高一生物糖类蛋白质

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高一生物糖类蛋白质

滚球水位判断进球
[单选]客运专线制梁用高性能混凝土搅拌投料循序正确的是（）A、粗、细骨料→外加剂→水→水泥和掺和料B、细骨料、水泥和掺和料→水→粗骨料→外加剂C、水泥和掺和料→水→粗、细骨料→外加剂 [单选]ISO105-C10：2006耐洗色牢度测试规定的洗涤程序有（）A.4种B.5种C.10种D.15种 [单选]《合同法》的公平原则中不包括（）。A.根据公平原则分配利润B.根据公平原则确定违约责任C.根据公平原则合理地分配风险D.在订立合同时，要根据公平原则确定双方的权利和义务，不得滥用权利，不得欺诈，不得假借订立合同恶意进行磋商 [单选]下列是建设单位与施工单位经平等协商签订的保修期限条款，其中具有法律效力的是（）。A.屋面防水工程的防渗漏为3年B.电气管线工程为3年C.有防水要求的卫生间的防渗漏为2年D.设备安装工程为l年 [单选]当边际产量大于平均产量时（）A.平均产量增加；B.平均产量减少；C.平均产量不变；D.平均产量达到最低点。 [单选]某企业报告期与基期比较，产品产量增加3%，单位产品成本下降3%，那么，生产费用()。A.减少B.增加C.不增不减D.无法确定 [单选]常规子宫颈癌全盆腔照射射野大小一般为（）A.5cm×5cmB.10cm×15cmC.15cm×15cmD.15cm×20cmE.20cm×25cm [单选]脊柱外伤造成脊髓休克是由于（）A.脊髓神经细胞遭受震荡，产生暂时性功能抑制，发生传导障碍B.骨折片刺入脊髓C.脊髓受血肿等压迫D.外伤后脊髓神经细胞遭破坏E.脊髓上、下行神经传导束断裂 [问答题,简答题]高危病人管理？ [单选]0.2550m的有效数字是（）位。A.3B.4C.5D.6 [单选]用干化学法检测尿液，如尿中含高浓度维生素C，对下列哪项不产生负干扰()A．血红蛋白B．胆红素C．亚硝酸盐D．pHE．葡萄糖 [单选]国家一标准型号探测器40s内报警，其型号是()。A．JW系列B．FJ—2704型C．JTY—Lz型D．JTQB一2700／683型 [单选]推测躯体疾病患者自杀的原因与下述因素无关的是（）A.因疾病导致功能受限B.因疾病导致慢性疼痛C.毁形带来得痛苦D."不治之症"导致绝望情绪E.因疾病导致人际关系紧张 [多选]MEN2A的临床表现包括（）。A.甲状腺髓样癌B.嗜铬细胞瘤C.甲状旁腺肿瘤D.类马凡体型E.多发性黏膜神经瘤 [填空题]接触器是可用于频繁地接通和（）负荷电路。 [单选]在方丝弓矫治器的应用过程中，为关闭拔牙间隙常采用在弓丝上弯制（）A.垂直张力曲B.欧米加曲C.小圈曲D.泪滴型曲E.水平曲 [判断题]放射性脊髓炎和脑病病人，如有残余癌灶或局部复发，应再次使用放射治疗。A.正确B.错误 [填空题]曳引机采用刚性联轴器安装时同轴度应不大于（）mm。 [多选]在社会与个人的关系上，认为个体行动是能动的社会学家有（）A.韦伯B.涂尔干C.布鲁默（符号互动）D.吉登斯（类意识） [单选]关于早期食管癌的病理分型哪项正确()A．乳头型多为原位癌B．斑块型少见C．乳头型最早D．隐伏型均为原位癌E．糜烂型为高分化 [单选]下列不同环境中，相同的起火物最容易起火的为（）。A、富氧区B、缺氧区C、正常的室内环境D、真空区 [多选]安全生产保证计划中关于安全验收应明确的要求有：（）。A.施工作业前，对安全施工作业条件进行验收B.物资、设施、设备和检测器具在投入使用前进行使用验收C.对危险性较大的分部分项工程施工中可能给下道工序造成影响的节点进行过程验收D.建立必要的安全验收标识，未经安全验 [单选]路基土的干湿类型划分为()。A．三类B．四类C．五类D．六类 [问答题,简答题]套装轮箍时，在轮箍和轮心上打上黄色标记起什么作用？ [单选]齿轮箱结合面紧固，定位孔和定位销接触面积在（）以上。A、80%B、60%C、50%D、40% [填空题]更换吸湿器硅胶时，应将（）保护改投撤除位。 [单选]下列哪一项是腹水影响肝脏声像图的情况：（）A.没有影响B.肝脏回声显示增强C.腹水使声波衰减导致肝回声减弱D.肝内管状结构不清 [多选]出口电池报检时应提供的随附单据为（）A.《出境货物报检单》B.合同或销售确认书、发票、装箱单等C.《出境货物运输包装性能检验结果单》(正本)D.《进出口电池产品备案书》(正本或其复印件) [名词解释]保管期限 [多选]注视打开的电灯几分钟后闭上眼睛，眼前会产生一片黑背景，黑背景中间有一电灯形式的光亮形状，这就是（）A．后像B．继时对比C．正后像D．无彩色对比 [名词解释]编制日期 [单选]下列选项中，按配送中心功能划分配送中心的是（）。A.城市配送中心B.流通加工配送中心C.共同型配送中心D.第三方配送中心 [单选]某运输企业新购入了一款新车，该车型的投资额为25万元，残值为0.95万元，预计年净收益为1.75万元，年折旧费为2.13万元，试计算该车的投资回收期为()。A.6.2年B.5.8年C.5.5年D.4.7年 [单选,A2型题,A1/A2型题]人体的基本组织不包括（）A.上皮组织B.结缔组织C.肌组织D.神经组织E.脂肪组织 [单选]症状性癫痫的定义是指（）。A.临床上不能分类的癫痫B.从婴儿起始的癫痫C.抗癫痫药物无法控制的癫痫D.脑部无病损或代谢异常的癫痫E.脑部有病损或代谢异常的癫痫 [单选]下列不属于运水烟罩的特点的是（）A、先进方便，自动控制。B、安全防火，散热降温功能，解决空气污染问题。C、结构简单，不太安全D、具有洒水系统，隔油烟效果好 [填空题]标准北方向的种类有真北方向、（）、坐标北方向。 [单选]男性，40岁。搬重物后呕吐鲜血800ml，混有暗红色血块。既往有乙肝病史。体检：血压13/6.5kPa(90/50mmHg)，心率110次/分，律齐，肝脾均为肋下3cm，该病人最可能的诊断是()A．食管静脉曲张破裂出血B．急性胃粘膜病变出血C．食管贲门粘膜撕裂症D．应激性溃疡出血E．消化性溃疡 [名词解释]卷内目录 [单选]零点餐厅每50个餐位配备（）头炒炉。A、1B、2C、3D、4

