浅谈欧阳修所好未衰惟饮茶
茶饮—煮茶三宜
茶饮—煮茶三宜与朋友相约，众人围坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，不禁让人想起孟德煮酒论英雄，只不过，此时所煮不过茶而已，较之孟德不同。
起身煮茶，少了那种豪气与心计，多的是温馨与怡情。
围壶而坐，享受煮茶的乐趣，茶的浓香似已胜过美酒。
“茶之为饮，发乎神农氏，饮自兽周公”，我国喝茶的风尚，源远流长，上下五千年。
茶具有“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻”之功效，但更让人回味无穷的是其蕴涵着的丰富的人生意趣。
煮茶品茗，是一门具有文化意味闲暇艺术，盖因不论贵贱雅俗、贫富穷达，茶之为道，总是存在于人们的休暇生活中。
而现代人饮茶都习惯泡饮，煮茶之风慢慢被湮没，其实煮茶相对泡茶来说好处更多，而且煮茶也是中国茶文化的一种复兴，和人们生活方式的一种回归。
总结来说，煮茶有三宜：宜煮一：贵族生活体现煮茶之风是在唐代兴起，已有一千多年的历史，其中最有名就是陆羽煮茶，陆羽煮茶同时也是唐代饮茶文化的主体，是陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚。
煮茶渐渐成为上层贵族的一种生活习惯，以茶交友，以茶论德。
如在中国许多大片中就有煮茶的情景，如吴宇森的《赤壁》中就有小乔施展美人计煮茶，曹操问：这烹(煮)茶最难的是什么?小乔回答说：茶叶、火候、水质、器皿，其最难得还是煮水。
魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清谈之风。
这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清谈家多酒徒，如竹林七贤。
后来清谈之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可常饮且始终保持清醒，于是清谈家们就转向好茶，所以后期出现了许多茶人。
“吾年向老世未薄，所好未衰惟饮茶”，北宋时茶道盛行之时，唐宋八大家之一的欧阳修向世人坦言“所好未衰惟饮茶。
”宋朝时，煮茶已经成为朝廷官场待下之礼，多见于送人笔记，王国维《茶汤遣客之俗》已有考证，云：“今世官场，客至设茶而不饭，至客人延客茶，则仆从一声呼送客矣，此风自宋已然。
中国古代茶文化的精神内涵
中国古代茶文化的精神内涵饮茶在古代中国是非常普遍的，其与欧美或日本的茶文化的分别很大。
那中国古代茶文化的精神内涵幽深呢?下面是店铺为你整理的中国古代茶文化的精神内涵，希望对您有用。
中国古代茶文化的精神内涵中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。
在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。
茶道属于东方文化。
东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。
早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。
”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。
”尽管“茶道”这个次从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是“ 清、敬、怡、真”台湾教授吴振铎解释：“清”是指“情洁”、“清廉”、“清静”、“清寂”。
茶艺的真谛不仅要求事物外表之清，更需要心境清寂、宁静、明廉、知耻。
“敬”是万物之本，敬乃尊重他人，对己谨慎。
“怡”是欢乐怡悦。
“真”是真理之真，真知之真。
饮茶的真谛，在于启发智慧与良知，诗人生活的淡泊明志、俭德行事。
臻于真、善、美的境界。
中国古代茶文化茶艺介绍一、茶叶的基本知识。
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
二、水的基本知识。
学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶。
三、茶艺的技术。
是指茶艺的技巧和工艺。
包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。
这是茶艺的核心部分。
四、茶艺的礼仪。
是指服务过程中的礼貌和礼节。
包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
茶禅一味茶诗词赏析
茶禅一味茶诗词赏析几粒绿芽，惹来云间诗思。
一方佳砚，赢得笔底风流。
中国的茶文化与中国书法文化一样源远流长。
关于茶，《诗经》之《七月》云：“采荼薪樗，食我农夫。
”《谷风》又云：“谁谓荼苦？其甘如荠。
”（荼者，茶也。
三代以前无“茶”字）这是劳动者眼中的茶。
陆羽《茶经》云：“茶者，南方之佳木也。
”这是茶圣眼中的茶。
卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中云：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通神灵。
七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。
”这是茶中亚圣眼中的茶。
苏东坡《次韵曹辅寄试焙新芽》中则云：“从来佳茗似佳人。
”都说女人如花，坡翁偏说佳人如茶，这是一代文豪眼中的茶。
据统计，我国历代的文人墨客为茶写下了两万多首的茶诗、茶词和茶曲，真是咏之不尽，赋之不绝，唱之不断啊！借用劳斯莱斯创始人的一句话来说就是：“诗茶之道，至善至美，不臻者，思之思之！”下面这百首七绝是我眼中的茶，我的这百碗小茶好不好，就只能留给大家品鉴了。
——是为序。
（一）翠团云拱嫩芽新，百碾千搓一水淳。
[注]我看座中名利客，能知真味是何人。
注：一水，斗茶术语。
古人斗茶之胜负常在一水间也。
（二）——题朱丹《逸竹壶》霞染云裁逸竹壶，新篁一撇醉相扶。
[注]紫烟撩破知三昧，山径迷僧问有无。
注：逸竹壶为宜兴龙溪女朱丹所制。
（三）闻言有木似佳人，隐在蓬莱待玉轮。
一赋风流思鲍女，暮吟朝醉惹芳唇。
