理这一关键岗位。

2. 五星级酒店客房服务员岗位职责:2.1 客房清洁及整理工作:五星级酒店客房服务员的首要职责是确保客房的清洁和整理工作得到有效完成。

这包括清扫地板、擦拭家具、抹除灰尘、清洁镜子以及维持整体卫生环境。

客房服务员需要定期巡检每个房间,确保客人入住时享受到一个干净舒适的环境。

2.2 床铺和床上用品的更换与整理工作:服务员还负责更换床单、被褥和枕套等床上用品,并进行整理。

他们需要确保每个客人都能够获得新鲜而干净的床上用品,提供给客人良好的睡眠体验。

2.3 卫生间和洗浴设施的清洁与补充工作:在五星级酒店中,客房服务员也负责卫生间和洗浴设施的清洁和补充工作。

他们需要清洁马桶、洗手池以及浴缸等,并确保这些区域始终保持干燥和整洁。

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。

每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。

五星酒店岗位职责

五星酒店岗位职责

五星酒店岗位职责五星级酒店作为高端酒店行业的代表,其服务质量和战略地位都要远超普通酒店。

为了保证五星级酒店能够提供高品质的服务,各个岗位的员工都要承担相应的职责。

下面是五星级酒店常见岗位的职责描述:1. 接待岗位:接待是五星级酒店的门面,接待岗位的员工首先要具备良好的形象气质。

他们要负责接待酒店来宾、领导和重要客户,提供专业、热情的礼仪服务;协助客人办理入住和结账手续,提供房间导览、叫车等服务。

同时,接待员也要处理客人的投诉和问题,妥善解决各类疑难情况,确保客人满意度。

2. 客房部门:客房部门是五星级酒店最重要的部门之一,主要负责提供高品质的客房服务。

楼层领班要组织员工完成客房的打扫、整理和布置,确保客房干净整洁;客房服务员要及时配送客房用品和日用品,提供热水服务和夜床服务;客房部门还要负责客人衣物的清洗、熨烫和送回客房等。

3. 餐饮部门:五星级酒店的餐饮部门包括多个岗位,如餐厅经理、服务员、厨师等。

餐厅经理要负责指导员工进行餐厅日常运营,包括安排员工工作、制定菜单、控制成本和宴会销售等。

服务员要负责接待客人、为客人点菜、上菜和收取服务费等。

厨师则负责烹饪菜品,确保菜品的质量和口感,同时要负责食品的储存和卫生。

4. 健身娱乐部门:五星级酒店通常设有健身中心、游泳池等娱乐设施,健身娱乐部门的员工要负责设施的维护和管理。

健身中心经理要负责制定健身中心的发展规划和经营策略,对员工进行培训和管理;健身教练要根据客人的需求,制定个性化健身计划,并指导客人进行健身锻炼;游泳教练则负责指导客人学习游泳技巧,确保游泳安全。

