论中职旅游管理专业实践教学

合集下载

中职旅游实践教学(3篇)

中职旅游实践教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国旅游业的快速发展,旅游专业人才的需求日益增加。

中职旅游教育作为培养旅游专业人才的重要途径,实践教学在其中的地位愈发重要。

本文将从实践教学的意义、现状、内容和方法等方面,对中职旅游实践教学进行探讨。

二、实践教学的意义1. 提高学生职业技能实践教学是中职旅游教育的重要组成部分,通过实践活动,学生可以掌握旅游行业的基本技能,提高就业竞争力。

2. 培养学生综合素质实践教学不仅关注学生的专业技能,还注重培养学生的沟通能力、团队协作能力、创新能力和实践能力,提高学生的综合素质。

3. 激发学生学习兴趣实践教学将理论知识与实际操作相结合,使学生亲身体验旅游行业的魅力,激发学生的学习兴趣,提高学习效果。

4. 促进校企合作实践教学有助于校企合作,为学生提供实习和就业机会,同时为企业输送优秀人才。

三、实践教学现状1. 实践教学资源不足部分中职旅游院校实践教学资源不足,如实习基地、实训设备等,导致实践教学效果不佳。

2. 实践教学课程设置不合理部分中职旅游院校实践教学课程设置不合理,理论与实践脱节,无法满足学生实际需求。

3. 实践教学师资力量薄弱部分中职旅游院校实践教学师资力量薄弱,缺乏具有丰富实践经验的教师,影响实践教学效果。

四、实践教学内容1. 实习实训组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习实训,让学生了解行业现状,掌握实际操作技能。

2. 课堂教学在课堂上,教师可以采用案例教学、情景模拟等方式,将理论知识与实际操作相结合,提高学生的实践能力。

3. 社会实践活动组织学生参加旅游节、志愿者活动等社会实践活动,让学生了解旅游行业的文化底蕴和社会责任感。

4. 产学研合作与旅游企业、高校等开展产学研合作,共同开发实践教学项目,提高实践教学水平。

五、实践教学方法1. 案例教学法通过分析典型旅游案例,让学生了解旅游行业的发展趋势和市场需求,提高学生的实践能力。

2. 情景模拟法创设模拟旅游场景,让学生在模拟环境中进行实际操作,提高学生的应变能力和沟通能力。

试论中职旅游服务与管理专业实践教学

试论中职旅游服务与管理专业实践教学

试论中职旅游服务与管理专业实践教学中职旅游服务与管理专业是现代服务业中的重要组成部分,也是当前就业市场上的热门专业之一。

随着旅游业的快速发展,对于旅游服务与管理专业人才的需求也越来越大。

而实践教学作为该专业教学的重要组成部分,将直接影响学生的就业能力和竞争力。

本文将围绕中职旅游服务与管理专业的实践教学展开讨论,探讨如何开展有效实践教学,以提高学生的综合素质和实际能力。

中职旅游服务与管理专业的实践教学应紧密结合行业需求,注重实际操作能力的培养。

作为服务业的一种特殊行业,旅游服务与管理专业的学生需要掌握一定的实际操作技能才能胜任工作。

学校应当与旅游行业企业合作,结合市场需求,开设针对性的实践课程,如导游实践、酒店管理实务、旅游规划设计等,让学生能够在实际工作中学到真正有用的知识和技能。

实践教学应注重学生的综合素质培养。

除了专业技能的培养外,中职旅游服务与管理专业的学生还需要具备较强的语言表达能力、沟通能力、团队合作能力等综合素质。

实践教学应当注重培养学生的综合素质,多安排一些项目实践、团队合作和实际案例分析等环节,让学生在真实的场景中不断提升自己的综合素质。

中职旅游服务与管理专业的实践教学还应注重创新意识和实践能力的培养。

随着旅游产业的不断发展,市场需求也在不断变化,因此学生需要具备较强的创新意识和实践能力。

学校可以通过开展创新创业项目、组织实践考察等方式,激发学生的创新激情,培养他们的实践能力,使其能够在就业市场中脱颖而出。

中职旅游服务与管理专业的实践教学还应与企业合作,拓宽学生的实习渠道。

学校应加强与就业市场的联系,积极与旅游行业企业合作,为学生提供更多的实习机会。

通过与企业合作的方式,学生可以在实践中学到更多的知识和技能,也可以在实习期间与企业建立深厚的联系,提前锻炼就业能力。

学校可以借助企业资源,为学生提供更多的就业指导和职业规划服务,帮助他们顺利就业。

中职旅游服务与管理专业的实践教学对于学生的就业能力和竞争力至关重要。

旅游管理的实践教学报告(3篇)

旅游管理的实践教学报告(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,旅游业作为国民经济的重要组成部分,其发展势头迅猛。

旅游管理作为一门实践性很强的学科,要求学生不仅要掌握理论知识,还要具备一定的实践操作能力。

为了提高学生的综合素质,增强其就业竞争力,本人在校期间参加了旅游管理实践教学课程,现将实践过程及心得体会总结如下。

二、实践背景旅游管理实践教学课程旨在通过实地考察、企业实习、模拟教学等方式,使学生深入了解旅游行业的发展现状、市场趋势、企业运营等,提高学生的实际操作能力和综合素质。