[注]注：鲍女，南朝著名女诗人鲍令晖（即鲍照之妹），作《香茗赋》而有时名。
（四）细浪百壶鱼眼生，春风在手茗如婴。
赵州茶客来相见，恨断红尘念佛名。
[注]注：赵州茶客，即是唐代赵州临济禅院的从谂禅师，以“吃茶去”口头禅而名于世，时称之为“赵州茶”。
（五）社寒梦醒在天涯，只道少陵诗少些。
[注]便与清风同一住，梅花带雨探春芽。
注：少陵淡茶之诗仅四首而已，可谓少之又少矣。
（六）——兼答天涯游子吟、雨岚、听雨轩主、轩辕令主四诗友推窗听雨和琵琶，最笑陈抟不识茶。
[纵情山水间,茶亦能醉人──欧阳修] 双井茶欧阳修诗歌鉴赏
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《[纵情山水间,茶亦能醉人──欧阳修] 双井茶欧阳修诗歌鉴赏》摘要：欧阳修许多脍炙人口游记如《醉翁亭记》、《偃虹堤记》、《丰乐亭记》、《菱溪石记》等完成，欧阳修爱茶除了写下多有关茶事外还有多首咏茶诗作还蔡襄《茶录》写了序欧阳修对蔡襄创制「龙团」极推崇，」欧阳修认品茶须是茶新、水甘、器洁再加上天朗、客嘉「五美」俱全方可达到「真物有真赏」境界北宋著名政治、学散、诗、词、学理论等方面成就卓著从他诗也可窥出他对茶钻研工夫四十年仕宦生涯屡起屡仆但操守始终如备受当及人景仰与推崇欧阳修（○○七～○七二年）永叔醉翁晚六居士卒谥忠吉州永丰（今属江西）人他是北宋著名政治、学他散、诗、词、学理论等方面都有很高成就历史学和考据学方面也有重要贡献他也是北宋古运动领袖明代茅坤编《唐宋八钞》将其列唐宋八列着有《忠集》五十三卷、《六词》卷、《六诗话》卷、《毛诗义》、《新唐》、《新五代史》、《集古录》、《洛阳牡丹记》、《归田录》醉翁乎山水欧阳修除了散诗词创作、史传编纂、诗评论等方面都有极高成就外从他诗也可窥出他对茶钻研工夫景佑三年（公元○三六年）仲淹因忤宰相吕夷简贬知饶州而欧阳修因支持仲淹也被贬峡州夷陵（今湖北宜昌）县令他初到夷陵即作《夷陵县至喜堂记》曰「夷陵风俗朴野少盗争而令日食有稻与鱼又有桔柚茶笋四味江山秀美而邑居缮完无不可爱」当年欧阳修才三十岁透露出欧阳修早年对茶情分菲浅欧阳修生性豁达虽遭贬官却依然悠游若倘佯纵情名山胜景国风景佳地历有名山、名亭亦有名泉庆历五年（公元○四五年）欧阳修因孤甥张氏犯法事落职改知滁州欧阳修许多脍炙人口游记如《醉翁亭记》、《偃虹堤记》、《丰乐亭记》、《菱溪石记》等完成滁州是景致宜人地方《醉翁亭记》云「环滁皆山也其西南诸峰林壑尤美望蔚然而深秀者琅琊也山行六七里渐闻水声潺潺而泻出两峰者酿泉也峰回路有亭翼然临泉上者醉翁亭也……」滁州四周皆山琅琊山上既有名亭──醉翁亭也有名泉──酿泉山、亭、泉三者相映成趣酿泉原叫玻璃泉沿琅琊古道上行薛桥不远处即是泉水久旱而不干涸润滑清亮甘醇爽口欧阳修曾《题滁州醉翁亭》诗赞咏其泉曰「声如空落泻向两檐前流入岩下溪幽泉助涓涓响不乱人语其清非管弦岂不美丝竹？丝竹不胜繁」论述茶水趋近物理国人历很讲究泡茶用水《明水记》是欧阳修论茶水专欧阳修对张又新《煎茶水记》将水分二十等不不足采信他以水味尽管有「美恶」分但把天下水排出次这无疑是「妄说」欧阳修说「羽论水恶汀浸而喜泉流故井取多汲者江虽云流然众水杂聚故次山水惟说近物理云」对辨水论做了番较公允结论双井茶产宋洪洲分宁县（今江西省修水县）城西双井故名古当地土人汲双井水造茶茶味鲜醇胜他处从宋起渐有名气治平三年（公元○六七年）欧阳修与韩琦罢出知亳州作《归田录序》欧阳修他那开了宋代笔记学创作先声《归田录》里也谈到双井茶说「腊茶出褔建草茶盛两浙两浙品日景佑以洪州双井白芽渐盛近岁制作尤精囊以红纱不、二两以常茶十数斤养用辟暑湿气其品远出日上遂草茶」双井茶所以能「名震京师」与欧阳公颂赞不无关系外欧阳修亦作《双井茶》诗「西江水清江石老石上生茶如凤爪穷腊不寒春气早双井芽生先草白毛囊以红碧纱十斤茶养两芽长安富贵五侯啜犹须三日夸宝云日铸非不精争新弃旧世人情岂知君子有常德至宝不随变易君不见建溪龙凤团不改旧香味色」首诗作欧阳修晚年辞官隐居借咏茗以喻人抒发感慨对人冷暖世情易变作了含蓄讽谕他从茶品质想到世态人情批评那种「争新弃旧」世俗徒阐明君子应以节操励即使犹如被「争新弃旧」世人淡忘了「建溪」佳茗但其香气犹存色易仍不改平生素志首茶诗除给人以若许茶品知识外又论及了处世做人哲理给人以启迪切磋诗共品新茶欧阳修爱茶除了写下多有关茶事外还有多首咏茶诗作还蔡襄《茶录》写了序欧阳修对蔡襄创制「龙团」极推崇他序云「茶物至精而团又其精者录序所谓上品龙茶是也盖君谟始造而岁供焉仁宗尤所珍惜虽辅相尝辄赐惟南郊礼致斋夕枢密院各四人共赐饼宫人翦龙凤花草贴其上两府八分割以归不敢碾试相藏以宝有佳客出而传玩尔至嘉佑七年亲享明堂斋夕始人赐饼余亦忝预至今藏」称许龙团茶精品精品《归田录》写道龙团茶「凡二十饼重斤其价值金二两然金可有而茶不可得」其贵重而难得可见斑无怪欧阳修要「手持心爱不欲碾有类弄印几成筝」了欧阳修与仲淹、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚样都是品茶高手精通茶道欧阳修与梅尧臣私交甚两人常相切磋诗也起共品新茶并交流尝茶心得欧阳修作《尝新茶呈圣俞》诗云「建安三千五里京师三月尝新茶年穷腊尽春欲动蛰雷起驱龙蛇夜击鼓满山谷千人助叫声喊呀万木寒凝睡不醒唯有树先萌发」这是首建安龙凤团茶赞美诗诗凸出了「新」从建安到汴京（开封）相隔三千五里却三月能尝到新茶可见采摘早诗又云「泉甘器洁天色坐拣择客亦嘉」欧阳修认品茶须是茶新、水甘、器洁再加上天朗、客嘉「五美」俱全方可达到「真物有真赏」境界《尝新茶呈圣俞次韵再拜》诗云「……亲烹屡酌不知厌谓乐真无涯」梅尧臣唱和诗评其对茶品鉴赏力云「欧阳翰林识别品高下无欹斜」欧阳修还有《和原父杨州六题──会堂二首》咏赞是扬州茶其「积雪犹封蒙顶树惊雷发建溪春州地暖萌芽早入贡宜先物新」其二「忆昔尝修守臣职先春探两旗开谁知白首辞禁得与金挛赐杯」会堂乃古制造贡茶场所诗显示扬州亦曾采制贡茶而且要早蒙顶和建溪两地欧阳修还曾亲前往看察春茶萌发情况世事无常惟茶「吾年向老世味薄所衰惟饮茶」这是欧阳修晚年诗作借咏茶感叹世情崎岖多变当看尽人世沧桑惟独对茶喜曾稍减熙宁三年（公元○七○年）欧阳修知蔡州更六居士何谓「六居士」呢？欧阳修《六居士传》虚拟了段对话客有问曰「六何谓也？」居士曰「吾藏万卷集录三代以金石遗千卷有琴张有棋局而常置酒壶」客曰「是五尔奈何？」居士曰「以吾翁老五物是岂不六乎？」藏万卷、集古录千卷、琴张．棋局、酒壶加上老翁人正是名其实「六居士」欧阳修二十五岁出仕至六十五岁致仕仕途前四十年除两年居丧外朝二十年贬谪外放十二次凡十八年他仕途可谓屡起屡仆但他操守始终如毫不动摇宋史欧阳修传「虽机阱前触发不顾放逐流离至再三志气若也」欧阳修以其完美人格与品德操守能够得到当及代人肯定与。