还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定高一生物ppt课件

紫红色蓝色
实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质 1 还原糖的鉴定实验步骤加样液向样液中加斐林试剂水浴加热观察颜色的变化
实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质 1 还原糖的鉴定思考斐林试剂的配置
0.1g/mL NaOH溶液和0.05g/mL CuSO4溶液等体积混匀必须现配现用，不能长时间保存必须水浴加热
实验：+ 反应试剂
特殊的颜色反应
如何检测溶液中有Ba2+
实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质
实验原理：待测液 + 反应试剂
特殊的颜色反应
物质还原糖
脂肪
蛋白质淀粉
试剂斐林试剂苏丹Ⅲ液苏丹Ⅳ液双缩脲试剂
碘液
颜色砖红色沉淀
橘黄色红色
实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质 1 还原糖的鉴定思考实验选材的要求
白色或近乎白色富含还原糖苹果或梨匀浆不能选甘蔗、西瓜、淀粉
实验：检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质 2 脂肪的鉴定实验步骤取材切片制片（染色后用酒精洗去浮色）高倍镜下观察
斐林试剂
双缩脲试剂
成分
鉴定物质添加顺序
甲液
乙液
A液
B液
0.1g/mL 0.05g/mL 0.1g/mL 0.01g/mL NaOH溶液 CuSO4溶液 NaOH溶液 CuSO4溶液
还原糠
蛋白质
甲乙两液等量混匀后立即先加入A液1mL，摇匀，再
使用
加入B液4滴，摇匀
反应条件水浴50～65℃加热
不需加热，摇匀即可
反应现象样液有砖红色沉淀产生样液变紫色

高中一年级生物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计及教学反思

一、教材分析本实验是人教版（2019年版）高中生物学必修一《分子与细胞》第二章第一节的一个实验。

教材把该实验安排在详细学习糖类、脂肪和蛋白质之前，目的是一方面为接下来学习各类有机物奠定感性认识的基础；另一方面也让学生学会检测生物组织中三类营养物质的基本原理和方法，进而在日常膳食中做到不同食物的合理搭配。

同时，这也是教材中第一个可以引导学生进行初步探究的实验。

通过实验材料的选择，实验结果的交流、讨论和分析，提升学生的实验探究能力，为以后各章节的探究性实验的顺利开展奠定基础。

二、教学目标1.掌握检测还原糖、脂肪、蛋白质的实验原理；能够运用化学试剂检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质。

根据此实验方法、原理，设计实验来鉴定常见食物的成分。

2.能正确选择合适的材料进行相关物质的鉴定，并对实验结果进行分析讨论。

3.参与合作学习，形成严谨认真、敢于质疑的科学态度。

按照实验操作规则操作实验，养成良好的实验习惯。

三、教学重难点（一）重点检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本原理和正确的操作方法。

（二）难点围绕实验结果进行讨论分析。

四、教学方法任务驱动、自主探究、合作学习、讲授等相结合五、教学准备（一）实验材料正常人和糖尿病患者的模拟尿液、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麦芽糖溶液、淀粉溶液、梨匀浆、苹果汁、葡萄匀浆、西瓜汁、火龙果汁、番茄汁、甘蔗汁、小白菜汁、浸泡后的花生种子、干花生种子、食用油、面粉、马铃薯匀浆、豆浆、牛奶、鲜肝提取液、鸡蛋清稀释液、煮熟的鸡蛋白悬浮液等。

