第15章 脂肪酸的分解代谢
生物化学第15章代谢整合
☆还原性合成中NADPH是主要的 电子供体
脂肪合成时加入的二碳单位的酮基还 原成亚甲基是由两分子NADPH输入 四个电子实现的。
☆生物分子是从比较小的一 套构造单元组成的
葡萄糖→淀粉或糖原 核苷酸→DNA,RNA 氨基酸→蛋白质 乙酰CoA→脂肪酸 等
☆生成途径和分解途径几乎总 是不同的
的代谢特点
☆重复出现的基本图案
变构相互作用 共价修饰 酶的水平 区域化
☆代谢途径的区域化
糖酵解，脂肪酸合成，磷酸戊糖途径在 胞液中
脂肪酸ß-氧化，TCA循环在线粒体中 尿素合成，糖异生发生在上述两个区域
)
肉碱→ 脂酰肉碱 (
反馈抑制
★特指某一代谢途径的终产物积累时， 反过来对催化该途径的前几步，特别 是第一步反应的酶引起的别构抑制作 用
PPP 途径第一阶段
五碳糖的互变异构
糖酵解途径与糖异生途径相互抑制
柠檬酸和ATP激活1，6二磷酸果糖酶 AMP抑制1，6二磷酸果糖酶
柠檬酸和ATP抑制6-磷酸果糖激酶 AMP激活6-磷酸果糖激酶
三个最关键的中间代谢产物
☆6-磷酸葡萄糖 ☆丙酮酸 ☆乙酰-CoA
☆大脑，肌肉，脂肪组织，肝
脂肪酸合成和分解 糖原合成和分解 核苷酸的合成和分解等
☆糖酵解
无氧和有氧条件下3-磷酸甘油醛脱 氢反应中消耗的NAD+的再生
磷酸果糖激酶的调节
☆ TCA循环
☆TCA循环产生GTP 3NADH FADH2
☆磷酸戊糖途径
☆目的合成磷酸戊糖和NADPH ☆高浓度的NADPH/NADP+ 和
NADH/NAD +同时存在使还原性 合成反应和糖酵解反应同时进行
第十五章 代谢整合
脂肪酸的分解代谢
饱和脂肪酸β-氧化的实验证据：
1904年，的标记实验：
实验前提：已知动物体内不能降解苯环 实验方案：用苯基标记的饱和脂肪酸饲喂动物
马尿酸
苯乙尿酸
•《脂肪酸的分解代谢》
2. 脂肪酸的β-氧化
（1）脂肪酸的活化
脂肪酸首先在线粒体外或细胞质中被活化，形成脂酰 CoA，然后进入线粒体或在其它细胞器中进行氧化。
饱和脂肪酸的氧化分解 ❖β-氧化作用 ❖α-氧化作用 ❖ω-氧化作用
不饱和脂肪酸的氧化分解 ❖单不饱和脂肪酸的氧化分解 ❖多不饱和脂肪酸的氧化分解
▪ 奇数C原子脂肪酸的氧化分解
•《脂肪酸的分解代谢》
㈠ 饱和脂肪酸的β-氧化作用
概念
脂肪酸的β-氧化作用
能量计算 乙醛酸循环 乙醛酸循环的生物学意义 乙酰COA的可能去路
脂肪酸的活化
COA-SH+ATP AMP+PPi
Pi
RCH2CH2CH2COOH
脂酰COA合酶 （硫激酶）
RCH2CH2CH2CO～SCOA
（脂酰COA）
氧化脱H 水合 氧化脱H
FAD
FADH2
-
脂酰COA脱H酶 （3种）
RCH2C=CCO～SCOA
（△2反式烯脂酰COA）
烯脂酰COA水合酶
-
OH
HMGCOA 裂解酶
乙酰-COA
自动
丙酮
D - -羟丁酸脱氢酶
乙酰乙酸
NADH+H+ NAD+
•《脂肪酸的分解代谢》
D - -羟丁酸
