董千里 第7章 物流运作管理 北大版

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卷烟物流的整体特点 运作流程的整体性 销量随地域、季节差异较大 配送节点较多 终端客户分散 信息化程度较高 标准化程度高 安全性要求高
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7.3.2 卷烟营销运作流程及其监控

卷烟营销作业的主体是烟草营销部，那么卷烟营销流程就 体现为卷烟营销管理部门的运作流程，其流程从整体上可 分成5个阶段：工作质量管理阶段；品牌管理阶段；品类 管理阶段；客户关系管理阶段；订单管理阶段。其具体流 程如图7.1所示。
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(4) 烟草业务分析：通过在各种查询统计、分析现有客户分布规律的 基础上，通过空间数据密度计算，挖掘潜在客户；通过对配送业务的 互动分析，扩展配送业务(如第三方物流)。 (5) 卷烟物流GPS车辆监控管理：①车辆跟踪功能，对任一车辆进行 实时的动态跟踪监控，提供准确的车辆位置及运行状态、车组编号及 当天的行车线路查询；②报警功能，当司机在送货途中遇到被抢被盗 或其他紧急情况时，按下车上的GPS报警装置向公司的信息中心报警； ③轨迹回放功能，根据所保存的数据，将车辆在某一历史时间段的实 际行车过程重现于电子地图上，随时查看行车速度、行驶时间、位置 信息等，为事后处理客户投诉、路上事故、被抢被盗提供有力证据。 (6) 烟草配送车辆信息维护：根据车组和烟草配送人员的变动，及时 在这一模块中进行车辆、司机、送货员信息的维护操作。 白沙物流烟草配送GIS及线路优化系统的上线运行，标志着白沙物流 的信息化建设迈上了一个新的台阶，使得物流业务运作起来更加有效， 并能对相应的流程进行优化控制。
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2.卷烟物流的特点 卷烟物流系统的特点是由烟草的性质、行业体制，以及卷 烟仓储、销售和配送技术等诸多因素共同决定的。所以卷 烟物流系统的特点除具有一般工业企业和销售企业的特点 外，还具有自身的一些特点。 卷烟物流的整体特点 卷烟物流的配送特点 卷烟物流的信息化特点
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3．构建供应商评价指标体系 ⑴对第三方物流企业主要用以下KPI进行管理。

货差率。考核第三方物流供应商交货时是否按单交货，及有 无差错。
货差率 月准确按单交货次数 月交货总次数 100%
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7.1卷烟物流概述

7.1.1 卷烟物流的含义及其特点 1.卷烟物流的含义 广义：烟草物流是指烟草及其制品、烟用原辅料从生产、 收购、储存、运输、加工到销售服务整个过程中，物质 实体运动以及流通环节的所有附加增值活动。 狭义：烟草物流是指烟草行业基于社会职能分工的不同， 工业企业、商业企业及相互之间发生的烟草制品和相关 物资实物的移动活动，其力争以环节最少、距离最近和 费用最低实现满足消费的物流活动，又称之为卷烟物流。
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2．选择物流供应商




第一阶段：文件准备、发标、供应商回复、初步报价分析。 该阶段的主要目的是：使投标者通过阅读厂家所提供的文 件，全面理解业务内容、服务范围运量、报价须知等。 第二阶段：全面评估。 这一阶段分成两大步骤：①对问答卷评估；②对硬件设施 评估。 第三阶段：案例研讨，内部讨论，谈判，最终决定。 该阶段，厂家可以根据未来主要业务范围，提供2～3个 典型案例。进入本轮的竞标者，可以利用第一次正式的面 对面机会全面介绍公司的服务理念、服务标准、运作系统、 网络设置，并基于现行的操作水平对案例提出解决方案和 接手项目后的运行计划。

货损率。考核第三方物流商运输途中货损的指标。
货损率 月货损总额 月货运总额 100%
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交货及时率。考核第三方物流商及时到达的情况
交货及时率= 月物资准确到达次数 月送货总次数 100%
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知识链接7-1 “一号工程”简介
根据烟草行业宏观调控和科学决策信息化建设发展的需要， 2003年初国家局党组决定建设“行业卷烟生产经营决策管 理系统”，并于当年启动项目。根据该项目的性质和内 容——由于整个系统涉及卷烟生产和经营环节，并为国家 局决策提供参考信息，“一号工程”是这个信息系统通常 的称谓。 经过两年半的建设，该项目在全行业的部署工作已经完成， 包括国家局、49家(项目验收统计数，下同)卷烟工业企业 及所属103个生产点、607条生产线、344个出库点，33个 省级局(公司)及所属375家商业分公司、1015个仓库。该 项目的实施实现了计划分解与排产、件烟下线打码、件烟 出厂扫描、件烟商业到货扫描、工商数据采集、国家局数 据中心建设及展现应用等功能，同时全面实现了专卖准运 证与卷烟实物到货确认关联，形成了信息采集、信息交换 与传输、信息集成整合与服务的行业基础信息平台与标准 体系。 董千里 ：供应链管理（东财版） Institute of Logistics & supply chain 2012-8-27 8
7.2.2 供应商及其物流运作服务监控

