第1章 物质及其变化 复习课件-课件ppt

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红玫瑰 万寿菊 月季花
盐酸
粉红色 黄色 浅红色
在不同溶液中的颜色变化
酒精溶液
氢氧化钠溶液
粉红色 黄色 红色
绿色 黄色 黄色
石灰水
绿色 黄色 黄色
根据上表信息回答: (1)不能做酸碱指示剂的是__万__寿__菊________。
(2)小明用月季花花汁检测附近纸厂排入的废水的酸碱性,
溶液呈黄色则此废水显__碱____性。
有四根试管,分别盛有a稀硫酸b氢氧化钠溶液c稀盐 酸d氢氧化钙溶液,往四根试管中分别加入紫色石蕊试液, 其中变红的( B )
A.a b
B.a c
C.b c
D.b d
第3节 常见的酸
盐酸
1.盐酸的物理性质:纯净的盐酸是___无__色___透__明___的液体;浓盐酸具 有挥__发___性______,打开浓盐酸的试剂瓶,会挥发出有_刺__激__性__气__味___的气体, 该气体和空气中的水蒸气相结合,使瓶口有__白__雾____形成。
现象:碳酸钙固体溶解,表面有大量__气__泡____产生,该气体能使燃着 的木条__熄__灭_____。
(4)与某些金属氧化物反应 ①与铁锈(Fe2O3)反应(用于除铁锈)
Fe2O3+6HCl===2FeCl3+3H2O 现象:铁锈渐渐溶解,溶液变成__黄__色____。 ②与氧化铜(CuO)反应 CuO+2HCl===CuCl2+H2O 现象:黑色粉末逐渐__消__失____,溶液变成___蓝__绿__色___
物理变化和化学变化在微观上有什么不同?
物理变化的实质:分子本身没有变化,
分子间的距离发生改变。
化学变化的实质: 构成物质的分子的原子重新
组合,形成了新的分子。
4.物理变化与化学变化的联系: 化学变化一定伴随着物理变化 例如:蜡烛燃烧,燃烧时伴随着蜡烛熔化。 燃烧是化学变化,熔化是物理变化
物理变化中不一定有化学变化
(5)与较活泼的金属(如 Fe)反应 Fe+2HCl===FeCl2+H2↑ 现象:铁钉表面有__气__泡____产生,溶液变成___浅__绿__色___。
硫酸
1.稀硫酸的化学性质
(1)与金属锌反应 Zn+H2SO4===ZnSO4+H2↑
现象:锌粒表面有大量的__气__泡____产生,试管壁变热。
pH=7
中性
pH<7
酸性 pH数值越小,酸性越强;
稀硫酸 食醋 醒目 茶水 洗洁精 氢氧化钠 蒸馏水 溶液
pH
酸性物质由弱到强的是: ________________________________________ 中性物质有:___________________________________ 碱性物质由弱到强的是: ___________________________________________
生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性 质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。
你是怎样判断物质发生的变化是物理 变化还是化学变化,或者两者兼而有之的?
在变化过程中,物质仅仅发生形状、状态、 位置的改变,则属于物理变化;
在变化过程中,以沉淀、气体、变色等形式 产生了新的物质,就判断为发生了化学变化。
2.寻找发现未知物质。
地质考察科研人员在外出考察时,常常在工具 包内放一瓶稀盐酸,你知道这是为什么?
可以用稀盐酸来鉴定矿石中是否含有碳酸钙 等碳酸盐成分。
3.建立物质变化模型。
物质的变化
方法
观察法 实验法
探 究
变化
表现出
性质
决定
用途
体现
物理变化 物理性质
化学变化 化学性质
钠与水反应 把金属钠用小刀轻轻切下一小块,放入盛水的烧杯 中,可以看到它与水发生了剧烈的反应并放出大量的热, 而本身熔化成银白色小球浮在水上,并有气体产生,跟 水反应生成氢氧化钠和氢气。
胃液0.9~1.5
尿液4.7~8.4
乳汁6.6~7.6
粪便4.6~8.4
• 土地盐碱化
由于海水倒灌、工业污染等原因, 导致土壤的pH值增大,pH值大于8 的土壤会腐蚀农作物,pH值大于9的 盐碱地,草木难生。而植被覆盖率 低的地方,生态环境会急剧恶化, 沙尘暴、干旱洪涝等灾难性事件频 频发生,严重影响了当地经济的发 展。
(3)小萍用此月季花花汁测知家中花盆土壤显酸性,
你认为改良土壤加入上表中的__石__灰___水______最合理。
土壤的酸碱性直接影响到农作物的生长,
已知某地的土壤显酸性,参考下表,可以判断
该地不适宜种植的作物是(D )
作物
水麦 油菜 西瓜 甘草
最适宜的土壤PH范围 5.5~6. 5.8~6. 6.0~7. 7.2~8.
