土壤学基础知识
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未分解和半分解动、植物残 体及土壤生命体
生羊粪
腐殖质
部分腐殖化
高度腐殖化
非腐殖物质是指有特定物理化学性质、结构已 知的有机化合物。约占腐殖质20~30％。主要 有：碳水化合物、氨基糖、蛋白质、氨基酸、 脂肪、蜡质、木质素、树脂、核酸、有机酸等。 腐殖物质是指经土壤微生物作用后，由多酚 和多醌类物质聚合而成的含芳香环结构的， 新形成的黄色至棕黑色的高分子有机化合物。 约占腐殖质60~80％。
花岗岩发育的赤红壤
玄武岩发育的砖红壤
不当的施肥造成土壤酸化
1、有机肥的分解造成酸化 2、过量施用铵态氮肥（包括尿素） 3、酸雨
土壤酸化的后果
因氢离子浓度过高造成的氢离子毒害；
因铝锰离子浓度过高引起铝锰毒害；
因 pH 过低降低大多数阳离子钼的可溶性，造成其缺乏； 因pH过低限制根系生长和养分的吸收 根系易长线虫
土壤学的基本知识
张承林
华南农业大学作物营养与施肥研究室
《土壤学名词》中将土壤定义为：土壤 是陆地表面由矿物质、有机质、水、空 气和生物组成，具有肥力，能生长植物 的未固结层。
花岗岩发育的赤红壤
玄武岩发育的砖红壤
红壤剖面图
黄 壤
黄 棕 壤
黑 土
黑 钙 土
紫 色 土
高 山 草甸 土
1. 土壤的物质组成 ● 固体部分 矿物质：95% 有机质： 5% ● 孔隙部分 水分，气体
土壤质地： 是根据机械组成划分的土壤类 型 ， 一般分为砂土、壤土和粘土三类。
沙土
壤土
如何快速判断土壤的质地
砖红壤田间持水量的70%
不同质地土壤的肥力特点和利用改良
砂土 水 肥 气 热 透水快，蓄水难 养分缺乏，保肥力差，供肥快 透气性强 温差大，属热性土 粘土 透水慢，蓄水力强 养分丰富，保肥力强，供肥慢 透气性差 温差小，属冷性土 不易耕作，
各种生物：动物、微生物
土壤组成物质的体积比
1.1 土壤的矿物质 矿物按成因可分为原生矿物和次生矿物。
a ．原生矿物 由地壳深处熔融状态的岩 浆冷凝固结而形成的矿物称原生矿物。如石英 、长石、云母、辉石、角闪石等。
b．次生矿物 原生矿物经物理、化学风 化作用，组成和性质发生了化学变化，形成的 新矿物称次生矿物。如方解石、高岭石等。
土壤中的次生矿物
粘粒矿物 土壤粘粒粒级内所含的一切矿物，包括粘 土矿物和非粘土矿物。包括层状的硅酸盐 矿物和氧化物类。、 常见粘粒矿物有高岭石、蒙脱石、伊利石、 水云母等
高岭石
蒙脱石(膨润土)
水云母
伊利石
粘粒矿物的基本特性
1、存在同晶替代现象，表面带永久电荷,通 常带负电荷。 可以吸附阳离子。使土壤具 有保肥能力。但不吸附阴离子，是硝态氮 及氯离子淋失的原因。
石灰性土指示植物：蜈蚣草、柏木； 盐土指示植物：盐蒿、碱蓬； 碱性土的指示植物：剪刀股；
石 松
石灰性土壤
蜈蚣草
盐蒿、碱蓬
剪刀股
（七）土壤酸碱性的调节 酸性土通常用石灰、
草木灰来改良。
碱性土通常用石膏（硫酸钙）、硫 磺或明矾（硫酸铝钾）来改良。
未施石灰 广东湛江湖光岩镇
施石灰
土壤在成土过程已产生酸化
土壤中的原生矿物
• （一）长石类矿物 • 正长石，又称钾长石，是土壤中钾元素的 重要来源。
土壤中的原生矿物
（二）云母类 白云母，又称钾云母，是土壤中钾元素的来 源之一。黑云母也是钾元素的来源，更易 分解，风化。
（三）角闪石与辉石类矿物
含盐基丰富，化学稳定性低，容易被彻底分解。
