白花蛇舌草中总黄酮微波辅助提取工艺研究
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波功率 ４ ０ ０ Ｗ、 微 波温度 ７ Ｏ℃ ， 在此条件下 ， 总 黄 酮 的提 取 率 达 ３ ． ４ ６ ％。 关键词 ： 白花蛇舌草 ； 总黄 酮 ； 微波辅助 ； 提 取 工 艺 中图 分 类 号 ： Ｒ ２ ８ ４ ． ２ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ８ ０ ５ １ １ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ ０ ２ ３ — ０ ４
草 干粉 ， 将 一定 体积 分数 的乙醇作 为提 取剂 ， 按设
定好 的 （ 乙醇 溶 液 ）： （ 白草 花 蛇 ） （ 以下 简 称
液料 比） 加 人烧 瓶 ， 移 人微 波 快 速 反 应 系统了较 佳提 取条 件 ， 可为 白花 蛇舌 草进
一
科 研 开 发
Ｓ Ｃ Ｉ Ｅ Ｎ Ｃ Ｅ ＆ Ｔ Ｅ Ｃ Ｈ Ｎ Ｏ Ｌ （ ） Ｇ Ｙ 化 Ｉ Ｎ 工 科 Ｃ Ｈ 技 Ｅ Ｍ ， ２ ０ Ｉ Ｃ １ ３ Ａ ， Ｌ ２ １ Ｉ （ Ｎ ３ Ｄ ） Ｕ ： ２ Ｓ ３ Ｔ ￣ Ｒ ２ Ｙ ６
白花 蛇 舌 草 中 总 黄 酮 微 波 辅 助 提 取 工 艺 研 究 ＊
１ ． ３ 标准 曲线 的绘 制
白花蛇 舌草 ： 江 西泰 和居 潮 中药材 购销 部 ； 芦
丁 标准 品 ： 纯度＞９ ９ ， 西 安荣 升 有 限公 司 ； 无水
乙醇 、 石油醚、 氢 氧化 钠 、 亚硝 酸钠 、 硝 酸铝 等均 为
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ １ — １ ６
刘 军 海
（ 陕西理工学院 化学与环境科学学院 ， 陕西 汉 中 ７ ２ ３ ０ ０ １ ）
摘
要： 研 究 了白花 蛇舌草 中总黄酮的微波辅助提 取 工艺 ， 在 单 因素 实验基 础上 ， 采 用正交 实验 对
提 取工艺进行 了优化 。确定 出最佳提取 条件为 ： 液料 比 ２ Ｏ： １ ｍＬ ／ ｇ 、 （ 乙醇 ） 一８ Ｏ 、 微波 时间 １ ２ ０ ｓ 、 微
定 的微波功 率 、 微 波 时 间、 微波 温度 下 进行 微 波
步研 究开 发利 用提 供依 据 。
处理 。完 成后真 空抽 滤 ， 取滤液 于 ２ ５ ｍ Ｌ具 塞试管 中用 乙醇定容至 刻度 ， 然后 取 ８ ｍＬ于 离心 机 中于 ３ ０ ０ ０ ｒ ／ ａｉ ｒ ｎ下离心 １ ０ ｍｉ ｎ 。再 准确量取 １ ｎ 上 层
白花蛇 舌草 （ Ｈｅ ｄ ｙ ｏ ｔ ｉ ｓ Ｄｉ ｆ ｆ ｕ ｓ ａ ） 又 名 蛇 舌草 、
分 析纯 ， 市售 。
蛇总管、 羊 须草 等 ， 是 茜 草 科 耳 草属 的植 物 ， 分 布 在１ ３ 本 以及 中国大 陆 的南 方 等地 。其 干燥 或新 鲜 全 草具 有镇 静 、 清热 解毒 、 利 尿消 肿 、 活血止 痛 、 抗 菌 消炎 和抗 肿瘤 等 功效 ， 具有 很 高 的药用 价值 ， 主 要 用 于恶性 肿瘤 、 多种类 型 的炎症 、 毒 蛇 咬伤 等疾
１ 实 验 部 分
１ ． １ 材料 试剂 与 仪器
清液 于 １ ０ ｍＬ具 塞试管 中 ， 向其加 入 质量分 数 ５ 亚硝 酸钠 ０ ． ３ ｍＬ， ６ ｍｉ ｎ后加入 质量分数 １ ０ 硝酸 铝０ ． ３ ｍＬ， 再过 ６ ｍｉ ｎ 后加 入质 量分数 ４ 的氢 氧 化钠 ４ ｎ ， 摇匀后作 为待测样 品 。
仪器厂； Ｆ Ｗ１ １ ７ 中草药粉碎机 ： 天津泰斯特仪器
有 限公 司 ； ＤＧ Ｇ－ ９ １ ４ ０ Ｂ型 电热 恒 温鼓 风 干燥 箱 ： 上海森 信 实验 仪器 有 限公 司 ； Ｓ ＨＺ － Ｄ（ Ⅲ） 循 环 水
