肉牛养殖风险评估报告书==
养殖肉牛风险评估报告范文
养殖肉牛风险评估报告范文养殖肉牛是一个具有一定风险的产业，下面将对养殖肉牛的风险进行评估，并给出相关建议。
首先，养殖肉牛面临的市场风险较大。
肉牛市场受众多因素的影响，包括消费者口味变化、人口结构变化、经济情况等。
如果市场需求发生变化，例如消费者更偏向于禽肉而非牛肉，或者经济不景气导致消费力下降，肉牛养殖面临的市场风险将会增加。
因此，养殖肉牛的风险评估中需要考量市场因素，并及时调整经营策略。
其次，饲养环境和疾病是养殖肉牛面临的另一个重要风险。
养殖肉牛需要提供适宜的饲养环境，包括适宜的饲料、水源和空间等。
若饲养环境不佳，例如饲料质量不合格、环境污染严重等，将直接影响肉牛的生长和发育，进而影响养殖效益。
此外，肉牛养殖也容易受到疾病的影响，如口蹄疫、疯牛病等。
这些疾病会造成养殖牛群的大面积感染和死亡，对养殖肉牛产业造成重大损失。
因此，在风险评估中需考虑饲养环境和疾病对养殖肉牛的影响，并采取预防措施。
此外，养殖肉牛还面临着市场价格波动的风险。
肉牛市场价格受供求关系和市场规模等因素影响，价格波动较大。
如果市场价格长期低迷，将导致养殖户的利润下降甚至亏损。
在风险评估中应对市场价格波动进行预测，制定合理的价格策略和风险管理措施。
最后，政策和法律风险也是养殖肉牛需要考虑的因素。
政府政策的改变和新的法律法规的实施都有可能对养殖肉牛的经营产生影响。
政策和法律的不确定性给养殖肉牛带来了一定的风险。
因此，在风险评估中需密切关注相关政策和法律的变化，并及时调整经营策略。
综上所述，养殖肉牛面临的风险包括市场风险、饲养环境和疾病风险、市场价格风险和政策法律风险。
为了降低风险，养殖户应密切关注市场需求和发展趋势，提高养殖技术和管理水平，加强饲养环境和疾病预防工作，制定合理的价格策略，并及时了解政策和法律变化。
此外，在风险评估和管理过程中，养殖户还应有意识地进行风险分散，避免过度集中风险，将目光拓展到多个市场和产品去。
只有这样，养殖肉牛才能够更加稳定和可持续地发展。
养殖风险评估报告
养殖风险评估报告1. 简介本报告旨在对养殖行业及其相关风险进行评估和分析，以帮助养殖业主和投资者了解潜在风险，并采取适当的措施来降低风险和提高盈利能力。
2. 养殖行业概况养殖行业是指通过人工方法饲养动物、水产、昆虫等，以供人类消费或其他经济目的的产业。
养殖包括畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖、蚕种养殖等多个领域。
3. 养殖风险分析3.1 自然灾害风险自然灾害包括洪水、地震、台风等，这些灾害可能造成养殖场的损失，包括动物死亡、饲料短缺、设施破坏等。
养殖业主应该采取预防措施，例如确保养殖场设施的抗灾能力，加强防洪设施建设等。
3.2 疾病传播风险养殖动物可能受到病毒、细菌、寄生虫等疾病的感染，这会导致养殖业主经济损失，并且可能对人类健康构成威胁。
因此，养殖业主应该加强疫病防控，定期进行动物健康检查、疫苗接种等。
3.3 市场波动风险养殖产品的价格往往会受到市场供求关系的影响，可能会出现价格波动。
养殖业主应该关注市场动态，合理安排生产和销售，降低受市场波动风险的影响。
3.4 环境污染风险养殖过程中产生的废水、废气、废弃物等可能对环境造成污染。
养殖业主应该遵守环境法规，采取污染治理措施，降低环境污染风险。
3.5 资金风险养殖业需要一定的资金投入，包括购买养殖设备、购买饲料、支付员工工资等。
资金短缺可能导致养殖业无法正常运营，因此养殖业主应该合理安排资金，避免资金风险。
4. 风险管理策略为了降低养殖风险和提高盈利能力，养殖业主可以采取以下策略：- 建立灾害应对预案，包括洪水、地震等灾害情况下的紧急处置措施；- 加强养殖动物健康管理，定期进行疫苗接种和疾病检测；- 关注市场动态，合理安排生产和销售计划；- 采取环境友好型养殖方式，减少环境污染风险；- 做好资金管理，避免资金短缺和浪费。
5. 结论养殖业存在多种风险，包括自然灾害、疾病传播、市场波动、环境污染以及资金风险等。
养殖业主应该认识并评估这些风险，并采取相应的措施来降低风险和提高经营效益。
养殖公司安全风险评估
养殖公司安全风险评估
养殖公司的安全风险可能涉及以下几个方面：
1. 动物健康安全风险：养殖公司可能面临动物疾病传播和流行的风险。
这包括动物间的感染传播、外部环境的污染以及疫苗免疫失败等问题。
风险评估措施：加强动物检疫和隔离措施，确保动物健康和安全；定期接种疫苗以预防常见疾病；对养殖环境进行清洁和消毒，避免外部环境对动物健康的影响。
2. 人员受伤和安全风险：养殖公司的工作人员可能面临意外伤害的风险，如动物攻击、设备操作不当、化学品接触等。
风险评估措施：为工作人员提供必要的培训和安全指导，确保他们了解并遵守安全操作规程；提供必要的个人防护装备，如手套、安全帽、护目镜等；定期检查和维护设备，确保其正常运行和安全使用。
3. 环境风险：养殖公司的运营可能会对周围的环境造成污染，如废水、气体和噪音等，这可能对生态系统和附近社区造成负面影响。
风险评估措施：建立有效的废物处理系统，以最低限度地减少废水和废气的排放；使用环保设备和技术，降低噪音和污染物的产生；与当地政府和社区保持良好的沟通，及时解决环境问题。
4. 自然灾害风险：养殖公司可能会受到自然灾害的影响，如洪水、地震、台风等，这可能导致养殖设施受损、动物死亡和生产中断。
风险评估措施：选择适宜的地理位置，避免养殖场陷入容易受灾的地区；建立紧急预案，包括应急疏散程序和动物保护方案；定期进行设备和建筑物的维护，确保其具备抵抗自然灾害的能力。
在进行安全风险评估时，养殖公司应该全面考虑各种可能的风险，并采取相应的预防和控制措施，以确保养殖过程的安全和可持续发展。
畜牧业养殖场的安全风险评估
畜牧业养殖场的安全风险评估畜牧业养殖场是一个重要的农业产业，它提供了大量的粮食、肉类和其他畜产品。
然而，养殖场也存在着一定的安全风险。
为了确保畜牧业生产的顺利进行，保护员工和畜生的安全，及时发现和应对潜在的风险，安全风险评估显得尤为重要。
本文将探讨畜牧业养殖场的安全风险评估，以帮助养殖场管理者更好地管理和减少安全风险。
一、背景介绍畜牧业养殖场是一个生产性的工作场所，里面设施齐全，工人众多，畜生繁多。
然而，由于大规模的畜牧生产，养殖场存在着各种潜在的安全隐患，如火灾、动物疾病传播、劳动安全事故等。
因此，对养殖场的安全风险进行评估是必要的。
二、安全风险评估的目的安全风险评估的目的是识别养殖场中的潜在风险因素，评估其可能对工作人员、畜生和环境造成的损害，并制定相应的风险管理措施，以减少和控制安全风险的发生。
三、风险评估方法1. 风险识别：通过观察和调查，识别养殖场中可能存在的各种安全隐患，如设备老化、火源暴露、化学品存储不当等。
2. 风险分析：对识别出的风险进行定性和定量分析，评估其可能导致的潜在损害和发生概率。
例如，对于火灾风险，可以评估火灾可能导致的人员伤亡、土地损失等。
3. 风险评估：综合风险识别和分析结果，对各种风险进行综合评估，确定优先级和应对措施。
评估结果可以按照风险等级进行分类，以便制定相应的应对策略。
四、安全风险管理措施1. 引入先进设备和技术：更新和升级养殖场的设备，使用符合国家标准的设备和技术，降低事故发生的概率。
2. 加强员工培训和意识教育：提供培训和教育，使员工了解和掌握安全操作规程和技能，增强安全意识，减少人为失误。
3. 定期检查和维护设施：定期检查和维护设施，包括电器设备、电线电缆、仓库等，及时发现和修复潜在的安全隐患。
4. 健全应急预案：制定健全应急预案，明确人员疏散、火灾扑救、动物疏散等应急措施，以便在事故发生时能够快速有效地处置。
五、风险评估的重要性1. 预防事故发生：通过风险评估，可以及时发现和识别潜在的安全风险，采取相应的预防措施，有效减少事故的发生。
肉类企业风险评估报告
肉类企业风险评估报告一、概述肉类企业作为食品加工行业的一部分，面临着一系列的风险。
本报告旨在对肉类企业的风险进行评估，并提出相应的应对策略，以降低企业的经营风险。
二、市场风险1. 告诉风险由于传染病和有害物质的波及，关于肉类食品的负面报道有可能导致消费者的恐慌情绪，从而影响肉类销售。
2. 价格风险原材料价格波动可能导致成本的不稳定，从而影响企业的盈利能力。
3. 竞争风险肉类市场竞争激烈，存在其他企业的竞争压力，可能影响企业的市场份额和利润。
三、生产风险1. 供应链风险受天气、自然灾害等因素影响，原材料的供应可能受到限制，从而导致生产的中断或成本的上升。
2. 动物疫病风险动物疫病的爆发可能导致动物的死亡或屠宰禁令，进而影响企业的产能和产品质量。
3. 产品质量风险肉类产品涉及到安全与卫生问题，如果质量管理体系不完善，存在食品安全事件的风险，会对企业形象和信誉造成严重影响。
四、法律风险1. 产品标准与合规风险肉类产品必须符合食品安全法规和相关标准，否则面临着被罚款、产品召回等法律风险。
2. 劳动法与员工权益风险肉类企业必须遵守劳动法，如工时、工资、劳动合同等方面的规定，如不合规可能导致劳资纠纷，进而影响企业的形象。
五、金融风险1. 资金压力风险肉类企业的生产需要占用大量的资金，企业若遇到资金短缺，可能导致生产中断或无法满足市场需求。
2. 汇率波动风险如果企业有进出口业务，汇率波动可能导致外币收入减少或成本上升，从而影响企业的盈利能力。
3. 债务风险企业有可能面临债务违约、负债过高等风险，需要进行合理的债务管理和风险控制。
六、应对策略1. 建立风险管理体系肉类企业应建立健全的风险管理体系，包括风险识别、评估、应对和监测等环节，以及相应的风险管理团队。
2. 加强产品质量管理加强对原材料供应商的管理，确保其符合质量和安全标准；建立完善的质量管理体系，提高产品的安全性和质量稳定性。
3. 多元化市场策略拓展多元化的销售渠道，减少对单一市场的依赖，降低对市场风险的敏感性；关注市场动态，及时调整市场策略。
家禽养殖企业安全风险评估报告
家禽养殖企业安全风险评估报告1. 引言家禽养殖是一种重要的农业生产方式，但也存在一定的安全风险。
为了确保家禽养殖企业的顺利运营，本报告对家禽养殖企业的安全风险进行了评估，并提出了相应的风险管理措施，以保障企业的安全和可持续发展。
2. 现状分析2.1 家禽养殖企业的安全风险1. 疾病传播风险：家禽疾病的爆发可能导致大量禽畜死亡和经济损失，同时也可能会对人类健康造成威胁。
2. 病毒感染风险：某些病毒可能对禽畜造成严重影响，如禽流感等。
3. 自然灾害风险：自然灾害如地震、洪水、台风等可能对养殖环境及家禽健康造成严重影响。
4. 环境污染风险：禽畜粪便和饲料垃圾的处理不当可能导致环境污染，对水、土壤和空气质量造成破坏。
5. 人为因素风险：人为因素如未经授权的进出、不当操作和疏忽大意等可能导致事故的发生。
2.2 安全风险的潜在影响1. 经济影响：疾病传播、灾害和环境污染等风险可能导致禽畜死亡和减产，进而影响企业的经济效益。
2. 用户信任受损：若疫病或其他风险导致家禽产品出现质量问题，消费者对企业的信任和产品购买意愿都可能受到负面影响。
3. 法律责任：家禽养殖企业在违反相关法律法规或疏于安全措施时，可能面临法律责任和经济处罚。
3. 安全风险评估3.1 风险概率评估通过对历史数据和相关文献的分析，结合专家咨询和企业现状，我们对各种安全风险的发生概率进行了评估，并将其分为高、中、低三个等级。
- 高风险：疫病传播、自然灾害- 中风险：病毒感染、环境污染- 低风险：人为因素3.2 风险影响评估基于风险发生后可能带来的影响，我们将风险影响分为高、中、低三个等级。
- 高影响：经济损失严重、用户信任受损、法律责任- 中影响：经济损失一定、用户信任受损一定、法律责任- 低影响：经济损失有限、用户信任受损有限、法律责任3.3 风险评估矩阵通过将风险的概率和影响进行组合，我们得到了以下风险评估矩阵，用于帮助企业确定应对措施的优先级。
肉牛养殖风险评估工作报告==