中国宋代茶文化的繁荣与特色(续)
九代孙 ， 陆游 自己也非常崇拜这位 同姓 的茶圣 ， 还想续 写茶经 ：遥遥桑苎 家风在 ， “ 重补茶经 又一遍” “ 、评青 未
绝茶绝 笔” 。虽然他的愿望未能实现 ， 而那些茶 诗却 足以 当茶 经续篇 。茶 所展 示的 ， 是一 位志 士的 另一个侧
面。
在北宋 文坛 上 ， 与茶结缘 的人不 可胜数 ， 但是没有一位 能像 苏轼那样精 于 品茶 、 煮茶 、 种茶 ， 对茶 史 、 的 茶
见羞 ； 东坡调诗腹 ， 今夜 睡应休 ” 《 （赠包静 安先 生茶 二首 》 ， ）睡觉起床也要喝茶 ：沐罢 巾冠快晚凉 ， “ 睡余 齿颊 带
满心 的欢欣 ：当年 ， “ 曾胜赏 ， 生香薰袖 ， 活火分 茶。茶 与一位 旷世 才女 ， ” 结下 的是一世情缘 。 “ 年向老世味薄 ， 好未衰惟 饮茶 。杰 出 的文 学家 、 所 ” 史学 家和矽 治活动家 欧 阳修一 生爱茶 ， 至老 未衰 。
欧 阳修 曾参 与茶 法改 革 ， 起草《 通商茶法诏》 写有多首茶诗 ， ， 还写了专门论述煎茶用水 的《 大明水记》 专文 。他 曾为蔡 襄《 茶录》 后序》 而他 的《 作《 ； 集古录后序》 写好后 ， 则请 蔡襄书写刻 石 ，字尤精劲 ， “ 为世 所珍” 。为 了酬
面对一堆堆史书说出某一件事记载在某本书某一卷某一页某一行然后打开书验证谁说对了谁就先喝茶有时候一旦说中就会乐得大笑以至把手中的茶杯都弄翻了反而化 的繁 荣 与特 色 （ ） 续
江 省中 荼文 研究中 余 悦 西 国 化 心
积 雪犹封 蒙顶树 ， 雷未发 建溪春 。 惊
中州地 暖 萌 芽 早 ， 贡 宜先 百物 新 。 入
忆昔尝修 守臣职 ， 先春 自 两旗开。 探
喝茶谈事的诗句
喝茶谈事的诗句大全每天都有不同的诗句,以下是喝茶谈事的诗句资料是由为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快学习吧！1.喝茶谈人生的诗句1.正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。
——吴文英《无闷·催雪》2. 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
(.)——杨基3. 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。
——德祥4. 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共1担。
——唐寅5、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。
——张大烈《阮郎归·立夏》6、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。
——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》7. 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。
——黄遵宪8. 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。
——张延济9. 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。
——郑板桥10、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。
——祝允明《首夏山中行吟》 101、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。
——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》102、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
——李涛《春昼回文》103. 何须魏帝1丸药，且尽卢仝大碗茶。
——苏轼104. 青灯耿窗户，设茗听雪落。
——陆游105. 恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。
——唐白居易供参考。
2.饮茶的诗句日高丈5睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封3道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团3百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
1碗喉吻润，2碗破孤闷。
3碗搜枯肠，惟有文字5千卷。
4碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
5碗肌骨清，6碗通仙灵。
7碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？3.品茶的诗句百度直接搜寻题目即可被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
描写喝茶心境的句子40条
描写喝茶心境的句子40条大全很荣幸同学们能来关注描写喝茶心境的句子40条经典句子内容，由为大家搜集整理发布，让我们赶快一起来学习一下吧！1.喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。
真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。
(.)人需要一种淡然朴实淡名利淡世绘淡荣辱淡诱惑，虽无蝶来，芳香照旧。
2.一日无茶则滞，三日无茶则病。
——藏蒙族喜报捷音一壶春暖，畅谈国事两腋生风。
3.人如茶，当如沸水一般的困难来袭时，有的抗争不息而浮水面，有的躲避屈服而沉杯底。