本次实践教学以某旅行社为实践基地,历时一个月。

三、实践过程1. 实地考察在实践初期,我们一行人前往某旅行社进行实地考察。

通过参观旅行社的办公环境、了解旅行社的组织架构、业务范围等,我们对旅行社的整体运营有了初步的认识。

2. 业务培训旅行社为我们安排了业务培训,内容包括旅游产品开发、市场营销、客户关系管理等方面。

通过培训,我们掌握了旅行社业务的基本流程和操作方法。

3. 企业实习在业务培训结束后,我们进入旅行社各部门进行实习。

以下为实习部门及心得体会:(1)市场营销部在市场营销部实习期间,我参与了旅行社的产品策划、广告宣传、市场调研等工作。

通过实际操作,我学会了如何根据市场需求调整产品结构,如何制定有效的营销策略,以及如何运用现代营销手段拓展市场。

(2)客户关系部在客户关系部实习期间,我负责处理客户咨询、投诉、售后等服务工作。

通过实习,我掌握了客户关系管理的技巧,学会了如何与客户沟通,提高客户满意度。

(3)财务部在财务部实习期间,我了解了旅行社的财务状况,参与了财务报表的编制和分析。

通过实习,我掌握了基本的财务知识,提高了自己的财务管理能力。

4. 模拟教学在实践的最后阶段,我们进行了模拟教学。

通过模拟旅行社的运营,我们运用所学知识解决实际问题,提高了自己的团队协作能力和解决问题的能力。

四、实践成果1. 提高了实际操作能力通过本次实践教学,我掌握了旅行社业务的操作方法,了解了旅游行业的运作模式,提高了自己的实际操作能力。

中职旅游管理专业实践教学的思考

中职旅游管理专业实践教学的思考

中职旅游管理专业实践教学的思考中职旅游管理专业实践教学是非常重要的一项任务,它能够培养学生的实践能力,提高学生的职业素养,增强学生的就业竞争力。

因此,本文将从实践教学的意义、目标、方法和具体操作方案等方面进行深入的思考和探讨。

一、实践教学的意义实践教学是一种对学生知识和能力进行综合训练的教学形式。

在旅游管理专业中,实践教学有着特别重要的意义,主要体现在以下几个方面:1.促进学生实践能力的提高。

旅游管理专业的实践教学是培养学生实际操作能力、解决问题能力和创新能力的重要途径。

通过实践教学,学生能够逐渐适应实际工作环境,熟悉职业技能,提高解决问题的能力,从而逐渐成为具有实际操作能力的专业人才。

2.提高学生职业素养。

实践教学有助于学生树立正确的职业观念和诚信意识,让学生了解职业道德规范,增强职业责任感和职业素养。

同时,也能优化学生就业环境,提高其就业竞争力。

3.增强学生实际应用能力。

实践教学能够使学生将所学理论知识与实际应用相结合,从而更好地掌握理论知识的应用方法,更好地解决实际问题,提高实际操作能力。

二、实践教学的目标为了能够实现中职旅游管理专业实践教学的理想效果,在实践教学中必须明确具体的目标。

实践教学的目标应体现在如下几个方面:1.培养学生的实际能力和解决问题的能力。

这是实践教学最基本的目标之一。

学生在实践过程中,应逐渐适应实际工作环境,提高解决问题的能力。

2.提高学生的沟通能力和协作能力。

旅游管理专业需要很好的沟通和协调能力,学生应该有机会在实践环境下与人交流,提高沟通协作能力。

3.增强学生职业素养。

学生应该了解职业规范,树立职业道德观念,提高职业素养。

4.增强学生自主学习能力。

实践教学不仅要传授实际操作技能,还要培养学生的自主学习能力和问题解决能力,让学生掌握更多的实际操作技能。

三、实践教学的方法实践教学的方法是影响实践效果的关键。

为了能够实现中职旅游管理专业实践教学的目标,需要采用如下的实践教学方法:1.课程设计。

旅游专业实践性教学(3篇)

旅游专业实践性教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国旅游业的快速发展,旅游专业人才的培养越来越受到重视。

旅游专业作为一门实践性较强的学科,其教学目标不仅包括理论知识的学习,更重要的是培养学生的实践能力。

实践性教学作为一种新型的教学模式,旨在通过实践环节让学生将理论知识与实际操作相结合,提高学生的综合素质。

本文将从旅游专业实践性教学的重要性、现状及对策三个方面进行探讨。

二、旅游专业实践性教学的重要性1. 培养学生的实际操作能力旅游专业涉及众多领域,如导游、酒店管理、景区管理等。

通过实践性教学,学生可以接触到实际工作场景,掌握各种操作技能,提高自身的实际操作能力。

2. 提高学生的综合素质实践性教学过程中,学生需要与不同背景的人进行沟通与协作,这有助于提高学生的团队协作能力、沟通能力和人际交往能力。

3. 增强学生的就业竞争力随着旅游市场的竞争日益激烈,具备实践经验的毕业生更受用人单位青睐。

实践性教学有助于学生积累工作经验,提高就业竞争力。

4. 促进旅游专业教学改革实践性教学作为一种新型教学模式,有助于推动旅游专业教学方法的改革,提高教学质量。

三、旅游专业实践性教学的现状1. 实践教学资源不足部分旅游院校的实践教学资源匮乏,如实习基地、实训设备等,导致实践性教学难以有效开展。

2. 实践教学体系不完善部分院校的实践教学体系尚不完善,缺乏系统性的实践教学计划和评价体系。

3. 教师实践能力不足部分旅游专业教师缺乏实际工作经验,难以指导学生进行实践性学习。

4. 学生实践积极性不高部分学生认为实践性教学枯燥乏味,缺乏实践积极性。

四、旅游专业实践性教学的对策1. 加强实践教学资源建设院校应加大实践教学资源投入,建立完善的实习基地、实训室等,为学生提供良好的实践环境。

2. 完善实践教学体系院校应制定系统性的实践教学计划,明确实践教学目标、内容、方法和评价标准,确保实践教学的有效性。

3. 提高教师实践能力院校应加强教师队伍建设,鼓励教师参加实践培训,提高教师的实践能力和指导水平。

中职旅游实践性教学(3篇)

中职旅游实践性教学(3篇)

第1篇摘要:随着旅游业的快速发展,旅游人才的需求量日益增大。

中职旅游专业作为培养旅游人才的重要基地,实践性教学成为提高学生专业技能和综合素质的关键环节。

本文从实践性教学的意义、实施策略、存在问题及对策等方面对中职旅游实践性教学进行探讨。

一、实践性教学的意义1. 培养学生的专业技能实践性教学通过模拟真实工作场景,让学生在实践过程中掌握旅游服务、导游讲解、景区管理等方面的专业技能,提高学生的实际操作能力。

2. 提高学生的综合素质实践性教学注重培养学生的沟通能力、团队协作能力、创新能力等综合素质,使学生在就业后能够迅速适应工作岗位。

3. 增强学生的就业竞争力实践性教学使学生具备较强的实际操作能力和综合素质,有助于提高学生的就业竞争力,为学生的职业生涯奠定基础。

4. 促进旅游业的发展实践性教学培养了一批又一批优秀的旅游人才,为旅游业的发展提供了有力的人才支持。

二、中职旅游实践性教学的实施策略1. 建立校企合作机制学校与企业建立紧密合作关系,为学生提供实习实训机会。

企业可以为学生提供真实的实习岗位,让学生在实践中提高自身能力。

2. 开发实践性课程结合旅游行业发展趋势和市场需求,开发具有针对性的实践性课程。

如旅游服务礼仪、导游实务、景区管理、旅游市场营销等。

3. 加强实践教学环节在课程设置中,增加实践教学环节的比例,如实地考察、模拟导游、景区管理实践等。

让学生在实践中掌握专业技能。

4. 建立实践教学评价体系对学生的实践性教学成果进行科学评价,激励学生积极参与实践性教学活动。

评价体系应包括学生的实践技能、综合素质、创新能力等方面。

5. 强化师资队伍建设提高教师的实践教学能力,培养一支具有丰富实践经验和较高教学水平的教师队伍。

鼓励教师参加行业培训,提高自身综合素质。

三、中职旅游实践性教学存在的问题及对策1. 存在问题(1)校企合作机制不完善,企业参与度不高;(2)实践性课程设置不合理,与实际需求脱节;(3)实践教学环节不足,学生实践能力有待提高;(4)实践教学评价体系不健全,难以全面评价学生实践能力。