报告目录：第一章牛肉产业相关概述 15第一节肉牛概述 15一、肉牛的定义 15二、肉牛的分类 15三、肉牛常用饲料 15四、肉牛注意事项 16第二节牛场选址 16一、场址的选择 16二、牛舍设计原则 17三、牛场建筑物的配置要求 18四、牛舍内设备 19第三节肉牛场管理分析 20一、肉牛场经营管理的要点 20二、肉牛人工授精的优点 20三、肉牛的管理与效益分析 21四、肉牛养殖成败决定因素 22第四节政府对养殖业所持态度 24第五节中国肉牛产业链分析 25一、肉牛产业链相关概述 25二、肉牛产业链组织模式 26三、肉牛产业的养殖环节 28 （一）种牛繁育环节 28（二）肉牛养殖环节 29四、肉牛产业的屠宰加工 29 （一）屠宰环节相关概述 29 （二）屠宰环节成本收益 30五、肉牛产业的销售环节 31六、肉牛产业的利润分配 32七、饲料行业运行状况分析 33八、肉牛产业链发展战略设计 35 第二章世界肉牛品种阐述 37第一节利木赞牛 37一、原产地及分布 37二、外貌特征 37三、生产性能 37四、肉用特点 38五、与我国黄牛杂交效果 38第二节夏洛来牛 38一、引入历史 38二、体型外貌 39三、生长发育 39四、生产性能 39五、繁殖性能 39六、适应性能 39七、杂交效果 40第三节海福特牛 40一、原产地及分布 40二、外貌特征 40三、生产性能 40第四节安格斯牛 41一、原产地及分布 41二、外貌特征 41三、生产性能 41第五节抗旱王牛 41一、品种起源与分布 41二、生产力特点 42三、品种特征 42第六节西门塔尔牛 42一、原产地及分布 42二、外貌特征 43三、生产性能 43四、肉用特点 43第三章 2013-2015年世界肉牛养殖业运行态势分析 45第一节世界肉牛养殖运行总况 45一、世界肉牛存栏量状况 45二、世界肉牛出栏量状况 46三、世界肉牛出栏率状况 47四、世界肉牛胴体重量情况 48第二节主要国家肉牛养殖行业运行情况分析 49一、美国 49二、巴西 51三、印度 55四、欧盟 57五、澳大利亚 58六、其他国家 62第三节世界牛肉行业发展情况 69一、世界牛肉产销总体情况分析 69二、世界主要国家牛肉产销状况 71三、世界牛肉进出口情况分析 73第四节 2016-2021年世界肉牛养殖业发展前景预测 76 第四章中国肉牛养殖行业发展环境分析 78第一节 2015年中国宏观经济发展环境分析 78一、2015年中国gdp增长情况分析 78二、2015年工业经济发展形势分析 79三、2015年全社会固定资产投资分析 82四、2015年社会消费品零售总额分析 85五、2015年城乡居民收入与消费分析 86六、2015年对外贸易的发展形势分析 88第二节中国肉牛养殖业政策法规分析 90一、《中华人民共和国畜牧法》 90二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》 91三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》 92四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 93五、中国肉牛养殖产业相关标准 94第三节中国畜牧业发展环境分析 94一、中国草地面积及资源情况 94二、中国畜牧业区域基本分布 96三、2015年中国畜牧业产值情况 97第四节中国肉类市场发展概况 99一、中国主要肉类产量情况 99二、中国居民肉类消费统计 101三、中国鲜冷藏冻肉产量分析 102第五章中国肉牛养殖业运行新形势透析 106第一节中国肉牛养殖业运行总况 106一、中国肉牛养殖主要模式 106二、中国肉牛养殖规模化发展概况 108三、中国肉牛养殖规模与区域分布 109四、肉牛管理与效益分析 110五、rfid肉牛养殖管理系统方案 114第二节中国肉牛养殖业动态分析 119一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立 119二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种 120三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展 121四、滨州肉牛产业链合作模式分析 121五、张掖市百万头肉牛基地建设成效明显 123六、2014年重庆最大肉牛养殖场建成投产 124七、国扶办对丰都肉牛给予重点扶持 124八、湖北枝江市肉牛产业发展再出新招 125第三节中国肉牛养殖业存在的问题分析 125一、中国肉牛养殖产业存在的问题分析 125二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术 126三、中国肉牛养殖困难的原因分析 127四、中国肉牛供应紧张的原因分析 128第四节中国肉牛养殖业发展对策分析 129一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议 129二、中国肉牛养殖产业发展的对策分析 129三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析 130四、中国肉牛产业稳步健康发展的途径 131第六章中国肉牛养殖技术研究 133第一节中国肉牛品种及特性分析 133一、秦川牛 133二、南阳牛 134三、鲁西黄牛 136四、延边黄牛 140五、晋南牛 140六、渤海黑牛 141第二节中国肉牛养殖的技术水平 142一、我国黄牛肉用方面的改良选育 142二、牦牛肉用方面的选育改良 144三、水牛肉用方面的选育改良 145第三节育肥牛管理要点分析 146一、育肥牛的选择 146二、肥育牛的营养与饲料 146三、育肥期 147四、育肥牛的饲养管理 147第四节肉牛综合养殖技术 150一、选购良种肉牛 150二、肉牛养殖技术要点 150三、肉牛科学饲养 152四、提高肉牛饲料利用率 154五、抓好肉牛配种 154六、肉牛养殖管理技术 154七、加强疫病*** 156第七章中国肉牛业供给分析 158第一节中国肉牛存栏量 158一、牛存栏量统计 158二、肉牛存栏规模 161三、肉牛出栏规模 163第二节牛肉产量 163一、中国牛肉产量分析 163二、主要省区牛肉产量 164第三节肉牛价格及其形成机制 165一、中国肉牛价格分析 165二、影响肉牛价波动的因素分析 167三、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响 168 第八章中国牛肉市场运行透析 169第一节中国肉牛产业发展现状分析 169一、中国肉牛产业链发展概述 169二、肉牛产业链企业发展现状 169三、中国肉牛产品的开发研究 170第二节中国牛肉市场发展总况 171一、牛肉屠宰加工水平分析 171二、牛肉品质与质量安全情况 171三、动物疫情对牛肉市场影响 172四、中国牛肉市场竞争力分析 172第三节中国牛肉消费需求分析 173一、牛肉总体消费量稳步快速增长 173二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流 174三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势 174四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升 174第九章 2013-2015年中国牛肉进出口态势分析 175 第一节中国鲜、冷牛肉进出口分析 175一、中国鲜、冷牛肉进出口总体情况 175二、中国主要省市鲜、冷牛肉进出口情况 176三、中国鲜、冷牛肉进出口流向情况 177四、中国鲜、冷牛肉进出口均价分析 178第二节中国冻牛肉进出口分析 178一、中国冻牛肉进出口总体情况 178二、中国主要省市冻牛肉进出口情况 180三、中国冻牛肉进出口流向情况 181四、中国冻牛肉进出口均价分析 182第三节中国牛肉扩大出口的策略分析 183第十章中国肉牛产业重点省区市场分析 184第一节广东省 184一、广东省肉牛养殖规模 184二、广东省牛肉价格分析 185三、广东省牛的养殖成本与效益 186四、广东省肉牛业急需解决的问题 187五、广东肉牛业关联产业科技需求情况 187六、加快广东省肉牛产业发展对策分析 188 第二节吉林省 190一、吉林省肉牛产业发展现状 190二、吉林省肉牛养殖规模分析 190三、吉林省肉牛生产及投入效率情况 191四、吉林省肉牛产业发展策略及建议 193 第三节黑龙江省 194一、黑龙江省肉牛产业发展现状 194二、黑龙江省肉牛养殖规模 195三、黑龙江省肉牛产业发展的问题 196四、黑龙江省发展肉牛产业的优势 197第四节湖北省 198一、湖北省肉牛养殖规模 198二、湖北省肉牛产业的发展优势 199三、湖北省肉牛产业发展制约因素 200四、湖北省肉牛产业持续发展策略 203第五节内蒙古 205一、内蒙古肉牛养殖规模 205二、内蒙古肉牛价格分析 207三、内蒙古肉牛产业发展优势 207四、内蒙古肉牛产业现存问题 208五、促进内蒙古经济发展意见 209六、内蒙古肉牛产业发展战略 210七、内蒙古肉牛产业发展措施 211八、乌拉盖管理区促进肉牛产业 213九、敖汉旗肉牛产业发展情况 214第六节其他地区 217一、广西区肉牛产业发展综述 217二、河南省肉牛产业发展现状 219三、甘肃省肉牛产业发展综述 219四、湖南省肉牛产业养殖规模 221五、新疆区肉牛产业发展历程 222六、辽宁省肉牛产业发展情况 223第十一章中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析 225 第一节河北福成五丰食品股份有限公司 225一、企业基本情况 225二、企业经营情况分析 225三、企业经济指标分析 227四、企业盈利能力分析 227五、企业偿债能力分析 228六、企业运营能力分析 228七、企业成本费用分析 228第二节东营万得信食品有限公司 229一、公司基本情况 229二、企业主要经济指标 230三、企业偿债能力分析 230四、企业盈利能力分析 231五、企业运营能力分析 231第三节河南福鑫清真肉业有限公司 232一、公司基本情况 232二、企业主要经济指标 232三、企业偿债能力分析 233四、企业盈利能力分析 233五、企业运营能力分析 234第四节黑龙江省皓月食品工业股份有限公司 234一、公司基本情况 234二、企业主要经济指标 235三、企业偿债能力分析 235四、企业盈利能力分析 236五、企业运营能力分析 236第五节吉林***春皓月清真肉业股份有限公司 237 一、公司基本情况 237二、企业主要经济指标 237三、企业偿债能力分析 238四、企业盈利能力分析 239五、企业运营能力分析 239第六节吉林省皓德肉业有限公司 240一、公司基本情况 240二、企业主要经济指标 240三、企业偿债能力分析 241四、企业盈利能力分析 241五、企业运营能力分析 242第七节内蒙古新三维肉牛养殖有限公司 242一、公司基本情况 242二、企业主要经济指标 243三、企业偿债能力分析 243四、企业盈利能力分析 244五、企业运营能力分析 244第八节山东大地肉牛清真食品有限公司 245一、公司基本情况 245二、企业主要经济指标 245三、企业偿债能力分析 246四、企业盈利能力分析 246五、企业运营能力分析 247第九节沈阳天罡益民牧业有限公司 247一、公司基本情况 247二、企业主要经济指标 248三、企业偿债能力分析 248四、企业盈利能力分析 249五、企业运营能力分析 249第十节铁岭市清河区宏福肉类有限公司 250一、公司基本情况 250二、企业主要经济指标 250三、企业偿债能力分析 251四、企业盈利能力分析 252五、企业运营能力分析 252第十一节西姜寨乡畜牧养殖有限公司 253一、公司基本情况 253二、企业主要经济指标 253三、企业偿债能力分析 253四、企业盈利能力分析 254五、企业运营能力分析 254第十二章 2016-2021年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测255第一节 2016-2021年中国肉牛养殖产业前景预测 255一、肉牛养殖业发展资源优势 255二、肉牛养殖技术发展新趋势 255三、肉牛养殖业发展前景分析 256四、肉牛养殖业总体发展规划 256第二节 2016-2021年中国牛肉市场前景预测分析 257一、肉牛养殖规模预测分析 257二、中国牛肉产量预测分析 257三、牛肉市场需求预测分析 258第三节 2016-2021年中国牛肉市场盈利预测分析 258第十三章 2016-2021年中国肉牛养殖行业投资战略研究 259 第一节 2016-2021年中国肉牛养殖投资分析 259一、肉牛养殖业投资环境分析 259二、肉牛养殖业投资资本构成 260三、肉牛养殖业投资价值研究 261四、肉牛屠宰加工厂投资特性 261第二节 2016-2021年中国肉牛养殖业投资机会分析 262一、肉牛养殖区域投资潜力分析 262二、与产业链相关投资机会分析 