卷烟生产企业可采用“主动管理与用户反馈相结合”，使 运作过程中存在的问题能够得到尽快的解决，并采用 ISO 9000体系要求的过程控制的方法，在解决现有问题的 同时，充分考虑如何避免将来再发生类似问题。
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7.3 卷烟物流运作及其流程监控

7.3.1 卷烟物流运作及监控要点 卷烟是国家专卖、专控产品，卷烟物流运作流程要满足卷 烟监控管理要求。对于卷烟物流流程的控制，主要在于对 商流、信息流、物流、资金流的控制，如何使得这4流在 各部门之间顺畅地流动，成为卷烟运作流程控制的关键。
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7.1.2 烟草行业对卷烟物流的要求
信息技术 终端客户 服务质量 运作模式
卷烟物流 安全性 运作机制
硬件(设备)技术
管理技术
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7.2 卷烟物流供应商选择与控制

7.2.1 卷烟物流供应商选择

万千米事故率
万千米事故率 累计发生事故次数 总 行 驶 里 程 (万 千 米 ) 100%

被投诉次数 （见P140 表7-1所示） ⑵针对自有运输配送业务的考核（见P140表7-2所示）
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案例阅读7-1 白沙卷烟配送优化系统





白沙卷烟物流公司已启用的烟草配送GIS及线路优化系统，是结合 白沙物流的实际，开发设计的集烟草配送线路优化、烟草配送和 烟草稽查车辆安全监控、烟草业务(访销、CRM等)可视化分析、 烟草电子地图查询为一体的物流Web/GIS综合管理信息系统。系 统中使用的GPS技术可以实时监控车辆的位置，根据道路交通状 况向车辆发出实时调度指令，实现对车辆进行远程管理。 该系统可实现以下6大应用功能，帮助公司实现对配送流程的监控。 (1) 烟草配送线路优化系统：选择订单日期和配送区域后自动完成 订单数据的抽取，根据送货车辆的装载量、客户分布、配送订单、 送货线路交通状况、司机对送货区域的熟悉程度等因素设定计算 条件，系统进行送货线路的自动优化处理，形成最佳送货路线， 保证送货成本及送货效率最佳。 (2) 烟草综合地图查询：能够基于电子地图实现客户分布的模糊查 询、行政区域查询和任意区域查询，查询结果实时在电子地图上 标注出来。通过使用图形操作工具查看每一客户的详细情况。 (3) 烟草业务地图数据远程维护：提供基于地图方式的烟草业务地 图数据维护功能，还可以根据采集的新变化的道路等地理数据及 时更新地图。



1．卷烟物流供应商的作用和职责 (1) 按零售商的要求将生产厂家生产的卷烟适时地送往零售 商处。 (2) 在某一区域或全国范围内做卷烟分拨。 (3) 保险，受厂家委托代办保险和理赔。 (4) 财务支持，应有足够的周转金保证日常运作，甚至代买 部分原材料。 (5) 信息传递(网络化)和文件的管理。 (6) 采购和管理好二级供应商(如车队等)。 (7) 持续性改进。
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【引例】 S市烟草公司的卷烟物流运作模式



烟草是严格受国家管理的商品，其生产到零售都受到国家的直接监控。S 市烟草公司地处丘陵山区，几年前物流设施、装备、技术网络及组织管 理落后，既不能满足省烟草局提出的“打码到条、分拣到户”的物流需 求，更无法满足全国烟草行业提出的以“电话订货，电子结算，网上配 货，现代物流”为特征的现代化卷烟营销配送模式。为了改造既有的卷 烟配送系统，公司建设了营销管理、仓储管理、分拣管理、配送管理及 综合管理5大系统，并拟建S市卷烟物流中心，将全市卷烟物流资源整合， 实施“打码到条、集中存储、集中分拣、配送到户”的卷烟物流新模式。 其卷烟物流系统规划基本归纳为两个模式：进行集中库存分拣模式和实 施零库存中转配送模式。 (1) 进行集中库存分拣模式。将全市库存集中在物流中心仓库，利用现有 分拣线和包装设备，引进电子标签零售分拣系统及笼车，实现对全市卷 烟集中机械分拣到户、打码到条，减少整个配送分拣任务量，节约时间 成本，提高效率。 (2) 实施零库存中转配送模式。打破行政区域，实现区域内卷烟的集中调 度、装卸、仓储、分拣、一次配送到户。不能一次配送到位的、边远山 区农村客户，在确保规范经营、降低送货成本、满足市场需求的前提下， 可适当采取“一带多”或“转送点”的方式送货，并建立到货确认制度， 保证按客户订单送货到位。 （长安大学物流与供应链研究所提供）
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图7.1 烟草营销管理部门综合流程
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卷烟物流的配送特点 配送线路长 配送数量较少 配送种类较多 配送时效性较高

卷烟物流的信息化特点 准确性高 时效性强 信息量大 作业规范
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北京大学出版社
物流运作管理
董千里
Dong Qianli
教授 博士生导师 博士 物流与供应链研究所所长 经管学院物流管理系主任
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物流与供应链研究所 ILSC
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物流运作管理
第7章 卷烟物流运作组织
本章学习重点 卷烟物流内涵 卷烟物流运作管理 供应商的选择与控制 卷烟物流运作组织 卷烟物流流程控制