（四）石英矿物 不易风化，是土壤中砂粒的主要来源。
葡萄线虫
铝锰离子的毒害
植物的铝毒 症状首先体现 在根系：根主 轴伸长受抑， 根粗短而脆， 褐色，畸形弯 曲，抑制植物 根系生长
锰离子的毒害（锰毒）
毒害的机理主要为:
提高生长素氧化酶的活性，使生长素遭到破坏；
破坏氨基酸的代谢； 增加过氧化物酶和多酚氧化酶的活性； 降低ATP浓度及呼吸强度； 减少植物的钙镁铁的吸收
防止和矫正锰毒害方法：
施用石灰或改善土壤排水状况
苹果粗皮病被指与锰 过量有关
判断土壤是否过酸的简单方法
pH试纸或者pH计，水土比2.5:1 可田间测定。
不同深度土壤pH值变化情况
5公分深土壤pH值6.2
15公分深土壤pH值5.3
25公分深土壤pH值5.0
改良土壤酸性的办法
1、施石灰 2、施调节酸性的土壤改良剂
④ 促进土壤物质的溶解和迁移，增加矿质 养分的有效度。
菌根共生促进养分与水分吸收
土壤孔隙
总孔隙度的范围
砂土 壤土 30-45％ 40-50%
粘土
45-60%
泥炭土 〉80％
毛管孔隙和非毛管孔隙
※ 毛管孔隙：毛管水占据的孔隙。 ※ 非毛管孔隙：毛管水不能占据的孔隙。
常为空气占据，故又称通气孔隙。
（五）氧化铁类矿物 赤铁矿（Fe2O3） ，常使土壤染成红色。 磁铁矿（Fe3O4） ，具磁性。 黄铁矿（FeS2） ，分解后形成硫酸盐。 （六）磷酸盐类矿物 磷灰石是制造磷肥的主要原料，是植物磷元素的 主要来源。
（七）方解石（CaCO3） 方解石是土壤中碳酸钙的主要来源。 （八）褐铁矿（Fe2O3 3H2O） 由赤铁矿水化形成的一种含水氧化铁，是土 壤黄色和棕色染色剂。
良好的土壤结构性，实质上是具有良好的孔 隙性，即孔隙的数量大（即总孔隙度大）而 且大、小孔隙的分配和分布适当，有利于土 壤水、肥、气、热状况调节和植物根系活动。
土壤结构体类型
单粒结构
粒状结构
片状结构
图4-22 土壤结构类型图解(续)
块状结构
大块状结构 柱状结构
棱柱状结构
三、团粒结构在土壤肥力上的意义
3、土壤碱化
碱土的定义及类型
定义：指土壤溶液（土水比1：2.5）
的pH值大于7.0，常见的为石灰性土 壤，含碳酸盐多的土壤
土壤变碱后产生的主要问题
1、氨气挥发，氮肥损失
2、覆膜下或大棚内氨气浓度高后导致烧苗、烧叶
3、金属微量元素变成氢氧化物沉淀，产生缺铁、缺 锰、缺锌等症状
石灰性土壤作物缺铁症状
（三）影响土壤酸碱性的因素
1．气候
2．地形
3．母质 4．植被 5．人类活动 6．盐基饱和度 7．肥料
（四）土壤酸碱性与土壤养分
氮、钾、硫、钼 在pH>6有效 性较高。 磷素在pH6.5～7.5时有效度最 高。 钙、镁的有效性以pH6～8时 最好。
铁、锰、铜、锌在酸性时有效 度提高。
硼在pH5.0～7.0 和pH>9.0有 效度较高。
毛管孔隙与非毛管孔隙占据的比例决定 了土壤的水气比例。
第四章 土壤质地和结构
三、土壤的机械组成和质地
机械组成 ： 是指土壤中各粒级矿物质土粒所 占的百分含量，也称颗粒组成 。
粒级名称 石 砾 砂 粒 粉 粒 粘 粒 简制 物理性砂粒 物理性粘粒 粒径(mm) ＞1 1～0.05 0.05～0.001 ﹤0.001 1～0.01 ﹤0.01
马铃薯缺锰
碱性土壤出现的氨气 烧苗现象
二铵一溶解，氨气立刻挥发
如何校正土壤的碱性？
1、施酸性肥料，如过磷酸钙，磷酸二氢铵（ 一铵）、磷酸尿素，酸性复合肥等 2、施用碱性土壤调理剂，如石膏粉 3、施用液体酸或液体酸性肥（如磷酸）
