挤奶设备酸性清洗剂
酸性清洗剂应该注意哪些
酸性清洗剂应该注意哪些
酸性清洗剂是工业生产过程中常用的一种清洗剂。
它具有很强的溶解力，对于
铁锈、氧化物、矿物沉淀等难以清洗的污渍都有着很好的清洗效果。
但是，在使用酸性清洗剂的时候需要注意以下几点：
酸性清洗剂的成分
酸性清洗剂主要成分是一些有机酸和无机酸，如盐酸、硝酸、硫酸等。
其中，
盐酸属于弱酸，不会对机器设备产生太过强烈的腐蚀作用，而硫酸和硝酸则是强酸，对于机器设备会产生腐蚀作用。
因此，在选择酸性清洗剂时需要根据具体情况选择不同的成分。
酸性清洗剂的浓度
酸性清洗剂的浓度直接影响着清洗效果和对机器设备的腐蚀程度。
一般来说，
浓度越高，清洗效果越好，腐蚀程度也越严重。
因此，在使用酸性清洗剂时需要根据具体情况调整浓度，以达到清洗效果和保护机器设备的平衡。
酸性清洗剂的操作注意事项
在使用酸性清洗剂时，需要注意以下几点操作事项：
1.酸性清洗剂属于腐蚀性物质，需要戴上手套和护目镜等防护用具，避
免接触皮肤和眼睛。
2.在清洗过程中需要充分通风，避免产生有害气体。
3.在清洗机器设备之前，需要先关停设备并切断电源，以免发生意外。
4.在清洗结束后，需要使用大量清水彻底清洗干净，以免酸性物质残留
在机器设备内部导致腐蚀。
酸性清洗剂的储存注意事项
酸性清洗剂属于危险品，需要储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射，遮盖好密封盖，以免挥发产生有害气体。
另外，需要将酸性清洗剂和其他化学物品分开存放，避免混合反应。
总之，在使用和储存酸性清洗剂时需要格外小心，遵循相应的操作规范，以确
保工作场所的安全和机器设备的完好。
项目七 乳品设备清洗
项目七乳品设备清洗1、常用无机碱类清洗剂有哪些？A、氢氧化钠B、碳酸钠C、碳酸氢钠解释：氢氧化钠、正硅酸钠、硅酸钠、磷酸三钠。
特点：氢氧化钠在使用时逐渐转化成碳酸盐，在缺乏足够悬浮或多价螯合剂的情况下它们最终会在设备和器皿的表面形成鳞片或结霜。
正硅酸钠、硅酸钠和磷酸三钠对清洗顽垢很有效，它们也具有缓冲和冲洗特性。
2、常用酸类清洗剂有哪些？A、硫酸B、硝酸解释：无机酸：硝酸、磷酸、氨基磺酸；有机酸：羟基乙酸、葡萄糖酸、柠檬酸。
作用：这些酸在设计的配方中是用来出去碱性洗剂不能除掉的顽垢。
注意事项：酸一般对金属有腐蚀性，当清洗剂对设备有腐蚀的威胁时，必须添加抗腐蚀剂。
3、常用的螯合剂有哪些？A、EDTAB、胆酸解释：三聚磷酸盐、多聚磷酸盐等聚磷酸盐以及较适合作为弱碱性手工清洗液原料的EDTA及其盐类，葡萄糖酸及其盐类。
作用：防止钙、镁盐沉淀在清洗剂中形成不溶性和化合物。
螯合剂能承受高温，能与四价氨基化合物共轭。
4、设备清洗温度为多少呢？A、30℃B、70℃解释：清洗温度的升高一般会帮助缩短清洗时间或降低降低时间或降低清洗液浓度，但是相应的能量消耗就会增加。
因此清洗温度一般不低于60℃。
对一般的加工设备清洗而言，若使用氢氧化钠，温度为80～90℃；若使用硝酸，温度为60～80℃。
5、设备清洗标准有哪些？A、无水滴B、无污垢解释：物理清洁：被清洗表面上去除了肉眼可见的污垢。
化学清洁：被清洗表面上不仅去除了肉眼可见的污垢，而且还去除了微小的、通常为肉眼不可见沉积物。
微生物清洁：被清洗表明上极大部分附着的细菌和病原菌被杀死了。
无菌清洁：被清洗表面附着的所有的微生物均被杀灭了。
这是UHT和无菌操作的基本要求。
6、贮乳罐清洗消毒时有效氯浓度为多少？A、100 mg/kgB、250 mg/kg解释：喷射次氯酸钠洗液前，将次氯酸钠溶于0.25%碳酸钠溶液中，使有效氯含量为250～300mg/kg，喷射面积不超过1.88m2/min，喷射速度2.28L/min。
奶牛机械挤奶的技术要点
７ 避免 “ 榨＂ 过
奶 牛乳房 放 奶 已经结 束 ，但是 奶杯 还 没 及 时取