茶如人，初沏的茶色绿味香，一如青春的活力；久喝的茶色淡味寡，一如暮年的年轻。
4.薄酒终胜饮茶，丑妇不是无家。
5.早晨，坐在电脑前，我喜爱喝一杯茶，看几许文字。
一夜安眠，晨光清朗，再有香茗陪伴，心情满意如风。
我有两种品质非常好的茶叶。
绿茶芳香，红茶馥郁。
绿茶适合慢饮，啜咂之间，余味渐渐从牙尖嘴角扩散，其香邈远。
而红茶要一口一口的饮下，温润香浓，让人心神荡漾。
6.在暖暖的午后，在一个奶茶店里捧着书喝着一杯奶茶。
这就是生活！7.全部人和事，自己问心无愧就好，不是你的也别强求，反正离去的都是风景，留下的才是人生。
宁愿独处，也别让自己变得虚伪。
刻意只会让自己更加难看。
宁孤独，不违心。
8.生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热忱，才能让它饱满丰盈，芳香四溢。
9.日夕有凉风而至，偶有夏末的蝉声传来，忽而惊觉，这初秋的温度，着实凉了些，一些留白许久的心情，是不相宜与之沾染的。
就如，这蝉声无论如何嘶鸣，终究留不住它曾经在盛夏里筑就的一帘幽梦。
10.盛夏午后，我坐在草席上，喝一口茶，感觉这冷了的茶别有一股淡苦微涩；像起风的秋天，竹丛下一只小鸭被吹出毛边，乃景色中又有景色，味道里藏着味道。
突然，天空响雷，我被吸引，闭眼倾听。
11.品一壶好茶，就象品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。
12.人生就像那碗茶，刚开头时干燥苦涩，经过沏泡后饱满芳香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。
从_采桑子_看欧阳修的精神世界
摘要：欧阳修诗、词、文皆善，是一代文学宗师。
他的词既有雅词一面，也有俚俗一面。
组词《采桑子》就是雅词的代表。
《采桑子》借歌咏西湖美景，表现自己在颍州纵情山水、美酒，从而展示了士大夫的心态和生活，用词抒发自己闲适平淡的心境。
从中我们也可以看到欧阳修的精神世界和性格。
关键词：山水美酒复杂心态乐观旷达作者简介：孙俊姝，职称：讲师，研究方向：中国古代文学，学历：硕士研究生，工作单位：沈阳音乐学院南校区从《采桑子》看欧阳修的精神世界孙俊姝沈阳音乐学院南校区辽宁沈阳110168【中图分类号】I206【文献标识码】A 【文章编号】1002-2139（2009）-17-0015-02《采桑子》这组词描写了颍州西湖秀丽对美景，欧阳修庆历三年(1043年)同范仲淹、韩琦、富弼等人推行“庆历新政”，欧阳修参与革新，结果改革失败，庆历五年，范、韩、富等相继被贬，欧阳修上书分辩，被贬为滁州（今安徽滁县）太守。
后又改知扬州、颍州（今安徽阜阳）。
欧阳修到了颍州以后，特别喜欢西湖，有诗赞曰：“菡萏香情画舸浮，使君不复忆扬州。
都将二十四桥月，换得西湖十顷秋。
”《大清一统志》云：“颍州西湖闻名天下，亭台之胜，觞咏之繁，可与杭州西湖媲美。
”后来欧阳修终老于此。
从《采桑子》中，我们可以看到欧阳修及当时文人墨客的精神世界。
一、纵情山水《采桑子》一共十首词，都是歌咏颍州西湖的。
欧阳修因政坛失意被贬官到颍州，从此与这篇水域有了不解之缘。
西湖者，水也。
仁者乐山，智者乐水。
水能够让人的身心保持一种清明祥和的状态。
从《采桑子》中我们可以看到这样的西湖：“轻舟短棹西湖好，绿水逶迤。
芳草长堤。
隐隐笙歌处处随。
无风水面琉璃滑，不觉船移。
微动涟漪。
惊起沙禽掠岸飞。
”这首词是作者晚年《采桑子》组词中的一首。
它以轻松的笔调，描写泛舟西湖时所见的美丽景色。
这里的水，不是惊涛骇浪，而是“水面玻璃滑”，游人不会感觉船在移动，只是看到船桨微移，水面形成细小的波纹，惊起了两岸对水鸟，才发现船在移动。
欧阳修诗词全集1188首第十一卷
欧阳修诗词全集1188首第十一卷1001《依韵和圣俞见寄》与君结交深，相济同水火。
文章发春葩，节行凛筠笴。
吾才已愧君，子齿又先我。
君恶予所非，我许子云可。
厥趣共乖时，畏涂难转輠。
道肥家所穷，身老志弥果。
每嗟游从异，有甚樊笼锁。
天匠染青红，花腰呈袅娜。
苟能杯酌同，直待冠巾堕。
无欺校雠贫，盐米尚余颗。
1002《常州张卿养素堂》江左衣冠世有名，几人今复振家声。
朝廷独立清冰节，闾里归来白首卿。
志在言谈犹慷慨，身闲耳目益聪明。
长松野水谁为伴，顾我堪羞恋宠荣。
1003《枨子》嘉树团团俯可攀，压枝秋实渐斓斑。
朱栏碧瓦清霜晓，粲粲繁星绿叶间。
1004《忆龙门》楚客有归心，因声道故岑。
依依动春色，蔼蔼望香林。
山日岩边下，溪云水上◇。
遥知怀洛社，应复动乡吟。
1005《酬滑州公仪龙图见寄》画舫斋前旧菊丛，十年开落任秋风。
知君为我留红◇，犹记栽花白发翁。
1006《嵩山十二首·拜马涧》昔闻王子晋，把袂浮丘仙。
金骏於此堕，吹笙不复还。
玉蹄无迹久，涧草但荒烟。
1007《嵩山十二首·二室道》二室对迢嶢，群峰耸崷直。
云随高下起，路转参差碧。
春晚桂丛深，日下山烟白。
芝英已可茹，悠然想泉石。
1008《应制赏花钓鱼》终阙晨霞照雾开，轻尘不动翠华来。
鱼游碧沼涵灵德，花馥清香荐寿杯。
梦听钧天声杳默，日长化国景徘徊。
自◇击壤音多野，帝所赓歌亦许陪。
1009《酬圣俞朔风见寄》因君朔风句，令我苦寒吟。
离别时未几，峥嵘岁再阴。
惊飚击旷野，余响入空林。
客路行役远，马蹄冰雪深。
瞻言洛中旧，期我高阳吟。
故馆哭知己，新年伤客心。
相逢岂能饮，惟有涕沾襟。
1010《和圣俞感李花》昨日摘花初见桃，今日摘花还见李。
晴风暖日苦相催，春物所余知有几。
中年多病壮心衰，对酒思归未得归。
不及墙根花与草，春来随处自芳菲。
1011《酬王君玉中秋席上待月值雨》池上虽然无皓魄，樽前殊未减清欢。
绿醅自有寒中力，红粉尤直烛下看。
罗绮尘随歌扇动，管弦声杂雨荷乾。
客舟闲卧王夫子，诗阵教谁主将坛。
所好未衰惟饮茶
则 神 散 。 ”两 个 人 的 相 遇 也 是 这 样 ，早 了 ．在 年 少 还 不 懂 而真 正深入其 中 ，却只剩嘴角上扬 ，一 阵唏嘘 ，终究还是
爱情 的时候 ；晚了 ，心酸 的浪漫 ，纵 然万般柔情 又如何。 不懂。就像一个人初 学游泳 ，在池子里 还能扑腾几下 ，到
所 以李碧 华说 在对的时 间遇 到对的人 ；张 爱玲说 没有早一 了 大 江 大 海 就 露 馅 了 。
海 宁 一 家 建筑 公 司 的 工 作 ，独 自一 人 到 上 海 寻 找 梦 想