一般情况：乙酰乙酸在肌肉线粒体中的分解
+
-酮酯酰COA转移酶
TCA
脂肪的分解代谢
02
蛋白质组学和代谢组 学
利用质谱等技术，分析脂肪分解过程 中的蛋白质表达和代谢物变化，深入 了解脂肪分解的生理和病理过程。
03
细胞信号传导研究
运用荧光共振能量转移（FRET）、蛋 白质芯片等技术，研究脂肪分解过程中 的信号传导通路和关键分子，为药物设 计和治疗提供新思路。
02
脂肪分解的酶与调节
脂肪分解的关键酶
激素敏感性甘油三酯酶（HSL）
HSL是启动脂肪分解的关键酶，受多种激素的调节，如胰岛素、胰高血糖素和 儿茶酚胺等。
单酰甘油脂肪酶（MGL）
MGL负责将单酰甘油分解为甘油和脂肪酸，是脂肪分解过程中的重要酶。
脂肪分解的调节机制
激素调节
胰岛素抑制脂肪分解，而胰高血糖素和儿茶酚胺则促进脂肪分解。这些激素通过调节HSL和MGL 的活性来控制脂肪分解。
肪肝的病变。
其他疾病与脂肪分解的关系
糖尿病
糖尿病患者体内胰岛素分泌不足 或胰岛素抵抗，影响脂肪分解代 谢的正常进行，易导致脂肪堆积 和肥胖。
高血脂症
高血脂症患者体内脂肪含量过高， 脂肪分解代谢异常，易导致动脉 粥样硬化等心血管疾病的发生。
代谢综合征
代谢综合征是一组包括肥胖、高 血压、高血脂、高血糖等多种代 谢紊乱的综合征，与脂肪分解代 谢异常密切相关。
未来发展趋势及挑战
多组学整合分析
随着基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等技术的不断发展，未来有望实现多组学数据的整合分析，更全面 地揭示脂肪分解的分子机制和调控网络。
精准医学在脂肪分解研究中的应用
基于个体差异的精准医学理念，未来有望开发出针对特定人群的个性化脂肪分解治疗方案，提高治疗效果和患者生活 质量。
脂肪酸的分解代谢过程
脂肪酸的分解代谢过程脂肪酸分解代谢是维持人体能量供应的重要过程之一。
当身体需要能量时，脂肪酸会被释放出来，并通过一系列的反应被分解成乙酰辅酶A（acetyl-CoA），进而进入三羧酸循环（TCA循环）产生能量。
脂肪酸分解代谢的过程可以分为四个主要步骤：激活、β氧化、TCA循环和呼吸链。
下面将详细介绍每个步骤的过程。
第一步是激活。
在细胞质中，脂肪酸首先与辅酶A结合，形成酰辅酶A。
这个反应需要消耗两个ATP分子的能量。
酰辅酶A会被转运至线粒体内膜，准备进入下一步。
第二步是β氧化。
在线粒体内膜上，酰辅酶A会被脱酰酶（acyl-CoA去氢酶）催化，产生乙酰辅酶A和一个分子的饱和脂肪酰辅酶A。
这个过程会释放出一分子FADH2和NADH。
第三步是TCA循环。
乙酰辅酶A进入线粒体内膜中的TCA循环，与草酰乙酸结合形成柠檬酸。
在TCA循环中，柠檬酸经过一系列的反应逐步分解，最后生成三分子NADH、一分子FADH2和一个分子的GTP（相当于ATP）。
这些高能物质会在后续的呼吸链中产生更多的ATP。
第四步是呼吸链。
NADH和FADH2被带到线粒体内膜上的呼吸链中。