下停止 挤奶 ， 仍然 继 续吮 吸乳 头 ， 为 “ 称 过榨 ” 。过榨 与 空榨 的过 程基 本 一样 ， 两者 后果 也 基本 一 致 ， 会 都
始 前 ， 用 ４ ～５ 先 ０ ４ ℃温 清水擦 洗 、 摩 乳房 。 用 足够 按 要 时 间 和适 当的 按 摩 手法 ，按 摩 的时 间 大约 在 ６ 一 ０ Ｏ ９ 秒， 按摩 的手 法必 须 轻柔 。当发 现 乳房 开 始放 奶 时 ， 用手挤 ２ ３ 奶后 ， 上奶 杯开 始挤奶 。因为奶 牛 产 －把 套
染 ， 者 将永 远 停 止产 奶 。所 以在套 上 挤奶 杯 后 ， 重 应
酸性 清洗 剂循 环 １ ，每 星 期 用 ４ ～５ ℃ ， Ｈ值 为 次 ０ ０ ｐ ３ ５的酸性 溶 液 冲洗 Ｉ２次 。 ～ － 清洗 时系统 内真空 度保 持在 ５ ０千帕 。
乳房。充分按摩乳房 ， 使进入泌乳状态。同时还要检 查乳 房 、 头有 无肿胀 受伤 等异 常情 况 。 乳
状， 导致 乳腺 组 织 严重 受 损 ， 乳腺 泡 坏死 。轻 者 降低 产奶量， 重者 将永 远 停止 产奶 。避 免方 法是 在挤 奶开
４ 清 洗 设 备
提桶 式 挤 奶 机 和奶 桶 通 常有 很 高 的细 菌 总数 ，
所 以应在 每 次挤奶 后 ，立 即用 ３ 清水 冲洗 所有 器 ５ ｊ， Ｉ 除去 表面 残 奶 。拆 开挤 奶 机 ， Ｉ Ｌ 将奶 杯 、 内衬 、 桶 提 盖、 连接 管等 浸泡 于专用 洗 涤剂 中 ３ ５分 钟 。最好用 － 热水 （ ０ ８ ％ ） ７— ０ 加专 用 洗 涤 剂 清 冼 ， 用 毛刷 刷 洗 并
酸性清洗剂主要成分
酸性清洗剂是以胺类、添加剂为原料，经混合溶解而制成的一种洗涤剂。
酸性清洗剂acidic cleaner以胺类、添加剂为原料，经混合溶解而制成。
本品既可清洗，又可电解。
电解对铜表面可起粗化弱腐蚀作用。
可有效地清洗去除下膜抗蚀剂显影后的残胶护浓度15%一2f7 0k}。
pH值}.U一4.5..操作温度27一49}浸洗时问3--4min。
电解时问1 --2min。
可用于去除电镀前图形转移后印制电路板表面存在的指印、氧化物和其他轻微站污。
三桥牌SQ-202（A型）低温酸性清洗剂，本品是以硝酸、磷酸，增效剂为主要有效成分的液体清洁剂，主要用于挤奶机、贮奶罐及相关管道，容器等乳品设备内壁奶垢、水垢和金属残留的去除、清洗。
也可用于食品行业设备、容器、管道等的cip清洗。
三桥牌SQ-202A型低温酸性清洗剂是一种无色或淡黄色透明、无泡、浓缩的液体高效酸性清洗剂，能强力去除顽固复杂的矿物质污垢、乳垢，在碱性清洗完成后，用它作为酸性清洗剂，能有效防止奶石、石灰质及其他矿物质污垢的积聚。
2. 三桥牌SQ-202A型低温酸性清洗剂从原材到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产，安全无毒性，对塑料、不锈钢无腐蚀，对橡胶密封件相对温和。
陕西三桥精细化工有限公司始创于1994年，历经二十余年的变迁与发展，于2007年组建成立了陕西三桥精细化工有限公司公司，以生产《三桥牌》食品工业酸性清洗剂《三桥牌》食品工业碱性清洗剂《三桥牌》过氧乙酸消毒剂（食品级）《三桥牌》清洗消毒剂次氯酸钠（食品级）《三桥牌》卫浴清洗剂（高效洁厕净）《三桥牌》食品设备除垢剂《欣诺华牌》84消毒液,《欣诺华牌》季铵盐消毒液（食品级）《欣诺华牌》邻苯二甲醛消毒液《欣诺华牌》二氧化氯消毒剂（食品级）为主要产品服务于全国二百多家乳品，饮料企业，本公司以优异的产品质量，获得了广大客户的认可，取得了良好的社会效益，为企业节约了生产成本，提高了经济效益。
本公司经过二十多年的发展，凭借优异的产品质量，优质的服务，产品销售网络遍布全国各地。
食品工业酸性清洗剂的产品特点及使用说明
食品工业酸性清洗剂的产品特点及使用说明产品特点酸性清洗剂是一种用于清洗食品工业设备的化学溶液。
它能够有效去除设备表面上沉积的污垢，清洁设备内部及外部的食品残留，提高食品加工和生产的卫生标准。