5. 销售部门:销售部门是五星级酒店的利润来源之一,在酒店市场竞争日趋激烈的情况下,销售部门的工作变得尤为重要。

销售经理要负责制定销售策略和计划,开发新客户和市场;销售员要负责进行市场调研、与客户沟通、促成销售交易。

同时,销售部门还要与其他部门密切合作,协助酒店提高客房入住率和宴会销售。

6. 行政部门:行政部门是五星级酒店的后勤保障,主要负责各类行政和人事事务。

酒店客房服务员工作职责概述

酒店客房服务员工作职责概述

酒店客房服务员工作职责概述酒店客房服务员是酒店服务团队中至关重要的一员,他们负责确保客人入住期间的舒适和满意。

下面将为您详细介绍酒店客房服务员的工作职责概述。

1. 接待客人酒店客房服务员的首要职责是接待客人。

当客人到达酒店办理入住手续时,服务员会热情地迎接他们,并帮助他们办理入住手续。

在接待过程中,服务员需要友好地与客人交流,询问客人是否有特殊需求,并尽力满足客人的要求。

2. 安排客房酒店客房服务员需要根据客人的需求和预订情况,安排客人的客房。

他们需要确保客房的清洁和整洁,保证客人的舒适和安全。

服务员还需要协助客人搬运行李,并向客人介绍客房的设施和服务。

3. 提供客房服务在客人入住期间,酒店客房服务员需要定期打扫客房,更换床上用品和洗浴用品,保持客房的干净整洁。

他们还需要定期检查客房设施和设备的运行情况,确保客人的安全和舒适。

4. 解答客人疑问酒店客房服务员需要为客人解答有关酒店设施、服务和当地信息的疑问。

他们需要熟悉酒店的各项服务和设施,以便能够及时回答客人的问题,并提供帮助和建议。

5. 处理客人投诉在客人入住期间,酒店客房服务员可能会遇到客人的投诉或问题。

他们需要耐心倾听客人的意见和建议,努力解决问题,确保客人的满意度。

在处理客人投诉时,服务员需要保持冷静和礼貌,尽力化解矛盾,保持酒店的声誉。

6. 协助其他工作除了以上职责外,酒店客房服务员还需要协助其他部门的工作,如前台接待、餐厅服务等。

他们需要灵活应对工作需求,协调各个部门之间的工作,确保酒店的运营顺畅。

总的来说,酒店客房服务员是酒店服务团队中不可或缺的一部分,他们的工作职责包括接待客人、安排客房、提供客房服务、解答客人疑问、处理客人投诉和协助其他工作等。

通过不懈的努力和细心的服务,酒店客房服务员能够为客人营造温馨舒适的入住体验,提升酒店的服务质量和声誉。

希望以上内容能够帮助您更好地了解酒店客房服务员的工作职责和重要性。

酒店客房服务员职责样本

酒店客房服务员职责样本

酒店客房服务员职责样本1.客房清洁:-负责对客房进行清洁和整理,包括更换床上用品、清洁浴室、客厅以及一切公共区域。

-清理垃圾和补充洗漱用品等必要物品。

-确保客房内的设施、电器和用品都是完好无损的。

2.布草更换和维修:-负责定期更换客房的床上用品、毛巾、浴袍等,并确保其干净、整洁。

-需要及时向主管报告有损坏或需要维修的床上用品和设施。

3.客房设施维护:-值班期间需要及时处理客房内的电器故障,并报告给上级主管。

4.行李服务:-协助客人搬运行李到客房,并解释客房内的各种设施和服务。

-在客人离开时,帮助客人搬运行李到离开的地方,并提供必要的帮助。

5.客房整理和准备:-在客人退房后进行客房整理工作,包括清理床上用品、打扫各种卫生设施、清理房间内的杂物等。

-在客人入住前,准备好客房并确保一切设施和用品的完好。

-保持与客人的沟通,确保客人的需求得到及时响应和满足。

6.报告和记录:-协助主管填写各种客房服务记录,包括客人入住情况、客房清洁程度等。

-及时向上级主管报告客人投诉、需求及房间设施的问题,并采取必要的措施进行解决。

7.客户服务:-保持友好和礼貌的态度,随时为客人提供帮助和回答各种问题。

-根据客人的要求,提供其他服务,如订餐、叫车、寄存行李等。

8.遵守酒店政策和规定:-严格按照酒店必要的操作规程执行工作,遵守保密和安全规定。

-保持整齐、干净的仪容仪表以及良好的职业道德。

以上是酒店客房服务员的职责样本,这些职责并非全部,实际工作中还可能涵盖其他方面的内容。

酒店客房服务员需要具备良好的沟通能力、耐心和细心,能够根据客人的需求提供个性化的服务,以确保客人的满意度和舒适度。

客房服务员职责及工作流程

客房服务员职责及工作流程

客房服务员职责及工作流程作为一个客房服务员,其职责涵盖了各种与客房和客人相关的工作。

以下是客房服务员的职责及其工作流程的概述。

1.应对客人入住和退房:客房服务员要负责迎接客人入住,并提供必要的协助,例如帮助搬运行李、介绍房间设施等。

客房服务员还需要确保客人退房时收回所有房间钥匙,并检查房间是否完好。

2.保持客房整洁:客房服务员需要定期清洁客房,包括更换床单、清洁浴室、擦拭家具等。

同时,客房服务员还需要补充房间物品,如毛巾、肥皂、洗发水等,并确保房间内设施正常运作。