在呼吸链中，这些高能物质会被氧气氧化，产生大量的ATP。
同时，氧气还会与电子结合形成水。
通过这个分解代谢过程，脂肪酸能够被转化为大量的ATP，为身体提供所需的能量。
这个过程在人体中持续进行，特别是在长时间的运动或低血糖状态下，脂肪酸的分解代谢将成为主要的能量来源。
脂肪酸的分解代谢过程是一个复杂而精确的调控系统，受到多个因素的影响。
例如，激素、饮食和运动等因素都能够调节脂肪酸的分解速率。
理解这个过程的机制对于维持身体健康和控制体重都是非常重要的。
总结起来，脂肪酸的分解代谢过程包括激活、β氧化、TCA循环和呼吸链等步骤。
通过这个过程，脂肪酸能够被转化为ATP，为身体提供能量。
了解脂肪酸分解代谢的机制对于我们理解能量代谢和健康管理都具有重要意义。
脂肪酸代谢第一节_PPT幻灯片
H2C COO
1. 乙醛酸循环的过程
P319
六. 乙醛酸循环
1. 乙醛酸循环的过程
六. 乙醛酸循环
乙醛酸循环的净结果是把两分子乙酰CoA转变 成一分子琥珀酸。其总反应为：
O
NAD+
2 H3C C～SCoA
NADH+H+
_
H2C H2C
COO
_
＋
COO
2CoASH
乙酰CoA
琥珀酸
1. 乙醛酸循环的过程
(2) 脂肪酸的转运
脂肪酸的b-氧化作用通常是在线粒体的基质中进 行的，而在细胞质中形成的脂酰CoA不能透过线粒体 内膜，需依靠内膜上的载体肉碱携带，以脂酰肉碱的 形式跨越内膜而进入基质。
肉碱（也叫肉毒碱，carnitine）的结构如下：
1.脂肪酸β-氧化的过程
三. 脂肪酸的b-氧化途径
(2) 脂肪酸的转运
3. 奇数碳链脂肪酸的氧化
三. 脂肪酸的b-氧化途径
油酰CoA 的b氧化
偶数碳不饱和脂肪酸的氧化
三. 脂肪酸的b-氧化途径
有C=C, 少一个FAD, 有C-OH呢?
四. 脂肪酸的a-氧化途径
脂肪酸在一些酶的催化下，在a-碳原子上发 生氧化作用，分解出一个一碳单位CO2，生成缩 短了一个碳原子的脂肪酸。这种氧化作用称为脂 肪酸的a-氧化作用。
2. 乙醛酸循环的生物学意义
六. 乙醛酸循环
对于一些细菌和藻类，乙醛酸循环 使它们能够仅以乙酸盐作为能源和碳源 而生长。
2. 乙醛酸循环的生物学意义
六. 乙醛酸循环
由乙醛酸循环转变成的琥珀酸，需要在线粒体 中通过三羧酸循环的部分反应转化为苹果酸，然后 进入细胞质，沿糖异生途径转变成糖类。
第15章 脂肪酸的分解代谢(共57张PPT)
二、酮体的氧化
肝脏中缺少分解酮体的酶。酮体是水溶 性物质，在肝脏生成后迅速透过肝线粒 体膜和细胞膜进入血液，转运至肝外组 织利用（脑、骨胳肌）。
分解：转化成乙酰CoA，进入TCA循环彻底
氧化。
肝内生酮肝外用
三、酮体生成的意义
（1）正常：
酮体是肝脏正常的中间代谢产物，是肝脏输出能源的
一种形式。长期饥饿及糖供给不足时，酮体可代替葡萄
柠檬酸、异柠檬酸、
长链脂肪酸 α-酮戊二酸
β-氧化的反应历程总结
RCH2CH2COOH
RCH2CH2CO～SCOA
（脂酰COA）
继续β-氧化
O
O
= =
