产褥期妇女饮食护理指导

产褥期妇女饮食护理指导

作者：王艳梅

来源：《饮食与健康·下旬刊》2015年第08期

【摘要】产褥期是指妇女产后各器官除乳腺外从胎盘娩出至恢复或接近正常未孕状态所需的时期。民间俗称“坐月子”，一般为42天，我国民间有许多关于坐月子的饮食习惯和说法，这与产褥期妇女身体恢复及以后的疾病都有不同程度的联系，会影响到妇女在产褥期的营养需求。本文讨论了产褥期妇女饮食的宜与忌，合理的饮食搭配不但可以提高产褥期妇女的生活质量，还减少感染的机会使产妇尽快恢复。

【关键词】产妇营养；饮食护理

1 饮食护理

1.1 清淡食物配粗粮要多吃点清淡的东西让胃肠慢慢恢复正常状态。主食要以谷类粗粮为主，可以适量的增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色蔬菜或绿色蔬菜的比例。同时多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，尤其要就点咸菜，这些汤汤水水具有良好的“清火”作用。

1.1.1 吃水果蔬菜平衡消化水果蔬菜富含丰富的维生素，在授乳期的产妇会将营养成分通过母乳转给宝宝，而母体本身来说是不可缺少营养素，每天都需要食用含丰富维生素的蔬菜水果，有些蔬菜需要炒过或煮过效果才好，尤其是脂溶性维生素A、D的吸收。

1.1.2 多吸收水分多吸收水分可促进母乳的分泌，水分补给可由炖品取得，而且还可以摄取大量的维他命及蛋白质。喝汤有讲究，猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等含丰富的水溶性营养，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，肉汤不宜过浓，过浓容易引起乳汁脂肪含量过高，引起新生儿腹泻。

1.1.3 别忘补充盐有人说新妈妈月子里不能吃盐，所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实，这样会适得其反，盐对新妈妈很有益处，由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失，因此适当的补充盐分有助于产后体力恢复。

1.1.4 保持良好情绪保持乳母的良好情绪，分娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的影响下，情绪会波动较大，常常会出现情绪低迷的状态，这需要家人理解和创造轻松愉快的环境饮食要选择产妇爱吃的食物，选择色香味俱全的食物，良好的情绪也是保持正常泌乳的需要。

1.2 产后不宜的饮食

1.2.1 烟酒药品药品和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内，因此要避免烟酒，应注意药物禁忌。

1.2.2 辛辣食品和咖啡因应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子和胀气。

这是因为这些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一事物使婴儿胃肠不适，就不要吃它。

1.2.3 避免食物偏好妈妈在哺乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄入会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果，会抑制乳汁分泌的食物，如：韭菜、麦芽水、人参等食物。

1.2.4 油炸食物、脂肪高的食物尽量不要食油腻食物，如：油炸薯片、蛋糕，这些食物不易消化含热量高，缺乏营养，只能提供短暂的能量。

1.2.5 易致过敏的食物有时新生儿会有一些过敏情况发生，产后妈妈不防多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，作为早期发现早期治疗的参考。因此建议产后妈妈喂母乳，避免吃任何可能会造成宝宝过敏的食物。

1.2.6 忌生冷坚硬粗糙食品特别是夏季，产妇大多想吃生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料及和凉拌菜、凉饭等，这些生冷食物会影响消化功能，容易损伤脾胃，不利恶露排出。过于坚硬粗糙的食物会损伤牙齿，会给产妇留下牙齿酸痛的隐患。

2 能量补充建议

产后要充分制造乳汁，满足宝宝生长发育的需要；确认一天所需的卡洛里产后所需的卡洛里，如为完全喂母乳者一天所需2500卡，哺喂牛奶者一天1800卡，如果是混合喂养，则应按照乳汁分泌情况来决定所需的热量。应严控脂肪的摄入，如果哺乳期的母亲体重增加过多，可以喝一些低脂或脱脂奶，少吃黄油，谷类食物和面包的食量要小，不要食糖果、饼干、糕点、汽水类的高热量食物。喝汤时避免吸收大量脂肪，可用吸管喝，可以避开油脂吸入。

3 各种营养素均衡搭配护理

热能：乳母的热能需要量较正常妇女增加25%，妇女在授乳期应在原有基础上增加800卡的热量。蛋白质：在正常蛋白质供给量上，每日增加25g。脂类：脂类与婴儿脑发育有关，尤其对中枢神经系统的发育特别重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用。无机盐：对母体最值得注意，因为这阶段很容易缺乏。维生素：乳母摄取很多维生素对保持乳汁的成分稳定，维持乳母健康和促进乳汁分泌有很重要的作用。

4 总结

有调查显示，产后一个月，大多产妇有吃鸡蛋、鲫鱼、鸡汤、红糖等习惯，肉禽鱼蛋类食品摄取较丰富，这是符合营养原则的，但也存在一些弊端，可见传统观念对产妇的饮食行为影

响是相当大的。对于传统观念，人们要鉴别哪些是科学的，哪些是错误的，既不能全盘否定，也不能盲目随从。饮食需合理，营养要均衡，不挑食，不偏食，做到食物多样化，粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养产褥期妇女丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复，应保证充足的热量、蛋白质、维生素，三者之间合理搭配，这样有利于产妇身体的恢复和婴儿的喂养。有些传统产妇尤其是农村，在产褥期内，妇女饮食种类有限，一般以小米粥、鸡蛋为主食，维生素摄入不足。另外不了解饮食禁忌，造成营养结构紊乱，营养成分缺乏，影响妇女健康，甚至引起某些不可治愈的疾病，痛苦半生。应大力宣传产褥期保健营养知识，通过医务人员的宣传，出版些科学性、通俗性、趣味性强的科普读物，以适应不同层次人群的需要。饮食合理，营养丰富，是提高产褥期妇女生活质量和抗病能力的法宝。

【参考文献】

[1]妇产科学，乐杰主编.人民卫生出版社，第四版.

[2]食品的营养与史料大全，中国中医药出版社，2004.

[3]营养科学实用指南，中国标准出版社，2007.