美国种植在石灰性土壤的柑橘园直 接滴施硫酸中和土壤碱性
常见土壤问题：4、盐化
1、团粒结构土壤的大小孔隙兼备。
2、团粒结构土壤中水、气矛盾的解决。
3、团粒结构土壤的保肥与供肥协调。 4、团粒结构土壤宜于耕作。 5、团粒结构土壤具有良好的耕层构造。
温 度
大量元素 中量元素 微量元素
常见的土壤问题：1、通气差
土壤缺氧直接影 响根呼吸。呼吸 器官为细胞内的 线粒体
玄武岩发育的砖红壤
化学性质： ①影响土壤的表面性质 ②影响土壤的电荷性质 ③影响土壤保肥性 ④影响土壤的络合性质 ⑤影响土壤缓冲性 生物性质：提供土壤微生 物养分和能量、增加土壤微
生物生物量。
土壤生物
• 土壤动物
土壤微 生物
真菌
放线菌
细菌
3、微生物的作用
① 分解有机质，释放各种养料，为植物吸 收利用；
② 合成土壤腐殖质，使土壤具胶体性能； ③ 固定大气中的氮素，增加土壤含氮量；
耕性 易耕作，但耕作质量差
壤土的肥力特点：
由于所含砂粒、粘粒比例较适宜，兼有
砂土类土壤和粘土类土壤的优点，既有
砂质土的良好通透性和耕性，又有粘土
对水分、养分的保蓄性、肥效稳而长等
优点。
（二）土壤质地层次 上粘下砂 上砂下粘
砂粘相间
不同质地土壤水分入渗的差别
沙土
壤土
粘土
土壤的结构
土壤结构体是土粒互相排列和团聚成为一 定形状和大小的结构的土块或土团。 通常以直径在10-0.25mm水稳性团聚体含量 判别结构好坏，多的好，少的差。
良好土壤组成物质的体积比
造成土壤通气差的原因
1、土壤粘粒矿物过多（如高岭土、蒙脱石等 ）
2、水分过多（漫灌、淹水）
解决土壤通气的常见措施
翻地、起垄、施有机肥、客土、滴灌、排水 等措施
种在垄上的葡萄
广东清新县石潭镇东联村
常见的土壤问题： 2、酸化和碱化
植物正常生长土壤的pH值为6左右
2、吸水膨胀， 失水收缩 3、具粘性
1.2 土壤有机质
是指存在于土壤中的 所有含碳的有机物质， 它包括土壤中各种动、 植物残体，土壤生物 体及其分解和合成的 各种有机物质。
土壤有机质含量分级标准：
> 4% 极丰富 3~4% 丰富 1~3% 中等 0.6~1% 缺乏 <0.6% 极缺乏
2、组成 土 壤 有 机 质
泥炭
褐煤
3 土壤有机质的分解和转化
矿化过程： 复杂
分解为无机物质
简单
腐殖化过程： 简单
复杂
矿化过程
是指土壤有机质通过微生物的作用分 解为简单的化合物，同时释放出矿质 养分的过程。这也是有机肥发挥肥效 的机理。
腐殖化过程
是指有机质在微生物的作用下，通过 生化和化学作用转化为腐殖质的过程。
在好氧条件下：
pH值小于5.5的都是酸性土壤。
一、土壤酸碱反应
土壤酸碱性分酸性、中性和碱性。
当土壤溶液中氢离子浓度大于氢氧根离子 浓度时呈酸性反应；反之，氢氧根离子占 优势时呈碱性反应；而当氢离子与氢氧离 子相等时呈中性反应。
土壤中的氢离子和铝离子是土壤酸性的根源。 碳酸钙是维持中性至微碱性反应的物质基础。 碳酸钠的存在是土壤呈碱性与强碱性的原因。
在施肥情况下不同深度土壤盐分含量不同
土壤溶液采集器
直接从植物根系周围 采集土壤溶液, 并在 田间立即进行分析测 定
盐土的定义及类型
定义： 指土壤饱和提取液中电 导率高于4mS/cm，并且可交换 钠低于15％的土壤
在盐土上艰难生长的番茄
不消除盐害，再好的肥料也无效
水稻土
盐碱土
第一株葡萄 苗，肥料烧 死