R-C～SCOA+ CH3-C～SCOA
-
-
-
H
RC=CCO～SCOA
H △2反式烯脂酰COA）
OH
RCH-CH2CO～SCOA
（L-β- 羟脂酰COA）
②VLDL：肝脏合成，转运内源性脂类到肝外；
胆固醇合成过程比较复杂，有近30步反应，整个过程可根据为5个阶段。
穿越线粒体内膜。
关键酶：HMGCoA还原酶。 ②脂肪酸→ -氧化；
HMGCoA在HMG CoA还原酶催化下，消耗2（NADPH+H+）生成甲羟戊酸(MVA)。
B1 O
合成原料：乙酰CoA。 降解（线粒体）
1脂酰CoA
二脂酰甘油磷酸
甘油二脂 甘油三酯
第五节 磷脂的代谢
磷脂是生物膜的主要成份。分解代谢为
磷脂酶A1： 磷脂酶A2 磷脂酶C 磷脂酶D
产物的去路：
①甘油→磷酸二羟丙酮→EMP、TCA循环；
②脂肪酸→ -氧化； ③氨基醇→氨基酸或参加磷脂的再合成。
脂肪酸的分解代谢
1.3脂肪酸β氧化的生理意义
谢谢观看！
脂肪酸的活化： 消耗2mol高能键 脂酰CoA从细胞液转移至线粒体内：
在肉碱参与下脂肪酸转入线粒体的简要过程
脱氢：
Байду номын сангаас
氧化生成1.5molATP
加水：
脱氢：
氧化生成2.5molATP
硫解：
棕榈酸的β氧化：
1mol NADH+H+经呼吸链氧化后产生2.5molATP 1mol FADH2经呼吸链氧化后产生1.5molATP 1mol乙酰CoA经过一次三羧酸循环可氧化生成10molATP
脂肪酸的分解代谢
讲解人：13级动医四班王莹莹
脂肪酸β氧化的发现（Knoop实验） 脂肪酸的β氧化过程 脂肪酸β氧化的生理意义
1.脂肪酸的分解代谢
例：奇数碳原子： 氧化 偶数碳原子： Β
1.1Knoop实验
脂肪酸的活化
脂酰CoA从细胞液转移至线粒体内
脱氢
加水 脱氢
硫解
1.2脂肪酸的β氧化
2molCO2、10molATP
具体详见P136三羧酸循环具体过程
Β氧化作用能为机体提供大量的能量。
脂肪酸β-氧化也是脂肪酸的改造过程，人体所需要的 脂肪酸链的长短不同，通过β-氧化可将长链脂肪酸改 造成长度适宜的脂肪酸，供机体代谢所需。 脂肪酸β-氧化过程中生成的乙酰CoA是一种十分重要 的中间化合物，乙酰CoA除能进入三羧酸循环氧化供 能外，还是许多重要化合物合成的原料，如酮体、胆 固醇和类固醇化合物。
棕榈酸是十六碳的饱和脂肪酸，共需经过7次β氧化，每进行一次β氧化可生 成乙酰CoA、FADH2和NADH+H+各1mol 共生成2.5*7+1.5*7+10*8=108molATP,因在脂肪酸活化时要消耗2mol高能 键，故1mol棕榈酸彻底氧化净生成106魔力ATP
脂肪酸的分解代谢
磷脂的代谢(自学)
五.脂肪酸代谢的调节控制
(一) 脂肪酸进入线粒体的调控 脂肪酸分解代谢的调控主要是由线粒体控制脂 肪酸进入线粒体内.主要的调控点是肉碱酰基 转移酶Ⅰ, 它强烈的受丙二酸-coA抑制,丙二 酸-coA处于高水平时,它指向脂肪酸的合成,抑 制水解.
