日本食品级材料的测试

各国食品级测试列表(EU,LFGB,FDA,DGCCR

各国食品级测试列表（EU,LFGB,FDA,DGCCRF等随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。

人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。

其实在日常使用中，有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品，进而影响人类健康。

该问题已引起各方关注，各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规，维护消费者安全。

常见的各国食品级法规如下：❖欧盟——EC/1935/2004❖德国——LFGB（原来的LMBG）❖法国——French DGCCRF 2004-64❖美国——FDA CFR 21 parts 170-189❖意大利——D.M.21/03/73❖日本——《日本食品卫生法》第II节食品级测试适用范围：各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。

常见食品级材料所涉及的产品包括：◆电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；◆食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；◆碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；◆食品包装材料。

各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。

欧洲食品饲料快速预警系统（RASFF）历年公布的预警数据表明，中国（包括大陆地区和香港）已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。

宁波捷通凭借丰富的认证检测经验，长期以来为企业提供全面的食品级材料测试服务，包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质，协助企业确认产品能满足欧盟、美国、日本等国的各项严格要求。

食品级材料实验室测试服务食品级测试服务是通过测试与食品接触的材料（常见的有PP塑料、硅橡胶、不锈钢、陶瓷、玻璃、不粘锅等有机涂层、木头、竹制品等）的化学参数、生物参数以及感官参数，对产品成分和安全性进行分析。

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。

聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。

由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。

日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。

日本食品包装容器、器具法规及检测方法

13
14 15 16 17 18 19
C-1
C-2 C-3 C-4 C-5 C-6 C-7
珐琅（搪瓷）制品，不能填充液体（加熱調理用器具除外）
珐琅（搪瓷）制品，不能填充液体（包含加熱調理用器具）珐琅（搪瓷）制品，深度未满于2.5cm（加熱調理用器具除外）珐琅（搪瓷）制品，深度未满于2.5cm（包含加熱調理用器具）珐琅（搪瓷）制品，深度在2.5cm以上，容量在3Ｌ以上珐琅（搪瓷）制品，深度在2.5cm以上，容量在3Ｌ以下（加熱調理用器具除外）珐琅（搪瓷）制品，深度在2.5cm以上，容量在3Ｌ以下（包含加熱調理用器具）
0.5μg/mL 以下 2μg/mL 以下 1μg/mL 以下 0.5μg/mL 以下 8μg/cm2 以下
陶瓷
深度2.5cm 以上
原材料
溶出试验种类浸出条件浸出用液 Cd
0.07μg/mL 以下容量3L未满深度 2.5cm 以上加热调理用器具以外（C-6）常温（暗处） 24小时 0.07μg/mL 以下 0.5μg/mL 以下 0.5μg/mL 以下 0.7μg/cm2 以下 0.8μg/mL 以下 1μg/mL 以下 1μg/mL 以下 8μg/cm2 以下
日本食品包装容器、器具法规及检测方法
主要内容
1
日本食品包装容器、器具管理部门及法律层次
2
日本食品包装容器、器具相关法律法规
3
日本进口食品包装容器、器具检验方法
4
日本进口食品包装容器、器具风险项目实例
日本食品包装容器、器具管理部门及法律层次
管理部门：厚生劳动省(MHLW)
法律法规层次结构
法律（国会）政令（依据法律制定，内阁批准）