C.鸡蛋清 D.番茄
泡菜
3-3.6
葡萄
3.5-4.5
番茄4.0-4.4来自鸡蛋清7.6-8.0
(4)向pH值为2的溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液显 _红__色__色,要把它的pH值提高到10,应向溶液中加___碱___
(酸或碱)。
某化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂,实验记录如下:
指示剂 (花汁)
(2)山茶花,杜鹃花,栀子花等宜生在酸性的土壤中生长, 而仙人球适宜在中性偏碱的环境中生长.现测得某土壤的pH值为
7-8,该土壤适宜种植的花是( A )
A.仙人球 B.杜鹃花 C.栀子花 D.山茶花
(3)如表所列为一些食物的近似pH值,对于胃酸过
多的病人,空腹时最宜使用的食物是( C )
A.葡萄 B.泡菜
(9)酒精挥发。物理变化 (10)二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊。化学变化
如何辨别物质发生了变化? 物质发生物理变化或化学变化,尽管现象各 不相同,但许多变化都伴随有一个或几个现象。
二、探究物质变化的方法
1.通过观察和实验来寻找物质变化的证据。 ①绿叶的变化 证据:颜色的变化
(由绿色变成黄色或红色)
(2)与某些金属氧化物反应
①与氧化铁(Fe2O3)反应 Fe2O3+3H2SO4===Fe2(SO4)3+3H2O
现象:红色的氧化铁粉末逐渐_溶___解____,溶液变为__黄__色____。
②与氧化铜(CuO)反应 CuO+H2SO4===CuSO4+H2O
现象:黑色氧化铜粉末逐渐__消__失____,溶液变成__蓝__色____。
判断下列变化是物理变化还化学变化
(1)把铁块磨成铁粉。物理变化 (2)把铁块放在地面上,生锈了。化学变化 (3)把湿衣服放在太阳下,晒干了。 物理变化 (4)铜锭抽成铜丝。物理变化 (5)铁在高温下熔化成铁水。物理变化 (6)煤的燃烧。化学变化 (7)空气液化。 物理变化 (8)铜器生绿锈。 化学变化
5
7
0
5
A.小麦 B.油菜
C.西瓜
D.甘草
农民常用碱性物质来改良酸性土壤,酸性
物质来改良碱性土壤。小明在实验中发现,生
石灰溶解于水后,能使石蕊试液变蓝色,则生 石灰能用来改良的是_酸__性__土壤。
人体中几种体液的正常pH值范围如下表:
唾液
胃液
血液
小肠液 胆汁
6.6-7.1 0.9-1.5 7.35-7.45 7.6 7.1-7.3
纯净的浓硫酸是__无__色____、_黏___稠____、__油__状____的液体,常见的浓硫 酸的质量分数为 98%,密度为 1.84 克/厘米 3,无挥发性。浓硫酸有_腐__蚀__性__、 _吸__水__性___、_脱__水___性__。
1.如图所示,取2支试管,在其中1支中加入5 毫升的澄清石灰水,在另1支中加入等量的蒸馏水。
2.分别向2支试管中加入5 毫升碳酸钠溶液。
3.观察2支试管,你认为哪支 试管里可能发生了化学反应?哪 些证据支持你的推断。
证据:澄清石灰水中出现白色沉淀。
如图1-7所示,在盛有10毫升氯化铁溶液 的试管中,滴入几滴硫氰化钾溶液。观察发生 的现象。
证据: 黄色溶
液变成了红 色溶液。
根据这个性质,我们可以用硫氰化钾 溶液检验三价铁离子的存在。
各种变化 证据
进行分析
认识物质的变化 和变化的规律
三、物质变化规律的应用
1.推测物质性质和用途。
白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色,这一性 质有什么用途?
白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有 水分的检测剂,或少量水分的吸收剂。
第1章 物质及其变化 复习课件
知识网络
水中生火
一、物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有新物质产生的变化。(只 是形态、状态的改变。)
2.化学变化: 产生新的物质的变化。
这些变化是什么变化?