(二) 心脏中脂肪酸氧化的调节
脂肪酸的氧化是心脏的主要能源,心脏用能减少，乙酰 coA与NADH积累，前者抑制硫解酶的活性。
3．许多类脂及其衍生物有重要的生理作用。如固醇类激素、 维生素D及胆汁酸等，磷酸肌醇有细胞内信使的作用，前 列腺素有各种生理效应，而糖脂与细胞的识别和免疫方 面有着密切的关系。
4.人类的某些疾病如动脉粥样硬化、脂肪肝和酮尿症等都与 脂类代谢紊乱有关。
一.脂肪酸的结构
1.脂肪酸的结构 脂肪酸有一长的烃链，其一端为羧基。绝 大多数的脂肪酸有着偶数的碳原子，而且 不具侧链。饱和脂肪酸在其碳－碳原子这 间没有双键。但单或多－不饱和则有一个 或多个双键。
脂肪酸的完全氧化可以产生大量的能量。例如软脂酸 （含16碳）经过7次-氧化，可以生成8个乙酰CoA，每一 次-氧化，还将生成1分子FADH2和1分子NADH。软脂酸完 全氧化的反应式为： C16H31CO~SCoA + 7 CoA-SH + 7 FAD + NAD+ +7 H2O 8 CH3CO~SCoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+ 按照一个NADH产生2.5个ATP，1个FADH2产生1.5个ATP, 1 个乙酰CoA完全氧化产生10个ATP计算，1分子软脂酰CoA 在分解代谢过程中共产生108个ATP。 由于软脂酸转化成软脂酰CoA时消耗了1分子ATP中的两个 高能磷酸键的能量（ATP分解为AMP, 可视为消耗了2个 ATP），因此，1分子软脂酸完全氧化净生成 108 – 2 = 106 个ATP。
脂肪酸的分解代谢
第28 章脂肪酸的分解代谢28.1 本章主要内容1）脂肪酸代谢的主要途径2）脂肪酸代谢中的能量变化3）酮体的代谢28.2 教学目的和要求通过本章学习，使学生掌握饱和脂肪酸的伕氧化途径和能量变化以及酮体的代谢，了解代谢障碍引起的疾病的发病机制与防治。
28.3 重点难点1•脂肪酸的俟氧化途径和能量变化2. 酮体的代谢28.4 教学方法与手段讲授与交流互动相结合，采用多媒体教学。
28.5 授课内容一、脂类的消化和吸收1. 脂类的消化（主要在十二指肠中）食物中的脂类主要是甘油三酯80-90%，还有少量的磷脂6-10%，胆固醇2-3%。
胃的食物糜（酸性）进入十二指肠，刺激肠促胰液肽的分泌，引起胰脏分泌HCO-3 至小肠（碱性）。
脂肪间接刺激胆汁及胰液的分泌。
胆汁酸盐使脂类乳化，分散成小微团，在胰腺分泌的脂类水解酶作用下水解。
胰腺分泌的脂类水解酶如下：①三脂酰甘油脂肪酶（水解三酰甘油的C1、C3 酯键，生成2-单酰甘油和两个游离的脂肪酸。
胰脏分泌的脂肪酶原要在小肠中激活。
）②磷脂酶A2 （水解磷脂，产生溶血磷酸和脂肪酸）。
③胆固醇脂酶（水解胆固醇脂，产生胆固醇和脂肪酸）。
④辅脂酶（Colipase）（它和胆汁共同激活胰脏分泌的脂肪酶原）。
2. 脂类的吸收脂类的消化产物，甘油单脂、脂肪酸、胆固醇、溶血磷脂可与胆汁酸乳化成更小的混合微团（20nm）,这种微团极性增大，易于穿过肠粘膜细胞表面的水屏障，被肠粘膜的拄状表面细胞吸收。
被吸收的脂类，在柱状细胞中重新合成甘油三酯，结合上蛋白质、磷酯、胆固醇，形成乳糜微粒（CM），经胞吐排至细胞外, 再经淋巴系统进入血液。
小分子脂肪酸水溶性较高，可不经过淋巴系统，直接进入门静脉血液中。
3. 脂类转运和脂蛋白的作用甘油三脂和胆固醇脂在体内由脂蛋白转运。
脂蛋白：是由疏水脂类为核心、围绕着极性脂类及载脂蛋白组成的复合体，是脂类物质的转运形式。
载脂蛋白：（已发现18 种，主要的有7种）在肝脏及小肠中合成，分泌至胞外，可使疏水脂类增溶，并且具有信号识别、调控及转移功能，能将脂类运至特定的靶细胞中。