试论中职旅游服务与管理专业实践教学

试论中职旅游服务与管理专业实践教学

试论中职旅游服务与管理专业实践教学1. 引言1.1 背景介绍中职旅游服务与管理专业是针对培养旅游行业从业人员的专业,具有较强的实践性和适用性。

随着旅游业的快速发展,对于具备实践经验和管理能力的专业人才的需求也在不断增加。

中职旅游服务与管理专业的实践教学显得尤为重要。

当前,中职旅游服务与管理专业的实践教学存在着一些问题,如教学内容不够贴近实际工作需求、教学方法不够灵活多样、实践教学的有效性不容乐观等。

面对这些问题,我们需要深入探讨实践教学的现状、内容和方法,并寻找有效的教学改进策略,以提高实践教学的质量和效果。

本研究旨在对中职旅游服务与管理专业的实践教学进行探讨与分析,旨在为进一步完善实践教学提供理论支持和实践指导。

通过研究,我们将深入了解实践教学的重要性和价值,为未来的发展方向提出建设性意见和建议。

实践教学不仅有助于学生提升实际操作能力,更能够帮助他们更好地适应旅游服务与管理行业的发展需求。

【字数:247】1.2 研究目的本研究旨在探讨中职旅游服务与管理专业实践教学的研究目的。

通过对该领域的研究,旨在深入了解实践教学在中职教育中的重要性和作用。

通过对实践教学内容和方法的分析,探讨如何更有效地开展实践教学,提高学生的学习效果和实际操作能力。

本研究还旨在通过案例分析和探讨教学改进策略,为中职旅游服务与管理专业的实践教学提供参考和借鉴。

通过对实践教学的研究和探讨,旨在为提升中职旅游服务与管理专业教学质量和教育教学水平提供理论和实践支持,为未来的教学改革和发展提供思路和方向。

1.3 意义和价值中职旅游服务与管理专业的实践教学具有重要的意义和价值。

实践教学能够帮助学生将理论知识与实际操作相结合,提升他们的实践能力和解决问题的能力。

通过实践教学,学生能够更直观地了解行业的实际运作情况,为将来的就业做好充分准备。

实践教学能够激发学生学习的动力和兴趣,提高学习的效率和质量。

通过实践教学,学生能够更深入地理解学习内容,并能够更好地掌握所学知识。

旅游管理专业实践教学(3篇)

旅游管理专业实践教学(3篇)

第1篇摘要:随着旅游业的快速发展,旅游管理专业人才的需求日益增加。

实践教学是旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

本文从旅游管理专业实践教学的重要性、存在的问题以及改进措施三个方面进行探讨,以期为我国旅游管理专业实践教学提供参考。

一、引言旅游管理专业是一门实践性较强的学科,其培养目标是培养具有旅游管理理论知识和实际操作能力的高素质应用型人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

然而,当前我国旅游管理专业实践教学存在一些问题,亟待改进。

二、旅游管理专业实践教学的重要性1. 提高学生综合素质实践教学是培养学生综合素质的重要途径。

通过实践教学,学生可以了解旅游行业的发展现状、市场需求以及企业运营模式,从而提高自身的综合素质。

2. 培养实际操作能力旅游管理专业要求学生具备较强的实际操作能力。

实践教学通过模拟实际工作场景,使学生掌握旅游管理的基本技能,提高实际操作能力。

3. 增强就业竞争力随着旅游业的发展,企业对旅游管理专业人才的需求日益增加。

实践教学使学生具备一定的实际工作经验,提高就业竞争力。

4. 促进理论知识的转化实践教学有助于将理论知识转化为实际操作能力,使学生更好地理解旅游管理理论,提高学习效果。

三、旅游管理专业实践教学存在的问题1. 实践教学资源不足部分高校旅游管理专业实践教学资源不足,如实习基地、实验设备、师资力量等,影响了实践教学的质量。

2. 实践教学体系不完善部分高校旅游管理专业实践教学体系不完善,缺乏系统性的实践教学计划,导致实践教学效果不佳。

3. 实践教学与理论教学脱节部分高校旅游管理专业实践教学与理论教学脱节,导致学生理论知识与实践操作能力不匹配。

4. 实践教学评价体系不健全部分高校旅游管理专业实践教学评价体系不健全,难以全面、客观地评价学生的实践能力。

四、旅游管理专业实践教学的改进措施1. 加强实践教学资源建设高校应加大实践教学资源投入,完善实习基地、实验设备、师资力量等,为学生提供良好的实践教学条件。

旅游管理的实践教学(3篇)

旅游管理的实践教学(3篇)