第二株葡萄 苗，肥料烧 死
第三株葡萄 苗，等死
番石榴盐害的叶片
草莓盐害的叶片
判断土壤是否盐化的最简单快速方法：测 定电导率
土壤酸碱度一般可分为五级：
pH ＜5.0
pH 5.0～6.5 pH 6.5～7.5 pH 7.5～8.5 pH ＞8.5
强酸性
酸 性 中 性 碱 性 强碱性
（二）土壤碱性反应 1、土壤碱性的来源
碱性土壤中氢氧离子的来源主要是弱酸强 碱盐水解的结果。
土壤中常见的弱酸强碱盐有碳酸根及重碳 酸根的钾、钠、钙、镁盐。
（六）土壤酸碱性与植物生长
对大多数作物来说，喜欢近中性的土壤，以 pH6.0～7.5为宜，但有些作物却适应性很广。 有些植物对土壤酸碱条件要求非常严格，它们只能 在某一特定的酸碱范围内生长，这些植物可以为土 壤酸碱度起指示作用而被称为指示植物。如蓝莓。
酸性土指示植物：铁芒箕、映山红、石松、 茶；
增加通气，翻堆
未腐熟的有机肥不能用
有机质在土壤肥力中的作用
1）提供植物需要的养分
N 、P 、K 、 Ca 、Mg 、S 、Si 和各种微量元素 2）促进土壤养分的有效化 有机酸和腐殖酸的溶解和络合 （如石灰性土壤的铁营养）
3）改善土壤的肥力特性
物理性质①促进良好结构体形成；
②降低土壤粘性，改善土壤耕性； ③降低土壤砂性，提高保蓄性；
微生物活动旺盛，分解作用进行得较快， 最后大部分有机物质变成CO2和H2O，而 N、P、S等则以NH4 + 、NO3-，HPO4 2 - 、 H2PO4 - 、SO4 2-等矿质盐类释放出来。
在嫌气条件下：
好氧微生物的活动受到抑制，分解作用进 行得既慢又不彻底，这样有机质消失得较 慢而在土壤中大量积累，养料和能量释放 很少，同时往往还产生有机酸、乙醇等中 间产物，在极端嫌气的情况下，还会产生 CH4、H2等还原物质。
生羊粪
腐殖质
部分腐殖化
高度腐殖化
非腐殖物质是指有特定物理化学性质、结构已 知的有机化合物。约占腐殖质20~30％。主要 有：碳水化合物、氨基糖、蛋白质、氨基酸、 脂肪、蜡质、木质素、树脂、核酸、有机酸等。 腐殖物质是指经土壤微生物作用后，由多酚 和多醌类物质聚合而成的含芳香环结构的， 新形成的黄色至棕黑色的高分子有机化合物。 约占腐殖质60~80％。
花岗岩发育的赤红壤
玄武岩发育的砖红壤
不当的施肥造成土壤酸化
1、有机肥的分解造成酸化 2、过量施用铵态氮肥（包括尿素） 3、酸雨
土壤酸化的后果
因氢离子浓度过高造成的氢离子毒害；
因铝锰离子浓度过高引起铝锰毒害；
因 pH 过低降低大多数阳离子钼的可溶性，造成其缺乏； 因pH过低限制根系生长和养分的吸收 根系易长线虫
土壤学的基本知识
张承林
华南农业大学作物营养与施肥研究室
《土壤学名词》中将土壤定义为：土壤 是陆地表面由矿物质、有机质、水、空 气和生物组成，具有肥力，能生长植物 的未固结层。
花岗岩发育的赤红壤
玄武岩发育的砖红壤
红壤剖面图
黄 壤
黄 棕 壤
黑 土
黑 钙 土
紫 色 土
高 山 草甸 土
1. 土壤的物质组成 ● 固体部分 矿物质：95% 有机质： 5% ● 孔隙部分 水分，气体
土壤质地： 是根据机械组成划分的土壤类 型 ， 一般分为砂土、壤土和粘土三类。
沙土
壤土
如何快速判断土壤的质地
砖红壤田间持水量的70%
不同质地土壤的肥力特点和利用改良
砂土 水 肥 气 热 透水快，蓄水难 养分缺乏，保肥力差，供肥快 透气性强 温差大，属热性土 粘土 透水慢，蓄水力强 养分丰富，保肥力强，供肥慢 透气性差 温差小，属冷性土 不易耕作，