263第三节 2016-2021年中国肉牛养殖业投资风险分析 264一、宏观经济风险 264二、市场竞争风险 264三、饲养技术风险 264四、疾病风险分析 265五、其他风险分析 265第四节 2016-2021年中国肉牛养殖业投资建议 265附录：《2008-2015年中国肉牛优势区域布局规划》 267一、肉牛优势区域发展现状 267二、发展前景分析 268三、2008-2015年中国肉牛发展思路与目标 270四、肉牛优势区区域布局 270（一）优势区域的确定 270（二）各区特点与发展方向 2711、中原肉牛区 2712、东北肉牛区 2723、西北肉牛区 2734、西南肉牛区 274五、发展任务与建设重点 275六、政策保障措施 276图表目录图表 1 中国肉牛产业链构成 25图表 2 肉牛产业链组织模式分类 26图表 3 不同肉牛产业链组织模式交易特性 26图表 4 肉牛产业链组织模式与发展阶段 27图表 5 肉牛产业链构成及各利益主体 27图表 6 肉牛产业链各环节成本收益构成 28图表 7 肉牛屠宰企业成本收益分析 31图表 8 一头牛的利润在各个环节的分配情况 32图表 9 2002-2015年中国主要饲料产量统计 33图表 10 2013-2015年中国各类动物饲料产量统计 34图表 11 2013-2015年中国工业饲料产量趋势图 34图表 12 利木赞牛不同年龄段特征介绍 37图表 13 2013-2015年世界牛存栏量统计 45图表 14 2013-2015年世界牛存栏量增长趋势图 45图表 15 世界主要国家牛存栏量统计 46图表 16 2013-2015年世界牛出栏量统计 46图表 17 2013-2015年世界牛出栏量增长趋势图 47图表 18 世界主要国家牛出栏量统计 47图表 19 2013-2015年世界牛出栏率变化情况 48图表 20 世界发达国家牛平均胴体重量 48图表 21 2013-2015年世界肉牛平均胴体重量增长趋势 49 图表 22 2013-2015年美国牛存栏量增长趋势 49图表 23 2013-2015年美国牛出栏量增长趋势 50图表 24 2013-2015年美国牛出栏率发展趋势 50图表 25 2013-2015年美国牛平均胴体重量 51图表 26 巴西的牛肉流通和需求动向 52图表 27 2013-2015年巴西牛存栏量增长趋势 52图表 28 2013-2015年巴西牛出栏量增长趋势 53图表 29 2013-2015年巴西牛出栏率趋势图 53图表 30 2013-2015年巴西牛平均胴体重量 54图表 31 2013-2015年印度牛存栏量增长趋势 56图表 32 2013-2015年印度牛出栏量增长趋势 56图表 33 2013-2015年印度牛出栏率变化趋势图 57图表 34 2013-2015年印度牛平均胴体重量变化趋势图 57 图表 35 2013-2015年欧盟牛存栏量统计 58图表 36 2013-2015年欧盟牛存栏量增长趋势 58图表 37 2013-2015年澳大利亚牛存栏量增长趋势 59图表 38 2013-2015年澳大利亚牛出栏量增长趋势图 60 图表 39 2013-2015年澳大利亚牛出栏率变化趋势图 60 图表 40 2013-2015年澳大利亚牛平均胴体重量 61图表 41 2013-2015年乌克兰牛存栏量增长趋势 63图表 42 2013-2015年乌克兰牛出栏量增长趋势图 64图表 43 2013-2015年乌克兰牛出栏率变化趋势图 64图表 44 2013-2015年乌克兰牛平均胴体重量 65图表 45 2013-2015年瑞典牛存栏量增长趋势 65图表 46 2013-2015年瑞典牛出栏量增长趋势图 66图表 47 2013-2015年瑞典牛出栏率变化趋势图 66图表 48 2013-2015年瑞典牛平均胴体重量 67图表 49 2013-2015年加拿大牛存栏量增长趋势 68图表 50 2013-2015年加拿大牛出栏量增长趋势图 68 图表 51 2013-2015年加拿大牛出栏率变化趋势图 68 图表 52 2013-2015年加拿大牛平均胴体重量 69图表 53 2013-2015年世界牛肉产量统计 69图表 54 2013-2015年世界牛肉产量变化趋势图 70图表 55 2013-2015年世界牛肉销量统计 70图表 56 2013-2015年世界肉类销量及牛肉销量占比 70 图表 57 2008-2015年世界主要国家牛肉产量统计 71 图表 58 2014年世界牛肉产量区域分布 71图表 59 2008-2015年世界主要国家牛肉销量统计 72 图表 60 2014年世界牛肉销量区域分布 72图表 61 2013-2015年世界牛肉进出口量情况统计 73 图表 62 2013-2015年世界牛肉进口量增长趋势图 73 图表 63 2013-2015年世界牛肉出口量增长趋势图 74 图表 64 2008-2015年世界主要国家牛肉进口量统计 74 图表 65 2014年世界主要国家牛肉进口分布情况 75图表 66 2008-2015年世界主要国家牛肉出口量统计 75 图表 67 2014年世界主要国家牛肉出口量分布情况 76 图表 68 2016-2021年世界牛存栏量预测趋势图 76图表 69 2016-2021年世界牛出栏量预测趋势图 77图表 70 2013-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图 79 图表 71 2013-2015年中国人均国内生产总值变化趋势图 79图表 72 2013-2015年中国全部工业增加值及增长速度趋势图80图表 73 2014年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 80 图表 74 2014年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 83图表 75 2013-2015年中国全社会固定资产投资增长趋势图 84 图表 76 2014年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图 85 图表 77 2013-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 86图表 78 2013-2015年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图87图表 79 2013-2015年农村居民纯收入及增长情况统计 87图表 80 2014年中国货物进出口总额及其增长速度 88图表 81 2013-2015年中国进出口总额增长趋势图 90图表82 中国肉牛养殖业相关标准 94图表83 中国各类草地面积统计表 95图表84 中国各类草地产草量统计表 96图表85 中国各类草地载畜能力统计表 96图表86 2002-2015年中国畜牧业产值及占比情况 98图表87 2013-2015年中国畜牧业总产值增长趋势图 98图表88 2015年中国农林牧渔产值结构分布图 99图表89 1996-2015年中国肉类产量统计 99图表90 1996-2015年肉类产量结构统计 100图表91 2014年中国肉类产量结构图 101图表92 中国城镇和农村居民家庭平均每人肉类消费量对比101图表 93 中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量 101图表 94 中国农村居民家庭平均每人肉类消费量 102图表95 中国农村居民家庭平均每人肉类消费结构图 102图表96 2013-2015年中国鲜冷藏冻肉产量统计 102图表 97 2013-2015年中国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图 103图表98 2014年中国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例 103图表99 2015年中国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例 104图表 100 肉牛散养的优劣势列表 107图表 101 规模肉牛养殖的优劣势列表 108图表 102 中国肉牛养殖规模结构图 109图表 103 中国肉牛生产区域布局 110图表 104 中国肉牛生产的优势区域存栏与牛肉产量份额统计110图表 105 中国各地区散养肉牛成本收益情况 111图表 106 各地区散养肉牛费用和用工情况 112图表 107 rfid肉牛养殖管理系统构架 117图表 108 rfid肉牛养殖管理实现方案 118图表 109 rfid肉牛养殖管理工作流程图 118图表 110 鲁西黄牛两种类型的体尺指数比较表 139图表 111 2013-2015年中国牛的存栏数量变化趋势图 158图表 112 中国各省年末牛的存栏数量统计 158图表 113 中国各地区种牛场数量统计 159图表 114 中国各地区种牛场饲养数量统计 160图表 115 中国主要省市肉牛年末存栏量统计 162图表 116 中国不同饲养规模肉牛养殖场(户)数统计 163图表 117 中国不同饲养规模肉牛养殖出栏数统计 163图表 118 2013-2015年中国牛肉产量增长趋势图 164图表 119 中国主要省市牛肉产量统计 164图表 120 中国各区域牛肉产量比例结构图 165图表 121 2013-2015年中国牛肉价格增长趋势图 166图表 122 2010年各月份中国牛肉价格波动趋势图 166图表 123 2014年各月份中国牛肉价格波动趋势图 167图表 124 2013-2015年中国鲜、冷牛肉进口数量统计 175图表 125 2013-2015年中国鲜、冷牛肉进口金额统计 175图表 126 2013-2015年中国鲜、冷牛肉出口数量统计 176图表 127 2013-2015年中国鲜、冷牛肉出口金额统计 176图表 128 2015年1-9中国主要省市（分海关）鲜、冷牛肉进口统计 177图表 129 2015年1-9月中国主要省市（分海关）鲜、冷牛肉出口统计 177图表 130 2015年1-9月中国鲜、冷牛肉进口来源地情况 177 图表 131 2015年1-9月中国鲜、冷牛肉出口流向情况 178图表 132 2013-2015年中国鲜、冷牛肉进出口均价情况 178图表 133 2013-2015年中国冻牛肉进口数量统计 179图表 134 2013-2015年中国冻牛肉进口金额统计 179图表 135 2013-2015年中国冻牛肉出口数量统计 179图表 136 2013-2015年中国冻牛肉出口金额统计 180图表 137 2015年1-9月中国主要省市（分海关）冻牛肉进口统计 180图表 138 2015年1-9月中国主要省市（分海关）冻牛肉出口统计 181图表 139 2015年1-9月中国冻牛肉进口来源地情况 181图表 140 2015年1-9月中国冻牛肉出口流向情况 182图表 141 2013-2015年中国冻牛肉进出口均价情况 182图表 142 2013-2015年广东省牛年末存栏数量统计 184图表 143 2013-2015年广东省牛肉产量统计 184图表 144 广东省肉牛饲养规模统计 185图表 145 广东省各市肉牛产量统计 185图表 146 2000-2015年广东省去骨牛肉价格变化趋势图 186图表 147 2014年广东省牛肉市场价格变化 186图表 148 2013-2015年吉林省牛年末存栏数量统计 191图表 149 2013-2015年吉林省牛肉产量统计 191图表 150 吉林省肉牛劳动生产率变化趋势 192图表 151 吉林省肉牛资本投入效率变化趋势 193图表 152 2013-2015年黑龙江省黄牛及肉牛年末存栏数量统计195图表 153 2013-2015年黑龙江省牛肉产量统计 195图表 154 2013-2015年湖北省年末存栏数量统计 198图表 155 2013-2015年湖北省牛肉产量统计 199图表 156 2013-2015年内蒙古牛年末存栏数量统计 206图表 157 2013-2015年内蒙古牛肉产量统计 206图表 158 内蒙古不同饲养规模肉牛养殖场统计 206图表 159 2000-2015年去骨牛肉价格变化趋势图 207图表 160 2014年广东省牛肉市场价格变化 207图表 161 