爱恨这么强烈 ，未免恐怖 ． 可是李莫愁跌入 烈火 之中 ，
初到 上海的那段 日子 ，举 目无亲 。工作之余有点孤独 ， 心 中所思 的仍是 “问世间情 为何 物” ，不免又让徐 立萍觉
好 在 还 有 书 相 伴 。她 说 自 己是 一 个 金 庸 迷 。 那段 时 间 ，没 得 心 酸 。
晴窗细乳 戏分茶
芽在杯 中缓缓舒 展 ，茶香 四溢 。 陆展 元 返 回 江 南 后 ，又 结 识 了何 沅 君 于 是 茶 凉 ，清
２００１年 ２月 ，春 寒料 峭。 时年 ２３岁的 徐 立萍 ，用 冽 与甘甜淡去 ．嫩叶惨 白，异化成 莲子心 。原 本美丽的女
她的话 来说 ，那 时 自己有点二 。凭着一腔热血 ，辞掉 家 乡 子 成了杀人魔头 ，手 刃何拳 师一 家二十 余 口。
上海
商
ＮＥＳＳ
所 好 未衰 惟 饮 茶
人物名 片 徐 立萍 ，上海朗 士立商 贸发展有 限公司总 经理，
上海 茶叶行 业协 会大 众茶叶审 评 员。痴迷 饮 茶，疯 狂 到 无茶不欢 的境界 ，进 而将这 种爱好演 绎到极 致，专 门开 了一家 品茶兼销 售茶叶 的铺子 ，成为沪 上茶叶 界 的美谈 。
欧阳修采桑子精彩赏析
欧阳修采桑子精彩赏析欧阳修采桑子精彩赏析欧阳修的词，反映的虽是个人生活感受和刹那间的感情波澜，但写来文字清隽疏澹，初步摆脱了宋初文坛上还有遗响的“花间”习气，也比那些充满着淡淡哀愁的南唐词意境开阔。
以下是小编整理的欧阳修采桑子精彩赏析，希望能让你对这首诗有更深的了解。
原文采桑子欧阳修画船载酒西湖好，急管繁弦。
玉盏催传。
稳泛平波任醉眠。
行云却在行舟下，空水澄鲜。
俯仰留连。
疑是湖中别有天。
赏析首句“西湖好”是统领全词的，下面分别渲染了这个“好”字：画船载酒、稳泛平波、空水澄鲜、别有洞天，使人俯仰留连，乐而忘返。
写出了作者与友人的洒脱情怀。
这也是本词所揭示的主题。
上片开头“画船载酒”点明了欢宴的地点是在颍州西湖的船上。
作者与颍州有特殊的感情，这里既是他早年因支持范仲淹进行政治革新，上书分辩而遭贬谪之地，也是他晚年归隐之地。
简简单单、通俗浅易的“西湖好”三个字却饱含着作者的全部赞美之情。
“急管繁弦，玉盏催传”是对欢宴的具体描写，酒杯频传，勾出了朋友们举杯畅饮之情态。
这种欢畅，在王勃的《滕王阁序》中亦可寻觅：“人杰地灵”，“宾主尽东南之美”，“十旬休假，胜友如云；千里逢迎，高朋满座。
”抑或李白《将进酒》中痛快豪放之吟咏：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。
以酒会友，酣畅淋漓，实乃人生一大快事！不必探究谈笑者是“白丁”还是“鸿儒”，觥筹交错间自是友人与作者本人的豁达情怀。
“稳泛平波”极尽湖面之无风无波，画船之从容荡漾，游者之逍遥闲适。
“任醉眠”把词人酒醉之后的啸傲湖山之态勾画毕露，此情此景，谁羡骖鸾？“人在舟中便是仙！”值得注意的是，作者在这里所写的游宴西湖之乐，表面看是写自己的闲适生活，悠然自得的心态，实际上反映了作者仕途坎坷的最终归宿，是作者历经“行路难”后寄情山水，排忧遣愁的生活态度。
他早期在“庆历之争”时，支持革新派范仲淹等人与保守派吕夷等人作斗争，因而遭贬谪，先任滁州太守，后迁扬州、颍州为知州。
铁观音茶文化的诗词欣赏
铁观音茶文化的诗词欣赏铁观音茶很早就渗透进诗词之中，那么关于铁观音茶文化诗词有哪些呢？下面是店铺精心为你整理的铁观音茶文化的诗词，一起来看看。
铁观音茶文化的诗词《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律)百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
答族侄僧中孚赠玉泉山仙人掌茶并序 (唐·李白)余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟。
窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦(一作鸭)。
按仙经蝙蝠一名仙鼠。
千岁之后，体白如雪，栖则倒悬。
盖饮乳水而长生也。
其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉。
惟玉泉真公常采而饮之。
年八十余岁，颜色如桃李。
而此茗清香滑熟，异于他者。
所以能童振枯，扶人寿也。
余游金陵，见宗侄位置中孚，示余茶数十片。
拳然重迭，其状如手，号为仙人掌茶。
盖新出乎玉泉之山，旷古末觌，因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。
后之高僧大隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。
常闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此石中，玉泉流不歇。
根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
举世末见之，其名定谁传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
《对茶》(唐·孙淑)小阁烹香茗，疏帘下玉沟;灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯;婢捧消春困，亲尝散暮愁;吟诗因坐久，月转晚妆楼。
《夏日闲居》(唐·张籍)多病逢迎少，闲居又一年。
药看辰日合，茶过卯时煎。
草长睛来地，虫飞晚后天。
此时幽梦远，不觉到山边。
和韦开州盛山茶岭 (唐·张籍)紫芽连白蕊，初向岭头生。
自看家人摘，寻常触露行。
中国是诗的国度
中国是诗的国度，也是茶的国度。
在几千年的中国文学史中，与茶有着难以割舍的不解之缘。
文人与茶之间，就如和酒一样，总有着说不尽的种种情缘。
茶与饮茶行为，已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵。
茶中流露出的是“情”。
茶在中国存在了几千年，它早已把=浓郁的茶香飘散到每个角落。
品茶抒情，寄情于茶的诗句数不胜数。