各国食品接触材料法规

韩国：KFDA - Korea Food and Drug AdministrationKFDA- 韩国食品级法规KFDA 测试要求：1.Synthetic Resin(general standard) 合成树脂通用要求2.PVC聚氯乙烯3.PP, PBT, EVA, PPS, PLA/PBSA, PMP(polymethylpentene), PVA(Polyvinyl Alcohol), PB-1( Polybutene-1), Alcohol(EVOH), Polyimide(PI), BDR(Butadiene resins), Polyarylate(PAR),Hydroxybutyl(HBP), Fluoro Resins(FR), Ionomer resin, Polyethylene naphthalate(PEN)4.PS, Polyphenylene ether(PPE) 聚苯乙烯,聚苯树脂5.PVDC聚偏二氯乙烯6.PET7.PF(Phenol formaldehyde) 苯酚甲醛树脂8.MF(melamine formaldehyde) 密胺树脂9.UF(urea formaldehyde), POM脲醛树脂,聚甲醛10.Acrylic resin丙烯酸树脂11.PA聚酰胺(尼龙)12.PC聚碳酸酯13.PU14.ABS, AS聚苯乙烯聚酯,聚酯,丙烯酸塑料制品要求15.Polymethacrylstyrene(MS)16.PAN17.MABS18.Epoxy resin环氧树脂19.PCT20.PE聚乙烯21.Polyarylsulfone(PASF) 聚芳砜22.PES23.cellophane( regenerated cellulose film) 玻璃纸(再生纤维素)24.Rubber, Silicone resin, BDR (Butadiene resins) 橡胶, 硅胶树脂, 丁二烯树脂25.Paper /processed paper 纸板要求26.Metal containers, packages and apparatus 1.with coating 金属容器,包装及器具1.带涂层27.Wood木材28.glass, ceramic,enamel, pottery 玻璃,搪瓷,陶瓷,陶器29.starch淀粉日本：Ministry of Health and Welfare Ordinance No. 370日本食品卫生法No.370日本食品卫生法测试要求：1.Synthetic Resin(general standard)合成树脂通用要求2.Synthetic Resin made from formaldehyde甲醛制成的合成树脂(例如,密胺材料,脲醛树脂,EVA等)3.Polystyrene聚苯乙烯等(PS,ABS,GPPS, HIPS, AS, BS)4.EVA树脂5.PE/OP聚乙烯/聚酯树脂6.PET树脂7.PP聚丙烯树脂10.Polymethyl Pentene (PMP)聚甲基戊烯树脂12.Polyvinyl Alcohol(PVA)聚乙烯醇酯14 Polylactic acid(PLA)8.PVC聚氯乙烯树脂9.Polyvinylidene Chloride (PVDC)聚偏氯乙烯树脂10.Polymethyl Methacrylate(PMMA) 聚甲基丙烯酸甲酯11.Nylon ( PA)尼龙12.Polycarbonate (PC)13.Phenolic, melamine and urea resins酚醛树脂,密胺和尿素树脂14.Polylactic acid(PLA) 聚乳酸15.Rubber (except nursing utensils) 橡胶制品(除护理用品)16.Rubber (nursing utensils) 橡胶制品(护理用品)17.Metal cans [except those containing dried foods (except fats and oils and fatty foods)] 金属罐(包括盛放油脂和脂肪类食物的容器)18.Metal（Tin for plating）金属(镀锡)19.Metal used for manufacture or repair of apparatus and packaging containers用于制造或修理包装容器和器具的金属20.Solder used for manufacture or repair of apparatus and packaging containers用于制造或修理包装容器和器具的焊锡21.Glass, Ceramic, Enameled玻璃,陶瓷,搪瓷意大利：Italy Official Gazette GU 283 on 30 April 1962 and Ministerial Decree of 21 March 1973意大利与食品接触材料安全法规GU 283-1973/3/21测试要求：1.General plastics 普通塑料2.PC聚碳酸酯3.PVC聚氯乙烯4.Plastic Lid/O-ring/gasket塑料盖、O型圈、垫圈5.PU and PA 聚氨酯和尼龙6.Melamine 三聚氰氨树脂(美耐皿，密胺)制品的要求7.Aluminum and Aluminum alloy 铝和铝合金(Decree No. 76 of 18 April 2007 )8.stainless steel 不锈钢制品Italian Official Gazette (G.U.) DMH 21 March 19739.Wood 木材（参照DGCCRF 2004-64）10.Rubber /Silicone Rubber 橡胶/硅橡胶11.Ceramic 陶瓷Decree of the Ministry of Health of 04-4-1985 (GU no. 120) and 84/500/EC12.Glass 玻璃Italian Official Gazette (G.U.) DMH 21 March 1973法国：French DGCCRF 2004-64 and French Décret nº 92-631DGCCRF法国食品级安全法规DGCCRF 测试要求：1.General Plastic一般塑料制品2.test for plastic lid and O-ring杯盖内塑料垫片或垫圈3.Dyed PU and Nylon 染色的聚胺酯和尼龙4.PVC聚氯乙烯5.Melamine 三聚氰氨树脂(美耐皿，密胺)制品的要求6.Nylon尼龙7.PC聚碳酸酯塑料8.Silicone Rubber 硅橡胶制品要求9.Rubber 橡胶制品要求10.Wood木制品要求11.Paper and paperboard纸制品要求12.Ceramic, Glass, Crystal, vitro ceramic陶瓷，玻璃，水晶制品要求13.Enamelware搪瓷制品要求14.Stainless Steel I: with metal coating II: with organic coating不锈钢制品要求：a. 带金属镀层; b. 带有机涂层15.Aluminum and Aluminum alloy I: with organic coating铝和铝合金制品要求 1.带有机涂层16.Carbon Steel (not for food storage) I: with metal coating II: with Zn plating III: with organic coating17.非贮存食品的碳钢制品要求 1.带金属镀层2. 带锌电镀3.带有机涂层18.Steel for food storage I: with organic coating 用于食物储存的钢铁1.带有机涂层19.Cast Iron I: with metal coating II: with organic coating铸铁制品要求: 1.带金属镀层 2. 