酸性清洗剂的成分酸性清洗剂主要成分包括硫酸、磷酸、氯化物等化学物质。
这些成分不仅能够有效去除设备表面的污垢，还能杀灭细菌和防止污染。
酸性清洗剂的作用酸性清洗剂能够去除设备表面沉积的污垢，清洗设备内部及外部的食品残留，提高食品加工和生产的卫生标准。
同时，酸性清洗剂还能够杀灭细菌和防止污染，保障食品生产和加工的安全。
酸性清洗剂的优点酸性清洗剂具有消毒、除菌、防污染、强效清洗、快速去污、不伤设备等优点。
它可以快速清洗设备，而且不会产生气味和二次污染。
使用说明使用前的准备工作使用酸性清洗剂前，需要进行以下准备工作：1.确认酸性清洗剂的配方和稀释比例。
2.制定清洗计划，根据需要选择清洗频率和清洗方式。
3.使用酸性清洗剂前，需要将设备中的食品残留物全部清除，避免清洗剂与残留物产生反应。
使用酸性清洗剂的步骤1.根据酸性清洗剂的配方，将清洗剂和水按比例稀释。
2.将稀释后的清洗剂倒入清洗设备中，根据需要进行加热或搅拌。
3.等清洗剂发挥作用，一般为15-30分钟，根据需要可以选择更长的清洗时间。
4.将清洗设备清洗干净，保证清洗剂完全清除。
注意事项使用酸性清洗剂的过程中需要注意以下几个问题：1.酸性清洗剂具有刺激性，使用时需要佩戴防护手套和口罩。
2.酸性清洗剂的使用应遵循安全操作规程，避免产生事故。
3.使用酸性清洗剂时，禁止与其他化学物质混合，避免产生危险气体。
4.使用酸性清洗剂的设备应进行定期检查和清洗，避免堵塞和污染。
结论酸性清洗剂在食品工业设备清洗过程中起到至关重要的作用。
使用酸性清洗剂需要对配方和稀释比例进行了解，同时贯彻严格的操作规程和安全防护措施。
酸性清洗剂的使用能够提高食品生产和加工的卫生标准，保障食品安全。
原奶质量管控：挤奶系统基本常识(10)——如何做好挤奶系统清洗
如果奶牛乳腺系统健康,那么,未被挤出的乳腺内牛奶细菌总数大概在800-1000个/毫升左右或者更低,而且主要集中于乳头乳池和乳腺乳池的牛奶中(这也是为什么标准挤奶操作流程前处理必须要挤出头三把奶的原因之一)。
然而,为什么有些奶牛场交售原奶的细菌总数始终居高不下常常高达数十万呢?究其原因,除奶牛憩息环境脏污和挤奶操作不到位外,CIP 清洗即CLEAN IN PLACE (原位清洗)失误和冷却欠妥应是主要原因。
CIP 清洗系一个广泛的概念和专业领域,其定义是指设备(罐体、管道、泵、过滤器等)及整个生产线在无需人工拆卸或打开的前提下,在一个预定时间内,将一定温度的清洁液通过密闭的管道对设备内表面进行喷淋循环而达到清洗的目的,特称CIP 原位清洗系统(Cleaning in place)。
这种方法不仅能清洗机械设备内部而且还能有效控制微生物,几乎被引进到所有的食品,饮料和制药等行业。
尽管使用优良挤奶系统对于高品质牛奶生产非常必要,但仅此依然远远不够,必须确保挤奶系统每个部件均干净清洁。
在长达逾7年足迹遍布大江南北中国各规模化奶牛场的技术服务活动中,我常遇到的有关CIP 挑战如下:1.为何使用太阳能供热系统CIP 效果总不稳定?2.不做水质测定对CIP 效果有什么影响?3.我国相当一部分奶牛场采用“两碱一酸”清洗方式(即早晚班挤奶后各进行碱洗一次,而中班酸洗一次),其主要缺点是什么?4.输奶主管道斜率不一致反映了什么?会造成何种后果?5.冲洗开始后需要对每个挤奶杯组目检什么?6.预清洗回水仍不清亮就进入碱洗会造成什么后果?7.使用总细菌数来评估CIP 会有什么不足?8.嗜热菌数量高说明什么?9.嗜冷菌数量高说明什么?10.大肠杆菌数量高说明什么?11.为什么要使用细菌数量的对数值来评估变化波动趋势?12.细菌总数高,但嗜热菌数量正常,这说明什么?13.细菌总数和嗜热菌数量持续升高,这说明什么?以下论述将会部分回答以上问题。
酸碱清洗剂完整PPT课件
挤奶机的结构、特点
挤奶机的主要结构： 挤奶机是由奶杯、输奶管、脉冲器、计量瓶、集奶瓶、奶泵、真空系统、清洗系统及控制系统等组成的。