3.提供客房服务:客房服务员应根据客人的需求提供相关服务,如送餐、洗衣、送餐、婴儿床等。

客房服务员还需要及时解决客人的问题和投诉,并确保客人满意。

4.维护客房安全:客房服务员需要确保客房安全,并检查房间设施的有效性和安全性。

例如,确保防火设施齐全、窗户关好、电器使用正常等。

5.协调与其他部门的工作:客房服务员需要与其他部门进行合作,例如前台、维修部门等,以确保客人的需求得到满足。

1.准备工作:客房服务员在上班之前需要检查通知板和工作安排表以了解当天的任务。

然后,他们将准备好所需的工作用品和清洁设备。

2.核对房间清单:客房服务员会收到一份当天需要清洁的房间清单。

他们会仔细核对房间号码和客人的姓名,确保清洁任务的准确性。

3.清洁客房:客房服务员将进入每个指定的客房,根据标准流程进行清洁。

这可能包括清理床铺、整理和清洁浴室、擦拭家具和镜子等。

同时,他们还会检查房间内设施的正常使用,并补充所需的物品。

4.提供额外服务:在清洁完成后,客房服务员会根据客人的要求提供额外的服务,如送餐、洗衣等。

他们会查看客人的需求,并及时处理。

5.检查房间:客房服务员在离开之前会再次检查房间,确保一切正常,并且房间设施齐全。

6.协调工作:客房服务员会与其他部门的员工进行协调工作,例如将客人需求的变更通知前台,或者向维修部门报告房间设施的问题等。

7.处理客人请求和投诉:客房服务员时刻准备处理客人的请求和投诉。

五星级酒店客房部工作流程和服务标准

五星级酒店客房部工作流程和服务标准

五星级酒店客房部工作流程和服务标准(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)第一节客房部的地位及服务一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作,配备各种设备,提供各种生活用品,并且提供多种服务项目,满足宾客各方面的需求,为客人创造一个清洁,美观,舒适,安全的理想住宿环境。

1.客房部的地位2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率3.客房部是酒店降低物资消耗,节约成本的重要部门4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源5.客房部是带动一切经济活动的枢纽二、客房部的业务特点●经营过程兼具生产性和服务性●随机性,复杂性●对私密性与安全要求高三、客房部的主要任务四、客房部内部及与其他部门的关系五、客房部的组织机构现世客迎宾大酒店客房部组织结构:客房部经理----- 客房部主管------- 客房部领班------楼层服务员--------大堂副理------前厅领班-------前厅服务员第二节客房产品及服务第三节对客服务员的要求第四节客房部各岗位工作职责客房部主管1. 接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责。

2.督查,指导,协调客房部的日常工作。

3. 定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。

4. 巡视各楼层公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。

5. 组织,主持每周领班例会,听取汇报布置工作。

6. 检查领班的工作效率,加强部门之间的工作关系,建立完整的工作档案。

7. 与前台部的沟通联系工作,了解客人对客房不的意见建议。

8. 督导领班,对所属员工的工作态度,工作表现进行工作的评估。

9. 与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。

10. 负责所属各班组的日常行政管理工作。

11. 主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求,建立客史档案。

12. 执行客房部经理交给的其他任务。

客房部领班1. 负责楼层各项工作的督查,接受客房经理的领导。

2. 对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责。

五星级酒店客房中班服务员工作流程

五星级酒店客房中班服务员工作流程

五星级酒店客房中班服务员工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

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酒店五星级客房管理制度

酒店五星级客房管理制度

第一章总则第一条为确保五星级客房的优质服务,提高客房管理水平,树立酒店品牌形象,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店客房部全体员工。