第1篇摘要:随着旅游业的快速发展,旅游管理专业人才的培养越来越受到重视。

实践教学是旅游管理专业教育的重要组成部分,本文从实践教学的意义、内容、方法和评价等方面进行了探讨,旨在为提高旅游管理专业实践教学效果提供参考。

一、引言旅游管理专业作为一门应用性较强的学科,其人才培养目标要求学生具备扎实的理论基础和较强的实践能力。

实践教学是旅游管理专业教育的重要组成部分,它有助于培养学生的实际操作能力、创新能力和团队合作精神。

本文将围绕旅游管理实践教学的意义、内容、方法和评价等方面进行探讨。

二、旅游管理实践教学的意义1. 培养学生的实际操作能力旅游管理专业实践教学通过模拟或参与实际旅游活动,使学生能够将理论知识应用于实践,提高学生的实际操作能力。

2. 增强学生的创新能力和团队合作精神实践教学过程中,学生需要面对各种问题和挑战,这有助于培养学生的创新能力和解决问题的能力。

同时,团队合作在旅游管理实践中尤为重要,通过实践培养学生的团队合作精神。

3. 提高学生的综合素质旅游管理专业实践教学涉及多个领域,如酒店管理、导游服务、景区管理等,这有助于学生拓宽知识面,提高综合素质。

4. 增强学生的就业竞争力实践教学使学生能够积累实际工作经验,提高就业竞争力,为将来从事旅游管理工作奠定基础。

三、旅游管理实践教学的内容1. 基础课程实践(1)旅游法规与政策:组织学生参观旅游管理部门,了解国家旅游法规和政策。

(2)旅游市场营销:组织学生进行市场调研,分析旅游市场现状,撰写旅游营销策划方案。

2. 专业课程实践(1)酒店管理:组织学生到酒店实习,了解酒店运营流程,学习酒店管理知识。

(2)导游服务:组织学生进行导游服务培训,提高导游技能。

(3)景区管理:组织学生到景区实习,了解景区管理知识,学习景区运营策略。

3. 综合实践(1)旅游项目策划:组织学生参与旅游项目策划,锻炼学生的综合能力。

(2)旅游产品设计:组织学生进行旅游产品设计,提高学生的创新意识。

中职院校旅游管理专业实践教学论文

中职院校旅游管理专业实践教学论文

中职院校旅游管理专业实践教学论文推荐文章高职院校旅游管理专业实践教学体系的构建论文热度:国际旅游管理论文热度:旅游管理论文内容热度:有关旅游管理专业毕业论文代发热度:旅游管理专业的毕业论文参考热度:实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径,是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节,是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。

有利于学生素养的提高和正确价值观的形成。

以下是店铺今天为大家精心准备的:中职院校旅游管理专业实践教学相关论文。

文章仅供参考阅读,希望能帮助到大家。

中职院校旅游管理专业实践教学全文如下:旅游管理专业作为一门实践性很强的运用型学科,需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际不足、处理突发事件的能力。

所以,这也要求中职院校需要大力实践专业实践教学。

实践教学目的非常明确:一是将学生所学的系统论述知识通过实践教学进一步理解、深化、升华,并将论述运用于旅游实践。

如饭店各部门是如何进行服务及管理的(前厅、客房、餐饮、销售等),旅行社是如何进行旅行社业务的(地接导游服务、全陪导游服务、设计路线等)。

二是检验学校制定的教学计划及课程设置是否合理。

三是检验学院培养的学生是否受社会欢迎,学生自己选择的专业方向是否合适。

四是工学交替,企业不仅可以帮助学校培养人才、发现人才,而且也为日后选拔和录用人才做准备。

本文总结出以下几条加强旅游管理专业实践教学的途径,望对推动旅游管理专业的教学革新有一定的借鉴作用。

一、充分重视实践课程旅游专业实践教学在课程设置上一直被作为“辅助性”课程来设置,没有十分固定的和有计划性的组织教学,教师备课不积极主动,学生对实践实习课程也不重视。

这导致实践教学效果不能充分体现出来。

针对这种现象,应该把实践课程由原来的“辅助性课程”提高为“专业必修考试课”,以大赛促教学,并相应设置学分和学时。

在教学计划中,应明确提出实践教学的目标和切实可行的实施措施,并且要组织教师编写实习指导书。

谈中职旅游服务与管理专业教学存在的问题和对策

谈中职旅游服务与管理专业教学存在的问题和对策

谈中职旅游服务与管理专业教学存在的问题和对策摘要:中职学校的办学特点是面向社会、面向就业。

进入信息时代后,社会对人才的需求发生了本质的变化,中职学校作为技术技能型人才培养的摇篮,也应创新人才培养模式。

但部分职业学校的人才培养目标与市场需求不相符,学校培养的人才无法满足企业需求,导致部分学生毕业后就业困难,企业也招不到合适的人才。

面对这一问题,教师应在以学生为主的理念下,有效解决现有教学方式与实际脱节的问题,以便更好地提高课堂教学效果。

关键词:中职旅游服务与管理专业;项目化课程;实施路径中图分类号:G642文献标识码:A引言2020年教育部等九部门颁布的《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》明确提出,鼓励教师团队对接职业标准和工作过程,探索分工协作的模块化教学组织方式。

为适应培养目标和办学模式的改变,职业教育需要及时更新教学内容,革新教学方法,转变教学模式,增强职业教育的适应性,实现高质量发展。

1 中职项目化课程教学现状1.1 以项目单一组合为主,缺乏模块的复合当前,旅游服务与管理课程体系主要采用“宽基础、模块化”的设计模式。

然而,此类专业课程项目仅进行简单组合,未能对工作任务及专业能力进行有效梳理与重构。

在专业模块的设置上,复杂性不足;在综合实践环节方面,表现为薄弱。

因此,如何使得导游、景区导游等岗位与专业课程顺利对接,重构项目化课程,以培养适应新业态需求的文旅专业人才,成为亟待解决的核心问题。

1.2 校企深度合作机制不完善当前,我国中职旅游服务与管理专业已有序构建校企合作机制,并取得了一定成果。

然而,在人才培养方案制定、就业推荐等环节,学校与企业之间尚未形成深入互动,缺乏有效双赢机制,导致深度合作机制尚待完善,现阶段合作主要停留在输送与接收实习生的初级阶段。

在实际实习过程中,企业往往出于降低用工成本的考虑,未对学生安排轮岗实习,从而忽视了全面培养其专业能力。

大部分学生在实习期间仅能在固定岗位上工作,难以实现企业教育目标。

浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策论文

浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策论文

浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策论文浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策论文我国教育事业虽然蓬勃,但中职旅游专业学生的专业对口就业率、满意率却不理想,因此必须加强中职旅游学生的专业教育,特别是旅游专业的专业意识、专业态度和专业习惯,在通过课堂常规教学、角色模拟扮演、专业技能展示、社会实践服务和榜样评比示范等途径来培养。

实践性教学是中职学校根据自身专业培养目标,有计划地组织学生获得感性知识、进行技能训练、提高综合素质、培养创新精神及实践能力的教学。

作为培养应用型一线人才为主的中职旅游管理专业,实践教学更有不可替代的作用.只有紧紧围绕实践教学,才能提高人才培养质量,主动适应市场对旅游人才的需求。

一、实践教学存在的问题1.重视不够。

一些中职学校对实践教学缺乏应有的重视,旅游专业实践教学一直被作为“辅助性”课程来设置,停留在简单的实践技能教学上,实践性教学的架构体系没有形成;中职旅管专业大部分课程还是以教师课堂讲授模式理论灌输为主;旅游职业教育思想仍然落后;部分中职旅游专业教师缺少教学与市场相结合的意识;实践教学配套教材中的实践内容与传统教材大同小异,没有突出自身技能特色等。