清洗对象： 与牛奶直接接触的牛奶收集系统。其材质主要有橡胶、不锈钢和玻璃，其中橡胶是最柔弱的部分，强酸
强碱能加速其老化，降低使用寿命。
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挤奶系统污垢主要成分和产生的原 因
一般在春夏季气温较高细菌繁殖快时，为保证牛奶细菌数 不超标，在早晨挤奶前进行杀菌工序。 酸碱的交替使用：
1.每天两次挤奶：两天清洗4次，前3次碱洗，后1次酸洗，即“三碱一 酸”； 2.每天三次挤奶：一天清洗3次，前2次碱洗，后1次酸洗，即“二碱一 酸”。 3.每天首次挤奶前使用杀菌剂进行清洗，有效杀死细菌并防止细菌的滋生。
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清洗的环保问题及清洗技术的发展趋势
针对牛奶清洗废水的特点，主要采用活性污泥法等生化处理法。为了 提高清洗剂的利用率，国外正在大力研究开发去除清洗剂中污垢而保留清 洗剂中的有效成分的新技术，这样不仅可提高清洗剂的利用率使它可多次 循环使用，也使排放的废水数量大大减少，减少对环境的污染。如德国开 发出一种再循环分离技术，采用沉淀、过滤、吸附、氧化等四道去污工序， 达到循环使用。
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挤奶系统污垢主要成分和产生的原因
原奶的质量要求： • 原奶生产、运输的过程：
用挤奶机（或手工）挤奶——将挤出的牛奶贮存在集奶罐和整体冷却器中——用奶罐车将牛奶运送到 乳品厂。 • 原奶质量要求：
在此期间必须保证牛奶保持高质量、新鲜、无异味、理化指标合格。菌落数小于50万。
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酸性清洗剂的作用机理是分解蛋白质与钙、镁等金属离子结合形成的乳 石，并络合水中的钙、镁等硬质成分，软化水质。
德国奥杰S挤奶机酸性清洁剂
德国奥杰S挤奶机酸性清洁剂
产品类型：液体、酸性洗涤剂。
用途：清洗挤奶机及乳制品厂的各种铝质设备及金属设备功能：奥杰S清洁剂在寒冷环境中显示出优异的清洁性能由于所用酸与特殊表面活性剂的协同作用。
在
此外，该产品的配方提供了腐蚀保护对铝制品无腐蚀、
工作浓度：0.5%，接触时间15-20分钟。
发泡性能：弱发泡（工作浓度）
加药：手动或使用加药设备。
浓度测定：p值和m值的滴定。
温度稳定性
浓缩液浓度：稳定在-10到+50之间°C级
腐蚀性能：适用于不锈钢和塑料。
对环境无腐蚀性
铝。
注意事项/储存条件：阴凉存放，防晒。
p值（1%）：-4,27
m值（1%）：-4,24
技术数据：
工作温度：40-60°C级
密度（Konz.）：1,18
pH值（1%）：1
安全数据：
成分：矿物酸、表面活性剂、缓蚀剂。
集中榨乳设备的清洗及其存在的问题
集中榨乳设备的清洗及其存在的问题作者：李玉妹来源：《现代畜牧科技》 2015年第7期李玉妹（黑龙江省江滨农场畜牧科 154243）2014年后，黑龙江省农垦完达山奶区完全实现了集中榨乳，榨乳设备的清洗是奶站的一项重要工作。
科学清洗设备内部与牛奶接触的污垢，降低微生物数量是有效保证牛奶质量、生产优质乳质品的前提。
无论奶衬、集乳器、管道还是牛乳冷却罐，只要一处没有清洗彻底，蛋白质丰富的鲜牛奶就会成为菌落的温床，细菌就会在牛奶中大量繁殖，微生物指数超标的直接后果就是乳企拒收鲜奶。
因此，集中榨乳站建立科学的集中榨乳设备清洗制度并坚定不移地执行是保证食品安全，实现奶业持续发展的前提。
1 清洗榨乳设备必须达到的条件清洗集中榨乳设备的用水必须符合2007年7月1日起实施的《生活饮用水卫生标准》（GB57492006）卫生标准。
无论榨乳设备、管道还是鲜奶冷却罐，要达到卫生标准，清洗时必须保证以下五个要素。
一是有一定的机械冲刷力度；二是适当的清洗温度；三是有效的清洗剂；四是必须保证与设备表面充分接触，达到一定时间后才可以去除所有污垢；五是有充足的符合要求的水源。