各种生物：动物、微生物
土壤组成物质的体积比
1.1 土壤的矿物质 矿物按成因可分为原生矿物和次生矿物。
a ．原生矿物 由地壳深处熔融状态的岩 浆冷凝固结而形成的矿物称原生矿物。如石英 、长石、云母、辉石、角闪石等。
b．次生矿物 原生矿物经物理、化学风 化作用，组成和性质发生了化学变化，形成的 新矿物称次生矿物。如方解石、高岭石等。
土壤中的次生矿物
粘粒矿物 土壤粘粒粒级内所含的一切矿物，包括粘 土矿物和非粘土矿物。包括层状的硅酸盐 矿物和氧化物类。、 常见粘粒矿物有高岭石、蒙脱石、伊利石、 水云母等
高岭石
蒙脱石(膨润土)
水云母
伊利石
粘粒矿物的基本特性
1、存在同晶替代现象，表面带永久电荷,通 常带负电荷。 可以吸附阳离子。使土壤具 有保肥能力。但不吸附阴离子，是硝态氮 及氯离子淋失的原因。
石灰性土指示植物：蜈蚣草、柏木； 盐土指示植物：盐蒿、碱蓬； 碱性土的指示植物：剪刀股；
石 松
石灰性土壤
蜈蚣草
盐蒿、碱蓬
剪刀股
（七）土壤酸碱性的调节 酸性土通常用石灰、
草木灰来改良。
碱性土通常用石膏（硫酸钙）、硫 磺或明矾（硫酸铝钾）来改良。
未施石灰 广东湛江湖光岩镇
施石灰
土壤在成土过程已产生酸化
土壤中的原生矿物
• （一）长石类矿物 • 正长石，又称钾长石，是土壤中钾元素的 重要来源。
土壤中的原生矿物
（二）云母类 白云母，又称钾云母，是土壤中钾元素的来 源之一。黑云母也是钾元素的来源，更易 分解，风化。
（三）角闪石与辉石类矿物
含盐基丰富，化学稳定性低，容易被彻底分解。
（四）石英矿物 不易风化，是土壤中砂粒的主要来源。
葡萄线虫
铝锰离子的毒害
植物的铝毒 症状首先体现 在根系：根主 轴伸长受抑， 根粗短而脆， 褐色，畸形弯 曲，抑制植物 根系生长
锰离子的毒害（锰毒）
毒害的机理主要为:
提高生长素氧化酶的活性，使生长素遭到破坏；
破坏氨基酸的代谢； 增加过氧化物酶和多酚氧化酶的活性； 降低ATP浓度及呼吸强度； 减少植物的钙镁铁的吸收
防止和矫正锰毒害方法：
施用石灰或改善土壤排水状况
苹果粗皮病被指与锰 过量有关
判断土壤是否过酸的简单方法
pH试纸或者pH计，水土比2.5:1 可田间测定。
不同深度土壤pH值变化情况
5公分深土壤pH值6.2
15公分深土壤pH值5.3
25公分深土壤pH值5.0
改良土壤酸性的办法
1、施石灰 2、施调节酸性的土壤改良剂
④ 促进土壤物质的溶解和迁移，增加矿质 养分的有效度。
菌根共生促进养分与水分吸收
土壤孔隙
总孔隙度的范围
砂土 壤土 30-45％ 40-50%
粘土
45-60%
泥炭土 〉80％
毛管孔隙和非毛管孔隙
※ 毛管孔隙：毛管水占据的孔隙。 ※ 非毛管孔隙：毛管水不能占据的孔隙。
常为空气占据，故又称通气孔隙。
（五）氧化铁类矿物 赤铁矿（Fe2O3） ，常使土壤染成红色。 磁铁矿（Fe3O4） ，具磁性。 黄铁矿（FeS2） ，分解后形成硫酸盐。 （六）磷酸盐类矿物 磷灰石是制造磷肥的主要原料，是植物磷元素的 主要来源。
（七）方解石（CaCO3） 方解石是土壤中碳酸钙的主要来源。 （八）褐铁矿（Fe2O3 3H2O） 由赤铁矿水化形成的一种含水氧化铁，是土 壤黄色和棕色染色剂。
良好的土壤结构性，实质上是具有良好的孔 隙性，即孔隙的数量大（即总孔隙度大）而 且大、小孔隙的分配和分布适当，有利于土 壤水、肥、气、热状况调节和植物根系活动。