（二）实验仪器试管、试管架、烧杯、量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、显微镜、毛笔、刀片、镊子等。

（三）实验试剂斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂A液、双缩脲试B液、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水等。

六、教学过程（一）实验原理的呈现教师创设情境：糖尿病患者的尿液中常常会出现葡萄糖。

讲台上的两种液体，究竟哪种是正常人的尿液，哪种是糖尿病患者的尿液呢？如何进行鉴别？引出还原糖检测原理：斐林试剂与还原糖发生反应，产生砖红色沉淀。

高一生物必修一第二章笔记

高一生物必修一第二章笔记
摘要：
1.生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测方法及计算蛋白质分子量的方法
2.组成生物体的化学元素及其分类
3.细胞学说的基本内容
正文：
一、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测方法
1.检测还原糖：使用斐林试剂，观察是否产生砖红色沉淀。

2.检测脂肪：使用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染色，观察是否呈现橘黄色（或红色）颗粒。

3.检测蛋白质：使用双缩脲试剂，观察是否产生紫色反应。

二、计算蛋白质分子量
1.一条肽链中，形成的肽键数等于失去的水分子数，即氨基酸数减1。

2.氨基酸的平均分子量为A，氨基酸数目为M，肽链数为N，肽键数为M-N，脱水分子数为M-N，蛋白质分子质量为A乘以（M-N）再乘以18。

三、组成生物体的化学元素
1.大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等。

2.微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。

3.最基本元素：C。

四、细胞学说的基本内容
1.细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成。

2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3.新细胞可以从老细胞中产生。

通过掌握以上知识点，我们可以更好地进行生物学的学习和研究。

高一生物知识点总结(6篇)

高一生物知识点总结第一节从生物圈到细胞一、相关概念细胞：是生物体结构和功能的基本单位。

除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。

细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈二、病毒的相关知识：1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。

主要特征：①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒;③、专营细胞内寄生生活;④、结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。

2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。

根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。

3、常见的病毒有：人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，;细胞器只有核糖体;有细胞壁，成分与真核细胞不同。

2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。

3、原核生物：由原核细胞构成的生物。

如：蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。

4、真核生物：由真核细胞构成的生物。

如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。

三、细胞学说的建立：1、1665英国人虎克(RobertHooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella(小室)这个词来对细胞命名。

高一生物知识点总结归纳

高一生物知识点总结归纳高一生物知识点总结归纳10篇总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，为此要我们写一份总结。

总结一般是怎么写的呢？下面是小编精心整理的高一生物知识点总结归纳，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

高一生物知识点总结归纳1一、人和动物体内三大营养物质代谢关系在生物体内，糖类、脂质和蛋白质这三类物质的代谢是同时进行的，它们之间既相互联系，又相互制约。

形成一个协调统一的过程，下面仅就人和动物体内三大物质的代谢情况进行讨论。

（1）糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化。

Ⅰ：糖类和脂质之间的转化关系：①糖类可大量转变为脂肪：糖类代谢的中间产物可以转变为甘油和脂肪酸，两者结合生成脂肪，这种转变在人和动物体内可大量进行，这就是人和动物吃糖能胖的原理。

②脂肪只能少量转变为糖：在人和动物体内，甘油和脂肪酸都可以加入糖代谢途径，但甘油经一系列过程可以转变为糖，而脂肪酸却几乎不能转变为糖，因此，脂肪不能大量转变为糖。

这就是肥胖后很难减肥的原因之一。

Ⅱ：糖类和蛋白质之间的转化关系。

①糖类代谢的中间产物可以转变为非必需氨基酸：糖类在分解过程中产生的一些中间产物（如丙酮酸）可通过转氨基作用产生与之相对的非必需氨基酸，但由于糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物，因此糖类不能转化为必需氨基酸，这也是人体每天必需摄取一定量蛋白质的原因之一。

②蛋白质可以转化为糖类。

蛋白质水解作用氨基酸脱氨基作用不含N糖类Ⅲ：蛋白质和脂质之间的转化关系：①氨基酸可以转变为脂肪：氨基酸分解代谢过程中的中间产物既可转变为脂肪，又可转变为脂肪酸，因此在人和动物体内蛋白质可大量合成脂肪。

此外，有些氨基酸也可转变为磷脂等。

②脂肪几乎不能转变为氨基酸：在人和动物体内，甘油可以先转变为丙酮酸，然后再经转氨基作用生成某些非必需氨基酸，脂肪酸因几乎不能转变为糖类，因而脂肪酸在人和动物体内不能转变为氨基酸。

高一生物必修1 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

高一生物必修1 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定●教学目标知识目标识记：记住鉴定所用材料，懂得选材的要求。

理解：理解实验的目的、原理和方法步骤，进一步归纳出生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定原理。

