商业计划书创业学地作业

、网络餐饮创业计划书新通国际学院营销0911 组员：吴越琳邓丹1页

目录序言,,,,,,,,,,,,,, 3 公

司介绍,,,,,,,,,,,,, 5 管理者及其组织,,,,,,,,,,,,, 7 产品介绍,,,,,,,,,,,,,,,, 7 市场概貌,,,,,,,,,,,,,,, 9 操作流程,,,,,,,,,,,,,,,, 10 营销策略,,,,,,,,,,,,,,, 13 盈利方式,,,,,,,,,,,,,,, 14 风险分析与对策,,,,,,,,,,,,, 16 财务预算,,,,,,,,,,,,,, 18

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序言在信息技术突飞猛进的当今社会，

只要通过网络就可以足不出户了解大千世界。

当代的大学生，公司白领在工作繁忙之余都

喜欢叫外卖，而快节奏的生活不允许时间稍

纵即逝，通常需要电话联系并说明自己的口

味，过程相当繁琐且局限于一家店。所以，

通过方便快捷的网络来解决这个问题将是社

会的一个亮点，这项新兴行业也许能掀起一

股巨大的商业热潮。在大中型城市中，消费

者网络使用率高，网络订餐可以通过互联网

新技术，在餐饮集团和有订餐需求的消费者

之间建立一个交易平台。我们提供信息交换

平台的同时，通过与学校，各类特色小吃店，

各企业集团等方式建立强大的线下系统，为

扩大及满足消费者的需要并设有手机订餐业

务。我们的网站会进行细致的市场调查，随

时更新内部各餐饮店的位置，折扣情况，包

厢包座服务，车辆泊位等情况，力求以最新

最好的信息供消费者参考。网站对外部提供

门对门服务，菜谱随时更新，消费者可在线

选择自己需要的食物，同时在意见反馈中提

出自己的意见。 3 页

公司介绍

（一）公司名称：食速网络

餐饮有限公司（二）公司目标：随着3G 时代的到

来，“网上订餐+电话订餐”模式必然代替“电话订餐模式”。用订餐网将现有快餐资源整合起来，专业化的

管理，标准化的生产，一流的配送服务，从而形成

强大的快餐运营集团，从而降低成本，提高快餐在

人们心目中的地位，改变人们的从家里带午饭生活

方式。三）公司理念（顾客满意健康化，网络化，

科学化高效管理。运用经典管理理论及现代新型理

论结合实际情况高效管理，使几个部门灵活运转，形成一个统一的有机体。奖惩分明，鼓励创新。嘉奖有功之臣，处罚不尽职尽责之人，鼓励员工创

新，提出改进意见。（三）公司管理员工考核的等级：A——满意B——一般C——差按等级给与相

应奖励。服务标准为顾客服务时严格按照我公司的

服务标准，可稍微变通。

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1、搞好系统日常维护的详细方案对于系统

日常维护作好方案，责任落实到人，做好应

对系统可能出现的问题。2、制定使消费者

满意的服务方针树立“好的服务是企业生命”的思想，坚持“服务第一，顾客第一”的服务宗旨，严格规定服务接待工作标准，实行规

范服务，注重市场调查，收集，反馈市场信

息，认真及时处理投诉，不断推出新的服务

项目，重视服务设计硬件的建设的同时不断

改进软件和工作流程。3、明确服务达成目标顾客满意应与职业标准和道德规范相一致，不断改进服务，提高服务效率。4、规定服务职责和职权，建立一个合理的服务控制体

系结构建立一个设置合理的管理组织结构，

明确所有管理服务人员的职责与职权，最后

制定工作安排计划。5、进行评审，考核与

奖惩页5

管理者及其组织

董事会监管部门生产部门网站部门物流部门市场开发部门技信快快快快宣产配配

餐餐餐餐品送送术息店店店店开传队队发甲乙丙丁①②科科科科董事会成员：吴越琳邓丹经营团队：食速团队网站部门：负责管理网站，收集订单

信息，选出最适合的餐馆，然后把订单发给

餐馆。生产部门：利用目前下沙生产线，像

胡氏饭卷、豆浆大王、邓记骨头饭、农夫渔

海、有意思、禾枫、等这样的较有名的快餐

店负责快餐生产。产品生产向标准化靠拢。

网上有15～20家快餐店，提供多种快餐，顾

客可以自由选择，不至于吃腻。物流部门：负责配送快餐和顾客满意度、改进建议等信

息收集。经过专业培训，达到有礼貌、态度

和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“食速”的工作服，最迟在半小时内送到，否则免

费赠送快餐一份，配送人6页

员记一次过错。每次送快餐都要记录顾客不满

意和满意之处，作为改

进服务的依据。让客户

愿意吃快餐，满意在“食

速”。监管部门：负责

收集和查处网络部门、

生产部门、物流部门一

些不按规则办事的现象，嘉奖出色之人。市场开发部门：负责开发市场

和产品开发。产品介绍根据顾客口味和季节变化，推出几种类别的

产品，有中餐、西餐、

其他。中餐西餐其他面包、三明治、汉堡保

身营养春夏秋冬米饭类

面食类包、热狗和比萨饼等餐特别餐中餐里有常规餐，米饭，面食类。西餐有面包、三明治、汉堡包、热狗和比

萨饼等。还更具季节推

出相关产品，比如夏季

有冻粥，冬季有驱寒的

一些产品；还推出保身

营养餐，如果你身体很

胖就会有相关适合你的

产品，不至于让你再长胖。在以后服务过程中

调查研究顾客的口味，

然后退出相关口味的产品。7页

市场概貌一．市场分析经过多年的发展，中国快餐市场已颇具规模。其从业

人员及营业收入都是逐年递增的态势。来自

国内贸易局的统计资料表明，整个90年代，在国民生产总值(GNP)同比增长7.8%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅猛增长。快

餐业已成为中国商品市场及劳动市场上最大