第三条客房部应遵循“以人为本、以客为尊、追求卓越”的服务理念,努力提升客房服务水平。

第二章客房卫生与清洁第四条客房卫生与清洁是客房管理的核心,客房部应严格执行以下规定:1. 每日对客房进行彻底清洁,包括床铺、卫生间、家具、地面等;2. 定期对客房进行消毒,确保客房卫生安全;3. 使用符合国家标准的清洁用品,确保客房清洁质量;4. 客房清洁工具应分开使用,不得混用;5. 客房清洁过程中,注意保护客房设施,避免损坏。

第五条客房卫生清洁操作流程:1. 预清洁:检查客房卫生情况,清理垃圾、物品;2. 清洁:按照操作规程对客房进行清洁;3. 消毒:对客房进行消毒,确保客房卫生安全;4. 检查:检查客房卫生质量,确保符合标准;5. 安排:将客房整理妥当,等待客人入住。

第三章客房设施与用品第六条客房设施与用品是客房服务的重要组成部分,客房部应确保以下规定:1. 客房设施完好,如有损坏及时报修;2. 客房用品齐全,定期检查、补充;3. 客房用品质量应符合国家标准,确保客人使用安全;4. 客房用品应分类存放,便于取用;5. 客房用品应定期更新,保持客房品质。

第七条客房设施与用品操作流程:1. 检查:每日检查客房设施与用品,确保完好;2. 更新:定期更新客房用品,保持客房品质;3. 报修:发现设施损坏,及时报修;4. 补充:客房用品不足,及时补充;5. 分类:将客房用品分类存放,便于取用。

第四章客房服务与管理第八条客房服务与管理应遵循以下规定:1. 员工着装整齐,仪容仪表端庄;2. 员工服务态度热情、周到,主动为客人提供帮助;3. 员工应熟悉客房设施与用品的使用方法,确保客人使用安全;4. 员工应掌握客房卫生清洁操作规程,确保客房卫生质量;5. 员工应积极参与培训,提高自身业务水平。

第九条客房服务与管理操作流程:1. 接待:热情接待客人,询问客人需求,引导客人入住;2. 服务:主动为客人提供帮助,确保客人满意;3. 清洁:按照操作规程对客房进行清洁;4. 检查:检查客房卫生质量,确保符合标准;5. 交接:与下一班次员工交接工作,确保客房管理连续性。

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第一章五星级酒店客房部工作职责及工作流程1.1客房部组织机构槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。

1.2客房部职权范畴和工作内容A)客房部的职权范畴客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。

其要紧职责是为来宾提供典雅、舒服、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。

客房部专门要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。

此外,客房部还有责任爱护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用操纵,降低消耗,提高经济效益。

B) 客房部的工作内容:(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。

(2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证来宾和酒店人身与财产安全。

(3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒服、清洁、典雅的住宿环境。

(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常治理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。

(5)做好本部门治理与酒店其他部门工作的衔接和和谐工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。

(6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,把握工作进度,控降服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和和谐进展,不断提高治理水平。

(7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的洁净平坦。

第二章客房部各岗人员治理规范2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责)报告上级:总经理督促下级:会馆经理岗位职责:全面负责酒店前台和客房的监督和指导治理工作,制定各项规章制度、服务程序,保证所辖各部门高质量的服务和和谐运转,实现酒店的出租率指标和其它经营指标。