带有机涂层20.Tin锡制品要求21.Various other metals (bleached metal), zinc, tin alloy or unknown metal除上述金属制品以外的(浅色)金属，如锌，锡合金和其他金属德国：Germany LFGB (LMBG) Food and Feed Law § 30, 31德国食品级安全法规LFGB 测试要求:1.General Plastic 一般塑料制品或橡胶或有机涂层通用要求2.Test for plastic lid and O-ring 杯盖内塑料垫片或垫圈3.PVC 聚氯乙烯4.Melamine 三聚氰氨树脂(美耐皿，密胺)制品5.PE, PP 聚乙烯,聚丙烯6.PS,ABS, SAN, Acrylic, Methary 聚苯乙烯聚酯,聚酯,丙烯酸塑料制品要求7.PA 聚酰胺(尼龙)制品要求8.PC 聚碳酸酯塑料制品要求9.Poly(threphthalic acid diol esters), PET塑料制品要求10.Acetal resins POM 塑料制品要求11.Silicone rubber 硅橡胶制品要求12.Rubber, TPR, TPE 橡胶或弹性体制品要求13.Paper(not applicable for paper and board used in microwave oven)纸制品要求（不适用于微波炉使用的纸张14.Baking paper 烘焙纸15.PU and TPU 聚胺酯,聚亚胺酯制品要求16.Polymer coating for cooking purpose 有机涂层(烹饪用),例如特富龙17.Wood 木材18.Glass and Enamel ware 玻璃,搪瓷制品要求19.Ceramic 陶瓷84/500/EEC20.Metal, Metal alloy and electroplated(exclude aluminum) 金属、合金、镀层(除了铝)21.Al and Al alloy 纯铝和铝合金22.Textile material 纺织品23.Activated carbon and Charcoal 活性炭、木炭24.Vinylidene Chloride Copolymers with a Predominant Content of （PVDC）偏聚氯乙烯25.Product in contact with mouth lip or mouth cavity directly. eg. Toothbrush, drinking straw会跟嘴直接接触的产品,例如牙刷,吸管26.product in prolonged contact with skin (over 1 hour upon usage) eg. Handle of food roller产品会接触皮肤的把手(使用超过一小时)27.Metallic product in prolonged contact with skin (over 1 hour upon usage) eg. Handle of food roller会接触皮肤的金属产品把手(超过一小时)28.Dyed product in prolonged contact with skin (over 1 hour upon usage) eg. Table napkins染色产品会接触皮肤的延伸部分(使用超过一小时)例如:餐巾29.vacuum thermal bulb used in water canister or water jar真空保温瓶美国：FDA 美国食品级法规U.S.FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07FDA 测试对象：1.与食品接触的容器2.用于食物储藏的陶器、餐具、锅、盘、厨房用具3.与饮用水接触的材料和零部件4.食品包装材料5.用于食品生产的机器零部件6.其他FDA 测试要求：1.U.S. FDA CFR 21 175.300 有机涂层, 金属和电镀（除了银镀层）制品要求2.U.S. FDA CFR 21 176.170 纸制品要求3.U.S. FDA CFR 21 178.3800 Wood 木材要求4.U.S. FDA CFR 21 177.1010 Acrylic丙烯酸树脂要求5.U.S. FDA CFR 21 177.1210 食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈6.U.S. FDA CFR 21 177.1350 EVA要求7.U.S. FDA CFR 21 177.1460 for Melamine resins 三聚氰氨树脂(密胺)要求8.U.S. FDA CFR 21 177.1500尼龙塑料要求，如Nylon6, Nylon66, Nylon610, Nylon6/66, Nylon6/12,Nylon12T等（需要确定尼龙类型）9.U.S. FDA CFR 21 177.1520 PP要求10.U.S. FDA CFR 21 177.1520 PE,OP要求11.U.S. FDA CFR 21 177.1580 PC聚碳酸酯要求12.U.S. FDA CFR 21 177.1630 PET要求13.U.S. FDA CFR 21 177.1640 PS 要求14.U.S. FDA CFR 21 177.1655 Polysulfone resin 聚枫树脂要求15.U.S. FDA CFR 21 177.1680 PU聚亚氨树脂要求16.U.S. FDA CFR 21 177.1810 Styrene block polymer 苯乙烯嵌段聚合物要求17.U.S. FDA CFR 21 177.1830 MMA、MBS要求18.U.S. FDA CFR 21 177.1900 Urea-formaldehyde resin UF脲醛树脂要求19.U.S. FDA CFR 21 175.300 / 177.1975 PVC要求20.U.S. FDA CFR 21 177.2420 polyester resin, cross-linked (PETG) 交联聚脂树脂要求21.U.S. FDA CFR 21 177.2450 Polyamide-imide resin 聚酰胺-酰亚胺树脂22.U.S. FDA CFR 21 177.2600 Rubber 橡胶要求，如SBS,TPR,TPE,硅胶等弹性体23.U.S. FDA CPG 7117.05 Silver plated 镀银制品要求24.U.S. FDA CPG 7117.06,07 Ceramic, glass, enamel food ware 陶瓷、玻璃、搪瓷器皿要求25.U.S. FDA CFR 177.2470 /2480 POM聚甲醛共聚26.General Recognized As Safe (GRAS) US FDA stainless steel cutlery不锈钢（非烹饪用具） Cookware Manufacturer Association（CMA）Cookware (烹饪用具) FDA CFSAN PAC for collection No. 04005 & FDA CPG 7117.05 for Brassware or metal ware made ofcopper or coated with copper 黄铜制品、铜制品、镀铜产品29.U.S. FDA CFR 175.300 & CPG 7117.05 other metal product (except silver plated) 其他金属要求（除镀银制品外）欧盟：2011年1月14日欧盟最新（EU）No 10/2011 代替1935/2004，成为目前欧盟与食品接触材料最新安全法规！10/2011 测试要求：1.Plastic material 塑料－2002/72/ECtest for plastic lid and O-ring杯盖内塑料垫片或垫圈dyed PU and PA 染色的PU和尼龙PVC2.Ceramic, Glass and Enamel陶瓷，玻璃和搪瓷- 84/500/EEC (2005/31/EC)3.Silicone Rubber 硅橡胶－AP (2004)54.Melamine 三聚氰氨树脂(美耐皿，密胺)制品的要求anic coating 有机涂层－AP(2004)16.Rubber 橡胶－AP (2004) 4 & 93/11/EEC7.Paper(including baking paper) 纸张（包括烘培纸）－AP (2002)18.Wood木材9.Colourants(in plastic material) 着色剂－AP(89)1英国：UK英国与食品接触材料安全法规测试要求：1.Plastic material 塑料－2002/72/EC2.Ceramic and Glass 陶瓷玻璃－84/500/EEC (2005/31/EC)3.Silicone Rubber 硅橡胶－AP (2004)54.Melamine 三聚氰氨树脂(美耐皿)制品的要求anic coating 有机涂层－AP(2004)16.Rubber 橡胶－AP (2004) 4 & 93/11/EEC7.Paper纸张－AP (2002)18.Wood木材9.Metal, Metal alloy and electroplated 金属，合金和电镀制品。