2014年河北福成五丰食品股份有限公司分产品情况表 226图表 162 2014年河北福成五丰食品股份有限公司业务结构情况 226图表 163 2014年河北福成五丰食品股份有限公司分地区情况表 227图表 164 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司收入与利润统计 227图表 165 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司资产与负债统计 227图表 166 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司盈利能力情况 228图表 167 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司偿债能力情况 228图表 168 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司运营能力情况 228图表 169 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司成本费用统计 229图表 170 2015年河北福成五丰食品股份有限公司成本费用结构图 229图表 171 东营万得信食品有限公司资产及负债统计 230图表 172 东营万得信食品有限公司收入及利润统计 230图表 173 东营万得信食品有限公司偿债能力统计 231图表 174 东营万得信食品有限公司盈利能力统计 231图表 175 东营万得信食品有限公司运营能力统计 232图表 176 2007-2015河南福鑫清真肉业有限公司资产负债统计233图表 177 2013-2015年度河南福鑫清真肉业有限公司收入及利润统计 233图表 178 2009-2015河南福鑫清真肉业有限公司偿债能力 233 图表 179 2007-2015河南福鑫清真肉业有限公司盈利能力统计234图表 180 2007-2015河南福鑫清真肉业有限公司运营能力统计234图表 181 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司资产及负债统计 235图表 182 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司收入及利润统计 235图表 183 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司偿债能力统计236图表 184 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司盈利能力统计236图表 185 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司运营能力统计237图表 186 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司资产及负债统计 238图表 187 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司收入及利润统计 238图表 188 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司偿债能力统计239图表 189 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司盈利能力统计239图表 190 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司运营能力统计240图表 191 吉林省皓德肉业有限公司资产及负债统计 240图表 192 吉林省皓德肉业有限公司收入及利润统计 241图表 193 吉林省皓德肉业有限公司偿债能力统计 241图表 194 吉林省皓德肉业有限公司盈利能力统计 242图表 195 吉林省皓德肉业有限公司运营能力统计 242图表 196 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司资产及负债统计243图表 197 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司收入及利润统计243图表 198 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司偿债能力统计 244 图表 199 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司盈利能力统计 244 图表 200 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司运营能力统计 244 图表 201 山东大地肉牛清真食品有限公司资产及负债统计245图表 202 山东大地肉牛清真食品有限公司收入及利润统计246图表 203 山东大地肉牛清真食品有限公司偿债能力统计 246 图表 204 山东大地肉牛清真食品有限公司盈利能力统计 246 图表 205 山东大地肉牛清真食品有限公司运营能力统计 247。
优质肉牛养殖基地工程项目风险分析
优质肉牛养殖基地工程项目风险分析本项目的风险主要来自技术、疾病和市场三个方面。
一、技术风险科学技术是提高养牛业生产水平的关键，有助于降低生产成本，提高饲料利用率，从而提高养牛业的经济效益。
本项目涉及的技术领域有繁殖、配合饲料生产、肉牛饲养管理及育肥技术、疾病的防治技术。
本项目所采用的技术均为成熟的先进技术，如同期发情处理、杂交利用等。
采用过瘤胃蛋白体系配制日粮进行“架子牛”育肥、瘤胃代谢调控、粗饲料青贮一氨化处理技术，由具备掌握以上技术的专家进行实施，因此，基本不存在技术风险。
二、疾病风险任何养殖业都存在疫病风险。
在本项目的执行过程中，认真贯彻“养重于防，防重于治”的原则，作好预防工作，注射各类疫苗，如五号病疫苗，加强责任心，勤观察，发现疾病及时治疗。
牛为大牲畜，抗病力较强，实行科学饲养管理可将疫病风险降至最低。
三、市场风险牛肉为人们的日常食品，随着人民生活水平的提高和对食品保健作用认识的加强，牛肉的需求将逐渐增加，市场风险较小。
但是，也不能忽视其市场风险，主要表现为：（一）饲料原料涨价：肉牛生产过程中，受国家宏观政策影响或自然灾害的影响，导致饲料原料涨价，从而引起生产成本升高，经济效益下降。
若出现该情况时，可寻找低价原料代替高价原料，充分利用现代肉牛生产技术提高饲料利用率，从而降低饲料成本。
（二）人们购买力下降：受国家政策或世界经济状况影响，人们购买力下降，导致产品滞销或优质不能优价。
以目前我国政策而言，这种可能性极小。
（三）外来产品的竞争：我国加入WTO后，随着关税壁垒的消失，牛肉产品承受着来自国外和省外的双重压力，面临着外来产品的竞争。
因此，必须认真作好市场调查研究,生产适销对路的产品，以销定产，作好经营管理、产品创新,生产市场竞争力强的产品，把市场风险化解至最小。
养殖风险评估报告怎么写
养殖风险评估报告怎么写养殖风险评估报告是指对养殖业务中可能面临的各种风险进行综合分析和评估，从而帮助养殖企业预测和防范潜在的风险。
下面我将结合养殖业务的具体情况介绍如何编写养殖风险评估报告。
一、报告概述在报告的开头，应对养殖业务的背景进行介绍，包括养殖场的规模、业务类型、养殖对象（如禽类、畜类、水产等）等。
同时，还应明确报告的目的和编写背景，明确评估报告的范围和方法。
二、风险分类根据养殖业务的实际情况，将可能面临的风险进行分类，可以按照经营风险、市场风险、自然风险等进行分类。
每一类风险要详细列举，并在后续章节中进行具体分析和评估。
三、风险分析与评估在这一部分，对各类风险进行详细分析并进行评估。
分析可以基于过去的统计数据、市场分析报告、农业政策等进行。
首先，要对每种风险的对策及应对措施进行详细说明。
然后，根据传统养殖业务的特点以及新兴技术的发展，进行前瞻性分析，评估这些风险对养殖业务的影响程度和潜在损失。
四、风险评级与展望根据风险分析的结果，对每种风险按照评估的标准进行评级。
可以使用五级评估制度，如高、较高、中、较低、低等级。
对于高和较高级别的风险，要提出具体的预警信号和应对方案。
对于中、较低和低级别的风险，要提出预防措施，减轻其对养殖业务的影响。
五、风险管理建议在报告的最后，要提出养殖风险管理的建议。
建议可以根据不同风险的具体情况进行提出，可以包括但不限于：加强市场调研，提高对市场风险的敏感度；加强养殖技术创新，提高养殖效率和抗风险能力；建立完善的应急预案，提高应对自然风险的能力等。
养殖风险评估报告的写作需要全面、客观地分析当前和未来可能面临的风险，提出合理的应对措施和风险管理建议。
同时，还需注意报告的文字表达清晰、逻辑严密，结构完整。
在写作过程中，可以参考相关行业分析报告、学术论文等已有的研究成果，以保证报告的准确性和可信度。
养殖场风险评估报告
养殖场风险评估报告1. 引言养殖业是农业中的一种重要形式，对于国民经济和农民收入都具有重要意义。
然而，养殖场面临着各种风险，如疾病传播、饲料价格波动、自然灾害等。
为了有效管理和减少风险，本文将对养殖场进行风险评估，并提出相应的应对策略。
2. 风险评估方法风险评估是识别和分析风险因素的过程，本文采用以下方法对养殖场的风险进行评估：2.1. 数据收集收集养殖场的历史数据、市场数据以及相关政策法规等信息，了解养殖场的运营情况和可能存在的风险。
2.2. 风险因素识别根据收集到的数据，识别潜在的风险因素，例如：养殖场的地理位置、动物健康状况、市场需求变化等。
2.3. 风险影响评估评估每个风险因素对养殖场经营的影响程度，包括经济影响、生产效率影响等，并对风险进行分类和排序。
2.4. 风险概率评估根据历史数据和相关统计方法，评估每个风险发生的概率，确定重要风险和潜在风险。
3. 养殖场的主要风险因素3.1. 动物疾病传播动物疾病是养殖场面临的一大风险，它可能导致动物死亡和养殖业收入下降。
预防和控制动物疾病是养殖场管理的重要任务。
3.2. 饲料价格波动饲料价格的波动对养殖场的经营成本有着直接的影响。
这取决于饲料市场的供需状况、作物收成情况以及国际贸易政策等因素。
3.3. 自然灾害养殖场的地理位置和气候条件会影响自然灾害的风险，如洪水、干旱、台风等。
这些自然灾害可能破坏养殖设施和影响动物的生产。
4. 养殖场风险管理策略4.1. 动物疾病预防加强动物疫病的预防措施，包括定期检查动物健康、加强动物免疫和隔离措施等。
此外，与当地兽医合作，及时应对和控制疫情爆发。
4.2. 食品安全管理加强食品安全管理，确保养殖产品的质量和安全。
建立健全的质量控制标准，定期进行产品检验和抽样检测。
4.3. 多元化市场渠道养殖场应积极拓展多元化的市场渠道，减少对单一市场的依赖。
与零售商、餐饮企业等建立合作关系，发展直销渠道，增加销售渠道的多样性和稳定性。
养殖产业风险评估报告
养殖产业风险评估报告养殖产业是中国乃至全球重要的农业产业之一，涉及到饲养、繁育和销售动物及相关农产品。
尽管养殖产业有着广阔的市场前景，但也面临着一定的风险。
本文将评估养殖产业面临的主要风险，并提出相应的应对措施。
首先，养殖产业面临的一个主要风险是疫病爆发。
动物疫病对养殖产业造成了巨大的经济损失。
在疫病爆发期间，养殖场往往需要集中扑杀病死动物或者进行群体免疫，这会导致养殖场的经济效益大幅下降。
为了应对这一风险，企业应加强动物疫病的防控工作，建立健全的疫病监测和报告机制，及时发现和控制疫情的扩散。
第二，市场需求波动是养殖产业面临的另一个重要风险。
养殖行业的盈利能力很大程度上取决于市场需求的稳定性。
然而，随着消费者需求的变化，市场需求对于养殖产业的影响也会随之改变。
为了降低这种风险，养殖企业可以通过市场调研和消费趋势分析，及时调整养殖品种和规模，以适应市场需求的变化。
第三，环境污染也是养殖产业面临的重要风险之一。
养殖业在生产过程中会产生大量的动物粪便和废水，如果处理不当，将对周边环境造成严重的污染。
政策对于环境保护日益重视，对于养殖企业的环境监管也日益严格。
为了应对环境污染的风险，养殖企业应加强环境管理和减排措施，推动循环农业发展，开展有效的废弃物处理和废水处理措施。
第四，金融风险也是养殖产业面临的风险之一。
养殖业需要大量的资金投入，包括养殖场的建设和设备采购、饲料和兽药的采购等。
如果资金链断裂，将严重影响养殖业的正常运营。