工作内容:1.制定客房部经营指标、工作打算和各项规章制度,并组织实施。

2.对部门的组织系统提出改进意见,对部门的系统优化负有责任。

3.依照酒店的指示和要求,编制部门财务预算,在审批通过后,组织和操纵实施,并对部门预算的完成负有直截了当责任。

4.督导下属部门高效优质地完成前厅和客房接待任务,操纵成本,降低消耗。

5.依照市场和酒店客房的销售情形,参与酒店价格策略的制定。

6.依照市场和客人状况,提出有关酒店服务设备项目增减及改进的建议,并视情形组织实施。

7.定期对下属进行培训指导。

8.负责上级委派的其他工作事项。

2.1.2房务文员岗位职责和工作内容(由前台兼职)报告上级:会馆经理督促下级:无岗位职责:处理、传达客房部各类文件,和谐部门之间工作。

工作内容:1.收集整理房务各部门每月情形报告,汇总客房部考勤做好客房部的后勤工作。

2.协助沟通客房部和其他部门的工作联系。

3.负责传达、转发、派送前厅部各类工作文件。

4.传达会议内容,并将之下达至客房部各部门。

5.收集酒店业的经营信息,整理下发各部门。

6.负责上级委派的其他工作事项。

2.1.3客房部经理岗位职责和工作内容报告上级:副总经理(由会馆经理兼任)督导下级:前台领班岗位职责:客房部运转的指挥者,全面负责客房部的经营治理工作工作说明:1.参与副总经理对客房部经营治理方面方针政策与打算的制定工作并负责组织实施,向副总经理负责。

2.督导下属高效优质地完成前厅和客房接待任务,操纵成本,降低消耗。

负责督促、指导客房部的职员严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作成效,保持客房部治理、服务及卫生等工作的最佳状态。

3.督促、指导、检查、培训客房部的人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与打算的情形,并定期向副总经理提出干部任免和职员奖惩方面的意见与建议。

4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的来宾和长住来宾,并负责同意来宾的投诉,努力排除可能产生的不良阻碍,在来宾中树立酒店的良好形象。

5.每天一次巡视抽查本部门负责治理的区域并作好有关记录,注意收集来宾的各项意见与要求,以便及时发觉问题,不断改进工作,提高服务水准。

6.负责和谐客房部各项工作,与各相关部门搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

7.负责和谐酒店与客人之间的关系,处理客人投诉。

8.负责督促、检查客房部治理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位职员对消防应急措施的熟悉了解,积极配合保安部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证来宾生命和客房财产的安全。

9.监督、检查、操纵客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情形,来宾遗留物品的处理情形,以及各类报表的治理和档案资料的储备工作,并负责完成本部门的年度预算。

10.协助工程部做好客房部各类设备设施的修理保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。

11.关怀部门内职员的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内职员的素养,鼓舞职员发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发觉并擢升有潜质的职员。

12.负责上级委派的其他工作事项。

2.1.4客房部领班岗位职责和工作内容(由前台兼任)报告上级:会馆经理督导下级:客房服务员、保洁员岗位职责:协助会馆经理,坚持客房部正常运转以及与各部门间和谐。

检查指导服务员的工作,确保出租给客人的每一个房间差不多上洁净卫生、舒服优质的合格产品。

工作说明:1.确保客房处于最佳出租状态。

2.查找机会推销酒店的各项服务与产品。

3.以身作则,教育全体公共区域职员贯彻执行《职员手册》和酒店及部门制定各项规章制度。

4.做好各种物品的节约、操纵消耗,每天检查楼层布置和客房用品的使用情形,在保证服务质量的前提下,操纵物品的消耗,堵塞漏洞,降低经营成本。

5.协助经理制定各时期职员的工作打算及培训打算。

6.负责楼层职员的排班以及合理分配各班次人员。

7.确保楼层职员在工作时刻内发挥最大的工作效率。

8.与本部门的其它分支部门紧密合作,以达到工作预期的目的。

9.负责楼层职员的培训工作。

10.执行部门制定的各项工作程序。

11.有效贯彻、执行客房部的规章制度。

12.及时归纳职员意见并反馈至部门经理处,并及时跟办。

13.督导职员完成来宾意见书的收集。

14.及时向经理汇报所有来宾意见或投诉,提出改进措施。

15.指导职员完成工作,合理分配职职员作。

16.督导楼层与前台的联系和和谐,处理物品缺失。

17.每天做好公共区域的巡视工作,检查职员的工作表现,检查公共场所设备运转情形,检查卫生工作的质量,发觉问题及时处理或向有关部门反映,处理结果及时汇报部门。

18.完成上级委派的其他工作事项。

2.1.6 房务中心文员岗位职责和工作内容(暂无此职位,由前台兼职)报告上级:客房部经理督导下级:无岗位职责:在部门经理的指导下,完成各项工作。

工作说明:1.自觉遵守上下班制度及部门的规章制度。

2.热情接待,酒店和部门的来访人员,作好相应说明,但不得与其闲聊,更不得随意透露公司和部门信息。

3.负责部门的各类钥匙、通讯工具保管、发放工作。

4.接听按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息。

5.快速准确地填写、处理文件、表格工作,并讲究整洁美观。

6.按时检查、完成、上交、分派各类文件表格,向部门和其它部门传达、传递工作信息。

7.把握房态资料,对长住客、外宾、贵宾的房间、姓名等情形要充分了解;便于迅速准确地提供信息给楼层及治理人员。

8.跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作,通知领班及相关人员做好安排预备工作,并把情形向经理汇报。