Food Grade material

Note: 对于dry food（干性、非脂肪性食物），模拟液选用MPPO（聚(2,6-二苯基对亚苯基醚)）
7
Food Grade Material Standard 食品级材料标准
2）Contact temperature 接触温度
Contact Test Temperature Temperature: T≤5 ℃ 5℃ 5 ℃ < T ≤20℃ 20℃ 20℃ < T ≤40℃ 40 ℃ 40℃ < T ≤70℃ 70 ℃ 70℃ < T ≤100℃ 100 ℃ or reflux temperature 100℃< T ≤121℃ 121 ℃* 121℃< T ≤130℃ 130℃* 130℃< T ≤150℃ 150℃* T >150℃ 175 ℃* Storage at room temperature: 40 ℃, 10day 常温下的储存罐：40度, 10天。
Textile 纺织品 Metal alloy 金属合金 Sensory Test 感官测试
Paper, baking paper 纸、烘焙纸 BfR
Plastics 塑料 BfR recommendations
Ceramic, glass, enamel陶瓷、玻璃、搪瓷 DIN51032
PE,PP
11
Food grade material standard 食品级材料标准
French- 法国
DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes ) 法国竞争、消费和抑制欺诈总理事会 Implement

美国和日本食品接触测试培训教材

若用玻纤（GF）增强，且直接测试，则物理项目（密度、熔点、HCl中溶解度）无法满足指标。
SGS-CSTC EET RSTS
6
美国食品接触材料要求特点
材料分类细致入微如：PE、PP （ 21 CFR 177.1520）参数：密度、熔点（均聚PP）、正己烷萃取、二甲苯萃取 PP：使用金属茂合物催化剂？
SGS-CSTC EET RSTS
7
美国食品接触材料要求特点
食物模拟物的选择原则不统一
175.300 Coating; 176.170 Paper 180.22 & 181.32 ABS;
177.1210 Closure; 177.1350 EVA 177.1460 Melamine; 177.1900 UF
8
美国食品接触材料要求特点
部分技术指标针对原材料 • 21 CFR 177.1500 PA 尼龙 • 21 CFR 177.1520 OP 烯烃聚合物 • 21 CFR 177.1640 PS 聚苯乙烯 • 21 CFR 177.2460 PPO 聚苯醚 • 21 CFR 177.1580 PC 聚碳酸酯
0.12 0.025 1.00 1.00 0.04 0.04
S (max) 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 <0.015
Si (max) 1.00 1.00 1.00 1.00 0.75 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
SGS-CSTC EET RSTS
限值 100μg/g 1μg/ml 10μg/ml 30μg/ml
阴性
16
塑料指标
塑料特殊要求（举例）