这就要求有以下四个条件：清洗用水一定要达到饮用水标准；无论加热方式采用太阳能、电取暖还是锅炉取暖，其加热功率要足够大；必须经常注意温度计是否工作正常；必须有质量合格、清洗效果好的酸性或碱性清洗剂。
2 国内常见的清洗方法国际挤奶厅最常见的清洗方法是以碱性清洗剂为主的清洗法：预清洗一碱性清洗液清洗一水冲洗一酸性清洗液清洗挤奶前水冲洗。
美洲国家最常见的清洗步骤：预清洗一碱性清洗液清洗一酸漂洗一挤奶前清洗。
无论使用哪种方法，主要取决于各榨乳厅的习惯和实际生产中的效果，以及水加热的费用、清洗成本和具备的清洗条件。
3 集中榨乳设备清洗中存在的各种问题虽然国内的集中榨乳厅大部分都张贴了清洗程序挂图或标准清洗步骤，但是由于人为因素，在执行的过程中存在较大出入，最主要的原因就是水的温度不够。
试谈乳品设备的清洗
试谈乳品设备的清洗1. 引言对于乳品企业来说，设备的清洗是非常重要且必不可少的一项工作。
乳品设备的清洗不仅关系着产品的质量和卫生安全，还直接影响到设备的寿命和生产效率。
因此，合理有效的乳品设备清洗方法和规范是乳品生产过程中非常关键的一部分。
本文将结合实际生产经验，从清洗的原理、方法、设备选择等方面进行讨论，旨在为乳品企业提供有价值的参考。
2. 清洗的原理乳品设备的清洗主要是为了去除设备表面的污垢和残留物，以保证产品的质量和卫生安全。
清洗的基本原理包括物理清洗和化学清洗两个方面。
2.1 物理清洗物理清洗是通过机械力和物理手段将污垢从设备表面清洗掉。
常用的物理清洗方法包括水冲洗、刷洗和高压水清洗等。
水冲洗是最常见的物理清洗方法，主要通过水的冲击力和冲洗流动来清除污垢。
刷洗则使用刷子或刮板等物理工具刷除设备表面的污垢。
高压水清洗则是通过高压水喷射，将污垢冲洗掉。
2.2 化学清洗化学清洗是通过使用化学物质将污垢溶解或分解，从而实现清洗的目的。
化学清洗常用的清洗剂包括酸性清洗剂、碱性清洗剂和氧化剂等。
酸性清洗剂适用于去除设备表面的碱性污垢，如乳石、钙垢等；碱性清洗剂则适用于去除设备表面的酸性污垢，如油污、蛋白质等；氧化剂则可以去除设备表面的有机污垢。
3. 清洗方法和步骤乳品设备的清洗方法和步骤应根据设备的结构和使用要求来确定。
一般清洗步骤包括预洗、主洗、清水漂洗和消毒等。
3.1 预洗预洗是清洗的第一步，主要是将设备表面的大部分可见污垢和残留物清除掉。
预洗可以使用水冲洗或手动刷洗，以达到清洗表面的目的。
预洗的目的是为了减少后续清洗步骤的工作量，提高后续清洗的效果。
3.2 主洗主洗是清洗的主要步骤，通过物理和化学的方式，将设备表面的污垢彻底清除。
在主洗过程中，常用的清洗剂和方法根据实际情况进行选择。
对于一般的乳品设备来说，常规的清洗剂如碱性清洗剂或酸性清洗剂可以在适当浓度下使用。
清洗剂的使用量和清洗时间应根据设备的大小和污垢的程度来确定。
欣诺华牌食品用酸性洗涤剂使用说明书
产品名称欣诺华牌食品用酸性洗涤
剂
（XNH-361复合型）
商标
生产许可证号（陕）XK16-114-00050 执行标准Q/XNHSQ361-20
20
主要成分及含量本品是以复合酸，螯合剂，缓蚀剂为主要有效成分的酸性洗涤剂，含量（以HNO3计）≥8.0% （具体含量以出厂检测报告为准）。
使用范围特别适合用于食品，饮料，乳品，啤酒等加工设备和管道的CIP和蒸发器CIP清洗。
产品简介欣诺华牌食品用酸性洗涤剂（XNH-361复合型）是一种无色、无味、无泡、浓缩的酸性清洗剂。
能强力去除食品管道，容器，蒸发器等表面和内壁顽固复杂的矿物质污垢、乳垢。
在碱性清洗完成后，用它作为酸洗剂，能防止乳石、石灰及其他矿物质的积聚。
理化指标项目指标总活性物含量，W%
≤
3.0
有效物含量（以HNO3计），
W% ≥
8.0 密度≥ 1.0 PH值（1%水溶液，25°C） 5.0。
挤奶机器常见故障与使用注意事项
请 用充足 的水 冲洗后 再使 用 。