简述脂肪酸分解代谢的主要过程
简述脂肪酸分解代谢的主要过程脂肪酸是生命活动中不可或缺的营养物质，它们在体内被分解代谢为能量，供给身体各个器官和组织的正常运转。
脂肪酸分解代谢的主要过程包括以下几个方面：一、脂肪酸的摄入和储存人体可以通过食物摄入脂肪酸，也可以通过内源性合成来获得。
摄入的脂肪酸会在肠道内被水解为甘油和游离脂肪酸，并进入血液循环。
大部分游离脂肪酸会被转运到肝脏，并在那里被再次合成为三酰甘油（TAG）来进行储存。
二、三酰甘油的水解当身体需要能量时，三酰甘油会在细胞内水解为甘油和游离脂肪酸。
这一过程需要依靠激素敏感性脂酶（HSL）等多种水解酶的参与。
三、游离脂肪酸进入线粒体游离脂肪酸需要进入线粒体才能被氧化分解为能量。
游离脂肪酸进入线粒体需要依靠胆碱载体蛋白（CPT）和肌酸激酶（CK）等多种酶的协同作用。
四、β-氧化游离脂肪酸在线粒体内经过一系列的反应，最终被转化为乙酰辅酶A （Acetyl-CoA）。
这一过程被称为β-氧化，需要依靠多种氧化酶的参与。
五、三羧酸循环和电子传递链乙酰辅酶A进入三羧酸循环，在这个过程中产生二氧化碳和高能电子。
高能电子通过电子传递链运动，产生大量ATP分子，提供身体所需的能量。
六、脂肪代谢的调节脂肪代谢受到多种因素的调节，包括激素、神经系统和营养状态等。
例如，胰岛素可以促进三酰甘油合成和抑制HSL活性，从而促进脂肪储存；而糖皮质激素则可以促进HSL活性和抑制胰岛素的作用，从而促进脂肪分解。
总之，脂肪酸分解代谢是一个复杂的过程，需要多种酶和因素的协同作用。
了解这一过程有助于人们更好地控制身体的能量代谢和保持健康。
生物化学脂肪酸的分解代谢
疾病和药物的影响
疾病
某些疾病如糖尿病、肥胖症等会影响人体的脂肪酸分解代谢。这些疾病可能导致脂肪酸分解代谢速率减慢，进而 引起脂肪堆积。
药物
一些药物如肾上腺素、甲状腺素等会影响人体的脂肪酸分解代谢。这些药物可能会加速脂肪酸的分解代谢，也可 能会抑制其分解代谢。
环境因素的影响
饮食
饮食习惯对脂肪酸分解代谢具有重要影响。高脂、高糖、高热量饮食可能导致 脂肪堆积，而低脂、低糖、高纤维饮食则有助于促进脂肪酸分解代谢。
3
脂肪酸分解代谢还参与调节体内激素的合成和分 泌，对维持内分泌系统的正常功能具有重要意义 。
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生物化学脂肪酸的分解代谢
汇报人：可编辑 2024-01-11
• 引言 • 脂肪酸的消化和吸收 • 脂肪酸的分解代谢途径 • 脂肪酸分解代谢的调节
• 脂肪酸分解代谢的影响因素 • 脂肪酸分解代谢的生理意义和健
康影响
01 引言
脂肪酸的定义和重要性
脂肪酸的定义
脂肪酸是脂类的一种成分，由碳 、氢和氧原子组成的长链化合物 。
05 脂肪酸分解代谢的影响因素
年龄和性别的影响
年龄
不同年龄段的人体脂肪酸分解代谢存 在差异。儿童和青少年时期，人体对 脂肪酸的吸收和利用效率较高，而老 年人的脂肪酸分解代谢能力则有所下 降。
性别
男性和女性在脂肪酸分解代谢方面也 存在差异。一般来说，男性体内的脂 肪酸分解代谢速率较快，而女性则相 对较慢。
β-氧化途径
脂肪酸在β-氧化途径中，首先 被分解为乙酰CoA，然后进入 三羧酸循环彻底氧化分解并释
放能量。
β-氧化途径主要在线粒体中 进行，需要脂肪酶、脂酰
CoA合成酶、肉碱脂酰转移 酶等酶的参与。
生物化学教案——第十五章 代谢调节
第十五章代谢调节细胞代谢包括物质代谢和能量代谢。
细胞代谢是一个完整统一的网络，并且存在复杂的调节机制，这些调节机制都是在基因表达产物（蛋白质或RNA）的作用下进行的。
