植物中水分和无机盐的运输(第2课时)

第4节
植物体中物质的运输
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根从土壤中吸收的水分和无机盐是通过 什么运输的，又是如何将它们送到其他部位 去的呢？
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一、水分、无机盐的运输
实验：把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中，待红墨 水上升到茎中后取出，把茎横切一小片，仔细观察。
现象： 木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为 无色或呈浅红色。
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思考：导管有什么作用？属于什么组织？
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树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？
外树皮
树皮
内树皮 （靠里是韧皮部）
树 皮
细胞排列 紧密 ,细胞间隙比较 小 ,起 保护作 外树皮 用。
内树皮 韧皮部处在内树皮靠里边，在茎的横切面上 呈 环 状排列,它由 筛管 和 韧皮纤维 组成。
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韧皮部处在内树皮靠里边，它 由 筛管和 韧皮纤维 组成。 科学家用实验已经证 明，植物体内的有机 物就是靠筛管来运输 的。叶柄中的筛管与 茎、根中的筛管相通， 所以叶制造的有机物 能顺利地送到茎、根、 花和果实中。（自上
外树皮 保护作用 树皮 运输有机物 筛管 内树皮 输导组织 （靠里是韧皮部）韧皮 增加茎的强度 纤维 机械组织 形成层 细胞能分裂增生 分生组织
导管 输导水和无机盐 输导组织 木质部 木纤维 增加茎的强度 机械组织 18
双 子 叶 植 物 茎 的 结 构
未经环割处理的柳枝，不定根生长状况 【现象】 良好；经过环割处理的不定根生长状况较差，且 切口的上方逐步愈合。
【结论】筛管自上而下运输有机物。
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筛管细胞
筛 板
科学家还发现，筛管是 由直径略大的长筒形细 胞构成。不过，这些细 胞都是活细胞，它们上 下连接处的横壁并未消 失。横壁上有许多小孔， 像个筛子，称为筛板。 物质可以通过小孔从一 个细胞进入另一个细胞
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割裂橡胶树， 就会有大量的胶乳出 来，这是为什么？
橡胶乳胶的主要成分是有机物。是在筛 管中运输的，切割橡胶树皮采橡胶，实际上 是切割了筛管，让有机物流出来而已。
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思考： 下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果 实。如果将枝条两A、B两个部位间的树皮进行环剥。 （如图所示）。 A ⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成 瘤状物。 ⑵这两个果实会发生什么变化？
横壁
横壁消失 上下贯通
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木纤维属于 机械 组织，作用是 增加茎的强度 。
导管 运输水和无机盐，属于输导组织。 木 质 部 木纤维 增加茎的强度，属于机械组织
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植物的叶通过光合作用制造了有机物， 这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外，大 部分需要转送到茎、根、果实、种子等部位 去，有机物是怎么运输的呢？
解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下运 输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的有机 物向下运输的通道被切断了，有机物就积存 在伤口的上方，那里的细胞，分裂和生长都 加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。 所以，A处的果实在一段时间内能继续长大， B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、 变小。
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小结：双子叶植物茎的结构特点
导管运输水和无Байду номын сангаас盐，属于输导组织。
叶脉、根中都有导管，它们和茎中的中央导管相 通。因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运 输至茎、叶、花、果实等器官。（自下而上）
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科学家发现， 导管由一些直 径较大的长筒 形细胞连接而 成。不过这些 长筒形细胞已 经死亡，它们 上、下连接处 的横壁消失， 故导管上下贯 通。
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比较导管与筛管的结构特点：
存在部位 细胞特点 功能
导 木质部 管 筛 韧皮部 管
死细胞、细胞之间横 壁消失 活细胞、细胞之间有 横壁，且其上有筛孔
输导水和无 机盐 输导有机 物
韧皮纤维属于 机械 是 增加茎的强度
组织，它的作用 。
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例1 在两棵小树之间拴上铁丝晾衣物，这种做法好不 好？为什么？ 答：不好。因为小树要长大，茎要逐渐长粗。日子久了铁 丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。如果 茎上的筛 管被全部切断根就会得不到营养而死亡，整株 树也就会随之死亡。
例2 “树怕剥皮”，为了保护树，必需保护树皮。请说其 中的道理。 （或说“树怕伤皮，不怕空心”，为什么？）
答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树 皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。 例3 把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断面上会渗出白色的 汁液。这汁液从哪里来的？ 答：叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。
外树皮
而下）
木质部
内树皮 10 （靠里是韧皮部）
想一想：筛管属于 输导 组织。
把一株植物树干的树皮割去 一部分将会发生何现象？环 割一周将会发生何现象？
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【实验】选取两枝带有较多
不定根和叶的枝条，用刀片 对其中一枝进行环割处理 （去掉2厘米宽的树皮），近 根端枝条保留3厘米。
把它们的根分别浸在土 壤浸出液中，土壤浸出液液面不要浸至环割处。放 在阳光下一段时间后，观察根的变化。