土壤结构体类型
单粒结构
粒状结构
片状结构
图4-22 土壤结构类型图解(续)
块状结构
大块状结构 柱状结构
棱柱状结构
三、团粒结构在土壤肥力上的意义
3、土壤碱化
碱土的定义及类型
定义：指土壤溶液（土水比1：2.5）
的pH值大于7.0，常见的为石灰性土 壤，含碳酸盐多的土壤
土壤变碱后产生的主要问题
1、氨气挥发，氮肥损失
2、覆膜下或大棚内氨气浓度高后导致烧苗、烧叶
3、金属微量元素变成氢氧化物沉淀，产生缺铁、缺 锰、缺锌等症状
石灰性土壤作物缺铁症状
（三）影响土壤酸碱性的因素
1．气候
2．地形
3．母质 4．植被 5．人类活动 6．盐基饱和度 7．肥料
（四）土壤酸碱性与土壤养分
氮、钾、硫、钼 在pH>6有效 性较高。 磷素在pH6.5～7.5时有效度最 高。 钙、镁的有效性以pH6～8时 最好。
铁、锰、铜、锌在酸性时有效 度提高。
硼在pH5.0～7.0 和pH>9.0有 效度较高。
毛管孔隙与非毛管孔隙占据的比例决定 了土壤的水气比例。
第四章 土壤质地和结构
三、土壤的机械组成和质地
机械组成 ： 是指土壤中各粒级矿物质土粒所 占的百分含量，也称颗粒组成 。
粒级名称 石 砾 砂 粒 粉 粒 粘 粒 简制 物理性砂粒 物理性粘粒 粒径(mm) ＞1 1～0.05 0.05～0.001 ﹤0.001 1～0.01 ﹤0.01
马铃薯缺锰
碱性土壤出现的氨气 烧苗现象
二铵一溶解，氨气立刻挥发
如何校正土壤的碱性？
1、施酸性肥料，如过磷酸钙，磷酸二氢铵（ 一铵）、磷酸尿素，酸性复合肥等 2、施用碱性土壤调理剂，如石膏粉 3、施用液体酸或液体酸性肥（如磷酸）
美国种植在石灰性土壤的柑橘园直 接滴施硫酸中和土壤碱性
常见土壤问题：4、盐化
1、团粒结构土壤的大小孔隙兼备。
2、团粒结构土壤中水、气矛盾的解决。
3、团粒结构土壤的保肥与供肥协调。 4、团粒结构土壤宜于耕作。 5、团粒结构土壤具有良好的耕层构造。
温 度
大量元素 中量元素 微量元素
常见的土壤问题：1、通气差
土壤缺氧直接影 响根呼吸。呼吸 器官为细胞内的 线粒体
玄武岩发育的砖红壤
化学性质： ①影响土壤的表面性质 ②影响土壤的电荷性质 ③影响土壤保肥性 ④影响土壤的络合性质 ⑤影响土壤缓冲性 生物性质：提供土壤微生 物养分和能量、增加土壤微
生物生物量。
土壤生物
• 土壤动物
土壤微 生物
真菌
放线菌
细菌
3、微生物的作用
① 分解有机质，释放各种养料，为植物吸 收利用；
② 合成土壤腐殖质，使土壤具胶体性能； ③ 固定大气中的氮素，增加土壤含氮量；
耕性 易耕作，但耕作质量差
壤土的肥力特点：
由于所含砂粒、粘粒比例较适宜，兼有
砂土类土壤和粘土类土壤的优点，既有
砂质土的良好通透性和耕性，又有粘土
对水分、养分的保蓄性、肥效稳而长等
优点。
（二）土壤质地层次 上粘下砂 上砂下粘
砂粘相间
不同质地土壤水分入渗的差别
沙土
壤土
粘土
土壤的结构
土壤结构体是土粒互相排列和团聚成为一 定形状和大小的结构的土块或土团。 通常以直径在10-0.25mm水稳性团聚体含量 判别结构好坏，多的好，少的差。
良好土壤组成物质的体积比
造成土壤通气差的原因
1、土壤粘粒矿物过多（如高岭土、蒙脱石等 ）
2、水分过多（漫灌、淹水）
解决土壤通气的常见措施
翻地、起垄、施有机肥、客土、滴灌、排水 等措施
种在垄上的葡萄
广东清新县石潭镇东联村