能力目标1.学会制备生物组织试样，并能按规X化要求操作，独立完成鉴定工作。

2.能正确选取鉴定试剂，并能进行规X化操作。

3.明确观察对象，正确说出鉴定过程中试样的颜色变化，并能用准确的语言解释实验现象，作出结论；填写实验报告册。

4.能熟练使用低倍镜、制作徒手切片、临时装片，了解规X使用高倍镜的方法。

情感目标培养科学思维能力和科学研究方法。

●重点·落实方案重点掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

落实方案教师可事先配制好已知待测样品，如葡萄液、植物油滴、鸡蛋蛋白稀释液。

让学生按要求加入相应试剂，观察颜色变化，从而让学生自己归纳出本实验的简单原理。

●难点·突破策略难点实验内容较多，实验时间长，必须周密安排，才能按时完成。

突破策略学生要分工合作。

●实验原理1.可溶性还原糖鉴定原理生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。

前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖。

实验中所用的斐林试剂，只能鉴定生物组织中可溶性还原糖，而不能鉴定可溶性非还原糖。

斐林试剂为一定浓度的氢氧化钠和硫酸铜配制而成的淡蓝色Cu (OH) 2沉淀的悬浊液，葡萄糖溶液在加入斐林试剂后，在加热条件下还原为砖红色的沉淀，而葡萄糖氧化成葡萄糖酸。

其反应式为：CH2OH－（CHOH）4－CHO＋2Cu（OH）2CH2OH－（CHOH）4－COOH＋Cu2O＋2H2O用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液变化过程为：浅蓝色棕色砖红色沉淀2.脂肪鉴定原理苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ为一种橙黄色脂肪染色剂，苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。

人教版高一生物必修一第2章第1节实验(共16张PPT)

2、双缩脲试剂 A液质量浓度0.1g/mL的NaOH溶液 B液质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液
3、苏丹III 0.1g苏丹III干粉，溶于100mL体积分数为
95%的酒精中，待全部溶解后再使用。
三、实验材料选用
选材标准：含量较高，颜色较浅或近于白色的植物组织，便宜、容易获得、操作简单。
脂肪检测实验的实验结果
注意事项：
（１）检测还原糖时应水浴50-65°C加热（２）检测脂肪时，切片要薄，用苏丹Ⅲ 染色时间不宜过长,用显微镜观察. （３）斐林试剂是甲乙两液等量混匀后立即使用，即现配现用。
颜色变化：浅蓝色 → 棕色 → 砖红色沉淀
(4)双缩脲试剂是先假如A液1ml,摇匀,再加入B液4滴,摇匀。
实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
一、实验原理: 1、淀粉的测定：滴加碘液变蓝
2、还原性糖的测定：斐林试剂砖红色沉淀注意：斐林试剂必须现配现用
3、脂肪的测定：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ （橘黄或红色） 4、蛋白质的鉴定：双缩脲试剂（紫色反应）
二、试剂： 1、斐林试剂 A液质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 B液质量浓度为0.05g/ mL的CuSO4溶液
蛋白质的检测：
1、用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗净。
2、双缩脲使用时，应先加A造成碱性环境，再加B。
课堂练习 1、分析下表，可推测[ D ]
A．甲溶液含有淀粉酶 B．乙溶液含有还原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶
1、还原性糖的鉴定：苹果、白梨
2、脂肪的鉴定富含脂肪（植物油）的种子，如花生、核桃、蓖麻等的种子

高一生物人体和动物体内糖类脂质和蛋白质的代谢试题

高一生物人体和动物体内糖类脂质和蛋白质的代谢试题1.在饥饿或冬眠时，能量底物的消耗依下列哪种顺序发生：A．脂肪→蛋白质→糖B．脂肪→糖→蛋白质C．糖→脂肪→蛋白质D．蛋白质→糖→脂肪【答案】C【解析】本题可采用排除法，糖为是主要能源物质，所以优先分解糖类物质，选C【考点】本题考查供能物质分解顺序，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

2.食物中的蛋白质经消化后的最终产物是（）A．多种氨基酸B．各种多肽和氨基酸C．CO2、H2O和尿素D．多种氨基酸、CO2、H2O和尿素【答案】A【解析】略3.下列是人体血糖代谢图解，不正确的是（）A．①B．②C．③D．④【答案】D【解析】略4.人体内合成组织蛋白和酶的原料来自（）①蛋白质在血液中分解形成的②经过氨基转换作用形成的新的氨基酸③由组织蛋白分解出来④由无机物合成的新的氨基酸⑤直接从小肠绒毛吸收而来⑥经过脱氨基作用形成的新的氨基酸A．①②③B．③④⑤C．②③⑤D．③⑤⑥【答案】C【解析】略5.某同学有天未吃早饭，上课觉得头晕，校医给他喝糖水。

这样做主要是为了（）A．补充水分B．升高血压C．补充能源D．提高神经细胞兴奋性【答案】C 【解析】略6.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量（kJ/g）体内燃烧释放能量（kJ/g）耗氧量（dL/g）糖蛋白质脂肪1723.539.8171839.80.830.952.03据上表内容不能作出的判断是A.糖是生命活动的主要能源物质B.耗氧量的多少可能与它们含有的元素比例不同有关C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D.同质量时，脂肪贮存能量最多【答案】A【解析】略7.与人体血糖平衡调节无关的是()A．肾上腺分泌醛固酮进行调节B．下丘脑对肾上腺和胰岛细胞的调节C．胰高血糖素与胰岛素的拮抗作用D．胰高血糖素与肾上腺素的协同作用【答案】A【解析】本题考查的是人体血糖平衡调节的有关内容。