下 雨
物理变化
木 柴 燃 化学变化 烧




物理变化




化学变化
作 用
3.物理变化与化学变化的根本区别: 变化中是否有新的物质生成
所列体液中酸性最强的是( D )
碱性最强的是( E )
(A)唾液 (D)胃液
(B)血液 (C)胆汁 (E)小肠液
一些食物的pH值如下:葡萄3.3-4.5,苹果2.9-3.3, 牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.8-8.0,则下列说法正确的是(C ) A.胃酸过多的人应多持吃苹果 B.牛奶和鸡蛋清是碱性物质 C.葡萄汁能使紫色石蕊试液变红 D.苹果汁的酸性比葡萄汁弱
(1)根据以上叙述,推测金属钠的性质:硬度___小___,密度 ______比___水___小___,熔点______低_____,颜色___银__白___色____,状 态_____固___态_____。
(2)写出钠与水反应的方程式:
2Na+2H2O=2NaOH+ H2
一、酸碱性的测定
取4支试管,分别盛入 稀硫酸、稀盐酸和氢氧化 钠、氢氧化钙溶液。然后 在4支试管内分别滴入几 滴紫色石蕊试液。观察并 记录石蕊试液在4种溶液 中呈现的颜色。
一、物质酸碱性的测定
1.测定物质酸碱性最简单 的方法是用紫色石蕊试液
遇酸溶液变红色
遇碱溶液变蓝色
二、酸碱性强弱的测定
1.最常用、最简单的方法是使用pH试纸
2.酸度计:精确测定pH数值
人体内的一些液体和排泄物的近似pH数值 血浆7.35~7.45 胆汁7.1~7.3
唾液6.6~7.1
胰液7.5~8.0
2.稀盐酸的化学性质 (1)盐酸能与硝酸银溶液发生反应(在盛有少量稀盐酸的试管里滴入
几滴硝酸银溶液)。 HCl+AgNO3===AgCl↓+HNO3 现象:产生白色沉淀,且该沉淀不溶于稀硝酸。 (2)与指示剂反应:使紫色石蕊试液变红色,不能使无色酚酞试液
变色。 (3)与碳酸钙(CaCO3)反应 CaCO3+2HCl===CaCl2+CO2↑+H2O
②钢铁的熔化
证据:状态的变化 温度的变化
③铁丝的形变 证据:形状发生变化
【 钢 水 】 出 炉
④水的电解 证据:有气体产生。 产生了新的物质。
⑤硝酸铅和碘化钾反应
证据:颜色的变化、 沉淀生成。
Pb(NO3)2+2KI=PbI2↓+2KNO3
无色 无色 黄色 溶液 溶液 沉淀
2.物质变化的证据:
• 酸雨
天然降水由于溶解有二氧化碳, 呈弱酸性。而酸雨是指pH值小于5.6 的雨水、冻雨、雪、雹、露等大气 降水。酸雨主要是人类生产活动和 生活造成的。我国长江以南也存在 连片的酸雨区域。在酸雨区域内, 湖泊酸化,渔业减产,森林衰退, 土壤贫脊,粮菜减产,建筑物腐蚀, 文物面目皆非。
酸雨的危害
杭州灵隐寺的“摩崖石刻”
(1)有两瓶溶液,pH分别为2和6,呈酸性还是 碱性?哪个更强?
答:呈酸性,pH为2的酸性强。
(2)有两瓶溶液,pH分别为8和10,呈酸性还 是碱性?哪个更强?
答:呈碱性,pH为10的碱性强。
醋 牙膏 食盐溶液 肥皂 洗洁精
PH
3
9
7
10
12
(1)能使紫色石蕊试液变红色的是___醋____酸性最强 的是____醋____碱性最强的是_洗__洁__精____中性的是食__盐__溶__液_
1.用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液, 滴在pH试纸上;
2.将试纸显示的颜色与标准比色卡 对照,读出pH数值。
酸性增强 中性 碱性增强
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
物质酸碱性强弱的测定用pH试纸。
pH数值的范围通常在0-14之间;
pH>7
碱性 pH数值越大,碱性越强。
在稀硫酸中:紫色石蕊试液变红色 在稀盐酸中:紫色石蕊试液变红色 在氢氧化钠溶液中:紫色石蕊试液变蓝色 在氢氧化钙溶液中:紫色石蕊试液变蓝色
一、物质酸碱性的测定
1.测定物质酸碱性最 简单的方法是用紫色石蕊 试液
遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色
酸碱性强弱的不同
二、物质酸碱性强弱的测定
pH试纸
标准比色卡
(3)与氢氧化铜反应 Cu(OH)2+H2SO4===CuSO4+2H2O
现象:蓝色氢氧化铜固体逐渐_溶___解____,溶液变成_蓝__色___。
(4)与氯化钡反应 BaCl2+H2SO4===BaSO4↓+2HCl
现象:产生__白__色__沉__淀_____,加入稀硝酸,白色沉淀不溶解。
2.硫酸的特性
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