2.课堂实训时间不足,效果不佳。

中职旅游教育以培养一线服务管理人才为主,旅游管理涉及面广,综合性、系统性强。

但许多中职学校对旅游专业实践教学的目标定位不准确,教学内容与专业培养目标脱节。

比如,目前的实践教学往往只能针对其中的某一项内容进行实习,不能达到系统检验学生专业理论知识、全面锻炼其专业技能的目的。

学生对旅游管理还是缺乏足够的感性认识。

同时传统的旅游管理专业实践性教学模式的实训时间严重不足,而且分散,无法保证专业技能的掌握,往往是在某项专业技能还未掌握或还不熟练的情况下,实训就结束了。

学生看似面面俱到,什么都学了,但往往学得不深不精,实训结束后就抛到脑后去了,这就大大降低了中职旅管专业人才培养的质量。

3.毕业实习内容单一,技能要求不高,侧重酒店实习。

浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策

浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策

浅谈中职旅游管理专业教学与实践的对策摘要:新课改时期,中职旅游管理专业的教学在教学方法、教学理念方面具有较大变化,尤其是教学实践方面也有较大改善,这是业内关注的教学重点问题。

积极进行中职旅游专业教学实践的开发可更好的满足社会需求、人才市场需求。

这对该专业进步起到了保障性功效。

本文针对中职旅游管理专业的教学实践现存问题、实践对策等进行了探讨,旨在为教学过程的优化提供一定借鉴价值。

关键词:中职旅游;教学管理;实践对策中职旅游管理专业的教学中,实践教学具有较高必要性,一方面可提高学生对理论知识的理解程度,可有效提高学生职业操作水平,保证相关人员在进入社会工作岗位后快速适应新环境,满足岗位要求。

因此,中职旅游管理专业的教学中,积极进行教学实践的改革具有重大现实意义。

近年来,国内中职院校的教学水平取得了较大进步,但是不可否认仍存在较多问题,部分中职院校的旅游管理专业存在课程设置不合理、教材知识老旧的问题。

受传统教学方法限制,国内旅游专业人才的培养存在极大弊端,限制了国内旅游服务行业的进步。

为此,我们必须积极进行教学行为的反思,结合课堂教学模式的问题提出具体应对策略。

1.中职旅游管理专业教学实践现存问题1.1实践教学重视度差现阶段,国内教学发展中,学生在考试通过率方面表现较好,但是实际应用水平普遍偏低。

这一现象是应试教育的结果,中职教育行为中,并未提高实践教学的关注度、重视度,产生后果便是学生的实践能力较为有限。

教育发展过程中,学以致用具有较高重要价值,旅游管理专业涉及范围广、专业内容繁杂,不可仅从理论知识角度出发进行分析,要切实提高学生理解程度。

学生必须亲身经历、实践体验后方可更深的理解相应问题难点,并思考得出最终应对策略。

1.2实践技能训练时间不足总体上分析,大部分学生在中职教学过程中,其实践技能、训练水平较为欠缺。

课程进展中,教师经常占用实践教学可进行理论教学,导致学生对实践内容的掌握极为有限,增加了学生的抵抗情绪、负面情绪。

对中职旅游专业实践教学的探索与思考

对中职旅游专业实践教学的探索与思考

对中职旅游专业实践教学的探索与思考随着旅游业的快速发展,旅游专业教育也成为了职业教育中的热门专业之一。

中等职业学校作为培养高素质技能人才的重要基地,对于旅游专业的实践教学有着重要的意义。

实践教学是培养学生实际操作能力和职业技能的重要手段,那么中职旅游专业的实践教学应该如何进行呢?本文将结合实际情况,对中职旅游专业实践教学进行探索与思考。

一、实践教学的重要性实践教学是学生将所学理论知识应用于实际操作中的重要环节,通过实践教学,学生可以更加深入地理解和掌握所学的知识,培养学生解决问题的能力、团队合作能力和创新精神。

对于旅游专业的学生来说,实践教学更是至关重要,因为旅游行业是一个服务性行业,学生只有通过实践操作才能更好地掌握各种应对问题的技能和方法。

中职旅游专业的实践教学必须要得到足够的重视和支持。

二、实践教学的内容设置1. 课程设置中职旅游专业的实践课程应该全面覆盖旅游行业的各个环节,包括导游操作技能、旅行社操作流程、酒店服务管理、景区规划与运营等内容。

通过这些课程的设置,学生可以全面了解旅游行业的各个方面,为将来的就业和发展打下坚实的基础。

2. 实践实习除了课堂上的实践教学外,学校还应该积极与各大旅游企业合作,组织学生进行实践实习。

通过实践实习,学生可以深入了解企业的运作模式和实际操作流程,更好地掌握相关技能。

实践实习也为学生提供了就业的机会,让学生在实践中得到锻炼和提升。

三、实践教学的方法和手段1. 模拟实训在课程实践教学中,可以采用模拟实训的方式进行教学。

对导游操作技能的培训可以通过模拟实景导游进行,让学生扮演导游,向同学讲解一日游的路线和景点介绍,通过这样的模拟实训,可以让学生更好地掌握导游的操作技能和服务态度。

2. 专业实验室学校应该建设完善的旅游专业实验室,配备各种模拟设备和工具,让学生在实验室中进行实际操作,熟悉相关设备和工具的使用。

可以建设模拟酒店前台服务台、模拟旅行社接待台等实验室,让学生在实验室中进行模拟操作,提升实际操作能力。

中职学校旅游管理专业教学实践与思考-4页精选文档

中职学校旅游管理专业教学实践与思考-4页精选文档

中职学校旅游管理专业教学实践与思考在现行教育体系中,中职教育是实用型人才培养的摇篮,各行各业急需的人才在中职学校脱颖而出。

当前旅游业成为了各地竞相发展的朝阳产业、绿色产业,大量旅游资源被开发利用,也带动了旅游行业的发展,旅游管理专业的毕业生炙手可热。

作为中职学校而言,面对大好的市场形势,更应当抢抓机遇,变压力为动力,强化旅游管理专业教学创新,夯实学生的专业基础,提高学生人文素养,提升学生综合素质与能力,更好地履职尽责。