高一必修一生物蛋白质知识点总结

⾼⼀必修⼀⽣物蛋⽩质知识点总结学习⽣物需要讲究⽅法和技巧，更要学会对知识点进⾏归纳整理。

下⾯是店铺为⼤家整理的必修⼀⽣物蛋⽩质知识点，希望对⼤家有所帮助! ⾼⼀必修⼀⽣物蛋⽩质知识点 1、元素组成：除C、H、O、N外，⼤多数蛋⽩质还含有S 2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋⽩质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②⾄少有⼀个氨基和⼀个羧基连在同⼀个碳原⼦上。

(组成蛋⽩质的20种氨基酸的区别：R基的不同) 3.形成：许多氨基酸分⼦通过脱⽔缩合形成肽键(-CO-NH-)相连⽽成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋⽩质⼆肽：由2个氨基酸分⼦组成的肽链。

多肽：由n(n≥3)个氨基酸分⼦以肽键相连形成的肽链。

蛋⽩质结构的多样性的原因：组成蛋⽩质多肽链的氨基酸的种类、数⽬、排列顺序的不同;构成蛋⽩质的多肽链的数⽬、空间结构不同 4.计算：⼀个蛋⽩质分⼦中肽键数(脱去的⽔分⼦数)=氨基酸数- 肽链条数。

⼀个蛋⽩质分⼦中⾄少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数 5.功能：⽣命活动的主要承担者。

(注意有关蛋⽩质的功能及举例) 6.蛋⽩质鉴定：与双缩脲试剂产⽣紫⾊的颜⾊反应双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴) 使⽤：分开使⽤，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。

⾼⼀⽣物必修⼀重点知识总结 1、⽣命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→⽣态系统细胞是⽣物体结构和功能的基本单位;地球上最基本的⽣命系统是细胞 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪)→ ⾼倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋;②调节⼤光圈、凹⾯镜 3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有⽆核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：⽆核膜，⽆染⾊体，如等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染⾊体，如酵母菌，各种动物注：病毒⽆细胞结构，但有或 4、蓝藻是原核⽣物，⾃养⽣物 5、真核细胞与原核细胞统⼀性体现在⼆者均有细胞膜和细胞质 6、细胞学说建⽴者是施莱登和施旺细胞学说建⽴揭⽰了细胞的统⼀性和⽣物体结构的统⼀性。

高一生物糖类蛋白质

结构性质制备
多羟基醛多羟基酮
醇和醛的性质醇和酮的性质
用淀粉
葡萄糖：
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO
果糖：
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH
葡萄糖的制备：
（C6H10O5）n+nH2O 催化剂 nC6H12O6
完成下列问题
1、写出葡萄糖发生银镜反应的离子方程式：
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO +2[Ag（NH3）2]++2OH— 水浴加热 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COO—
+NH4++2Ag↓+H2O+3NH3
2、写出葡萄糖发生铜镜反应的化学方程式：
完成下列问题
3、写出葡萄糖和醋酸反应的方程式： 4、写出葡萄糖和氢气反应的方程式： 5、如何鉴别葡萄糖和果糖？
多糖——纤维素
1、物理性质：
白色无臭、无味的固体，不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂。
2、化学性质：
1、水解：
（C6H10O5）n+nH2O
H2SO4 △
nC6H12O6
多糖——纤维素
2、酯化反应：
OH
（C6H7O2）
OH OH
+ 3HNO3 n
浓硫酸
（C6H7O2）
O—NO2 O—NO2 O—NO2
3、写出麦芽糖水解反应方程式？
C12H22O11+H2O 催化剂 2C6H12O6
多糖——淀粉
1、物理性质：
白色粉末状固体，不溶于冷水，在热水里部分溶解。
2、化学性质：

高一《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》实验记录单

任
课老师签字：
实验高一年级1、2、3、4、5、6、7班
实验效果总结
三大物质鉴定是学考必考实验，而且是高中第一个定性观察实验，综合考察学生的实验技能，所以这个实验非常有开设的必要。通过操作这个实验学生对双缩脲试剂和斐林试剂使用的区别有了进一步的了解。同时实验现象、步骤、结果又了更深一步的理解，同时学生很有思考的提问，如果将鉴定还原糖的试验后的溶液和鉴定蛋白质的溶液混合在一起会有什么现象等等，此实验很能引发学生的思考。实验效果总体良好。
2017-2018学年生物实验记录单
任课教师年级及姓名：高一年级
实验名称（教材及实验名称）
人教版生物必修一《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》
实验类型（演示或学生分组）
分组实验
主要设备名称
水浴锅、试管、试管刷、量筒、试管架
实验药品名称
斐林试剂（甲液：质量分数为0.1g/ml的NaOH溶液，乙液质量浓度为0.05g/ml的CuSO4）、双缩脲试剂（A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液；B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液）、苏丹III、苹果汁、鸡蛋蛋白稀释液、花生匀浆