常见的土壤问题： 2、酸化和碱化
植物正常生长土壤的pH值为6左右
2、吸水膨胀， 失水收缩 3、具粘性
1.2 土壤有机质
是指存在于土壤中的 所有含碳的有机物质， 它包括土壤中各种动、 植物残体，土壤生物 体及其分解和合成的 各种有机物质。
土壤有机质含量分级标准：
> 4% 极丰富 3~4% 丰富 1~3% 中等 0.6~1% 缺乏 <0.6% 极缺乏
2、组成 土 壤 有 机 质
泥炭
褐煤
3 土壤有机质的分解和转化
矿化过程： 复杂
分解为无机物质
简单
腐殖化过程： 简单
复杂
矿化过程
是指土壤有机质通过微生物的作用分 解为简单的化合物，同时释放出矿质 养分的过程。这也是有机肥发挥肥效 的机理。
腐殖化过程
是指有机质在微生物的作用下，通过 生化和化学作用转化为腐殖质的过程。
在好氧条件下：
pH值小于5.5的都是酸性土壤。
一、土壤酸碱反应
土壤酸碱性分酸性、中性和碱性。
当土壤溶液中氢离子浓度大于氢氧根离子 浓度时呈酸性反应；反之，氢氧根离子占 优势时呈碱性反应；而当氢离子与氢氧离 子相等时呈中性反应。
土壤中的氢离子和铝离子是土壤酸性的根源。 碳酸钙是维持中性至微碱性反应的物质基础。 碳酸钠的存在是土壤呈碱性与强碱性的原因。
在施肥情况下不同深度土壤盐分含量不同
土壤溶液采集器
直接从植物根系周围 采集土壤溶液, 并在 田间立即进行分析测 定
盐土的定义及类型
定义： 指土壤饱和提取液中电 导率高于4mS/cm，并且可交换 钠低于15％的土壤
在盐土上艰难生长的番茄
不消除盐害，再好的肥料也无效
水稻土
盐碱土
第一株葡萄 苗，肥料烧 死
第二株葡萄 苗，肥料烧 死
第三株葡萄 苗，等死
番石榴盐害的叶片
草莓盐害的叶片
判断土壤是否盐化的最简单快速方法：测 定电导率
土壤酸碱度一般可分为五级：
pH ＜5.0
pH 5.0～6.5 pH 6.5～7.5 pH 7.5～8.5 pH ＞8.5
强酸性
酸 性 中 性 碱 性 强碱性
（二）土壤碱性反应 1、土壤碱性的来源
碱性土壤中氢氧离子的来源主要是弱酸强 碱盐水解的结果。
土壤中常见的弱酸强碱盐有碳酸根及重碳 酸根的钾、钠、钙、镁盐。
（六）土壤酸碱性与植物生长
对大多数作物来说，喜欢近中性的土壤，以 pH6.0～7.5为宜，但有些作物却适应性很广。 有些植物对土壤酸碱条件要求非常严格，它们只能 在某一特定的酸碱范围内生长，这些植物可以为土 壤酸碱度起指示作用而被称为指示植物。如蓝莓。
酸性土指示植物：铁芒箕、映山红、石松、 茶；
增加通气，翻堆
未腐熟的有机肥不能用
有机质在土壤肥力中的作用
1）提供植物需要的养分
N 、P 、K 、 Ca 、Mg 、S 、Si 和各种微量元素 2）促进土壤养分的有效化 有机酸和腐殖酸的溶解和络合 （如石灰性土壤的铁营养）
3）改善土壤的肥力特性
物理性质①促进良好结构体形成；
②降低土壤粘性，改善土壤耕性； ③降低土壤砂性，提高保蓄性；
微生物活动旺盛，分解作用进行得较快， 最后大部分有机物质变成CO2和H2O，而 N、P、S等则以NH4 + 、NO3-，HPO4 2 - 、 H2PO4 - 、SO4 2-等矿质盐类释放出来。
在嫌气条件下：
好氧微生物的活动受到抑制，分解作用进 行得既慢又不彻底，这样有机质消失得较 慢而在土壤中大量积累，养料和能量释放 很少，同时往往还产生有机酸、乙醇等中 间产物，在极端嫌气的情况下，还会产生 CH4、H2等还原物质。