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测

日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。

聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。

由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。

日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。

材料食品级认证检测内容

材料食品级认证检测内容
材料食品级认证检测是针对用于接触食品的材料进行的一种认
证检测，其目的是确保材料不会对食品造成污染或危害人体健康。

该检测内容涵盖多个方面，包括但不限于以下几个方面：
1. 化学成分检测，包括重金属、有害物质、塑化剂等有害化学
物质的检测，确保材料中不含超出规定限量的有害物质。

2. 物理性能检测，包括材料的机械性能、耐磨性、耐压性等物
理性能的检测，以确保材料符合食品接触所需的物理性能要求。

3. 微生物检测，检测材料表面或内部是否存在细菌、霉菌等微
生物，以确保材料不会引起食品污染。

4. 溶出性检测，检测材料在接触食品时是否会有溶出物质，以
确保材料不会释放有害物质到食品中。

5. 包装印刷油墨检测，对包装材料上印刷油墨的成分进行检测，以确保油墨不会对食品造成污染。

6. 致敏物质检测，检测材料中是否含有可能引起人体过敏反应的物质，以确保材料对人体健康无害。

综上所述，材料食品级认证检测内容涵盖了化学成分、物理性能、微生物、溶出性、包装印刷油墨、致敏物质等多个方面，旨在确保材料符合食品接触安全的要求，不会对食品和人体健康造成危害。

304不锈钢

密度为7.93 g/cm3304相当于我国的0Cr18Ni9【据GB/T 20878-2007 现已更改为06Cr19Ni10】不锈钢。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。

它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁，耐腐蚀耐高，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，例如：一些高档的不锈钢餐具，浴室厨房用具。

虽然此种不锈钢在国内非常常见，但是“304不锈钢”这个称呼却来自于美国。

很多人以为304不锈钢是日本的一种型号称呼，但是严格意义来讲，日本的对304不锈钢的正式称呼是“SUS304”。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，304 ，SUS304三种，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS304标示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。

为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有16%以上的铬,8%以上的镍含量。

304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

化学成分：碳C：≤0.08 硅Si：≤1.00 锰Mn：≤2.00 硫S ：≤0.030 磷P：≤0.035铬Cr：17.00～19.00 镍Ni：8.00～11.00力学性能抗拉强度σb (MPa)≥520304304不锈钢条件屈服强度σ0.2 (MPa)≥205伸长率δ5 (%)≥40断面收缩率ψ(%)≥60硬度：≤187HB;≤90HRB;≤200HV产品标准对于304不锈钢来说是非常重要的一个参数，直接决定着它的抗腐蚀能力，也决定着它的价值。

304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。

具体的要求由产品标准规定。

行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。

食品接触材料(FCM)法规课件

国际协调与统一
为了促进国际贸易的便利化，国际组织和各国政府致力于推动食品接触材料法规的国际协调和统一。
FCM法规更新内容
扩大监管范围
将更多的材料和产品纳入监管范围，如新型塑料、金属、玻璃等。
严格安全标准
对食品接触材料的成分、添加剂和制造过程提出更严格的安全要求。
强化检测和监督
增加检测项目和频次，加强生产过程的监督和检查。
案例二：某品牌婴儿奶瓶FCM安全评估
总结词
该品牌婴儿奶瓶在FCM安全评估中表现出色，对婴儿健康无不良影响。
VS
详细描述
该品牌婴儿奶瓶在生产过程中严格遵守 FCM法规要求，采用高品质的食品级材料制成，无毒无味，安全可靠。奶瓶的形状和结构设计符合婴儿的吸吮习惯，易于清洗和消毒，有效降低了食品污染的风险。经过多项安全评估测试，该品牌婴儿奶瓶对婴儿健康无不良影响。
详细描述
在评估过程中，需对不同条件下材料的迁移量进行检测，包括温度、接触时间、食品类型等。同时，需关注迁移量与材料成分、厚度、表面处理等因素的关系。
FCM毒理学评估
总结词
毒理学评估是对FCM安全性进行全面评价的关键步骤，主要通过实验研究FCM对生物体的影响。
详细描述
评估过程中，需进行急性毒性试验、慢性毒性试验和致癌性试验等，以全面了解材料对人体的潜在危害。同时，需关注不同材料成分的毒理学特性及其在食品中的迁移量。
01
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加拿大食品药品法案（ FDCA），规定了食品接触材料的安全要求和测
试方法。
澳大利亚新西兰食品标准法典（FSANZ），规定了食品接触材料的生
产和测试要求。
日本食品卫生法（FSA），规定了食品接触材料的安全要求和测试方法