式真 空泵 ： 巩 义 市 予 华 仪 器 有 限责 任 公 司 ； ＧＲ 一 ２ ０ ０电子天平 ： 日本 ＡＮＤ公 司 。
１ ． ２ 白花蛇 舌草 中 总黄酮 的提 取
酮类 成分 的产 品 。黄酮 类 化合 物具 有保 护心 脑血 管、 利 胆保 肝 、 清 除 自由基 、 抗氧 化 、 抗癌 、 抗菌 、 抗
过敏 、 抗炎症 、 抗 病 毒 等 多 种 生 物 活 性 及 药 理 作
将 白花蛇 舌草 药 材 干 燥 后经 粉 碎 机 粉 碎 ， 用
作者简介 ： 刘军海 （ １ ９ ７ ２ 一） ， 男， 陕 西渭南 人 ， 陕西理 工学 院化学与环境科学 学院讲师 ， 硕士 ， 主要 从事 精细化 学品 及 天 然 产 物 改性 方 面 的 研 究 工 作 。 ＊陕西省教育厅 ２ ０ １ ２年科学研究项 目计划 （ １ ２ Ｊ Ｋ ０ ６ ０ ２ ） 。
准确 称取 ０ ． ０ ５ ０ ０ ｇ黄 酮 标 准 品 １份 ， 用 （ 乙醇） 一３ ０ 的 乙醇 溶 液 在 １ ０ ０ ｍＬ 的容 量 瓶 配制成 ０ ． ５ ｍｇ ／ ｍＬ 的 溶 液 ， 然后 分别 取 ０ ． ０ 、
病， 在 临床 上得 到 了广泛 应 用＿ １ ］ 。 黄酮 类化 合 物广 泛 存 在 于 多 种植 物 中 ， 近 年 来 随 着分 离提 取 技 术 的 发展 ， 开 发 了数 种 含 有 黄
ＷＦ － ２ ０ ０ Ｏ微 波 陕速反 应 系统 ： 上海 屹 尧 分 析
仪器有限公司 ； Ｃ ａ ｒ ｙ ５ ０型 紫 外 可 见 分 光 光度 计 ： 美 国瓦里 安 公 司 ； ＴＤＬ － ５离 心 机 ， 上 海 安 亭 科 学
孔径 ０ ． ２ ５ ｍｍ 的筛 子 过筛 ， 置于 ６ ０℃恒 温 干 燥 箱 中干燥 至质 量恒 定 。准确 称取一 定量 白花 蛇舌
用， 在 医药 、 食 品、 保 健 等 领 域 得 到 了 广 泛 应
用＿ ３ ］ 。总 黄酮 是 白花 蛇 舌 草 中 主要 的活 性 物 质 之一 ｌ ＿ ５ ］ ， 作 者采 用 微 波 辅 助 法 提 取 蛇舌 草 中 的 总 黄酮 ， 用 分光 光度 计测 定其 含量 ， 通 过单 因素 和正
草 干粉 ， 将 一定 体积 分数 的乙醇作 为提 取剂 ， 按设
定好 的 （ 乙醇 溶 液 ）： （ 白草 花 蛇 ） （ 以下 简 称
液料 比） 加 人烧 瓶 ， 移 人微 波 快 速 反 应 系统了较 佳提 取条 件 ， 可为 白花 蛇舌 草进
一
科 研 开 发
Ｓ Ｃ Ｉ Ｅ Ｎ Ｃ Ｅ ＆ Ｔ Ｅ Ｃ Ｈ Ｎ Ｏ Ｌ （ ） Ｇ Ｙ 化 Ｉ Ｎ 工 科 Ｃ Ｈ 技 Ｅ Ｍ ， ２ ０ Ｉ Ｃ １ ３ Ａ ， Ｌ ２ １ Ｉ （ Ｎ ３ Ｄ ） Ｕ ： ２ Ｓ ３ Ｔ ￣ Ｒ ２ Ｙ ６
白花 蛇 舌 草 中 总 黄 酮 微 波 辅 助 提 取 工 艺 研 究 ＊
１ ． ３ 标准 曲线 的绘 制
白花蛇 舌草 ： 江 西泰 和居 潮 中药材 购销 部 ； 芦
丁 标准 品 ： 纯度＞９ ９ ， 西 安荣 升 有 限公 司 ； 无水
乙醇 、 石油醚、 氢 氧化 钠 、 亚硝 酸钠 、 硝 酸铝 等均 为
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ １ — １ ６
刘 军 海
（ 陕西理工学院 化学与环境科学学院 ， 陕西 汉 中 ７ ２ ３ ０ ０ １ ）
摘
要： 研 究 了白花 蛇舌草 中总黄酮的微波辅助提 取 工艺 ， 在 单 因素 实验基 础上 ， 采 用正交 实验 对
提 取工艺进行 了优化 。确定 出最佳提取 条件为 ： 液料 比 ２ Ｏ： １ ｍＬ ／ ｇ 、 （ 乙醇 ） 一８ Ｏ 、 微波 时间 １ ２ ０ ｓ 、 微