一、着眼社会发展需求,致力培养一专多能人才随着社会的发展,分工之间的界限也越来越模糊,往往一个岗位的工作涉及到许多领域的内容,旅游管理行业也是如此。

一个合格的旅游业管理人才需要熟悉天文地理,知晓人文风情,懂得政治、历史、礼仪、交际,还要熟练掌握计算机、英语以及许多方面的动手操作技能。

这样的形势发展对中职旅游管理专业的教育教学工作提出了更高的要求。

无论是学校教育管理层面还是教师教学层面,都要深刻了解这一发展变化,将学生的培养目标定位在一专多能方面。

专就是指专业过硬,与旅游管理相关的专业技能扎实、专业知识丰富,多能就是指与岗位相关的各方面知识都要充足,各方面能力都要过硬。

二、注重教学方法创新,切实提高学生综合能力旅游管理专业的教学内容非常宽泛,细分为基础课程、专业课程以及实践课程,教师要重视对教学方法的创新,打破陈旧落后的教学模式,让学生更加积极地参与学习。

在语文、数学、法律常识等基础课程学习过程中,教师要想方设法启发引导,要求学生自主学习、相互研究。

要让学生积极思考,鼓励学生依靠自己的努力获得知识和能力。

在专业课程学习中,教师要通过演示大量信息、鼓励学生自主搜集资料,拓宽学生视野,培养学生搜集资料、分析研究的能力,从而为教学目标的实现奠定扎实基础。

例如,在旅游概论学习中,教师要重视鼓励学生搜集信息,了解旅游业相关的发展背景、前景,提高职业自信心。

在旅游公共礼仪等内容教学中,教师可以通过学生角色互换的方式,鼓励学生进行创新尝试,从而加深学生的理解,提高学以致用的能力。

旅游管理专业的实践教学(3篇)

旅游管理专业的实践教学(3篇)

第1篇一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展,旅游管理专业成为了一个热门的学科。

旅游管理专业旨在培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高级专门人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的综合素质、增强学生的职业竞争力具有重要意义。

本文将从实践教学的目标、内容、方法和评价等方面进行探讨。

二、实践教学的目标1. 培养学生的实践能力:通过实践教学,使学生能够将所学理论知识与实际工作相结合,提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。

2. 增强学生的职业素养:通过实践教学,使学生了解旅游业的发展现状和趋势,培养学生的职业道德、团队协作精神和服务意识。

3. 提高学生的就业竞争力:通过实践教学,使学生积累丰富的实践经验,提高学生的综合素质,为毕业生顺利就业奠定基础。

4. 促进旅游业的发展:通过实践教学,培养学生的创新能力和创业精神,为我国旅游业的可持续发展提供人才支持。

三、实践教学的内容1. 旅游业基础课程实践:包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游财务管理等课程,旨在使学生掌握旅游业的基本理论和操作技能。

2. 旅行社业务实践:包括旅行社业务流程、旅游产品设计、旅游线路策划等课程,旨在使学生熟悉旅行社的运营模式和服务流程。

3. 酒店管理实践:包括酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理,旨在使学生了解酒店行业的工作内容和要求。

4. 导游业务实践:包括导游讲解、旅游线路设计、旅游安全管理等课程,旨在使学生具备导游人员的综合素质。

5. 旅游信息管理实践:包括旅游信息系统的使用、旅游数据分析等课程,旨在使学生掌握旅游信息管理的基本技能。

6. 实习与实训:组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习,让学生亲身参与实际工作,提高学生的实践能力。

四、实践教学的方法1. 案例教学:通过分析实际案例,使学生了解旅游业的发展现状和趋势,提高学生的分析问题和解决问题的能力。

2. 模拟教学:通过模拟旅游企业的运营场景,让学生在实践中掌握旅游管理的基本知识和技能。

中职院校旅游管理专业实践教学(1)

中职院校旅游管理专业实践教学(1)

中职院校旅游管理专业实践教学随着旅游业的不断发展,旅游管理专业成为中职院校的热门专业之一。

实践教学是旅游管理专业的重要组成部分,可以帮助学生加深对理论知识的理解和掌握实践操作技能,提高就业竞争力。

本文将探讨中职院校旅游管理专业实践教学的重要性、实施方法及取得的成果等方面。

一、实践教学的重要性旅游管理专业以培养旅游企业的高级管理人才为目标,但单纯的理论学习不足以使学生真正掌握实践操作的技能。

实践教学可以使学生更加深入的了解旅游业、旅游企业和旅游服务的整个流程,理解旅游市场的变化趋势,提高学生的综合素质。

1.增强学生实践经验实践教学可以让学生更加深入的了解旅游实践,丰富学生的实践经验。

在模拟实训中,学生可以模拟各种情况下的客户服务,解决客户的各种问题,这样可以锻炼学生的沟通能力,提高学生的解决问题的能力,使学生能够更好地适应工作环境。

2.提高学生就业竞争力旅游管理专业实践教学培养学生操作技能和实践经验,能够增强学生的就业竞争力,使学生具有更强的工作适应能力和较高的就业竞争力。

在就业市场上,有丰富的实践经验的毕业生常常更加受到欢迎。

二、实践教学的实施方法旅游管理专业的实践教学主要包括实验室、实地实践和实习等几种形式:1.实验室教学实验室教学是指在学校内建立旅游实验室,通过课堂与实验室的结合,进行模拟实践教学。

教师通过模拟的情境、器材与设施,让学生更加深入地了解旅游实践,提高学生的实操技能。

2.实地实践教学实地实践教学是指发起旅游实践活动,让学生近距离了解旅游实践的实际操作和流程,掌握实践技能。

在实地实践中,学生可以实际参与旅游实践,实际操作完成旅游服务等任务,熟悉旅游企业的日常运作。

3.实习教学实习教学是最重要的实践教学,是学生进入实际旅游管理企业工作的第一步。

通过实际实习,学生可以深入了解旅游行业的经营管理、服务价值、客户需求和市场变化。

同时实习教学还可以向企业介绍中职院校旅游管理专业学生的培养方向和就业需求,增强校企合作和联系的纽带。

旅游管理实践教学(3篇)

旅游管理实践教学(3篇)

第1篇摘要:随着我国旅游业的快速发展,旅游管理专业人才培养的需求日益增加。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分,对于提高学生的实际操作能力和综合素质具有重要意义。