保 存在 小孩 接 触不到 的地 方 。
误 服一 马 上 喝 入 大 量 的 牛 奶 与 蛋 清 或 者 大量
的 水 后 ， 医 生救 治 。 找
沾上 皮肤一 用 大量 的水 冲洗后 ， 医生救 治 。 找
进 入 眼睛一 用 大量 的水 冲洗后 ， 医生救 治 。 找
顺 畅地 流动 ， 而导致 乳 头 障碍 、 房 炎 、 品性 能 从 乳 产 低 下 ， 以 ， 次挤奶 前要检 查 该通 气孔是 否 堵塞 。 所 每
（ ） 天都要 确 认奶 衬 的 情 况。使 用满 ３个 月 ３每 或者 满 １５ ０头次后 需要 更换奶 衬 。奶 牛唯 一接 触 ０
造成 的 ， 因此在 操 作 时我 们应 特 别 注 意一 些 细 节 方 面的 问题 。现在 就这 些 问题提 出一 些建议 ：
６ ０次／ ｎ ｍｉ。当 出现 异常 情 况的 时候 ， 联 系销 售商 。 请
（ ） 动 次数在 ４ Ｋ ａ时测 定 。 注 脉 ７Ｐ （） ５ 优利 农 的 脉动 器（ 动 器严 禁加 油 或 水 ） 脉 是
（ ）准确 的脉 动 次数 对 于挤 奶 是 非常 重要 的 ， ４
从 奶 衬 奶 头 入 口 处 泄 漏进 去 。
冲 洗 ：５Ｉ ４ｃ左右 的 温水倒入 清洗槽 内。 ＝ 开始 冲洗 管道 ３ ５ ｉ ， ￣ ｒｎ后 直接 排 放掉 。 （ ａ 收集入 罐 中作 为挤
奶厅 地 面 消毒 用水 ， 、 分罐储 存 ， 酸 碱 分时段 使 用） 及 时排 除管 道 、 管 、 量瓶 、 乳 器 、 软 计 挤 收奶 缸 、 奶 管 中余水 ， 为酸 洗作好 准备 。
挤奶设备专用清洗剂精品PPT课件
结束语
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
我们热忱欢迎全国奶牛养殖、乳品加工和兽药经销等行业人士 与我公司洽谈业务，谋求互利互惠、共同发展。
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
●酸性清洗剂使用的注意事项：
1、本品应放置于儿童不易接触的地方。 2、使用时请佩戴橡胶手套和防护眼睛，防
止溅到皮肤和眼睛。若不慎与皮肤接触或 溅入眼睛，请立即用清水充分清洗。 3、本品不能与碱性制品混合使用。 4、本品适用于各种水质硬度。
挤奶设备专用清洗剂
碱性清洗剂
●碱性清洗剂的特点：
▪ 本品是用于挤奶机、贮奶罐等乳品设备的专 用清洗剂，采用特殊配方，能有效去除残留在设 备内壁的脂肪、蛋白质等。
挤奶设备专用清洗剂 酸性清洗剂＆碱性清洗剂
西安麦得法药业有限公司 2003年2月
优质乳产品的健康卫士
▪ 每天使用
杀菌、清洗、去污彻底
奶质当然更放心！
挤奶设备专用清洗剂
酸性清洗剂
●酸性清洗剂的特点：
▪ 本品是用于挤奶机、贮奶罐等乳品设备的专 用清洗剂，采用特殊配方，能彻底清除设备内壁 残留的矿物质、奶石、铁锈等沉淀物，防止奶垢、 水垢的形成。
●酸性清洗剂的使用方法：
▪ 预冲洗：排空挤奶设备后立即用35~40℃ 温水冲洗，直到出口水变清。
酸性清洗剂
酸性清洗剂是以胺类、添加剂为原料，经混合溶解而制成的一种洗涤剂。
酸性清洗剂acidic cleaner以胺类、添加剂为原料，经混合溶解而制成。
本品既可清洗，又可电解。
电解对铜表面可起粗化弱腐蚀作用。
可有效地清洗去除下膜抗蚀剂显影后的残胶护浓度15%一2f7 0k}。
pH值}.U一4.5..操作温度27一49}浸洗时问3--4min。
电解时问1 --2min。
可用于去除电镀前图形转移后印制电路板表面存在的指印、氧化物和其他轻微站污。
三桥牌SQ-202（A型）低温酸性清洗剂，本品是以硝酸、磷酸，增效剂为主要有效成分的液体清洁剂，主要用于挤奶机、贮奶罐及相关管道，容器等乳品设备内壁奶垢、水垢和金属残留的去除、清洗。
也可用于食品行业设备、容器、管道等的cip清洗。