POM食品级

食品级POM U10-01 日本宝理塑料有限公司物性数据①原料描述部分暂无此原料描述部分┄②原料技术数据性能项目试验条件[状态]测试方法测试数据数据单位物理性能比重--- ASTM D-792 1.41 ---机械性能拉伸强度--- ASTM D-638 60 MPa 伸长率--- ASTM D-638 45 % 弯曲强度--- ASTM D-790 96 MPa 弯曲模量--- ASTM D-790 2380 MPa艾氏冲击强度缺口侧反缺口侧带缺口带缺口ASTM D-256ASTM D-25663760J/mJ/m电气性能介电穿击强度短时间实验：2mmtASTM D-149 24 MV/m 体积电阻系数3mmt ASTM D-257 1×1014Ω.CM热性能线膨胀系数室温--- 10 ×10-5°C 热变形温度 1.82Mpa ASTM D-648 110 °C阻燃性--- UL 94 HB --- Tel: 152________0769_______26201:美国杜邦系列(聚甲醛)POM:美国杜邦POM 100AF 20%铁氟龙增强合金低磨耗高粘度高韧性POM美国杜邦POM 500AF 20%TEFLON3纤维增强高流动低磨耗聚甲醛美国杜邦POM 100P 注塑级高粘度高韧性POM 美国杜邦POM 500P 高流动性表面经润滑树脂美国杜邦POM 900P 高流动性低黏度表面经润滑树脂厨卫网美国杜邦POM 1700P 超高流动级POM 超低粘度均一物性美国杜邦POM 100T 坚韧高粘性美国杜邦POM 100ST 高黏度表面经润滑,超强韧性聚甲醛树脂美国杜邦POM 500T 低磨耗高流动POM美国杜邦POM 100 高粘度，具有最坚韧的硬度，优良的热稳定性美国杜邦POM 500 高流动高抗冲抗蠕变美国杜邦POM 500CL 高流动抗磨耗POM美国杜邦POM 500AL 高流动抗磨耗级美国杜邦POM 107 强度、刚度、热稳定性能好、硬度好。

日本食品级检测简介

检验方法
铅
镉
甲醛
三聚氰胺制
酚
品（POM）蒸发残渣(蒸馏水、20%
乙醇、4%乙酸、正庚烷)
重金属（Pb）
高锰酸钾消耗量铅镉 Nhomakorabea甲醛合成树脂
甲醛酚
蒸发残渣(4%乙酸)
重金属（Pb）
高锰酸钾消耗量
日本《食品卫生法》
日本《食品卫生法》
聚氯乙烯制
铅
品（PVC）
铅
聚丙烯
镉
（PP）、聚蒸发残渣(蒸馏水、20%
日本食品级
1. 日本食品级介绍：
《日本卫生法》由日本厚生劳动省颁布，是为了保证食品的安全和卫生而制定，保护人民远离由于饮食导致的健康危险，并帮助改善和出尽公众的健康。改法涵盖的范围包括：食品添加剂、设备、容器包装、以及玩具产品。
2. 《食品卫生法》食品接触材料材料和项目：
1）塑料制品：
商品检测项目
10-20件，视样品大小
而定
7
10
2）橡胶制品：
商品
检测项目
检验方法
非奶嘴橡胶制品
橡胶奶嘴
蒸发残渣(蒸馏水、20%乙醇、 4%乙酸)
重金属（Pb）甲醛酚锌镉铅
2-巯基咪唑蒸发残渣(蒸馏水)
日本《食品卫生法》日本《食品卫生法》
送样量
20件 20件
检验周期（工作日）
阴性阳性
7
10
7
而定
10-20件，视样品大小 7 10
而定
10-20件，视样品大小 7 10
而定
10-20件， 7 10
酸乙二醇酯
镉
法》
视样品大小
（PET）蒸发残渣(蒸馏水、20%

一次性丁腈食品级手套生产及检验规范

一次性丁腈食品级手套生产及检验规范文件编号 XYJS/C-GY-031版本号： 01 发行日期： 2018.4.3 页码：1总页数3文件编制审核批准姓名许铭田刘源耿方坤签名原件签名原件签名原件签名日期2018年3月29日2018年3月29日2018年3月29日修改履历标准名：一次性丁腈食品级手套生产及检验规范文件编号：修改NO. 修改日制定、修改内容起草部门备注 01新文件工艺部页码： 3 总页数 31.目的：保证半成品在生产、下线中转、补硫以及成品在包装过程中避免污染，抽检过程中避免不良品混入，为客户提供合格产品。

2.适用范围：一次性丁腈日本食品级手套从生产到包装以及抽检等过程的所有工序。

3.职责：3.1生产部负责半成品的生产、下线中转、补硫，以及成品的外观全检、包装等工作。

3.2质量部负责半成品生产过程、成品包装过程中的抽检工作。

4.生产包装要求：4.1产前需清理生产线，包括各沥滤水槽、胶槽、凝固剂槽、链条、定型烘箱等，避免生产过程中有脏污带入胶中和产品中；补硫前清理补硫机卫生，确保机内无油污、灰尘、铁锈等。