为了降低金融风险，养殖企业可以通过多元化融资渠道，如银行贷款、股权融资等筹集资金，同时制定合理的资金运作计划，加强与金融机构的合作。
最后，政策风险也是养殖产业面临的重要风险。
政策的变化或者调整可能对养殖企业的生产经营产生深远影响。
为了应对政策风险，养殖企业应时刻关注政策动态，并积极参与行业协会和相关政府部门的沟通，争取合理的政策支持和帮助。
综上所述，养殖产业面临着疫病爆发、市场需求波动、环境污染、金融风险和政策风险等一系列风险。
中国肉牛养殖行业市场发展形势展望及风险评估报告(2013-2018)
中国肉牛养殖行业市场发展形势展望及风险评估报告（2013-2018）第一章牛肉产业相关概述19第一节肉牛概述19一、肉牛的分类19二、肉牛的常用饲料19三、肉牛注意事项21第二节牛场选址21一、场址的选择21二、设计原则23三、牛场建筑物的配置要求24第三节肉牛场管理分析25一、肉牛场经营管理的要点25二、肉牛人工授精的优点25三、肉牛的管理与效益分析26四、肉牛养殖成败决定因素27第四节政府对养殖业所持态度29第二章2011-2012年世界肉牛品种阐述31第一节利木赞牛31一、原产地及分布31二、外貌特征31三、生产性能31四、与我国黄牛杂交效果32第二节夏洛来牛32一、引入历史32二、体型外貌33三、生长发育33四、生产性能33五、繁殖性能34六、适应性能34七、杂交效果34第三节海福特牛35一、原产地及分布35二、外貌特征35三、生产性能35第四节安格斯牛36一、原产地及分布36二、外貌特征36三、生产性能36第五节抗旱王牛37一、品种起源与分布37二、生产力特点37三、品种特征37第三章2011-2012年世界肉牛养殖业运行态势分析38 第一节2011-2012年世界肉牛养殖运行总况38一、世界肉牛养殖规模38二、世界肉牛养殖模式41三、世界肉牛养殖成本与营利42四、世界肉牛养殖技术42第二节2011-2012年世界肉牛养殖行业主要国家运行情况分析43一、美国43二、韩国45三、澳大利亚46四、意大利48第三节2013-2018年世界肉牛养殖行业发展前景分析51第四章2011-2012年中国肉牛养殖行业发展环境分析52 第一节2011-2012年中国宏观经济环境分析52一、中国GDP分析52二、消费价格指数分析53三、城乡居民收入分析55四、社会消费品零售总额57五、全社会固定资产投资分析59六、进出口总额及增长率分析61第二节2011-2012年中国肉牛养殖业政策法规分析63一、监管条例63二、振兴大纲64三、畜产品进口监管72四、肉牛养殖新政策解读72第五章2011-2012年中国肉牛养殖业运行新形势透析73 第一节2011-2012年中国肉牛养殖业动态分析73一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立73二、辽宁成功培育出“辽育白牛”肉牛新品种73三、肉牛产业系列开发项目74第二节2011-2012年中国肉牛养殖业运行总况75一、中国肉牛养殖规模与区域分布75二、中国肉牛养殖模式79三、肉牛的管理与效益分析80四、RFID肉牛养殖管理系统方案80第三节2011-2012年中国肉牛养殖业区域分析84一、银川:今年建肉牛设施养殖示范村100个84二、自贡市大安区肉牛产业化项目正式签约84三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展85第四节2011-2012年影响中国肉牛养殖业发展的因素分析85一、宏观经济对肉牛养殖业的影响85二、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响88三、肉牛养殖龙头企业的发展对畜牧业的影响90第六章2011-2012年中国肉牛养殖技术研究91第一节2011-2012年中国肉牛品种及特性分析91一、夏洛莱牛91二、利木赞牛91三、鲁西黄牛92四、秦川牛93五、延边黄牛94六、乳肉兼用品种西门塔尔牛95第二节2011-2012年中国肉牛养殖的技术水平96一、我国黄牛肉用方面的改良选育96二、牦牛肉用方面的选育改良- 99三、水牛肉用方面的选育改良100第三节肉牛综合养殖技术101一、选购良种肉牛101二、肉牛养殖管理要点解析102三、肉牛科学饲养103四、抓好肉牛配种105五、加强疫病防治106第七章2011-2012年中国肉牛业供给分析107第一节中国肉牛存栏量统计107第二节牛肉产量107第三节肉牛进口108第四节肉牛价格及其形成机制112第八章2011-2012年中国牛肉市场运行透析114第一节2011-2012年中国牛肉市场热点聚焦114一、中加两国高端牛肉市场研讨会在京召开114二、中国牛肉市场竞争力分析115第二节2011-2012年中国牛肉市场发展总况116一、牛肉产量分析116二、牛肉市场消费量分析117三、牛肉需求将暴增117四、流感疫情对牛肉市场的影响117第三节2011-2012年中国牛肉市场价格分析118第四节2006-2009年中国牛肉进出口数据监测118一、鲜、冷牛肉进出口贸易分析(0201) 118二、中国冻牛肉进出口贸易分析(0202) 122第九章2011-2012年中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析（企业可自选）125第一节吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司125一、企业概况125二、企业主要经济指标分析125三、企业盈利能力分析126四、企业偿债能力分析127五、企业运营能力分析129六、企业成长能力分析131第二节河北福成五丰食品股份有限公司132一、企业概况132二、企业主要经济指标分析132四、企业偿债能力分析133五、企业运营能力分析135六、企业成长能力分析138第三节铁岭市清河区宏福肉类有限公司139一、企业概况139二、企业主要经济指标分析139三、企业盈利能力分析139四、企业偿债能力分析140五、企业运营能力分析142六、企业成长能力分析145第四节河南福鑫清真肉业有限公司146一、企业概况146二、企业主要经济指标分析146三、企业盈利能力分析146四、企业偿债能力分析147五、企业运营能力分析149六、企业成长能力分析152第五节吉林省皓德肉业有限公司153一、企业概况153二、企业主要经济指标分析153三、企业盈利能力分析154四、企业偿债能力分析155五、企业运营能力分析157六、企业成长能力分析159第六节东营万得信食品有限公司160一、企业概况160二、企业主要经济指标分析160三、企业盈利能力分析160五、企业运营能力分析163六、企业成长能力分析166第七节内蒙古新三维肉牛养殖有限公司166一、企业概况166二、企业主要经济指标分析167三、企业盈利能力分析167四、企业偿债能力分析168五、企业运营能力分析170六、企业成长能力分析173第八节黑龙江省皓月食品工业股份有限公司173一、企业概况173二、企业主要经济指标分析174三、企业盈利能力分析174四、企业偿债能力分析175五、企业运营能力分析177六、企业成长能力分析180第九节沈阳天罡益民牧业有限公司180一、企业概况180二、企业主要经济指标分析181三、企业盈利能力分析182四、企业偿债能力分析183五、企业运营能力分析185六、企业成长能力分析187第十节山东省正大牧业（集团）公司188一、企业概况188二、企业主要经济指标分析189三、企业盈利能力分析189四、企业偿债能力分析190六、企业成长能力分析195第十章2013-2018年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测196 第一节2013-2018年中国肉牛养殖业前景预测196一、肉牛养殖规模预测196二、肉牛养殖技术新趋势分析196三、肉牛市场供给预测分析197第二节2013-2018年中国牛肉市场前景预测分析198一、牛肉产量预测分析198二、牛肉市场需求预测分析198三、牛肉市场竞争格局预测分析199第三节2013-2018年中国牛肉市场盈利预测分析200第十一章2013-2018年中国肉牛养殖行业投资战略研究202 第一节2011-2012年中国肉牛养殖投资概况202一、肉牛养殖业投资环境202二、肉牛养殖业投资资本构成203三、肉牛养殖业投资价值研究203第二节2013-2018年中国肉牛养殖业投资机会分析203一、区域投资潜力分析203二、与产业链相关的投资机会分析204第三节2013-2018年中国肉牛养殖业投资风险预警204一、进退入风险204二、技术风险205三、市场运营机制风险206四、其它207第四节专家投资建议208。
肉牛养殖风险评估报告范本
肉牛养殖风险评估报告范本肉牛养殖风险评估报告范本：尊敬的各位：本次肉牛养殖风险评估报告旨在分析肉牛养殖过程中可能面临的风险，并提供相应的风险评估和风险管理建议，以帮助决策者制定科学合理的经营策略。
以下是对肉牛养殖风险的评估和分析。
一、市场风险：1.价格风险：肉牛市场价格受多种因素的影响，如需求和供应的变化、市场政策调整等。
建议经营者关注市场动态，灵活应对价格波动。
2.品质风险：养殖过程中若饲料质量不佳、管理不当，可能导致肉牛品质下降，影响市场认可度。
建议合理选用饲料，加强管理，确保产品质量。
二、养殖环境风险：1.自然灾害风险：极端天气、水灾、地震等自然灾害可能对养殖环境造成破坏，建议采取防御措施，如加固建筑、规划合适的排水系统等。
2.疾病传染风险：肉牛养殖中疫病的爆发可能导致严重的经济损失。
建议加强疫苗接种、传染病监测等措施，保障牛群健康。
三、综合管理风险：1.管理风险：管理不善可能导致饲养条件不良、工作效率低下等问题。
建议培训管理人员，优化管理流程，确保养殖过程的顺利进行。
2.资金风险：资金不足可能导致养殖设施、饲料等投入不足。
建议在经营计划中明确资金需求，并确保充足的资金来源。
3.政策风险：政策变化可能对养殖业产生直接或间接的影响。
建议关注相关政策，并灵活调整经营策略。
基于以上风险评估和分析，我们提出以下几点风险管理建议：1.建立市场监测机制，定期收集市场信息，以便及时调整销售策略和定价。
2.加强养殖环境管理，提高耐灾能力，减少自然灾害带来的损失。
3.建立健全的疫病防控体系，进行定期检测和疫苗接种，降低疫病传播风险。
4.加强人员培训和管理流程优化，提高工作效率和生产质量。
5.规划合理的资金投入，确保养殖过程的正常进行。
6.关注政策变化，及时调整经营策略和运作方式。
养殖业存在一定的风险是不可避免的，但通过科学合理的风险评估和管控措施，可以最大程度地降低风险，确保养殖业的可持续发展。
希望本次报告能为决策者提供参考，促进养殖业的良性发展。
动物养殖场风险评估报告
动物养殖场风险评估报告第一篇：动物养殖场风险评估报告动物养殖场风险评估报告段营动物卫生监督所：我场名称为《和谐养鸡场》于2011年6月 15日取得《动物防疫条件合格证》, 2011年7月15日取得《营业执照》，从事蛋鸡养殖。
一、法人代表：方殿君，男，现年47岁，汉族，大专毕业，从事蛋鸡养殖20年，积累了丰富的养殖经验。
联系电话：***二、场地面积：场地总面积3000平方米，其中鸡舍面积1200平方米，生活面积280平方米。
二、布局：场区周围建有围墙；生产区与生活区分开；有隔离设施；生产区内清洁道、污染道分设；生产区内各养殖栋舍之间在5米以上。
三、设施设备：生产区是否有良好的采光通风设施；圈舍地面和墙面硬化，以便清洗消毒；配备有疫苗冷冻（冷藏）设备；有兽医机构为其提供相应的服务；有与生产规模相应的无害化处理设施；饲养场有与其养殖规模相适应的乡村兽医。
四、防疫管理：检查储存的兽药没有假劣兽药以及禁止使用的药品和其它化合物，人用药品原料药；没有疫情发生史；按规定实施免疫；展开了免疫抗体检测；场内没有饲养其它畜禽动物。
五、档案记录：建立了免疫制度；2015.11.4建立了用药制度。
第二篇：风险评估报告反舞弊风险评估报告一、可能存在的风险1、缺乏良好的控制环境，可能导致舞弊发生的频率及数量超出企业承受的范围；2、举报和信访的受理和调查程序违反党纪、国家法律、法规的规定，可能使企业遭受外部处罚或名誉受损；3、未能及时、客观、公正的受理和调查举报和信访事件，可能导致违法违纪及舞弊行为的发生，给企业带来经济损失及其他负面影响。
综合部举报和信访管理人员负责对群众来信、来访、来电举报，上级机关及有关部门转来的举报和信访，公司领导批转的举报和信访进行编号、登记，填写《受理举报登记表》。