生物高一糖类蛋白质知识点

生物高一糖类蛋白质知识点糖类和蛋白质是生物体中重要的有机分子,在维持生命活动方面起着关键作用。

本文将从不同角度探讨有关糖类和蛋白质的基础知识点。

一、糖类的分类及其功能糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物。

根据分子大小和功能不同，可以将糖类分为单糖、双糖和多糖三类。

单糖即单个糖分子，最简单的单糖是葡萄糖。

单糖在生物体内起到供能和构建其他化合物的作用。

除了能供能之外，单糖还是细胞膜的组成成分之一，参与细胞信号传导等功能。

双糖则是由两个单糖分子通过缩合反应形成的，常见的蔗糖就是一种双糖。

双糖在生物体内的作用主要是储存能量，当有需要时会被水解成单糖，供细胞进行代谢活动。

多糖是由多个单糖分子缩合而成的，如淀粉和纤维素。

淀粉是植物细胞中主要的储能物质，纤维素则是细胞壁的主要组成成分。

多糖在生物体内发挥着结构支持、储存能量和调节功能的作用。

二、蛋白质的结构与功能蛋白质是由氨基酸分子通过肽键连接而成的大分子物质。

它们在生物体内扮演着各种不同的角色，包括催化反应、传递信息、支持结构、运输物质等。

蛋白质的结构分为四个层次：一级结构是指氨基酸的线性序列，二级结构是指氨基酸分子之间的氢键交互形成的α-螺旋和β-折叠等结构，三级结构是指螺旋和折叠之间更复杂的空间排列，最后是四级结构，指由多个蛋白质相互组装而成的生物活性复合物。