本章重点是：物质代谢途径的相互联系，酶活性的调节。
物质代谢途径的相互联系细胞代谢的基本原则是将各类物质分别纳入各自的共同代谢途径，以少数种类的反应转化种类繁多的分子。
不同代谢途径可以通过交叉点上关键的中间物而相互转化，其中三个关键的中间物是乙酰CoA、G-6-P、丙酮酸。
一、糖代谢与脂代谢的联系1、糖转变成脂糖经过酵解，生成磷酸二羟丙酮及丙酮酸。
磷酸二羟丙酮还原为甘油，丙酮酸氧化脱羧转变成乙酰CoA，合成脂肪酸。
2、脂转变成糖甘油经磷酸化为3-磷酸甘油，转变为磷酸二羟丙酮，异生为糖。
在植物、细菌中，脂肪酸转化成乙酰CoA，后者经乙醛酸循环生成琥珀酸，进入TCA，由草酰乙酸脱羧生成丙酮酸，生糖。
动物体内，无乙醛酸循环，乙酰CoA进入TCA氧化，生成CO2和H2O。
脂肪酸在动物体内也可以转变成糖，但此时必需要有其他来源的物质补充TCA中消耗的有机酸（草酰乙酸）。
糖利用受阻，依靠脂类物质供能量，脂肪动员，在肝中产生大量酮体（丙酮、乙酰乙酸、β-羟基丁酸）。
二、糖代谢与氨基酸代谢的关系1、糖的分解代谢为氨基酸合成提供碳架糖→ 丙酮酸→ α-酮戊二酸+ 草酰乙酸这三种酮酸，经过转氨作用分别生成Ala、Glu和Asp。
2、生糖氨基酸的碳架可以转变成糖凡是能生成丙酮酸、α—酮戊二酸、琥珀酸、草酰乙酸的a.a，称为生糖a.a。
Phe、Tyr、Ilr、Lys、Trp等可生成乙酰乙酰CoA，从而生成酮体。
Phe、Tyr等生糖及生酮。
三、氨基酸代谢与脂代谢的关系氨基酸的碳架都可以最终转变成乙酰CoA，可以用于脂肪酸和胆甾醇的合成。
生糖a.a的碳架可以转变成甘油。
Ser可以转变成胆胺和胆碱，合成脑磷脂和卵磷脂。
动物体内脂肪酸的降解产物乙酰CoA，不能为a.a合成提供净碳架。
脂肪酸分解产物
脂肪酸分解产物脂肪酸分解产物及其能量生成脂肪酸，作为生物体内的重要能源物质，其分解与氧化过程在维持生命活动中起到了至关重要的作用。
在充足的氧气供应下，脂肪酸经过一系列复杂的反应，最终分解为乙酰CoA，并进一步彻底氧化为CO2和H2O，释放出大量的能量。
这种能量生成的方式，对于大多数组织来说，是供能的重要途径，但值得注意的是，由于脂肪酸不能通过血脑屏障，因此脑组织是这一过程的例外。
脂肪酸分解氧化的过程可以细分为以下几个步骤：1. 脂肪酸活化：在这一步骤中，脂肪酸与ATP结合，生成脂酰CoA。
这是一个耗能的过程，每活化一个脂肪酸分子，需要消耗两个ATP分子。
2. 脂酰CoA进入线粒体：由于脂肪酸的β-氧化是在线粒体中进行的，因此脂酰CoA需要通过特定的转运机制进入线粒体。
这一步骤的关键是肉碱的转运作用。
特别地，肉碱脂酰转移酶I在这一过程中起到了关键作用，它是脂酸β氧化的限速酶。
当机体处于饥饿状态，糖供不足时，此酶的活性会增强，使得脂肪酸氧化增强，机体得以依靠脂肪酸来供能。
3. 脂肪酸的β-氧化：这是脂肪酸分解的核心步骤，每次β氧化一个脂酰CoA分子，会生成一个FADH2，一个NADH+H+，以及一个乙酰CoA。
乙酰CoA会进一步进入三羧酸循环，彻底氧化为CO2和H2O，并释放能量。
4. 能量生成：脂肪酸氧化产生的能量与其所含碳原子数密切相关。
以软脂酸为例，一个软脂酸分子含有16个碳原子，经过7次β氧化，生成7个NADH+H+，7个FADH2，以及8个乙酰CoA。
考虑到脂肪酸活化过程中的能量消耗，1分子软脂酸彻底氧化后，总共生成106个ATP分子。
这一数值明显高于葡萄糖氧化产生的能量，因此，从重量上看，脂肪酸产生的能量比葡萄糖多。
总的来说，脂肪酸分解产物主要为乙酰CoA，经过进一步氧化，最终生成CO2和H2O，并释放出大量能量。