浅近的有：“秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶；”典雅的如：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人；”朴实的有：“一杯春露暂留客，两腋清风比欲仙。
”这些历代的咏茶诗词，数量丰富，体彩多样，都很好的融入了人的真情感触，是我国文学宝库中的一支奇葩。
一：茶文化诗词的兴起茶诗与茶词的兴起，是茶文化发展的重要标志。
我国作为诗词的国度，茶文化诗词成为我国诗词中的重要一部分。
诗人以茶会友，在茶香弥漫中吟诗作赋，茶成为诗人寄托情感、寻求心灵慰藉、感悟人生真谛的挚友。
“结性不可污，为尔涤尘烦。
”茶文化诗词不但为茶文化注入了新的内容，也为我国诗词注入了新的活力。
1、最早的茶诗在我国早期的诗赋中，最早赞美茶的应该是晋代诗人杜育的《茶赋》，诗人以饱满的热情歌颂了这一奇产----茶叶。
诗中云：茶树受丰壤甘露的滋润，满山遍谷，生长茂盛，人们成群结队的前去采摘。
另外，西晋左思的《娇女诗》：吾家有娇女，皎皎颇百晰。
小字为纨素，口吃自清历。
有姐字慧芳，眉目粲如画。
驰鹜翔园林，果下皆生摘。
贪华风雨中，筱忽数百适。
心为茶荈剧，吹嘘成对鼎。
”写左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气，非常深动地描写了两个娇女烹煮茶的姿态。
2、关于茶圣羽和茶经说到茶事，不可不提一个人，那就是被后人称之为“茶圣”的陆羽。
陆羽仿佛天生就与茶有缘，他是一孤儿，三岁的时候被一位禅师收养，陆羽的少女时代便在寺院中度过。
因为最早种植茶树的是僧人，所以最早的饮茶习惯也是由僧侣间发起的。
小陆羽就在这样的环境中成长，因此对寺院中僧人种茶煮茶，他看在眼里，记在心里。
之后陆羽走出寺院结交了一些志同道合的朋友，同时考察了各地饮茶习俗并总结了历代制茶经验后，撰写了中国乃至世界上第一部茶书《茶经》。
茶诗妙句——精选推荐
茶诗妙句唐崔珏《美⼈尝茶⾏》朱唇啜破绿云时咽⼊⾹喉爽红⽟宋王禹偁《龙凤茶》⾹于九畹芳兰⽓圆似三秋皓⽉轮唐灵⼀和尚《与元居⼠青⼭潭饮茶》野泉烟⽕⽩云间坐饮⾹茶爱此⼭岩下维⾈不忍去清溪流⽔暮潺潺宋黄庭坚《品令?茶词》味浓⾹永。
醉乡路、成佳境。
恰如灯下故⼈，万⾥归来对影。
⼝不能⾔，⼼下快活⾃省唐皎然《饮茶歌诮崔⽯使君》⼀饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞⾬洒轻尘。
三饮便得道，何须苦⼼破烦恼。
唐温庭筠疏⾹皓齿有余味更觉鹤⼼通杳冥宋黄庭坚《⼀斛珠》⾹芽嫩茶清⼼⾻醉中襟量与⽆阔夜阑似觉归仙阙⾛马章台踏碎满街⽉。
茶元稹茶⾹叶，嫩芽。
幕诗客，爱僧家。
碾雕⽩⽟，罗织红纱。
铫煎黄蕊⾊，碗转曲尘花。
夜后邀陪明⽉，晨前命对朝霞。
洗尽古今⼈不倦，将知醉前岂堪夸苏东坡回⽂诗其⼀酡颜⽟碗捧纤纤乱点馀花唾碧衫歌咽⽔云凝静院梦惊松雪落空岩岩空落雪松惊梦院静凝云⽔咽歌衫碧唾花馀点乱纤纤捧碗⽟颜酡其⼆空花落尽酒倾缸⽇上⼭融雪涨江红焙浅殴新⽕活龙团⼩碾⽃晴窗窗晴⽃碾⼩团龙活⽕新殴浅焙红红涨雪融⼭上⽇缸倾酒尽落花空茶诗妙句半壁⼭房待明⽉，⼀盏清茗酬知⾳。
(佚名)待到春风⼆三⽉，⽯炉敲⽕试新茶。
(魏时敏)卧云歌德，对⾬著“茶经”。
(詹同)⼩桥⼩店沽洒，初⽕新烟煮茶。
(杨基)蚕熟新丝后，茶⾹煮洒前。
(杨基)花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。
(德祥)春风修禊忆江南，洒榼茶炉共⼀担。
(唐寅)寒灯新茗⽉同煎。
浅瓯吹雪试新茶。
(⽂征明)草堂幽事许谁分，⽯⿍茶烟隔户闻。
(浦瑾)平⽣于物之⽆取，消受⼭中⽔⼀杯。
(孙⼀元)加起炊茶灶，声闻汲井瓯。
(吴兆)幽⼈采摘⽇当午，黄鸟流歌声正长。
(佚名)⽵灶烟轻⾹不变，⽯泉⽔活味逾新。
(蓝仁)冷然⼀啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
(潘允哲)济⼊茶⽔⾏⽅便；悟道庵门洗俗尘。
(周杏村)闲是闲⾮休要管，渴饮清泉闷煮茶。
(选⾃《⾦瓶梅》)风流茶说合，洒是⾊媒⼈。
(选⾃《⾦瓶梅》)春风解恼诗⼈⿐，⾮叶⾮花⾃是⾹。
论卢仝的《饮茶歌》对宋诗的影响
风 。 毛 滂 《 江 月 ・ 茶 词 》： 留 连 能 得 几 多 ” 西 侑 “ 时 。 两 腋 清 风 唤 起 。 Ｌ 谢 逸 《 陵 春 ・ 》： 两 ”６ 武 茶 “
腋 清 风 拂 袖 飞 ， 去 酒 醒 时 。 王 庭 硅 《 事 近 归 ” 好
・
润 润 喉 吻 。梅 尧 臣 《 茶 和 公 仪 》： 莫 夸 李 白 仙 尝 “
碗 至七碗 的海 饮 中 ， 诗人 饮 茶时 的感 受 也从生
理 上 的 “ 甜 ”“ 渴 ” 入 到 心 理 上 的 “涤 烦 ” 甘 解 进
“ 飘 欲 仙 ” 于 是 ， 人 从 解 渴 似 的 喝 茶 过 渡 飘 。 诗
到满 足审 美感 官 的品茶 ， 后 诗人 甚 至进 入 了茶 最
本文 在对 卢仝 《 茶歌 》 理 性 把 握 和审 美 饮 的 体 认 上 ， 合 卢 仝 的 其 他 诗 歌 ， 及 他 的 传 记 及 结 以 他 人给予 的诗 评 来探 讨 它 的诗 学 价值 和诗 学 效
果， 以及 这 种 诗 学 价 值 与 诗 学 效 果 的 关 系 。 首 先 ， 卢 仝 《饮 茶 歌 》的 题 材 内 容 、 言 运 用 、 从 语 艺
香 中 激 发 出无 限 的 诗 兴 ， 以 能 效 仿 卢 仝 走 笔 龙 所 蛇 出 华 章 。苏 轼 也 甚 是 推 崇 卢 仝 ， 屡 在 诗 中 提 屡
香 风 。 ２ １ 过 《 江 仙 ・ 词 》 “ 罢 清 风 ” ０ 刘 临 茶 ：饮 生 两腋 ， 香齿 颊 犹存 。 ｜葛长 庚 《 调 歌 头 ・ 余 ”６ 水
第３ ２卷 第 ５期
湖北师范学院学报 （ 哲学社会科学版 ）
Ｊｕ ａ ｏ Ｈ ｂｉ ｏｍ ｌ ｎ ｅｓｙ（ ｈ ｏｏｈ ｎ ｏｉ ｃｅｃ ） ｏ ｒ ｌ ｆ ｕ ｅ Ｎ ｒ ａ Ｕ ｉ ｒ ｔ Ｐ ｉ ｓｐｙａｄＳｃａ Ｓｉｎｅ ｎ ． ｖ ｉ ｌ ｌ
欧阳修养生思想探析
欧阳修养生思想探析欧阳修是北宋著名文学家、思想家，其经典著作《生活秘诀》被誉为中国古代养生经典之一。
欧阳修的养生思想深受后人的推崇和追随，成为中国养生文化的重要组成部分。
本文将探析欧阳修的养生思想，并举出五个例子深化理解。