4.2所有相关人员需佩戴好工作帽、专用的一次性丁腈手套，不允许直接接触产品，穿戴的手套污染、破损后需立即更换。

4.3整个从生产到包装的过程中，凡使用的中转筐必须要整洁干净，筐内外两侧无明显灰尘，并在底部和顶层加盖垫布。

4.4脱模补数区域要有明确区分每个尺码的标识；半成品中转区域要有明确区分每个尺码的标识，避免出现混号。

4.5保证生产现场的环境卫生，包括半成品中转区域、补硫区域以及包装全检区域，包装全检区域人员进出需带鞋套。

5.生产包装细则：5.1半成品生产过程5 .1.1生产线操作工按照每2小时一次的频率内对负责的工位进行自检，发现问题及时调整。

5.1.2 生产班长按照每2小时一次的频率对生产线进行巡检，并做好记录。

5.2半成品脱模过程5.2.1产品下线后，操作工根据脱模机提示核对数量，并准确补数。

日本食品接触材料标准详解

食品接触材料检测日本标准食品接触材料测试的分类食品接触材料测试的分类常见日本食品接触材料测试的分类测试的分类物理测试Physical Test密度、熔点拉伸强度、撕裂强度、穿刺强度透氧率(OTR)、透水率(WTR)老化试验化学测试Chemical Test★迁移测试溶剂残留重金属测试增塑剂测试防腐剂测试生物测试Biological Test微生物测试细胞毒性测试只针对带有颜色的原料Only for materials and articlesRubber and rubberproduct特定物质的释放Release of specificsubstances重金属Heavy Metal重金属（以铅计）Heavy Metalas Lead脱色试验Color MigrationTest总迁移测试OverallMigration Test特殊迁移测试SpecificMigration Test高锰酸钾消耗量Consumption of Potassium Permanganate 蒸发残渣(Evaporation Residue)10. 11.Polymethyl Methacrylate(PM MA)聚甲基丙烯酸甲酯总铅总镉重金属溶出(以铅计)高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣甲基丙烯酸甲酯溶出量Nylon ( PA)尼龙总铅总镉重金属溶出(以铅计)高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣己内酰胺溶出12. 13.Polycarbonate (PC)总铅总镉重金属溶出(以铅计)高锰酸钾消耗量蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣双酚A含量双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总含量双酚A溶出双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总迁移量碳酸二苯酯聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的测定Phenolic,melamineand urea resins酚醛树脂,密胺和尿素树脂总铅总镉重金属溶出(以铅计)蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣苯酚溶出甲醛溶出14. 15.Polylactic acid(PLA)聚乳酸总铅总镉重金属溶出(以铅计)蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣migration of lactic acidRubber(except nursingutensils)橡胶制品(除护理用品)隔铅Phenol(Elution)甲醛溶出锌溶出重金属溶出蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣2-Mercaptoimidazoline(only for rubbercontaining chlorine)16. 17.Rubber (nursing utensils)橡胶制品(护理用品)隔铅Phenol(Elution)甲醛溶出锌溶出重金属溶出蒸馏水中蒸发残渣Metal cans[except thosecontaining driedfoods (except fatsand oils and fattyfoods)] 金属罐(包括盛放油脂和脂肪类食物的容器)砷溶出镉溶出铅溶出甲醛溶出苯酚溶出表氯醇溶出氯乙烯单体溶出蒸馏水中蒸发残渣4%醋酸中蒸发残渣20%乙醇中蒸发残渣正庚烷中蒸发残渣金属材料以及玻璃陶瓷用品Metal（Tin for plating）金属(镀锡)lead铅用于制造或修理包装容器和器具的金属铅和锑用于制造或修理包装容器和器具的焊锡lead铅镉溶出玻璃,陶瓷,搪瓷铅溶出玻璃、陶瓷、搪瓷做铅镉溶出的测试条件需要在暗室中进行日本食品包装器具的制造特殊要求1.铜或者铜制品用作包装容器时，与食品接触部分应该全面镀锡或者镀银，或者采用其他不会在卫生生产商产生危害的措施。

食品器具容器包装材料测试

蒸發殘渣
正庚烷,25℃,1hr：≤30µg/ml
20%乙醇, 60℃,30min：≤30µg/ml
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/m
水，60℃,30min：≤30µg/ml
重金屬(以Pb計)
4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/m
塑膠：甲醛合成樹脂
鉛
100µg/g樣品
Ministry of Health and Welfare Notice No.370, No. 499
≤30µg/ml
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/m
水，60℃,30min：≤30µg/m
重金屬(以Pb計)
4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml
高錳酸鉀消耗量
水,60℃,30min：≤10µg/ml
塑膠：聚苯乙烯
製品（PS)
鉛
100µg/g樣品
Ministry of Health and
Ministry of Health and Welfare Notice No.370, No. 499
鎘
100µg/g樣品
蒸發殘渣
正庚烷,25℃,1hr：≤150µg/ml
20%乙醇, 60℃,30min：
重金屬(以Pb計)
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/m
高錳酸鉀消耗量
水，60℃,30min：≤30µg/ml
≤30µg/ml
4%乙酸，60℃,30min：≤30µg/ml
水，60℃,30min：≤30µg/ml
重金屬(以Pb計)
4%乙酸,60℃,30min：≤1µg/ml
高錳酸鉀消耗量
水,60℃,30min：≤10µg/ml
甲基丙烯酸甲酯

