骨折患者的饮食指导

盲目大量补钙
这是多数人认识上的一个误区，骨折病人并不 缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保 持中等的钙摄入即可。对于骨折患者首先要度 过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈 后的功能，增加钙的摄入量并不能加速断骨的 愈合，对于长期卧床的骨折病人，还有引起血 钙增高的潜在危险。
饮水量不足

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宜

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手术、药物
饮食指导？
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骨折患者的早期饮食 骨折患者的中期饮食 骨折患者的后期饮食
骨折患者的饮食误区
早期
中期
后期
1~2周
3~4周
5周以上
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卧床病人活动少，肠蠕动减弱， 再加上饮水减少，就很容易引 起大便秘结，长期卧床，小便 潴留，也容易诱发尿路结石和 泌尿系感染。所以，卧床的骨 折病人千万不能少喝水。
以为饮酒可以活血
由于酒类含有酒精，骨折后 喝大量酒，能损害骨骼组织 的新陈代谢，使其丧失生长 发育和修复损伤的能力；酒 精还能影响药物对骨骼的修 复作用。因此，骨折后不宜 用喝大量酒的方法来活血， 否则对骨折的愈合不利。
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大补骨头汤
会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的 再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨 髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能 更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙 和磷。若过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促 使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机 质的比例失调，就会对骨折的早期愈合产生 阻碍作用。

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