浅谈碳水化合物的重要作用
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所含蛋 白质无法满足 日常需要 。所 以要想 根本性保 证碳水 化
中的碳水化合物可 以分为两种类型 ， 第一种是人体 可以吸收 的
单糖 、 双糖等碳水 化合 物 ， 另 外一种 是纤维 素等人 体无法 消化
的碳水化合物 。糖类化合 物是维 持人体 生命活 动 的主 要能量 来源 ， 其不仅仅是 一种 营养物质 ， 同时也有着特殊 的生理 活性 。
机体的组成元素 比较 复杂 ， 换一种方式 来说整个机体是 由 众多元素组成 ， 自然而然碳水化合物也是整个机体 中不可缺少 的一部分 。例如 ： 承载遗 传信息 的 Ｄ Ｎ Ａ和 Ｒ Ｖ Ａ中的核糖 、 结 缔组织 中的粘蛋等等 ， 毫 无疑 问这些物 质都是碳 水化合 物 ， 也
糖类化合物是碳水化合物的另一种代称 ， 而糖类 同样也是 ４ 碳水化合物在 组成机体结构 中不可或缺 人体不可缺少 的能 量 ， 其 功能是 为人 体储 存 和提 供能 量。 当
够抵御疾病 ， 与此 同时能够化解 四氯化碳 、 乙醇等对 人体 的伤
害 。例 如 ： 碳水化合物 能够有效 降低人 体发生 酮血症 的机率 ，
［ １ ］ 曹晓慧 ， 靳 国章． 高 中生对 三大营养素 的需求［ Ｊ ］ ．四川
碳水化合物是 由碳 、 氢、 氧三种元 素构成 ， 其氢 氧 比例是 ２ ： １ ， 与水相同 ， 这也是其称之为碳水化合物的原 因， 碳水化合物 是可 以为人们提供营养 的一种廉 价营养 素 ， 一般情 况下 ， 食物
种方式来说 ， 当前能量已远远不 能满 足人体能 量需要 ， 此 时就 会将视点放置于“ 蛋 白质 ” 身上 ， 极有可能动用 到器官 中的蛋 白 质， 对人体所造成 的伤害是 巨大 的。即使在供能过程 中并 未动 用器官 中的蛋 白质 ， 蛋 白质 的量 也会 随之减少 ， 直接 导致人体
然， 主要给人体提供能 量的是糖 原 ， 它是碳 水化合 物 的重 要表 现形式 ， 主要存在于人 体的肌 肉和肝脏 中， 而且肌 肉中所 占据 糖原 比肌 肉更高 。值得一 提 的是 ， 当人 体需要 能量 时 ， 肌 肉里 面的糖原并不能够满足人体需求。基于此 ， 人体所需 能量就要
正是 因为有 了他们构成 了机体 中重要组织 。上述 中只对碳水 化合物 的作用进行简要分 析 ， 其实碳水化合 物的作用远远不止 于此。无形之中也就 透露 出碳水化 合物对 人体 的重 要性 。它
如果过度摄取将会直接影 响到人体 健康 。而如 果要采 用碳水 化合物这一减肥 方法 就必须充分 了解碳水化合物这类 知识 ， 再 依据 自身情况选 择 ， 但需要 注意 的是身体 健康才是 最重要 的 ， 至于保 持身材可以采用其它科学有效的方法。 参考文献 ：
特定条件下能够化解某些化学物资。如人体 内甘糖丰富 ， 其能
从 而 引发 酮 血 症 。 当然 也 不 会 因 为 糖 类 功 能 不 足 使 得 蛋 白 质
碳水化合物是生命结构细胞的主要构成成分 ， 可 以 调 节 细
胞活动 ， 人体中的碳水 化合物 主要 以三种形 式存在 ， 碳 水化合 物 的生理功能与摄人类 型、 机体 形式 等因素 有关 ， 碳水 化合物 对于人体 的作用是非常巨大的 ， 主要表现在 以下几个方面。
葡萄糖是人体大脑唯一所需要 的能源物 资 ， 如若血液 中葡萄糖 含量下降 ， 将会 引发都血糖 ， 对大脑 产生 的影 响不可估量 。
２ 碳 水 化 合 物具 有解 毒 功 能 众所周知 ， 肝脏 内的糖 原水 平在机 体对毒物 的抵抗 力 ， 在
从上述分析 中不难看 出碳水化合物对于人体 的重 要性 ， 但
机体 重要 的组成部分 。对碳水化合物的作用进行 深入 分析 。
关键词 ： 碳 水化百度文库合 物 ； 重要作用 ； 分 析