不同的蛋白质有不同的功能。

例如，酶是一种特殊的蛋白质，它能够催化生物体内的化学反应。

抗体则是一种用于抵抗外来入侵的蛋白质，它可以识别和结合病原体或其他有害物质。

肌肉蛋白则能够收缩发生运动。

另外，还有激素、细胞骨架等多种类型的蛋白质参与生物体内的各种生理过程。

三、糖类和蛋白质的相互关系糖类和蛋白质在生物体内相互作用，并且在很多生物过程中相互依赖。

一个经典的例子是糖蛋白，它是糖类与蛋白质结合而成的复合物。

糖蛋白在细胞表面具有重要的生物学功能，包括细胞识别、细胞黏附和信号传导等。

糖蛋白的结构可以分为两类：N-型糖蛋白和O-型糖蛋白。

高一生物糖类蛋白质

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[单选,A1型题]影响乳腺癌预后的最主要因素是（）A.手术切除范围B.是否绝经C.患者年龄D.癌肿本身生物学特性E.肿块大小 [单选,A2型题,A1/A2型题]高热的体温范围为（）A.38.1～38.5℃B.38.5～39℃C.39.1～41℃D.41.1～41.5℃E.41.5℃以上 [单选]违反海上航行通告的当事人对处罚决定不服的，可以自接到处罚决定通知之日起（）天内向中华人民共和国海事部门申请复议。A.一周B.10C.15D.30 [单选]在一幅图上，等高距离是（）。A、相等的B、不相等的C、不一定相等的 [单选,A2型题,A1/A2型题]下列药物中，治疗有机磷毒的有效解毒剂是（）.A.美蓝B.阿托品C.乙酰胺D.依地酸二钠钙E.二巯丙磺钠 [单选]与肝细胞癌关系最密切的是（）A.甲型病毒性肝炎B.乙型病毒性肝炎C.戊型病毒性肝炎D.自身免疫性肝炎E.黄疸性肝炎 [多选]性病性淋巴肉芽肿临床上可分为三期，包括()A．生殖器初疮B．腹股沟综合征C．生殖器－直肠－肛门综合征D．软下疳 [问答题,简答题]客户如何兑现投资连结产品的收益？ [单选]按三焦辨证，病在足少阴的病理主要是指：（）.A.热盛动血、心神扰乱B.热邪久留、肾阴耗损C.水不涵木、虚风内动D.热邪壅滞、肺气闭郁 [单选,A2型题,A1/A2型题]低血糖时可出现（）A.胰岛素分泌加强B.胰升糖素抑制C.生长激素分泌抑制D.生长激素分泌加强E.肾上腺素分泌增加 [单选]分层铺设的反滤材料的粒径或孔径顺渗流方向应（）。A.大小不变B.由细到粗C.由粗到细D.越小越好 [单选]从一种成熟组织或细胞转变为另一种同类型组织或细胞的过程称为()A．间变B．发育不良C．增生D．化生E．癌形成 [单选]参与荨麻疹发病中最主要的抗体是（）A.IgGB.IgEC.IgAD.SIgAE.IgD [单选]投资活动的复杂性，决定了投资项目类型的多样性。按照()分为新建项目、扩建项目、改建项目、迁建项目的投资项目类型。A.项目的性质B.投资来源C.经济特征D.项目的用途 [问答题]一个尺寸为36.5×48.5的货盘可承载的最大重量为多少？（地板承载限制112磅/平方英尺货盘重量45磅系留装置29磅） [单选]皮肤附属器不包括（）A.毛发B.汗腺C.立毛肌D.甲E.皮脂腺 [问答题,简答题]什么是调制，调制方式的种类？ [单选]Colles骨折发生在（）A.桡骨的远端B.桡骨干C.桡骨的任何部位D.尺骨的远端E.桡骨近端 [填空题]避雷器接地电阻不应大于（）变电所接地网接地电阻不应大于（）。 [单选,A1型题]艾森克认为人格的维度有（）。A.情绪性维度、气质性维度和稳定性维度B.情绪性维度、内外向维度和精神质维度C.气质性维度、内外向维度和稳定性维度D.理智性维度、情绪性维度和意志性维度E.理智性维度、内外向维度和精神质维度 [单选,A1型题]右乳外下象限乳腺癌，其淋巴结转移最初多见于（）A.右腋窝中央组B.右锁骨上C.右锁骨下D.右腋窝胸肌组E.右胸骨旁 [单选,A1型题]香薷散主治证是（）A.阴暑证B.阳暑证C.暑湿证D.寒暑证E.暑热证 [单选,A2型题,A1/A2型题]下列哪项不是紫外线的特点（）A.穿透力较弱B.其杀菌作用与波长相关C.可干扰细菌DNA的复制D.主要适用于不耐高温的物体的消毒E.对人的皮肤、眼睛有一定灼伤性 [填空题]RugbyFootball的最高荣誉是（），同时又称（）。 [单选,A1型题]末次月经第l日是2004年10月26日，计算预产期应是()A.2005年8月1日B.2005年8月2日C.2005年8月3日D.2005年8月4日E.2005年8月5日 [单选,A2型题,A1/A2型题]患者男性，55岁，带状疱疹3天，查体见左侧腰腹部成簇串珠样排列的独立水疱，绿豆大小，带状分布，部分水疱破溃，基底红，疱群间皮肤正常，皮损处刺痛，该患者目前治疗不恰当的是（）A.移动法超声波B.无热量超短波C.疱疹区毫米波D.超短波联合紫外线治疗E.病 [多选]申请水上水下施工作业时应提供的资料包括（）。A.与通航安全有关的技术资料及施工作业图纸B.安全及防污染计划书C.施工作业者的资质认证文书D.航海日志E.施工作业船舶的船舶证书和船员适任证书 [单选,A2型题,A1/A2型题]椎间孔由（）A.椎体和椎弓围成B.椎弓根和椎弓板围成C.所有椎孔连接而成D.由所有横突孔连接而成E.相邻椎骨的上、下切迹围成 [单选,A2型题,A1/A2型题]糖尿病酮症酸中毒的电解质改变是（பைடு நூலகம்。A.体内常无缺钾B.血钠正常或升高C.血乳酸下降D.胰岛素治疗后血钾下降E.以上都不是 [多选]下列关于可控成本与不可控成本的说法中，不正确的有()。A、直接成本一定是可控成本B、区分可控成本和不可控成本，并不需要考虑成本发生的时间范围C、最基层单位无法控制任何间接成本D、广告费、科研开发费属于可控成本 [名词解释]微观市场营销学 [单选,A4型题,A3/A4型题]患者女，5岁。1岁前妈妈就觉得她跟其他小孩不同，抱她的时候患儿不期待，没有愉悦满足的情感表达，目光一般不追随和注视大人，1岁会走路，到目前为止仍不会叫爸妈，和其他小朋友在一起时，总自己玩自己的，有时和别人凑到一起也只会搞破坏，不会玩过家家的 [判断题]气体发生器的作用是，车辆发生碰撞时，将碰撞信号输送给气囊控制单元。（）A.正确B.错误 [单选]胎儿单侧肾盂积水，超声常同时发现A.先天性巨大膀胱B.多囊肾C.膀胱过度充盈D.输尿管肾盂接合处梗阻E.对侧肾发育不全 [单选]何处病变可见肌纤维震颤（）A.肌病B.神经肌肉结合部位C.前角细胞D.上运动神经元病变E.锥体外系统 [单选]支气管扩张时，下列哪两个并发症最为多见（）A.脓胸及肺脓肿B.肺脓肿及肺纤维化C.肺气肿及肺脓肿D.肺源性心脏病及肺纤维化E.脑膜炎及肾炎 [单选]在带电作业工器具机械试验中，绝缘托瓶架、钩的试验荷重是其绝缘子串重的（）倍。A、2B、2.5C、3D、3.5 [问答题,简答题]自洁式空气过滤器控制系统是如何工作的？ [单选]使用荧光显微镜检测时应注意的是（）A.使用前应预热15minB.标本可以长时间照射C.应用发荧光的镜油封片D.调整激发光源波长与荧光物质发射波长一致E.染色后标本应放置一段时间再镜检 [单选,A2型题,A1/A2型题]关于阴离子隙，描述错误的是（）.A.参考范围8～16mmol/LB.细胞外液阴阳离子总数之差C.酮症酸中毒时，阴离子隙增加D.判断代谢性碱中毒病因E.判断代谢性酸中毒病因

高一生物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计

高一生物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。

下面是店铺为大家整理的高一生物《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》教学设计，欢迎参考!高一生物《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》教学设计一.教学设计(一)教学目标知识：1 尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

2 根据实验现象准确推断待测样液来自的生物材料。

能力：培养学生的科学思维能力和实验操作技能。

情感、态度、价值观：培养学生实事求是、严谨认真的科学态度。

认同生命是物质性这一科学世界观。

(二)教学内容1.教材内容的地位、作用和意义本实验是高中生物必修模块1《分子与细胞》第2章第1节的一个实验，通过对有机物的检测，小组间比较检测结果，了解同种生物组织中各种有机物含量的差异，以及不同生物组织间有机物含量的差异，认同生物的物质性。