本文从实践教学的意义、现状及对策三个方面对旅游管理实践教学进行探讨。

一、引言旅游管理专业作为一门应用型学科,其教育目标在于培养具备旅游管理理论知识和实践技能的复合型人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分,旨在通过实际操作、实习实训等方式,提高学生的实际工作能力和综合素质。

然而,在当前旅游管理实践教学过程中,仍存在一些问题,需要我们深入探讨和解决。

二、旅游管理实践教学的意义1. 提高学生的实际操作能力实践教学能够让学生在真实的工作环境中,将理论知识与实际操作相结合,提高学生的实际操作能力。

通过实践,学生可以熟练掌握旅游企业的运营管理、市场营销、客户服务等技能,为将来从事旅游管理工作打下坚实基础。

2. 培养学生的团队协作精神旅游管理实践教学中,学生需要与来自不同背景的同学共同完成项目,这有助于培养学生的团队协作精神。

在实践过程中,学生需要学会沟通、协调、分工合作,提高团队整体执行力。

3. 增强学生的职业素养实践教学让学生亲身感受旅游行业的真实工作环境,了解行业发展趋势,从而增强学生的职业素养。

在实践过程中,学生可以认识到自己的不足,不断调整心态,提高自身综合素质。

4. 促进学生就业实践教学能够提高学生的实际操作能力和综合素质,使学生在求职过程中更具竞争力。

旅游管理专业毕业生在具备扎实的理论基础和实践经验的基础上,更容易找到满意的工作。

三、旅游管理实践教学现状1. 实践教学资源不足部分高校旅游管理专业实践教学资源不足,如实习基地、实训设备、师资力量等。

这导致实践教学效果不佳,无法满足学生的实际需求。

2. 实践教学内容与实际脱节部分高校旅游管理专业实践教学课程设置不合理,教学内容与实际工作需求脱节,导致学生所学知识与实际工作应用能力不符。

试论中职旅游服务与管理专业实践教学

试论中职旅游服务与管理专业实践教学

试论中职旅游服务与管理专业实践教学随着旅游业的高速发展,旅游服务与管理专业已成为众多学生的热门选择之一。

作为中等职业教育的重点专业之一,中职旅游服务与管理专业的实践教学就显得非常重要。

一、实践教学的意义实践教学是一种以学生为中心,以实践为主体的教学方法,其目的是将理论知识转化为实践能力。

对于中职旅游服务与管理专业而言,实践教学的意义就显得尤为重要。

具体表现在以下几个方面:1、增强学生的实践能力中职旅游服务与管理专业的学生,在学习过程中需要学习实际操作、接待服务以及其他的实际技巧。

通过实践教学,学生可以更快地理解这些实际技能,并更快地掌握这些实际技能。

2、提高学生的综合素质实践教学可以让学生全面、系统地了解旅游服务与管理专业各个方面的知识和技能,帮助学生全面提高自己的综合素质。

特别是在接待服务方面,实践教学可以让学生更好地了解用户需求和感受,并提高提供优质服务的能力。

学生的职业竞争力取决于他们在职业技能方面的掌握程度。

通过实践教学,学生可以更加深入地了解职业技能,提高其掌握程度,从而增强职场竞争力。

实践教学主要有实训和实践两种形式。

1、实训教学实训教学是通过模拟实际工作环境,让学生进行模拟操作,以达到学生掌握实际技能和技巧的目的。

该形式通常在实验室和模拟场地中进行。

实践教学是指在实际工作环境中进行的教学活动。

学生可以在各种实际环境中亲身参与实际操作,了解实际工作强度和工作内容。

实践教学对学生的综合素质提升和职业素养提高起到了重要作用。

实践教学的效果有着广泛的影响。

1、学生获得了更好的学习体验实践教学让学生身临其境地体验、感受、实践,有助于学生更好地理解和掌握旅游服务与管理专业的知识和技能。

实践教学让学生真正地接触和参与到实际工作环境中,认识实践技能的重要性,提高学生的实践能力。

3、学生的职业素养大大提高实践教学不仅让学生掌握了实践技能,还有助于学生理解职业精神和职业道德,在实践中形成良好的职业习惯,提高职业素养。

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想摘要:在新一轮课改的背景下,中职类旅游管理专业的教育观念也随之发生了很大变化。

为了持续提高中等职业教育的实效性,就需要优化和改进相应教育理念和教育方式。

近年来,跟随着经济发展的洪流,我国的旅游业取得了较大的发展和进步,但是在过去的几年里,人才有很多程度的流失。

所以,我们需要尽快培养出一批一专多能的旅游人才,为旅游业的可持续发展提供强有力的支撑。

而中职学校一直以来都是国家旅游管理人才培养的重要基地和摇篮,所以,中职学校的旅游管理专业必须要在自己的教学实践方面进行改革,这样才能为社会提供更多的高素质、高水平的复合型人才。

关键词:中职院校;旅游管理;实践教学旅游管理专业的特色教学实质上是一种“体验式”的教育,是一种突破式、创新性的教育方式。

通过实践与理论课相结合的方法,使“个性化”的实习模式可以较好地培养学生的逻辑思维能力。

在中等职业学校旅游管理专业进行特色实践教育,旨在坚持以学生为中心,通过体验式和实践性的特色教育,保证学生在课堂上的主体作用,提高学生在旅游管理工作中的实际应用水平。

1当前中职旅游管理专业教学与实践中存在问题1.1对实践教学重要性认识不全面由于受到了传统的教育思想和应试教育思想的制约,我们的中职院校对实践教学缺乏重视。

因此,在旅游服务与管理专业的教学思想方面,我们的课程在实际的教学过程中,只注重了对学生的理论知识的教授,而没有对学生的实际运用进行引导和培训,与相关的课程之间也缺少相应的衔接,知识没有系统化;同时,校企合作的缺失,导致社会、企业之间的有效联系的缺失,实习基地与平台薄弱,因此不能充分地与对应的市场需要进行匹配,从而对整体的旅游业的未来发展产生了不利的影响。

1.2实践教学内容要求不明确旅游管理专业的全面性和综合性很高,所以要培养一专多能的旅游型人才,因此,在实践教学中就必须要有具体的培养目标和方向。

但是在实际的教育过程中存在一些问题,如学校对自己的专业特征和发展的方向没有清晰认知,老师们没有清晰的理解学生的主体地位,基础评估的指标不够完善、不够科学等,造成实践教学的知识结构模糊,目标混乱,对学生的评估更流于表面。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