欧阳修的养生思想主要体现在以下几个方面：第一，讲究饮食起居；第二，注重身心调和；第三，重视自然环境和人际关系；第四，秉持良心和信仰；第五，追求修身养性和超凡脱俗。
在饮食方面，欧阳修主张“量少而鲜”、“四时荤素各得其所”、“以宜为均”。
这些主张表明了饮食方面的合理调节应以适量适宜为原则，不过度追求。
而对于饮食的选择，欧阳修更是强调应因人而异，灵活适应个人身体状况和季节变化。
他强调“夏不吃羊，冬不吃蟹”，“春食青，夏食白，秋食黄，冬食黑”等等。
这些都是基于中医的五行学说和物候学说的有益饮食指南。
在身心调和方面，欧阳修主张要“以志怒悲思念为躯之疾”，即认为情志的不畅通是导致疾病和衰老的主要原因。
因此，他提出了“小心怯懦”，“适意而行”，“泰然处之”等方法来消除负面情绪，保持平和心态。
此外，他还推崇了诗词、音乐、书画、棋艺等文化活动，来陶冶情操，愉悦身心。
在自然环境和人际关系方面，欧阳修提倡人们要注重自然环境和人际关系的调和。
他认为“水能载舟，亦能覆舟”，即好的环境可以让人受益无穷，差的环境则会毁人不倦。
所以,欧阳修建议人们在选择居住环境和朋友时要认真严谨，避免选择不良的环境和人际关系。
在良心和信仰方面，欧阳修强调“忠诚良心，信奉神明”，认为一个人的行为应该是道德的，有良心的，并承认神的存在。
他主张不追逐功名利禄，不昧于正义，保持一个人的良知和操守。
在思想上，欧阳修更是提倡人们要追求自由开放的思想，不受偏见和教条束缚。
最后，欧阳修的养生思想中还有一个非常重要的方面，即修身养性和超凡脱俗。
欧阳修认为修身养性是实现人生价值的关键，这是一种内在的强大力量，可以让人们追求自己的理想和希望。
他倡导人们要用自己的智慧来超越世俗，追求真理，做一个超凡脱俗的人。
茶文化经典语录
1、莫干清凉世界，竹荫十里茶香。
2、茶为万病之药。
3、父爱如茶，虽然苦涩，然细细陆味却是满口芳香与甘甜：父爱如酒，虽然炽焰如火,但事后回味确实让人感动而难忘。
4、客上天然居，居然天上客。
5、客从远方来，多以茶相待。
6、杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。
待香散尽，茶也变凉。
7、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
8、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。
9、在夏日的午后，沏一壶溢香的花茶，氤窟的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。
10、人在的时候，以为来日方长什么都有机会，其实人生是减法，见一面少一面。
11、呷一口香茶，涩而甜的回味里，那些过往岁月遗留的馨香如杯里的花茶香瓣儿一样清晰，淡如花香的记忆，也可沏一壶文字的香茶，偶尔品茗。
12、心、是耐心。
其实，无论这世间事物如何变化，只有这人，才是最有品赏价值的,而品赏出来的人性，更是永恒的。
13、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
14、欧世楠花语代表孤独，但是花茶中加一点蜂蜜可谓苦乐参半。
15、如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。
16、茶中有大道，悟茶通人生。
细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。
17、吾年向世味薄，所好未衰惟饮茶。
18、人生如茶，手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，一杯清茶，心素如简，人淡如茶，吾之所愿！躬耕以养心，乐善以修行。
19、品饮青茶：色香俱浓怡心神，苦尽甘来攻自成。
20、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
21、茶再好，也有变淡的时候；茶再差，也有芳香的一刻。
22、品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。
呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。
毛峰的鲜醇爽口，碧螺春的清和鲜甜，云雾的香馨醇厚，龙井的香郁味甘，一切尽在不言中。
吾年向晚世味薄，所好未衰惟饮茶
吾年向晚世味薄，所好未衰惟饮茶欧阳修，四岁丧父，家境十分贫寒，更无钱读书，为了他能学习，他母亲就以芦苇杆在沙地上写字教他识字。
就是在这种景况下成长起来的欧阳修，后来成了北宋的政治家、文学家，是北宋诗文革新运动的领袖，唐宋古文八大家之一。
在茶事上，他有一句名言：“吾年向晚世味薄，所好未衰惟饮茶。
”也就是说，欧阳修的饮茶，已成为一辈子不辍的嗜好了。
欧阳修是一个非常爱茶的人，他说：“茶为物之至精”。
他对茶，不仅要讲究其色、香、味，更对茶叶的采摘、烘焙、碾压、收藏和制茶的茶器、品茶的茶具等等，等都十分在乎，非常考究，决不马虎。
在论及到煮茶的水时，他写过一篇《大明水记》的文章。
在此文里，他对陆羽和张又新等人的茶水论，给予了严厉地批评。
因为爱茶，所以爱水；因为爱水，他就难以容忍有瑕疵和误导。
因此，他对陆羽和张又新等前人在水论上的谬误，义正严词地批驳起来：“江水在山水之上、井水在江水之上均与茶经相反。
陆羽一人却有如此矛盾的两种说法，其真实性待考，或为张又新自己附会之言，而陆羽分辨南零之水与江岸之水的故事更是虚妄。
水味仅有美恶之分。
将天下之水列分等级实属妄说，是以所言前后不合。
陆羽论水，嫌恶停滞之水、喜有源之水，因此井水取常汲的；江水虽然流动但有支流加入，众水杂聚故次于山水，其说较近于物理。
”欧阳修对茶事的认真度，由此可见一斑了。
另外，他对于上佳的茶，也总是给予极高的评价。
比如，他对产于江西修水的双井茶，就推崇备至。
他说双井茶是“十斤茶养一两芽”，这样的茶，当然品质极好，还说如此的好茶“一啜犹须三月夸”。
另外，他在《归田录》里，再次对双井茶加以赞美：“以常茶十数斤养之，用避暑湿之气，其品远出日注之上，遂为草茶第一。
”再就是，欧阳修对蔡襄创制的“小龙凤团茶”亦赞美有加：“凡二十饼重一斤，其价值金二两，然金可得，而茶不可得。
