作业习题-霉菌的观察.

霉菌的观察

作业习题

一、选择题

1、青霉（Penicillium）和曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）

A、外生的孢囊孢子

B、外生的分生孢子

C、外生的节孢子

D、外生的游动孢子

2、指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有（）

A、囊轴

B、囊托

C、囊领

D、囊梗

3、根霉菌的假根是长在（）

A、基内菌丝上

B、气生菌丝上

C、匍匐菌丝上

D、附属菌丝上

4、指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）

A、足细胞

B、分生孢子梗

C、梗基

D、副枝

5、指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有（）

A、足细胞

B、分生孢子梗

C、小梗

D、副枝

6、霉菌中的（）分别是具有假根和足细胞

A、米根霉和桔青霉

B、米根霉和黄曲霉

C、高大毛霉和黑曲霉

D、黑根霉和红曲霉

7、匍匐曲霉（Aspergillusrepens）的有性生殖产生（）。

A、子囊孢子

B、卵孢子

C、接合孢子

D、无有性生殖

二、填空题

1、根霉的形态特征是具有和，且菌丝；曲霉的形态特征是具有和，且菌丝；青霉的形态特征是具。

2、霉菌形态观察的方法有和

3、霉菌可产生复杂分枝的，分为和，气生、

4、霉菌菌丝体（尤其是繁殖菌丝）其的形态特征是分类的重要依据。

5、霉菌的菌落具有明显的特征，外观上很容易辨认。它们的菌落、

、、、。

6、霉菌菌落与培养基间的连接，不易。

三、应用题

1、比较曲霉属菌和青霉属菌无性结构的不同。

2、简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。

3、试比较毛霉菌和根霉菌在形态特征上的异同。

霉菌的观察

作业习题答案

一、选择题

1、B

2、C

3、A

4、C

5、A

6、C

7、C

二、填空题

1、假根，匍匐菌丝，无隔，足细胞，顶囊，有隔，帚状枝。

2、湿室培养法；染色法

3、菌丝体；基生菌丝；气生菌丝；繁殖菌丝

4、孢子

5、形态较大；质地疏松；呈现蛛网状；绒毛状；棉絮状或毛毡状

6、紧密；挑取

三、应用题

1、简述青霉和曲霉的形态鉴定要点。

答：青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，分生孢子梗亦有横隔，光滑或粗糙。基部无足细胞，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体。分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色。有少数种产生闭囊壳，内形成子囊和子囊青霉的营养体为无色或淡色的菌丝体,菌丝各细胞之间有横隔膜,细胞内通常为多核.整个菌丝体分为伸入营养基质中吸取营养的基质菌丝和伸向空气中的气生菌丝.孢子，亦有少数菌种产生菌核。

2、简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。

答：

分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称。分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构。在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝。分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。可产生青霉素，灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸，延胡索酸，草酸等有机酸。危害水果，引起粮食、，食品、，饲料、，皮革、纺织品等的霉坏变质。有的种是人、畜的病原菌。在实验室和研究微生物中是一类污染菌。

3、试比较毛霉菌和根霉菌在形态特征上的异同。