ｄ ｏ ｉ ： １ ０． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６—８ ５ ５ ４． ２ ０１ ５ ． １ ２． ２ ８ ５
Ｏ 引言
对人体供能不足 ， 脂 肪氧化现象将不会发生 ， 也不会产生酮体 ，
垫
亘塑
专 题 研 究
２ ０ １ ５ 年 第２ ２ 卷第１ ２ 期
浅 谈碳 水 化 合 物 的重 要 作 用
曾子易
（ 湖 南师 范大 学 附属 中学 ，湖 南 长 沙 ４ １ ０ ０ ０ ０ ）
摘 要： 众所周知 ， 碳水化合物是人体“ 三 大营养素” 之一 ， 是人体健 康以及 生命 活动 不可或缺 的营养。碳 水化合 物也是
１ 碳 水 化 合 物 是 人 体 能 量 的 重 要来 源
过度分解 ， 形成负担平衡 。主要是 因为 当人体吸 收糖类并 进入
到血液 中， 在肝脏中就已转化为 葡萄糖 ， 之 后 再 通 过 人 体 的 血 液循环为各组织器官提供 能量 。若 在这个 过程 中碳 水化合 物
的量少 于需求量 时， 就会 分解其它物质从而获得 能量。纵观三 大 营养素 ， 脂肪在无 特殊情况下是无法转换为葡 萄糖 的。换一
举例说 ， 肝脏中的肝素有着抗凝 血 的效 果 ， 而血 型 中的糖 类 与 免 疫 活 性 因素 也 相 关 。
合物 的摄取 ， 就必须 了解各项 常识 。尤其是那些通过碳水 化合 物来减肥 的民众 ， 一定要 对此 问题高度 重视 ， 若不然 不仅达 不 到减肥效果 ， 还会对人体造成伤害 。
主要是为人体提供能量 ， 维持人体能量 的需求 。
５ 结 语
从食物 中得到供给 ， 其 主要是为人体提供热能 。糖类是 人体生 存不可或缺能量 ， 而热能 的主要来源便是糖类 。在查 阅相关资
料结合实际后获悉 ， 每 １ ｇ 碳水化合物 所能为人 体提供 的热能
仅为 １ ６ ． ７ ｋ Ｊ ， 其 主要特点表现为能在短 时间内提供能量 ， 并在 特定条件下将其氧化成二 氧化碳 和水 ， 当然对 机体是 无害 的。
中的碳水化合物可 以分为两种类型 ， 第一种是人体 可以吸收 的
单糖 、 双糖等碳水 化合 物 ， 另 外一种 是纤维 素等人 体无法 消化
的碳水化合物 。糖类化合 物是维 持人体 生命活 动 的主 要能量 来源 ， 其不仅仅是 一种 营养物质 ， 同时也有着特殊 的生理 活性 。
机体的组成元素 比较 复杂 ， 换一种方式 来说整个机体是 由 众多元素组成 ， 自然而然碳水化合物也是整个机体 中不可缺少 的一部分 。例如 ： 承载遗 传信息 的 Ｄ Ｎ Ａ和 Ｒ Ｖ Ａ中的核糖 、 结 缔组织 中的粘蛋等等 ， 毫 无疑 问这些物 质都是碳 水化合 物 ， 也
糖类化合物是碳水化合物的另一种代称 ， 而糖类 同样也是 ４ 碳水化合物在 组成机体结构 中不可或缺 人体不可缺少 的能 量 ， 其 功能是 为人 体储 存 和提 供能 量。 当
够抵御疾病 ， 与此 同时能够化解 四氯化碳 、 乙醇等对 人体 的伤
害 。例 如 ： 碳水化合物 能够有效 降低人 体发生 酮血症 的机率 ，
［ １ ］ 曹晓慧 ， 靳 国章． 高 中生对 三大营养素 的需求［ Ｊ ］ ．四川
碳水化合物是 由碳 、 氢、 氧三种元 素构成 ， 其氢 氧 比例是 ２ ： １ ， 与水相同 ， 这也是其称之为碳水化合物的原 因， 碳水化合物 是可 以为人们提供营养 的一种廉 价营养 素 ， 一般情 况下 ， 食物
种方式来说 ， 当前能量已远远不 能满 足人体能 量需要 ， 此 时就 会将视点放置于“ 蛋 白质 ” 身上 ， 极有可能动用 到器官 中的蛋 白 质， 对人体所造成 的伤害是 巨大 的。即使在供能过程 中并 未动 用器官 中的蛋 白质 ， 蛋 白质 的量 也会 随之减少 ， 直接 导致人体