定 的微波功 率 、 微 波 时 间、 微波 温度 下 进行 微 波
步研 究开 发利 用提 供依 据 。
处理 。完 成后真 空抽 滤 ， 取滤液 于 ２ ５ ｍ Ｌ具 塞试管 中用 乙醇定容至 刻度 ， 然后 取 ８ ｍＬ于 离心 机 中于 ３ ０ ０ ０ ｒ ／ ａｉ ｒ ｎ下离心 １ ０ ｍｉ ｎ 。再 准确量取 １ ｎ 上 层
白花蛇 舌草 （ Ｈｅ ｄ ｙ ｏ ｔ ｉ ｓ Ｄｉ ｆ ｆ ｕ ｓ ａ ） 又 名 蛇 舌草 、
分 析纯 ， 市售 。
蛇总管、 羊 须草 等 ， 是 茜 草 科 耳 草属 的植 物 ， 分 布 在１ ３ 本 以及 中国大 陆 的南 方 等地 。其 干燥 或新 鲜 全 草具 有镇 静 、 清热 解毒 、 利 尿消 肿 、 活血止 痛 、 抗 菌 消炎 和抗 肿瘤 等 功效 ， 具有 很 高 的药用 价值 ， 主 要 用 于恶性 肿瘤 、 多种类 型 的炎症 、 毒 蛇 咬伤 等疾
１ 实 验 部 分
１ ． １ 材料 试剂 与 仪器
清液 于 １ ０ ｍＬ具 塞试管 中 ， 向其加 入 质量分 数 ５ 亚硝 酸钠 ０ ． ３ ｍＬ， ６ ｍｉ ｎ后加入 质量分数 １ ０ 硝酸 铝０ ． ３ ｍＬ， 再过 ６ ｍｉ ｎ 后加 入质 量分数 ４ 的氢 氧 化钠 ４ ｎ ， 摇匀后作 为待测样 品 。
仪器厂； Ｆ Ｗ１ １ ７ 中草药粉碎机 ： 天津泰斯特仪器
有 限公 司 ； ＤＧ Ｇ－ ９ １ ４ ０ Ｂ型 电热 恒 温鼓 风 干燥 箱 ： 上海森 信 实验 仪器 有 限公 司 ； Ｓ ＨＺ － Ｄ（ Ⅲ） 循 环 水
式真 空泵 ： 巩 义 市 予 华 仪 器 有 限责 任 公 司 ； ＧＲ 一 ２ ０ ０电子天平 ： 日本 ＡＮＤ公 司 。
１ ． ２ 白花蛇 舌草 中 总黄酮 的提 取
酮类 成分 的产 品 。黄酮 类 化合 物具 有保 护心 脑血 管、 利 胆保 肝 、 清 除 自由基 、 抗氧 化 、 抗癌 、 抗菌 、 抗
过敏 、 抗炎症 、 抗 病 毒 等 多 种 生 物 活 性 及 药 理 作
将 白花蛇 舌草 药 材 干 燥 后经 粉 碎 机 粉 碎 ， 用
作者简介 ： 刘军海 （ １ ９ ７ ２ 一） ， 男， 陕 西渭南 人 ， 陕西理 工学 院化学与环境科学 学院讲师 ， 硕士 ， 主要 从事 精细化 学品 及 天 然 产 物 改性 方 面 的 研 究 工 作 。 ＊陕西省教育厅 ２ ０ １ ２年科学研究项 目计划 （ １ ２ Ｊ Ｋ ０ ６ ０ ２ ） 。
准确 称取 ０ ． ０ ５ ０ ０ ｇ黄 酮 标 准 品 １份 ， 用 （ 乙醇） 一３ ０ 的 乙醇 溶 液 在 １ ０ ０ ｍＬ 的容 量 瓶 配制成 ０ ． ５ ｍｇ ／ ｍＬ 的 溶 液 ， 然后 分别 取 ０ ． ０ 、
病， 在 临床 上得 到 了广泛 应 用＿ １ ］ 。 黄酮 类化 合 物广 泛 存 在 于 多 种植 物 中 ， 近 年 来 随 着分 离提 取 技 术 的 发展 ， 开 发 了数 种 含 有 黄
ＷＦ － ２ ０ ０ Ｏ微 波 陕速反 应 系统 ： 上海 屹 尧 分 析
仪器有限公司 ； Ｃ ａ ｒ ｙ ５ ０型 紫 外 可 见 分 光 光度 计 ： 美 国瓦里 安 公 司 ； ＴＤＬ － ５离 心 机 ， 上 海 安 亭 科 学
孔径 ０ ． ２ ５ ｍｍ 的筛 子 过筛 ， 置于 ６ ０℃恒 温 干 燥 箱 中干燥 至质 量恒 定 。准确 称取一 定量 白花 蛇舌
用， 在 医药 、 食 品、 保 健 等 领 域 得 到 了 广 泛 应
用＿ ３ ］ 。总 黄酮 是 白花 蛇 舌 草 中 主要 的活 性 物 质 之一 ｌ ＿ ５ ］ ， 作 者采 用 微 波 辅 助 法 提 取 蛇舌 草 中 的 总 黄酮 ， 用 分光 光度 计测 定其 含量 ， 通 过单 因素 和正