2.教材的编排特点、重点和难点教材在编排上先安排学生实验，增强学生对大分子有机物的感性认识，再来学习蛋白质等知识，利于学生接受。

教学重点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和方法。

教学难点：1、实验所用材料多，试剂多，方法多，应合理有序地组织教学。

2、显微镜下观察花生子叶细胞内脂肪的染色。

(三)教学对象1.学生已有知识和经验生物组织中的有机物种类;必要的实验操作技能，如徒手切片和临时装片的制作。

2.学生学习方法和技巧高二学生具备一定的实验操作技能，对高中生物的第一个检测实验充满兴趣，如果单纯上成一个验证性实验，学生的兴趣会大打折扣，而且不利于学生探究能力的发展。

但同时学生对高中生物课程的内容、实验方法和过程还很陌生，所以也不适合完全放手让学生自主探究，本实验设计力求源于教材又不拘泥于教材，在能引起学生探究兴趣的同时使学生在实验方法和技能上得到训练。

3.学生个性发展和群体提高本实验设计为按教师预定的方法，学生分组探究实验，通过实验，观察、比较实验现象和分析、交流实验结果，提高学生的分析能力和表达能力。

高一生物导学案—检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

姓名：班级：学号：小组：2.1 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【学习目标】尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、蛋白质和淀粉【学习重难点】可溶性还原糖、蛋白质、淀粉的鉴定的实验原理、方法、步骤和现象【自主学习】一、实验原理：利用某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

（一）还原糖与菲林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。

（二）淀粉遇碘变蓝。

（三）蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。

二、材料用具写出课本上所给材料分别用来鉴定哪种物质：1、实验材料：苹果（梨）匀浆、豆浆、梨、马铃薯匀浆。

2、试管，试管夹，试管架，大小烧杯，小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴。

3、试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL 的CuSO4溶液），双缩脲试剂（A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液），碘液，蒸馏水。

三、方法步骤：1、检测的方法步骤（1）还原性糖的检测和观察①向试管内注入2mL待测组织液（苹果或梨匀浆）。

②向试管内注入1mL斐林试剂，（甲液和乙液等量混匀再注入）。

③将试管放入盛有50-65℃温水的大烧杯中加热约2min。

④观察试管中出现的颜色变化。

实验现象：还原糖溶液检测过程中出现的颜色变化过程是怎样的？得出的实验结论是什么？颜色变化过程：蓝色。

结论：分析、讨论：1、还原糖溶液检测过程中出现的颜色变化过程是怎样的？2、实验中应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲液、乙液等量混匀成斐林试剂，为什么？（2）蛋白质的检测和观察①向试管内注入2mL组织研磨液（豆浆研磨液）②向试管内注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀（振荡摇匀后呈现色）③再向试管内加入双缩脲试剂B液4滴后摇匀。

④观察试管中出现的颜色变化。

实验现象颜色变化过程：结论：（3）淀粉的检测和观察①向试管内注入2ml待测组织液（豆浆）②向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。

检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质课件高一上学期生物人教版(2019)必修1

①加入 2mL待测组织样液
②加入1mL 双缩脲试剂A液
鸡蛋清稀释液2ml 生豆浆2ml、熟豆浆2ml、
③加入4滴双缩脲试剂B液
试剂变紫色
待测液中有蛋白质
3、脂肪的检测和观察待测材料：花生种子
取材制片
花生种子（浸泡）去种皮，将子叶切成薄片
① 选最理想的薄片 ② 滴2～3滴苏丹Ⅲ染液染色3min ③ 用1～2滴体积分数为50%的酒精溶液 ④ 制成临时装片
五、实验结果与结论：（书P19)
鸡蛋清、生豆浆、熟豆实浆验，结梨果匀浆、蔗糖水实、验蒸结馏水论。
待测样品
梨匀浆
出现砖红色沉淀待测组织含还原糖
白萝卜匀浆
出现砖红色沉淀待测组织含还原糖
蔗糖溶液
试剂为浅蓝色待测组织无还原糖
花生种子
有橘黄色小颗粒待测组织含脂肪
生豆浆熟豆浆鸡蛋清
试剂变紫色
试剂变紫色试剂变紫色
某生物兴趣小组在野外发现一种果肉为白色的不知名野果。该小组把这些野果带回实验室欲检测其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下
列叙述正确的是（A）
√ A. 可利用苏丹Ⅲ染液对该野果进行脂肪的检测实验
B. 若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热后出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的葡萄糖还原糖 C. 进行蛋白质的检测时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂的A 液和B液，因为它们的成分相同 CuSO4的浓度不同 D. 还原糖检测实验结束后，应将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用现配现用
本节实验课作业：
学案：p11-p12的基础认知 P14全部、P15的学以致用、P16的3，4，
课时训练：p3: 过关检验3,4 p4素养提升2,3

高一生物糖类蛋白质

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还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定高一生物ppt课件

高中一年级生物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计及教学反思

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高一生物必修1 实验一 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

人教版高一生物必修一第2章第1节实验(共16张PPT)

高一生物人体和动物体内糖类脂质和蛋白质的代谢试题

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高一生物必修1 实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

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