然， 主要给人体提供能 量的是糖 原 ， 它是碳 水化合 物 的重 要表 现形式 ， 主要存在于人 体的肌 肉和肝脏 中， 而且肌 肉中所 占据 糖原 比肌 肉更高 。值得一 提 的是 ， 当人 体需要 能量 时 ， 肌 肉里 面的糖原并不能够满足人体需求。基于此 ， 人体所需 能量就要
正是 因为有 了他们构成 了机体 中重要组织 。上述 中只对碳水 化合物 的作用进行简要分 析 ， 其实碳水化合 物的作用远远不止 于此。无形之中也就 透露 出碳水化 合物对 人体 的重 要性 。它
如果过度摄取将会直接影 响到人体 健康 。而如 果要采 用碳水 化合物这一减肥 方法 就必须充分 了解碳水化合物这类 知识 ， 再 依据 自身情况选 择 ， 但需要 注意 的是身体 健康才是 最重要 的 ， 至于保 持身材可以采用其它科学有效的方法。 参考文献 ：
特定条件下能够化解某些化学物资。如人体 内甘糖丰富 ， 其能
从 而 引发 酮 血 症 。 当然 也 不 会 因 为 糖 类 功 能 不 足 使 得 蛋 白 质
碳水化合物是生命结构细胞的主要构成成分 ， 可 以 调 节 细
胞活动 ， 人体中的碳水 化合物 主要 以三种形 式存在 ， 碳 水化合 物 的生理功能与摄人类 型、 机体 形式 等因素 有关 ， 碳水 化合物 对于人体 的作用是非常巨大的 ， 主要表现在 以下几个方面。
葡萄糖是人体大脑唯一所需要 的能源物 资 ， 如若血液 中葡萄糖 含量下降 ， 将会 引发都血糖 ， 对大脑 产生 的影 响不可估量 。
２ 碳 水 化 合 物具 有解 毒 功 能 众所周知 ， 肝脏 内的糖 原水 平在机 体对毒物 的抵抗 力 ， 在
从上述分析 中不难看 出碳水化合物对于人体 的重 要性 ， 但
机体 重要 的组成部分 。对碳水化合物的作用进行 深入 分析 。
关键词 ： 碳 水化百度文库合 物 ； 重要作用 ； 分 析
ｄ ｏ ｉ ： １ ０． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６—８ ５ ５ ４． ２ ０１ ５ ． １ ２． ２ ８ ５
Ｏ 引言
对人体供能不足 ， 脂 肪氧化现象将不会发生 ， 也不会产生酮体 ，
垫
亘塑
专 题 研 究
２ ０ １ ５ 年 第２ ２ 卷第１ ２ 期
浅 谈碳 水 化 合 物 的重 要 作 用
曾子易
（ 湖 南师 范大 学 附属 中学 ，湖 南 长 沙 ４ １ ０ ０ ０ ０ ）
摘 要： 众所周知 ， 碳水化合物是人体“ 三 大营养素” 之一 ， 是人体健 康以及 生命 活动 不可或缺 的营养。碳 水化合 物也是
１ 碳 水 化 合 物 是 人 体 能 量 的 重 要来 源
过度分解 ， 形成负担平衡 。主要是 因为 当人体吸 收糖类并 进入
到血液 中， 在肝脏中就已转化为 葡萄糖 ， 之 后 再 通 过 人 体 的 血 液循环为各组织器官提供 能量 。若 在这个 过程 中碳 水化合 物
的量少 于需求量 时， 就会 分解其它物质从而获得 能量。纵观三 大 营养素 ， 脂肪在无 特殊情况下是无法转换为葡 萄糖 的。换一
举例说 ， 肝脏中的肝素有着抗凝 血 的效 果 ， 而血 型 中的糖 类 与 免 疫 活 性 因素 也 相 关 。
合物 的摄取 ， 就必须 了解各项 常识 。尤其是那些通过碳水 化合 物来减肥 的民众 ， 一定要 对此 问题高度 重视 ， 若不然 不仅达 不 到减肥效果 ， 还会对人体造成伤害 。
主要是为人体提供能量 ， 维持人体能量 的需求 。
５ 结 语
从食物 中得到供给 ， 其 主要是为人体提供热能 。糖类是 人体生 存不可或缺能量 ， 而热能 的主要来源便是糖类 。在查 阅相关资
料结合实际后获悉 ， 每 １ ｇ 碳水化合物 所能为人 体提供 的热能
仅为 １ ６ ． ７ ｋ Ｊ ， 其 主要特点表现为能在短 时间内提供能量 ， 并在 特定条件下将其氧化成二 氧化碳 和水 ， 当然对 机体是 无害 的。