9.负责保管遗留、暂存物品。

10.负责租借、零售商品的治理操纵和服务工作。

11.负责对退房查房态、酒水的时刻操纵和客需服务的时刻操纵及跟踪。

12.建立良好的人际关系和工作氛围,树立部门形象。

13.负责上级委派的其他工作事项。

2.1.7 客房服务员岗位职责和工作内容报告上级:客房领班督导下级:无岗位职责:在领班指导下完成楼层服务任务工作说明:1.确保客房处于最佳出租状态。

2.查找机会推销酒店的各项服务与产品.3.在保证服务质量的前提下,操纵物品的消耗,堵塞漏洞,降低经营成本。

4.随时征询来宾意见,完成来宾意见书的收集工作。

5.及时上报工作中的专门情况及专门情形。

6.与同事能团结协作,保持友好,塑造良好工作氛围。

7.积极参加酒店及部门组织的各项活动及培训。

8.有效贯彻执行客房部的规章制度,积极参加部门和酒店组织的各项培训。

9.及时与领班、经理沟通,对本岗位工作提出合理化的建议。

10.严格遵守酒店及客房部的各项规章制度。

11.熟知楼层专门事件处理程序。

12.提供优质服务,保证酒店和来宾安全。

13.具备客房服务意识,熟知工作程序。

14.负责客房,工作区域及工作车的清洁工作。

15.负责上级委派的其他工作事项。

2.1.8清洁员岗位职责和工作内容报告上级:客房领班督导下级:无岗位职责:通过对公共区域清洁、保养工作,为来宾提供舒服、洁净、方便的生活环境。

工作说明:1.依照领班的工作安排,清洁保养所负责的公共区域。

2.检查责任区域各种设备设施和家具的完好情形,发觉问题及时报告和报修。

3.做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。

4.负责宾馆酒店各功能区、公共区域的绿化、植物布置及清洁工作;5.熟悉花木的养护、培养和剪截,定期更换,如发觉残缺、枯枝和黄叶及时进行修剪,更换并做好记录;。

6.负责上级委派的其他工作事项。

2.1.9 客房布草员岗位职责和工作内容(暂无此职位,由客房服务员兼职)报告上级:前台领班督导下级:无岗位职责:按照工服的发放规定进行操作,外送布草发放与回收。

工作说明:1.负责回收、发放并检查各部门使用的布草;2.向领班报告从各部门送回的布草中严峻损坏或沾污的情形。

3.检查从外洗公司送回的洁净布草,把需要重新洗涤或熨烫的布草捡出,向领班报告。

4.向领班报告从各部门送回的布草中毛毯、床单等损坏和丢失情形。

5.负责对离职职员的工服进行核查、签收;6.保持布草间的整洁卫生。

7.完成上级分配的其他工作。

第三章客房部工作标准化流程3.1 楼层服务工作标准化流程3.1.1早班领班工作程序1.穿好工装,保持整洁、挺括。

佩带好工牌,提早十分钟到办公室,在签到表上签实际到岗时刻。

2.在《钥匙领用登记表》上,填写所领钥匙的区域、领用时刻、领用人签名。

3.在领班查房表上填写楼层区域、房间状态和日期,并填写本楼层当班服务员姓名,填写将入住VIP房间和修理房,提早做好VIP房间预备工作,督促工程部及时做修理房工作。

4.认真记录昨日的查房情形,有问题时要在当天的查房过程中加强注意,记录当天布置的工作内容,并做为当天查房的工作重点。

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