举报和信访管理人员对收到的举报和信访进行整理和归纳，将下级单位管理人员违规违纪问题的举报和信访，转下级纪检监察组织核查，对本级单位管理人员违规违纪问题的举报和信访，提出调查申请，报经公司纪委做出书面批示。
养牛投入及效益评估报告
养牛投入及效益评估报告根据要求，我将提供一份养牛投入及效益评估报告，内容如下：一、引言养牛业是一项重要的农业生产活动，对于经济发展和农村居民收入的增加具有重要意义。
因此，对养牛的投入和效益进行评估是必要的。
二、养牛投入评估1. 土地投入：养牛需要一定的场地用于放牧和饲养。
根据牛的数量和饲养方式的不同，土地投入也会有所差异。
2. 劳动力投入：养牛需要投入一定的劳动力，包括定期喂养和清理牛棚等工作。
3. 饲料投入：饲料是养牛中的主要投入成本之一。
根据牛的品种和体重，需要购买相应的饲料，如玉米、饲草等。
4. 兽药投入：养牛过程中可能会发生疾病和寄生虫的问题，因此需要投入一定的兽药费用。
5. 其他投入：养牛还可能需要投入其他费用，如兽医费用、牛棚建设等。
三、养牛效益评估1. 牛肉销售收入：养牛的主要效益来自于牛肉的销售。
根据市场需求和牛的出栏体重，可计算牛肉的销售收入。
2. 奶制品销售收入：部分养牛农户还可以通过饲养乳牛获取奶制品销售收入。
3. 饲料剩余物利用：养牛过程中产生的饲料剩余物可以用于土壤改良或者制作有机肥料，从而节约成本。
4. 劳动力收入：养牛可能需要一定的劳动力，投入牛业的劳动力也可以获取相应的收入。
5. 风险评估：养牛可能会面临市场风险、价格风险以及疾病等风险。
对这些风险进行评估，可以得出预期的收益情况。
四、投入效益分析1. 投入收益比：可以通过计算养牛投入与产出之间的比值来评估投入效益。
投入收益比越高，说明养牛的效益也越高。
2. 投资回收期：养牛投资回收期是指投资额能够通过盈利达到原始资本的时间。
投资回收期越短，说明养牛效益回报得越快。
3. 效益指数：可以通过计算养牛效益与投入成本之间的比值来评估效益指数。
效益指数越高，说明养牛的效益也越好。
五、结论养牛的投入成本主要包括土地、劳动力、饲料、兽药等方面。
养牛的效益主要体现在牛肉销售收入、奶制品销售收入、饲料剩余物利用、劳动力收入等方面。
肉牛养殖可行性报告
肉牛养殖可行性报告一、引言肉牛养殖是一种重要的畜牧业生产方式，具有广阔的市场前景和经济效益。
本报告将对肉牛养殖的可行性进行分析和评估，以匡助投资者更好地了解该行业的潜力和风险。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对高质量肉制品的需求不断增加。
肉牛养殖业能够满足这一需求，并为消费者提供新鲜、健康的肉类产品。
2. 市场规模：根据市场调研数据，肉牛养殖市场规模稳步增长，估计未来几年将保持良好的发展态势。
3. 竞争分析：肉牛养殖行业竞争激烈，但由于市场需求大，仍有较大的发展空间。
投资者应注意市场定位和产品差异化，以在竞争中脱颖而出。
三、技术要求1. 场地选择：肉牛养殖需要选择适宜的场地，包括土壤肥沃、水源充足、通风良好等条件。
2. 牛舍建设：牛舍应具备良好的保温、通风、排污等设施，以提供良好的生活环境。
3. 饲养管理：科学合理的饲养管理是确保肉牛健康成长的关键，包括合理饲料配比、定期兽医检查、疫病防控等。
四、投资评估1. 投资规模：根据养殖规模和设备投入等因素，初步估算投资规模为XXX万元。
2. 成本分析：包括场地租赁、饲料成本、兽医费用、劳动力成本等。
根据市场行情和实际情况进行综合评估。
3. 收益预测：根据市场需求和价格预测，初步估计年收益为XXX万元。
具体收益还需根据实际经营情况进行调整。
五、风险分析1. 市场风险：市场需求波动、价格变动等因素可能对养殖业造成影响，投资者应密切关注市场动态，制定相应的风险应对策略。
2. 疫病风险：养殖业容易受到疫病的影响，需要加强疫病防控措施，保障牛群的健康。
3. 自然灾害风险：自然灾害如洪涝、干旱等可能对养殖业造成损失，需要制定相应的灾害应急预案。
六、可行性结论1. 市场需求大：肉牛养殖市场需求稳定增长，具有良好的发展前景。
2. 技术要求可实现：养殖技术逐渐成熟，投资者只需合理选择场地和科学管理，即可实现高效养殖。
3. 投资回报可观：根据初步评估，肉牛养殖具备较高的投资回报潜力，但仍需根据实际经营情况进行进一步评估。
养牛风险分析报告总结与反思
养牛风险分析报告总结与反思1. 引言养牛是农业中重要的一个部门，对于农民来说，养牛可以提供稳定的收入来源。
然而，养牛也存在着一定的风险。
本报告将对养牛中的风险进行分析，并总结反思，以提供对养牛农民的参考。
2. 养牛风险分析2.1 天气风险天气对于养牛来说是一个重要的风险因素。
极端的天气条件如干旱、洪水等会影响牛只的饲料供给、牧草生长等方面。
因此，养牛农民需要密切关注天气预报，及时采取相应的防护措施，如储备足够的饲料供应，建设防洪设施等。
2.2 疾病风险牛只的疾病是养牛过程中的另一个主要风险。
常见的疾病如口蹄疫、乳房炎等会直接影响牛只的生长和生产能力。
因此，养牛农民需要定期接种疫苗，加强疾病预防，保持牛只的健康状态。
2.3 市场风险市场风险是养牛的另一个重要考虑因素。
养牛农民需要关注市场行情，了解牛肉价格趋势，以便制定合理的销售策略。
同时，养牛农民还需要关注市场对于有机、无公害等特殊类型牛肉的需求，寻找差异化竞争的机会。
2.4 技术风险养牛的技术风险包括技术更新和技术不稳定等方面。
养牛农民需要与时俱进，学习新的养牛技术，提高养牛效率。
同时，养牛农民还需要关注技术改进的可靠性，避免在技术应用中出现问题。
3. 总结与反思通过对养牛风险进行分析，我们可以得出以下结论和反思：首先，养牛农民需要对各种风险有清晰的认识，并制定相应的应对策略。
只有充分预防和应对风险，才能减少损失。
其次，养牛农民需要积极学习和应用新的技术。
科技的进步带来了很多机会和优势，只有紧跟技术发展步伐，才能在养牛中保持竞争力。
另外，养牛农民需要关注市场需求的变化，寻找差异化竞争的机会。
市场是变化的，只有了解市场需求，提供符合市场需求的产品，才能获得更好的收益。
最后，政府和相关机构应加强对养牛农民的支持和帮助。
提供行业指导、政策扶持等方面的支持，能够促进养牛业的健康发展。
4. 结论养牛具有一定的风险，但通过风险分析和相应的措施，养牛农民能够有效减少风险，并取得稳定的收益。
整理肉牛养殖风险评估报告书==
肉牛养殖风险评估报告书20 年月日A4打印/ 可编辑西政发〔2017〕31号西吉县人民政府关于印发西吉县农牧业发展扶持政策的通知各乡镇人民政府，县直各部门（单位），区、市驻县各单位，各人民团体：现将《西吉县农牧业发展扶持政策》印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。
西吉县人民政府2017年2月27日西吉县农牧业发展扶持政策为认真贯彻落实中央1号文件、自治区1号文件及中央、区、市农业农村工作会议、县委第十四次党代会和县人大十七届一次会议精神，大力发展“一特三高”现代农业，推进农业供给侧结构性改革，加快构建全产业链，促进特色优势产业快速发展，结合我县农牧业发展实际情况，特制定我县产业发展扶持政策。
一、总体要求和基本原则（一）总体要求今年，我县农牧业工作的总体要求是：紧紧围绕县委、政府“4156”战略部署，牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，坚持农牧业“3456”发展思路，以脱贫攻坚为统揽，以实现农业现代化为目标，以增加农民收入为核心，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以深化改革和科技创新为动力，以整合财政资金为切入点，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。
主要目标是：2017年马铃薯种植面积达到115万亩，蔬菜种植面积达到15万亩，杂粮（油料）生产基地稳定在90万亩，紫花苜蓿留床面积达到75万亩，牛、羊、禽饲养量分别达到45万头、100万只、300万只，肉类总产量达到6.49万吨，禽蛋产量达到0.75万吨。
（二）基本原则——政府引导，多元投入。
发挥市场在资源配置中的决定性作用，更好发挥政府引导作用，推动支农资金由财政直接补贴向财政与金融信贷相结合，撬动吸引金融和社会资本投资农业，形成农业多元投入机制。
——市场引导，因地制宜。
深入推进农业供给侧结构性改革，根据市场需求，调整种植、养殖结构，市场需要什么，就种什么养什么。
根据每个村的实际，遵循群众意愿，优化产业布局，合理确定产业发展方向、重点和规模。
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报告目录：第一章牛肉产业相关概述15第一节肉牛概述15一、肉牛的定义15二、肉牛的分类15三、肉牛常用饲料15四、肉牛注意事项16第二节牛场选址16一、场址的选择16二、牛舍设计原则17三、牛场建筑物的配置要求18四、牛舍内设备19第三节肉牛场管理分析20一、肉牛场经营管理的要点20二、肉牛人工授精的优点20三、肉牛的管理与效益分析21四、肉牛养殖成败决定因素22第四节政府对养殖业所持态度24第五节中国肉牛产业链分析25一、肉牛产业链相关概述25二、肉牛产业链组织模式26三、肉牛产业的养殖环节28 （一）种牛繁育环节28（二）肉牛养殖环节29四、肉牛产业的屠宰加工29 （一）屠宰环节相关概述29 （二）屠宰环节成本收益30五、肉牛产业的销售环节31六、肉牛产业的利润分配32七、饲料行业运行状况分析33八、肉牛产业链发展战略设计35 第二章世界肉牛品种阐述37第一节利木赞牛37一、原产地及分布37二、外貌特征37三、生产性能37四、肉用特点38五、与我国黄牛杂交效果38第二节夏洛来牛38一、引入历史38二、体型外貌39三、生长发育39四、生产性能39五、繁殖性能39六、适应性能39七、杂交效果40第三节海福特牛40一、原产地及分布40二、外貌特征40三、生产性能40第四节安格斯牛41一、原产地及分布41二、外貌特征41三、生产性能41第五节抗旱王牛41一、品种起源与分布41二、生产力特点42三、品种特征42第六节西门塔尔牛42一、原产地及分布42二、外貌特征43三、生产性能43四、肉用特点43第三章2013-2015年世界肉牛养殖业运行态势分析45第一节世界肉牛养殖运行总况45一、世界肉牛存栏量状况45二、世界肉牛出栏量状况46三、世界肉牛出栏率状况47四、世界肉牛胴体重量情况48第二节主要国家肉牛养殖行业运行情况分析49一、美国49二、巴西51三、印度55四、欧盟57五、澳大利亚58六、其他国家62第三节世界牛肉行业发展情况69一、世界牛肉产销总体情况分析69二、世界主要国家牛肉产销状况71三、世界牛肉进出口情况分析73第四节2016-2021年世界肉牛养殖业发展前景预测76 