三桥牌SQ-202A型低温酸性清洗剂是一种无色或淡黄色透明、无泡、浓缩的液体高效酸性清洗剂，能强力去除顽固复杂的矿物质污垢、乳垢，在碱性清洗完成后，用它作为酸性清洗剂，能有效防止奶石、石灰质及其他矿物质污垢的积聚。
2. 三桥牌SQ-202A型低温酸性清洗剂从原材到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产，安全无毒性，对塑料、不锈钢无腐蚀，对橡胶密封件相对温和。
酸性清洗剂使用方法：1、对于一般储存罐和管道的简单CIP和完整CIP的酸洗过程：保证CIP系统中的有效酸浓度为0.3%～0.5%，冲洗时间设定为5～20min，温度设定为55～75℃。
2、对于灌装机等设备的CIP酸洗过程：保证CIP系统中的有效酸浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为5～20 min，温度设定为55～75℃。
3、对于巴氏杀菌设备的CIP酸洗过程：保证CIP系统中的有效酸浓度为0.3%～0.5%，冲洗时间设定为5～20 min，温度设定为4、对于管式UHT设备的CIP酸洗过程：保证CIP系统中的有效酸浓度为1.0%～1.5%，冲洗时间设定为15～20 min，温度设定为70~80 以上使用方法仅供参考，具体参数可根据用户的具体情况或操作经验选择。
如何清洗挤奶设备使牧场效益最大化
本文将重点讨论以下几个问题：
清洗挤奶设备和冷缸需要哪些必要条件？国际上主要采用的清洗程序有哪几种?清洗有 哪些常见问题？在达到牛奶卫生标准的同时节省能耗？
清洗挤奶设备和冷缸需要哪些必要条件 无论什么挤奶设备或冷缸，要达到良好的清洗效果，必须保证四个要素：一定的
机械冲刷力、适当的温度、有效的洗涤剂，并保证与设备表面充分接触达到一定时间 才能去除所有污垢。要实现上述四个要素，还必须具备以下几个条件：
2. 低温清洗的新方法
如果由于某种原因，奶牛场无法达到清洗水温 75 - 85℃的要求，可以考虑使用低 温清洗剂，因为低温清洗剂的起始水温可以在 45-55℃，循环后排放温度不低于 30℃ 即可。
该产品首先在美国市场推出，具有节能、环保、低温清洗条件下仍能保证牛奶质 量的特点。根据美国牧场的实验结果，仅水加热的电能节省将近 400 美元/年（约合人 民币 2000 多元），详见下表-美国牧场的实验结果。
冲洗水不能循环，应该直接排出。不要用烫水进行预冲洗。这样会使蛋白质变性， 在管路表面形成蛋白膜；但也不要用冷水进行冲洗。这样会导致油脂结晶，在管路 表面形成一层油脂膜。
循环清洗 根据说明书和清洗水量确定清洗剂的用量，配制合适的清洗溶液。不要随意改
变清洗剂的用量。确保清洗水的温度在要求的范围内(管路中的温度为 70-85℃，回水 温度不得低于 40℃)，时间为 5-10 分钟。
设备清洗流程
挤奶流程—设备清洗流程
如何清洗？
•挤奶结束后立即清洗设备 •选择正确的清洗程序 •选择正确的清洗剂
挤奶流程—设备清洗流程
二、挤奶设备的清洗流程
1. 清洗准备
➢ 管道内剩余牛奶排空，不能残留牛奶； ➢ 将设备切换到清洗状态（如奶杯组、输奶管路）；
1.污垢对清洗的影响
1.1 污垢的形成
污垢的形成及成分的含量
设备表面附 着物成分 水 脂肪 蛋白质 乳糖 矿物质
牛奶中
87 4 3 5 1
新的奶垢中 奶石中
20
3
25
3-18
20
4-44
25
0
10
42-67
挤奶流程—设备清洗流程
1.2 矿物质对清洗的影响
铁
钡
钙
铁锈易于细菌滋生
如果选用清洗剂、 使用剂量及清洗 程序不当，矿物 质污垢极易形成。
清洗时间（ ≥ 5min）,至水清洁。
目的：
去除98%的水溶性物质 管道预热
挤奶流程—设备清洗流程
2. 挤奶设备清洗流程
2.2 检查清洗剂：
检查清洗剂液位，保证充足。
挤奶流程—设备清洗流程
2. 挤奶设备清洗流程
2.3 循环清洗：
• •
碱性循环 •
• •