日本食品级测试参考 JFSL 370 Section V

日本食品级测试J F S L370S e c t i o n V日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚身省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。

有测试要求的产品种类有—纸张、玻璃、陶瓷、珐琅瓷釉、橡胶、金属、塑料、有机涂层、硅胶、木材需要进行的测试项目包括—全面迁移测试特殊迁移测试重金属测试高锰酸钾值测定总铅和总镉含量测定颜色添加剂要求（对纸张材料的要求日本玩具安全法规日本厚生劳动省（MHLW）在2008.3.31日公布了玩具安全标准的修订本。

该本包括扩展指定玩具范围、以及通过修改玩具涂层说明及建立新类别：“金属珠宝玩具”说明来强化可溶性铅的规范要求。

1)扩展玩具范围：修订范围包括：1. 用于直接接触婴儿口腔的玩具2. 珠宝玩具、教育玩具（仅为直接接触婴儿口腔的玩具）3. 与指定玩具相组合的玩具，如玩具火车装置的铁轨。

2)涂层材料规范要求：以前：仅用于氯乙烯树脂涂层剂规范；现在新要求：作为成品一部分的所有类型涂层（干燥状态）。

新要求包括确定铅浓度的新方法。

3)基材规范要求;之前要求：主要由聚氯乙烯（PVC）或聚乙烯（PE）制造的材料的规范要求。

现在要求：主要由聚氯乙烯（PVC）或聚乙烯（PE）制造的基材（成品的基质材料，不包括涂层）的规范要求。

增加的新类别：“金属珠宝玩具”。

能被婴儿吞食的小型金属珠宝的规范要求日本玩具市场的两项主要标准：1.日本食品卫生法规（JFSL）—第4部分2.日本玩具安全标准ST2002第1 部分：机械和物理性质第2部分：易燃性第3部分：化学性质日本食品卫生法规（JFSL）—第4部分是强制标准，而ST2002是用于ST标志认可的自愿标准。

JFSL的一部分与ST2002在该领域是重叠的。

日本食品卫生法规JFSL-第四部分测试项目分类：类别：测试项目：玩具及其材料复制图片、贴花纸重金属、砷叠纸、折纸重金属、砷橡胶奶嘴、橡皮奶嘴苯酚、甲醛、锌、重金属镉含量、铅含量、蒸发残留物涂层可溶性铅、镉、或砷聚氯乙烯（PVC)涂层高锰酸钾消耗量蒸发残留物可溶性铅、镉、砷DEHP(6岁以下儿童)DINP(6岁以下儿童易接触口腔的玩具。

常用的食品级测试列表-推荐下载

常见的各国食品级法规如下：欧盟——EC/1935/2004德国——LFGB（原来的LMBG）法国——French DGCCRF 2004-64美国——FDA CFR 21 parts 170-189意大利——D.M.21/03/73日本——《日本食品卫生法》第II节食品级测试适用范围：各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。

常见食品级材料所涉及的产品包括：◆电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；◆食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；◆碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；◆食品包装材料。

各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。

欧洲食品饲料快速预警系统（RASFF）历年公布的预警数据表明，中国（包括大陆地区和香港）已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。

宁波捷通凭借丰富的认证检测经验，长期以来为企业提供全面的食品级材料测试服务，包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质，协助企业确认产品能满足欧盟、美国、日本等国的各项严格要求。

食品级材料实验室测试服务食品级测试服务是通过测试与食品接触的材料（常见的有PP塑料、硅橡胶、不锈钢、陶瓷、玻璃、不粘锅等有机涂层、木头、竹制品等）的化学参数、生物参数以及感官参数，对产品成分和安全性进行分析。

通过测试，将产品检验和现场过程评估的资料结合分析，得出准确结论；从而得出您的产品是否符合欧洲或美国等世界各国的食品级材料的要求。

我们的主要权威测试项目有:欧洲食品等级1935/2004、2002/72/EC、2007/19/EC。

日本食品级材料的测试

电饭锅，食物处理器，面包机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品给我们的生活带来极大的便利。

人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品相接触材料的安全性。

今年来，各个国家不断出台和更新食品级接触材料的法律法规，维护消费者安全。

各个国家和地区的法律法规和标准多种多样，厨房小家电的生产企业，进出口商，经销商需要熟知相关的法律法规。

食品级测试适用范围：
各种和食品接触的材料，包括金属和合金、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、纺织品、木材、纸张等。

常见食品级材料所涉及的产品包括：
电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；
食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；
碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；
食品包装材料。

下面介绍日本的食品级接触材料的测试项目供大家参考：。