第四章中国肉牛养殖行业发展环境分析78第一节2015年中国宏观经济发展环境分析78一、2015年中国gdp增长情况分析78二、2015年工业经济发展形势分析79三、2015年全社会固定资产投资分析82四、2015年社会消费品零售总额分析85五、2015年城乡居民收入与消费分析86六、2015年对外贸易的发展形势分析88第二节中国肉牛养殖业政策法规分析90一、《中华人民共和国畜牧法》90二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》91三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》92四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》93五、中国肉牛养殖产业相关标准94第三节中国畜牧业发展环境分析94一、中国草地面积及资源情况94二、中国畜牧业区域基本分布96三、2015年中国畜牧业产值情况97第四节中国肉类市场发展概况99一、中国主要肉类产量情况99二、中国居民肉类消费统计101三、中国鲜冷藏冻肉产量分析102第五章中国肉牛养殖业运行新形势透析106第一节中国肉牛养殖业运行总况106一、中国肉牛养殖主要模式106二、中国肉牛养殖规模化发展概况108三、中国肉牛养殖规模与区域分布109四、肉牛管理与效益分析110五、rfid肉牛养殖管理系统方案114第二节中国肉牛养殖业动态分析119一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立119二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种120三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展121四、滨州肉牛产业链合作模式分析121五、张掖市百万头肉牛基地建设成效明显123六、2014年重庆最大肉牛养殖场建成投产124七、国扶办对丰都肉牛给予重点扶持124八、湖北枝江市肉牛产业发展再出新招125第三节中国肉牛养殖业存在的问题分析125一、中国肉牛养殖产业存在的问题分析125二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术126三、中国肉牛养殖困难的原因分析127四、中国肉牛供应紧张的原因分析128第四节中国肉牛养殖业发展对策分析129一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议129二、中国肉牛养殖产业发展的对策分析129三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析130四、中国肉牛产业稳步健康发展的途径131第六章中国肉牛养殖技术研究133第一节中国肉牛品种及特性分析133一、秦川牛133二、南阳牛134三、鲁西黄牛136四、延边黄牛140五、晋南牛140六、渤海黑牛141第二节中国肉牛养殖的技术水平142一、我国黄牛肉用方面的改良选育142二、牦牛肉用方面的选育改良144三、水牛肉用方面的选育改良145第三节育肥牛管理要点分析146一、育肥牛的选择146二、肥育牛的营养与饲料146三、育肥期147四、育肥牛的饲养管理147第四节肉牛综合养殖技术150一、选购良种肉牛150二、肉牛养殖技术要点150三、肉牛科学饲养152四、提高肉牛饲料利用率154五、抓好肉牛配种154六、肉牛养殖管理技术154七、加强疫病*** 156第七章中国肉牛业供给分析158第一节中国肉牛存栏量158一、牛存栏量统计158二、肉牛存栏规模161三、肉牛出栏规模163第二节牛肉产量163一、中国牛肉产量分析163二、主要省区牛肉产量164第三节肉牛价格及其形成机制165一、中国肉牛价格分析165二、影响肉牛价波动的因素分析167三、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响168 第八章中国牛肉市场运行透析169第一节中国肉牛产业发展现状分析169一、中国肉牛产业链发展概述169二、肉牛产业链企业发展现状169三、中国肉牛产品的开发研究170第二节中国牛肉市场发展总况171一、牛肉屠宰加工水平分析171二、牛肉品质与质量安全情况171三、动物疫情对牛肉市场影响172四、中国牛肉市场竞争力分析172第三节中国牛肉消费需求分析173一、牛肉总体消费量稳步快速增长173二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流174三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势174四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升174第九章2013-2015年中国牛肉进出口态势分析175 第一节中国鲜、冷牛肉进出口分析175一、中国鲜、冷牛肉进出口总体情况175二、中国主要省市鲜、冷牛肉进出口情况176三、中国鲜、冷牛肉进出口流向情况177四、中国鲜、冷牛肉进出口均价分析178第二节中国冻牛肉进出口分析178一、中国冻牛肉进出口总体情况178二、中国主要省市冻牛肉进出口情况180三、中国冻牛肉进出口流向情况181四、中国冻牛肉进出口均价分析182第三节中国牛肉扩大出口的策略分析183第十章中国肉牛产业重点省区市场分析184第一节广东省184一、广东省肉牛养殖规模184二、广东省牛肉价格分析185三、广东省牛的养殖成本与效益186四、广东省肉牛业急需解决的问题187五、广东肉牛业关联产业科技需求情况187六、加快广东省肉牛产业发展对策分析188 第二节吉林省190一、吉林省肉牛产业发展现状190二、吉林省肉牛养殖规模分析190三、吉林省肉牛生产及投入效率情况191四、吉林省肉牛产业发展策略及建议193 第三节黑龙江省194一、黑龙江省肉牛产业发展现状194二、黑龙江省肉牛养殖规模195三、黑龙江省肉牛产业发展的问题196四、黑龙江省发展肉牛产业的优势197第四节湖北省198一、湖北省肉牛养殖规模198二、湖北省肉牛产业的发展优势199三、湖北省肉牛产业发展制约因素200四、湖北省肉牛产业持续发展策略203第五节内蒙古205一、内蒙古肉牛养殖规模205二、内蒙古肉牛价格分析207三、内蒙古肉牛产业发展优势207四、内蒙古肉牛产业现存问题208五、促进内蒙古经济发展意见209六、内蒙古肉牛产业发展战略210七、内蒙古肉牛产业发展措施211八、乌拉盖管理区促进肉牛产业213九、敖汉旗肉牛产业发展情况214第六节其他地区217一、广西区肉牛产业发展综述217二、河南省肉牛产业发展现状219三、甘肃省肉牛产业发展综述219四、湖南省肉牛产业养殖规模221五、新疆区肉牛产业发展历程222六、辽宁省肉牛产业发展情况223第十一章中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析225 第一节河北福成五丰食品股份有限公司225一、企业基本情况225二、企业经营情况分析225三、企业经济指标分析227四、企业盈利能力分析227五、企业偿债能力分析228六、企业运营能力分析228七、企业成本费用分析228第二节东营万得信食品有限公司229一、公司基本情况229二、企业主要经济指标230三、企业偿债能力分析230四、企业盈利能力分析231五、企业运营能力分析231第三节河南福鑫清真肉业有限公司232一、公司基本情况232二、企业主要经济指标232三、企业偿债能力分析233四、企业盈利能力分析233五、企业运营能力分析234第四节黑龙江省皓月食品工业股份有限公司234一、公司基本情况234二、企业主要经济指标235三、企业偿债能力分析235四、企业盈利能力分析236五、企业运营能力分析236第五节吉林***春皓月清真肉业股份有限公司237 一、公司基本情况237二、企业主要经济指标237三、企业偿债能力分析238四、企业盈利能力分析239五、企业运营能力分析239第六节吉林省皓德肉业有限公司240一、公司基本情况240二、企业主要经济指标240三、企业偿债能力分析241四、企业盈利能力分析241五、企业运营能力分析242第七节内蒙古新三维肉牛养殖有限公司242一、公司基本情况242二、企业主要经济指标243三、企业偿债能力分析243四、企业盈利能力分析244五、企业运营能力分析244第八节山东大地肉牛清真食品有限公司245一、公司基本情况245二、企业主要经济指标245三、企业偿债能力分析246四、企业盈利能力分析246五、企业运营能力分析247第九节沈阳天罡益民牧业有限公司247一、公司基本情况247二、企业主要经济指标248三、企业偿债能力分析248四、企业盈利能力分析249五、企业运营能力分析249第十节铁岭市清河区宏福肉类有限公司250一、公司基本情况250二、企业主要经济指标250三、企业偿债能力分析251四、企业盈利能力分析252五、企业运营能力分析252第十一节西姜寨乡畜牧养殖有限公司253一、公司基本情况253二、企业主要经济指标253三、企业偿债能力分析253四、企业盈利能力分析254五、企业运营能力分析254第十二章2016-2021年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测255第一节2016-2021年中国肉牛养殖产业前景预测255一、肉牛养殖业发展资源优势255二、肉牛养殖技术发展新趋势255三、肉牛养殖业发展前景分析256四、肉牛养殖业总体发展规划256第二节2016-2021年中国牛肉市场前景预测分析257一、肉牛养殖规模预测分析257二、中国牛肉产量预测分析257三、牛肉市场需求预测分析258第三节2016-2021年中国牛肉市场盈利预测分析258第十三章2016-2021年中国肉牛养殖行业投资战略研究259 第一节2016-2021年中国肉牛养殖投资分析259一、肉牛养殖业投资环境分析259二、肉牛养殖业投资资本构成260三、肉牛养殖业投资价值研究261四、肉牛屠宰加工厂投资特性261第二节2016-2021年中国肉牛养殖业投资机会分析262一、肉牛养殖区域投资潜力分析262二、与产业链相关投资机会分析263第三节2016-2021年中国肉牛养殖业投资风险分析264一、宏观经济风险264二、市场竞争风险264三、饲养技术风险264四、疾病风险分析265五、其他风险分析265第四节2016-2021年中国肉牛养殖业投资建议265附录：《2008-2015年中国肉牛优势区域布局规划》267一、肉牛优势区域发展现状267二、发展前景分析268三、2008-2015年中国肉牛发展思路与目标270四、肉牛优势区区域布局270（一）优势区域的确定270（二）各区特点与发展方向2711、中原肉牛区2712、东北肉牛区2723、西北肉牛区2734、西南肉牛区274五、发展任务与建设重点275六、政策保障措施276图表目录图表1 中国肉牛产业链构成25图表2 肉牛产业链组织模式分类26图表3 不同肉牛产业链组织模式交易特性26图表4 肉牛产业链组织模式与发展阶段27图表5 肉牛产业链构成及各利益主体27图表6 肉牛产业链各环节成本收益构成28图表7 肉牛屠宰企业成本收益分析31图表8 一头牛的利润在各个环节的分配情况32图表9 2002-2015年中国主要饲料产量统计33图表10 2013-2015年中国各类动物饲料产量统计34图表11 2013-2015年中国工业饲料产量趋势图34图表12 利木赞牛不同年龄段特征介绍37图表13 2013-2015年世界牛存栏量统计45图表14 2013-2015年世界牛存栏量增长趋势图45图表15 世界主要国家牛存栏量统计46图表16 2013-2015年世界牛出栏量统计46图表17 2013-2015年世界牛出栏量增长趋势图47图表18 世界主要国家牛出栏量统计47图表19 2013-2015年世界牛出栏率变化情况48图表20 世界发达国家牛平均胴体重量48图表21 2013-2015年世界肉牛平均胴体重量增长趋势49 图表22 2013-2015年美国牛存栏量增长趋势49图表23 2013-2015年美国牛出栏量增长趋势50图表24 2013-2015年美国牛出栏率发展趋势50图表25 2013-2015年美国牛平均胴体重量51图表26 巴西的牛肉流通和需求动向52图表27 2013-2015年巴西牛存栏量增长趋势52图表28 2013-2015年巴西牛出栏量增长趋势53图表29 2013-2015年巴西牛出栏率趋势图53图表30 2013-2015年巴西牛平均胴体重量54图表31 2013-2015年印度牛存栏量增长趋势56图表32 2013-2015年印度牛出栏量增长趋势56图表33 2013-2015年印度牛出栏率变化趋势图57图表34 2013-2015年印度牛平均胴体重量变化趋势图57 图表35 2013-2015年欧盟牛存栏量统计58图表36 2013-2015年欧盟牛存栏量增长趋势58图表37 2013-2015年澳大利亚牛存栏量增长趋势59图表38 2013-2015年澳大利亚牛出栏量增长趋势图60 图表39 2013-2015年澳大利亚牛出栏率变化趋势图60 图表40 2013-2015年澳大利亚牛平均胴体重量61图表41 2013-2015年乌克兰牛存栏量增长趋势63图表42 2013-2015年乌克兰牛出栏量增长趋势图64图表43 2013-2015年乌克兰牛出栏率变化趋势图64图表44 2013-2015年乌克兰牛平均胴体重量65图表45 2013-2015年瑞典牛存栏量增长趋势65图表46 2013-2015年瑞典牛出栏量增长趋势图66图表47 2013-2015年瑞典牛出栏率变化趋势图66图表48 2013-2015年瑞典牛平均胴体重量67图表49 2013-2015年加拿大牛存栏量增长趋势68图表50 2013-2015年加拿大牛出栏量增长趋势图68 图表51 2013-2015年加拿大牛出栏率变化趋势图68 图表52 2013-2015年加拿大牛平均胴体重量69图表53 2013-2015年世界牛肉产量统计69图表54 