含氯或不含氯碱性清洗剂 循环 10 分钟 水温 75 – 85 ºC 排水温度 >50 ºC 活性碱 250 – 350 ppm (活性氯75 – 95 ppm )
清洗更多的盐的沉淀需要更多的酸；
硬水中的离子会 和碱反应生成沉淀，并且和螯和剂反应。
挤奶流程—设备清洗流程
水量对清洗的影响
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挤奶设备酸性清洗剂
尊敬的客户，您好:
首先感谢您选择我们的产品三桥牌SQ-202（B型）牧场专用酸性清洗剂，为了您能更加安全有效的使用，请您仔细阅读下列文字说明，相信会给您有所帮助。
一：产品名称及执行标准
产品名称：SQ-202（B型）牧场专用酸性清
洗剂
注册商标：
生产许可证陕XK16-114-00007 执行标准SQJH202-2016
二：产品简介及产品特点
产品简介：三桥牌SQ-202（B型）牧场专用酸性清洗剂，本品是以硝酸、磷酸为主要有效成分的液体清洁剂，主要用于挤奶机、贮奶罐及相关管道，容器等乳品设备内壁奶垢、水垢和金属残留的去除、清洗。
也可用于食品行业设备、容器、管道等的cip清洗。
产品特点：1.三桥牌SQ-202（B型）牧场专用酸性清洗剂是一种无色或淡黄色透明、无泡、浓缩的液体高效酸性清洗剂，能强力去除顽固复杂的矿物质污垢、乳垢，在碱性清洗完成后，用它作为酸性清洗剂，能有效防止奶石、石灰质及其他矿物质污垢的积聚。
2. 三桥牌SQ-202（B型）牧场专用酸性清洗剂从原材到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产，安全无毒性，对塑料、不锈钢无腐蚀，对橡胶密封件相对温和。
三：产品技术指标
技术指标：
三桥牌SQ-202（B型）牧场专用酸性清洗剂技术标准应符合表中要求
项目指标
有效物含量（以 HNO₃计），w% 15.0～20.0
增效剂含量（以 H3PO4 计），w% 0～8
密度，g/cm3（20℃） 1.10～1.40 PH值1～3
甲醇，w% ≤0.03
甲醛，w% ≤0.03
重金属（以Pb计）/（mg/kg）≤10
砷（以As计）/（mg/kg）≤ 1
荧光增白剂不得检出
去污力，w% ≥90
腐蚀率，g/㎡h ≤ 2.0
四：使用方法
使用方法：1、对于一般储存罐和管道的简单CIP和完整CIP的酸洗过程：
保证CIP系统中的有效酸浓度为0.3%～0.5%，冲洗时间设定为5～20min，温度设定为55～75℃。
2、对于灌装机等设备的CIP酸洗过程：
保证CIP系统中的有效酸浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为5～20 min，温度设定为55～75℃。
3、对于巴氏杀菌设备的CIP酸洗过程：
保证CIP系统中的有效酸浓度为0.3%～0.5%，冲洗时间设定为5～20 min，温度设定为
4、对于管式UHT设备的CIP酸洗过程：
保证CIP系统中的有效酸浓度为1.0%～1.5%，冲洗时间设定为15～20 min，温度设定为70~80 以上使用方法仅供参考，具体参数可根据用户的具体情况或操作经验选择，或咨询我公司技术人员。
五：安全信息
安全信息：1.本品仅适用于机械清洗。
限专业人员操作。
2.本品呈强酸性，对皮肤和呼吸道有刺激，远离儿童。
3.使用时请穿戴好防护手套，眼镜，口罩，防护工作服。
4.如不慎入眼镜或接触皮肤，立即用大量流动清水冲洗十分钟以上，并及时就医，就医时请出示此说明书。
六：储藏条件
储藏条件：本品应储存于通风，避光，阴凉，干燥的库房中，不得与其他物品混存，忌与还原剂及碱性
物质接触。
七：产品包装及规格
产品包装本产品必须用符合食品级包装要求的塑料桶包装
包装规格25公斤/桶，250公斤/桶，1300公斤/桶，或按客户需求包装
八：产品照片
产品照片
九：生产企业信息
生产商名称陕西三桥精细化工有限公司企业网址 企业地址西安市西咸新区三桥镇西说明书编号20150101
陕西三桥精细化工有限公司发布。