《醇》课件(人教版选修5)

交警检测驾 驶员是否酒
后驾车
（已知：酸性重铬酸钾溶液具有强氧化性）
7
实验探究
步骤
现象
结论
取两支试管，均加 入少量重铬酸钾酸 溶液呈橙黄色 性溶液；
分别将A、B试管所 与A相连的试管中：
带的导气管分别插 溶液不变色
入并上 向述A、两B支试试管管中中吹，与B相连的试管中：
气。
溶液变成绿色
乙醇能被 酸性重铬 酸钾溶液
的反应原理属于：
C
A、取代反应
B、消去反应
C、氧化反应
D、酯化反应
动手练！
2、请写出CH3CH2CH2OH在浓硫酸催化下加热 的化学反应方程式。
课后练习！
请你尝试 1. 写出 CH2OH与金属钠反应的方程式。
CH2OH
2. 写出 CH3CHCH3的消去反应和催化氧
OH
化反应的方程式。
（1）与金属钠反应
2CH3CH2CH2OH+2Na →2CH3CH2CH2ONa+H2↑
HH
HH
CH3―C―C―O―H Na CH3―C―C―ONa
HH
HH
1 醇的化学性质
（2）氧化反应
2CH3CH2OH+O2
Cu Δ
2CH3CHO+2H2O
HH H―C―C―O
HHH
HH H―C―C―O
H
根据所提供的药品和仪 器，设计实验方案探究 检测酒后驾车的原理。
乐安一中 邹晓东
1
乙醇 乙二醇 丙三醇
苯甲醇
HH H―C―C―H
HH
CnH2n+2
HH H―C―C―O―H
HH
CnH2n+2O
CnH2n+1OH
1 醇的化学性质
（1）与金属钠反应
2CH3CH2OH+2Na →2CH3CH2ONa+H2↑
HH H―C―C―O―H
HH
HH H―C―C―ONa
HH
1 醇的化学性质
CH3CH2－OH ＋ HO－CH2CH3
浓H2SO4 140℃
②酯化反应
CH3CH2－O－CH2CH3 ＋H2O
CH3CH2OH+CH3COOH
浓H2SO4
Δ
CH3CH2OOCCH3+H2O
③与浓氢溴酸的反应
CH3CH2－OH＋H－Br CH3CH2－Br＋H2O
醇的化学性质：
反应 与金属钠反应
氧化反应
消去反应
取代反应
典型的反应方程式
2CH3CH2OH+2Na →2CH3CH2ONa+H2↑
2CH3CH2OH+O2
Cu Δ
2CH3CHO+2H2O
CH3CH2OH
浓H2SO4 170℃
CH2＝ CH2↑＋H2O
CH3CH2OH＋HBr CH3CH2Br＋H2O
动手练！
1、交通警察检查驾驶员是否酒后驾车，利用
氧化
浓硫酸 使乙醇 炭化变
黑
水银 球位
置
温度要迅速 升高170oC
碎瓷片 吸收杂质
溶液褪色说明 有乙烯生成
1 醇的化学性质
（3）消去反应
CH3CH2OH
浓H2SO4 170℃
CH2＝ CH2↑
＋H2O
HH H―C―C―H
H OH H2O
ห้องสมุดไป่ตู้
HH H―C― C―H
1 醇的化学性质
（4）取代反应
①分子间脱水