2013-2015年世界牛肉产量变化趋势图70图表55 2013-2015年世界牛肉销量统计70图表56 2013-2015年世界肉类销量及牛肉销量占比70 图表57 2008-2015年世界主要国家牛肉产量统计71 图表58 2014年世界牛肉产量区域分布71图表59 2008-2015年世界主要国家牛肉销量统计72 图表60 2014年世界牛肉销量区域分布72图表61 2013-2015年世界牛肉进出口量情况统计73 图表62 2013-2015年世界牛肉进口量增长趋势图73 图表63 2013-2015年世界牛肉出口量增长趋势图74 图表64 2008-2015年世界主要国家牛肉进口量统计74 图表65 2014年世界主要国家牛肉进口分布情况75图表66 2008-2015年世界主要国家牛肉出口量统计75 图表67 2014年世界主要国家牛肉出口量分布情况76 图表68 2016-2021年世界牛存栏量预测趋势图76图表69 2016-2021年世界牛出栏量预测趋势图77图表70 2013-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图79图表71 2013-2015年中国人均国内生产总值变化趋势图79 图表72 2013-2015年中国全部工业增加值及增长速度趋势图80图表73 2014年规模以上工业企业实现利润及其增长速度80 图表74 2014年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度83图表75 2013-2015年中国全社会固定资产投资增长趋势图84图表76 2014年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图85 图表77 2013-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图86图表78 2013-2015年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图87图表79 2013-2015年农村居民纯收入及增长情况统计87图表80 2014年中国货物进出口总额及其增长速度88图表81 2013-2015年中国进出口总额增长趋势图90图表82 中国肉牛养殖业相关标准94图表83 中国各类草地面积统计表95图表84 中国各类草地产草量统计表96图表85 中国各类草地载畜能力统计表96图表86 2002-2015年中国畜牧业产值及占比情况98图表87 2013-2015年中国畜牧业总产值增长趋势图98图表88 2015年中国农林牧渔产值结构分布图99图表89 1996-2015年中国肉类产量统计99图表90 1996-2015年肉类产量结构统计100图表91 2014年中国肉类产量结构图101图表92 中国城镇和农村居民家庭平均每人肉类消费量对比101图表93 中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量101图表94 中国农村居民家庭平均每人肉类消费量102图表95 中国农村居民家庭平均每人肉类消费结构图102图表96 2013-2015年中国鲜冷藏冻肉产量统计102图表97 2013-2015年中国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图103图表98 2014年中国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例103图表99 2015年中国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例104图表100 肉牛散养的优劣势列表107图表101 规模肉牛养殖的优劣势列表108图表102 中国肉牛养殖规模结构图109图表103 中国肉牛生产区域布局110图表104 中国肉牛生产的优势区域存栏与牛肉产量份额统计110图表105 中国各地区散养肉牛成本收益情况111图表106 各地区散养肉牛费用和用工情况112图表107 rfid肉牛养殖管理系统构架117图表108 rfid肉牛养殖管理实现方案118图表109 rfid肉牛养殖管理工作流程图118图表110 鲁西黄牛两种类型的体尺指数比较表139图表111 2013-2015年中国牛的存栏数量变化趋势图158 图表112 中国各省年末牛的存栏数量统计158图表113 中国各地区种牛场数量统计159图表114 中国各地区种牛场饲养数量统计160图表115 中国主要省市肉牛年末存栏量统计162图表116 中国不同饲养规模肉牛养殖场(户)数统计163 图表117 中国不同饲养规模肉牛养殖出栏数统计163图表118 2013-2015年中国牛肉产量增长趋势图164图表119 中国主要省市牛肉产量统计164图表120 中国各区域牛肉产量比例结构图165图表121 2013-2015年中国牛肉价格增长趋势图166图表122 2010年各月份中国牛肉价格波动趋势图166图表123 2014年各月份中国牛肉价格波动趋势图167图表124 2013-2015年中国鲜、冷牛肉进口数量统计175 图表125 2013-2015年中国鲜、冷牛肉进口金额统计175 图表126 2013-2015年中国鲜、冷牛肉出口数量统计176图表127 2013-2015年中国鲜、冷牛肉出口金额统计176图表128 2015年1-9中国主要省市（分海关）鲜、冷牛肉进口统计177图表129 2015年1-9月中国主要省市（分海关）鲜、冷牛肉出口统计177图表130 2015年1-9月中国鲜、冷牛肉进口来源地情况177 图表131 2015年1-9月中国鲜、冷牛肉出口流向情况178图表132 2013-2015年中国鲜、冷牛肉进出口均价情况178 图表133 2013-2015年中国冻牛肉进口数量统计179图表134 2013-2015年中国冻牛肉进口金额统计179图表135 2013-2015年中国冻牛肉出口数量统计179图表136 2013-2015年中国冻牛肉出口金额统计180图表137 2015年1-9月中国主要省市（分海关）冻牛肉进口统计180图表138 2015年1-9月中国主要省市（分海关）冻牛肉出口统计181图表139 2015年1-9月中国冻牛肉进口来源地情况181图表140 2015年1-9月中国冻牛肉出口流向情况182图表141 2013-2015年中国冻牛肉进出口均价情况182图表142 2013-2015年广东省牛年末存栏数量统计184图表143 2013-2015年广东省牛肉产量统计184图表144 广东省肉牛饲养规模统计185图表145 广东省各市肉牛产量统计185图表146 2000-2015年广东省去骨牛肉价格变化趋势图186 图表147 2014年广东省牛肉市场价格变化186图表148 2013-2015年吉林省牛年末存栏数量统计191图表149 2013-2015年吉林省牛肉产量统计191图表150 吉林省肉牛劳动生产率变化趋势192图表151 吉林省肉牛资本投入效率变化趋势193图表152 2013-2015年黑龙江省黄牛及肉牛年末存栏数量统计195图表153 2013-2015年黑龙江省牛肉产量统计195图表154 2013-2015年湖北省年末存栏数量统计198图表155 2013-2015年湖北省牛肉产量统计199图表156 2013-2015年内蒙古牛年末存栏数量统计206图表157 2013-2015年内蒙古牛肉产量统计206图表158 内蒙古不同饲养规模肉牛养殖场统计206图表159 2000-2015年去骨牛肉价格变化趋势图207图表160 2014年广东省牛肉市场价格变化207图表161 2014年河北福成五丰食品股份有限公司分产品情况表226图表162 2014年河北福成五丰食品股份有限公司业务结构情况226图表163 2014年河北福成五丰食品股份有限公司分地区情况表227图表164 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司收入与利润统计227图表165 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司资产与负债统计227图表166 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司盈利能力情况228图表167 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司偿债能力情况228图表168 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司运营能力情况228图表169 2013-2015年河北福成五丰食品股份有限公司成本费用统计229图表170 2015年河北福成五丰食品股份有限公司成本费用结构图229图表171 东营万得信食品有限公司资产及负债统计230图表172 东营万得信食品有限公司收入及利润统计230图表173 东营万得信食品有限公司偿债能力统计231图表174 东营万得信食品有限公司盈利能力统计231图表175 东营万得信食品有限公司运营能力统计232图表176 2007-2015河南福鑫清真肉业有限公司资产负债统计233图表177 2013-2015年度河南福鑫清真肉业有限公司收入及利润统计233图表178 2009-2015河南福鑫清真肉业有限公司偿债能力233图表179 2007-2015河南福鑫清真肉业有限公司盈利能力统计234图表180 2007-2015河南福鑫清真肉业有限公司运营能力统计234图表181 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司资产及负债统计235图表182 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司收入及利润统计235图表183 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司偿债能力统计236图表184 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司盈利能力统计236图表185 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司运营能力统计237图表186 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司资产及负债统计238图表187 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司收入及利润统计238图表188 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司偿债能力统计239图表189 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司盈利能力统计239图表190 吉林***春皓月清真肉业股份有限公司运营能力统计240图表191 吉林省皓德肉业有限公司资产及负债统计240图表192 吉林省皓德肉业有限公司收入及利润统计241图表193 吉林省皓德肉业有限公司偿债能力统计241图表194 吉林省皓德肉业有限公司盈利能力统计242图表195 吉林省皓德肉业有限公司运营能力统计242图表196 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司资产及负债统计243图表197 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司收入及利润统计243图表198 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司偿债能力统计244 图表199 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司盈利能力统计244 图表200 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司运营能力统计244 图表201 山东大地肉牛清真食品有限公司资产及负债统计245图表202 山东大地肉牛清真食品有限公司收入及利润统计246。