葡萄月令 汪曾祺

3、通过本文可以看出作者怎样的心 境？ 这篇散文的“疏”是一种高妙的 表现技法，是与作者那淡泊、平和的 心灵境界分不开的，显示了他飘逸、 洒脱的人生气度。
品味语言
(1)多用短语、短句、单字。 如：“黑色的土地里，长出了茵陈蒿。碧 绿。”“五月中下旬，果树开花了。果园，美 极了。”“哦，下了果子，就不管了？人，总 不能这样无情无义吧。”“剪葡萄条。干脆得 很，除了老条，一概剪光。葡萄又成了一个秃 子。” (2)运用方言，增强文章的生活气息。 如：“小孩喂奶似地拼命往上嘬”、“倒怕 是装不紧，逛里逛荡的。那，来回一晃悠，全 得烂！”“饱满、磁棒、挺括、璀璨琳琅。”
2、 “这篇散文果然很‘散’，初 次读来感觉象流水账。作者通过自己的 细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的 生长情况。语言平实自然，很口语化， 作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想 写出葡萄一生的生长状况吗？”
当然不是，以时间为序，作者不但写了葡 萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶 、果实在不同时节的状态都有描写，同时，更 写出了人的劳动，人对葡萄的感情，也抒发了 作者豁达开朗的人生态度。 这也是他散文的一个重要特点：记人事、 写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草 木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适 中有意味，给读者以文学艺术的审美享受及文 化修养的提高。
思想主题
本文是一篇非常别致的文章，作者对葡 萄12个月的生长情况进行细致周密的观察， 并从一月、二月……十二月按月写来，写出 了葡萄从窖中到出窖，到上架、吸水、抽条、 长叶、开花、结果、着色、下架，再到入窖 的全过程，乍一看，是一篇流水账，但细细 品味却是别出心裁别具一格。
布置作业：
在随笔中写一 段描写自己熟悉植 物的文字。 要求：描写植物 的任一生长阶段, 运用朴素自然的语 言写出植物的特点， 并能体现自己的感 情，400字左右。
状物散文
(1)状物散文与一般说明文 状物散文有别与一般说明文的一个重要方面 是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排 斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的， 如比喻、夸张、拟人、比拟等等。 (2)写景状物的一般方法 ①描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具 有立体感； ②调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多 种感觉描摹景物，突出其可感性； ③运用比喻、对照等手法，突出景物特点。
品
析
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言
1、找出文中描写葡萄形态、颜色、长 势、果实的语句。
形态：有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大 的苍白的小叶。 颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红 ；——又不大一会，绿了。 长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎 长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。 果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像 紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒 、挺括，璀璨琳琅。
品味语言
(3)运用修辞手法。 如：拟人“葡萄睡在铺着白雪的窖里”“葡 萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待 着。”“葡萄喝起水来是惊人。它真是在喝 哎！” 比喻“葡萄粒长了一点了，一颗一颗，像 绿玻璃料做的纽子。”“白的像白玛瑙，红的 像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑 玉。”“九月的果园像一个生过孩子的少妇， 宁静、幸福，而慵懒。”
栽种过程（人） 生长过程（物） 月份 七月 掐须、打条、喷药、浇水、追肥 “膨大” 八月 九月 喷药、下果、装筐 喷药 “着色”
十月 十一 月
十二 月 拆架、剪枝 挖窖、入窖、检查 下架 入窖
1、找出文中描写葡萄形态、颜色、长 势、果实的语句。
形态：有的梢头已经绽开了芽苞，吐出指甲大 的苍白的小叶。 颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红； ——又不大一会，绿了。 长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎 长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。 果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像 紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、 挺括，璀璨琳琅。
因为上架、吸水、抽条、长叶、开花、 结果是葡萄生长过程中最有情味的内容， 是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活 力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所 见到的自然生命而感动的时刻，所以，作 者对其进行详尽的描写。
5、这真的是一篇流水账吗？为什么 ？ 作者只是摆出一副流水账的架势，但 仔细品味却是别出心裁、别具一格。作者 通过仔细的观察和亲身的实践，将葡萄的 栽种过程和生长过程有机结合，不但结构 严谨，而且详略有致。它的结构和内容是 紧密相关，是一种“苦心经营的随便”。
解题：
• 月 令：《礼记》篇名，又见于 《吕氏春秋》十二纪中，记述每 年夏历十二个月的时令及其相关 事物。
字 音
• 茵陈蒿 hāo 葡萄窖 泱 瘪果 园圃 biào zuō biě 铁锹 jiào 摽紧 qiāo 泱 笤帚 pǔ tiáo zhou
嘬奶 yāng 一铰 jiǎo
形近字积累：
茵陈蒿 长篙 摽紧 剽窃 瞟一眼 匍匐 蒲扇 园圃
hāo
gāo
biào
piāo
piǎo
pú
pú
pǔ
梳理文章内容： 1、浏览课文，完善表格。
月 份
一 月 二 月 三 月 四 月 五 月 六 月
栽种过程（人）
（检查） 挖窖 备料 刨坑 竖柱 上架 施肥 浇水 浇水、喷药、打梢、掐须 浇水、喷药、打条、掐须
生长过程（物）
“睡”在窖里 出窖 上架生长 喝水、抽条、长叶 喝水 抽条 长叶 开花 结果
葡萄的品种
玛 瑙
紫水晶
红宝石
美人指
黄金香
巨峰
葡萄上架
给葡萄浇水
打 梢
卷 须
葡 萄 月 汪令
葡萄月令.mp3
曾 祺
学习目标：
1、把握文章的内容和主 旨。 2、细细品味文章的艺术 特点。
作者简介
汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮 人，小说家、散文家、戏剧家,一代 小说大师沈从文的弟子。他博学多识， 情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民 间文艺都有深入钻研。他一生所经历 的轰轰烈烈的大事可谓多矣，但他深 感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读 者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心 理定势，追求心灵的愉悦、净化和升 华，于是汪曾祺把自己的散文定位于 写凡人小事的小品。这些小说多写童 年、故乡，写记忆里的人和事，在浑 朴自然，清淡委婉中表现和谐的意趣。 作品《大淖记事》《受戒》《异秉》。
2、从图表中我们可以发现什么？
（1）葡萄的生长过程和栽种过程是紧密联系 的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一样 健康成长； （2）开头与结尾呼应，栽种过程年复一年， 人与物存在着密不可分的联系。
3、葡萄12个月的生长情况都是详细 介绍的吗？
不是。重点在三、四、五、八 月上。
4、为什么选择这几个月作为重点呢？