论中职旅游管理专业的实践教学
摘要:旅游管理专业实践性强,而实践教学可以帮助学生尽快掌握专业知识,并及时得到运用。

文章主要分析了现代旅游管理专业实践教学中存在的若干问题,并提出解决对策。

关键词:中职旅游管理实践教学问题对策
旅游专业本身是一门实践性很强的专业,学习该专业,要重视旅游专业的理论和实践的结合;但是,现在旅游专业教学的重点还在理论教育方面,实践教学方面还有些不足。

目前,中职学校旅游专业的实践教学,不仅没有独特的教学方式,也没有形成专业的教学系统。

要实现中职旅游管理专业的实践教学,就必须在这方面进行探索和研究。

一、中职旅游专业的现状
我国需要的现代化人才是具有综合能力的专业型人才,而职业教育是培养专业人才的重要途径。

教育部提出,职业教育以市场为导向,将培养综合性人才作为教学目标,而旅游专业的实践性较强,加上市场经济的不断发展,传统的教学方式已经不能再适应现代经济的发展了,改变原有的教学方式势在必行。

现代旅游业不断发展壮大,人们对旅游职业教学提出了更高的要求,然而,我国在综合教育、市场确定等方面还是存在不少问题,例如对人才的培养目标不明确,教学课程没有形成一个完整的体系,实践教学始终上不了轨道等。

二、中职旅游管理专业实践教学中存
在的问题
1.实践教学与社会需求相脱节
旅游管理专业的实践教学在教育观念、理论研究及投入等方面与社会需求存在着明显的差距。

目前的实践教学已经跟不上旅游业的发展步伐,所使用的教材多年不变,某些已经随着科技的发展失去原有价值的内容,仍然在我们旅游实践教材中占有一席之地,而某些正在转化为新的知识体系的科学前沿的知识,却不能进入实践课堂。

规划型、探索型课程设计比例较低,综合型、应用型训练偏少,知识应用的功效比较差。

在实践教学条件方面,由于经费投入不足,造成实践设备陈旧、落后,功能单一,有些学校甚至根本不具备实践基地,这种情况远不能满足当今飞速发展的旅游业的需求。

2.实践环节实施缺乏保障条件
实践教学的管理相比于理论教学而言,涉及面广,具有多重目标,过程纷繁复杂,需要协调校内外多层关系,其管理难度更大,必须建立严格规范的管理制度体系。

而目前,实践教学在教学要求、考核制度、管理制度及相关规则等方面还很不完善,很多管理文件千篇一律,笼统含糊,操作性差,随意性大,考核方式简单,制度设计上存有诸多漏洞,不能有效保障实践教学的开展。

例如,实训教学大纲、实训教学实施细则、实训教学管理条例等教学文件不够齐备,或者内容缺乏科学性,导致实践教学在教学内容、项目确定、学时分配和技能掌握程度等方面缺乏标准,随意性大,缺乏控制。

另外,教师是知识传播的主体,强化实践教学要求专业教师不但
要具备广博深厚的专业理论知识,还必须具有一定的实践能力。

教师自身实践能力的培养是学生综合实践能力培养的先决条件。

但是,中职旅游管理专业教师普遍来说实践经验相对缺乏,在教学
中难免出现偏重理论知识传授,减少实践能力训练的情况。

学校与单位互相依赖,学校要求实习单位对实习生按照企业管理的方法进行管理,实习单位总觉得实习生毕竟不是企业员工,应由
学校管理。

目前,考核是由实习学生所在单位的实习鉴定、指导教师的评定和学生递交的实习报告组成,由各自指导教师根据这三方面综合打分。

作为学校和单位的沟通环节,部分指导教师由于缺乏行业工作经历或业务背景,在短期内难以承担实践教学环节的教学工作,往往缺乏对学生的合理引导,不能及时发现问题、分析问题、解决问题。

三、中职旅游管理专业教学实践开展
的措施
1.加强实践教学评价,确保实践质量
实践教学评价作为一种新型的鉴别学生实践优劣的方法体系,通过科学的评价技术、严密的测评过程和客观的评分标准对学生实践过程中的表现进行评判。

在旅游管理专业实践教学体系形成过程中,可运用学生互评、指导教师评价、带队教师评价、实习单位同行评价、实习单位顾客评价、实习单位上级评价等方法构建全方位评价机制,通过实习报告的评价、事后实践能力的考核、全角式的跟踪
调查、实践专项答辩等方法对学生在实习时的工作态度、钻研精神、实践效果、操作水平等一系列表现进行横向考核与纵向评价。

2.增强学校师资力量
优秀的教师力量,是促进教学的动力。

中职学校应根据学生学习和学校发展的实际情况,组织一批有经验的实践教学教师队伍,而
旅行社、旅游饭店等企业的总经理、部门经理等都是参与实践教学的适合人选,可以邀请他们定期到学校授课,开展讲座,这样不仅可以把最新的信息和资讯带进校园,还可以提供一些新的教学方法和教学内容,使教学内容更贴近社会工作现实,同时还解决了学校专
业老师力量不足的问题,一举两得。

3.实施案例教学方法
案例教学法就是在学生掌握了基本理论知识之后,再利用案例教学来巩固之前所学的知识,提高学生分析问题和解决问题的能力。

案例教学法在很大程度上可以调动学生的积极性,培养学生的创新思维,以及求异思维等高级思维的能力;在此基础上,老师也可以进一步掌握学生的实际情况,有针对性地教学。

进行案例教学时,书面内容分析是一个方面,还可以通过课堂讨论、课堂辩论会等形式来激发学生的兴趣,提高学生分析问题、解决问题的能力。

四、总结
总之,中职学校的旅游管理专业教学应有一个明确的定位,要具
有自己独特的专业设置、教学计划和相应的教学方式等,用来提高实践教学的能力和水平,只有这样,学校才能培养出综合的专业型
人才,才能为社会提供高素质的旅游人才,为我国今后的旅游业发展提供人才基础。

参考文献:
[1]冯小飞.项目教学法在中职旅游教学中的应用[j].成才之路.2007(24).
[2]孟迪云.高职旅游教育实践性教学特色建设的思考[j].湖南第一师范学报.
2006(04).
[3]戴金枝.关于旅游管理专业教学改革的探索.保定职业技术学院.2006(6).
[4]唐世英.中等职校旅游专业教学中的问题与对策.益阳职业技术学院学报.
2006(6).
作者单位:江苏省武进职业教育中心校。

相关文档
最新文档