这一过程对于维持生物体的正常生理功能具有重要意义。
脂肪酸的分解代谢
第二节、脂肪的分解代谢
一.甘油三脂的水解
脂肪（甘油三脂）的分解是经过脂肪酶 催化。组织中有三种脂肪酶，一步步地 把甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。这三 种酶是脂肪酶、甘油二酯脂肪酶、单脂 酰甘油单酯脂肪酶。其水解的步骤如下：
甘油三脂 的水解
二.甘油的代谢
甘油经血液输送到肝脏后，在ATP存在下，由甘油激酶催 化，转变成3-磷酸甘油。这是一个不可逆反应过程。 3磷酸甘油在磷酸甘油脱氢酶（含辅酶NAD+）作用下，脱 氢形成磷酸二羟丙酮。
题1答案：
1mol硬脂酰-CoA经—氧化产生9mol乙酰-CoA。总反应式为：
软脂酰-CoA+8FAD+8NAD＋+8CoA+8H20 CoA+8FADH2+8NADH+ 8H+
9 mol乙酰-
FADH2和NADH在线粒体的电子传递链中被氧化，
产生ATP：
乙酰-CoA经三羧酸循环彻底氧化，
产生ATP：
第28章 脂肪酸的分解代谢
1.脂肪的氧化分解 2.脂肪酸的合成 3.磷脂的代谢 4.胆固醇的代谢 5.脂蛋白 6.脂类代谢紊乱引发的病症
第一节 概述
脂类主要包括甘油三酯（脂肪）、磷脂 和类固醇等。脂类代谢是指在生物体细 胞内上述各类物质的生物合成和分解过 程。
•脂类代谢对于生命活动具有重要意义
C16H31CO~SCoA + 7 CoA-SH + 7 FAD + NAD+ +7 H2O 8 CH3CO~SCoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+
按照一个NADH产生2.5个ATP，1个FADH2产生1.5个 ATP, 1个乙酰CoA完全氧化产生10个ATP计算，1分子 软脂酰CoA在分解代谢过程中共产生108个ATP。
脂肪的分解代谢
R2COOH CH2OH
二酰甘油脂肪酶
R2-C-O-CH CH2OH
单酰甘油脂肪酶
HCOH CH2OH
第一步为限速步骤，磷酸化的脂肪酶有活性，动物的脂肪 酶存在于脂肪细胞中，而植物的脂肪酶存在脂体、油体 及乙醛酸循环体中。
二、 甘 油 的 氧 化 分 解 与 转 化
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--
▪
CH2OH ATP ADP+Pi HCOH
脂酰COA 4-1. 乙 醛 酸 循 环
--- -
COO- 乙酰COA COA
COO-
---
C=O
CH2
CH2 柠檬酸合成酶 HO-C-COO-
COO-
CH2
COO-
糖异生
NADH+H+ 苹果酸 脱H酶
NAD+
COOHO-C-H
继续β-氧化
O
O
= =
R-C～SCOA+ CH3-C～SCOA
-
OH
RCH-CH2CO～SCOA
（L-β- 羟脂酰COA）
=
O
RC-CH2CO～SCOA
（β- 酮脂酰COA）
3. 能 量 计 算
✓ 以16C的软脂酸为例
o 8乙酰COA
彻底氧化
TCA
o 7FADH2 o 7NADH+H+
1.5×7=10.5ATP 2.5×7=17.5ATP
10ATP 10×8=80ATP
108 (131)ATP
第一步消耗了2个高能磷酸键，所以应为108-2=106,129个高能磷酸键。
✓ 当软脂酸氧化时，自由能变化为-2340千卡／摩尔，ATP水解生 成 ADP+Pi时，自由能变化为-7.30千卡／摩尔。
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