”欧阳修品茗，是极其讲究的，他认为品茶必须是新茶芽、水甘冽、器洁美、天气好、宾客佳，有如此“五美”俱全，才可达到“真物有真赏”的至高境界。
双井茶赏析欧阳修
双井茶赏析欧阳修双井茶赏析欧阳修欧阳修所写的《双井茶》是一篇鲜为人知的诗篇，在《双井茶》中，展现茶的什么意义呢?《双井茶》抒发怎样的情感呢?下面是小编分享的《双井茶》赏析，希望能够帮到大家。
双井茶诗人:欧阳修朝代:北宋西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三月夸。
宝云日注非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
欧阳修《双井茶》茶诗欣赏欧阳修(1007—1072年)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属江西)人。
北宋政治家、文学家，是唐宋八大家之一。
“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。
”欧阳修仕宦四十年，上下往返，窜斥流离。
晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹仕路之崎岖，却也透露了他仍不失早年革新政治之志。
当然，这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好，至老亦未有衰减。
欧阳修爱茶，为我们留下了许多茶事诗文，除了多首咏茶诗作外，还为蔡襄《茶录》写了后序;在那开了宋代笔记文创作先声的.两卷《归田录》里，也有数则谈到茶事的;并有专门论说煎茶用水的《大明水记》，都殊为难得。
他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。
宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，至宝不随明变易。
君不见建溪龙凤，不改旧时香味色。
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浅谈欧阳修所好未衰惟饮茶 欧阳修所好未衰惟饮茶 欧阳修(1007-1072 年)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属 江西)人。
北宋政治家、文学 家，是唐宋八大家之一。
“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。
” 欧阳修仕宦四十年，上下往返， 窜斥流离。
晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹世路之崎岖，却也透露了他仍不失早 年革新政治之志。
当然，这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好，至老亦未有 衰减。
宋代茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，欧阳修也不例外， 他精通茶道，并留下了很多咏茶的诗文，还为蔡襄的《茶录》作了后序。
欧阳修 对蔡襄创制的“小龙团”有褒有贬，不过褒要多于贬，他在为蔡襄《茶录》写的 后序中说：鞍茶为物之至精，而小团又其精者，录序所谓上品龙茶是也。
盖自君 谟始造而岁供焉。
仁宗尤所珍惜， 虽辅相之臣， 未尝辄赐。
惟南郊大礼致斋之夕， 中书枢密院各四人共赐一饼，宫人翦为龙凤花草贴其上，两府八家分割以归，不 敢碾试， 相家藏以为宝， 时有佳客， 出而传玩尔。
至嘉祐七年， 亲享明堂， 斋夕， 始人赐一饼，余亦添预，至今藏之。
北那时小龙团茶鞍凡二十饼重一斤，其价值 金二两，然金可有，而茶不可得北。
所以贵重非常，以致鞍手持心爱不欲碾，有 类弄印几成笟北。
反复传玩到饼面上已被抚摸得显出了凹陷，仍不舍得烹试。
难 怪后来唐庚在《斗茶记》中对欧阳公此举颇不以为然地评说，吾闻茶不问团銙， 要之贵新……自嘉祐七年壬寅至熙宁元年戊申，首尾七年，更阅三朝，而赐茶犹 在，此岂复有茶也哉。
景佑三年，欧阳修受范仲淹的牵连，被贬夷陵作县令(今湖北宜昌)。
当时任 知州的朱庆基是欧阳修的旧友， 他在州府东边为欧阳修建了一所新房。
欧阳修把 寓居命名为“至喜堂”，取“至而后喜”之意，并作《夷陵县至喜堂记》一文， 其中写道：“夷陵风俗朴野，少盗争，而令之日食有稻与鱼，又有桔柚茶笋四时 之味，江山秀美，而邑居缮完，无不可爱。
”足见他对茶的喜爱。
欧阳修与北宋诗人梅尧臣相交深厚，两人皆爱品茶，经常在一起品茗赋诗， 互相对答， 交流品茗感受。
一次在品茶新茶之后， 欧阳修赋诗 《尝新茶呈圣喻》 ， 寄予梅尧臣，诗中赞美建安龙凤团茶：“建安三千五百里，京师三月尝新茶。
年 穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。
夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。
万木寒凝 睡不醒，唯有此树先萌发。
”诗中对烹茶、品茶的器具、人物也有讲究：“鞍泉 甘器洁天色好，坐是拣择客亦嘉。
”可见欧阳修认为品茶需水甘、器洁、天气好
以及共同品茶的客人也要投缘，再加上新茶，才可达到品茶的高境界。
梅尧臣在 回应欧阳修的诗中称赞他对茶品的鉴赏力： “欧阳翰林最识别， 品第高下无欹斜。
” 欧阳修很喜欢诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶， 在他所著的 《归田录》 中， 认为此茶是“草茶第一”。
他晚年辞官隐居后，在诗文《双井茶》中，以茶品讽 喻人品，讽刺那些世俗之人，认为君子之质犹如佳茗，即使被人谈忘，其幽香犹 存，本质不变。
继陆羽《茶经》论水和张又新的《煎茶水记》，欧阳修也写下是论茶水的专 文《大明水记》，其中对《煎茶水记》中将天下之水排名不足信，认为陆羽的论 水之理比较正确：“羽之论水，恶淳浸而喜泉流，故井取及汲者，江虽云流，然 众水杂聚，故次于山水，惟此说近物理云。
” 欧阳修一生，仕途前后四十一年，起起伏伏，但其操守始终如一，就像好茶 的品格一样，不会动摇。
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